„Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin stets mit
dem Besten zufrieden.“Oscar Wilde
Markus Gut Daniel Johari
Bei DECKER geht es um Bier! Um gutes Bier!
Das ist Decker Bier:
Handarbeit – unsere Biere werden zu 100% von Hand hergestellt, denn Computer können die Erfahrung von Brauern nicht ersetzen.
Qualität – wir verwenden nur natürliche Zutaten und machen unsere Biere nicht mit industriellen Methoden haltbar. Weniger Kopfweh, mehr Geschmack!
Regionalität – Decker Bier wird ausschließlich von regionalen Kleinbrauereien gebraut, dadurch werden die Transportwege kurz gehalten.
Vielfalt – unsere Biere bieten eine große Stil- und Geschmacksvielfalt und passen hervorragend zu gutem
David Schneider
Bei DECKER geht es um Bier! Um gutes Bier!
Die besonders feinen Hopfensorten
verleihen Derb seinen vollen Geschmack
und die lebende Hefe bringt den Stoff schnell
in die Blutbahn. Als Medizin zu empfehlen
bei Schürfwunden, Knochenbrüchen und Kopferschütterungen
aller Art.
Gebraut mit Tettnanger und Hallertauer Hopfen vom
Bodensee.
Vollaromatisch mit blumigen Aromen und einem pilstypischem Bitterhopfenanteil -
angenehm und ausgewogen vollmundig würzig. Feinherb
im Abgang.
So schmeckts:
Passt zu:
Bergkäse, Brägele, Falafel, eingelegtem Hering
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
Blondie ist hell, aber bestimmt nicht
hohl! Unser spritzig feinherb gehopftes
Helles ist erfrischend im Geschmack und geschmeidig in der
Kehle. Garantiert ohne Wasserstoffperoxyd und falschen Nägeln.
Gebraut mit Karamalz und Tettnanger Hopfen vom
Bodensee.
Im Geruch eine feine Hefenote und frischer
Bitterhopfen. Im Geschmack feinherb und spritzig. Dank
der Säure erfrischend im Gaumen, mit wohltuendem
Abgang.
So schmeckts:
Passt zu:
Tapas, Dim Sum, Maultaschen, Toast Hawaii
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
Amber Lager
Für unser Amber Lager haben wir uns was ausgedacht: mit Röstmalz veredelt,
ist es im Geschmack malzig-herb, dezent
süß und schön süffig. So wie wir im Süden!
Gebraut mit Karamalz und Tettnanger Hopfen vom
Bodensee.
Im Bukett eine dezente Mischung aus Honig und
Karamell.Im Geschmack eine sich
angenehm zurückhaltende Restsüße, mit deutlicher
Hopfenbittere und Röstaromen.
So schmeckts:
Passt zu:
Rotwild, Pulled Pork, Zwiebelkuchen, Brotzeit
mit Landjägern
Malt loves Hops
I LOVE DECKER
REDNECK
Auch in0,33l
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
Banana Joe wird mit einer belgischen
Starkbier-Hefe gebraut. Diese Hefe knallt neben der für
Weizenbier typischen Bananennote auch
noch Nelke und Raucharoma ins Bier.
Was Bud wohl dazu sagen würde?
Gebraut mit Tettnanger und Hallertauer Hopfen vom
Bodensee.
Beim Einschenken nimmt man das Aroma von
Nelke, reifer Banane und dezentem Rauch wahr. Im
Geschmack feinperlig, erfrischend, weich und
abgerundet, typisch weizenbierig.
So schmeckts:
Passt zu:
Pizza, Wurstsalat,Gaspacho, Räucheraal
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
Ein Schwarzbier wie ein Actionheld!
Mr. T haut dir eine volle Ladung
Malzgeschmack um die Ohren. Er wird
mit 3 verschiedenen Malzsorten gebraut,
die viel Aroma bieten.Gibts nur in der kalten
Jahreszeit.
Gebraut mit Pilsner, Melanoidin und Karamalz sowie Tettnanger
Hopfen vom Bodensee.Ohne Färbebier!
Feiner, frischer Duft nach Malz, Schokolade und
Kaffee-Aromen. Wird imAntrunk ergänzt durch die
dezente Süße von Honig. Vollmundig,
frisch und süffig.
So schmeckts:
Passt zu:
gegrilltem Gemüse, Schweinebraten,
Schwarzwälder Kirschtorte
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
4,9 % vol
ØL haben wir mit der (fast) in Vergessenheit
geratenen Methode des Kalthopfens
gebraut. Dazu haben wir Mandarina
Aromahopfen vom Bodensee verwendet,
der ØL zu einem mega süffigen Pils macht.
Genau das Richtige für den Feierabend.
So schmeckts:
Ein perfektes Verhältnis zwischen der Hopfenbittere eines Pilses und dem Aroma
des Mandarina Hopfen. Nicht filtriert und goldgelb in der
Farbe.
Gebraut mit Tettnanger, Hallertauer und Mandarina
Hopfen vom Bodensee.
Passt zu:
Merguez, kräftigem Käse, scharfen Currys und Abends auf
dem August lungern
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
El Hobo ist so, wie wir uns ein Chocolate Malt
Porter vorstellen:Tiefschwarz, mit
einem feinen cremigen Schaum und einem vollen
und vielschichtigen Aroma, was dich auf einen abgefahrenen
Geschmackstrip mitnimmt.
Gebraut mit Schokoladenmalz und Huell Melon Hopfen vom
Bodensee. Ohne Färbebier!
Im Antrunk stehen die vollmundigen Röstaromen von Schokolade und Kaffee
im Vordergrund, danach überrascht die angenehm
fruchtige Frische des Huell Melon Hopfen.
So schmeckts:
Passt zu:
Apfelstrudel, Cantaloupe-Melone, Vanilleeis und
Trainhopping
herb süß
malzig fruchtig
schwer leicht
Die aktuellen Öffnungszeiten findet ihr unter:deckerbier.de/gibts-hier
Decker Garage - Haslacher Str. 25 - 79115 Freiburg
Hier gibts Bier
Die Decker Garage ist Freiburgs erste Probierbude für handgemachtes Bier und Craft-Bier. Neben den Decker
Bieren findet ihr hier auch alle regionalen Craft-Biere. Außerdem veranstalten wir regelmäßig Bier-
Events.
Besondere Angebote für Privatpersonen und Firmen
Die Decker Garage kann für private Tastings, Geburtstags- und Firmenfeiern gebucht werden. Wir übernehmen die
komplette Organisation und das Catering.
Hier gibts Bier
Die Decker Garage ist Freiburgs erste Probierbude für handgemachtes Bier und Craft-Bier. Neben den Decker
Bieren findet ihr hier auch alle regionalen Craft-Biere. Außerdem veranstalten wir regelmäßig Bier-
Events.
Besondere Angebote für Privatpersonen und Firmen
Die Decker Garage kann für private Tastings, Geburtstags- und Firmenfeiern gebucht werden. Wir übernehmen die
komplette Organisation und das Catering.
DECKER GARAGE
Craft-Bier-Tastings: Wir verkosten verschiedene Bierstile und vermitteln euch die Basics des Brauens. Für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Braukurse: Wir zeigen euch wie ihr euer eigenes Bier braut. Mit unserem Braumeister braut ihr Pils, Weizen, Bock und auch Craft-Bier-Rezepte.
TERMINE UND ANMELDUNG UNTER: WWW.DECKERBIER.DE
BIERTASTING
BRAU K U R S E
Recommended
