Willkommen im

dem feinen Café in der Uni:Bibliothek,

ein Ort der Nahrung für

KÖRPER & GEIST

• Kaffee und Tee • 2 Millionen Medien • Exzellente Weine • 1054 Handschriften • Exotische Vitaldrinks • Lexika und Fachliteratur • Frühstück • über 3400 aktuelle Zeitschriften • Mittagstisch • Online: www.uni-salzburg.at/bibliothek • Süßes • für jedermann kostenlos zugänglich

… sichtbar, riechbar, spürbar, erfahrbar, genießbar …

Bei uns surfen Sie gratis im Internet mit Wireless-Lan.

Verweile entspannt im UNI:VERSUM

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& Co Espresso .............................................................................. € 2,60 Doppelter Espresso ............................................................ € 3,40 Kleiner Brauner (G) ................................................................ € 2,70 Großer Brauner (G) ............................................................... € 3,40 Verlängerter (G) ..................................................................... € 2,90 Melange [großer Kaffee mit Milchschaum] (G) ............................... € 2,90 Cappuccino [großer Kaffee mit Milchschaum und Kakao] (G) .......... € 3,40 Café Latte [kleiner Kaffee mit viel Milch] (G) ................................. € 3,40 Heiße Schokolade (G) .......................................................... € 3,50 Portion Schlag (G) ................................................................. € 0,50

Ristretto ................................................................................ € 2,90 Espresso .............................................................................. € 2,90 Espresso Macchiato (G) ....................................................... € 3,10 Espresso Doppio (G) ............................................................. € 3,90 Lungo ................................................................................... € 3,60 Cappuccino (G) ..................................................................... € 3,90

Tee TASSE Tee ........................................................................... € 2,90 KANNE Tee ........................................................................ € 4,10 Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast, Pfefferminz, Green Dragon, Sweet Berries (Früchtetee), Wellness (Kräutertee), Kamille, Verveine, Cream Orange (Rooibos)

Portion Milch (G) ................................................................... € 0,30 Portion Zitrone .................................................................... € 0,30 Portion Rum ......................................................................... € 0,80

Kardamint heiß ..................................................................... € 3,90

Inklusivpreise (…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Frühstück bis 12:00 Uhr Kleines Frühstück mit Kaffee od. Tee nach Wahl, ....................... € 4,50 1 Croissant und Butter (A,C,F,G,N)

Violetta mit Kaffee od. Tee nach Wahl, ....................................... € 5,40 2 Kaisersemmerl, hausgemachte Marmelade und Butter (A,C,F,G,N)

Leporello mit Kaffee od. Tee nach Wahl, ...................................... € 6,30 1 weiches Bio-Ei, 2 Kaisersemmerl mit Butter, hausgem. Marmelade (A,C,F,G,N)

Jedermann mit Kaffee od. Tee nach Wahl, Schinken, Salami, Käse, . € 9,90 Butter, hausgem. Marmelade, 2 Gebäck, 1 Glas Orangensaft 0,1 l (A,C,F,G,L,N)

Frisch gepresster Orangensaft ................................ 0,25 l € 4,70

Schinkenomelette mit Gebäck (C,L) ........................................... € 6,70

Portion Schinken, Salami und Käse (C,G,L) ......................... € 6,90

Ham and Eggs [3 Eier, mit Gebäck] (A,C,F,G,L,N) ............................ € 5,90

1 weiches Bio-Ei (C) ............................................................. € 1,60

2 Bio-Eier im Glas (C) .......................................................... € 3,80

Hausgemachte Marmelade ................................................ € 1,40

Honig ................................................................................... € 1,00

Portion Butter (G) .................................................................... € 0,90

Kaisersemmerl (A,C,F,G,N) .......................................................... € 0,70

Kornspitz (A,C,F,G,H,M,N) .............................................................. € 1,10

Ciabatta (A,C,F,G,N) .................................................................. € 0,90

Butter-Croissant (A,C,F,G,N) ....................................................... € 1,70

3Inklusivpreise (…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Inklusivpreise

Suppen Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Grießnockerl (A,C,F,G,L,M) .......... € 4,40 Tomatencremesuppe mit Croutons (A,F,G) .................................. € 4,80 Gulaschsuppe mit Gebäck (A,C,F,G,L,M) ........................................ € 5,90

Speisen Ravioli mit Steinpilzfülle, Pesto und Pinienkernen (A,C,F,G,L,H) ................ € 11,40 Tortellini mit Ricotta & Spinat (A,C,G) ............................................. € 9,70 Rindsgulasch mit Tagesbeilage, oder Gebäck (A,L,) ....................... € 10,90 Ciabatta mit Prosciutto, Parmesan und Ruccola (A,C,F,G,N) .................. € 5,40 Ciabatta mit Mozzarella und Tomaten (A,C,F,G,M.N) ........................... € 4,90 Frühlingsrollen mit Asia-Sauce und Salat (A,C,F,G,L,M) ....................... € 7,90 Quiche Lorraine mit Salatgarnitur (A,C,G,L,M,F) .............................. € 8,20 Schinken-Käse-Toast mit Salat (A,C,F,G,L,M) ................................... € 5,90 Frankfurter mit Senf, Kren und Gebäck (A,C,F,G,L,M) ........................... € 5,40

Salate Blattsalat mit gegrilltem Bio-Ziegencamembert (G,M) ......................... € 12,90 Salat mit Hühnerfiletstreifen (A,C,F,G,L,M) ........................................... € 11,40 Backhendlsalat mit steirischem Kürbiskernöl (A,C,G,L,M) .................... € 11,90 Salat mit Frühlingsrollen (A,C,F,G,L,M) ................................................ € 9,90 Beilagensalat (M) ................................................................... € 4,70

Süßes Kuchen oder Strudel [aus der Vitrine] (A,C,F,G,H,L,M) ...................... € 3,60 Strudel mit Schlagobers (A,C,F,G,H,L,M) ............................................. € 4,40 Strudel mit Vanillesauce (A,C,F,G,H,L,M) ............................................. € 5,90 Rhabarbertiramisu im Glas (A,C,G) ............................................ € 4,90 Schokoguglhupf mit Schlagobers (A,C,G,H) ................................... € 5,50 Palatschinken 2 Stück, mit hausgem. Marillenmarmelade (A,C,G) ....... € 5,90

Weitere Tagesangebote am schwarzen Brett

4 (…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Inklusivpreise

Alkoholfreie Getränke San Pellegrino [sparkling] ....................... 0,25 l € 2,80 Flasche 0,75 l € 4,90 Acqua Panna [still] ................................. 0,25 l € 2,80 Flasche 0,75 l € 4,90 Bio-Rhabarber mit Soda ........................................ 0,30 l € 3,90 0,50 l € 4,70 Kardamint-Soda ...................................................... 0,30 l € 3,90 Kardamint-Soda ...................................................... 0,50 l € 4,70 Soda ......................................................................... 0,30 l € 1,90 Soda mit Zitrone, Himbeere, oder Holler ........................... 0,30 l € 2,70 ................................................................................... 0,50 l € 3,20 Coca-Cola, Coca-Cola light ................................. 0,33 l € 3,10 Red Bull Cola .......................................................... 0,25 l € 3,90 Sprite, Almdudler .................................................... 0,33 l € 2,90 Rauch Apfel- oder Orangensaft ............................ 0,30 l € 2,90 Rauch Apfel- oder Orangensaft gespritzt ................ 0,30 l € 2,70 ................................................................................... 0,50 l € 3,60 Rauch Apfel- oder Orangensaft mit Leitungswasser ....... 0,30 l € 2,50 ................................................................................... 0,50 l € 3,40 Eistee Zitrone oder Pfirsich .................................... 0,33 l € 2,90 Schweppes [Bitter Lemon, Tonic Water] .......................... 0,20 l € 2,90 Red Bull Energy Drink ............................................. 0,25 l € 3,90 Carpe Diem [Kombucha Classic] .................................. 0,25 l € 3,90

Rauch Fruchtsäfte [Johannisbeere, Marille, Mango] ......... 0,20 l € 2,90 Rauch Fruchtsäfte mit Soda gespritzt ............................ 0,50 l € 3,70 Rauch Fruchtsäfte mit Leitungswasser ............................ 0,50 l € 3,40

Servicebeitrag für Leitungswasser ......................... 0,30 l € 0,50 Als Zweitgetränk ist Leitungswasser gratis

5(…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Inklusivpreise6

Regional & Vital – Apfelvariationen

Rote Rübe mit Apfel ................................................. 0,25 l € 4,40 Nach roten Rüben duftender inkl. 0,25 l Leitungswasser od. Soda und schmeckender, gehaltvoller Apfelrübensaft!

Holler mit Apfel ........................................................ 0,25 l € 4,40 Fruchtiger, erfrischender, inkl. 0,25 l Leitungswasser od. Soda harmonischer Gourmetsaft mit einer typischen, zarten Holundernote!

Quitte mit Apfel ........................................................ 0,25 l € 4,40 Typisch fruchtiger, würziger, inkl. 0,25 l Leitungswasser od. Soda vielschichtiger Gourmetapfelsaft!

Karotte mit Apfel ...................................................... 0,25 l € 4,40 Typisch fruchtiger, würziger, inkl. 0,25 l Leitungswasser od. Soda vielschichtiger Gourmetapfelsaft!

(…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Inklusivpreise 7

Regional & Belebend Kardamint-Soda ....................................................... 0,30 l € 3,90

0,50 l € 4,70

Viele erfrischende Möglichkeiten Kardamint® ist ein Saft aus 100% natürlichen Zutaten. Er eignet sich hervorragend zum Mixen mit anderen Getränken. Aufgespritzt mit Soda ist Kardamint® der ideale Durstlöscher!

Und für die kalten Tage: Kardamint® heiß – wärmend und belebend.

Zutaten: frisches Quellwasser, Zucker, Nanaminze, Zitronensäure, grüner Kardamom und Kardamomsirup, Minzesirup, Limettensirup, Saft von frischen Limetten und Zitronen.

Bio-Rhabarber mit Soda ......................................... 0,30 l € 3,900,50 l € 4,70

Traubensaft rot mit Soda ......................................... 0,30 l € 3,700,50 l € 4,50

Eis 1 Kugel Eis (G) ................................................................... € 1,50

Gemischtes Eis [Vanille, Erdbeer und Schoko] (G) ..................... € 4,20

Gemischtes Eis mit Schlag [Vanille, Erdbeer und Schoko] (G) ....... € 4,90

Eiskaffee (G) ........................................................................ € 4,90

Espresso on Ice „Affogato“ [Vanille] (G) ............................. € 3,90

Heisse Liebe (G) ................................................................. € 5,60

(…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Weine weiß Hauswein [GV, Taubenschuss, Poysdorf] (O) ........................ 1/8 l € 3,40

Grüner Veltliner [Proidl, Senftenberg] (O) .......................... 1/8 l € 4,70 Flasche 0,75 l € 25,00

Sabathini Welschriesling & Sauvigon Blanc [Leutschach] (O) ...... 1/8 l € 4,90 Flasche 0,75 l € 26,00

Gelber Muskateller [Terrassen, Domäne Wachau] (O) ....... 1/8 l € 4,90 Flasche 0,75 l € 26,00

Weißburgunder [Glatzer, Göttelsbrunn] (O) ...................... 1/8 l € 4,70 Flasche 0,75 l € 25,00

Riesling [Topf, Kamptal, DAC Reserve] (O) ........................... 1/8 l € 4,90 Flasche 0,75 l € 26,00

G’spritzter weiß (O) ..................................................... 0,25 l € 3,70

Weine rot / Rosé Hauswein [Zweigelt, Scheiblhofer, Andau] (O) ..................... 1/8 l € 3,50

Big John [ZW, CS, PN, Scheiblhofer, Andau] (O) ..................... 1/8 l € 5,90 Flasche 0,75 l € 33,00

Blaufränkisch [Kerschbaum, Horitschon] (O) ...................... 1/8 l € 4,90 Flasche 0,75 l € 26,00

Classic Cuvée [BP, ZW, ME, Aumann, Thermenregion] (O) ... 1/8 l € 3,90 Flasche 0,75 l € 21,00

Rosé Célestia [Höpler, Breitenbrunn] (O) ........................... 1/8 l € 3,90

G’spritzter rot (O) .......................................................... 1/4 l € 3,90

8 Inklusivpreise (…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Biergenuss Stiegl Goldbräu (A) ..................................................... 0,20 l € 2,90 Stiegl Goldbräu (A) ..................................................... 0,30 l € 3,60 Stiegl Goldbräu (A) ..................................................... 0,50 l € 4,20 Stiegl Weisse (A) ......................................................... 0,50 l € 4,20 Stiegl Columbus Pale Ale (A) ..................................... 0,30 l € 3,90 Stiegl Radler (A) ................................................ Flasche 0,33 l € 3,90 Stiegl Freibier alkoholfrei (A) ........................... Flasche 0,33 l € 3,70

Spirituosen / Bitter Vodka ........................................................................... 4 cl € 4,40 Gin, Bombay ............................................................... 4 cl € 4,40 Christon Edelbrand [Marille, Williams, Zwetschke] .............. 2 cl € 4,70 Jameson Whiskey ...................................................... 4 cl € 4,50 Cognac Camus, VSOP ................................................. 2 cl € 3,90 Grappa Bocchino, Gran Moscato .................................. 2 cl € 2,90 Averna .......................................................................... 2 cl € 2,90 Fernet Branca .............................................................. 2 cl € 2,90

Aperitif Winzersekt [Taubenschuss, Poysdorf] ................................ 0,1 l € 5,90 Flasche 0,75 l € 42,00 Prosecco, DOC Spumante ....................................... 0,1 l € 3,90 Flasche 0,75 l € 27,00 Prosecco mit Kardamint ........................................ 0,125 l € 4,90 Spritz Aperol [Weißwein, Aperol, Soda] ......................... 0,25 l € 4,90 Veneziano [Prosecco, Aperol, Soda] ................................ 0,25 l € 5,90 Hugo [Prosecco, Holler, Minze] ....................................... 0,25 l € 4,90 Kardamint-Spritz ...................................................... 0,25 l € 4,90 Campari Soda ............................................................ 4 cl € 4,70 Campari Orange ........................................................ 4 cl € 4,90 Sherry, Sandeman ...................................................... 5 cl € 4,90

9Inklusivpreise (…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Cocktails Red Bull mit Vodka ........................................................... 4 cl € 5,70 Red Bull Cola mit Gin ..................................................... 4 cl € 5,70 Vodka Lemon [Vodka, Bitterlemon] ..................................... 4 cl € 4,90 Vodka Orange [Vodka, Orangensaft] ................................ 4 cl € 5,40 Gin Tonic [Gin, Tonic Water, Limette, Gurkenscheibe] ............. 4 cl € 5,90

Crémant de Loire Crémant de Loire Rosé .............................................. 0,1 l € 7,90 Crémant de Loire Rosé ............................... Flasche 0,75 l € 57,00

Champagner Taittinger [Brut Reserve] ................................................... 0,1 l € 12,90 Taittinger [Brut Reserve] ................................... Flasche 0,375 l € 46,00 Taittinger [Brut Reserve] ................................... Flasche 0,75 l € 92,00

Taittinger Rosé ............................................................ 0,1 l € 14,90 Taittinger Rosé ............................................ Flasche 0,375 l € 54,00 Taittinger Rosé ............................................ Flasche 0,75 l € 109,00

10 Inklusivpreise (…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Uni-Angebote Kleines Studentenfrühstück Melange, Cappuccino od. Tee, ....... € 3,50 1 Croissant mit Butter (A,C,F,G,N)

Kaffee (G) ............................................................................... € 2,50 Melange, Cappuccino, Kleiner Brauner, Espresso, Espresso Macchiato

Café grande (G) .................................................................... € 2,90 Café Latte, Espresso doppio, Großer Brauner, Heiße Schokolade

Tee Tasse ............................................................................... € 2,30 Kardamint-Spritz Kardamint/Soda/Weißwein ................. 1/4 l € 2,90 Kardamint-Soda ....................................................... 0,30 l € 2,40 .................................................................................... 0,50 l € 2,90 Kardamint heiß .................................................................. € 2,50 Stiegl Goldbräu (A) ..................................................... 0,30 l € 2,90 .................................................................................... 0,50 l € 3,40 Spritzer (O) ................................................................... 1/4 l € 2,60 Bio-Rhabarber mit Soda ......................................... 0,30 l € 2,40 Kardamint-Soda ....................................................... 0,50 l € 2,90 Soda mit Zitrone, Himbeere, oder Holler ............................ 0,50 l € 2,20 Tagessuppe ......................................................................... € 2,90 Gulaschsuppe mit Gebäck (A,C,F,G,L,M) ........................................ € 4,40 STUDENTEN LUNCH ......................................................... € 4,90 STUDENTEN LUNCH mit Leitungswasser .................... 0,50 l € 5,80 Lunch-Soda mit Zitrone, Himbeer oder Holler .................... 0,50 l € 1,70 Lunch-Wasser mit Zitrone-, Himbeer- oder Holler ................. 0,50 l € 1,30 Schinken-Käse-Toast mit Salat (A,C,F,G,L,M) .................................. € 4,50 Vegetarisch gefüllte Pasta mit Blattsalat (A,C,F,G,L,M) ................... € 6,90 Salatteller mit Hühnerfiletstreifen (A,C,F,G,L,M) ................................... € 7,90 Quiche Lorraine mit Salatgarnitur (A,C,G,L,M,F) ............................... € 5,70 Frankfurter mit Senf, Kren und Gebäck (A,C,F,G,L,M) ........................... € 3,70 Apfel- oder Topfenstrudel (A,C,F,G,H,L,M) .................................... € 2,90

11Inklusivpreise

Ermäßigte Preise für Studenten und Mitarbeiter der Uni Salzburg. (Gilt nicht für SeniorstudentInnen) Bitte Studien- bzw. Mitarbeiterausweis VOR der Bestellung vorzeigen.

(…) Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: siehe Seite 13 und 14

Paris Lodron Universität Salzburg[www.uni-salzburg.at]

Die Universität wurde im Jahr 1622 von Fürsterzbischof Paris Lodron gegründet.

Bereits in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts werden neben theologischen und philosophischen

auch juridische und medizinische Vorlesungen gehalten. Nach ihrer Angliederung an Bayern 1810 wurde sie im Jahr 1962 wieder eröffnet.

Die Paris Lodron Universität Salzburg ist heute eine innovative

und international vernetzte Forschungsstätte. Sie gliedert sich in vier Fakultäten, und zwar in die

Theologische, die Rechtswissenschaftliche, die Kultur- und Gesellschaftswissenschaftliche und die Naturwissenschaftliche Fakultät.

Mit 1.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern

und rund 13.000 Studierenden bietet sie die Vorteile einer überschaubaren Universität.

Sie ist Ort der Begegnung zwischen Lehrenden und Studierenden, Wissenschaft und Öffentlichkeit und als Altstadtuniversität fest

in das kulturelle und wirtschaftliche Leben Salzburgs eingebunden.

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ALLERGENINFORMATION gemäß Codex-Empfehlung

A Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich) zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose1 b) Maltodextrine auf Weizenbasis 1 c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs

B Krebstiere Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

C Ei Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse

D Fisch Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird

E Erdnuss Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

F Soja Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett 1 b) natürliche gemischte Tocopherole (E 306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolacetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen c) aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen

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ALLERGENINFORMATION gemäß Codex-Empfehlung

G Milch oder Lactose Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs b) Lactit

H Schalenfrüchte Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queens- landnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs

L Sellerie Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnissere

M Senf Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

N Sesam Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

O Sulfite Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Weichtiere wie z. B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse

P Lupinen Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

R Weichtiere Weichtiere wie z. B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse

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