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Page 1: Menu per gruppi in tedesco

Sondermenu für Gruppen

Restaurant Bernina und Restaurant Corona

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Die Saintjane Gruppe geht aus der Leidenschaft für den Empfang, aus der Sorgfalt um aller Details, aus der Aufmerksamkeit auf dem Gast und aus der Lust hervor, sich im touristischen Bereich immer weiterzuentwickeln.Unser reiches Angebot passt sich gut an verschiedene Märkte ein und befriedigt mehr als eine Typlogie von Kunden; mehrere Vorschläge, die auf die Erwartungen aller Art zugeschnitten sind, passen sich sowohl an die Sommerferien am Meer als auch an weiße Wochen und an romantische Wochenende ein…und alles ist mit der Qualität und der Professionalität begleitet, die in allen Hotels finden werdet.Die Sorgfalt, die Saintjane Ihren Kunden zur Verfügung stellt, kann auch in den gastronomischen Vorschlägen für unsere Grup-pen, die unseren Service immer mehr mögen, bemerkt werden.Für die vorgeschlagenen Menus bieten wir ein kostenloses Mittagessen/Abendessen je 20 Bezahler und einen Zuschlag von 3,oo € pro Person, der Halb Liter Wasser, ein Viertel Liter Wein und einen Kaffee einschließt.

Page 3: Menu per gruppi in tedesco

BERNINA ZUG

Buchweizen Nudeln aus Teglio

Gemischte Braten an SoaveBis der Beilagen des Tages

Süßigkeit unseres Restaurants

€ 12,50

BERNINA EXPRESS

Schnitzel mit Tomatenspaghetti und Pommes Frites

Eisbecher

€ 14,00

EINZIGER GANG

Lasagne mit Wiener Schnitzel und Pommes Frites

€ 12,50

TOURISTISCHES MENU

Nach Wahl: Lasagne (im Ofen überbacken)

Pikant gewürzte NudelnCarbonara Spaghetti

Kartoffeln Gnocchetti an Zola

Glasierte gemischte BratenKartoffeln und Karotten mit Butter

Sahnepudding

€ 12,50

Page 4: Menu per gruppi in tedesco

MENU AUS SÜDLICHEM VELTLINER TAL

Bündnerfleischcarpaccio mit Schnitten von Grana Käse und Steinpilzen

Veltliner Pizzoccheri (Buchweizen Nudeln)

Schnitzel mit PilzenKartoffeln und Gemüse

Sahnepudding

€ 18,00

WIENER MENU

Nach Wahl: Spaghetti mit Ragout,

Tomatenspaghetti

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse

Eisbecher

€ 16,00

VELTLINER MENU

Buchweizen Nudeln von AccademiaCrêpes aus Bitto Käse

Schnitzel mit PilzsoßeKartoffeln und grüne Bohnen mit Butter

Apfelsüßigkeit

€ 18,50

MENU AUS MEER

Garnelenreis

Forelle Filet mit Kartoffeln und Gemüse

Halbgefrorene

€ 18,00

Page 5: Menu per gruppi in tedesco

MENU WEINPROBE

Alpenvorspeise: Fleisch-und Wust Waren, Steinpilzen

und frittierte Käsekugeln aus Buchweizen (Sciatt)

Erster Gang: Manfrigole und Pizzoccheri (aus Buchweizen)

Bissen an Waldesduft mit Polenta Tarag-na Bisciola

€ 19,50

MENU DES LANDWIRTES

Aperitif

Buchweizen Nudeln aus TeglioRavioli mit Pilzenduft

Schmorbraten an Sassella-Wein mit Kartoffeln und Vichy Karotten

Halbgefrorene an Alpenkräuter

€ 19,00

MENU DELEUXE

Garnelencocktail

Spaghetti und Fisch

Tzigeuner mit Kartoffeln und Gemüse

Sommerhalbgefrorene

€ 22,00

Page 6: Menu per gruppi in tedesco

MENU AUS NORDLICHEM VELTLINER TAL

Aperitif für die Kunden Hauchdunn geschnittes Bündnerfleischcarpaccio

Crêpes mit Bitto KäseReis mit Sassella-Wein

Brauliosorbet

Schnitzel mit Pilzensoße,Kartoffeln und Vichy Karotten

Süßigkeit des Chefs

€ 22,50

MENU DES FEINSCHMECKERS

Aperitif des Restaurants Reiche Vorspeisen

Ravioli mit BasilikumKartoffeln Gnocchetti aus Tirol

Kalbsschnitzel mit Butter und Salbei,Kartoffeln und Vichy Karotten

Früchtenhalbgefrorene

€ 24,00

BERNINER MENU

Aperitif des Restaurants

Reiche Vorspeisen

Crêpes mit Bitto Käse und Bündnerfleisch

“Maitre Hotel” Rinderfilet mit Kartoffeln und grünen Bohnen

Bittermandelhalbgefrorene

€ 25,00

MENU DES FISCHERS

Aperitif für die Kunden

Marinierter Fisch mit Garnelensalat Spaghetti mit Fisch

Forelle Filet mit Reis und Kartoffeln

Sommerhalbgefrorene

€ 25,00

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“I can resist everything except temptation” Oscar Wilde