Welches Wissen wächst im Botani- schen Garten? · 2019-01-09 · 1 Welches Wissen wächst im Botani-schen Garten? Botanischer Garten und Freiland Labor Graz Programm 2019

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Welches Wissen wächst im Botani-schen Garten?

Botanischer Gartenund Freiland Labor Graz

Programm 2019

www.uni-graz.at

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Allgemeine InformationenÖffnungszeitenFreiland und Gewächshäuser des Botanischen Gartens sind täglich für BesucherInnen geöffnet.

15. Mai bis 15. September ǀ 8:00-16.30 Uhr 16. September bis 14. Mai* ǀ 8:00-14.30 Uhr *24. Dezember bis 6. Jänner ǀ geschlossen

Eintrittfreie SpendeHunde haben keinen Zutritt.

Adresse und ErreichbarkeitBotanischer Garten der Universität GrazSchubertstraße 598010 Graz

Der Haupteingang befindet sich in der Schubertstraße 59. Der Garten kann gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln, wie der Straßenbahnlinie 1, Richtung Mariatrost, Ausstieg an der Haltestelle "Hilmteich" erreicht werden. Weiterhin gibt es Parkmöglichkeiten in den anliegenden Straßen.

Werden Sie Mitglied in unserem Freundeskreis Die Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens unterstützt die Öffentlichkeitsarbeit im Botanischen Garten, organisiert Veranstaltungen und Ausstellungen. Mit einem Jahresbeitrag von 13,- € bekommen Sie 25% Ermäßigung bei Führungen und Workshops sowie regelmäßige Informationen zum aktuellen Programm.Anmeldung und Kontakt: Dr. Ursula Brosch, [email protected]

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Wir begrüßenDer Botanische Garten der Universität Graz zeigt auf fast 3 Hektar Fläche und in 4 Schaugewächshäusern verschiedene Pflanzen und Vegetationstypen der Erde. Ein Besuch lohnt sich zu jeder Jahreszeit. So kann man im Winter das tropische Klima des Regenwaldes und die an Trockenheit angepassten Überlebenskünstler der Wüste bestaunen, während im Sommer eine bunte Vielfalt von über 3000 Arten – von Mam-mutbäumen über Farne, bis hin zu asiatischen und amerikanischen Alpinpflanzen im Freigelände zu sehen ist.

Botanische Gärten sind Zentren der Forschung, der Botanischen Lehre, des Natur-schutzes und der Umweltbildung. Wissenschaftliche Erkenntnisse gut aufbereitet an Schülerinnen und Schüler weiterzugeben, aber auch einem breiteren Interessentenkreis zugänglich zu machen, ist u.a. die Aufgabe des Freilandlabors, einem Projekt der 7. fakultät.

So möchten wir Sie auch in diesem Jahr wieder mit einem vielfältigen Programm in das Reich der Pflanzen einladen!

Dr. Christian Berg, wissenschaftlicher Gartenleiterund Dr. Stephan Monschein, Projektleiter Freiland Labor Graz

Impressumf.d.I.v.: Universität Graz ǀ Die siebente fakultät: Zentrum für Gesellschaft, Wissen und Kommunikation ǀ Kathleen Grüner, BA, MA © 2018Satz/Layout: Daniela Jesacher, Presse + Kommunikation, Universität Graz

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Inhalt

VERANSTALTUNGEN UND FÜHRUNGEN

Highlights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ausstellungen 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Führungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-9

SCHULPROGRAMM

Zu Besuch bei den Bienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Alpen-Universum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Neobiota – Neue Arten unter uns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Lebensraum Wasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ökosystem Boden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Essbare Blüten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Koevolution – Wer fliegt auf wen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

WORKSHOPS FÜR INDIVIDUALBESUCHER

Schnittkurs Kernobst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Strauchschnitt Frühjahr und Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Pflanzenvermehrung im Küchen-Garten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Wilde Küche – Nahrungsquelle Wiese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Sensenmähen – MYSENSE schärft die Sinne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Essbare Blüten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Neobiota – Neue Arten unter uns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Koevolution – Wer fliegt auf wen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Gewürzwerkstatt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

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Veranstaltungen und Führungen

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HIGHLIGHTS Pflanzen–Raritätenmarkt Der Grazer Pflanzen-Raritätenmarkt findet am letzten Aprilwochenende im Botanischen Garten und am Universitätsplatz 2 statt. Über 100 AusstellerInnen bieten Gemüse- und Zierpflanzenraritäten an.

Termin Samstag und Sonntag, 27.-28.04.2019 ǀ 9:30-16:00 Uhr Ort Botanischer Garten, Schubertstraße 59 Vorplatz der Universität, Universitätsplatz 2

Botanik Brunch Es gibt die Grüne Apotheke im Botanischen Garten und die Vielfalt der Heilpflanzen zu entdecken.

Termin Sonntag, 16.06.2019 ǀ 10:00-14:00 UhrOrt Botanischer Garten, Postgrund, Holteigasse 6

Lange Nacht der Museen Bei der Langen Nacht erfährt man alles zum Thema Tee. Teepflanzen aus verschiedenen Klimazonen werden vorgestellt und verkostet.

Termin Samstag, 05.10.2019 ǀ 18:00-01:00 UhrOrt Botanischer Garten, Schubertstraße 59

AUSSTELLUNGEN 2019Barbara Raič „minor. maior. mathein...“Termin Fr. 18.01.2019-Sa. 28.02.2019

Werner Steiner: „Fotografie – Werkschau 2013-2018“Termin Fr. 08.03.2019 - So. 28.04.2019

„PalaeoDiversiStyria: dem Urgetreide auf der Spur“Termin Fr. 03.05.2019 - Di. 11.06.2019

Südwind „Bananenausstellung“Termin Do. 13.06.2019 - So. 07.07.2019

„Die Grüne Apotheke – Vom Hortus Medicus zur Pharmaforschung“ eine Ausstellung des Verbands Botanischer Gärten, drinnen und draußen zu sehenTermin Mi. 16.06.2019 - So. 01.09.2019

Skulpturenbiennale der Berufsvereinigung der Bildenden Künstler Steiermark „Terra V“Termin Sa. 13.07.2019 - So. 08.09.2019

Violetta Leitner: „Integrationszentrum für Migrierte Pflanzen“Termin Do. 24.10.2019 - So. 15.12.2019

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FÜHRUNGEN Gewächshausführung für Gruppen Gruppen können direkt eine Führung im Botanischen Garten buchen. Eine Gewächs-hausführung dauert eine Stunde und führt durch die verschiedenen Klimazonen – von der Wüste bis in die Tropen.

Anmeldung 2 Wochen vorher erbeten über: Jonathan Wilfling: [email protected] KostenErwachsene: 5,- €Kinder: 3,- €Kleingruppen (weniger als 8 Personen) zahlen 35,- € pauschal

Abendführungen Bei stimmungsvoller Atmosphäre in den beleuchteten Gewächshäusern wird die exoti-sche Pflanzenvielfalt zu einem besonderen Erlebnis. Während der einstündigen Führung kann man unter anderem etwas über die Schlafgewohnheiten von Pflanzen erfahren.

TermineDo. 17.01.2019 ǀ 18:00-19:00 UhrDo. 31.01.2019 ǀ 18:00-19:00 UhrFr. 15.02.2019 ǀ 18:00-19:00 Uhr

Valentinstagsführung Eine Führung über Pflanzen im Brauchtum – von der roten Rose, als Symbol für die Liebe, bis hin zum Gänseblümchenorakel. Die BesucherInnen lernen Pflanzen der Zuneigung, Schönheit und Liebe kennen.mit René MichalskiTerminDo. 14.02.2019 ǀ 16:00-17:00 Uhr

Dauer 1 Stunde, Kosten Erwachsene 8,- € / Kinder 3,- € (Gruppen unter 8 Personen pauschal 55,- €) Teilnehmerzahl 8-20 Personen, Treffpunkt Foyer (Gewächshäuser)

Anmeldung [email protected] oder 0316 380 5651

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Frühlingsspaziergang Krokus, Blaustern, Frühlingsknotenblume, Bärlauch und Co. zählen zu den sogenann-ten Frühlingsgeophyten, die Kraft unter der Erde speichern, um mit Pracht über der Erde im Frühling zu bezaubern. Bei dieser Führung gibt es viel Wissenswertes rund um die ersten Frühblüher und Tipps für eine schöne Frühlingswiese im heimischen Garten.

TermineFebruar bis Mitte März ǀ auf Anfrage

Kräuterführung An wie vielen Wildkräutern spazieren wir vorbei, ohne sie zu kennen? Diese Führung gibt einen Einblick in die Vielfalt der Kräuter und ihre Verwendung heu-te und früher. Dabei geht es nicht nur um die typischen Küchenkräuter, sondern auch um mystische Pflanzen, wie die Alraune. Begleiten Sie uns auf einem nicht alltäglichen Kräuterspaziergang!

TermineMai bis Juni ǀ auf Anfrage

Herbstlaubführung Die Tage werden wieder kürzer und das sommerliche Grün verschwindet. Wir rascheln gemeinsam durch das bunte Herbstlaub im Arboretum und erfahren, warum sich das Laub im Herbst verfärbt, warum die Blätter von den Bäumen fallen und welche Bedeu-tung der Herbst für die Natur hat.

Termineim Oktober ǀ auf Anfrage

Advent, Advent – eine Führung für die ganze Familie Bei der stimmungsvollen Führung durch die Gewächshäuser stehen weihnachtliche Pflanzen, sowie Aromen, Früchte und Gewürze der Weihnachtszeit im Zentrum. Die Be-sucherInnen erfahren unter anderem, wo die Vanilleschote wächst, wie man Zimt erntet und welche Zutaten zum Christstollen man im Botanischen Garten findet.

TermineSo. 01.12.2019 ǀ 16:00-17:00 UhrSo. 08.12.2019 ǀ 16:00-17:00 UhrSo. 15.12.2019 ǀ 16:00-17:00 Uhr

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Ab in die Tropen! Ab in die Tropen – dafür muss man nicht stundenlang fliegen, sondern kann hier in Graz, im Tropenhaus des Botanischen Gartens, die Atmosphäre des Dschungels be-staunen. Spielerisch lernen Kinder, wo exotische Früchte ihren Ursprung haben, wie ein Regenwald aufgebaut ist, welche Besonderheiten im Dickicht der „grünen Lunge der Erde“ verborgen liegen und was dieses erstaunliche Ökosystem so wertvoll macht.

Termineauf Anfrage2 Stunden, 6,- € pro Kind, Teilnehmerzahl: 8-15 (Gruppen mit weniger als 8 Kindern zahlen pauschal 40,- €)Treffpunkt Foyer (Gewächshäuser)

Führungen mit ExpertInnen Gemeinsam mit einem Gärtner erkunden die BesucherInnen die Gewächshäuser und erhalten Einblicke in die tägliche Arbeit mit den Pflanzen. Unsere Spezialisten stehen mit botanischem und gärtnerischem Fachwissen für Fragen bereit und geben gern Auskunft über die richtige Auswahl von Substraten und Tipps für die Anzucht zu Hause.

Gewächshausführung mit Schwerpunkt Palmen mit Dr. Christian BergTermine Fr. 3.5.2019 ǀ 15:00-16:00 UhrFr. 5.7.2019 ǀ 15:00-16:00 Uhr

Gewächshausführung mit Schwerpunkt Kakteen und Sukkulenten mit Ulrike StraußbergerTermineSa. 16.03.2019 ǀ 10:00-11:00 UhrSa. 19.10.2019 ǀ 10:00-11:00 Uhr

Gewächshausführung mit Schwerpunkt mediterrane Pflanzenwelt mit Viola BongersTermineFr. 3.5.2019 ǀ 15:00-16:00 UhrFr. 5.7.2019 ǀ 15:00-16:00 Uhr

Gewächshausführung mit Schwerpunkt Tropenpflanzen mit Franz StieberTermineSa. 16.02.2019 ǀ 14:00-15:00 UhrSa. 14.12.2019 ǀ 14:00-15:00 Uhr



eine interaktive Führung für Kinder von

8-12 JahrenBuchung auch

im Rahmen von Kindergeburts-tagen möglich

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Schulprogramm

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Mitzubringen Bitte bringt wetterfeste Kleidung und Schuhwerk mit, langärmelige helle Kleidung empfohlen.

Allergiehinweis Angaben über eine Bienenstichallergie sind unbedingt erforderlich!

Teilnehmerzahl 20-30

KOMM MIT – Zu Besuch bei den Bienen

Zielgruppe 1.-12. Schulstufe mit ihren engagierten LehrerInnen

Dauer 2 Stunden

Kosten 6,- € pro SchülerIn (inklusive Material)

Termine Mi. 24.04.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr Do. 25.04.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr Fr. 26.04.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr (weitere Termine auf Anfrage)

Treffpunkt Institut für Zoologie, Eingangsbereich, Universitätsplatz 2, 8010 Graz

Beschreibung Erlebe die faszinierende Welt der Bienen und besuche sie in ihrem Zuhause. Hier kannst du viele interessante Dinge über die Honigbiene erfahren. Beobachte die Bienen bei ihren täglichen Arbeiten, mach dich auf die Suche nach der Königin, oder erlebe hautnah mit, wenn eine Jungbiene aus ihrer Zelle schlüpft, in der sie sich vom Ei zur erwachsenen Biene entwickelt hat.mit Mag. Jutta Vollmann und Elisabeth Papenberg

Anmeldung [email protected] oder 0316-380-5630 Fo

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Allergiehinweis Abhaltung im Freien, Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich.


Alpen-Universum

Zielgruppe 5.-8. Schulstufe

Lehrplanbezug Am Beispiel heimischer Ökosysteme in einer Berglandschaft werden ökologische Grundbegriffe erarbeitet.

Dauer 3 Stunden exkl. An- und Abreise

Kosten 9,- € pro SchülerIn

Termine Ende Mai - Anfang Juli (auf Anfrage)

Treffpunkt Schöckl Bergstation

Beschreibung Man kennt die Alpen als wilde, unberührte Natur voller Abenteuer und Geheimnisse. Wie aber sehen die Lebensräume in den Bergen aus und welche Bedingungen herr-schen dort? Welche Strategien haben Pflanzen und Tiere entwickelt um mit brausen-dem Wind, starker Sonneneinstrahlung, extremen Temperaturen und steinigen Böden zurechtzukommen? Am Schöckl, dem Grazer Hausberg, kann man das Ökosystem der Berge erforschen und spannende Einblicke gewinnen. Mit verschiedenen Messgeräten und der Videokamera machen wir uns daran, die Lebensräume am Berg zu verstehen und entwickeln dabei unsere eigene „Alpen-Doku“. In der Hauptrolle stehen die jun-gen ForscherInnen, die den Lebensraum verstehen und erklären.mit Mag. Patrick Schwager, MSc und Mag. Johannes Rabensteiner

Anmeldung [email protected] oder 0316-380-5630

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Mitzubringen Bitte bringt gutes Schuhwerk und je nach Witterung Regenschutz bzw. Sonnenschutz mit!



„Neobiota“ – neue Arten unter uns!

Zielgruppe SchülerInnen ab der 5. Schulstufe

Lehrplanbezug Unterstufe: Ökosystem Wald, Umwelt-, Natur- und Biotopschutz, positive wie negative Folgen menschlichen Wirkens.

Oberstufe: der Mensch als beeinflussender Faktor von Ökosystemen, Ökosysteme allgemein, Umweltprobleme.

Dauer 1,5 Stunden


Termine Mai, Juni, Juli (auf Anfrage)

Treffpunkt Gewächshäuser Botanischer Garten, Foyer, Schubertstraße 59, 8010 Graz

Beschreibung Ob Springkraut, Sommerflieder, Bambus, asiatischer Marienkäfer oder Regenbogen-forelle. Es gibt zahlreiche Tier- und Pflanzenarten, die ohne den Menschen nie zu uns gelangt wären. Wir zeigen euch bei einem Rundgang rund um den Hilmteich einige „Neubürger“, erklären euch warum sich Neobiota oft so erfolgreich etablieren und mit welchen Folgen dies verbunden sein kann.mit Mag. Daniel Zechner


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Mitzubringen Bitte bringt wetterfeste Kleidung mit!


Lebensraum Wasser – Ein schützenswertes Ökosystem


Dauer 2 Stunden


Termine Mi. 08.05.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr Mi. 12.06.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr (weitere Termine auf Anfrage)


Beschreibung Wasser ist das lebensspendende Elixier schlechthin. Jedes Lebewesen besteht zu einem bestimmten Anteil aus Wasser und benötigt Wasser zum Überleben. Welche Tiere nützen das Wasser als Lebensraum? Welche Voraussetzungen sind notwendig, damit Wasser als Lebensraum genutzt werden kann? Machen wir uns auf die Suche nach lebensspendenden Wasserquellen und erforschen wir gemeinsam das Leben im Wasser.mit Mag. Jutta Vollmann und Elisabeth Papenberg


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Ökosystem Boden – Was lebt denn da?


Dauer 2 Stunden


Termine Mi. 15.05.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr Mi. 19.06.2019 ǀ 09:00-11:00 Uhr (weitere Termine auf Anfrage)


Beschreibung Im Boden nehmen Nahrungskreisläufe ihren Anfang und ihr Ende. Welche Voraus- setzungen müssen gegeben sein, dass Leben im Boden möglich ist? Wer lebt im Verborgenen und wer an der Oberfläche? Untersuchen wir gemeinsam die Bodenbe-schaffenheit, machen wir uns auf die Suche nach den Bodenbewohnern. Was können wir dazu beitragen, dass das Ökosystem Boden weiterhin einen optimalen Lebensraum für Tiere und Pflanzen bieten kann, wodurch natürlich auch der Mensch profitiert?mit Mag. Jutta Vollmann und Elisabeth Papenberg


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Allergiehinweis Angaben über Allergien unbedingt erforderlich!


Essbare Blüten für Tier und MenschBlumenwiesen anlegen – pflegen – nutzen


Lehrplanbezug Lebensraum Wiese, Auswirkung von Pflegemaßnahmen, ökologische Zusammenhänge, Sehsinn von Insekten und Menschen, essbare Wildpflanzen kennenlernen

Dauer 2 Stunden


Termine Mi. 22.05.2019 ǀ 10:00-12:00 Uhr Mi. 26.06.2019 ǀ 10:00-12:00 Uhr


Beschreibung Wie entsteht eine Blumenwiese? Und wer nascht an der bunten Pracht? Wir tauchen in die faszinierende Welt der Blühpflanzen und ihrer Bestäuber ein. Welche Farben sehen Bienen und Schmetterlinge auf der Wiese, welche wir Menschen? Blüten bilden die Nahrungsgrundlage zahlreicher Tiere und sie schmecken auch uns Menschen ob süß im Sirup oder pikant in Aufstrichen und Salaten. Machen wir uns gemeinsam auf die Suche nach solchen Erlebnissen.mit Dr. Anna Gasperl und Mag. Jutta Vollmann


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Allergiehinweis Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich.

Teilnehmerzahl 8-30 (kleinere Gruppen zahlen 35,- € pauschal)

Koevolution – wer fliegt auf wen?

Zielgruppe SchülerInnen ab der 5. Schulstufe

Lehrplanbezug Ökologie, Evolution.

Dauer 1 Stunde

Kosten 3,- € pro SchülerIn

Termine auf Anfrage


Beschreibung Charles Darwin entdeckte 1862 in Madagaskar eine Orchidee, die ihren Nektar am Ende eines 20-35cm langen Lippensporns verbirgt. Zur damaligen Zeit war allerdings kein Insekt bekannt, welches die Orchidee bestäuben hätte können. Darwin vermutete einen Nachtfalter mit einem sehr langen Rüssel. Dass er mit seiner Annahme richtig lag, erfuhr Darwin leider nie, denn erst im nächsten Jahrhundert wurde dieser Nacht-falter erstmals beim Blütenbesuch fotografiert. In Ökosystemen wie dem Regenwald, haben sich über Millionen von Jahren unzählige und oftmals unglaubliche Beziehungen zwischen Pflanzen und Tieren entwickelt. Im Zuge dieses Rundganges durch den bota-nischen Garten lernen wir spannende gegenseitige Anpassungen kennen und erfahren auch welche Vorteile diese mit sich bringen.mit Mag. Daniel Zechner


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Workshops für IndividualbesucherInnen

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Mitzubringen Bitte bringt wetterfeste Kleidung, gutes Schuhwerk und eventuell eine Gartenschere mit.


Teilnehmerzahl 5-10

Schnittkurs Kernobst

Zielgruppe Erwachsene

Dauer 2 Stunden

Kosten 20,- € pro Person

Termine Sa. 09.03.2019 ǀ 13:00-15:00 Uhr Sa. 16.03.2019 ǀ 13:00-15:00 Uhr


Beschreibung Der Kurs bietet Grundlagenwissen für den Schnitt von Kernobstbäumen (Apfel, Birne) für Fachleute und Hobbygärtner an. In einer theoretischen Einführung werden die Wuchsgesetze erläutert und verschiedene Erziehungsformen aufgezeigt. Im prakti-schen Teil wird der Schnitt von Spindel und Raumkrone im Obstgarten geübt.mit Jonathan Wilfling, BSc


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Mitzubringen Bitte bringt wetterfeste Kleidung und Schuhwerk; falls vorhanden eine eigene Gartenschere/Säge mit!

Allergiehinweis Tätigkeit im Freiland

Teilnehmerzahl 5-10

Strauchschnitt Frühjahr und Sommer


Dauer 2 Stunden

Kosten 20,- € pro Person / Termin

Termine Frühling: Sa. 16.03.2019 ǀ 10:00-12:00 Uhr Sommer: Sa. 06.07.2019 ǀ 10:00-12:00 Uhr


Beschreibung Die TeilnehmerInnen erwartet eine theoretische Einführung in den Schnitt verschiede-ner Ziergehölze sowie die Erläuterung von Wuchsgesetzen und Sträuchergruppen. Im praktischen Teil wird der Schnitt ausgewählter Gehölze im Arboretum des Botanischen Gartens der Uni Graz geübt.mit Jonathan Wilfling, BSc


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Mitzubringen Bitte bringt gutes Schuhwerk und je nach Witterung Regenschutz bzw. Sonnenschutz mit.

Teilnehmerzahl 8-20

Pflanzenvermehrung im Küchen-Garten

Zielgruppe IndividualbesucherInnen

Dauer 3 Stunden

Kosten 30,- € pro Person (inklusive Material)



Beschreibung Selbstversorgt das ganze Jahr! Kräuter, Sprossen und Keimlinge können auf jeder Fensterbank unschwer gezogen werden. Doch auch Blattsalate, Radieschen, Rote Beete und Pfefferoni, ja sogar Pilze, Kartoffeln und Tomaten lassen sich – gewusst wie! – in der eigenen Wohnung ziehen. Im Workshop wird eine Auswahl von Pflanzen vorgestellt, die für die Anzucht zu Hause geeignet ist.mit René Michalski


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Mitzubringen evtl. eine Schürze, bei Schlechtwetter Regenschutz


Teilnehmerzahl 8-12

Wilde Küche – Nahrungsquelle Wiese


Lehrplanbezug bei Schulprogrammen

Dauer 3 Stunden




Beschreibung Was wächst vor unserer Haustür, was bietet uns die Wiese vor dem Haus an Nahrung? An diesem Nachmittag werden wir in einer kurzen Theorie besprechen, wo man Wildkräuter findet und worauf man beim Sammeln achten sollte. Auf den Wiesen im Botanischen Garten werden wir einige Wildkräuter kennenlernen und auch roh ver-kosten können. Anschließend verarbeiten wir das Gesammelte zu Wildkräutertopfen, Wildkräutersuppe, Wiesendudler und je nach Verfügbarkeit zu gebackenen Blüten. Die hergestellten Kostproben werden am Schluss gemeinsam verspeist.mit Ulrike Straußberger


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Mitzubringen Bitte bringt festes Schuhwerk, Gürtel an Rock oder Hose, Kopf- bedeckung, Sonnenschutz, Regenschutz, evtl. Jause und Getränk mit!


Teilnehmerzahl 4-8

Sensenmähen – MYSENSE schärft die Sinne


Dauer 5 Stunden

Kosten 67,- € pro Person (Ausrüstung wird zur Verfügung gestellt)

Termine Sa. 25.05.2019 ǀ 07:00-12:00 Uhr Sa. 13.07.2019 ǀ 07:00-12:00 Uhr Sa. 14.09.2019 ǀ 08:00-13:00 Uhr

Treffpunkt Wiese gegenüber Institut für Pflanzenwissenschaften, Holteigasse 6, 8010 Graz

Beschreibung Möchten Sie in Ihrem Garten eine Blumenwiese auf sanfte und ökologische Weise pflegen? Wollen Sie dies lieber mit einem Arbeitsgerät tun, das weder Lärm noch Abgase verursacht, sondern Ihnen stattdessen eine gesunde Bewegung beim Arbeiten in der Natur ermöglicht? In dem halbtägigen Kurs lernen Sie das richtige Einstellen der Sense für körperschonendes Mähen, eine genussvolle, entspannte Mähtechnik, mit der Sie auch besondere Mähsituationen (Hang, Böschung, Baum ausmähen) meistern. Wir stellen Ihnen bestes Sensenmaterial zur Verfügung.mit DI Christian Derler

Anmeldung [email protected] oder 0316-380-5630 Weitere Informationen zum Kurs unter www.mysense.at

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Allergiehinweis Angaben über Allergien unbedingt erforderlich!


Essbare Blüten für Tier und MenschBlumenwiesen anlegen – pflegen – nutzen


Dauer 2 Stunden

Kosten Kinder und Jugendliche 10,- €; Erwachsene 20,- € (inklusive Material)

Termin Sa. 25.05.2019 ǀ 10:00-12:00 Uhr


Beschreibung Wir zeigen, wie eine artenreiche Blumenwiese angelegt wird und welche Pflegemaß-nahmen es braucht, sie auch in den kommenden Jahren zu erhalten. Die faszinierende Welt der Blühpflanzen und ihrer Bestäuber erwartet uns. Auf welche Farben fliegen die verschiedenen Insekten und wie sehen wir Menschen dieselben Blüten? Die Nahrungs-grundlage zahlreicher Tiere liefert auch uns Menschen herrliche Gaumen- und Au-gengenüsse - ob süß im Sirup oder pikant in Aufstrichen und Salaten. Machen wir uns gemeinsam auf die Suche nach solchen Erlebnissen.mit Dr. Anna Gasperl und Mag. Jutta Vollmann


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„Neobiota“ – neue Arten unter uns!


Dauer 1,5 Stunden


Termine Mai, Juni, Juli (auf Anfrage)


Beschreibung Ob Springkraut, Sommerflieder, Bambus, asiatischer Marienkäfer oder Regenbogen-forelle. Es gibt zahlreiche Tier- und Pflanzenarten, die ohne den Menschen, nie zu uns gelangt wären. Bei einem Rundgang rund um den Hilmteich werden einige „Neubür-ger“ vorgestellt. Die BesucherInnen erfahren, warum sich Neobiota oft so erfolgreich etablieren und mit welchen Folgen dies verbunden sein kann.mit Mag. Daniel Zechner


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Allergiehinweis Kontakt mit Insekten und Allergenen wie Pollen möglich.


Koevolution – wer fliegt auf wen?


Dauer 1 Stunde

Kosten 5,- € pro Person (Gruppen unter 8 Personen pauschal 35,- €)

Termine auf Anfrage


Beschreibung Charles Darwin entdeckte 1862 in Madagaskar eine Orchidee, die ihren Nektar am Ende eines 20-35cm langen Lippensporns verbirgt. Zur damaligen Zeit war allerdings kein Insekt bekannt, welches die Orchidee bestäuben hätte können. Darwin vermutete einen Nachtfalter mit einem sehr langen Rüssel. Dass er mit seiner Annahme richtig lag, erfuhr Darwin leider nie, denn erst im nächsten Jahrhundert wurde dieser Nacht-falter erstmals beim Blütenbesuch fotografiert. In Ökosystemen wie dem Regenwald, haben sich über Millionen von Jahren unzählige und oftmals unglaubliche Beziehungen zwischen Pflanzen und Tieren entwickelt. Im Zuge dieses Rundgangs durch den Bota-nischen Garten lernen Sie spannende gegenseitige Anpassungen kennen und erfahren auch welche Vorteile diese mit sich bringen.mit Mag. Daniel Zechner


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Teilnehmerzahl 8-20

Gewürzwerkstatt


Dauer 2 Stunden




Beschreibung Machen wir eine Reise in die Welt des guten Geschmacks. Gewürze sind sprichwörtlich des „Salz in der Suppe“, doch wie würzt man richtig und mit welchen Aromen? Wie unterscheidet man, was ein Gewürz ist und was nicht? Wie wirken Gewürze auf Körper und Geist? Das erfahren Interessierte in der Gewürzwerkstatt.mit René Michalski


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WAS KÖNNEN SIE TUN?

UNTERSTÜTZEN SIE DEN GARTEN!Sie schätzen die Erholung im Garten oder

genießen das exotische Flair im Gewächs-haus? Die ersten 500 UnterstützerInnen

erhalten ein kleines Präsent aus dem Botanischen Garten.

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WERDEN SIE PFLANZENPATE/IN!Außergewöhnliche Pflanzen suchen nach einer Patin/einem Paten für die kommenden fünf Jahre. Schnell zugreifen: Jede Pflanze gibt es nur einmal!

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WACHSEN!

2019 feiert der Botanische Garten der Universität Graz sein 130-jähriges Jubiläum am Standort Schubertstraße. Ein guter Grund, ihn in neuem Glanz erstrahlen zu lassen!

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Welches Wissen wächst im Botani- schen Garten? · 2019-01-09 · 1 Welches Wissen wächst im Botani-schen Garten? Botanischer Garten und Freiland Labor Graz Programm 2019