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Vorspeisen
Avocado-Gurken-Salat 3/2014
Birnen-Sellerie-Salat 5/2014
Bulgur-Kichererbsen-Salat (vegan) 2/2014
Bulgur-Linsen-Salat 3/2014
Couscous-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing 3/2014
Dal (indisches Linsengericht) 1/2014
Empanadas mit Spinat und Mais 3/2014
Forellen-Erbsen-Terrine 5/2014
Frischkäse-Walnuss-Terrine 5/2014
Kürbis-Orangen-Terrine 5/2014
Nudelsalat mit ge trockneten Tomaten 3/2014
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren 3/2014
Risoni-Salat mit Feta und Oliven 3/2014
Samosas mit Gemüsefüllung 1/2014
Spargel-Zucker schoten-Salat 2/2014
Suppen
Erdnusssuppe 3/2014
Forellencremesuppe 6/2014
Kartoffel-Kräuter-Suppe 2/2014
Krabbensuppe mit Sekt 3/2014
Mais-Paprika-Suppe (scharf) 2/2014
Tomaten-Kokos-Suppe 4/2014
Hauptgerichte
Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi 5/2014
Bohnen-Tomaten-Eintopf 5/2014
Bratwurstbällchen mit Kohlrabi und Kartoffeln 3/2014
Erbsenrisotto 3/2014
Fischcurry 1/2014
Gefüllte Tomaten mit Reis und Basilikumsauce 4/2014
Geschnetzeltes mit Spinat und Gorgonzola 3/2014
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Sauce 3/2014
Hühner-Nudel-Suppe mit Käseklößchen 1/2014
Kas-Press-Knödel 6/2014
Käsefondue (mediterran) 6/2014
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken 6/2014
Linsen-Kürbis-Eintopf 5/2014
Linsenbraten (vegan) 2/2014
Ratatouille mit Kartoffelpüree 3/2014
Reis-Garnelen-Eintopf 5/2014
Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark 2/2014
Schweinegeschnetzeltes mit Sauerkraut 1/2014
Seelachs mit Kartoffeln, Kaiser schoten und
Orangen-Frischkäse-Sauce 3/2014
Rezept FINESSEN-Ausgabe
Tomaten-Frittata 4/2014
Tomaten-Mango-Hähnchen 3/2014
Tomatenquiche mit Mascarponecreme 4/2014
Tomatensalat mit mariniertem Hähnchen (scharf) 4/2014
Wirsingnudeln 1/2014
Desserts
Birnen-Schoko-Terrine 5/2014
Blaubeer-Joghurt-Eis 4/2014
Eissplittertorte (weihnachtlich) 6/2014
Erdbeereis (vegan) 2/2014
Himbeer-Pfirsich-Creme 2/2014
Joghurt-Pflaumen-Dessert 1/2014
Kokospudding 3/2014
Lebkuchenmousse 6/2014
Mangocreme 1/2014
Mascarponecreme mit Himbeeren und Amarettini 5/2014
Orangen-Likör-Creme 6/2014
Pharisäercreme 3/2014
Pumpernickelparfait mit Himbeersauce 1/2014
Backen
Aprikosen-Himbeer-Käsekuchen 4/2014
Beerenpizza mit Streuseln 1/2014
Beerentarte 5/2014
Blätterteigpasteten (mediterran) 5/2014
Chapati (indische Teigfladen) 1/2014
Erdbeer-Pfirsich-Torte 3/2014
Erdnuss-Cookies 5/2014
Grießstangen 4/2014
Joghurtbrot (schnell) 5/2014
Kartoffel-Apfel-Maultaschen 4/2014
Kartoffel-Zimt-Kuchen (Dätscher) 2/2014
Kirsch-Bananen-Crumble 6/2014
Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung 6/2014
Kräuter-Schinken-Schnecken 4/2014
Lachs-Blätterteig-Taschen 4/2014
Laugenspatzen 5/2014
Lebkuchen-Schoko-Torte 6/2014
Mandelkuchen (vegan) 2/2014
Mirabellen-Blechkuchen 4/2014
Möhren-Nuss-Brot 5/2014
Müslibrötchen (süß) 5/2014
Nougatknöpfe 6/2014
Pfirsich-Mohn-Muffins 4/2014
Pizza mit Bohnen und Schinken 1/2014
Rezept FINESSEN-Ausgabe
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Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
Pizza mit Kartoffeln 1/2014
Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola 1/2014
Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce 1/2014
Rohrnudeln 4/2014
Sauerkrauttaler 1/2014
Schoko-Minz-Trüffel 6/2014
Schoko-Nuss-Torte 2/2014
Schokoplätzchen mit Kokoscreme 6/2014
Spargelflammkuchen 2/2014
Spinatbrot 2/2014
Spinatwähe 2/2014
Teigpastete mit Pute und Gemüse 5/2014
Thymian-Scones 4/2014
Ulmer Zuckerbrot 5/2014
Vanille-Sahne-Gugelhupf 6/2014
Weihnachtsräder mit Pflaumenmus 6/2014
Zitronenstangen 6/2014
Zwiebeltaler mit Schnittlauchschmand 5/2014
Dips/Saucen/Brotaufstriche
Brombeersauce zu Fleisch 4/2014
Cashewcreme 6/2014
Currywurstsauce Ruhrpott 1/2014
Erdnuss-Schoko-Aufstrich 6/2014
Frischkäse-Senf-Creme 4/2014
Grünkern-Aufstrich (vegan) 2/2014
Kochkäse 2/2014
Macadamiaaufstrich 6/2014
Obatzter mit Bier 4/2014
Paprika-Apfel-Aufstrich 4/2014
Salsa (scharf) 3/2014
Sauce Bolognese (vegan) 2/2014
Tomaten-Kräuter-Dip 2/2014
Zitronenbutter 4/2014
Getränke
Apfel-Kiwi-Smoothie 1/2014
Beerenlikör 6/2014
Blaubeer-Vanille-Milchshake 4/2014
Himbeer-Tee-Smoothie 2/2014
Kirschglühwein 6/2014
Pfirsich-Lassi 1/2014
Schoko-Erdnuss-Milchshake 4/2014
Kochschule
Varoma-Dampfgaren: Seelachs mit Kartoffeln,
Paprika und Senfsauce 1/2014
Vanilletorte 2/2014
Partysonne 3/2014
Italienische Biscotti – ein Teig, zwei Sorten 4/2014
Fruchtige Panna Cotta 5/2014
Hackfleischrolle mit Kartoffeln
und Rotweinsauce 6/2014
FINESSEN-REZEPTÜBERSICHT 2014Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick.
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Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
Apfel: Kartoffel-Apfel-Maultaschen 4/2014
Apfel: Paprika-Apfel-Aufstrich 4/2014
Apfel-Kiwi-Smoothie 1/2014
Aprikosen-Himbeer-Käsekuchen 4/2014
Aufstrich: Cashewcreme 6/2014
Aufstrich: Erdnuss-Schoko-Aufstrich 6/2014
Aufstrich: Grünkern-Aufstrich 2/2014
Aufstrich: Kochkäse 2/2014
Aufstrich: Macadamiaaufstrich 6/2014
Aufstrich: Obatzter mit Bier 4/2014
Aufstrich: Paprika-Apfel-Aufstrich 4/2014
Avocado-Gurken-Salat 3/2014
Bananen: Kirsch-Bananen-Crumble 6/2014
Beerenlikör 6/2014
Beerentarte 5/2014
Beerenpizza mit Streuseln 1/2014
Birnen-Schoko-Terrine 5/2014
Birnen-Sellerie-Salat 5/2014
Blaubeer-Joghurt-Eis 4/2014
Blaubeer-Vanille-Milchshake 4/2014
Blätterteig: Lachs-Blätterteig-Taschen 4/2014
Blätterteigpasteten (mediterran) 5/2014
Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi 5/2014
Bohnen: Pizza mit Bohnen und Schinken 1/2014
Bohnen-Tomaten-Eintopf 5/2014
Bratwurstbällchen mit Kohlrabi und Kartoffeln 3/2014
Brombeersauce zu Fleisch 4/2014
Brot: Chapati (indische Teigfladen) 1/2014
Brot: Joghurtbrot (schnell) 5/2014
Brot: Möhren-Nuss-Brot 5/2014
Brot: Spinatbrot 2/2014
Brot: Ulmer Zuckerbrot 5/2014
Brötchen: Müslibrötchen (süß) 5/2014
Bulgur-Kichererbsen-Salat (vegan) 2/2014
Bulgur-Linsen-Salat 3/2014
Butter: Zitronenbutter 4/2014
Cashewcreme 6/2014
Chapati (indische Teigfladen) 1/2014
Cookies: Erdnuss-Cookies 5/2014
Couscous-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing 3/2014
Creme: Frischkäse-Senf-Creme 4/2014
Creme: Himbeer-Pfirsich-Creme 2/2014
Creme: Mangocreme 1/2014
Creme: Mascarponecreme mit Himbeeren
und Amarettini 5/2014
Creme: Orangen-Likör-Creme 6/2014
Crumble: Kirsch-Bananen-Crumble 6/2014
Curry: Fischcurry 1/2014
Currywurstsauce Ruhrpott 1/2014
Dal (indisches Linsengericht) 1/2014
Dessert: Eissplittertorte (weihnachtlich) 6/2014
Dessert: Joghurt-Pflaumen-Dessert 1/2014
Dessert: Lebkuchenmousse 6/2014
Dessert: Mangocreme 1/2014
Dessert: Orangen-Likör-Creme 6/2014
Dessert: Pumpernickelparfait mit Himbeersauce 1/2014
Dip: Tomaten-Kräuter-Dip 2/2014
Eintopf: Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi 5/2014
Eintopf: Bohnen-Tomaten-Eintopf 5/2014
Eintopf: Linsen-Kürbis-Eintopf 5/2014
Eintopf: Reis-Garnelen-Eintopf 5/2014
Eis: Blaubeer-Joghurt-Eis 4/2014
Eissplittertorte (weihnachtlich) 6/2014
Empanadas mit Spinat und Mais 3/2014
Erbsen: Forellen-Erbsen-Terrine 5/2014
Erbsenrisotto 3/2014
Erdbeereis (vegan) 2/2014
Erdbeer-Pfirsich-Torte 3/2014
Erdnuss-Cookies 5/2014
Erdnuss-Schoko-Aufstrich 6/2014
Erdnusssuppe 3/2014
Fischcurry 1/2014
Fisch: Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce 1/2014
Fondue: Käsefondue (mediterran) 6/2014
Forellencremesuppe 6/2014
Forellen-Erbsen-Terrine 5/2014
Frischkäse-Senf-Creme 4/2014
Frischkäse-Walnuss-Terrine 5/2014
Frittata: Tomaten-Frittata 4/2014
Garnelen: Reis-Garnelen-Eintopf 1/2014
Gemüse: Samosas mit Gemüsefüllung 1/2014
Geschnetzeltes mit Spinat und Gorgonzola 3/2014
Getränk: Apfel-Kiwi-Smoothie 1/2014
Getränk: Beerenlikör 6/2014
Getränk: Pfirsich-Lassi 1/2014
Getränk: Kirschglühwein 6/2014
Grießstangen 4/2014
Grünkern-Aufstrich (vegan) 2/2014
Gurken: Avocado-Gurken-Salat 3/2014
Gurken: Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken 6/2014
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Sauce 3/2014
Hähnchen: Tomaten-Mango-Hähnchen 3/2014
Hähnchen: Tomatensalat mit mariniertem Hähnchen
(scharf) 4/2014
FINESSEN-REZEPTÜBERSICHT 2014Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick.
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Rezept FINESSEN-Ausgabe
Himbeer-Pfirsich-Creme 2/2014
Himbeer-Tee-Smoothie 2/2014
Himbeeren: Aprikosen-Himbeer-Käsekuchen 4/2014
Himbeeren: Mascarponecreme mit Himbeeren
und Amarettini 5/2014
Himbeeren: Pumpernickelparfait mit Himbeersauce 1/2014
Hühner-Nudel-Suppe mit Käseklößchen 1/2014
I
Joghurtbrot (schnell) 5/2014
Joghurt-Pflaumen-Dessert 1/2014
Kaiserschoten: Seelachs mit Kaiser schoten und
Orangen-Frischkäse-Sauce 3/2014
Kartoffeln: Pizza mit Kartoffeln 1/2014
Kartoffeln: Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi 5/2014
Kartoffel-Apfel-Maultaschen 4/2014
Kartoffel-Kräuter-Suppe 2/2014
Kartoffelpüree: Ratatouille mit Kartoffelpüree 3/2014
Kartoffel-Zimt-Kuchen (Dätscher) 2/2014
Käse: Hühner-Nudel-Suppe mit Käseklößchen 1/2014
Käse: Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola 1/2014
Käsefondue (mediterran) 6/2014
Käsekuchen: Aprikosen-Himbeer-Käsekuchen 4/2014
Kichererbsen: Bulgur-Kichererbsen-Salat (vegan) 2/2014
Kirsch-Bananen-Crumble 6/2014
Kirschglühwein 6/2014
Kiwi: Apfel-Kiwi-Smoothie 1/2014
Knödel: Kas-Press-Knödel 6/2014
Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung 6/2014
Kochkäse 2/2014
Kohlrabi: Bratwurstbällchen mit Kohlrabi und Kartoffeln 3/2014
Kokospudding 3/2014
Krabbensuppe mit Sekt 3/2014
Kräuter: Kartoffel-Kräuter-Suppe 2/2014
Kräuter: Tomaten-Kräuter-Dip 2/2014
Kräuter-Schinken-Schnecken 4/2014
Kuchen: Aprikosen-Himbeer-Käsekuchen 4/2014
Kuchen: Kartoffel-Zimt-Kuchen (Dätscher) 2/2014
Kuchen: Mandelkuchen (vegan) 2/2014
Kuchen: Mirabellen-Blechkuchen 4/2014
Kuchen: Vanille-Sahne-Gugelhupf 6/2014
Kürbis: Linsen-Kürbis-Eintopf 5/2014
Kürbis-Orangen-Terrine 5/2014
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken 6/2014
Lachs-Blätterteig-Taschen 4/2014
Laugenspatzen 5/2014
Lebkuchenmousse 6/2014
Lebkuchen-Schoko-Torte 6/2014
Linsen: Dal (indisches Linsengericht) 1/2014
Linsen-Kürbis-Eintopf 5/2014
Linsenbraten (vegan) 2/2014
Lassi: Pfirsich-Lassi 1/2014
Macadamiaaufstrich 6/2014
Mais-Paprika-Suppe (scharf) 2/2014
Mandelkuchen (vegan) 2/2014
Mangocreme 1/2014
Mango: Tomaten-Mango-Hähnchen 3/2014
Mascarponecreme mit Himbeeren und Amarettini 5/2014
Maultaschen: Kartoffel-Apfel-Maultaschen 4/2014
Milchshake: Blaubeer-Vanille-Milchshake 4/2014
Milchshake: Schoko-Erdnuss-Milchshake 4/2014
Mirabellen-Blechkuchen 4/2014
Mohn: Pfirsich-Mohn-Muffins 4/2014
Möhren-Nuss-Brot 5/2014
Mousse: Lebkuchenmousse 6/2014
Muffins: Pfirsich-Mohn-Muffins 4/2014
Müslibrötchen (süß) 5/2014
Nougatknöpfe 6/2014
Nudeln: Hühner-Nudel-Suppe mit Käseklößchen 1/2014
Nudeln: Wirsingnudeln 1/2014
Nudelsalat mit ge trockneten Tomaten 3/2014
Nuss: Möhren-Nuss-Brot 5/2014
Nuss: Schoko-Nuss-Torte 2/2014
Obatzter mit Bier 4/2014
Orangen: Kürbis-Orangen-Terrine 5/2014
Orangen-Likör-Creme 6/2014
Paprika: Mais-Paprika-Suppe (scharf) 2/2014
Paprika: Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce 1/2014
Paprika: Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Sauce 3/2014
Paprika-Apfel-Aufstrich 4/2014
Parfait: Pumpernickelparfait mit Himbeersauce 1/2014
Pastete: Blätterteigpasteten (mediterran) 5/2014
Pastete: Teigpastete mit Pute und Gemüse 5/2014
Pflaumen: Joghurt-Pflaumen-Dessert 1/2014
Pfirsich: Erdbeer-Pfirsich-Torte 3/2014
Pfirsich: Himbeer-Pfirsich-Creme 2/2014
Pfirsich-Lassi 1/2014
Pfirsich-Mohn-Muffins 4/2014
Pharisäercreme 3/2014
Pizza: Beerenpizza mit Streuseln 1/2014
Pizza mit Bohnen und Schinken 1/2014
Pizza mit Kartoffeln 1/2014
Pizza: Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce 1/2014
Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola 1/2014
Plätzchen: Nougatknöpfe 6/2014
Vorwerk Deutschland Stiftung & Co. KG,
Mühlenweg 17–37, 42270 Wuppertal
Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-REZEPTÜBERSICHT 2014Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick.
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Festn
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Vorwerk Deutschland Stiftung & Co. KG,
Mühlenweg 17–37, 42270 Wuppertal
Rezept FINESSEN-Ausgabe
Plätzchen: Schokoplätzchen mit Kokoscreme 6/2014
Plätzchen: Weihnachtsräder mit Pflaumenmus 6/2014
Plätzchen: Zitronenstangen 6/2014
Pralinen: Schoko-Minz-Trüffel 6/2014
Pumpernickelparfait mit Himbeersauce 1/2014
Pute: Teigpastete mit Pute und Gemüse 5/2014
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren 3/2014
Quiche: Tomatenquiche mit Mascarponecreme 4/2014
Ratatouille mit Kartoffelpüree 3/2014
Reis-Garnelen-Eintopf 5/2014
Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark 2/2014
Risoni-Salat mit Feta und Oliven 3/2014
Risotto: Erbsenrisotto 3/2014
Rohrnudeln 4/2014
Salat: Avocado-Gurken-Salat 3/2014
Salat: Birnen-Sellerie-Salat 5/2014
Salat: Bulgur-Kichererbsen-Salat (vegan) 2/2014
Salat: Bulgur-Linsen-Salat 3/2014
Salat: Couscous-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing 3/2014
Salat: Nudelsalat mit getrockneten Tomaten 3/2014
Salat: Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren 3/2014
Salat: Risoni-Salat mit Feta und Oliven 3/2014
Salat: Spargel-Zuckerschoten-Salat 2/2014
Salat: Tomatensalat mit mariniertem Hähnchen (scharf) 4/2014
Salsa (scharf) 3/2014
Samosas mit Gemüsefüllung 1/2014
Sauce: Brombeersauce zu Fleisch 4/2014
Sauce: Currywurstsauce Ruhrpott 1/2014
Sauce Bolognese (vegan) 2/2014
Sauerkraut: Schweinegeschnetzeltes mit Sauerkraut 1/2014
Sauerkrauttaler 1/2014
Schinken: Kräuter-Schinken-Schnecken 4/2014
Schinken: Pizza mit Bohnen und Schinken 1/2014
Schoko-Minz-Trüffel 6/2014
Schoko-Nuss-Torte 2/2014
Schokolade: Birnen-Schoko-Terrine 5/2014
Schokolade: Erdnuss-Schoko-Aufstrich 6/2014
Schokolade: Lebkuchen-Schoko-Torte 6/2014
Schokoplätzchen mit Kokoscreme 6/2014
Schweinegeschnetzeltes mit Sauerkraut 1/2014
Scones: Thymian-Scones 4/2014
Seelachs mit Kartoffeln, Kaiser schoten und
Orangen-Frischkäse-Sauce 3/2014
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce 1/2014
Sellerie: Birnen-Sellerie-Salat 5/2014
Smoothie: Himbeer-Tee-Smoothie 2/2014
Spargelflammkuchen 2/2014
Spargel-Zucker schoten-Salat 2/2014
Spinat: Geschnetzeltes mit Spinat und Gorgonzola 3/2014
Spinatbrot 2/2014
Spinatwähe 2/2014
Suppe: Erdnussuppe 3/2014
Suppe: Forellencremesuppe 6/2014
Suppe: Hühner-Nudel-Suppe mit Käseklößchen 1/2014
Suppe: Kartoffel-Kräuter-Suppe 2/2014
Suppe: Krabbensuppe mit Sekt 3/2014
Suppe: Mais-Paprika-Suppe (scharf) 2/2014
Suppe: Tomaten-Kokos-Suppe 4/2014
Tarte: Beerentarte 5/2014
Teigpastete mit Pute und Gemüse 5/2014
Teigpastete: Blätterteigpasteten (mediterran) 5/2014
Terrine: Birnen-Schoko-Terrine 5/2014
Terrine: Forellen-Erbsen-Terrine 5/2014
Terrine: Frischkäse-Walnuss-Terrine 5/2014
Terrine: Kürbis-Orangen-Terrine 5/2014
Thymian-Scones 4/2014
Tomaten: Bohnen-Tomaten-Eintopf 4/2014
Tomaten: Gefüllte Tomaten mit Reis und Basilikumsauce 4/2014
Tomaten-Frittata 4/2014
Tomaten-Kokos-Suppe 4/2014
Tomaten-Kräuter-Dip 2/2014
Tomaten-Mango-Hähnchen 3/2014
Tomatenquiche mit Mascarponecreme 4/2014
Tomatensalat mit mariniertem Hähnchen (scharf) 4/2014
Torte: Eissplittertorte (weihnachtlich) 6/2014
Torte: Erdbeer-Pfirsich-Torte 3/2014
Torte: Lebkuchen-Schoko-Torte 6/2014
Torte: Schoko-Nuss-Torte 2/2014
Ulmer Zuckerbrot 5/2014
Vanille-Sahne-Gugelhupf 6/2014
Walnüsse: Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola 1/2014
Walnüsse: Frischkäse-Walnuss-Terrine 5/2014
Wähe: Spinatwähe 2/2014
Weihnachtsräder mit Pflaumenmus 6/2014
Wirsingnudeln 1/2014
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Zitronenbutter 4/2014
Zitronenstangen 6/2014
Zuckerschoten: Spargel-Zuckerschoten-Salat 2/2014
Zwiebeltaler mit Schnittlauchschmand 5/2014
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
Rezept-Hotline
für Rezeptanfragen:
0180 3213151
(0,09 €/Min. aus dem Festnetz;
max. 0,42 €/Min. aus dem Mobil-
funknetz. Mo.-Fr. 9 - 17 Uhr)
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2013Alle FINESSEN-Rezepte auf einen Blick
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Vorspeisen
Apfel-Cheddar-Salat 2/2013
Apfel-Kürbis-Salat 5/2013
Blumenkohl mit Ingwer-Tomaten-Sauce 2/2013
Gemüse-Käse-Muffins 4/2013
Kartoffel-Apfel-Salat 3/2013
Käse-Tomaten-Quiche 2/2013
Mediterrane Frühlingsrollen 4/2013
Radieschen-Gurken-Salat mit mariniertem Räucherlachs 3/2013
Spitzkohlsalat mit Schinken 6/2013
Walliser Käsetoast 1/2013
Suppen
Fisch-Paprika-Suppe 3/2013
Kokossuppe mit Rucola 1/2013
Kürbissuppe mit Rosenkohl 5/2013
Mango-Möhren-Suppe 4/2013
Pastinakensuppe mit Tomaten 6/2013
Radieschen-Kartoffel-Suppe 3/2013
Rotkohlsuppe mit Pinienkernen 1/2013
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen 1/2013
Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe 1/2013
Hauptgerichte
Bandnudeln mit Erbsensauce 4/2013
Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip 5/2013
Blumenkohl-Polenta-Gratin 2/2013
Erbsenquiche 4/2013
Fisch-Reis-Auflauf 3/2013
Frischkäse-Nussrolle 5/2013
Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis 4/2013
Gurken-Schinken-Pfannkuchen 4/2013
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln 5/2013
Hackfleischpfann kuchen mit Salat 3/2013
Hack-Spinat-Rolle mit Basilikumjoghurt 1/2013
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree 6/2013
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip 5/2013
Joghurthühnchen 2/2013
Kabeljau-Spinat-Lasagne 3/2013
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen 5/2013
Kartoffel-Möhren-Püree mit Seelachs 3/2013
Kichererbsen-Eintopf 5/2013
Kürbis-Grünkern-Frikadellen 5/2013
Mangoldrisotto 3/2013
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce 1/2013
Nudel-Gemüse-Auflauf 5/2013
Nuss-Möhren-Hähnchen 4/2013
Paprika mit Nudel-Mozzarella-Füllung 1/2013
Pistazien-Korinthen-Pilav 1/2013
Rindfleisch-Stew 2/2013
Rindfleischspieße mit Kaffeeglasur 6/2013
Risotto mit Birnen 6/2013
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl 2/2013
Seelachs mit Kohl und Blutorangensauce 1/2013
Desserts
Cheesecake-Ice-Cream 3/2013
Erdbeerpudding 5/2013
Gurken-Himbeer-Sorbet 4/2013
Herrencreme 6/2013
Himbeer-Marshmallow-Traum 3/2013
Joghurt-Beeren-Terrine 6/2013
Joghurt-Haferflocken-Küchlein 2/2013
Johannisbeersorbet 4/2013
Kiba-Eis 5/2013
Mango-Joghurt-Eis 3/2013
Mokkatrüffel 6/2013
Pfirsichsorbet 4/2013
Schichtpudding mit Cookies 1/2013
Schokolade mit Mango und Cayenne-Pfeffer 6/2013
Schokolade mit Puffreis und Mandeln 6/2013
Weißbrot-Trifle mit Beerengrütze 5/2013
Zitronenparfait 2/2013
Backen
Apple Pie 4/2013
Bienenstichtaler 6/2013
Champignonplätzchen 5/2013
Ciabattabrötchen 6/2013
Dinkelkörnerbrötchen 6/2013
Dinkel-Malz-Brot 6/2013
Erdbeerschnitte 3/2013
Eulenmuffins 5/2013
Gedrehtes Mandelbrot 3/2013
Gemüse-Blätterteig-Schnecken 2/2013
Haselnuss-Schokoküsse 6/2013
Hefe-Sesam-Gebäck 1/2013
Himbeerkuchen mit Stracciatellasahne 1/2013
Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen 2/2013
Käsegespenster 5/2013
Käse-Rührkuchen mit Erdbeerkompott 3/2013
Lebkuchen-Birnen-Kuchen 6/2013
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
Rezept-Hotline
für Rezeptanfragen:
0180 3213151
(0,09 €/Min. aus dem Festnetz;
max. 0,42 €/Min. aus dem Mobil-
funknetz. Mo.-Fr. 9 - 17 Uhr)
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2013Alle FINESSEN-Rezepte auf einen Blick
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Mandel-Pistazien-Kuchen 6/2013
Maisbrot 4/2013
Nougatmuffins 5/2013
Pflaumen-Käsekuchen 4/2013
Pizza mit Rote Bete 5/2013
Quarkbrötchen 6/2013
Rahmkuchen 2/2013
Rosenkohl-Hefekuchen mit Schinken 5/2013
Sauerkrautquiche 1/2013
Schoko-Kirsch-Schmarrn vom Blech 1/2013
Shortbread mit Toffee & Chocolate 2/2013
Steinpilz-Sauerteig-Brot 1/2013
Victoria Cake 2/2013
Zimtplätzchen 6/2013
Zitronenschnecken 6/2013
Dips/Saucen/Brotaufstriche
Apfel-Zwiebel-Aufstrich 2/2013
Auberginen-Laban 1/2013
Basic Barbecue Sauce 4/2013
Curry-Ingwer-Marinade für Fleisch 3/2013
Erdbeer-Aperol-Konfitüre 3/2013
Erdbeersirup 3/2013
Himbeer-Schoko-Aufstrich 4/2013
Kirsch-Bananen-Konfitüre 4/2013
Mirabellen-Vanille-Konfitüre 4/2013
Orangen-Holunderblüten-Aufstrich 4/2013
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse 3/2013
Paprika-Salami-Sauce 2/2013
Peperoni-Knoblauch-Creme 3/2013
Quark-Ei-Aufstrich 2/2013
Rote Johannisbeer-Apfel-Konfitüre 4/2013
Rote-Linsen-Möhren-Sauce 2/2013
Schinken-Porree-Sauce 2/2013
Tomaten-Melonen-Sauce 2/2013
Getränke
Eierpunsch 6/2013
Frühstücks-Smoothie 1/2013
Heiße Oma 1/2013
Himbeer-Slush 4/2013
Holunderblüten-Zitronenmelisse-Punsch 1/2013
Kaffeesirup 6/2013
Mandarinen-Vanille-Milchshake 5/2013
Orangen-Sekt-Slush 2/2013
Virgin Mojito 3/2013
Kochschule
Bienenstich mit Schokopudding und Haselnüssen 2/2013
Ein Teig, drei Kuchen: Pfirsich-Schmand-Kuchen,
Rote-Grütze-Streusel-Kuchen, Zitronenkuchen 4/2013
Hefeknoten 1/2013
Maultaschen mit Brokkolifüllung 3/2013
Polnische Pluszki 6/2013
Schaumkuss-Cupcakes 5/2013
Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2013Alle FINESSEN-Rezepte in alphabetischer Reihenfolge
Aperol: Erdbeer-Aperol-Konfitüre 3/2013
Apfel-Cheddar-Salat 2/2013
Apfel-Kürbis-Salat 5/2013
Apfel: Apfel-Kartoffel-Salat 3/2013
Apfel: Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree 6/2013
Apfel: Rote Johannisbeer-Apfel-Konfitüre 4/2013
Apfel-Zwiebel-Aufstrich 2/2013
Apple Pie 4/2013
Auberginen-Laban 1/2013
Auflauf: Fisch-Reis-Auflauf 3/2013
Auflauf: Nudel-Gemüse-Auflauf 5/2013
Aufstrich: Apfel-Zwiebel-Aufstrich 2/2013
Aufstrich: Himbeer-Schoko-Aufstrich 4/2013
Aufstrich: Orangen-Holunderblüten-Aufstrich 4/2013
Aufstrich: Quark-Ei-Aufstrich 2/2013
Bananen: Kirsch-Bananen-Konfitüre 4/2013
Bandnudeln mit Erbsensauce 4/2013
Barbecue: Basic Barbecue Sauce 4/2013
Basilikumjoghurt: Hack-Spinat-Rolle mit Basilikumjoghurt 1/2013
Beeren: Joghurt-Beeren-Terrine 6/2013
Beerengrütze: Weißbrot-Trifle mit Beerengrütze 5/2013
Bienenstich mit Schokopudding und Haselnüssen 2/2013
Bienenstichtaler 6/2013
Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip 5/2013
Birnen: Lebkuchen-Birnen-Kuchen 6/2013
Birnen: Risotto mit Birnen 6/2013
Blätterteig: Gemüse-Blätterteig-Schnecken 2/2013
Blumenkohl mit Ingwer-Tomaten-Sauce 2/2013
Blumenkohl-Polenta-Gratin 2/2013
Blumenkohl: Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem
Hähnchen 5/2013
Blutorange: Seelachs mit Kohl und Blutorangensauce 1/2013
Bratwurst: Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Sauce 1/2013
Brot: Dinkel-Malz-Brot 6/2013
Brot: Gedrehtes Mandelbrot 3/2013
Brot: Maisbrot 4/2013
Brot: Steinpilz-Sauerteig-Brot 1/2013
Brötchen: Ciabattabrötchen 6/2013
Brötchen: Dinkelkörnerbrötchen 6/2013
Brötchen: Quarkbrötchen 6/2013
Bulgur: Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis 4/2013
Champignonplätzchen 5/2013
Cheddar: Apfel-Cheddar-Salat 2/2013
Cheesecake-Ice-Cream 3/2013
Ciabattabrötchen 6/2013
Cocktail: Virgin Mojito 3/2013
Creme: Herrencreme 6/2013
Curry-Ingwer-Marinade für Fleisch 3/2013
Cupcake: Schaumkuss-Cupcakes 5/2013
Dinkelkörnerbrötchen 6/2013
Dinkel-Malz-Brot 6/2013
Dip: Peperoni-Knoblauch-Creme 3/2013
Ei: Quark-Ei-Aufstrich 2/2013
Eierpunsch 6/2013
Eierlikör: Heiße Oma 1/2013
Eintopf: Kichererbsen-Eintopf 5/2013
Eintopf: Rindfleisch-Stew 2/2013
Eis: Cheesecake-Ice-Cream 3/2013
Eis: Himbeer-Slush 4/2013
Eis: Kiba-Eis 5/2013
Eis: Mango-Joghurt-Eis 3/2013
Erbsen: Bandnudeln mit Erbsensauce 4/2013
Erbsenquiche 4/2013
Erdbeer-Aperol-Konfitüre 3/2013
Erdbeerkompott: Käse-Rührkuchen mit Erdbeerkompott 3/2013
Erdbeerpudding 5/2013
Erdbeerschnitte 3/2013
Erdbeersirup 3/2013
Eulenmuffins 5/2013
Fisch-Paprika-Suppe 3/2013
Fleisch: Rindfleischspieße mit Kaffeeglasur 6/2013
Fisch-Reis-Auflauf 3/2013
Frikadellen: Kürbis-Grünkern-Frikadellen 5/2013
Frischkäse-Nussrolle 5/2013
Frühlingsrollen: Mediterrane Frühlingsrollen 4/2013
Frühstücks-Smoothie 1/2013
Gebäck: Bienenstichtaler 6/2013
Gebäck: Haselnuss-Schoko-Küsse 6/2013
Gebäck: Hefeknoten 1/2013
Gebäck: Hefe-Sesam-Gebäck 1/2013
Gebäck: Shortbread mit Toffee & Chocolate 2/2013
Gebäck: Zimtplätzchen 6/2013
Gebäck: Zitronenschnecken 6/2013
Gedrehtes Mandelbrot 3/2013
Gemüse-Blätterteig-Schnecken 2/2013
Gemüse-Käse-Muffins 4/2013
Gemüse: Nudel-Gemüse-Auflauf 5/2013
Grapefruit: Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe 1/2013
Gratin: Blumenkohl-Polenta-Gratin 2/2013
Grünkern: Kürbis-Grünkern-Frikadellen 5/2013
Grütze: Rote-Grütze-Streusel-Kuchen 4/2013
Grütze: Weißbrot-Trifle mit Beerengrütze 5/2013
Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis 4/2013
Gurken-Himbeer-Sorbet 4/2013
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
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1/14/6
FINESSEN-Rezeptübersicht 2013Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick.
Gurken-Schinken-Pfannkuchen 4/2013
Gurken: Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip 5/2013
Gurken: Radieschen-Gurken-Salat mit mar. Räucherlachs 3/2013
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln 5/2013
Hackfleischpfann kuchen mit Salat 3/2013
Hack-Spinat-Rolle mit Basilikumjoghurt 1/2013
Haselnuss-Schokoküsse 6/2013
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree 6/2013
Hähnchen: Kartoffel-Blumenkohl-Püree
mit mediterranem Hähnchen 5/2013
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip 5/2013
Hähnchen: Nuss-Möhren-Hähnchen 4/2013
Haferflocken: Joghurt-Haferflocken-Küchlein 2/2013
Hefeknoten 1/2013
Hefekuchen: Rosenkohl-Hefekuchen mit Schinken 5/2013
Hefe-Sesam-Gebäck 1/2013
Heiße Oma 1/2013
Herrencreme 6/2013
Himbeeren: Gurken-Himbeer-Sorbet 4/2013
Himbeer-Marshmallow-Traum 3/2013
Himbeer-Schoko-Aufstrich 4/2013
Himbeer-Slush 4/2013
Himbeerkuchen mit Stracciatellasahne 1/2013
Holunderblüten: Orangen-Holunderblüten-Aufstrich 4/2013
Holunderblüten-Zitronenmelisse-Punsch 1/2013
Hühnchen: Joghurthühnchen 2/2013
Ingwer: Blumenkohl mit Ingwer-Tomaten-Sauce 2/2013
Ingwer: Curry-Ingwer-Marinade für Fleisch 3/2013
Joghurt: Auberginen-Laban 1/2013
Joghurt: Mango-Joghurt-Eis 3/2013
Joghurt-Beeren-Terrine 6/2013
Joghurt-Haferflocken-Küchlein 2/2013
Joghurthühnchen 2/2013
Johannisbeere: Rote Johannisbeer-Apfel-Konfitüre 4/2013
Johannisbeersorbet 4/2013
Kabeljau-Spinat-Lasagne 3/2013
Kaffeesirup 6/2013
Kaffee: Rindfleischspieße mit Kaffeeglasur 6/2013
Kaiserschoten: Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl 2/2013
Kartoffel-Apfel-Salat 3/2013
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen 5/2013
Kartoffel: Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree 6/2013
Kartoffel-Möhren-Püree mit Seelachs 3/2013
Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen 2/2013
Kartoffeln: Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip 5/2013
Kartoffeln: Hackbraten mit Porree-Kartoffeln 5/2013
Kartoffeln: Radieschen-Kartoffel-Suppe 3/2013
Kartoffeln: Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen 1/2013
Käse: Gemüse-Käse-Muffins 4/2013
Käsegespenster 5/2013
Käsekuchen: Pflaumen-Käsekuchen 4/2013
Käse-Rührkuchen mit Erdbeerkompott 3/2013
Käse-Tomaten-Quiche 2/2013
Kiba-Eis 5/2013
Kichererbsen-Eintopf 5/2013
Kirsch-Bananen-Konfitüre 4/2013
Kirschen: Schoko-Kirsch-Schmarrn vom Blech 1/2013
Kohl: Seelachs mit Kohl und Blutorangensauce 1/2013
Kokossuppe mit Rucola 1/2013
Konfitüre: Erdbeer-Aperol-Konfitüre 3/2013
Konfitüre: Kirsch-Bananen-Konfitüre 4/2013
Konfitüre: Mirabellen-Vanille-Konfitüre 4/2013
Konfitüre: Rote Johannisbeer-Apfel-Konfitüre 4/2013
Korinthen: Pistazien-Korinthen-Pilav 1/2013
Kuchen: Apple Pie 4/2013
Kuchen: Bienenstich mit Schokopudding und Haselnüssen 2/2013
Kuchen: Erdbeerschnitte 3/2013
Kuchen: Himbeerkuchen mit Stracciatellasahne 1/2013
Kuchen: Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen 2/2013
Kuchen: Käse-Rührkuchen mit Erdbeerkompott 3/2013
Kuchen: Lebkuchen-Birnen-Kuchen 6/2013
Kuchen: Mandel-Pistazien-Kuchen 6/2013
Kuchen: Pfirsich-Schmand-Kuchen 4/2013
Kuchen: Pflaumen-Käsekuchen 4/2013
Kuchen: Rahmkuchen 2/2013
Kuchen: Rote-Grütze-Streusel-Kuchen 4/2013
Kuchen: Victoria Cake 2/2013
Kuchen: Zitronenkuchen 4/2013
Kürbissuppe mit Rosenkohl 5/2013
Kürbis: Apfel-Kürbis-Salat 5/2013
Kürbis: Kürbis-Grünkern-Frikadellen 5/2013
Lachs: Kartoffel-Möhren-Püree mit Seelachs 3/2013
Lasagne: Kabeljau-Spinat-Lasagne 3/2013
Lebkuchen-Birnen-Kuchen 6/2013
Linsen: Rote-Linsen-Möhren-Sauce 2/2013
Maisbrot 4/2013
Mandarinen-Vanille-Milchshake 5/2013
Mandel: Gedrehtes Mandelbrot 3/2013
Mandel: Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse 3/2013
Mandel-Pistazien-Kuchen 6/2013
Mandel: Schokolade mit Puffreis und Mandeln 6/2013
Mango-Joghurt-Eis 3/2013
Mango-Möhren-Suppe 4/2013
Mangoldrisotto 3/2013
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
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1/15/6
FINESSEN-Rezeptübersicht 2013Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick.
Marinade: Curry-Ingwer-Marinade für Fleisch 3/2013
Marinade: Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse 3/2013
Mediterrane Frühlingsrollen 4/2013
Mediterran: Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem
Hähnchen 5/2013
Melonen: Tomaten-Melonen-Sauce 2/2013
Milchshake: Mandarinen-Vanille-Milchshake 5/2013
Mirabellen-Vanille-Konfitüre 4/2013
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce 1/2013
Möhren: Kartoffel-Möhren-Püree mit Seelachs 3/2013
Möhren: Mango-Möhren-Suppe 4/2013
Möhren: Nuss-Möhren-Hähnchen 4/2013
Mojito: Virgin Mojito 3/2013
Mokkatrüffel 6/2013
Muffins: Eulenmuffins 5/2013
Muffins: Gemüse-Käse-Muffins 4/2013
Muffins: Nougatmuffins 5/2013
Nougatmuffins 5/2013
Nudel-Gemüse-Auflauf 5/2013
Nuss-Möhren-Hähnchen 4/2013
Nüsse: Frischkäse-Nussrolle 5/2013
Orangen-Holunderblüten-Aufstrich 4/2013
Orangen-Sekt-Slush 2/2013
Paprika: Fisch-Paprika-Suppe 3/2013
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse 3/2013
Paprika mit Nudel-Mozzarella-Füllung 1/2013
Paprika-Salami-Sauce 2/2013
Parfait: Zitronenparfait 2/2013
Pastinakensuppe mit Tomaten 6/2013
Peperoni-Knoblauch-Creme 3/2013
Pfannkuchen: Gurken-Schinken-Pfannkuchen 4/2013
Pfannkuchen: Hackfleischpfann kuchen mit Salat 3/2013
Pfirsich-Schmand-Kuchen 4/2013
Pfirsichsorbet 4/2013
Pflaumen-Käsekuchen 4/2013
Pistazien-Korinthen-Pilav 1/2013
Pistazien: Mandel-Pistazien-Kuchen 6/2013
Pizza mit Rote Bete 5/2013
Plätzchen: Bienenstichtaler 6/2013
Plätzchen: Champignonplätzchen 5/2013
Plätzchen: Haselnuss-Schokoküsse 6/2013
Plätzchen: Käsegespenster 5/2013
Plätzchen: Zimtplätzchen 6/2013
Plätzchen: Zitronenschnecken 6/2013
Polenta: Blumenkohl-Polenta-Gratin 2/2013
Porree: Hackbraten mit Porree-Kartoffeln 5/2013
Porre: Schinken-Porree-Sauce 2/2013
Pralinen: Mokkatrüffel 6/2013
Pudding: Erdbeerpudding 5/2013
Pudding: Schichtpudding mit Cookies 1/2013
Punsch: Eierpunsch 6/2013
Punsch: Holunderblüten-Zitronenmelisse-Punsch 1/2013
Püree: Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree 6/2013
Püree: Kartoffel-Möhren-Püree mit Seelachs 3/2013
Püree: Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen 5/2013
Quarkbrötchen 6/2013
Quark-Ei-Aufstrich 2/2013
Quiche: Erbsenquiche 4/2013
Quiche: Käse-Tomaten-Quiche 2/2013
Quiche: Sauerkrautquiche 1/2013
Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs 3/2013
Radieschen-Kartoffel-Suppe 3/2013
Rahmkuchen 2/2013
Räucherlachs: Radieschen-Gurken-Salat mit mar. Räucherlachs 3/2013
Reibekuchen: Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip 5/2013
Reis: Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis 4/2013
Reis: Fisch-Reis-Auflauf 3/2013
Reis: Pistazien-Korinthen-Pilav 1/2013
Rhabarber: Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen 2/2013
Rindfleisch-Stew 2/2013
Rindfleischspieße mit Kaffeeglasur 6/2013
Risotto: Mangoldrisotto 3/2013
Risotto mit Birnen 6/2013
Rosenkohl-Hefekuchen mit Schinken 5/2013
Rosenkohl: Kürbissuppe mit Rosenkohl 5/2013
Rote Bete: Pizza mit Rote Bete 5/2013
Rote-Grütze-Streusel-Kuchen 4/2013
Rote Johannisbeer-Apfel-Konfitüre 4/2013
Rote-Linsen-Möhren-Sauce 2/2013
Rotkohlsuppe mit Pinienkernen 1/2013
Rucola: Kokossuppe mit Rucola 1/2013
Salami: Paprika-Salami-Sauce 2/2013
Salat: Apfel-Cheddar-Salat 2/2013
Salat: Apfel-Kürbis-Salat 5/2013
Salat: Kartoffel-Apfel-Salat 3/2013
Salat: Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs 3/2013
Salat: Spitzkohlsalat mit Schinken 6/2013
Sauce: Basic Barbecue Sauce 4/2013
Sauce: Erbsensauce zu Nudeln 4/2013
Sauce: Paprika-Salami-Sauce zu Nudeln 2/2013
Sauce: Rote-Linsen-Möhren-Sauce zu Nudeln 2/2013
Sauce: Schinken-Porree-Sauce zu Nudeln 2/2013
Sauce: Tomaten-Melonen-Sauce zu Nudeln 2/2013
Sauerkrautquiche 1/2013
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
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(0,09 €/Min. aus dem Festnetz;
max. 0,42 €/Min. aus dem Mobil-
funknetz. Mo.-Fr. 9 - 17 Uhr)
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2013Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick.
Schaumkuss-Cupcakes 5/2013
Schichtpudding mit Cookies 1/2013
Schinken-Porree-Sauce 2/2013
Schinken: Gurken-Schinken-Pfannkuchen 4/2013
Schinken: Rosenkohl-Hefekuchen mit Schinken 5/2013
Schinken: Spitzkohlsalat mit Schinken 6/2013
Schinkendip: Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip 5/2013
Schoko-Kirsch-Schmarrn vom Blech 1/2013
Schokolade: Haselnuss-Schokoküsse 6/2013
Schokolade: Himbeer-Schoko-Aufstrich 4/2013
Schokolade mit Mango und Cayenne-Pfeffer 6/2013
Schokolade mit Puffreis und Mandeln 6/2013
Seelachs: Kartoffel-Möhren-Püree mit Seelachs 3/2013
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl 2/2013
Seelachs mit Kohl und Blutorangensauce 1/2013
Sekt: Orangen-Sekt-Slush 2/2013
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen 1/2013
Sesam: Hefe-Sesam-Gebäck 1/2013
Shortbread mit Toffee & Chocolate 2/2013
Sirup: Erdbeersirup 3/2013
Sirup: Kaffeesirup 6/2013
Slush: Himbeer-Slush 4/2013
Slush: Orangen-Sekt-Slush 2/2013
Smoothie: Frühstücks-Smoothie 1/2013
Sorbet: Gurken-Himbeer-Sorbet 4/2013
Sorbet: Johannisbeersorbet 4/2013
Sorbet: Pfirsichsorbet 4/2013
Spinat: Hack-Spinat-Rolle mit Basilikumjoghurt 1/2013
Spinat: Kabeljau-Spinat-Lasagne 3/2013
Spitzkohlsalat mit Schinken 6/2013
Steinpilz-Sauerteig-Brot 1/2013
Stracciatella: Himbeerkuchen mit Stracciatellasahne 1/2013
Streusel: Rote-Grütze-Streusel-Kuchen 4/2013
Suppe: Fisch-Paprika-Suppe 3/2013
Suppe: Kokossuppe mit Rucola 1/2013
Suppe: Mango-Möhren-Suppe 4/2013
Suppe: Pastinakensuppe mit Tomaten 6/2013
Suppe: Radieschen-Kartoffel-Suppe 3/2013
Suppe: Rotkohlsuppe mit Pinienkernen 1/2013
Suppe: Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen 1/2013
Suppe: Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe 1/2013
Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe 1/2013
Terrine: Joghurt-Beeren-Terrine 6/2013
Trifle: Weißbrot-Trifle mit Beerengrütze 5/2013
Trüffel: Mokkatrüffel 6/2013
Tomaten: Käse-Tomaten-Quiche 2/2013
Tomaten: Pastinakensuppe mit Tomaten 6/2013
Rezept FINESSEN-Ausgabe
Tomaten-Melonen-Sauce 2/2013
Vanille: Mandarinen-Vanille-Milchshake 5/2013
Vanille: Mirabellen-Vanille-Konfitüre 4/2013
Victoria Cake 2/2013
Virgin Mojito 3/2013
Walliser Käsetoast 1/2013
Weißbrot-Trifle mit Beerengrütze 5/2013
Zimtplätzchen 6/2013
Zitronenkuchen 4/2013
Zitronenmelisse: Holunderblüten-Zitronenmelisse-Punsch 1/2013
Zitronenparfait 2/2013
Zitronenschnecken 6/2013
Zwiebel: Apfel-Zwiebel-Aufstrich 2/2013
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2012Alle FINESSEN-Rezepte auf einen Blick
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Vorspeisen
Grünkohlmuffins 1/2012
Pizzawaffeln 1/2012
Spargel-Erdbeer-Salat 2/2012
Spinat-Radieschen-Salat 2/2012
Zucchini-Minz-Salat 3/2012
Erdbeer-Gurken-Salat mit Hühnchen 3/2012
Beeriger Sommersalat 4/2012
Kartoffelsalat mit Fenchel 4/2012
Quiche mit Kartoffeln und Lachs 6/2012
Suppen
Porree-Hackfleisch-Suppe 1/2012
Kohlsuppe mit Rote Bete 1/2012
Sauerkrautsuppe 1/2012
Kräutersuppe 2/2012
Spargel-Curry-Suppe 2/2012
Kalte Gurkensuppe 3/2012
Tomaten-Fisch-Suppe 4/2012
Maissuppe 5/2012
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel 6/2012
Hauptgerichte
Polenta mit Spinat und Käse 1/2012
Thunfisch-Sahne-Sauce 1/2012
Lachsomelette 1/2012
Lachspizza 1/2012
Pizza mit Frischkäse und Artischocken 1/2012
Gemüsekuchen 1/2012
Huhn-Gemüse-Spieße mit Reis und Tomatensauce 1/2012
Nudel-Kirsch-Auflauf 1/2012
Spargel-Lachs-Auflauf 2/2012
Spinat-Pfannkuchen-Torte 2/2012
Hühnchencurry mit Banane 2/2012
Gulasch-Kartoffel-Topf 2/2012
Hühnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce 3/2012
Reis-Paprika-Topf 3/2012
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste 3/2012
Käse-Schinken- Pfannkuchen 3/2012
Tomatenrisotto 3/2012
Schnitzeltopf mit Gnocchi 3/2012
Bohnenstrudel mit Tomatensauce 4/2012
Porree-Pilz-Quiche 4/2012
Putenbrust mit Rucolapesto, Reis und Gemüse 4/2012
Hühnerfrikadellen 4/2012
Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce 5/2012
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur 5/2012
Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei 5/2012
Fischauflauf mit Kartoffeln und Poree 5/2012
Blumenkohl-Spinat-Auflauf 5/2012
Birnenklütje 5/2012
Weißkohl-Graupen-Eintopf 6/2012
Pizza mit Kohl und Speck 6/2012
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip 6/2012
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce 6/2012
Desserts
Joghurt-Orangen-Eis 1/2012
Amarettini-Himbeer-Dessert 1/2012
Kokos-Grieß-Pudding mit gelber Grütze 2/2012
Schokocreme mit Marshmallows 2/2012
Erdbeer-Mascarpone-Kugeln 3/2012
Erdbeer-Quark-Dessert 3/2012
Orangen-Kokos- Pudding 3/2012
Schoko-Pfirsich-Trifle 4/2012
Quark-Milchreis-Auflauf 4/2012
Zwetschgenknödel 4/2012
Brombeer-Heidelbeer-Grütze 4/2012
Johannisbeercreme mit Schokoknusper 5/2012
Waldmeister-Panna-Cotta 5/2012
Birnen-Joghurt-Dessert mit Minzzucker 5/2012
Rosinen-Quark-Creme mit Pumpernickel 6/2012
Quark-Rosen-Eis 6/2012
Backen
Caffè-Latte-Kuchen 1/2012
Apfel-Hefeküchlein 1/2012
Kirsch-Vanille-Torte 1/2012
Beeren-Flammkuchen 1/2012
Kräuterquiche 2/2012
Stachelbeer-Crumble 2/2012
Himbeer-Kokos-Cupcakes 2/2012
Kokoskuchen im Glas 2/2012
Schoko-Nuss-Kuchen im Glas 2/2012
Gefleckte Pfirsich-Biskuit-Schnitten 2/2012
Knusperkekse 3/2012
Erdbeer-Zitronen-Torte 3/2012
Quiche mit Beerencreme 4/2012
Heidelbeerkuchen 4/2012
Alpenbrot 4/2012
Pesto-Tomaten-Schnecken 4/2012
Mini-Zwiebelkuchen 4/2012
Rezept FINESSEN-AusgabeRezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2012Alle FINESSEN-Rezepte auf einen Blick
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Poca – türkische Hörnchen 4/2012
Kürbisbrötchen 5/2012
Streuseltaler mit Cranberries 5/2012
Schokohefezwirbel mit Kokosfüllung 5/2012
Gespenster-Cake-Pops 5/2012
Mandelhappen 5/2012
Triple-Chocolate-Cupcakes 5/2012
Marzipan-Mohn-Cupcakes 5/2012
Spekulatius-Knusperle 6/2012
Schoko-Dinkel-Herzen 6/2012
Schoko-Likör-Pralinen 6/2012
Schoko-Mandel-Pralinen 6/2012
Haselnuss-Schoko-Pralinen 6/2012
Mini-Zimthörnchen 6/2012
Orangenstäbchen 6/2012
Erdnuss-Karamell-Kuller 6/2012
Apfel-Zwiebel-Brot 6/2012
Dominostein-Kuchen 6/2012
Birnen-Schoko-Kuchen 6/2012
Nusskuchen Ruck-Zuck 6/2012
Forellen-Apfel-Aufstrich 2/2012
Melonenkonfitüre 3/2012
Schafskäse-Lachs-Aufstrich 3/2012
Apfel-Heidelbeer-Konfitüre 4/2012
Kürbiskernpesto 4/2012
Tomaten-Mozzarella-Creme 4/2012
Zwiebelkonfitüre 5/2012
Aprikosenaufstrich 5/2012
Schoko-Orangen-Aufstrich 6/2012
Grüner Smoothie 2/2012
Bananen-Maracuja-Traum 3/2012
Eiskaffee 3/2012
Frozen Kiwi-Drink 3/2012
Kirsch-Bananen-Smoothie 3/2012
Himbeer-Melonen-Buttermilch-Drink 4/2012
Kürbis-Cooler 5/2012
Apfel-Johannisbeer-Punsch 6/2012
Apfelglühwein 6/2012
Wraps 1/2012
Gestrudelter Kirsch-Orangen-Kuchen 2/2012
Himbeer-Charlotte 3/2012
Rezept FINESSEN-Ausgabe
Dips/Saucen/Brotaufstriche
Getränke
Kochschule
Apfel-Strudel-Auflauf 4/2012
Wirsingrouladen mit Sonnenweizen, Pilzen und Möhrensauce 5/2012
Niedrigtemperaturgaren: Schweinefilet mit Zucchini-Risotto 6/2012
Rezept FINESSEN-Ausgabe
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2012Alle FINESSEN-Rezepte in alphabetischer Reihenfolge
Alpenbrot 4/2012
Amarettini-Himbeer-Dessert 1/2012
Apfel: Forellen-Apfel-Aufstrich 2/2012
Apfelglühwein 6/2012
Apfel-Hefeküchlein 1/2012
Apfel-Heidelbeer-Konfitüre 4/2012
Apfel-Johannisbeer-Punsch 6/2012
Apfel-Zwiebel-Brot 6/2012
Aprikosenaufstrich 5/2012
Artischocken: Pizza mit Frischkäse und Artischocken 1/2012
Auflauf: Blumenkohl Spinat Auflauf 5/2012
Auflauf: Fischauflauf mit Kartoffeln und Poree 5/2012
Auflauf: Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei 5/2012
Auflauf: Nudel-Kirsch-Auflauf 1/2012
Auflauf: Spargel-Lachs-Auflauf 2/2012
Auflauf: Quark-Milchreis-Auflauf 4/2012
Aufstrich: Aprikosenaufstrich 5/2012
Aufstrich: Forellen-Apfel-Aufstrich 2/2012
Aufstrich: Schafskäse-Lachs-Aufstrich 3/2012
Aufstrich: Schoko-Orangen-Aufstrich 6/2012
Banane: Hühnchencurry mit Banane 2/2012
Bananen-Maracuja-Traum 3/2012
Beeren-Flammkuchen 1/2012
Beerencreme: Quiche mit Beerencreme 4/2012
Beeriger Sommersalat 4/2012
Birnen-Joghurt-Dessert mit Minzzucker 5/2012
Birnen-Schoko-Kuchen 6/2012
Birnenklütje 5/2012
Blumenkohl-Spinat-Auflauf 5/2012
Blumenkohl: Hackbällchen mit Blumenkohlreis 5/2012
Bohnenstrudel mit Tomatensauce 4/2012
Brombeer-Heidelbeer-Grütze 4/2012
Brot: Apfel-Zwiebel-Brot 6/2012
Brötchen: Kürbisbrötchen 5/2012
Buttermilch: Himbeer-Melonen-Buttermilch-Drink 4/2012
Cake-Pops, Gespenster 5/2012
Caffè-Latte-Kuchen 1/2012
Charlotte: Himbeer-Charlotte 3/2012
Cranberries: Streuseltaler mit Cranberries 5/2012
Crumble: Stachelbeer-Crumble 2/2012
Cupcakes: Himbeer-Kokos-Cupcakes 2/2012
Cupcakes: Triple-Chocolate-Cupcakes 5/2012
Cupcakes: Marzipan-Mohn-Cupcakes 5/2012
Curry: Hühnchencurry mit Banane 2/2012
Curry: Spargel-Curry-Suppe 2/2012
Dominostein-Kuchen 6/2012
Eintopf: Weißkohl-Graupen-Eintopf 6/2012
Eis: Joghurt-Orangen-Eis 1/2012
Eis: Quark-Rosen-Eis 6/2012
Eiskaffee 3/2012
Erdbeer: Spargel-Erdbeer-Salat 2/2012
Erdbeer-Gurken-Salat mit Hühnchen 3/2012
Erdbeer-Mascarpone-Kugeln 3/2012
Erdbeer-Quark-Dessert 3/2012
Erdbeer-Zitronen-Torte 3/2012
Erdnuss-Karamell-Kuller 6/2012
Fenchel: Kartoffelsalat mit Fenchel 4/2012
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste 3/2012
Fischauflauf mit Kartoffeln und Poree 5/2012
Flammkuchen: Beeren-Flammkuchen 1/2012
Forellen-Apfel-Aufstrich 2/2012
Frikadellen: Hühnerfrikadellen 4/2012
Frischkäse: Pizza mit Frischkäse und Artischocken 1/2012
Frozen Kiwi-Drink 3/2012
Gebäck: Mandelhappen 5/2012
Gefleckte Pfirsich-Biskuit-Schnitten 2/2012
Gespenster-Cake-Pops 5/2012
Getränk: Kürbis-Cooler 5/2012
Gemüsekuchen 1/2012
Glühwein: Apfelglühwein 6/2012
Gnocchi: Schnitzeltopf mit Gnocchi 3/2012
Grieß: Kokos-Grieß-Pudding mit gelber Grütze 2/2012
Grüner Smoothie 2/2012
Grünkohlmuffins 1/2012
Grütze: Brombeer-Heidelbeer-Grütze 4/2012
Grütze: Kokos-Grieß-Pudding mit gelber Grütze 2/2012
Gulasch-Kartoffel-Topf 2/2012
Gurke: Erdbeer-Gurken-Salat mit Hühnchen 3/2012
Gurke: Kalte Gurkensuppe 3/2012
Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce 5/2012
Hackfleisch: Porree-Hackfleisch-Suppe 1/2012
Haselnuss-Schoko-Pralinen 6/2012
Heidelbeerkuchen 4/2012
Heidelbeer: Apfel-Heidelbeer-Konfitüre 4/2012
Heidelbeer: Brombeer-Heidelbeer-Grütze 4/2012
Himbeer-Charlotte 3/2012
Himbeere: Amarettini-Himbeer-Dessert 1/2012
Himbeer-Melonen-Buttermilch-Drink 4/2012
Himbeer-Kokos-Cupcakes 2/2012
Hörnchen: Poca – türkische Hörnchen 4/2012
Hühnchen: Erdbeer-Gurken-Salat mit Hühnchen 3/2012
Hühnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce 3/2012
Hühnchencurry mit Banane 2/2012
Hühnerfrikadellen 4/2012
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2012Alle FINESSEN-Rezepte in alphabetischer Reihenfolge
Marzipan-Mohn-Cupcakes 5/2012
Mascarpone: Erdbeer-Mascarpone-Kugeln 3/2012
Melonenkonfitüre 3/2012
Melone: Himbeer-Melonen-Buttermilch-Drink 4/2012
Milchreis: Quark-Milchreis-Auflauf 4/2012
Mini-Zimthörnchen 6/2012
Mini-Zwiebelkuchen 4/2012
Minze: Zucchini-Minz-Salat 3/2012
Mozzarella: Tomaten-Mozzarella-Creme 4/2012
Muffins: Grünkohlmuffins 1/2012
Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei 5/2012
Nudel-Kirsch-Auflauf 1/2012
Nusskuchen Ruck-Zuck 6/2012
Nuss: Schoko-Nuss-Kuchen im Glas 2/2012
Omelette: Lachsomelette 1/2012
Orange: Joghurt-Orangen-Eis 1/2012
Orange: Schoko-Orangen-Aufstrich 6/2012
Orangen-Kokos- Pudding 3/2012
Orangenstäbchen 6/2012
Paprika: Reis-Paprika-Topf 3/2012
Pesto-Tomaten-Schnecken 4/2012
Pesto: Kürbiskernpesto 4/2012
Panna-Cotta: Waldmeister-Panna-Cotta 5/2012
Pfannkuchen: Käse-Schinken- Pfannkuchen 3/2012
Pfannkuchen: Spinat-Pfannkuchen-Torte 2/2012
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel 6/2012
Petersilien-Dip: Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip 6/2012
Pfirsich: Gefleckte Pfirsich-Biskuit-Schnitten 2/2012
Pfirsich: Schoko-Pfirsich-Trifle 4/2012
Pizzawaffeln 1/2012
Pizza: Lachspizza 1/2012
Pizza mit Frischkäse und Artischocken 1/2012
Pizza mit Kohl und Speck 6/2012
Pfannkuchen: Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip 6/2012
Plätzchen: Erdnuss-Karamell-Kuller 6/2012
Plätzchen: Mini-Zimthörnchen 6/2012
Plätzchen: Orangenstäbchen 6/2012
Plätzchen: Schoko-Dinkel-Herzen 6/2012
Plätzchen: Spekulatius-Knusperle 6/2012
Poca – türkische Hörnchen 4/2012
Polenta mit Spinat und Käse 1/2012
Porre: Fischauflauf mit Kartoffeln und Poree 5/2012
Porree-Hackfleisch-Suppe 1/2012
Porree-Pilz-Quiche 4/2012
Pralinen: Haselnuss-Schoko-Pralinen 6/2012
Pralinen: Schoko-Likör-Pralinen 6/2012
Pralinen: Schoko-Mandel-Pralinen 6/2012
Huhn-Gemüse-Spieße mit Reis und Tomatensauce 1/2012
Joghurt-Orangen-Eis 1/2012
Johannisbeer: Apfel-Johannisbeer-Punsch 6/2012
Johannisbeercreme mit Schokoknusper 5/2012
Joghurt: Birnen Joghurt Gelee mit Minzzucker 5/2012
Käse: Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste 3/2012
Käse: Polenta mit Spinat und Käse 1/2012
Käse-Schinken- Pfannkuchen 3/2012
Kartoffel: Gulasch-Kartoffel-Topf 2/2012
Kartoffelsalat mit Fenchel 4/2012
Kekse: Alpenbrot 4/2012
Kekse: Knusperkekse 3/2012
Kirsch-Vanille-Torte 1/2012
Kirsche: Nudel-Kirsch-Auflauf 1/2012
Kiwi: Frozen Kiwi-Drink 3/2012
Knödel: Zwetschgenknödel 4/2012
Kohlsuppe mit Rote Bete 1/2012
Kokos-Grieß-Pudding mit gelber Grütze 2/2012
Kokos: Himbeer-Kokos-Cupcakes 2/2012
Kokos: Orangen-Kokos- Pudding 3/2012
Kokoskuchen im Glas 2/2012
Konfitüre: Apfel-Heidelbeer-Konfitüre 4/2012
Konfitüre: Melonenkonfitüre 3/2012
Konfitüre: Zwiebelkonfitüre 5/2012
Kräuterquiche 2/2012
Kräutersuppe 2/2012
Kuchen: Birnen-Schoko-Kuchen 6/2012
Kuchen: Dominosteinkuchen 6/2012
Kuchen: Heidelbeerkuchen 4/2012
Kuchen: Kokoskuchen im Glas 2/2012
Kuchen: Mini-Zwiebelkuchen 4/2012
Kuchen: Nusskuchen Ruck-Zuck 6/2012
Kuchen: Schoko-Nuss-Kuchen im Glas 2/2012
Kürbis: Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel 6/2012
Kürbisbrötchen 5/2012
Kürbis-Cooler 5/2012
Kürbiskernpesto 4/2012
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip 6/2012
Lachs: Quiche mit Kartoffeln und Lachs 6/2012
Lachsomelette 1/2012
Lachspizza 1/2012
Lachs: Schafskäse-Lachs-Aufstrich 3/2012
Lachs: Spargel-Lachs-Auflauf 2/2012
Maissuppe 5/2012
Mandelhappen 5/2012
Maracuja: Bananen-Maracuja-Traum 3/2012
Marshmallows: Schokocreme mit Marshmallows 2/2012
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2012Alle FINESSEN-Rezepte in alphabetischer Reihenfolge
Rezept FINESSEN-Ausgabe
Stachelbeer-Crumble 2/2012
Streuseltaler mit Cranberries 5/2012
Strudel: Bohnenstrudel mit Tomatensauce 4/2012
Suppe: Kalte Gurkensuppe 3/2012
Suppe: Kräutersuppe 2/2012
Suppe: Maissuppe 5/2012
Suppe: Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel 6/2012
Suppe: Spargel-Curry-Suppe 2/2012
Suppe: Tomaten-Fisch-Suppe 4/2012
Tarte: Zucchinitarte mit Aprikosen Chili Glasur 5/2012
Thunfisch-Sahne-Sauce 1/2012
Tomaten-Mozzarella-Creme 4/2012
Tomatenrisotto 3/2012
Torte: Erdbeer-Zitronen-Torte 3/2012
Torte: Spinat-Pfannkuchen-Torte 2/2012
Triple-Chocolate-Cupcakes 5/2012
Waffeln: Pizzawaffeln 1/2012
Waldmeister-Panna-Cotta 5/2012
Weißkohl-Graupen-Eintopf 6/2012
Wirsingrouladen mit Sonnenweizen, Pilzen und Möhrensauce 5/2012
Wraps 1/2012
Zimt: Mini-Zimt-Hörnchen 6/2012
Zitrone: Erdbeer-Zitronen-Torte 3/2012
Zucchini: Zucchini-Minz-Salat 3/2012
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur 5/2012
Zwetschgenknödel 4/2012
Zwiebel: Mini-Zwiebelkuchen 4/2012
Zwiebelkonfitüre 5/2012
Pudding: Kokos-Grieß-Pudding mit gelber Grütze 2/2012
Punsch: Apfel-Johannisbeer-Punsch 6/2012
Putenbrust mit Rucolapesto, Reis und Gemüse 4/2012
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce 6/2012
Quark: Rosinen-Quark-Creme mit Pumpernickel 6/2012
Quark-Milchreis-Auflauf 4/2012
Quark-Rosen-Eis 6/2012
Quiche mit Beerencreme 4/2012
Quiche: Kräuterquiche 2/2012
Quiche: Porree-Pilz-Quiche 4/2012
Quiche mit Kartoffeln und Lachs 6/2012
Radieschen: Spinat-Radieschen-Salat 2/2012
Reis-Paprika-Topf 3/2012
Risotto: Tomatenrisotto 3/2012
Rosinen-Quark-Creme mit Pumpernickel 6/2012
Rote Bete: Kohlsuppe mit Rote Bete 1/2012
Salat: Beeriger Sommersalat 4/2012
Salat: Erdbeer-Gurken-Salat mit Hühnchen 3/2012
Salat: Spargel-Erdbeer-Salat 2/2012
Salat: Spinat-Radieschen-Salat 2/2012
Salat: Zucchini-Minz-Salat 3/2012
Sauerkrautsuppe 1/2012
Sauce: Thunfisch-Sahne-Sauce 1/2012
Schafskäse-Lachs-Aufstrich 3/2012
Schnecken: Pesto-Tomaten-Schnecken 4/2012
Schnitzel: Putenschnitzel mit Kartoffeln 6/2012
Schnitzeltopf mit Gnocchi 3/2012
Schokocreme mit Marshmallows 2/2012
Schokohefezwirbel mit Kokosfüllung 5/2012
Schokolade: Triple-Chocolate-Cupcakes 5/2012
Schoko-Dinkel-Herzen 6/2012
Schoko-Likör-Pralinen 6/2012
Schoko-Mandel-Pralinen 6/2012
Schoko-Nuss-Kuchen im Glas 2/2012
Schoko-Orangen-Aufstrich 6/2012
Schoko-Pfirsich-Trifle 4/2012
Smoothie: Grüner Smoothie 2/2012
Spargel-Curry-Suppe 2/2012
Spargel-Erdbeer-Salat 2/2012
Spargel-Lachs-Auflauf 2/2012
Spekulatius-Knusperle 6/2012
Spieße: Huhn-Gemüse-Spieße mit Reis und Tomatensauce 1/2012
Spinat-Pfannkuchen-Torte 2/2012
Spinat: Blumenkohl-Spinat-Auflauf 5/2012
Spinat: Polenta mit Spinat und Käse 1/2012
Spinat-Radieschen-Salat 2/2012
Spitzkohl: Pizza mit Kohl und Speck 6/2012
Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2011
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Rezept FINESSEN-Ausgabe
VorspeisenLauwarmer Wirsingsalat 1/2011Bärlauch-Polenta-Roulade 2/2011Radicchio-Rotkraut-Salat 2/2011Orientalischer Gemüsesalat (lauwarm) 2/2011Grünes Omelette 2/2011Sauerkraut salat 3/2011Bunter Eisbergsalat 3/2011
Suppen
Erbsencremesuppe, mediterran 1/2011Grünkohlsuppe mit Graupen 1/2011Linsen-Orangen-Suppe 1/2011Linsensuppe, ägyptisch 1/2011Bärlauchcremesuppe 2/2011Fischsuppe mit Gemüse 3/2011Thailändische Hühnersuppe 4/2011Kohlrabi-Kartoffel-Suppe 5/2011Möhren-Datteln-Suppe 5/2011Steckrüben-Cremesuppe 6/2011Mitternachtssuppe 6/2011
Hauptgerichte
Jägertopf mit Sonnenweizen 1/2011Spaghettitorte 1/2011Sellerie-Sesam-Schnitzel mit Kartoffeln(plus zwei Panaden-Varianten) 1/2011Schwarzwurzeln mit Kerbelsauce, Putenstreifenund Kartoffeln 1/2011Kartoffeln mit Gemüse und Gemüsesauce (Basisrezept) 1/2011Linsen-Spinat mit Granatapfelkernen 1/2011Rucolarisotto 2/2011Spargelquiche 2/2011Hähnchenfilet mit Bärlauchfüllung 2/2011Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Lachs in Mangold 2/2011Tomaten-Spinat-Lasagne 2/2011Wirsing-Kasseler-Lasagne 2/2011Gemüselasagne mit Bandnudeln 2/2011Fischfrikadellen 3/2011Lachs mit Gemüsespießen und Senf-Dill-Sauce 3/2011Fisch-Paprika-Spieße mit Kartoffeln und Tomatensauce 3/2011Möhrengemüse mit Kasseler 3/2011Gemüsekuchen 3/2011Gefüllte Paprikaschoten 3/2011Hackterrine 3/2011Fladenbrot mit Hackfleischfüllung 3/2011Rotes Curry mit Hühnchen 4/2011Ying-Tofubällchen mit Reis und Chinakohl 4/2011Bananen-Curry-Reis 4/2011Polentamuffins als Beilage 4/2011
Rezept FINESSEN-AusgabePizza mit Kartoffelteig 4/2011Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung 4/2011Stroganoff-Geschnetzeltes 4/2011Risotto mit Lachs und Tomaten 4/2011Gemüsebratlinge mit Aprikosenchutney 5/2011Rote-Bete-Puffer 5/2011Kartoffel-Parmesan-Rösti mit Champignons 5/2011Kürbis mit Kartoffeln und Käsesauce 5/2011Gratin mit zweierlei Kartoffeln 5/2011Appenzeller-Gemüse-Quiche 5/2011Porree-Feta-Tarte 5/2011Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen 5/2011Wirsing-Kartoffel-Topf 6/2011Steckrübencurry 6/2011Lachs mit Wirsing und Kartoffeln 6/2011Hirschragout mit Schokolade 6/2011
Desserts
Prosecco-Waffeln mit Granatapfel-Sahne 1/2011Rhabarberlasagne 2/2011Eierlikörmousse 2/2011 Stachelbeerspeise 3/2011Rosmarin-Panna-Cotta 3/2011Joghurt-Kokos-Creme 4/2011Traubenparfait mit Lorbeer 4/2011Sommereis 4/2011Mango-Bananen-Eis 4/2011Amarenaeis 4/2011Kokosflammeri mit Himbeeren 4/2011Vanille-Brombeer-Creme 5/2011Cassis-Rotwein-Birnen 5/2011Spekulatius-Soufflé 6/2011Schokosuppe mit Mango und Birne 6/2011Orangen-Grapefruit-Grütze 6/2011
Backen
Marmorierter Eierlikörkuchen 1/2011Apfeltarte mit Basilikum 1/2011Apfel-Crumble 1/2011Vollwertbrot 1/2011Brokkoli-Lachs-Quiche 1/2011Überbackene Brötchen 1/2011Orangenmuffins 2/2011Puddingschnecken 2/2011Holunder-Joghurtcreme-Torte 3/2011Brombeermuffins 4/2011Birnen-Schmand-Torte 5/2011Kartoffel-Mohn-Kuchen 5/2011Buttermilchbrot 5/2011
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Rezept FINESSEN-Ausgabe
BackenLaugen-Zwiebel-Käsebrötchen 5/2011Roggenfladen 5/2011Orangentaler 6/2011Kirschpralinen 6/2011Elisenlebkuchen 6/2011Nuss-Kandis-Taler 6/2011
Dips/Saucen/Brotaufstriche
Tarama – Griechische Paste mit Fischrogen 2/2011Sahne-Cognac-Sauce mit Shrimps 2/2011Rhabarber-Möhren-Konfitüre 2/2011Pfirsichkonfitüre mit Holunderblütensirup 2/2011Gorgonzolamayonnaise 3/2011Zitronenmelisse-Dip 3/2011Kräutercamembert 3/2011Feta-Grillpfännchen 3/2011Zwiebel-Rotwein-Confit 6/2011Crème-fraîche-Senf-Dip mit Honig 6/2011Gemüse-Käse-Aufstrich 6/2011Schokoladen-Frischkäse-Aufstrich 6/2011Macadamia-Schoko-Aufstrich 6/2011
Getränke
Holunderblütensirup 2/2011Pflaumenmilchshake 4/2011Schokoladenlikör 6/2011Himbeerlimes 6/2011
Online-Rezeptwettbewerb
Brezengugelhupf 1/2011Asia-Geschnetzeltes mit Gemüse 2/2011Aprikosenlikör 3/2011Spanischer Blechapfelkuchen 4/2011Rustikales Bauernbrot 5/2011Spritzgebäck 6/2011
Kochschule
Partyähre 1/2011Quark-Himbeer-Torte 2/2011Asiatische Teigtaschen 3/2011All-in-one-Gericht 4/2011Saftiger Sauerteig 5/2011Blätterteigschiffchen mit Thunfischcreme 6/2011
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Amarenaeis 4/2011Apfel-Crumble 1/2011Apfeltarte mit Basilikum 1/2011Apfel: Spanischer Blechapfelkuchen 4/2011Appenzeller-Gemüse-Quiche 5/2011Aprikose: Gemüsebratlinge mit Aprikosenchutney 5/2011Aprikosenlikör 3/2011Asia-Geschnetzeltes mit Gemüse 2/2011Aufstrich: Gemüse-Käse-Aufstrich 6/2011Aufstrich: Macadamia-Schoko-Aufstrich 6/2011Aufstrich: Schokoladen-Frischkäse-Aufstrich 6/2011Banane: Bananen-Curry-Reis 4/2011Banane: Mango-Bananen-Eis 4/2011Bandnudeln: Gemüselasagne mit Bandnudeln 2/2011Basilikum: Apfeltarte mit Basilikum 1/2011Bärlauchcremesuppe 2/2011Bärlauch: Hähnchenfilet mit Bärlauchfüllung 2/2011Bärlauch-Polenta-Roulade 2/2011Birne: Cassis-Rotwein-Birnen 5/2011Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen 5/2011Birnen-Schmand-Torte 5/2011Birne: Schokosuppe mit Mango und Birne 6/2011Blattspinat: Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Blätterteigschiffchen mit Thunfischcreme 6/2011Bratlinge: Gemüsebratlinge mit Aprikosenchutney 5/2011Brezengugelhupf 1/2011Brokkoli-Lachs-Quiche 1/2011Brombeermuffins 4/2011Brombeer: Vanille-Brombeer-Creme 5/2011Brot: Buttermilchbrot 5/2011Brot: Rustikales Bauernbrot 5/2011Brot: Vollwertbrot 1/2011Brötchen: Laugen-Zwiebel-Käsebrötchen 5/2011Brötchen: Überbackene Brötchen 1/2011Bunter Eisbergsalat 3/2011Buttermilchbrot 5/2011Camembert: Kräutercamembert 3/2011Cassis-Rotwein-Birnen 5/2011Champignons: Kartoffel-Parmesan-Rösti mit Champignons 5/2011Chutney: Gemüsebratlinge mit Aprikosenchutney 5/2011Cognac: Sahne-Cognac-Sauce mit Shrimps 2/2011Creme: Joghurt-Kokos-Creme 4/2011Creme: Vanille-Brombeer-Creme 5/2011Crème-fraîche-Senf-Dip mit Honig 6/2011 Curry: Rotes Curry mit Hühnchen 4/2011Curry: Bananen-Curry-Reis 4/2011Curry: Steckrübencurry 6/2011
Dattel: Möhren-Datteln-Suppe 5/2011Dip:Crème-fraîche-Senf-Dip mit Honig 6/2011Dip: Zitronenmelisse-Dip 3/2011Eierlikör: Marmorierter Eierlikörkuchen 1/2011Eierlikörmousse 2/2011Eis: Amarenaeis 4/2011Eis: Mango-Bananen-Eis 4/2011Elisenlebkuchen 6/2011Erbsencremesuppe, mediterran 1/2011Feta-Grillpfännchen 3/2011Feta: Porree-Feta-Tarte 5/2011Fisch: Lachs mit Gemüsespießen und Senf-Dill-Sauce 3/2011Fischfrikadellen 3/2011Fisch-Paprika-Spieße mit Kartoffeln und Tomatensauce 3/2011Fischrogen: Tarama – Griechische Paste mit Fischrogen 2/2011Fischsuppe mit Gemüse 3/2011Fladenbrot mit Hackfleischfüllung 3/2011Fladen: Roggenfladen 5/2011Flammkuchen: Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen 5/2011Frikadellen: Fischfrikadellen 3/2011Frischkäse: Schokoladen-Frischkäse-Aufstrich 6/2011Gefüllte Paprikaschoten 3/2011Gemüse: Appenzeller-Gemüse-Quiche 5/2011Gemüse: Asia-Geschnetzeltes mit Gemüse 2/2011Gemüsebratlinge mit Aprikosenchutney 5/2011Gemüse: Kartoffeln mit Gemüse und Gemüsesauce (Basisrezept) 1/2011Gemüse-Käse-Aufstrich 6/2011Gemüsekuchen 3/2011Gemüse: Lachs mit Gemüsespießen und Senf-Dill-Sauce 3/2011Gemüse: Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Gemüselasagne mit Bandnudeln 2/2011Gemüse: Möhrengemüse mit Kasseler 3/2011Gemüse: Orientalischer Gemüsesalat (lauwarm) 2/2011Geschnetzeltes: Asia-Geschnetzeltes mit Gemüse 2/2011Geschnetzeltes: Stroganoff-Geschnetzeltes 4/2011Gorgonzola: Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen 5/2011Gorgonzolamayonnaise 3/2011Grapefruit: Orangen-Grapefruit-Grütze 6/2011Granatapfel: Linsen-Spinat mit Granatapfelkernen 1/2011Granatapfel: Prosecco-Waffeln mit Granatapfel-Sahne 1/2011Gratin mit zweierlei Kartoffeln 5/2011Grünes Omelette 2/2011Grünkohlsuppe mit Graupen 1/2011Grütze: Orangen-Grapefruit-Grütze 6/2011Gugelhupf: Brezengugelhupf 1/2011Graupen: Grünkohlsuppe mit Graupen 1/2011
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2011Alle Finessen-Rezepte in alphabetischer Reihenfolge
Hackfleisch: Fladenbrot mit Hackfleischfüllung 3/2011Hackterrine 3/2011Hähnchenfilet mit Bärlauchfüllung 2/2011Himbeer: Kokosflammeri mit Himbeeren 4/2011Himbeerlimes 6/2011Himbeer: Quark-Himbeer-Torte 2/2011Hirschragout mit Schokolade 6/2011Holunderblütensirup 2/2011Holünderblüte: Pfirsichkonfitüre mit Holunderblütensirup 2/2011Holunder-Joghurtcreme-Torte 3/2011Hühnchen: Rotes Curry mit Hühnchen 4/2011Hühnersuppe, thailändische 4/2011Jägertopf mit Sonnenweizen 1/2011Joghurt-Kokos-Creme 4/2011Kartoffel: Gratin mit zweierlei Kartoffeln 5/2011Kartoffel: Kohlrabi-Kartoffel-Suppe 5/2011Kartoffel: Kürbis mit Kartoffeln und Käsesauce 5/2011Kartoffel: Lachs mit Wirsing und Kartoffeln 6/2011Kartoffel: Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Kartoffel-Mohn-Kuchen 5/2011Kartoffeln mit Gemüse und Gemüsesauce (Basisrezept) 1/2011Kartoffel: Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung 4/2011Kartoffel-Parmesan-Rösti mit Champignons 5/2011Kartoffel: Pizza mit Kartoffelteig 4/2011Kartoffel: Schwarzwurzeln mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln 1/2011Kartoffel: Sellerie-Sesam-Schnitzel mit Kartoffeln (plus zwei Panaden-Varianten) 1/2011Kartoffel: Wirsing-Kartoffel-Topf 6/2011Käse: Gemüse-Käse-Aufstrich 6/2011Käse: Kürbis mit Kartoffeln und Käsesauce 5/2011Käse: Laugen-Zwiebel-Käsebrötchen 5/2011Kasseler: Möhrengemüse mit Kasseler 3/2011Kasseler: Wirsing-Kasseler-Lasagne 2/2011Kerbel: Schwarzwurzeln mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln 1/2011Kirschpralinen 6/2011Kohlrabi-Kartoffel-Suppe 5/2011Kokosflammeri mit Himbeeren 4/2011Kokos: Joghurt-Kokos-Creme 4/2011Konfitüre: Pfirsichkonfitüre mit Holunderblütensirup 2/2011Konfitüre: Rhabarber-Möhren-Konfitüre 2/2011Kräutercamembert 3/2011Kuchen: Kartoffel-Mohn-Kuchen 5/2011Kuchen: Marmorierter Eierlikörkuchen 1/2011Kuchen: Spanischer Blechapfelkuchen 4/2011
Kürbis mit Kartoffeln und Käsesauce 5/2011Lachs: Brokkoli-Lachs-Quiche 1/2011Lachs in Mangold 2/2011Lachs mit Gemüsespießen und Senf-Dill-Sauce 3/2011Lachs mit Wirsing und Kartoffeln 6/2011Lachs: Risotto mit Lachs und Tomaten 4/2011Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Lasagne: Gemüselasagne mit Bandnudeln 2/2011Lasagne: Rhabarberlasagne 2/2011Lasagne: Tomaten-Spinat-Lasagne 2/2011Lasagne: Wirsing-Kasseler-Lasagne 2/2011Laugen-Zwiebel-Käsebrötchen 5/2011Lauwarmer Wirsingsalat 1/2011Lebkuchen: Elisenlebkuchen 6/2011Likör: Aprikosenlikör 3/2011Likör: SchokoladenlikörLinsen-Orangen-Suppe 1/2011Linsen-Spinat mit Granatapfelkernen 1/2011Linsensuppe, ägyptisch 1/2011Mangold: Lachs in Mangold 2/2011Macadamia-Schoko-Aufstrich 6/2011Mango-Bananeneis 4/2011Mango: Schokosuppe mit Mango und Birne 6/2011Marmorierter Eierlikörkuchen 1/2011Mayonnaise: Gorgonzolamayonnaise 3/2011Milchshake: Pflaumenmilchshake 4/2011Mitternachtssuppe 6/2011Mohn: Kartoffel-Mohn-Kuchen 5/2011Möhren-Datteln-Suppe 5/2011Möhre: Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Möhre: Möhrengemüse mit Kasseler 3/2011Möhre: Rhabarber-Möhren-Konfitüre 2/2011Möhrengemüse mit Kasseler 3/2011Muffins: Brombeermuffins 4/2011Muffins: Orangenmuffins 2/2011Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung 4/2011Nuss-Kandis-Taler 6/2011Omelett: Grünes Omelette 2/2011Orangenmuffins 2/2011Orange: Linsen-Orangen-Suppe 1/2011Orangen-Grapefruit-Grütze 6/2011Orangentaler 6/2011Orientalischer Gemüsesalat (lauwarm) 2/2011Panna-Cotta: Rosmarin-Panna-Cotta 3/2011Paprika: Gefüllte Paprikaschoten 3/2011Parfait: Traubenparfait mit Lorbeer 4/2011
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Parmesan: Kartoffel-Parmesan-Rösti mit Champignons 5/2011Partyähre 1/2011Pfirsichkonfitüre mit Holunderblütensirup 2/2011Pflaumenmilchshake 4/2011Pizza mit Kartoffelteig 4/2011Plätzchen: Orangentaler, Elisenlebkuchen, Nuss-Kandis-Taler, Spritzgebäck 6/2011Polenta: Bärlauch-Polenta-Roulade 2/2011Polenta: Polenta-Muffins 4/2011Porree-Feta-Tarte 5/2011Pralinen: Kirschpralinen 6/2011Prosecco-Waffeln mit Granatapfel-Sahne 1/2011Puddingschnecken 2/2011Puffer: Rote-Bete-Puffer 5/2011Pute: Schwarzwurzeln mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln 1/2011 Quiche: Appenzeller-Gemüse-Quiche 5/2011Quiche: Brokkoli-Lachs-Quiche 1/2011Quiche: Spargelquiche 2/2011Quark-Himbeer-Torte 2/2011Radicchio-Rotkraut-Salat 2/2011Rhabarberlasagne 2/2011Rhabarber-Möhren-Konfitüre 2/2011Risotto: Rucolarisotto 2/2011Risotto: Risotto mit Lachs und Tomaten 4/2011Roggenfladen 5/2011Rosmarin-Panna-Cotta 3/2011Rösti: Kartoffel-Parmesan-Rösti mit Champignons 5/2011Rote-Bete-Puffer 5/2011Rotkraut: Radicchio-Rotkraut-Salat 2/2011Rotwein: Cassis-Rotwein-Birnen 5/2011Rotwein: Zwiebel-Rotwein-Confit 6/2011Roulade: Bärlauch-Polenta-Roulade 2/2011Rucolarisotto 2/2011Rustikales Bauernbrot 5/2011Sahne-Cognac-Sauce mit Shrimps 2/2011Sahne: Prosecco-Waffeln mit Granatapfel-Sahne 1/2011Salat: Bunter Eisbergsalat 3/2011Salat: Lauwarmer Wirsingsalat 1/2011Salat: Orientalischer Gemüsesalat (lauwarm) 2/2011Salat: Radicchio-Rotkraut-Salat 2/2011Sauce: Kürbis mit Kartoffeln und Käsesauce 5/2011Sauce: Schwarzwurzeln mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln 1/2011Sauce: Sahne-Cognac-Sauce mit Shrimps 2/2011Sauerkrautsalat 3/2011Schmand: Birnen-Schmand-Torte 5/2011
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
Schnitzel: Sellerie-Sesam-Schnitzel mit Kartoffeln (plus zwei Panaden-Varianten) 1/2011Schokolade: Hirschragout mit Schokolade 6/2011Schokolade: Macadamia-Schoko-Aufstrich 6/2011Schokoladen-Frischkäse-Aufstrich 6/2011Schokoladenlikör 6/2011Schokosuppe mit Mango und Birne 6/2011Schwarzwurzeln mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln 1/2011Sellerie-Sesam-Schnitzel mit Kartoffeln (plus zwei Panaden-Varianten) 1/2011Sesam: Sellerie-Sesam-Schnitzel mit Kartoffeln (plus zwei Panaden-Varianten) 1/2011Shrimps: Sahne-Cognac-Sauce mit Shrimps 2/2011Sirup: Holunderblütensirup 2/2011Sonnenweizen: Jägertopf mit Sonnenweizen 1/2011Spaghettitorte 1/2011Spanischer Blechapfelkuchen 4/2011Spargelquiche 2/2011Spekulatius-Soufflé 6/2011Spinat: Lamm mit Blattspinat zu Kartoffel-Möhren-Gemüse 2/2011Spinat: Linsen-Spinat mit Granatapfelkernen 1/2011Spinat: Tomaten-Spinat-Lasagne 2/2011Spritzgebäck 6/2011Stachelbeerspeise 3/2011Steckrüben-Cremesuppe 6/2011Steckrübencurry 6/2011Stroganoff-Geschnetzeltes 4/2011Suppe: Bärlauchcremesuppe 2/2011Suppe: Erbsencremesuppe, mediterran 1/2011Suppe: Fischsuppe mit Gemüse 3/2011Suppe: Grünkohlsuppe mit Graupen 1/2011Suppe: Kohlrabi-Kartoffel-Suppe 5/2011Suppe: Linsen-Orangen-Suppe 1/2011Suppe: Linsensuppe, ägyptisch 1/2011Suppe: MitternachtssuppeSuppe: Möhren-Dattel-Suppe 5/2011Suppe: Schokosuppe mit Mango und Birne 6/2011Suppe: SteckrübensuppeSuppe: Thailändische Hühnersuppe 4/2011Tarama – Griechische Paste mit Fischrogen 2/2011Tarte: Porree-Feta-Tarte 5/2011Terrine: Hackterrine 3/2011Thunfisch: Blätterteigschiffchen mit Thunfischcreme 6/2011Tofu: Ying Tofubällchen mit Reis und Chinakohl 4/2011Tomaten-Spinat-Lasagne 2/2011Torte: Birnen-Schmand-Torte 5/2011
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6/6
Torte: Holunder-Joghurtcreme-Torte 3/2011Torte: Quark-Himbeer-Torte 2/2011Traubenparfait mit Lorbeer 4/2011Überbackene Brötchen 1/2011Vanille-Brombeer-Creme 5/2011Vollwertbrot 1/2011Waffeln: Prosecco-Waffeln mit Granatapfel-Sahne 1/2011Wirsing-Kartoffel-Topf 6/2011Wirsing-Kasseler-Lasagne 2/2011Wirsing: Lachs mit Wirsing und Kartoffeln 6/2011Wirsing: Lauwarmer Wirsingsalat 1/2011Wirsing Tofubällchen mit Reis und Chinakohl 4/2011Zitronenmelisse-Dip 3/2011Zwiebel: Laugen-Zwiebel-Käsebrötchen 5/2011Zwiebel-Rotwein-Confit 6/2011
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Desserts
Erdbeeren im Glas 4/2010Beerenkaltschale 4/2010
Backen
Fitnessbrot 1/2010Dinkel-Hafer-Brot 1/2010Buttermilchbrot mit Leinsamen 1/2010Möhrenkuchen, schwedisch 1/2010Kirsch-Käsekuchen 2/2010Birnen-Käsekuchen 2/2010Pfirsich-Streusel-Käsekuchen 2/2010Rhabarber-Marzipan-Schnitten 2/2010Käsestangen 3/2010Hackfleisch-Pita 3/2010Fußball-Party-Sonne 3/2010Stachelbeer-Schmand-Kuchen 3/2010Dinkel-Sonnenblumen-Brot 3/2010Käse-Sesam-Ecken 4/2010Sonnenblumenrad 4/2010Heidelbeerkuchen vom Blech 4/2010Topinambur-Dinkel-Brot 5/2010Bienenstich 5/2010Donauwellen 5/2010Birnen-Cranberry-Pie 5/2010Apfeltorte mit Zwiebackhaube 5/2010
Getränke
Gewürzter Eistee (Spiced Ice Tea) 2/2010Ayran 2/2010Erdbeer-Hafer-Shake 3/2010Waldmeister-Sahne-Likör 3/2010Ingwer-Limonade 3/2010Bananenmilch 4/2010
Kochschule
Sushi: California Rolls 1/2010Teigkränze mit herzhafter Füllung 2/2010Franzbrötchen aus Hamburg 3/2010Gebackenes Eis 4/2010Gnocchi di patate 5/2010
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7 Köstlichkeiten in süß-saurer Sauce 1/2010Amaretto-Eisparfait 3/2010Amarettokekse 6/2010Apfel-Bananen-Spekulatius-Eis 6/2010Apfelbrot 6/2010Apfel-Möhren-Käse-Dip 4/2010Apfelspeise 1/2010Apfeltorte mit Zwiebackhaube 5/2010Auberginenröllchen mit Tomatensud 4/2010Avocadocreme 1/2010Ayran 2/2010Bananenmilch 4/2010Beerenkaltschale 4/2010Bienenstich 5/2010Birnen-Cranberry-Pie 5/2010Birnen-Käsekuchen 2/2010Borschtsch vegetarisch 5/2010Bulgursalat (Kisir) 2/2010Buttermilchbrot mit Leinsamen 1/2010Champignonköpfe à la Provence 4/2010Chicoréesalat mit Curry-Dressing 1/2010Dattel-Zimt-Quark 1/2010Djuvec-Reis 5/2010Dinkel-Hafer-Brot 1/2010Dinkel-Sonnenblumen-Brot 3/2010Donauwellen 5/2010Eierlikör-Semifreddo mit Beeren 3/2010Endiviensalat mit Roquefort-Dressing 1/2010Erdbeeren im Glas 4/2010Erdbeer-Hafer-Shake 3/2010Erdbeermousse 3/2010Feigensenf (z. B. zu Käsekugeln) 3/2010Feldsalat-Cremesuppe 1/2010Feldsalat mit Radieschen und Champignons 1/2010Fenchelsuppe mit Krebsschwänzen 5/2010Fenchel und Zitronensauce Filet-Sauerkraut-Eintopf 6/2010Fischfilet mit Tomatenkräuterkruste 3/2010Fischklößchen auf Spitzkohl 3/2010Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, 5/2010Fitnessbrot 1/2010Franzbrötchen aus Hamburg 3/2010Fußball-Party-Sonne 3/2010Gebackene Bananen mit Kokos (Banana Bakes) 2/2010Gebackenes Eis 4/2010Gebratene Kürbisspalten mit Tomatensauce 5/2010Gemüse-Brotaufstrich 4/2010Gemüseeintopf „Ägäis“ 3/2010Gemüse-Fischplatte mit leichter Käsesauce 1/2010
Gemüse-Hirsotto 5/2010Gemüsesuppe mit Putenwürfeln 1/2010Gewürzter Eistee (Spiced Ice Tea) 2/2010Gnocchi di patate 5/2010Gnocchi di patate, tricolore 4/2010Hawai-Schnitzel mit Kartoffelpüree, Kohlrabi 5/2010und Meerrettichsauce Hackfleisch-Pita 3/2010Heidelbeerkuchen vom Blech 4/2010Himbeer-Orangen-Buttermilch-Eis 3/2010Hirtenaufstrich 1/2010Hörnchennudeln mit Wurstragout 4/2010Ingwer-Limonade 3/2010Italienische Spargelsuppe 2/2010Kandierte Erdnüsse 6/2010Käsekugeln 3/2010Käse-Sesam-Ecken 4/2010Käsestangen 3/2010Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry 2/2010Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce 5/2010Kekseis 3/2010Kirsch-Käsekuchen 2/2010Knoblauchsuppe mit Hackfleischklößchen 6/2010Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe 3/2010Kohlrabi-Rohkost 3/2010Köttbullar 1/2010Kräuterbutter „Italia“ 3/2010Krautkrapfen 6/2010Kürbis-Gewürz-Konfitüre 5/2010Kürbisquiche 5/2010Kürbisrisotto 5/2010Lachs oder Garnelen, gegart 1/2010Leuchtende Weihnachtssterne 6/2010 Mangold-Omelette 3/2010Mascarpone-Zimt-Häufchen 6/2010Melonen-Honig-Joghurt 3/2010Möhrenkuchen, schwedisch 1/2010Möhrensuppe light 3/2010Nougatstangen 6/2010Nudelauflauf mit Spinat 2/2010Nusstrüffel 6/2010Omelette mit Garnelen 1/2010Orangen-Zimt-Creme 6/2010Paprika-Kartoffeln mit Kasseler 3/2010Pfifferlingsuppe 4/2010Pfirsich-Streusel-Käsekuchen 2/2010Pilzragout 4/2010 Pina-Colada-Konfitüre 2/2010Porreebällchen (Prasali Köfte) 2/2010
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2/2
Porree-Spätzle-Salat 1/2010Putenfilet mit Gemüse und Honig-Senfsauce 1/2010Putenschnitzel mit Sauerkrautfüllung und Cognacsauce 6/2010Radieschenblättersuppe 2/2010Reissalat mit Spargel 2/2010Rhabarber-Joghurt-Creme 2/2010Rhabarber-Marzipan-Schnitten 2/2010Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce 6/2010Rote-Bete-Sauce zu Nudeln 5/2010Salattorte 4/2010Sandtropfen 6/2010Sauerkrautsuppe mit Paprika 6/2010Schinken-Ricotta-Creme 1/2010Schinken-Tomaten-Dip 3/2010Schoko-Aufstrich 4/2010Schokoladen-Tartelettes 4/2010Schupfnudeln mit Sauerkraut 6/2010Schwarzwurzel-Cremesuppe 6/2010Schwedentorte, herzhaft (Smörgastorte) 1/2010Sellerie-Ananas-Salat 3/2010Senf-Balsamico-Dressing 3/2010Sonnenblumenrad 4/2010Spargel im Pfannkuchenmantel mit Holländischer Sauce 2/2010Spargel-Lasagne 2/2010Spargel-Scampi-Terrine 2/2010Spinat-Gnocchi mit Parmesan und Tomatensauce 2/2010Stachelbeer-Schmand-Kuchen 3/2010Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe 4/2010Stricknadelkuchen 6/2010Sushi: California Rolls 1/2010Sushi-Reis 1/2010Teigkränze mit herzhafter Füllung 2/2010Terrassensterne 6/2010Thunfischcreme 1/2010Tomatensauce light 3/2010Tomatensuppe mit Hühnchen und Gemüse 4/2010Topinambur-Dinkel-Brot 5/2010Topinamburpuffer mit Avocadodip 5/2010Waldmeister-Sahne-Likör 3/2010Walnussbutter 1/2010Wasabimayonnaise 1/2010Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf 6/2010Vegetarischer Eintopf 6/2010Zitronen-Joghurt-Mousse 4/2010
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1/5
Vorspeisen
Käserolle im Nussmantel 1/2009Kartoffel-Käse-Terrine 1/2009Gorgonzola-Törtchen mit Birne 1/2009Eiersalat 1/2009Schinkenei im Souffléförmchen 1/2009
Weißwurstsalat 2/2009
Zucchini-Möhren-Salat 2/2009
Fenchel-Zwiebel-Salat 3/2009
Porree-Mais-Salat 3/2009
Tomaten-Apfel-Salat 4/2009
Paprikasalat 4/2009
Möhrensalat mit Erdnüssen 4/2009
Bayerische Bschoadsackerl 6/2009
Suppen
Käsesuppe 1/2009
Spinatsuppe 2/2009
Erbsen-Krabben-Suppe 2/2009
Kartoffel-Porree-Suppe 5/2009
Buttermilch-Bohnen-Suppe 5/2009
Möhrensuppe mit Holunderblütensirup 6/2009
Hühnersuppe 6/2009
Hauptgerichte
Geflügel-Gemüse-Eintopf mit Pesto 1/2009
Möhreneintopf mit Frikadellen 1/2009
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln 1/2009
Bohneneintopf mit Fleischklößchen 1/2009
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce 1/2009
Hühnerfrikassee 1/2009
Käsefondue 1/2009
Spinatkranz 2/2009
Brokkolitorte 2/2009
Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech 2/2009
Tortilla mit Paprika aus dem Varoma 2/2009
Pfannkuchen mit Erbsen 2/2009
Pfannkuchen „Schwarzwälder Art“ 2/2009
Nudeln mit Spinatsauce 2/2009
Lachsfilet in Sherry-Sahne-Sauce 2/2009
Hühnchen arabisch mit Couscous 2/2009
Eintopf „Koshari“, arabisch 2/2009
Putenröllchen mit Gorgonzolafüllung 2/2009
Pizza mit Radicchio und Schinken 3/2009
Pizza mit Gemüse und Chilikäse 3/2009
Pizza mit Meeresfrüchten 3/2009
Spaghettipizza 3/2009
Hauptgerichte
Hühnchen afrikanisch 3/2009
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse 4/2009
Graupen-Risotto 4/2009
Curry-„Hirsotto“ mit Huhn und Ananas 4/2009
Weizen-Risotto mit Champignons 4/2009
Risotto alla Milanese 4/2009
Kokos-Hähnchen (Narial Murg), indisch 4/2009
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste 4/2009
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter 4/2009
Zitronenreis als Beilage zu Fisch 4/2009
Crêpes mit Mangoldfüllung 5/2009
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis 5/2009
Tacos mit Hühnchen, mexikanisch 5/2009
Chili-Mais-Auflauf, mexikanisch 5/2009
Kartoffelpüree mit Süßkartoffeln 5/2009
Kartoffelpüree, getrüffelt 5/2009
Paprika-Hack-Kartoffeln 5/2009
Kartoffelauflauf mit Pilzen 5/2009
Curry mit Süßkartoffeln 5/2009
Kartoffelsalat „Badische Art“ 5/2009
Kalbsfilet mit Roqueforthaube auf 6/2009
Tomatensugo und Zitronenreis
Hühnchen französisch, „Coq au vin“ 6/2009
Saucen/Dips/Brotaufstriche/Konfitüre/Gelees
Tomaten-Knoblauch-Aufstrich 1/2009
Avocado-Knoblauch-Dip 1/2009
Knoblauchbutter 1/2009
Curry-Ei-Dip 1/2009
Blue-Cheese-Salatdressing 1/2009
Heiße Kirschen 1/2009
Zucchinirelish 2/2009
Bohnendip “feurig” 3/2009
Himbeeressig-Vinaigrette 3/2009
Kräuteraufstrich „mediterran“ 3/2009
Aprikosenkonfitüre 3/2009
Pflaumen-Blaubeer-Tomaten-Konfitüre 3/2009
Nektarinen-Ingwer-Konfitüre 3/2009
Chili-Honig-Senf 4/2009
Rosmarin-Apfel-Senf 4/2009
Safran-Butter-Sauce zu Fisch 4/2009
Lachs-Ei-Butter 4/2009
Forellencreme 4/2009
Thunfischdip 4/2009
Tomatendressing 4/2009
Raukepesto mit Chili und Tomaten zu Risotto 4/2009
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2/5
Saucen/Dips/Brotaufstriche/Konfitüre/Gelees
Kartoffel-Kräuter-Aufstrich 5/2009Rahmdip, türkisch 5/2009Walnusshonig 6/2009Ananas-Orangen-Marmelade 6/2009Winterfrucht-Rumtopf-Marmelade 6/2009Orangenmarmelade 6/2009Zitronensauce 6/2009 Gorgonzola-Buttermilch-Sauce 6/2009
Desserts
Eierliköreis 1/2009Schichtdessert mit Kirschen 2/2009Pina Colada für Kids 3/2009Eisbecher mit Früchten 3/2009Pfirsich-Tiramisu 3/2009
Chili-Panna-Cotta 4/2009
Kokoseis mit Mangosauce 4/2009
Grießbrei 5/2009
Schokoladen-Mousse 5/2009
Nusseis 6/2009
Crème Brûlée 6/2009
Trüffel, hell 6/2009
Trüffel, dunkel 6/2009
Schlossberg-Kugeln 6/2009
Orientalische Pralinen 6/2009
Backen
Eier alla Mamma 1/2009
Muffins mediterran 1/2009
Osterkränzchen 1/2009
Mandelwaffeln 1/2009
Kirsch-Marzipan-Muffins 1/2009
Kartoffelwaffeln 1/2009
Käserauten 1/2009
Aprikosen-Eierlikör-Torte 1/2009
Schoko-Kirsch-Käsekuchen 2/2009
Marmorierte Kirsch-Eistorte 2/2009
Hefewaffeln mit Sauerkirschgrütze 2/2009
Kirschlasagne 2/2009
Dessert „Umm Ali“, arabisch 2/2009
Bierbrot 3/2009
Schinken-Zwiebel-Brötchen 3/2009
Laugenzöpfe mit Käsefüllung 3/2009
Rolletinos mit Lachs und Käsevariante 3/2009
Fladenbrote „Pizza Style“ 3/2009
Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas 3/2009
Backen
Focaccia mit Cocktailtomaten 4/2009
Gemüse-Hackfleisch-Strudel 4/2009
Fladenbrot indisch (Naanbrot) 4/2009
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte 5/2009
Käse-Sahne-Torte 5/2009
Grieß-Joghurt-Kuchen 5/2009
Schoko-Zimt-Bällchen 5/2009
Dinkel-Buttermilch-Brot 5/2009
Buttermilch-Walnussbrot 5/2009
Brotkranz mit Eiern 5/2009
Zimtsterne 6/2009
Pfefferkuchen 6/2009
Kokosmakronen mit Marzipan 6/2009
Heidesand 6/2009
Walnuss-Plätzchen, glutenfrei 6/2009
Kübiskern-Plätzchen 6/2009
Honigkuchen 6/2009
Minz-Taler 6/2009
Orangen-Schoko-Wölkchen 6/2009
Getränke
Himbeersmoothie 2/2009
Melonen-Pfirsich-Smoothie 3/2009
Orangenpunsch 6/2009
Orangenlikör 6/2009
Kochschule
Hähnchen-Wirsing-Wirbel 1/2009
Schwarzwälder-Kirschrolle 2/2009
Konfitüre 3/2009
Strudelteig und Pflaumenfüllung 4/2009
Puten-Käse-Rollen mit Malzbiersauce 5/2009
Baumkuchenspitzen 6/2009
Tipps
Backformtipps 1/2009
Basistipps zum Thermomix 1/2009
Käsetipps 1/2009
Kirschtipps 2/2009
Konfitüre-Tipps 3/2009
Fisch filetieren 4/2009
Varoma-Tipp: Dorade in Salzkruste 4/2009
Cholesterin-Tipps 4/2009
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3/5
Ananas: Curry-“Hirsotto“ mit Huhn und Ananas 4/2009Ananas-Orangen-Marmelade 6/2009Apfel: Rosmarin-Apfel-Senf 4/2009Apfel: Tomaten-Apfel-Salat 4/2009Aprikosen: Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas 3/2009Aprikosen-Eierlikör-Torte 1/2009Aprikosenkonfitüre 3/2009
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte 5/2009
Avocado-Knoblauch-Dip 1/2009
Bandnudeln: Spitzkohleintopf mit Bandnudeln 1/2009
Baumkuchenspitzen 6/2009
Birne: Grogonzola-Törtchen mit Birne 1/2009
Blaubeer: Pflaumen-Blaubeer-Tomaten-Konfitüre 3/2009
Blue-Cheese-Salatdressing 1/2009
Bohnendip “feurig” 3/2009
Bohneneintopf mit Fleischklößchen 1/2009
Brokkolitorte 2/2009
Brot: Bierbrot 3/2009
Brot: Brotkranz mit Eiern 5/2009
Brot: Buttermilch-Walnussbrot 5/2009
Brot: Dinkel-Buttermilch-Brot 5/2009
Brötchen: Schinken-Zwiebel-Brötchen 3/2009
Bschoadsackerl, bayerisch 6/2009
Buttermilch: Dinkel-Buttermilch-Brot 5/2009
Buttermilch: Gorgonzola-Buttermilch-Sauce 6/2009
Buttermilch-Bohnen-Suppe 5/2009
Buttermilch-Walnussbrot 5/2009
Champignons: Weizen-Risotto mit Champignons 4/2009
Chili-Honig-Senf 4/2009
Chili-Mais-Auflauf, mexikanisch 5/2009
Chili-Panna-Cotta 4/2009
Cocktailtomaten: Focaccia mit Cocktailtomaten 4/2009
Couscous: Hühnchen arabisch mit Couscous 2/2009
Crème Brûlée 6/2009
Crêpes mit Mangoldfüllung 5/2009
Curry mit Süßkartoffeln 5/2009
Curry-„Hirsotto“ mit Huhn und Ananas 4/2009
Curry-Ei-Dip 1/2009
Dessert „Umm Ali“, arabisch 2/2009
Dinkel-Buttermilch-Brot 5/2009
Dip: Rahmdip, türkisch 3/2009
Dip: Thunfischdip 4/2009
Ei: Curry-Ei-Dip 1/2009
Ei: Lachs-Ei-Butter 4/2009
Eier alla Mamma 1/2009
Eier: Brotkranz mit Eiern 5/2009
Eierlikör: Aprikosen-Eierlikör-Torte 1/2009
Eierliköreis 1/2009
Eiersalat 1/2009
Eintopf „Koshari“, arabisch 2/2009
Eis: Eisbecher mit Früchten 3/2009
Eis: Kokoseis mit Mangosauce 4/2009
Eis: Nusseis 6/2009
Eistorte: Marmorierte Kirsch-Eistorte 2/2009
Erbsen: Pfannkuchen mit Erbsen 2/2009
Erbsen-Krabben-Suppe 2/2009
Erdnüsse: Möhrensalat mit Erdnüssen 4/2009
Fenchel-Zwiebel-Salat 3/2009
Fladenbrot indisch (Naanbrot) 4/2009
Fladenbrote „Pizza Style“ 3/2009
Fleischklößchen: Bohneneintopf mit Fleischklößchen 1/2009
Focaccia mit Cocktailtomaten 4/2009
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter 4/2009
Forellencreme 4/2009
Frikadellen: Möhreneintopf mit Frikadellen 1/2009
Früchte: Eisbecher mit Früchten 3/2009
Geflügel-Gemüse-Eintopf mit Pesto 1/2009
Gemüse: Geflügel-Gemüse-Eintopf mit Pesto 1/2009
Gemüse: Pizza mit Gemüse und Chilikäse 3/2009
Gemüse-Hackfleisch-Strudel 4/2009
Gorgonzola: Putenröllchen mit Gorgonzolafüllung 2/2009
Gorgonzola-Buttermilch-Sauce 6/2009
Gorgonzola-Törtchen mit Birne 1/2009
Graupen-Risotto 4/2009
Grießbrei 5/2009
Grieß-Joghurt-Kuchen 5/2009
Hackfleisch: Gemüse-Hackfleisch-Strudel 4/2009
Hackfleisch: Paprika-Hack-Kartoffeln 5/2009
Hackfleisch: Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis 5/2009
Hähnchen: Kokos-Hähnchen (Narial Murg), indisch 4/2009
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce 1/2009
Hähnchen-Wirsing-Wirbel 1/2009
Hefewaffeln mit Sauerkirschgrütze 2/2009
Heidesand 6/2009
Himbeeressig-Vinaigrette 3/2009
Himbeersmoothie 2/2009
Holunder: Möhrensuppe mit Holunderblütensirup 6/2009
Honig: Chili-Honig-Senf 4/2009
Honig: Walnusshonig 6/2009
Honigkuchen 6/2009
Huhn: Curry-“Hirsotto“ mit Huhn und Ananas 4/2009
Hühnchen afrikanisch 3/2009
Hühnchen arabisch mit Couscous 2/2009
Hühnchen französisch, „Coq au vin“ 6/2009
Hühnchen: Tacos mit Hühnchen, mexikanisch 5/2009
Hühnerfrikassee 1/2009
Hühnersuppe 6/2009
Ingwer: Nektarinen-Ingwer-Konfitüre 3/2009
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4/5
Joghurt: Grieß-Joghurt-Kuchen 5/2009Kalbsfilet mit Roqueforthaube auf Tomatensugo 6/2009
und Zitronenreis
Kartoffelauflauf mit Pilzen 5/2009
Kartoffel-Käse-Terrine 1/2009
Kartoffel-Kräuter-Aufstrich 5/2009
Kartoffeln: Paprika-Hack-Kartoffeln 5/2009
Kartoffel-Porree-Suppe 5/2009
Kartoffelpüree mit Süßkartoffeln 5/2009
Kartoffelpüree, getrüffelt 5/2009
Kartoffelsalat „Badische Art“ 5/2009
Kartoffelwaffeln 1/2009
Käse: Blue-Cheese-Salatdressing 1/2009
Käse: Kartoffel-Käse-Terrine 1/2009
Käse: Laugenzöpfe mit Käsefüllung 3/2009
Käsefondue 1/2009
Käserauten 1/2009
Käserolle im Nussmantel 1/2009
Käse-Sahne-Torte 5/2009
Käsesuppe 1/2009
Kirsch: Marmorierte Kirsch-Eistorte 2/2009
Kirsch: Schoko-Kirsch-Käsekuchen 2/2009
Kirsch: Schwarzwälder-Kirschrolle 2/2009
Kirschen: Hefewaffeln mit Sauerkirschgrütze 2/2009
Kirschen: Heiße Kirschen 1/2009
Kirschen: Schichtdessert mit Kirschen 2/2009
Kirschlasagne 2/2009
Kirsch-Marzipan-Muffins 1/2009
Knoblauch: Avocado-Knoblauch-Dip 1/2009
Knoblauch: Tomaten-Knoblauch-Aufstrich 1/2009
Knoblauchbutter 1/2009
Kokoseis mit Mangosauce 4/2009
Kokos-Hähnchen (Narial Murg), indisch 4/2009
Kokosmakronen mit Marzipan 6/2009
Konfitüre: Aprikosenkonfitüre 3/2009
Konfitüre: Nektarinen-Ingwer-Konfitüre 3/2009
Konfitüre: Pflaumen-Blaubeer-Tomaten-Konfitüre 3/2009
Krabben: Erbsen-Krabben-Suppe 2/2009
Kräuteraufstrich „mediterran“ 3/2009
Kübiskern-Plätzchen 6/2009
Kuchen: Honigkuchen 6/2009
Lachs: Rolletinos mit Lachs und Käsevariante 3/2009
Lachs-Ei-Butter 4/2009
Lachsfilet in Sherry-Sahne-Sauce 2/2009
Lasagne: Kirschlasagne 2/2009
Laugenzöpfe mit Käsefüllung 3/2009
Mais: Chili-Mais-Auflauf, mexikanisch 5/2009
Mais: Porree-Mais-Salat 3/2009
Mandelwaffeln 1/2009
Mangosauce: Kokoseis mit Mangosauce 4/2009
Marmelade: Ananas-Orangen-Marmelade 6/2009
Marmelade: Orangenmarmelade 6/2009
Marmelade: Winterfrucht-Rumtopf-Marmelade 6/2009
Marzipan: Kirsch-Marzipan-Muffins 1/2009
Marzipan: Kokosmakronen mit Marzipan 6/2009
Mascarpone: Aprikosen-Mascarpone-Charlotte 5/2009
Meeresfrüchte: Pizza mit Meeresfrüchten 3/2009
Meerrettich: Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste 4/2009
Melonen-Pfirsich-Smoothie 3/2009
Möhren: Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis 5/2009
Möhren: Zucchini-Möhren-Salat 2/2009
Möhreneintopf mit Frikadellen 1/2009
Möhrensalat mit Erdnüssen 4/2009
Möhrensuppe mit Holunderblütensirup 6/2009
Mousse: Schokoladen-Mousse 5/2009
Muffins mediterran 1/2009
Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins 1/2009
Nektarinen-Ingwer-Konfitüre 3/2009
Nudeln mit Spinatsauce 2/2009
Nuss: Käserolle im Nussmantel 1/2009
Nusseis 6/2009
Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas 3/2009
Orangenlikör 6/2009
Orangenpunsch 6/2009
Orangen-Schoko-Wölkchen 6/2009
Osterkränzchen 1/2009
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste 4/2009
Paprika: Tortilla mit Paprika aus dem Varoma 2/2009
Paprika-Hack-Kartoffeln 5/2009
Paprikasalat 4/2009
Pesto: Geflügel-Gemüse-Eintopf mit Pesto 1/2009
Pesto: Raukepesto mit Chili und Tomaten zu Risotto 5/2009
Pfannkuchen „Schwarzwälder Art“ 2/2009
Pfannkuchen mit Erbsen 2/2009
Pfannkuchen: Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech 2/2009
Pfefferkuchen 6/2009
Pfirsich: Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce 1/2009
Pfirsich: Melonen-Pfirsich-Smoothie 3/2009
Pfirsich-Tiramisu 3/2009
Pflaume: Strudelteig und Pflaumenfüllung 4/2009
Pflaumen-Blaubeer-Tomaten-Konfitüre 3/2009
Pilze: Kartoffelauflauf mit Pilzen 5/2009
Pina Colada für Kids 3/2009
Pizza mit Gemüse und Chilikäse 3/2009
Pizza mit Meeresfrüchten 3/2009
Pizza mit Radicchio und Schinken 3/2009
Pizza: Fladenbrote „Pizza Style“ 3/2009
Pizza: Spaghettipizza 3/2009
Plätzchen: Heidesand 6/2009
Plätzchen: Kokosmakronen mit Marzipan 6/2009
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2009Alle Finessen-Rezepte in alphabetischer Reihenfolge
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Plätzchen: Kürbiskern-Plätzchen 6/2009Plätzchen: Minz-Taler 6/2009Plätzchen: Orangen-Schoko-Wölkchen 6/2009Plätzchen: Pfefferkuchen 6/2009Plätzchen: Walnuss-Plätzchen, glutenfrei 6/2009Plätzchen: Zimtsterne 6/2009Porree Mais-Salat 3/2009Porree: Kartoffel-Porree-Suppe 5/2009Pralinen: Orientalische Pralinen 6/2009Pralinen: Schlossberg-Kugeln 6/2009Pralinen: Trüffel, hell/dunkel 6/2009Punsch: Orangenpunsch 6/2009Püree: Kartoffelpüree mit Süßkartoffeln 5/2009Püree: Kartoffelpüree, getrüffelt 5/2009Puten-Käse-Rollen mit Malzbiersauce 5/2009Putenröllchen mit Gorgonzolafüllung 2/2009Radicchio: Pizza mit Radicchio und Schinken 4/2009Raukepesto mit Chili und Tomaten zu Risotto 5/2009Risotto alla Malanese 4/2009Risotto mit Graupen 4/2009Rolletinos mit Lachs und Käsevariante 3/2009Safran-Butter-Sauce zu Fisch 4/2009Sahne: Käse-Sahne-Torte 5/2009Salat: Blue-Cheese-Salatdressing 1/2009Salat: Fenchel-Zwiebel-Salat 3/2009Salat: Möhrensalat mit Erdnüssen 4/2009Salat: Paprikasalat 4/2009Salat: Porree-Mais-Salat 3/2009Salat: Tomaten-Apfel-Salat 4/2009Salat: Weißwurstsalat 2/2009Salat: Zucchini-Möhren-Salat 2/2009Sauce: Gorgonzola-Buttermilch-Sauce 6/2009Sauce: Lachsfilet in Sherry-Sahne-Sauce 2/2009
Sauerkirschen: Hefewaffeln mit Sauerkirschgrütze 2/2009
Schinken: Pizza mit Radicchio und Schinken 3/2009
Schinkenei im Soufféförmchen 1/2009
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis 5/2009
Schinken-Zwiebel-Brötchen 3/2009
Schoko-Kirsch-Käsekuchen 2/2009
Schoko-Zimt-Bällchen 5/2009
Schwarzwälder-Kirschrolle 2/2009
Senf: Chili-Honig-Senf 4/2009
Senf: Pangasiusfilet mit Meerretich-Senf-Kruste 4/2009
Senf: Rosmarin-Apfel-Senf 4/2009
Smoothie: Himbeersmoothie 2/2009
Smoothie: Melonen-Pfirsich-Smoothie 3/2009
Spaghettipizza 3/2009
Spinat: Nudeln mit Spinatsauce 2/2009
Spinatkranz 2/2009
Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech 2/2009
Spitzkohleintopf mit Frikadellen 1/2009
Strudelteig und Pflaumenfüllung 4/2009
Suppe: Buttermilch-Bohnen-Suppe 5/2009
Suppe: Erbsen-Krabben-Suppe 2/2009
Suppe: Hühnersuppe 6/2009
Suppe: Kartoffel-Porree-Suppe 5/2009
Suppe: Käsesuppe 1/2009
Suppe: Möhrensuppe mit Holunderblütensirup 6/2009
Suppe: Spinatsuppe 2/2009
Süßkartoffeln: Curry mit Süßkartoffeln 5/2009
Süßkartoffeln: Kartoffelpüree mit Süßkartoffeln 5/2009
Tacos mit Hühnchen, mexikanisch 5/2009
Taler: Minz-Taler 6/2009
Terrine: Kartoffel-Käse-Terrine 1/2009
Thunfischdip 4/2009
Tiramisu: Pfirsich-Tiramisu 3/2009
Tomaten: Kalbsfilet mit Roqueforthaube auf 6/2009
Tomatensugo u. Zitronenreis
Tomaten: Raukepesto mit Chili und Tomaten zu Risotto 4/2009
Tomaten: Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech 2/2009
Tomaten-Apfel-Salat 4/2009
Tomatendressing 4/2009
Törtchen: Gorgonzola-Törtchen mit Birne 1/2009
Torte: Aprikosen-Eierlikör-Torte 1/2009
Torte: Käse-Sahne-Torte 5/2009
Tortilla mit Paprika aus dem Varoma 2/2009
Trüffel, dunkel 6/2009
Trüffel, hell 6/2009
Vinaigrette: Himbeeressig-Vinaigrette 3/2009
Waffeln: Hefewaffeln mit Sauerkirschgrütze 2/2009
Waffeln: Kartoffelwaffeln 1/2009
Waffeln: Mandelwaffeln 1/2009
Walnuss: Buttermilch-Walnussbrot 5/2009
Walnuss-Plätzchen, glutenfrei 6/2009
Weißwurstsalat 2/2009
Weizen-Risotto mit Champignons 4/2009
Winterfrucht-Rumtopf-Marmelade 6/2009
Wirsing: Hähnchen-Wirsing-Wirbel 1/2009
Ziegenkäse: Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse 4/2009
Zimt: Schoko-Zimt-Bällchen 5/2009
Zimtsterne 6/2009
Zitronenreis als Beilage zu Fisch 4/2009
Zitronenreis: Kalbsfilet mit Roqueforthaube auf 6/2009
Tomatensugo u. Zitronenreis
Zitronensauce 6/2009
Zucchini: Forellen mit Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter 4/2009
Zucchini-Möhren-Salat 2/2009
Zucchinirelish 2/2009
Zwiebel: Fenchel-Zwiebel-Salat 3/2009
Zwiebel: Schinken-Zwiebel-Brötchen 3/2009
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
FINESSEN-Rezeptübersicht 2008Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick
Vorspeisen
Frühlingsröllchen mit Fleischfüllung 1/2008Warmer Gemüsesalat mit Chinakohl 1/2008Eier-Canapés 1/2008Eisberg-Gemüse-Salat 1/2008Pumpernickel-Käsekugeln 2/2008Gefüllte Cherry-Tomaten 2/2008Pfannkuchen-Spargel-Rouladen 2/2008Mozzarella-Pesto-Spieße 2/2008Käsesalat 3/2008Chinakohlsalat mit Bacon-Dressing 3/2008Bunter Tortellinisalat 3/2008Möhren-Bohnen-Salat 3/2008Oliven im Knuspermantel 4/2008Kürbis süß-sauer eingelegt 4/2008Salat „Wellness“ 5/2008Mangoldsalat „Istanbul“ 5/2008Zweikohlsalat 6/2008Lachstatar 6/2008
Suppen
Kokossuppe Tom Kha Gai 1/2008Sauer-scharfe Thaisuppe 1/2008Petersilien-Cremesuppe 2/2008Brennnesselsuppe 2/2008Möhrensuppe mit Frühlingszwiebeln 2/2008Rucola-Schaumsüppchen 2/2008Buttermilchsuppe (Karmelkbree) 3/2008Fischsuppe mit Gemüse 3/2008Leichte Sommersuppe mit Zucchini 3/2008Linsentopf mit Garnelen 3/2008Kürbissuppe mit Kokosmilch 4/2008Pfifferlingsüppchen 5/2008Apfel-Käse-Suppe mit Wildschweinspeck 5/2008Schneckenrahmsüppchen 6/2008Hummercremesuppe 6/2008
Hauptgerichte
Putengeschnetzeltes süß-sauer 1/2008Rotes Curry mit Hühnchen 1/2008 Apfelmus kaltgerührt mit Quark 1/2008Möhren-Kartoffel-Gemüse 1/2008Hirseauflauf 1/2008 Hirsebratlinge 1/2008Boulette griechisch 1/2008Boulette indisch 1/2008Putenboulette Berliner Art 1/2008Bärlauch-Quiche 2/2008
Hauptgerichte
Käsespätzle mit Bärlauch 2/2008Grüne Nudeln mit Linsen-Curry 2/2008Schales – Hessischer Kartoffelauflauf 2/2008Hackfleisch-Bratwurst-Pastete 2/2008Hessenknödel mit Wurstfüllung 2/2008Frankfurter Gestovtes (Kalbfleisch Ragout) 2/2008Norddeutsche Pfannkuchen 3/2008Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln 3/2008Putenrouladen mediterran 3/2008Gemüse-Kräuter-Strudel 3/2008Orangen-Lachs-Spieß zu Jasminreis 3/2008Zucchinischiffchen mit Bulgur 3/2008Orangenhuhn auf Sellerie 3/2008Curry-Möhren-Risotto 3/2008Nudelpizza 4/2008Nudelsalat mit Knoblauch-Aioli ohne Ei 4/2008Hackfleischschnecken 4/2008Bayerischer Quarkblätterteig mit Gemüsefüllung 4/2008Nudelflecken, süß 4/2008Nudel-Variante: Basilikumnudeln 4/2008Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis u. Käsesauce 5/2008Mangold-Pilz-Lasagne 5/2008Pilz-Rindfleisch-Topf 5/2008Hackfleisch-Gemüse-Kuchen 5/2008Kartoffelauflauf „Pizzastyle“ 5/2008Wilder Hackbraten 5/2008Hirschragout mit frischen Pfifferlingen 5/2008Rotkohl mit Feigen 5/2008Nudel-Porree-Topf 5/2008Putenschaschlik mit Reis und Gemüsesauce 5/2008Knöpfle-Varianten: Walnuss, Paprika, Quark 5/2008Schweinefilet-Auflauf mit Romanesco 6/2008Speck-Apfel-Quiche 6/2008Paprikatarte 6/2008Porree-Zwiebel-Wähe 6/2008Möhrenquiche mit Salbei 6/2008Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln 6/2008Serviettenknödel aus dem Varoma 6/2008
Saucen/Dips/Brotaufstriche/Konfitüre/Gelees
Chili-Ananas-Salsa 1/2008Gurke-Minz-Dip 1/2008Pesto light 2/2008Eiervinaigrette 2/2008Stachelbeer-Chutney 3/2008Stachelbeer-Konfitüre mit Madeira 3/2008Tre-Formaggi-Sauce (3 Käsesorten) zu Nudeln 4/2008
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2008Alle Finessen-Rezepte auf einen Blick
Saucen/Dips/Brotaufstriche/Konfitüre/Gelees
Kürbissauce zu Nudeln 4/2008Möhrensauce zu Nudeln 4/2008Pilzrahmsauce zu Nudeln 4/2008Thunfisch-Zitronen-Sauce zu Nudeln 4/2008Paprika-Hack-Sauce zu Nudeln 4/2008Tomatensauce mediterran 4/2008Arrabiatasauce zu Nudeln 4/2008Spinat-Sahne Sauce zu Nudeln 4/2008Feigensenf 4/2008Cranberry-Chutney 5/2008Trauben-Chutney 5/2008 Rotwein-Orangen-Gelee 6/2008Bananen-Mandarinen-Apfel-Konfitüre 6/2008Senf-Dill-Sauce zu Lachs 6/2008Körniger Frischkäse mit Kräutern 6/2008
Desserts
Banane im Teig gebacken 1/2008Limetten-Honig-Sauce 1/2008Ingwer-Cashew-Taler 1/2008 Asia-Creme 1/2008Rheingauer Sektcreme 2/2008 Weiße Mousse 2/2008 Eisparfait auf Beerenspiegel 3/2008Weiße Kaffee-Pannacotta mit roter Fruchtsauce 3/2008Eiscreme ohne Reue 3/2008Ananas-Kumquat-Parfait 4/2008Zabaglione exotisch 4/2008Mangosauce zum Dessert 4/2008Kokos-Melonen-Kaltschale 4/2008Fruchtschnitten „Tropic“ 4/2008Fruchtige Schokoladenmousse 4/2008Stracciatella-Mandel-Dessert 4/2008Maronenmousse 5/2008Karamellpudding 5/2008Quittenkompott im Gareinsatz 5/2008Rotweinbirnen zu Wild 5/2008Dampfnudeln auf Weinschaumcreme 6/2008Apfel-Spekulatius-Auflauf 6/2008Karamellisierte Walnüsse 6/2008Sonnenblumenkerneis 6/2008
Backen
Zitronenkuchen als Muttertagsherz 2/2008Blauer Marmorkuchen 3/2008 Erdbeerkuchen mit Vanillepudding 3/2008
Backen
Energieriegel für Ausdauersportler 5/2008Sportlerbrot 5/2008Porreeschnecken 5/2008Jägerkuchen 5/2008Lebkuchen vom Blech 6/2008Butterpralinen 6/2008Amaretti 6/2008Hafer-Fruchtkuchen 6/2008Quarkstollen 6/2008Dinkel-Cantuccini 6/2008Zimt-Sahne-Stern 6/2008Schoko-Mini-Muffins 6/2008Mürbeteig für Weihnachtskekse 6/2008
Getränke
Erdbeercocktail 3/2008Exotic Smoothie 3/2008Heidelbeer-Soja-Shake 3/2008Crushed Ice 3/2008Frozen Fruit Daiquiri 3/2008Bananenshake 5/2008Erdbeer-Mango-Daiquiri 6/2008
Kochschule
Mini-Berliner 1/2008Hefekranz mit Apfel-Nuss-Füllung 2/2008Zitronen-Quark-Eis 3/2008Nudelteig Grundrezept + Nudel-Variante: Basilikumnudeln 4/2008Knöpfle Grundrezept + Knöpfle-Varianten: Walnuss, Paprika, Quark 5/2008Quiche – Blindbacken, Grundrezept für salzigen Mürbeteig + süße und herzhafte Teigvarianten 6/2008
Tipps
Tipps für die Asia-Küche 1/2008Hirse-Tipps 1/2008Kräutertipps 2/2008Fettspartipps 3/2008Beerentipps 3/2008Garen im Gefrierbeutel 3/2008Früchtetipps 4/2008Partyplaner 4/2008Dampfgaren im Varoma 6/2008
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Amaretti 6/2008Ananas-Kumquat-Parfait 4/2008Apfel: Speck-Apfel-Quiche 6/2008Apfel-Käse-Suppe mit Wildschweinspeck 5/2008Apfelmus, kaltgerührt mit Quark 1/2008Apfel-Spekulatius-Auflauf 6/2008Arrabiatasauce zu Nudeln 4/2008Asia-Creme 1/2008Banane im Teig gebacken 1/2008Bananen-Mandarinen-Apfel-Konfitüre 6/2008Bananenshake 5/2008Berliner, mini 1/2008Bohnen: Möhren-Bohnen-Salat 3/2008Boulette indisch 1/2008Boulette: Putenboulette Berliner Art 1/2008Brennnesselsuppe 2/2008Brot: Sportlerbrot 5/2008Buttermilchsuppe (Karmelkbree) 3/2008Butterpralinen 6/2008Cantuccini, mit Dinkelmehl 6/2008Cherry-Tomaten, gefüllt 2/2008Chili-Ananas-Salsa 1/2008Chinakohlsalat mit Bacon-Dressing 3/2008Chutney: Cranberry oder Trauben 5/2008Chutney: Stachelbeer 3/2008Cocktail: Erdbeer-Mango-Daiquiri 6/2008Cocktail: Frozen Fruit Daiquiri 3/2008Cocktails alkoholfrei: Erdbeercocktail, 3/2008Exotic-Smoothie, Heidelbeer-Soja-Shake Crushed Ice 3/2008Curry mit Hühnchen, rot 1/2008Curry-Möhren-Risotto 3/2008Dampfnudeln auf Weinschaumcreme 6/2008Dinkel-Cantuccini 6/2008Eier-Canapés 1/2008Eiervinaigrette 2/2008Eis: Sonnenblumenkerneis 6/2008Eis: Zitronen-Quark-Eis 3/2008Eisberg-Gemüse-Salat 1/2008Eiscreme ohne Reue 3/2008Eisparfait auf Beerenspiegel 3/2008Energieriegel für Ausdauersportler 5/2008Erdbeercocktail 3/2008Erdbeerkuchen mit Vanillepudding 3/2008Erdbeer-Mango-Daiquiri 6/2008Exotic Smoothie 3/2008Feigensenf 4/2008Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln 3/2008Fischsuppe mit Gemüse 3/2008
Frankfurter Gestovtes (Kalbfleisch Ragout) 2/2008Frischkäse, körnig mit Kräutern 6/2008Frozen Fruit Daiquiri 3/2008Fruchtschnitten „Tropic“ 4/2008Frühlingsröllchen mit Fleischfüllung 1/2008Gemüse-Kräuter-Strudel 3/2008Gemüsesalat (warm) mit Chinakohl 1/2008Grüne Nudeln mit Linsen-Curry 2/2008Gurke-Minz-Dip 1/2008Hackbraten, wild 5/2008Hackfleisch-Bratwurst-Pastete 2/2008Hackfleisch-Gemüse-Kuchen 5/2008Hackfleischschnecken 4/2008Hafer-Fruchtkuchen 6/2008Hefekranz mit Apfel-Nuss-Füllung 2/2008Heidelbeeren: Blauer Mamorkuchen 3/2008Heidelbeer-Soja-Shake 3/2008Hessenknödel mit Wurstfüllung 2/2008Hirschragout mit frischen Pfifferlingen 5/2008Hirseauflauf 1/2008Hirsebratlinge 1/2008Hummercremesuppe 6/2008Ingwer-Cashew-Taler 1/2008Jägerkuchen 5/2008Kaffee-Pannacotta (weiß) mit roter Fruchtsauce 3/2008Kalbfleisch Ragout (Frankfurter Gestovtes) 2/2008Karamellpudding 5/2008Kartoffel: Möhren-Kartoffel-Gemüse 1/2008Kartoffelauflauf „Pizzastyle“ 5/2008Kartoffelauflauf, (Schales) hessisch 2/2008Käsesalat 3/2008Käsesauce zu Nudeln (3-Käse-Sorten) 4/2008Käsespätzle mit Bärlauch 2/2008Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln 6/2008Knoblauch-Aioli ohne Ei zu Nudelsalat 4/2008Knödel: Hessenknödel mit Wurstfüllung 2/2008Knödel: Serviettenknödel aus dem Varoma 6/2008Knöpfle Grundrezept 5/2008Knöpfle-Varianten: Walnuss, Paprika, Quark 5/2008Kohlsalat: Zweikohlsalat 6/2008Kokos-Melonen-Kaltschale 4/2008Kokossuppe Tom Kha Gai 1/2008Kürbis süß-sauer eingelegt 4/2008Kürbissauce zu Nudeln 4/2008Kürbissuppe mit Kokosmilch 4/2008Lachstatar 6/2008Lebkuchen vom Blech 6/2008Limetten-Honig-Sauce 1/2008Linsen-Curry zu Nudeln 2/2008
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Linsentopf mit Garnelen 3/2008Mangold-Pilz-Lasagne 5/2008Mangoldsalat „Istanbul“ 5/2008Mangosauce zum Dessert 4/2008Marmorkuchen (blau), mit Heidelbeeren 3/2008Maronenmousse 5/2008Melone: Kokos-Melonen-Kaltschale 4/2008Mini-Berliner 1/2008Möhren-Bohnen-Salat 3/2008Möhren-Kartoffel-Gemüse 1/2008Möhrenquiche mit Salbei 6/2008Möhrensauce zu Nudeln 4/2008Möhrensuppe mit Frühlingszwiebeln 2/2008Mousse, weiß 2/2008Mozzarella-Pesto-Spieße 2/2008Muffins: Schoko-Mini-Muffins 6/2008Mürbeteig für Weihnachtskekse 6/2008Nudelflecken, süß 4/2008Nudeln (grün) mit Linsen-Curry 2/2008Nudelpizza 4/2008Nudel-Porree-Topf 5/2008Nudelsalat mit Knoblauch-Aioli ohne Ei 4/2008Nudelsauce „Arrabiata“ 4/2008Nudelteig Grundrezept 4/2008Nudel-Variante: Basilikumnudeln 4/2008Oliven im Knuspermantel 4/2008Orangenhuhn auf Sellerie 3/2008Orangen-Lachs-Spieß zu Jasminreis 3/2008Pannacotta: Weiße Kaffee-Pannacotta mit roter Fruchtsauce 3/2008Paprika-Hack-Sauce zu Nudeln 4/2008Paprikatarte 6/2008Parfait: Ananas-Kumquat 4/2008Pesto light 2/2008Petersilien-Cremesuppe 2/2008Pfannkuchen, norddeutsch 3/2008Pfannkuchen-Spargel-Rouladen 2/2008Pfifferlingsüppchen 5/2008Pilze: Mangold-Pilz-Lasagne 5/2008Pilzrahmsauce zu Nudeln 4/2008Pilz-Rindfleisch-Topf 5/2008Porree: Nudel-Porree-Topf 5/2008Porreeschnecken 5/2008Porree-Zwiebel-Wähe 6/2008Pralinen: Butterpralinen 6/2008Pudding: Karamellpudding 5/2008Pumpernickel-Käsekugeln 2/2008Putenboulette Berliner Art 1/2008Putengeschnetzeltes süß-sauer 1/2008Putenrouladen, mediterran 3/2008Putenschaschlik mit Reis und Gemüsesauce 5/2008
Quarkblätterteig mit Gemüsefüllung, bayerisch 4/2008Quarkstollen 6/2008Quiche - Blindbacken, Grundrezept für salzigen Mürbeteig 6/2008Quiche mit Bärlauch 2/2008Quiche: mit Speck und Apfel / mit Möhren und Salbei 6/2008Quittenkompott im Gareinsatz 5/2008Rotkohl mit Feigen 5/2008Rotweinbirnen zu Wild 5/2008Rotwein-Orangen-Gelee 6/2008Rouladen: Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln 3/2008Rouladen: Pfannkuchen-Spargel-Rouladen 2/2008Rouladen: Putenrouladen, mediterran 3/2008Rucola-Schaumsüppchen 2/2008Salat „Wellness“ 5/2008Salat: Chinakohlsalat mit Bacon Dressing 3/2008Salat: Gemüsesalat (warm) mit Chinakohl 1/2008Salat: Zweikohlsalat 6/2008Schales - Hessischer Kartoffelauflauf 2/2008Schneckenrahmsüppchen 6/2008Schokoladenmousse, fruchtig 4/2008Schweinefilet-Auflauf mit Romanesco 6/2008Sektcreme, Rheingauer 2/2008Senf-Dill-Sauce zu Lachs 6/2008Serviettenknödel aus dem Varoma 6/2008Smoothie, exotic 3/2008Sonnenblumenkerneis 6/2008Speck-Apfel-Quiche 6/2008Spinat-Sahne-Sauce zu Nudeln 4/2008Sportlerbrot 5/2008Stachelbeer-Konfitüre mit Madeira 3/2008Stracciatella-Mandel-Dessert 4/2008Suppe: Sommersuppe mit Zucchini 3/2008Tarte: Paprikatarte 6/2008Thaisuppe, sauer-scharf 1/2008Thunfisch-Zitronen-Sauce zu Nudeln 4/2008Tomatensauce mediterran zu Nudeln 4/2008Tortellinisalat, bunt 3/2008Walnüsse, karamellisiert 6/2008Weiße Kaffee-Pannacotta mit roter Fruchtsauce 3/2008Weiße Mousse 2/2008Wilder Hackbraten 5/2008Zabaglione, exotisch 4/2008Zimt-Sahne-Stern 6/2008Zitronenkuchen als Muttertagsherz 2/2008Zitronen-Quark-Eis 3/2008Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis 5/2008und Käsesauce Zucchinischiffchen mit Bulgur 3/2008Zweikohlsalat 6/2008
Rezept FINESSEN-Ausgabe Rezept FINESSEN-Ausgabe
Frischkost/Vorspeisen
Gurken-Lachs-HäppchenKatersalatMöhren-Steckrüben-SalatCamembert-SouffléMini-Windbeutel mit KrabbenfrischkäseBrokkolisalat mediterranRadisalat (Rettichsalat)Rettich-Apfel-RohkostSchlemmerrohkostAlbondigas/HackbällchenChampignons mit BlattspinatfüllungFitnesssalatÜberbackene GarnelenSalatsauce auf VorratRote-Bete-Salat mit Äpfeln und NüssenRote-Bete-Bananen-RohkostSelleriesalat, gekochtSuppen
Anis-Möhren-SchaumRote-Bete-Suppe mit MeerrettichklößchenFischgulasch, Helgoländer ArtSchnüsch (Schleswig-Holstein-Suppe)SpargeleintopfSauerkraut-Tomaten-SuppeFenchel-Lachs-SuppeBadisches FischsüppleKartoffelcremesuppeApfel-Curry-SuppeGemüse-Nudel-Suppe mit HackklößchenLachscremesuppeRote-Bete-RahmsuppeKartoffel-Bohnen-Eintopf mit pochiertem KalbsfiletHauptgerichte
Champignon-TarteGemüse„Pizza“Italienisches SchweineragoutMöhrencurry mit HackbällchenScharfes LammcurrySchweinefilet mit Rote Bete und KartoffelnCoq au vin à la ThermomixGlückstädter MatjestopfKrabben-Lachs-FrikadellenKartoffelsalat, Norddeutsche ArtKindergericht: PiratenklopseGemüsepuffer vom BlechNudel-Gemüse-Salat mit AiolisauceOssobuco (Kalbfleisch)Reiberdatschi (Kartoffelbratlinge)Fischspieße mit Kartoffeln und Paprika-SauceHackfleisch-NudelrolleKrautkrapfenPutengeschnetzeltes mit Gemüse und ReisRinderrouladen mit ReisÜberbackene Schweineschnitzel mit KartoffelnKindergericht: Raupe NimmersattLachsmaultäschleMaultaschen-Füllungen: Ricotta, HackfleischChinakohl-EintopfForelle im Kräuterbett mit Kartoffeln, GemüsePichelsteiner-TopfSchinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und KartoffelpüreeWirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und MeerrettichsauceSellerie-Möhren-BratlingeRote Bete mit Meerrettich-Crème fraîche Rosenkohl-Kartoffel-Topf mit SelleriesauceSaucen, Dips, Brotaufstriche/Konfitüren/Gelees
Apfel-Möhren-KonfitüreEier-Puten-AufstrichKäsecreme auf SchwarzbrottalernAnanas-Chili-KonfitüreBeurre blanc – helle ButtersoßeRhabarberkonfitüre mit WalnüssenSauce Hollandaise ohne SahneKrabbenfrischkäseAioli mit Kräutern und Knoblauch ohne EiWurzelquark
Saucen, Dips, Brotaufstriche/Konfitüren/Gelees
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FINESSEN-Rezeptübersicht 2007
RezepteRezepte
Gorgonzola-Walnuss-SaucePaprika-Orangen-Apfel-RelishRadieschenbutterRettichmusTeufelssauceWeißwurstsenfPaprika-SauceIngwer-Birnen-KonfitüreSektgeleeApfel-Holunder-KonfitüreApfel-Quitten-GeleeApfel-Zwiebel-AufstrichMeerrettichsauceSafransauceWeinsauceSelleriesauceMeerrettich-Crème fraîcheDesserts
Joghurt-Mousse mit Roter GrützeSchokoladen-Marzipan-QuarkRhabarberkompott in PortweinQuarkplinsenZitronen-SouffléApfellasagnePanna cotta al caffèMüsli nach BircherartTorrone-ParfaitObst-Getreide-BreiApfel-Calvados-SorbetApfel-Mascarpone-CremeJoghurt-MousseLebkuchen-Kirsch-CremeBacken
Grünkern-Möhren-BrötchenOsterlammOsterzopfParmesankekseRhabarberkuchen mit BaiserhaubeKörnerbrötchenTortentraum „Himbeere“Baguette, mediterrane VariationenWeißbiermuggerl (Mini-Grillbrötchen)Mohn-Apfel-KäsekuchenSauerkirschkuchen „Dorfplatz“Apfel-ZimtschneckenDattelkuchen mit Äpfeln und WalnüssenZimt-Apfel-KuchenGrün-Gelb-GebäckBärentatzen, vollwertigSchokoladenlebkuchenKräuterfaltenbrotIngwerkipferlSchneemänner aus SchokokugelnHörnchen mit ThunfischfüllungGetränke
Italienischer SommercocktailMilchschaum für Latte MacchiatoZitronenlimonadeCrushy-KindergetränkJoghurt-Vitamin-DrinkPower-DrinkSonstiges
StreuwürzeKochschule
Kochen in Etagen „All in one Gerichte“Schritt für Schritt zur ModetorteZerkleinernPürieren + SanftanlaufZubereitung von Maultaschen + FüllungenSchwarz-Weiß-GebäckTipps
Tipps für die Bio-KücheReinigungs-Tipps für den ThermomixVaroma-TippsThermomix-Vorteile für Suppen-FansBack-Tipps und Vollwert-TippsGeschenkideen aus dem Thermomix(*
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RezepteAioli mit Kräutern und Knoblauch ohne EiAlbondigas/HackbällchenAnanas-Chili-KonfitüreApfel: Holunder-Apfel-KonfitüreApfel: Käsekuchen mit Mohn und ApfelApfel-Möhren-KonfitüreApfel: Rettich-Apfel-RohkostApfel: Zimt-Apfel-KuchenApfel-Calvados-SorbetApfel-Curry-SuppeApfellasagneApfel-Mascarpone-CremeApfel-Quitten-GeleeApfel-ZimtschneckenApfel-Zwiebel-AufstrichBadisches FischsüppleBaguette, mediterrane VariationenBärentatzen, vollwertigBeurre blanc – helle ButtersauceBirne: Ingwer-Birnen-KonfitüreBrokkolisalat, mediterranBrot: Kräuter-FaltenbrotBrötchen: Grünkern-Möhren-BrötchenBrötchen: KörnerbrötchenBrötchen: Weißbiermuggerl (Mini-Grillbrötchen)Camembert-SouffléChampignons mit BlattspinatfüllungChampignon-TarteChinakohl-EintopfCocktail: Italienischer SommercocktailCoq au vin à la ThermomixDattelkuchen mit Äpfeln und WalnüssenDrink: Power-DrinkDrink: Joghurt-Vitamin-DrinkEier-Puten-AufstrichFenchel-Lachs-SuppeFischgulasch, Helgoländer ArtFischspieße mit Kartoffeln und Paprika-SauceFischsüpple, BadischesFitnesssalatForelle im Kräuterbett mit Kartoffeln und GemüseGarnelen, überbackenGemüse-Nudel-Suppe mit HackklößchenGemüse„Pizza“Gemüsepuffer vom BlechGorgonzola-Walnuss-SauceGrünkern-Möhren-BrötchenGurken-Lachs-HäppchenHackbällchenHackbällchen/AlbondigasHackfleisch-NudelrolleHackklößchenHimbeere: Tortentraum „Himbeere“Holunder-Apfel-KonfitüreHörnchen mit ThunfischfüllungIngwer-Birnen-KonfitüreIngwerkipferlJoghurt-MousseJoghurt-Mousse mit Roter GrützeJoghurt-Vitamin-DrinkKalbsfilet, pochiertKartoffelcremesuppeKartoffel-Bohnen-Eintopf mit pochiertem KalbsfiletKartoffeln: Rosenkohl-Kartoffel-Topf mit SelleriesauceKartoffelsalat, Norddeutsche ArtKatersalatKäsecreme auf SchwarzbrottalernKäsekuchen mit Mohn und ApfelKinderbäckerei: SchneemännerKindergericht: OsterlammKindergericht: PiratenklopseKindergericht: Raupe NimmersattKindergetränk: CrushyKirschen: Lebkuchen-Kirsch-CremeKörnerbrötchenKrabbenfrischkäseKrabben-Lachs-FrikadellenKrapfen mit KrautKräuterfaltenbrotKräuter-Knoblauch-Aioli ohne EiLachscremesuppeLachs-Fenchel-SuppeLachs: Gurken-Lachs-HäppchenLachs: Krabben-Lachs-FrikadellenLachs: Wirsing-Lachs-RouladenLachsmaultäschleLammcurry, scharfLebkuchen: SchokoladenlebkuchenLebkuchen-Kirsch-Creme
Matjestopf, Glückstädter ArtMaultaschen-Füllungen: Ricotta, HackfleischMeerrettich-Crème fraîcheMeerrettichsauceMilchschaum für Latte MacchiatoMohn-Apfel-KäsekuchenMöhren-Anis-Schaum (Suppe)Möhren: Sellerie-Möhren-BratlingeMöhren: Apfel-Möhren-KonfitüreMöhrencurry mit HackbällchenMöhren-Steckrüben-SalatMüsli nach BircherartNudel-Gemüse-Salat mit AiolisauceNudelrolle mit HackfleischObst-Getreide-BreiOssobuco (Kalbfleisch)OsterzopfPanna cotta al caffèPaprika-Orangen-Apfel-RelishPaprika-SauceParfait: Torrone-ParfaitParmesankeksePichelsteiner-TopfPizza mit GemüsePlätzchen: Grün-Gelb-GebäckPower-DrinkPutengeschnetzeltes mit Gemüse und ReisQuarkplinsenQuark mit Rettich und RadieschenQuark mit Schokolade und MarzipanQuitten: Apfel-Quitten-GeleeRadisalat (Rettichsalat)RadieschenbutterReiberdatschi (Kartoffelbratlinge)Relish aus Paprika, Orangen und ApfelRettich-Apfel-RohkostRettichmusRhabarberkompott in PortweinRhabarberkonfitüre mit WalnüssenRhabarberkuchen mit BaiserhaubeRinderrouladen mit ReisRosenkohl-Kartoffel-Topf mit SelleriesauceRote Bete mit Meerrettich-Crème fraîche Rote GrützeRote-Bete-Bananen-RohkostRote-Bete-RahmsuppeRote-Bete-Salat mit Äpfeln und NüssenRote-Bete-Suppe mit MeerrettichklößchenRotkohl, weihnachtlichRouladen: Wirsing-Lachs-RouladenSafransauceSalat: FitnesssalatSalat: KatersalatSalat: Möhren-Steckrüben-SalatSalat: Radisalat (Rettichsalat)Salat: Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und NüssenSalat: SchlemmerrohkostSalatsauce auf VorratSauce Hollandaise ohne SahneSauerkirschkuchen „Dorfplatz“Sauerkraut-Tomaten-SuppeSchinkenhähnchen, Rotkohl, KartoffelpüreeSchnüsch (Schleswig-Holstein-Suppe)SchokoladenlebkuchenSchokoladen-Marzipan-QuarkSchweinefilet mit Rote Bete und KartoffelnSchweineragout, italienische ArtSchweineschnitzel (überbacken) mit KartoffelnSektgeleeSellerie-Möhren-BratlingeSelleriesalat, gekochtSelleriesauceSorbet: Apfel-Calvados-Sorbet Soufflé: Camembert- und Zitronen-SouffléSpargeleintopfStreuwürzeTeufelssauceThunfisch: Hörnchen mit ThunfischfüllungTomaten: Sauerkraut-Tomaten-SuppeTorrone-ParfaitTortentraum „Himbeere“WeinsauceWeißbiermuggerl (Mini-Grillbrötchen)WeißwurstsenfWindbeutel (mini) mit KrabbenfrischkäseWirsing-Lachs-Rouladen mit Reis, MeerrettichsauceWurzelquarkZimt-Apfel-KuchenZitronenlimonade
FINESSEN-Ausgabe Seite FINESSEN-Ausgabe SeiteRezepte3/074/072/074/074/074/073/075/075/075/073/075/074/075/075/075/073/076/072/074/073/076/071/072/073/072/074/071/075/073/072/075/074/074/071/075/072/074/075/074/075/074/075/071/073/073/071/071/071/074/074/075/072/074/076/074/076/076/071/074/076/075/076/076/072/071/071/074/076/071/072/074/073/076/072/072/072/074/076/073/075/075/071/072/076/075/071/076/076/07
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