Dorint · Hotel · Hamburg-Eppendorf · Martinistraße 72 · 20251 Hamburg
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B A R K A R T E B A R M E N U E
Herzlich Willkommen in der Welcome to the
BAR SEVENTY TWO
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag Montay to Sunday
17.00 bis 01.00 Uhr 5:00 p.m. until 1:00 a.m.
Lehnen Sie sich zurück in unserer gemütlichen Bar und lassen
Sie den Tag bei einem fruchtigen Cocktail oder einem
Glas Champagner ausklingen.
Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl von frisch
gemixten Cocktails.
Sit back and relax in our comfy bar and bring the day to pleasant close with a
fine cocktail or a glass of champagne.
We will be happy to help you with our selection.
Ihr Bar Team / Your Bar Team
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Service-Team.
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A F T E R W O R K H O U R Montag bis Freitag von 17.00 – 19.00 Uhr
Monday to friday from 5 p.m. until 7 p.m.
Afterwork Cocktails für nur 6 €
Caipirinha1,9,l
Nego Fulo, Limetten, Rohrzucker
Cosmopolitan1,9,l
Russian Standard, Cointreau, Cranberrynektar,
Zitronensaft Sex on the Beach1,a1,9,l
Russian Standard, PeachTree, Cranberrynektar, Orangensaft
Alkoholfreie Afterwork Cocktails für nur 5 €
Virgin Colada1,9,g
Ananassaft, Kokossirup, Sahne
Ipanema1,9,14,l
Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale
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C O C K T A I L S
DRY COCKTAILS
Manhatten1, 9,l 8,50 €
Canadian Club, Antica Formila, Angostura Bitter
Vodka Martinia1,9,l 8,50 €
Russian Standard, Noilly Prat, Olive
Martini Cocktail l 8,50 €
Tanqueray, Noilly Prat, Olive
SOUR’S
Aperol Sour 1,9,g,l 8,50 €
Aperol, Rohrzuckersirup, Zitronensaft
Whisk(e)y Sour1,9,l 9,50 €
PROSECCO + CHAMPAGNER COCKTAILS
Aperol Spritz1,9,g,l 8,50 €
Aperol, Prosecco, Soda
Hugo “made by Dorint”1 ,9,g,l 8,50 €
Holunderlikör, Prosecco, Minze, Limette, Soda
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FANCY & CARRIBEAN
Chica1, 9 8,50 €
Southern Comfort, Orangensaft, Maracujanektar,
Erdbeer, Zitronensaft
TEQUILA DRINKS
Margarita1,9 9,50 €
Tequila 100% Agave, Cointreau, Zitronensaft
Tequila Sunrise1,9 9,50 €
Tequila 100% Agave, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
VODKA DRINKS
Sex on the Beacha1,9,l 9,50 €
Russian Standard, PeachTree, Cranberrynektar, Ananassaft
Cosmopolitana1,9,l 9,50 €
Russian Standard, Cointreau, Cranberrynektar,
Zitronensaft
Russian Mulea1,l,9,14 9,50€
Russian Standard, Limette, Gurke,
Thomas Henry Spicy Ginger
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GIN DRINKS
Gin Fizz1,9,l 9,50€
Gin, Zitronensaft, Rohrzucker, Soda
White Lady1,9,l 9,50€
Gin, Cointreau, Rohrzucker, Zitronensaft
COLADAS
Pina Colada1,9,g 10,00€
Havana Club 3 Años, Ananassaft, Kokos, Sahne
Swimmingpool1,9,g,a1 10,00€
Russian Standard, Havana Club 3 Años,
Blue Curacaosirup, Ananassaft, Kokos, Sahne
RUM DRINKS
Mai Tai1,4,9 10,50€
Havana Club 3 Años, Myers‘s Rum, Apricot Brandy, Mandel, Old Pascas 73%, Zitronensaft, Ananassaft
Planter´s Punch1,4,9 10,50€
Myers‘s Rum, Orangensaft, Ananassaft,
Zitronensaft, Grenadine, Muskatnuss
Cuba Libre1,8,9,13
Havana Club, Limette, Cola
Anjeo 3 Años 9,00 € Anjeo 7 Años 11,00 €
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CAIPI & MOJITO
Caipirinha1,9,l 8,50 €
Limetten, Nega Fulo, Rohrzucker,
Mojito1,9,l 9,00 €
Limetten, Minze, Havana Club 3 Años, Rohrzucker, Soda,
ALKOHOLFREIE DRINKS
Ipanema1,9,14, l 7,00 €
Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale
Mojito Child1,9, l 7,00 €
Limette, Minze, Rohrzucker, Maracujasaft,
Ginger Ale
Virgin Colada 1, 9, g 7,00 €
Ananassaft, Kokos, Sahne
Fruit Punch 1,9 7,00€
Orangensaft, Ananassaft, Maracujasaft,
Zitronensaft, Grenadine
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L O N G D R I N K S (4 cl) Kreieren Sie sich Ihren eigenen Longdrink aus unserem
Spirituosensortiment. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack
mit einem Softdrink (Preise excl.) Ihrer Wahl.
VODKA 1,a1,a2,a3
Russian Standard 7,50 €
Grey Goose 10,50 € Belvedere 10,50 €
Xellent Swiss Vodka 9,50€
GIN l
Tanqueray London Dry 6,50 €
Bombay Sapphire 6,50 €
Tanqueray No TEN 8,00 €
Hendrick’s 8,50 €
Beefeater 24 7,50 €
Monkey 47 10,00 €
Monkey 47 Sloe Gin 10,50 €
Gin Sul 11,50 €
The Illusionist 13,50 €
TEQUILA
Sierra Milenario silver 7,00 €
Sierra Milenario reposado 7,00 €
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R U M + R O N + R H U M 1 (4 cl)
BARBADOS Mount Gay Eclips 6,50 €
CUBA Havana Club Ánejo 3 Años 6,00 €
Havana Club Ánejo 7 Años 7,50 €
DOMINIKANISCHE REPUBLIK Matusalem Gran Reserva 15 Jahre 8,50 €
GUATEMALA Ron Zacapa Centenario 23 Jahre 12,50 €
Ron Zacapa XO 17,50 €
JAMAICA
Appleton Estate 12 Jahre 7,50 €
Myers´s Rum original dark 7,50 €
BLENDED RUM Pusser´s British Navy Rum 6,50 €
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W H I S K ( E ) Y + C O . 1
WHISKY & WHISKEY (4 cl)
Talisker 10J Isle of Sky 10,50 €
Auchentoschan 12J Lowland 10,50 €
Oban1 14J Highland 11,50 €
Dalwhinnie 15J Highland 11,50 €
Lagavulin1 16J Islay 12,50 €
Balvenie Double Wood 12J Highland 9,50 €
Abelour 12J Highland 10,50 €
Glenlivet 12J Speyside 10,50 €
BLENDED WHISK(E)Y(4 cl)
J.Walker Black Label1 8,50 €
J.Walker Gold Label1 17,50 €
Canadian Club1 7,50 €
Jameson1 7,50 €
BOURBON & TENNESSEE WHISK(E)Y (4 cl)
Elijah Craig 12J1 9,50 €
Makers Mark1 6,50 €
Jack Daniels NO.7 1 7,00 €
Gentleman Jack1 8,50 €
COGNAC & BRANDY
Rémy Martin VSOP 8,50 €
Hennessy XO 18,50 €
Osborne Veterano1 7,50 € Cardenal Mendoza1 7,50 €
Carlos I1 7,50 €
Calvados Père Magloire VSOP 7,50 €
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A P E R I T I F + C O .
APERITIF/SHERRY/PORTWEIN (5 cl)
Martini1,l Bianco/Rosso/Fiero 6,00 € Noilly Prat 1,g 6,00 €
Kir Royal1,9,l 0,1 l 15,50 €
Kir1,9,l 0,2 l 8,00 € Williams&Humbert medium l 6,50 €
Williams&Humbert very dry l 6,50 €
Williams&Humbert sweet cream l 6,50 € Royal Oporto Tawny l 6,50 €
Royal Oporto White l 6,50 €
PROSECCO + CHAMPAGNER l
Brogsitter Secco 0,75 l 37,00 €
Brogsitter Secco 0,1 l 6,50 €
Millesimato Prosecco, D.O.C. Brut 0,75 l 39,00 €
Millesimato Prosecco, D.O.C. Brut 0,1 l 7,50 €
Dorint Superb Brut 0,75 l 29,00 €
Dorint Superb Brut 0,1 l 5,00 €
Moet&Chandon Imperial Brut 0,75 l 99,00 € Moet&Chandon Imperial Brut 0,1 l 14,50 €
Moët&Chandon Rose Brut 0,75 l 109,00 €
Moët&Chandon Rose Brut 0,1 l 16,50 €
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W E I N E l
WEIßWEINE (0,2 l) l
2018er Grauburgunder 8,00 €
Rheinhessen, Deutschland
Exklusiv vinifizierter Wein anlässlich des 60-jährigen Jubiläums von
Dorint
Würzig mit duftigem Charakter, delikatem Bukett und feinsten Aromen
frischer Mangos
2018er Pinot Grigio 8,00 € Zenato, Veneto Italien
Frisch und weich, mit zartem Duft und einer wohlbekömmlichen
Leichtigkeit
2016er Chardonnay 9,00 €
Stone Barn Vineyards,
Delicato Family Wines, Kalifornien
Der Chardonnay duftet herrlich nach Zitrusfrüchten und Melone. Am
Gaumen folgen auf eine dezente rauchige Note animierende Aromen
von Limetten und grünen Äpfeln
2018er Riesling 8,00 € Ortswein, feinherb Brogsitter, Rheinhessen
Ein fruchtiger Wein, der mit einer feinen Mineralität unterlegt ist,
halbtrocken ausgebaut. Er besitzt herrliche Aromen von Pfirsich,
Aprikose und Honigmelone
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ROTWEINE (0,2 l) l
2017er Merlot 8,00 € Domaine Caude Val, Languedoc Feines, fruchtiges Bukett von reifen Kirschen, samtiger Geschmack, angenehmer Sortencharakter, gehaltvoll 2017er Shiraz 8,00 €
Goedverwacht Family Wines, Jan du Toit Robertson Valley, Western Cape Südafrika Intensive Aromen von Pflaumen und roten Früchten, reich am Gaumen, mit viel Saft und sanften Tanninen
2017er Spätburgunder 12,00 € Ahr, Deutschland
Exklusiv vinifizierter Wein anlässlich des 60-jährigen Jubiläums von
Dorint
Charmant duftiger Burgunder mit reifen Beerenaromen.
Durch seine Eichenfasslagerung offenbart er Dichte und Komplexität.
2016er Montepulciano d‘Abruzzo DOC 8,00€ Di Camillo Vini, Abruzzen Feinwürzige Duftnoten von getrockneten Früchten,
herrliche Geschmacksnuancen, sehr weich und rund
ROSÉWEINE (0,2 l) l
2017er Trollinger Rosé 8,00 € Qualitätswein | feinherb
Weingut Sonnenhof, Württemberg
Fruchtiger Duft nach frischen Beeren, und Aromen von rotem
Früchtetee, reifen Himbeeren und Erdbeersahne
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D I G E S T I V E + L I K Ö R E
BRÄNDE AUS DEM „ALTEN LAND“ (2 cl) 1
Nordik Olland Williams- Christ- Birne 5,50 € Nordik Olland Williams- Gold 6,50 €
Nordik Olland Herbstprinz- Gold 6,50 €
Nordik Olland Himbeere 5,50 € Nordik Olland Pflaume 5,50 €
Nordik Olland Quitte 6,50 €
GRAPPA/Aquavit (2 cl) l
Nonino il Moscato 6,50 €
Nonino il Merlot 6,50 €
Nonino Chardonnay 6,50 € Helbing Kümmel 4,00 €
Nordik Olland Aquavit Silber 4,50 €
Nordik Olland Aquavit Gold 4,50 €
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LIKÖRE/BITTER (4 cl)
Aperol1,9,14,l 6,50 €
Campari1,l 6,50 €
Averna1 6,50 € Baileys – Irish Cream9,l,g 6,50 €
Ramazzotti1 6,50 €
Fernet Branca1,9,l 6,50 €
Sambuca 6,50 €
Jägermeister1,l,g 5,50 €
Pernod 1 6,50 €
Likör 431,9,l 6,50 € Dom Bénédictine1 6,50 €
Amaretto Disaronno 1,9,h1 6,50 €
Cointreau l 6,50 € Grand Marnier – Cordon Rouge l 6,50 €
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B I E R E
B E E R
BIERE VOM FASS a1,a3,9
Bitburger Pilsener 0,30 l 4,00 €
Bitburger Pilsener 0,40 l 5,00 €
Ratsherrn Pilsener (Hamburg,Lokal) 0,30 l 4,00 €
Ratsherrn Pilsener (Hamburg,Lokal) 0,40 l 5,00 €
Alsterwasser/Radler 0,30 l 4,00 €
Alsterwasser/Radler 0,40 l 5,00 €
Benediktiner Hefeweizen hell 0,30 l 4,00 €
Benediktiner Hefeweizen hell 0,50 l 6,00 €
FLASCHENBIERE a1,a3,9
Ratsherrn Pilsener (Hamburg, Lokal) 0,30 l 4,00 €
Ratsherrn Rotbier (Hamburg, Lokal) 0,33 l 4,50 €
Ratsherrn Pale Ale (Hamburg, Lokal) 0,33 l 4,50 €
Bitburger alkoholfrei 0,33 l 4,00 €
Benediktiner Hefeweizen dunkel 0,50 l 6,00 €
Benediktiner Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l 6,00 €
Malzbier 0,30 l 3,50 €
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S O F T D R I N K S
Staatl.Fachingen medium 0,25 l 3,50 €
Staatl.Fachingen medium 0,75 l 7,00 €
Staatl.Fachingen still 0,25 l 3,50 €
Staatl.Fachingen still 0,75 l 7,00 €
San Pellegrino 0,25 l 3,50 €
San Pellegrino 0,75 l 8,00 €
Acqua Panna 0,25 l 3,50 €
Acqua Panna 0,75 l 8,00 €
Thomas Henry Soda Water 0,20 l 3,50 €
Thomas Henry Ginger Ale1,9 0,20 l 3,50 €
Thomas Henry Spicy Ginger1,9 0,20 l 4,00 €
Thomas Henry Bitter Lemon 3,9,14 0,20 l 3,50 €
Thomas Henry Tonic Water 3,9,14 0,20 l 3,50 €
Coca Cola1,8,9,13 0,20 l 3,00 €
Coca Cola Zero 1,8,9,13 0,20 l 3,00 €
Coca Cola light 1,8,9,13 0,20 l 3,00 €
Fanta1,3,9 0,20 l 3,00 €
Sprite 9 0,20 l 3,00 €
Spezi 1,9,13 0,20 l 3,00 €
Red Bull 1,8,9,13 0,25 l 4,50 €
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Fritz Kola 1,8,9,13 0,20 l 3,00 €
Fritz Kola Zuckerfrei 1,8,9,13 0,20 l 3,00 €
Fritz Orangenlimo 1,3,9 0,20 l 3,00 €
Fritz Zitronenlimo 3,9 0,20 l 3,00 €
S Ä F T E 9 J U I C E / N E C T A R
Vaihinger Apfelsaft 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Orangesaft 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Ananasnektar 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Maracujanektar 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Cranberrynektar 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Kirschnektar 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Bananennektar 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Traubensaft rot 0,20 l 3,00 €
Vaihinger Johannisbeernektar 0,20 l 3,00 €
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H E I ß G E T R Ä N K E H O T D R I N K S
Cafe Crème 13 3,00 €
Kaffee entkoffeiniert 3,00 €
Espresso 13 2,50 €
Doppelter Espresso 13 4,00 €
Cappuccino 13,g 3,50 €
Milchkaffee 13,g 3,50 €
Latte Macchiato 13,g 4,00 €
Vanille Macchiato 1,9,13,g 4,20 €
Karamell Macchiato1,9,13,g 4,20 €
Amaretto Macchiato1,9,13,g 4,20 €
Glas Tee – aus unserem Teesortiment 2,50 €
Frischer Minztee 4,00 €
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H E R Z L I C H W I L L K O M M E N
A W A R M W E L C O M E
Liebe Gäste,
Bei der Auswahl unserer Speisen und Produkte legen wir
besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit der einzelnen
Komponenten. Daher verwenden wir „Bio“-zertifizierte Produkte,
die wir in unserer Karte mit folgendem Logo kennzeichnen:
„Bio“-EU-Logo
DE-ÖKO-039
Kommen Sie bei weiteren Fragen gerne auf uns zu.
Jan Filter Ljiljana Strbac
Küchenchef Serviceleiterin
In choosing our dishes and our products, we attach particular importance to the
sustainability of each individual component. That is why we use certified organic products
and these are identified in our menu by the following logo:
EU organic farming logo
DE-ÖKO-039
Feel free to contact us should you have any further questions.
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Küchenzeiten:12.00 – 23.00 Uhr
Meals served: 12:00 p.m. until 11:00 p.m.
Kartoffelrahmsuppe | Nordseekrabben Potato cream soup | north sea shrimps
(g,i) € 9.50
Gemischte Blattsalate saisonale Gemüse | Balsamico-Vinaigrette
Mixed leaf salad | seasonal vegetables | balsamico vinaigrette (j,i)
€ 8.50 Romanasalat | Parmesandressing | Croûtons |
Tomate | Gurke | Sprossen Romain salad | parmesandressing | croutons |
tomatoes | cucumbers |sprouts(a1,d,j,g) € 8.50
Mit Huhn (with Chicken) € 13.50 Mit fünf Gambas (with 5 King prawns) € 17.50
Jahrgangssardinen (2017) geröstetes Bio-Landbrot | Butter | Meersalz |
Zitrone | Wildkräutersalat Vintage sardines (2017) toasted organic farmhouse bread | butter | sea salt | lemon | wild herb salad (a1,a2,j,I,d)
€ 12.50
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B A R M E N Ü B A R M E N U E
Küchenzeiten:12.00 – 23.00 Uhr
Meals served: 12:00 p.m. until 11:00 p.m.
Burger (200 g) Dinkelbrötchen | fruchtige Chili-Mayonnaise |
Speck | Eisbergsalat | gebackene und rohe Zwiebeln | Gurke | Tomate | Kartoffeldippers
Burger (200 g) spelt bun | fruity chilli mayonnaise |
bacon | iceberg lettuce | baked and raw onions |
cucumber | tomato | potato wedges (a5,g) € 19.00
Jaipur-Currywurst “72”
Pommes Pont Neuf | 1 Glas 0,3 l Ratsherrn Pilsener vom Fass Jaipur curry sausage “72”
pommes Pont Neuf | 1 x 0.3 l glass of draught Ratsherrn Pilsener beer € 12.00
Aus dem Ofen: Flammkuchen | Speck | Zwiebeln
Freshly baked: Tarte flambé “classic” | bacon | onions
(a1,g) € 12.50
Clubsandwich mit Pommes Frites Club sandwich with French fries (a1,c,g)
€ 19.50
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Service-Team.
Dorint · Hotel · Hamburg-Eppendorf · Martinistraße 72 · 20251 Hamburg
Tel.: +49 40 570150-0 · Fax: +49 40 570150-100 · [email protected] · dorint.com/hamburg
Ein Angebot der/An offer of Dorint GmbH · Aachener Straße 1051 · 50858 Köln
Küchenzeiten: 12.00 Uhr – 22.00 Uhr
Meals served: 12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Hamburger Pannfisch Pommery-Senfsauce | Bratkartoffeln | Gurken- Dill Salat
“Hamburg Pannfisch” Pommery mustard sauce | roasted potatoes | cucumber dill salad (d,g,i)
€ 19,50 Kalbsschnitzel
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes pont neuf
kleiner Blattsalat Veal escalope
cowberries | lemon | pommes pont neuf | small leaf salad (a1,j,i) € 23,00
Vegetarisch Bandnudeln | Grauburgundersauce
grüner Spargel| Morcheln | Wildkräuter Bio Deichkäse
Pasta Pinot gris sauce | asparagus| morels | wild herbs
Organic dike cheese (g,i) € 18,50
Unsere Rote Grütze mit Sauerrahmeis
Our red berry compote with sour cream ice-cream(g)
€ 6,50
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Service-Team.
Dorint · Hotel · Hamburg-Eppendorf · Martinistraße 72 · 20251 Hamburg
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Ein Angebot der/An offer of Dorint GmbH · Aachener Straße 1051 · 50858 Köln
A U F W I E D E R S E H E N
T I M E T O S A Y G O O D B Y E
Liebe Gäste,
Wir hoffen, Sie hatten einen angenehmen Aufenthalt
in unserer Bar.
Das Team freut sich, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Dear Guests,
we hope you had a pleasant time here in our bar.
The entire team look forward to welcoming you again soon.
Ihr / Your Barteam
Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe Auflistung
1 Farbstoffe a1 Weizen e Erdnüsse
2 Konservierungsstoffe a2 Roggen f Soja
3 Antioxidationsmittel a3 Gerste g Milch
4 Geschmacksverstärker a4 Hafer h1 Mandeln
5 geschwefelt a5 Dinkel h2 Haselnüsse
6 geschwärzt a6 Kamut h3 Walnüsse
7 gewachst b Krebstiere h4 Cashewnüsse
8 Phosphat c Eier h5 Pecannüsse
9 Süssungsmittel d Fisch h6 Paranüsse
10 enthält eine Phenylalaninquelle h7 Pistazien
11 k.b. übermässigen Verzehr abführend wirken h8Macadamia Queenslandnüsse
12 gentechnisch verändert i Sellerie
13 coffeinhaltig m Lupinen j Senf
14 chininhaltig N Weichtiere k Sesam
15 Nitritpökelsalz l Schwefeldioxid/Sulfite