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DRheinLustVeranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

lniernet: www.fizzz.de Dotum : 14. Juli 2011

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),RheinlustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: www.gourmetreport.de Dotum: 17 . Juli 2011

TOUR DE MENIJ IN LIND UM KöLNDie kulinarische Menüreise feiert 10jähriges Jubiläum

Vom 9. September bis 3. Oktober 2011 wird es in der Domstadt wieder hoch kulinarisch. Dietour de menu in und um Köln lädt bereits zumzehnten Mal alle Feinschmecker und Gourmetsder Region in die teilnehmenden Restaurants aus Köln und Umgebung ein. An den insgesamt25 Tour-Tagen stehen die Küchenteams und.Servioeteams unter besondere Beobachtung derGäste, die anhand des Stimmzettels u.a. das verspeiste Menüs kritisch bewerten. ImJubiläumsjahr der tour de menu warten zahlreiche Tour-Neulinge auf die Gäste und stellensich und ihre Menüs erstmalig dem Wettbewerb.

Seit 2002 präsentieren die Veranstalter der tour de menu jährlich im Herbst ausgewählteRestaurants aus Köln, aber auch aus teverkusen, Odenthal, Kürten oder Wermelskirchen, dieim Rahmen der kulinarischen Menrireise ihr Können unter Beweis stellen. Ob ausgefalleneKreationen wie "Petersiliensüppchen mit gebackenem Bonbon vom Parmaschinken" oderregionale Neuinterpretationeh "Rinderfilet vom bergischen Weiseochsen im GelderländerSpeckmantel" - die tour de menu in und um Köln offenbart seit zehn Jahren für jeden

Geschmack und jeden Geldbeutel etwas.

Die teilnehmenden Restaurants können von den Gästen in den Kategorien "Preis/Leistung","Qualität" und "Seruice" auf dem Stimmzettel bewertet werden und kochen somit um den

begehrten Sieg bei der tour de menu. Doch nicht nur die Regtaurants können gewinnen,sondern auch die Gäste der Tour. Als Hauptpreis erwartet die Besucher in diesem Jahr einUrlaub der besonderen Art:. Der Gewinner hebtgemeinsam mit Air Berlin nach Apyen ab

und erlebt dort eine Woche für zwei Personen im 5-Sterne- Hotel "LTI Premier Romance

Boutique Hotel" in Sahl Hasheesh.

Mit der Weinregion D.O. Rueda präsentieren die Veranstalter in diesem Jahr einen neuen

Förderer der tour de menu, der mit seinen edlen spanischen Tropfen eine ideale Symbiosenzum guten Essen herstellt.Das geschützte IJrsprungsgebiet D.O. Rueda in der Region Castilla y Leonin Spanien bietetherausragende natürliche Ressourcen. Die Weinregion ist auf die Produktion von Weißweinenspezialisiert, und genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf genießen. Auch diese

Zusammenarbeit leistet einen guten Beitrag zu einem genussvollen und entspannenden Abendim Rahmen der Tour.

Alle Informationen zur tour de menu in und um Köln 2011 sowie eine Auflistung allerTeilnehmer gibt es ab Mitte August auf: wlvw.koeln.de und wu,'rv.rheinlust.de . Die Broschürezur tour de menu in und um Köln ist zeitgleich in den teilnehmenden Restaurants, bei allenKooperationspafinem und der Agentur Rheinlust lCitadellstraße 5, 40213 Düsseldorf ---gegen einen frankierten Rückumschlag -1,45 EURI erhältlich.

t7.07.201t

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lnternet: www.kultur-geniessen.de Dotum : 18. Juli 20'l I

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Titel : www.reportk.de.de Doium: 28. Juli 201 I

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Titel : www.essen-und+rinken.de Dotum: 01 August 201 1

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Kulinarische Menüreise durch Köln: Vom 9. September bis 3. Oktober lädt die tour de menuFeinschmecker ein, sich durch Kölns bgste Restaurants zu probieren.

Im September präsentiert sich Köln bereits zum zehnten Mal von seiner kulinarischen Seite:Die Küchenchefs der 26 teilnehmenden Restaurants haben für die tour de menu jeweils eineigenes Menü kreiert. Fast 5 Wochen lang können Feinschmecker die Kölner Restaurantsbesuchen, das Menü genießen und es im Anschluss daran im Gourmet-Pass bewerten. AufBasis der Meinungen der Gäste zu,,PreislLeistung", ,,Qualität" und,,Service" ermitteln dieVeranstalter die besten Restdurants. Unter den teilnehmenden Gästen werden kulinarischePreise verlost, der Hauptpreis ist eine Reise nach Agypten.

Zum Jubliäum haben sich die Veranstalter der tour de menu 2011 außerdem etwas Besondereseinfallen lassen: Die Weinregion D.O. Rueda versorgt alle teilnehmenden Restaurants mitedlen Tropfen. Das spanische Weingebiet in Castilla y Leon ist vor allem fiir seine feinen

ffi:::::ä:"*enden Restaurants der tour de menu 2011 finden sie ab Mitte Augustunter www.rheinlust. de.

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lnlernet: www. nrwhits.de Doium : 1. Augusi 201 1

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lnlernet: www.openpr.de Dotum: 12.August 201 1

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I nlernet: www.eureg io-oktuell.eu Dotum ; 14. August 201 1

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tou r de men u in u nd u m Köln: Ku linarische Men ü reise feiert1O-jähriges Jubiläum

Vom 9. $eptember bis S. ükt*b*r2*11 st*llen sich i{r.ichen- und $errriceteams d*r bssenderen

tseobechtung der Gäste

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hoclr kulinartsih. Die ,,tour d* lr*nu" in irn,J Lim KöIil lädt b*reits zunr z*hnter hifil slle Fein::rhmeck*r

und üourmeis ,-ier R*gion rn ilr* ieiin*nmend*n Restrrurant'r nu: K*in und LJmg*buirg ein.

An d*n insg*:arnt 25 Tour-Tag*n steh*n di* l."uchen- un,l ciie rierrlcet*nm: unter Lresrnd*re

F*'rbi:chtutrg der üart* die anhaird de=:fijmm:ettel:; r-r a. drr ri*rsl:*ist* l,,4enus l.lriti:rh b*weüen. lm

.juL-ttl.lumslahr d*r,,tour de ntenu" vlrarl*11 z.rhireich* Tour-l'leulinq* ar-lf die Giilsie r:nrl rt*ii*l rrch und iiri-e

l',i e ii Lr s e r:,tm : I r g d t i'rr \r\leü!:, e',,;+ rl:

Seit 20il1 präs+tri!er*n cji* r"1ei-snst;:it+r d*r,,tour cl* irr*nu".i.:hr-iiuh im Herb:i ausg*,,,+'aihlie R*etaur*nt-

iruE lirrln, ab+i- *uch auE Leu*rkr:sei-r, üdetrthal, f{ltt1':n oil*r W*rrir*lrkirch*n, dre iri-r Rshm*n d*r

l.;ulini:risr,lren lvlenur*i:e ihr i4rnneir ilfitei ä*weis stellerr l-)b *urgeiail*n* l'ir*aiiln*n r,"iii*

,,F*i*rsili*ngu;rpl:hen rnit geira,;i..t*n*rn Ecni:rcrr rr,:tit P;rrmasr::hinkeir" crler r*gionale I'J*uirrterpretati*nen

,lind*rftletvonr l:er5lischerr W*iEer:rchE;*n inr Gehlerlänr-ler 5;:e*l'lr,ii*ntel" * die ,,tour de r-ner"ru" in und um

Költr off*trbatl s+it z*hn .lahrerr flrr je':1er"l {:esL::hrnsc:li r-:n11 jeil*n Gel,lb*.rt*l ehli,ls

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Üie teilnehrnrnden Restaurants krinnrn vnn citn ßristen iir dnn l.{ategrri*n,,Freislleistung",,,llualitrif' und

,,1;*nrire" nuf dern Stimmzettel Lrrt'cteüetrr,rerden r-rnd knrh*n snmitirm den hegehrten Sirg derTrrur. Dnrlr

nirht nur die Festaurants [.rütrnen gev,iirinerr, rrrndqnr eurh die ßäste. Als Hauptpreis err,rraftet die Eesurher

in dietem Jahr ein Urle Lrh der i:esundsrr=n Art - der G*r,yinnrr hebt gemeinram nril Äir Berlirr narh Apyten aLi

uttd erleht drtt i=ine"ur'Jrrrhe fur zr'trei Fersnnerr irn 5-liierne-Hrrtel ,,LTl Fremrer Fnrnance Enutique Hntel" in

*shl Hashrerh.

l'dii der Weinregirrn ü.i1. Rueda prüsentieren die Veranstalter in dreserir Jahr einen neuen Fardrrer der Tnr-lr,

det mit =einen

edlen spanisrhen Trnpien ein* ideale SlimLrinsen zum guten Esserr l-r*rste llt. Dns

geschlllztr-- Ursprurrgxgehiei [ ü Ruer-ia in rler Reginn Casiilia y Lenrrin $pani*n hietet herausragende

natürliche Ressolircen. Die "',Veihregilrr ist auf r1i* Prorjuidicrn vnrrVrleillweinerr spe:itli:iert, und genießt

vuelhtteit einen ausge:eirhnrten Euf genießen. Ar:rFr rliere lLrs*mrrrenarl:eit leistet rinen guten Eeitrag zLt

einenr genussvr:llen unri rntspannr:rrde n Ahend im F.lai'imen der Tnur.

Weitere lnf*rmatienen nl{m Therna:

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Titel:www.schlemmer-atlas.de Datum: 25. August 2011

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Titel: Kölnische Rundschau Ausgabe: 27. August 2011

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DRheinlustVeranstaltungen & Öffentlichkeltsarbeit

Tiieli Prinz Köln Dotum September 201 1

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Die iour de menu Broschüre erholten Sie ob dem 26. August201I kostenfrei bei ollen teilnehmenden Resiouronts sowieper Posl bei der Ageniur Rheinlusr lCitodellsroße 5,40213Düsseldorfl.

lnfos unler: www.rheinlust.de

DRheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Prinz Köln Dotum: Sepiember 201 1

lUleine StodtDarüber spricht Köln

Events, Neueröff nungen, Promis,Klatsch und Tratsch ..................... 4

Zahlen mit denen man Eindruckschinden kann.............................. IWas Du trägst Trends & Neues .... 10

Was Du willst Nützliches, Nettes,Neues - die besten Gadgets...... 12

PRINZ-Test Pizza to cöme - Wer hatden besten Lieferservice? .......... 14

Ein Gespräch mit Suzie und Sten vorider Kölner Band Klee ................24

Die besten Straßen in Köln Teil 1 derSerie: die Ehrenstraße ............... 26

IitelFünl Klicks zur großen Liebe FIiften imlnternet: die besten Online-Single-börsen - wie sicher und wie gutsind sie, wie funkionieren sie? ... 16

GostroTour de Menu: Die Teilnehmer in diesemJahr Eine Schlemmer-Reise.,...... 28

Alpenländisches im Rheinauhalen Dasneue Restaurant Joseph's; undviele weitere Gastrotests .......-.... 30

Ein Hauch von New York Der Lebens-traum von Peter Foltynowicz: Daslvlillionenprojekt,,Nada"................ 32

Wieder reingeschaut Die Traditions-adresse,,Haus Eichendorff" ....... 34

Cornelia Poletto Die Rezepte derStarköchin: Spaghetti Carbona.. 34

IilmFilm des Monats Cowboys & Aliens:schräger Mix aus Western, Sci-Fi,Fantasy und Lovestory .............. 36

Daniel Craig im lnterview Über Harri-son Ford, wunde Schenkel undseine Chancen bei Frauen ...."... 38

Conan in 3-D Der Barbar ist zurück:Fantasy-Action zum Staunen .....40

Alle Filme von A bis Z Was läuft jetztim Kino? ..........42

DVD des Monats,,Glee" - zweiter Teilder ersten Staffel ........................ 44

StondordsFilm A-2............,,,,,............. 42

Nightlife A-Z ....................... 86

Köln jede Woche................. s2

1mpressum.......................... 92

Hersteller-Adressen ........,. 1 1 3

Testen wie ein Profi:PRINZ-Leser lahrenden neuen Ranoenover evoque

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llllusikRed Hot Chili Peppers Tourneeund neues Album: SängerAnthony Kiedis im lnterview....... 48

CD-Tipp des Monats DJ undProduzent David Guetia ............ 50

Amy Winehouse Das Vermächtnis:Was passiert mit unvollendetenSongs? ....................................... 52

Tim Bendzko Der Newcomer, dernoch kurz die Welt retten muss ..54

Buch ünd lnternet; Neueszum Lesen, Neues aus demWorld Wide Web..........,............." 56

lebenlrre oder cool? Die 5 neuestenFitness-Trends............................ 60

Stress, lass nach Die besten Tippszum Runterkommen ................... 62

Reise10 tolle Tipps lür Dublin Dasperfekte Ziel für einen Kurztrip .. 64

Deutschlands beste Clubs Hierwollen alle Raver rein...,.............. 65

Stil & ShoppingSo sexy wird der Herbst! Dessousfür Frauen und Männer............... 68

Sneakers Von preiswert bis edel -die besten in der Übersicht ....... 70

3-D-Kinospaß zu Hause Was manbraucht, was es kostet ..............72

Luxus-Rover gegen Billig-SUV RangeRover trifft auf Dacia Duster....... 74

NighrlifeLocation des Monats Der neue Clubejeld in Bickendorf .................... 76

Club-News Neueröffnungen,Klatsch, die besten Panys.......... 78

Konzert des Monats und alleKonzerttipps ...................-.......... 82

AhtionenMaking Ffiends Die besten Flirt-Partys in Köln ................... .......... 22

Produkt-Coach Teste das neueTrendwasser ............................ ".. 46

Moments you can't buy Original-Helmvon Lewis Hamilton gewinnen.... 58

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Schlemnrerv'rochen. Lr,mtrurger Str, 35, ,Veusfac'f-l/ord, Ie/. 356 88l,/l fr'nrilnrrr,r mrraraflufnnera .-f*L'vJ iIr r sq{_-r}:u

Imtern*ti**sl HeckmannsDie hochmnderrre Ausstattung, gernütliches Licht und Akrente in

der Farbe Lil,= verleihen denr Restaurent Eeinen sery Charme,Chefkoch Christnph Ladcrgana surgt für eine kreative Zulrereitungd e uts ch e r K I a s r i k e r E n'rv i e m e d ite rra n E r K ü stl i ch k e ite n, Sü,reburgs fr,lü4-lüS, SüJr, Iel. 94ü Sf/F 5J, rese,s4lr#$f:&gr&r&e;?{?s.se

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DRheinlustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternei: www.koeln.prinz.de Doium : 01. September 201 1

Ueuts*h Ox & Kleeüie Einriclrtung ist eher deaent und unauffällig, r,rra: auf den Tellerkommt, daqegen grr nichtr Heinratkuche 2,0 -auseinandergEnümmen und aufregend neu definiert, InhaberDaniel Gotlschlich ist linpf des Konzeptes der "lJeuen deutschenKLiche", die er in seinem kleinerr Lnkal Erraktiziert. Rr'chard-

l4iagtrer-Sfr, 3ü, Neusfadf--cüd, I+i. l5S 5ü6 03, +snttadLJce"de

Fn**eäsiEd3 Belgischer HofEei diesem FreiE-Leistungsrrerhältnis kani man auch öftervorbeischauen: In der Brasserie regiert die franrosische Hüche,vom Flamml<uchen über lakc'bsmuscheln, in Firäutern gebraten, bisrum geschmnrlen Lamnr, €russe/er Str, 54, Neusfac't-Atora', Tel, 548J /U i /, t]43r#J_rf,6?#"F-J)-#{._i?11

Internet!s*nl GlashausI'Jur keitre Schvrrellenängslel Di= Restäuränt inr Hyatt Hotel freutsiclr auch über externe Gäste und diese v,riederum über frischrenovierte Räume und den tollen Fanoramah'lick, ,{ennedy-L.fer äa,

I)eu tr, Iel, B t ü I I / F3, a*,f*-_g.ptgr. res*{}gv"$ {J*ff.d_s

5t*eFs.[":*ils Die FleischereiHier geht es umF Ste;kr Zv,r,=r stehen auch Salate und Fisch aufder Speisekarte, die l{ernkompetenr des Küchenteanrs aher drehtsicl-r unr T-Büne, Ftih-Eye, Rumpsteal< oder Bisonfilet, Tipp für die

letaten vrrärmerr Tage des lahre=: die Terrasse, luxe,nrbr,'rFer 5#,/1F, q.rJIt t5t Jk / titk i? rta-ävF\i!ri*fit&*g&&t{r.m6FAi ä&LlrlrrJurll uL"vrel:*ffi

äe'ltern*tic*ml FaveoDas Restöurarrt im üorint Hotel anr Heumarkt bietet die

belietrteEten Hla=siker verschiedensler Natiorren, Das reicht lcnFJLirnberger Bratwürstchen uber Schnitzel bis zu Raastbeef aderfr*me brülde, Zr-rdem empfiehlt sich ein Blick auf die tir"einkadelp/pinslr, -i, flifsfadt-Süd, Iei äfO 6ü, dmfint"sery?l#elflofE],^ * 1"- - "'+, "ro

Tcq-rr de F'!enu, mlne ns"!fus und teilnehnreEsderä ResteLErönts $fttsr! tIs! iI(u ]L.üe

)RheinlustVeranstaltun gen & Öffentlichkeitsarbeit

I nternet: www.oxundklee.de Dotum : 0l.September 2011

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DRheinlustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

I ntern et: www. resto u ro ni-sc h loss-m orsbroic h. de Dotum : 01" September 201 1

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cour de menu ;iN u\D uM KaILN I

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tour de merlu eott: Die Genussreise geht lveiter .."

Die "t+ur de trrenu e oro in und um l"öln" ]raben wirgeworrnen - niclrt zuletat danklhrer Eewertrrng,liebe Gästel

Aueh in diesem.Iahr geher: nir vom g. September t'is rum r.üF,t+ber wieder für Ihren T+urbrake an den Start.

Unser Menü zur tour de menu:

Garnelenstr-udel mit Zuckerschotensalat und

Jakobsmuschel /f Tomaten-l\ilelonenschaum mitBüffelnroszarella .// Perlhuhnbmst inr

Parmaschrinkenmantel // $taldbeer.entörtchen und

{lrangen-InEF+'er=orbet

l'.{errris,lri*tion,lls FüF zrrir h*runterla,ien

Gewonnen: r. Platz bei der tour de Irenu in undurn Köln!Eei der Genussreise "tour de menu in und um KöIn zoro"standen wir zum sechsten lt'{al für I}iren Tour-break t'ereit"irtlir darrk-err lhnerr, unseren Gästen I Denrr wir sind stolz

darauf, bei der "tour de menu in und um Köln bereits r,rr-,*,

!rf ']T, zoo9" und der "tour de menu in und um DtisseJd*rf

:,>rc," jeweils d+n z. Flate erkocht zu haben I Es lvar eine

reine Freude !

Die tour de nrenu ...

... wurde im Jahr eoc,o irr Düsseldorf ins Leben gerufen, um

das lulenü llieder aufleben zu lassen. Seitdem lrat sie sich su

einer festen Veraristaltung etabliert. Aufgrund der

hervorragenderr F,egonanz - allein irn Frühjahr z+og

wurden in Düsseldorf mehr als go.+oa Ivlenüs verkauft -hekundet+n auch andere Städte Interesse. :oor wurdeerstmals erfolgreich ir: Köln getourt und irrr Jahr pc':.o

hrmmt es auch in urr,i um der Domstadt aur mittlerweilenEunten Ar.rflage der treliebten Tour. Jedes der rund 3oteihrelinrenden Restaurants I.,reiert eigens zr.rr "tour de

menu" ein lr{errü au einem s;'eriellsn T}:enra.

Aus der Fr.esse über die tour de menu Polo:i .+lr,i:ci;+ RuuC:;rhsu .rol Fleitagr li.r o.:t. rr':"Gui* I{,,:i*r: iür Gaun:enfr*r.ider'l "

l..r.elr:.i*: "Da'; ri.rr"l die Sieser der Tr,rrr,l* l'4elrr"

)Rh einLustVeränstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Srodf,ln."ig"r, tutogorin Dqlum: 02. September 201 1

üEt{tEssEt'l

Cäste werden in15 Restaurantszu Kritikern '''' "

I n eher Woche kömen Gäste für12! Tage a CometkntikemI werden: Bei der zehnten Tour deMenu ir KölnundUmgebung srel_len sicb 15 Restauantg in ktih,Leverkusen,rödentbal, -Mucb

undWemelskirchen vom 9. Septem_ber bis 2um 3. Okober den ünei_len der Besucher Frir diö A.Ltioo'bäben sich die Köchejeweils spe_zielle Menüs ausgedacht, die il ei.nem Courmet-pass hhsichtlichPreis4-eistung, Quahtät md Ser_vice bewertet werden sollen_

Das preiwerteste Menü gibt esbereits ab 28,80 Euro im Rlestau_rmt ,,Belgiicher Hof. in der Brüs_seler Straße 54 in Köh. Gebotenwerden eihe Vorspeisenv.ariationaus Brül6e von Ziegenkdse, Tafel_spitz vom Jugbullen, mariojerten' Scanpi, ivtini-Flamkucben, Lin_sensalat, gesalzener Buttdr undWallussbrot. Als Hauprspeise gibtes Zweierlei vom Eifeler Urlmmml,ryd!d.e..liä€i!1liriä'.üä.i,K f.:fel.Riöotlä,\öCkliii:linndr.:. 2üimaqhqlq!-.. illrdiiü-öj.Iinabeit;tarte m R^osinain-Mandel_parfait

p"q,"*ii" M-."äf", "ioj

äilio und wird vonden beiden Steme-ro.n."Ä.1-L"-i"ääffi ;;ä;Wilbmd- im ttoiet R"stuor-t,Zur Posti' in Odenthal (AJtenber-ger-Dom-Sf. 23) sewien. Es eibtmit Zitronen gebeizte Sudiienmit Paprika-Choriz. o-Scbnitte mdschwazem Kaoblauch, als Hauot-speise Hmer mit Eissetleriesa-lat ud Mmgo sorie Rücken vomSaLzwiesenlartrn mjt Tblmian_ ,

lcuste, geräuchertem Graupemi_sotto uid Sajtimboccapilzen von I

Chicor6e. Den abschius biJdet Idie Desserhaiation,,Zu post,.. ln

uiel"! telo"h*;eJü,il;ä*ä I

r"'a"a.purrfial w"il:äiäiRegior D: q; :Rü.9ää;rin:jbdrienausgeschenkt, äie neuer,FördeierderTourdeMenuist- :1 . t : .

hie B-qoi;chüre ärTou deMenumit allen Gerichten md Adressenisr in den teillebmenden Restat_nnts erhälrlich ddei tajm iri.äe,Agertur Rheirürisr .geÄ;n einennt 1,45 Euo ftmlotrtetr Rück_qmsc.lhciunter tokänäürÄii;ds"bestellt werdeni R-heinlust. Cita.deltstr.5,4otirboss"ririr# " '

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Weitere .Idgmatiönen-_. atte I

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Zm tleruterlade_n äuch äuf I

öl wsru.rte:tntm.oe ;.1-;i- l. I

DRheinlustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www"ksio"de Dotum : 02" September 201 1

Das Hotel Zur Fost hatdie Taur de lr'1enü schonrr, eh rfs ch qe rlionnerr,(E ild r NeumennJ

#eruEef$ffiffi Eüffid $€*€em ser&s3Hem

Srei R.est**ncnts *us R.heln-Eerq ste,,llerr sich defti lÄfettbelverb: ilasüdenthxler l-lct*! äur Fcst und des &ltbergisrhe F*sus in Kürtsn $Jürenschan rnehrfarh d*hei, das Tagurrgshntel Große Leddsr nirnrnt zilm ersteftIr{al teil.

RHEIIi-EEF.G - Ium rehnten t4al sind in diesenrSeptenrber die Liebhatrer guten EEEens aufgef,:rdert,ihre Farroriten ru r'rrählen: Die "Tnr-rr de t,4enü" beginntam Freilaq, !, Seprtemberl, und dauett Z5 Ta=qe,

I'JeLre,tr acht Külrrer und z','\'ei Le',lerkr-tEetler

Restaurants Eind auch r'uieder das 4lt-[:ergische H,3r-is in

l{ürten und das Hotel Zur Fnst in üdenthal dab'ei,Sie

alle bieten ein speriellE5 li'lEnu an, da= nr-rr fur dieseUe ra n sta ltu n g s re ih e k re i e rt r,'ri i rd, D a s rl ü n sli _q ste t!'1 e n ü

bietet irr Hüln das Restaurant Belgircher Hrrf mit lE,Eü'- -'-le Essen Lreltnmrnen die Gärte imtrur u dt t, ud5 LullHt 5t

ürlentlraler Hrrtel Zr-rr Frr:,t flir 65 Eurn, Dafür trieten

ChriEtnpher r-rnd Alejandrn l,\tilbrand arr: Rücken rrnnr

5 a I r vrr i e E e n I a m rn m it Th i rni,= n k ru ste m it g e ra u rh e rte nr

Erauperrrisc,ltn utrd SaltimLrrrrc,=pilzen ,lnn Chicorte, daeLt l:nmmerr n,:türlich

Uorspeisen unr-i [.teEsertrl,:rirtirrnerr , t]ie \4rilbr,rnds waren SieEer der"Tcrur de

l'.{errLr" vnn lüt-]3 his lüüri sci,r,ie :ü1tI,

Im Altbergi=chen Haus in Fiürten rtriLrt es für t7 Eurc ein l'4enü nrit

Earbarie-Errte, .lakohsmuscheln inr 5pec[,rnrantel, rnsa gebratenenr I'i,Elbsfilet

ar-rf Erurrellr-r-Trlitfeljus mit bergrscher Wirsinqqui,:lre und I'lr;lJkartnffel,

Abgerurrdet wird d,=s Arran,;ement vrln l{Llcherrchef Stephan Schunr,=cher mit

Eleuheerp,:rfsit und \,ir,f rrnerr li:pferr:nuflld an einenr trlangn-lhili

Dre rf ärte künrren L'ei der Tour nicht nr-rr die jer'rieiliUe HLrche her,'rrerterr, seiteinigen -lahren giLrt es ,=ucl-r einen Serrrir:e-Freis, nrit dem die Eetreuun;l durch

tiellner SnnrnrelierE und :trdere =üute Eei:,ter [:elnhrrt rnrerderr kanrr , Irn

Gr:urnretpasE [tL-rnnerr sicl-r die Gä:,te r-iie St.]tinnen ihrer Schlemmertnur,rhstenrpelrr laEsen und

=r-rgleich flir ihr Lietrlingrr*staurant stinrnrerr . Bei der

"Tour de tllerrLr" macherr au= der Regir-rn d,:s Altberrlirche H;us in lrlürten, d,=s

Hrrtel RestaLränt iur FnEt su:, üderrth,:l urrd das !;enrirrar- E! FreizeithnlelGrnBe Ledr-Jer irr \n/ernrelskirr,Fren mit. I'ier-r dahei ist in diesern -l.rhr d.:=

L,: tr d h,: u s 5 r-r m m e rl-r,: I-t s e n i n [r'l r: r-:Fr { Rh e i rr -5 i e g -K re i : J

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,RheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: AHGZ - Allger"'"" ,",", und Gostronomie-Zeiiung Dotum: 03. September 201 I

> l{ordrhein-Westfalen

Tour-DoppeIlockt am RheinDüssELDoRr/KöLr{, KulinarischerHerbst in den beiden Rheilmetropo-len: In Düsseldorf stiltet die ftinfte,,Tour de menu guto". bei der ir vierGeschmacls-Kategorien gekocht wird.In KöLn läuft die zehnte ,,Tour de me-nu". Hier'nüssepbich die Grotrono-men für eiae von drei Preis-Klassen

entscheiden. Die beiden Gournet-Fes-tivals finden jeweils vom 9. September

bis 3. Oktober statt. Veranstalter ist dieDüsseldorfer Agentur Rheinlust.

Wie gewohnt entscheidet die Gunstder Gäste über die besten Restauruts,und auch der Service Award wird wie-der vergeben. Neuer Schirmherr der

'Tour de menu gusto" ist Peter Nöthel,

Patron des Löricker Hummerstüb-chens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir habenkürzlich unser Konzepr Leicht geän

dert", sag er Die Themen 2011 heißenFernweh, Heimatgiück, Kräutergartenund Wildgenuss. Die Menüs kostenzwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Un-ter den 41 Restaurants in Düsseldorfsird sieben Neuzugänge: Bocconcino,

Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhenPeter Nöthel, Veranstalterin 6abrielaPicariello und Koch ALexander Bliers-

bach Fob: Regina coldlücke

Da Capo, Electric Brasserie, Le Bou-chon, Taverna und Reef & Beef. Nachder \{iedereröffnung des Monkey'sEast ist die Monkey's Gastronomie zu-dem mit drei Lokalen vertreten. Neuist auch die ,,Kochschule Düsseldorf',die an zehn Terminen Kurse fur 69 Eu-ro durchflihrt.

Al der Kölner Tour nehmen 15 Res-

tauants teil. Die Gäste tafeln ab28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgi-scher Hol Für die Kreationen der Ster-

neköche Alejandro und ChdstopherWilbrand im Restaurilt Zur Posr inOdenthal müssen sie mit 65 Euro amtiefsten in die Tasche greifen. gol

> w.rheintust.de

DRheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.ksto^de Dotum : 05" September 201 i

Liebh:ber guteriEs::ens sind imSepternber rumr e h nten lvla I

eufgefardert, ihreFarJüfltEn hEr der.. oLrrde ltlenu" zu wähler'.Auch das F"EetaUr.intsrn SchlrEs lrlarEhroichstellt sich der'\tu-ettbewerb, (Bild : Rrlfl{ rie

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?fliJR. \-rt Mg:\rJ

ffi*fnagE: *ms ilnteEE dsn ffiepxEefler

Lishhaber guten Essens sind irn Septenrb*r lunr zehnten t'tral oufgefnrdert,iFrre Fav*riten hei der ,,Tcur d* F.!enu" zu l'+ählen" &uch das RsEte urcnt *rr5cl-rluss ltlnrsbrnich stellt Eich dem l,Vettber*e!'h.

LEUERKUSEIJ - ZUm zehnten lr{al :irrd irr diesemSepteml:er die Liebhaber guten Essens aufgefnrdert,ihre F,=vnriten ru tr'ählen: Die,Tr:rur de t'4enu'- heginrrtarn Freitag, !, Septenrherl urrd dauert 25 Täge, l,iEbEn

acht Kolner Re:talrrants Eind auch v'riedsr dts .Hausam F,=rlt", da= Restar-rrant,Zum Lüwen" r-rrrd das

5clrl o:,srestaurarrt 14rrrsbrnich in Lerrerkusen sawie daE

Altbergqllre_Llel: in Hürten und da= Hotei Zur Fn=t inüdentlral dsbei,Sie alle bieten ein sperielle= [r4enu an,

da= nur für dieEe Uerarrstaltung=reil-re l<reiEtt riiird, DasrSLin=tig=te lrlenu bietet in lirrln das Restar-tr,:rrt

Belgischer Hof nrit lE,Eü Eurn an, Eras teuerste Es=err

l-.,ekr:mrnen die GäEte inr üdenthaler Hatel Zr-rr FpEt fürü5 Euro, D,3für hi'=terr Christapher und Alejandro

Uülbr!!_d anr Rücken vom Sahwiesenlamm mitTh1'miankrurte nrit geräuchertem Graupenri=nttn urrd

S,=ltimhnccapilren uon f hicnree, da:u knmmen VnrsFeiEen und

Dessertvari,=ti,lrren, tliE l'!iltrränds wärErt Sierter der,Tsur de l'4enrl" von 2üü3bis 2ütl6 snrrrie lü1ü,

Da: Schlossrestäurant t'4nrshrnich bietet bei:piel=r'veise für ++,51 Eurn {f,4,5üEur': inklurir e 1'\teinJ ßarnelenstrudel mit Zuckerscl-rrrtensal,rt an rnarinieterlakr:hsnruEchel urrd Erdnuss-Chili-Dip al:; VrrrsFeise an, Da:u gi[:rt e= eirre

Tnnrrten-l'4el,rne-1,4,:,r-rs=e mit Eüffelmnrzrrellr und rntem Basilikurn als

Itvischerrgang, beirnr es danrr mit Perlhuhnt:ruEt im F,=rnraschinllenm,=ntel,

liräuterEaitlinqer-1, F,eterEilienvrrL-Jrrel=tampf r-rnd Caluadns-lus tun'r HäuFtErr-lIüLrergeht, Atrgerundet vriird d,:s Menü mit Vr'',Eldt:eertürtrlren und griechischem

I n B h u rt, r- ra n g e tr -l tr g ut e r-5 n rh et u rr d lril a n d e I I r-tft ,

Inr Altherrlischerr Har-ts in KLtrten gibt es für 37 Eurn ein lr'lerru nrit

Barlrarie-Ente, -1,:ltnLrsntusclreln im E;p*r:llrntntel, rcsa get:ratenem l{albEfilet

auf Erunello-Trüffeljus nrit bergi:.cher \.\rirsin_qquiche und lrlulllkartrrffel,

F,h-q*rundet vrrird d,=s Arrangement unrr Kr-rchenchef St*phan Schr:rnarher mitElau[:eerprrf,=it r:nd i'\r,:rmen Tnpferrrouffld arr einenr l'4;ngn-Clrili, üie Gäste

köntrerr hei derTcrur rricht rrul die Jevu'r,iliqe liüche berr'ierten, seit EirriLtEn

lahren gibt es ruch einen Seruire-Frei=, rnit dern die Eetr*r-runF dur,:h lr.ellrrer',

5,:mmelier: r-rrrd arrdere gr-rtn Geistur belnlrnt v+'ErdEn llarrn, Im Gnurnretpass

knntren sich die G,iEte die :ltatirr'rEn ihrer SchlernmErtür-rr ahltempeln l,:srerrt:rrd rugleicl'r fltr ilrr Lieblin,3srestar-rr,:nt:;tiTnTrrErr , Bei der,,Tur-rr de lllerrrl*rn,=rht ,:us der F,eginrr ,:r-rEerdemdas Serninar- $. Freireithr-rtel ürr[ie LeLlLler in

i'tlerrrelskircherr mil. t'leu dabei i:t in r-lir=senr -lahr d,::. L,:ndlr;us5 n m m e rl-r ; u

= e n i n lt'l u cl-r I Rlr e i rr -:l i e n -t,i re i s I .

DRheinlustVeransta ltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Stodt-Anzeiger f Leverkusen Doium: 6. September 201 I

Gefragt: Das urteil der GenießerY*#ä *K *ex*** Auch das Restauranf äm Schkiss h.,{orsbr"oich stelltsich clem \\ietrbe*erbVON DANIELA FOSSE,ITI EMM

UND MICHATL ßICHMANN

Zum zehnten I'lal sind in diesenrSeplenllrer dic Liebhabcr gutenEs:crt> rruigslirl'dert. ilrrr Far,,ri-ten m wrihler':: Ilie ..".lbur de l\'le-nu" bcginnt rrm Freitag. 9. 5eptenr-ber, und dauert 2-{ "lurge- l'ebenscht Kölner Restar"rarlts sind auch*'ieder das .,Haus am Park" . das

Restaurant,-Zum Lörven" unil clas

Sihlt':.reslrtitarrt Nl.rr..broirh irr

Lerclkusen so\\ie di5 .{lthergi-scitc H;rus in Kürten und das I'iotclZur Post in (klenthal rLrbei. Sie al-le bietert ein speziciles !{cnr an,

das nur 1ür diese Veranslaltungs-reihe kreier't s,ird. Das günsligstc

ivlenu bielet in Kiiin das R.estau-

rant llelgrscl.rer IIof nit ?E.80 [.u-ro an l)a-r teuerste ls-ccü bekom-men die Cäs{e inr C)d*nihaler Ho-te I Zur Post filr 65 Euro. Da{iir trie-ten Christopher und Alejandr-otrVilbrand an: Rückcn vom Salz-wiesenlarnn mit Thymianhruslen-rit gerüuchertenr Craupenrisottotuncl Sallimboccapllzeu r,on (-'hico-

räe. div-u llommer \lorspeisrn untiDe sserl\'ariationelr. Dir Wil-hntds rvarerr Sieger der..Tuur de

.N{enu" ron luul bis 2Uut' !c\\ir'10r0.

Das Schlossrestaurant itlors-hroich bieLel beispielsu,eise {iir44,5{} liuro i64.50 [uro inklusive\!ein) Cjarnelenstrudsl miI Zu-ckerschotcnsaiat an nrarinieftcr.lrklhinrusulr.'l untl Frdnus'.Chili-Dip als Volspeise an. Dazu gilx

'".:: I :"'.j*;- :;3..iir.:lü: rr:,!""-:. .e:"' !}

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retii h:klffi;i iäffi4äG€qsffig4a,,jKir. uLirli4üw$,4urh das Sc'hlos..rrctkrtnunt tvn tr,ltx'sboith gchi)rt:u tlan Sntionen dt,r ,,7itur"ile Alutu

es eine .l.onraten-N'lelone-llousserurit llüllclnozzarella uud rotcmllasilikunr als T,rvischengan!:. be-\oL cs d,illn nrit Ir[lhuirnlrrust i0r

Parrnaschinl,-ennrantel. IirüLrler-saitlingen, Petersilienq,urzel-stanrpf und Calvadcrs-Jus zunrllauptgang übergelrt. Abgerunrhtrvird das \{enü nit Waldbeerriirt-chen unti gricchischerl .loghurt.Oraneen-l n gu'er-Sorbel und Jvlan-

delluft.l:rr \ithrrgisrhcn H:rLi. in Kiir-

ten grbt es firr 37 Llulo ein l\4enu

nrit llarbarie-Lnte, .!akobsmu-srheln iin Speckrnärltel, rosa gc-bralenem Krlbsfi let aull l3runello-Trüflbijus rnit bergischer \\'irsing'quiche un.1 Nusskartrrlibi. Ab.ee-

rundet wild das Alrangeurent r,onKüchenchef Stephan Schulrlcherniit }3iaubcelparlait und raulnrenTop{'ensou{i16 an eiuem I!,tanso-(-hiii. I)ie Gästc können bei derTour nicht nur rlie jeu,e ilir:e kächcbewcr{en. seit cinigcn Jahren gtbt

f: trilr'h Linct) tcrric."-Prti:. rniL

ciem dje lieneuung durch Kellner.

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Solrrrneliers und andere gute Gers-

tcl belohnt rverden kann" Jm GLrur-

rretplss k0nnen sich die (iäste djeStationen ihrer Schlcmncrtourabstenrpehr lassen unrl zr-rgleich

für ihL Lieblilgsrestinrant slim-men. Bei der ..Tour dc !l':nrl'ruracht aus der Regiort aul-lcrcleut

das Senrina' & Freizeitl,olel Gru-llc l..edder in \\trmelskirchert ntit.Neu dabei isL ir diesenr Jahr rias

L;rrtilhrus Sunr!rcrhäuscn irr

lvlLich t Rhein-Sieg-Kreir ).

)Rh einLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rheinische Posi - Oploden Dotum: 8. September 201 1

Es ist angerichtet!

Morgen startet die ,,10. tour de menu". Bis zum 3. Oktober bieten 15Restaurants besondere Gerichte, die die Gäste mit einem Gourmet-Passbewerten können. lm Jubiläumsjahr wird zudem eine Reise verlost.

Von Susanne Schramm

xOln Hoffentlich haben Sie schon gefrtihstückt. Sonst könnten nämlich so appetitlicheKreationen wie,,Entenleberriegel mit Variation von Kürbis, Jogurt und Gewürzen" oder

,,Cham pag ner-Mousse in Schokoladen-Canneloni zu karamellisierter Birne" ein gewaltiges

Magenknurren auslösen.

Sechs neue Restaurants in KölnServiert werden diese und ahdere kulinarische Köstlichkeiten im Rahmen der,,1O. tour de

menu", dje morgen startet. Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichtedie die Gäste mit einem Gourmet-Pass bewerten können. lm Jubiläumsjahr wird von denVeranstaltern der Gastro-Reise zudem unter allen, die mitmachen, eine Reise verlost, diezwei Personen für eine Woche in ein S-SterneHotel nach Agypten führt (mit Flug). Wenn es

wieder 25 Tage lang heißt'Es ist angerichtet!" kann man in Köln gleich sechs neue

Restaurants entdecken. Erstmals mit auf ,,tour de menu" siÄd der,,Belgische Hof"

(Belgisches Viertel), ,,Die Fleischerei" (Sülz), das ,,Glashaus Restaurant" (im Hotel Hyatt

Regency, Deutz), ,,Heckmanns Restaurant" (Sülz), das,,Restaurant Faveo" (im Dorint Hotel,

Altstadt) und das Restaurant,,Ox und Klee" (Belgisches Viertel). Auch mit alten Bekannten

wie dem ,,Limbourg" (Belgisches Viertel) oder dem ,,Balthasar Ristorante" (Klettenberg) gibt

es ein ,,Wiederschmecken". Daneben sind auch Restaurants aus dem Umland mit von der

Padie und präsentieren ihre Spezial-Menüs.

Tipp: Das Belgische ViertelPreislich rangiert das Angebot von 28,80 Euro bis 65 Euro, die günstigste Variante gibt es im

,,Belgischen Hof" im Belgischen Viertel. Tipp: ln diesem zugleich lebendigen wie auch

idyllischen Veedel mit seinen vielen Kneipen, grünen Ecken und lauschigen Plätzen lohnt es

sich, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Denn dort kann man Köln von einerganz besonders bunten Seite kennenlernen.

Einige der teilnehmenden Restaurants bieten zudem in Kombination Übernachtungen odereine spezielle Weinbegleitung an. Die ebenso bewertet werden kann wie die beste

Servicekraft. Ein spezieller ,,Service Award" würdigt den Einsatz derer, die ebenfalls zu

einem gelungenen Abend beitragen.

),Rh ein Lu stVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Iniernet: www.koeln.de Dotum . 8. Seotember 201 1

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Altitadl Mit einer s0lrhen K!1,s:e äthmetl'ien tieiü1ärnali0näleft und regl0nal€n gpeis€n .rder die lailniedenCtcl,ilailg an Cir Bar be3onderg gul.

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und RrlF'88ete-0reasinq und auf Flussh€hsscha!ri mltgäiblinqsra?i!Il. Oaßultqlgen Linumer }{a]bsUlel rndqerrhfinrter TatslSFiE nil taubshnEr, SellFre rndgentkornjus. Ä16 lressed \irlrd srhließlich Jilar grlikilade nit!'!illlamsbirne äsreirht.

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)Rh einLu stVeranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Stodt-Anzeiger - Sonderseite Dotum: 9. September 201 1

,)Rh ein Lu stVerafsta tungen & Öffentlichke;tsarbeit

Iite: Kölnei Siodt-Anz er - Sonderseiie iem ber 201 I

neLre Restauranls vor ALrs Könrehmen tel: Begischer Noi DieFescirerei, GaslraLrs RestaLrrani im

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Zlr Post iodeniha), Lnborrg lKon) ocer demReslalranr Sch oss l/]orsbrc ch iLeverkLrsenl ste i die Agenllr Rl.enLlst n .l-"ser Jahr ge ch 3 eb,"f

sprLrcrrsvoller Gäs-ien ein speze es ßfln€rles Menl].

Die Kreal wät der BEsta!rents beider Menügestalung lsi erneli vie1a 1g lnd aa'vrecirsluigsreich Sowaden alsgeia ene Lrnd ncht a

Genießen, bewerten und gewinnenD e kulinarische Reise in und urn Köln feiert ihr zehfjähriges Bestehen

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Neben der kLr nads.hen Krealvlät offenbarldeiolrde nrerL! auchm zehnlen.lahr n.ht nLtr fin ieden

heschmack eturas sonde.n auch1ürleder Gedbelte D?s pr€iswerlesie M€nü gibl es bereis ab 23,80ELrß m Be gisclrenVedel n Kö n mFesiaurant. Be glscner Noi, de. beise ne. TourPrer. ere .n t enem be-

sonderen Prels-Le stungsve.hä tn sde Besucner ocK. De beidenSter.eköcheAleiandro und Chr sto'pherWlbrandve^vöhnen m HoteRestaLrrant ZL.rr Posl n Odentha da-geilen ml denr leuersten Menü iür65 Erro lhre r-oLrr-Gäste.

Ale t€ neirrnenden Restalranrs

steilen sch der Krtk der Gäste Lrnd

können alf dem alsgegebenenGournrel Pass n den Kategor:n

. Pre s/Lestr.g', ,,Qualiiät lnd,Sen/ce b6wei(elwerdefl .

Dabe können ncht nLrr die Res,laLrranis gewinnen sondern auchdie Gäste: lvlt bere ts e nem Sienr-pe alt dem GourmelPass hat manas BesLrche.d e Chance einen deratlrakliven Pre se zLr gew nnen. DerHauptprels ist I dl€sem Jaff eneFe se na.ir Agypren n1i Air Berl n,

nk Lrs ve einer lloche inr Fiirf Sterne Hcie. t Pren'rierRomanceBou,tique Hote' ln Sah Fasheesh Als,,\'etrere Prese gbi es z.B. eneUbernachiLng m Hcte RestaurantZur Posl n Odentira inkusve enesFüni-Gänge Menüs oder e n€sWeirsets der \rye nre-clon D.O Rue,da, dl€ n d esern Jahrels neuerFörderer dazLrgekommen lsi.

D e &oscirüre zur ToLrr mi demGolrmet Pass st n den Resta!rants, bei a en Kooperationspart-nern Lrfd be derAgenlLrr RhelnLust(cltade sißße5 402i 3Düsseidorf,geg€n e nen nr t 1 ,r5 ELrro iirankier-

ten RückLrmschlag) ehältllci.

obenr DieteilnehmendenGa5tronomenunddieVeranstalterderAgen-tur RheinLustiieuen si.h auch in diesem lahrwied€rdabeizu sein,

Untenr,,Die Fleisch€rei" präs€.tiertv€f rchiedene M€nüelehente, hiercarpäcciovom J!nsbullenfileta!tRucolamir gebralef,ensreinpllzen,

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TeilnehmendeRestaurants

FLote Reslaurart zü Post

La.dha!s S.mno, h.L,sei

Lmbo!rq

Festalrant Sci oss lvlorsbrc ch

Luxemb!rger 5traße 25650937 (öln

Iel.: 0227 / 2A2a 5a3AFaxr0221l 2E28 5831

info@steakhaurd e-fl eischerci.dewww steakhaus die fl eischerei.de

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Titel: Kö nische Rundschou Sonderseite

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Unt€n:,,DieFlekcherei"präsentiedverschi€deneMenüelemente,hiercarpacciovomiungbu lenliletauf Ru(olahit g€bratenensteinpilzen,' Oai." LcO

) ,13' r.dr eren lnd :Lr :Jl"AtAitt5,tf - . . l,alsen n M r.hrered.n. ':'.!i{Ell\jg*.r:'- oflereir aucil

Neben .en li*Ht', .., I das Fesiauranrrtberannten [mI i]t :- Große Ledrter{]II t'

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Genießen, bewerten und gewinnenDie kul narische Reise in und um Köln feiert ihr zehnjähriges Bestehen

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iäg icire Keatonen we .Enierle-betrege htVaraijon.vcn Kür! s

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lvlacadem a Kadofiepüree lfdTrÜffein an Bcfllenschaioien' iDleFescherel oder,il-raroalnerMousse n Schckoaden Canne cnz!karare s earer B rie lLmbourqlaLri d e GäsiederloLrrde n en!

N€Nen Cer kLr ifarsch€n Kreal !täl offenbad d e tolr de nenu elchinr,zehnten Jahr fchr n!r IüIiedenGeschma.k etwas, s.nd3rn äLrch

tur ler-Jen Ge dbeLriei: D3s pre swertesre Jr./lenü glbt es bere rs ab28,80Euro m Bolgis.henvedei n Köln mBestarrani, Be gscierlloi' lerbeserrer TourPem ere mi e nern besnnderen Pre s Lestr,nqslernätn sde BesLrcNer ockt. Die bed:nStemekccheA ejanrjro Lna Chr slo'pher\\r bandvenxöhnen m loteBestaurantzLrrPosi n od€.tha dageqen mt Jem r:Lersten Vlenü:in65 Elro hr€ ToLfcäste.

A e leinehmenden Sesiar.artsste en schdertulkderGäste undkönnen aü nem aLrssegeaenenGoLrmer Fass n den KatFgor,".

,PreYLeisrlng' .Olalltät Lrnd

, S€^/ ce' bewedet werden.

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nk Lrs ./e e ner Worr.e im Fünf'Ste.ne Hote ,lti Piem er Fomance Bo!iore Hote' n Sah Hasheesh Asweuere PGSe gbl es z.B eneLlb€rnachtLrng :m Hote EesiaLrraitZLrr Post . Ooenihai nklsle einesFünf Gänge-iüenüs oder enesl,,Ve ns€rs der r enregoir D.O. SLre

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Die Broschür! zLrr Tou mt Cem

Gournei Pass sl rn den Feslauran1s, be a er Kooperarlonspad.err Lrnd be CerAgentlr Fl-re nLlsr(Ctade slraße5. 40213 Düssedo.fgegen einen mi 1,45 Erro llanier-ten Bück!mscl-r a9) erhdlulcr.

Ausqobe: 9. Sepfember 201 I

TeilnehmendeRestaurants

BelgscierHoi

Heckma.ns BESta!rant

r'lot-c Festauart zlr Post

Landl'aLrs ScnrnE.haLrse.

lleslaLrra.t Scl css llorsLr0 ch

Luxemburger Straße 256

50937 Köln

Tel.: 0221/ 2828 5838F.x: 0221/ 2828 5831

.fo@steakhaus die fl elscherei.dewwwsteakha!s die fleis.herei de

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Seri nats & Fr€ zertirore

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Titel: INTERNET koeln-magazin.de Datum: 9. September 2011

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lniernet: www.koeln "de Dotum : 09. September 201 I

trur de rnenuEereits zum rehnten h'lalflndet in rJierern HErbrri rli* tnur rJe

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E5 Euro. üh "tnulade vnn Entr: und Perlhuhn auf ldürhir-ü uittens a lat m it !'\r a I n u s s un rl B runrr a rrkre s s *" i ft I

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Tnrrkahrrhnerr urrd Brümheererr" inr Gl*5häu* im Hyatt- Fiei

dissstAustvahl tällt rlie Entsüh*idunll s{:h\'v':r Lssen Fie

rnehr inr tnur de rnenu-[:pecial aui kcieln.de

AheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.koelntourismus.de Dotum : 09. September 201 I

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Wt*ur d* m*nu in s.rnd urn Kötn

5chlemmen auf gehobenem l'Jirreau - eE ist angerichtet,,, die kutinarische,'lIenüreise feiert10jähriees Jubiläum!

Uom 9, 5eptember bir l, Oktaber 2[11 r'rrird es in der üomctadt u,rieder hoch genussvütl, Die

tour de menu in und um tiöln lädt bereits zum zehnten /t/taI atle FeinschmecF.er und Gourmets

d*r Flegion in die teilnehmendan Rertaurants rus l{ö[n und Umgebung ein, An den insgesamt

25 Tour-Tagen stehen die liücherrteamr urrd 5enriceteams unter bessnderer Eenbaehtung der

üäste, die anhand des Stimmzettek u,a, das uer:peirte tF,enü kritiseh beu'/erten, A[[e

6ourmets und Feinschmeckerin l{ö[n und Umgebung l-raben die lIüEli'rhkeit, jhre Eaumen

rrenrröhnen iu lassen und nach dem Dessert die Ätenüs ru ber,lrerten, Die berten Rest;:urants

r'rrerden mit einer Urkunde auseezeichnet,

Dnch nicht nr..rr die F-estaurants [ii,nnen ger,trinrren, snndern auch die Gäste der Toun ALt

Hauptpreis er,,rrartet die Besucher in diesem Jahr ein l-JrlouL' der heranderen Attr, Der

Ge',ruinner hebt gemeinsam mit Air Eerlin nach Aplten aLr und erl.eEt dort eine !Uoche fürn'rrei Fer:nnen im 5-5terne-Hotet,,[Tl Fremier Romance Eoutique Hnte[" in 5ahl Ha:;heesh,

m e n u- E rns c h ü re : u'r''nru rh ei n lust, d e /t dm H_tü I 1, p df

*,lle Termine e{P)

9, 5eptemE er his 3, ülrt'rber 2011

Ter*rtct*Hungs*rt tl=ilr

uerschiedene \jeransta[tunes':,rte

5üE67 Hütn

Korrtalct

RheinLust

Citadett=tr:5

41,"12'1 3 Dü::: e ld o r-f

Telefon: ü111Iü6 f9 irl-ü

lntern et : htttr : / Ii'f\,'fr,q rhe inlu st, de

AheinlustVeranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.muelheim-heute.de Dotum : 09. September 201 'l

Tour rle lulenue 2011

Irrlülheim - Die "Tour de Menue" vereammeft jedes Jehr

ausgewählte Redaurants in und um Höln zu einer kulinarischen

Menureise. Die VBrsnstaltung toutt bereits seit einigen Jahren

erfnlgreich durch Höln und Umgel:ung. Auch lilülheirner

Resteurarrts, r,r,'ie =.8"

die Vreiheit,quf der rltialE:trsße, haben

sctron daran teil Eenornmen.

ln ?t-t1 1 sind keine hlülheimer dahei, aher irr der näheren

reclrtsrheinischen Umgebun-u lscken u.a. das Altbergische Hsus

in Kürten, das Schlsl,{-Eestaurant Morsbroich in Schlebusch, die

Pnsi in Oderrthel, das Glashaus im Hyatt iDetftrJ, das Haus am

Farli in Leverliusen und des Lsndh.tu:, irr lu'lucl'r-Sommerhausen

nrit irrtere:rsanten hlenu-An-eehcrten f ür Genießer.

Man kann einfech nur gr-d essen, aber auch die Seche ernsterangehen urrrl seinen "Gourrnet-Fasd" stempeln lasserr. hlan

bevr edet die uerspeisten I'rlenus tnit Schulrrnten und zeichnetauch die "heste Servicekraft" mit V,:'r- und Iunatnen ffus. AlsBelohnung nimnrt man delür an einer preisbewehtten Verlosungteil (rbiliFJ

Die Tour de hlenu i$t vam ü9.Septernber his rum ü3. ütitoher?01 1 (F,rto Restaurant SchloßlulorsbroichJ

Wqiteru [srf*nn:xti**est

F Tour die Menue iRheinlust

? c.1-u - ErEi ti!;Ej{tT H€ fü€F_Eq.<,I;;€ i.S p; :pE -: o ;-..r E hd-r t F.g S b€ E E+; b E:E'- l-r äE-F > -E -d ; \, d u n : jdi

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DRheinlustVeranstaltungen & Öffentlichkeltsarbeit

Tiieli Prinz Köln Dotum September 201 1

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Die iour de menu Broschüre erholten Sie ob dem 26. August201I kostenfrei bei ollen teilnehmenden Resiouronts sowieper Posl bei der Ageniur Rheinlusr lCitodellsroße 5,40213Düsseldorfl.

lnfos unler: www.rheinlust.de

DRheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Prinz Köln Dotum: Sepiember 201 1

lUleine StodtDarüber spricht Köln

Events, Neueröff nungen, Promis,Klatsch und Tratsch ..................... 4

Zahlen mit denen man Eindruckschinden kann.............................. IWas Du trägst Trends & Neues .... 10

Was Du willst Nützliches, Nettes,Neues - die besten Gadgets...... 12

PRINZ-Test Pizza to cöme - Wer hatden besten Lieferservice? .......... 14

Ein Gespräch mit Suzie und Sten vorider Kölner Band Klee ................24

Die besten Straßen in Köln Teil 1 derSerie: die Ehrenstraße ............... 26

IitelFünl Klicks zur großen Liebe FIiften imlnternet: die besten Online-Single-börsen - wie sicher und wie gutsind sie, wie funkionieren sie? ... 16

GostroTour de Menu: Die Teilnehmer in diesemJahr Eine Schlemmer-Reise.,...... 28

Alpenländisches im Rheinauhalen Dasneue Restaurant Joseph's; undviele weitere Gastrotests .......-.... 30

Ein Hauch von New York Der Lebens-traum von Peter Foltynowicz: Daslvlillionenprojekt,,Nada"................ 32

Wieder reingeschaut Die Traditions-adresse,,Haus Eichendorff" ....... 34

Cornelia Poletto Die Rezepte derStarköchin: Spaghetti Carbona.. 34

IilmFilm des Monats Cowboys & Aliens:schräger Mix aus Western, Sci-Fi,Fantasy und Lovestory .............. 36

Daniel Craig im lnterview Über Harri-son Ford, wunde Schenkel undseine Chancen bei Frauen ...."... 38

Conan in 3-D Der Barbar ist zurück:Fantasy-Action zum Staunen .....40

Alle Filme von A bis Z Was läuft jetztim Kino? ..........42

DVD des Monats,,Glee" - zweiter Teilder ersten Staffel ........................ 44

StondordsFilm A-2............,,,,,............. 42

Nightlife A-Z ....................... 86

Köln jede Woche................. s2

1mpressum.......................... 92

Hersteller-Adressen ........,. 1 1 3

Testen wie ein Profi:PRINZ-Leser lahrenden neuen Ranoenover evoque

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llllusikRed Hot Chili Peppers Tourneeund neues Album: SängerAnthony Kiedis im lnterview....... 48

CD-Tipp des Monats DJ undProduzent David Guetia ............ 50

Amy Winehouse Das Vermächtnis:Was passiert mit unvollendetenSongs? ....................................... 52

Tim Bendzko Der Newcomer, dernoch kurz die Welt retten muss ..54

Buch ünd lnternet; Neueszum Lesen, Neues aus demWorld Wide Web..........,............." 56

lebenlrre oder cool? Die 5 neuestenFitness-Trends............................ 60

Stress, lass nach Die besten Tippszum Runterkommen ................... 62

Reise10 tolle Tipps lür Dublin Dasperfekte Ziel für einen Kurztrip .. 64

Deutschlands beste Clubs Hierwollen alle Raver rein...,.............. 65

Stil & ShoppingSo sexy wird der Herbst! Dessousfür Frauen und Männer............... 68

Sneakers Von preiswert bis edel -die besten in der Übersicht ....... 70

3-D-Kinospaß zu Hause Was manbraucht, was es kostet ..............72

Luxus-Rover gegen Billig-SUV RangeRover trifft auf Dacia Duster....... 74

NighrlifeLocation des Monats Der neue Clubejeld in Bickendorf .................... 76

Club-News Neueröffnungen,Klatsch, die besten Panys.......... 78

Konzert des Monats und alleKonzerttipps ...................-.......... 82

AhtionenMaking Ffiends Die besten Flirt-Partys in Köln ................... .......... 22

Produkt-Coach Teste das neueTrendwasser ............................ ".. 46

Moments you can't buy Original-Helmvon Lewis Hamilton gewinnen.... 58

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lnternet: www.koeln.prinz.de Dotum : 01 . September 201 1

Special E'ientsTaur de Menu

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Vom 9.p. bis 3.10. präsentierensich 15 Restdurdnts ous Kölnund Umgebung Ycn ihrer besten5eite, denn sie alle hietensFezielle ltlenüs zu günstigenFreisen an. Am Ende +verden siein den Kategorien"Preis/Leistun g", "Qualität","Service" bewertet und zl'larvon der fachkundigsten Jury, diees giht: den Gästen.

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lr'!editenran LinrbourgDrs kleine Romantik-Restaurantim E,elgischen Vierlel hat die "Tour

de Flenu" bereits mehrmalsäj Bilder {7}

EewünnErr und Etrebt aurr:h in diesem Jahr v,rieder nach dem Titel,Nicht Fer-fektirrnisnrus, surdern Gastfreundlichkeit, die Liehe rumDetail und vsr rllem der Spall am Hc,chen mrchen den Selfnrade-Hüchenpatron Hajo Hc'ke zum Lieblinq der alljälrrlicl-ren

Schlemnrerv'rochen. Lr,mtrurger Str, 35, ,Veusfac'f-l/ord, Ie/. 356 88l,/l fr'nrilnrrr,r mrraraflufnnera .-f*L'vJ iIr r sq{_-r}:u

Imtern*ti**sl HeckmannsDie hochmnderrre Ausstattung, gernütliches Licht und Akrente in

der Farbe Lil,= verleihen denr Restaurent Eeinen sery Charme,Chefkoch Christnph Ladcrgana surgt für eine kreative Zulrereitungd e uts ch e r K I a s r i k e r E n'rv i e m e d ite rra n E r K ü stl i ch k e ite n, Sü,reburgs fr,lü4-lüS, SüJr, Iel. 94ü Sf/F 5J, rese,s4lr#$f:&gr&r&e;?{?s.se

It*Ef rnis*Fr Ristorante Balthasar5nrgf,:lt ist die ',r,ichtiEste Iutatl Und d,:rnit r,'rerden nicht rrur dieextranrdirrär-en, italienisch orientietterr Gericl'rte ir-rLrereitet, auchder Seruice überreugt mit Freundlichkeit und l{nnrrerr, tter exklusiveLonk des F.istnrantes bietet den p,=ssenden R,rlrrnen,

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lnternei: www.koeln.prinz.de Doium : 01. September 201 1

Ueuts*h Ox & Kleeüie Einriclrtung ist eher deaent und unauffällig, r,rra: auf den Tellerkommt, daqegen grr nichtr Heinratkuche 2,0 -auseinandergEnümmen und aufregend neu definiert, InhaberDaniel Gotlschlich ist linpf des Konzeptes der "lJeuen deutschenKLiche", die er in seinem kleinerr Lnkal Erraktiziert. Rr'chard-

l4iagtrer-Sfr, 3ü, Neusfadf--cüd, I+i. l5S 5ü6 03, +snttadLJce"de

Fn**eäsiEd3 Belgischer HofEei diesem FreiE-Leistungsrrerhältnis kani man auch öftervorbeischauen: In der Brasserie regiert die franrosische Hüche,vom Flamml<uchen über lakc'bsmuscheln, in Firäutern gebraten, bisrum geschmnrlen Lamnr, €russe/er Str, 54, Neusfac't-Atora', Tel, 548J /U i /, t]43r#J_rf,6?#"F-J)-#{._i?11

Internet!s*nl GlashausI'Jur keitre Schvrrellenängslel Di= Restäuränt inr Hyatt Hotel freutsiclr auch über externe Gäste und diese v,riederum über frischrenovierte Räume und den tollen Fanoramah'lick, ,{ennedy-L.fer äa,

I)eu tr, Iel, B t ü I I / F3, a*,f*-_g.ptgr. res*{}gv"$ {J*ff.d_s

5t*eFs.[":*ils Die FleischereiHier geht es umF Ste;kr Zv,r,=r stehen auch Salate und Fisch aufder Speisekarte, die l{ernkompetenr des Küchenteanrs aher drehtsicl-r unr T-Büne, Ftih-Eye, Rumpsteal< oder Bisonfilet, Tipp für die

letaten vrrärmerr Tage des lahre=: die Terrasse, luxe,nrbr,'rFer 5#,/1F, q.rJIt t5t Jk / titk i? rta-ävF\i!ri*fit&*g&&t{r.m6FAi ä&LlrlrrJurll uL"vrel:*ffi

äe'ltern*tic*ml FaveoDas Restöurarrt im üorint Hotel anr Heumarkt bietet die

belietrteEten Hla=siker verschiedensler Natiorren, Das reicht lcnFJLirnberger Bratwürstchen uber Schnitzel bis zu Raastbeef aderfr*me brülde, Zr-rdem empfiehlt sich ein Blick auf die tir"einkadelp/pinslr, -i, flifsfadt-Süd, Iei äfO 6ü, dmfint"sery?l#elflofE],^ * 1"- - "'+, "ro

Tcq-rr de F'!enu, mlne ns"!fus und teilnehnreEsderä ResteLErönts $fttsr! tIs! iI(u ]L.üe

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tour de merlu eott: Die Genussreise geht lveiter .."

Die "t+ur de trrenu e oro in und um l"öln" ]raben wirgeworrnen - niclrt zuletat danklhrer Eewertrrng,liebe Gästel

Aueh in diesem.Iahr geher: nir vom g. September t'is rum r.üF,t+ber wieder für Ihren T+urbrake an den Start.

Unser Menü zur tour de menu:

Garnelenstr-udel mit Zuckerschotensalat und

Jakobsmuschel /f Tomaten-l\ilelonenschaum mitBüffelnroszarella .// Perlhuhnbmst inr

Parmaschrinkenmantel // $taldbeer.entörtchen und

{lrangen-InEF+'er=orbet

l'.{errris,lri*tion,lls FüF zrrir h*runterla,ien

Gewonnen: r. Platz bei der tour de Irenu in undurn Köln!Eei der Genussreise "tour de menu in und um KöIn zoro"standen wir zum sechsten lt'{al für I}iren Tour-break t'ereit"irtlir darrk-err lhnerr, unseren Gästen I Denrr wir sind stolz

darauf, bei der "tour de menu in und um Köln bereits r,rr-,*,

!rf ']T, zoo9" und der "tour de menu in und um DtisseJd*rf

:,>rc," jeweils d+n z. Flate erkocht zu haben I Es lvar eine

reine Freude !

Die tour de nrenu ...

... wurde im Jahr eoc,o irr Düsseldorf ins Leben gerufen, um

das lulenü llieder aufleben zu lassen. Seitdem lrat sie sich su

einer festen Veraristaltung etabliert. Aufgrund der

hervorragenderr F,egonanz - allein irn Frühjahr z+og

wurden in Düsseldorf mehr als go.+oa Ivlenüs verkauft -hekundet+n auch andere Städte Interesse. :oor wurdeerstmals erfolgreich ir: Köln getourt und irrr Jahr pc':.o

hrmmt es auch in urr,i um der Domstadt aur mittlerweilenEunten Ar.rflage der treliebten Tour. Jedes der rund 3oteihrelinrenden Restaurants I.,reiert eigens zr.rr "tour de

menu" ein lr{errü au einem s;'eriellsn T}:enra.

Aus der Fr.esse über die tour de menu Polo:i .+lr,i:ci;+ RuuC:;rhsu .rol Fleitagr li.r o.:t. rr':"Gui* I{,,:i*r: iür Gaun:enfr*r.ider'l "

l..r.elr:.i*: "Da'; ri.rr"l die Sieser der Tr,rrr,l* l'4elrr"

)Rh einLustVeränstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Srodf,ln."ig"r, tutogorin Dqlum: 02. September 201 1

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Cäste werden in15 Restaurantszu Kritikern '''' "

I n eher Woche kömen Gäste für12! Tage a CometkntikemI werden: Bei der zehnten Tour deMenu ir KölnundUmgebung srel_len sicb 15 Restauantg in ktih,Leverkusen,rödentbal, -Mucb

undWemelskirchen vom 9. Septem_ber bis 2um 3. Okober den ünei_len der Besucher Frir diö A.Ltioo'bäben sich die Köchejeweils spe_zielle Menüs ausgedacht, die il ei.nem Courmet-pass hhsichtlichPreis4-eistung, Quahtät md Ser_vice bewertet werden sollen_

Das preiwerteste Menü gibt esbereits ab 28,80 Euro im Rlestau_rmt ,,Belgiicher Hof. in der Brüs_seler Straße 54 in Köh. Gebotenwerden eihe Vorspeisenv.ariationaus Brül6e von Ziegenkdse, Tafel_spitz vom Jugbullen, mariojerten' Scanpi, ivtini-Flamkucben, Lin_sensalat, gesalzener Buttdr undWallussbrot. Als Hauprspeise gibtes Zweierlei vom Eifeler Urlmmml,ryd!d.e..liä€i!1liriä'.üä.i,K f.:fel.Riöotlä,\öCkliii:linndr.:. 2üimaqhqlq!-.. illrdiiü-öj.Iinabeit;tarte m R^osinain-Mandel_parfait

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äilio und wird vonden beiden Steme-ro.n."Ä.1-L"-i"ääffi ;;ä;Wilbmd- im ttoiet R"stuor-t,Zur Posti' in Odenthal (AJtenber-ger-Dom-Sf. 23) sewien. Es eibtmit Zitronen gebeizte Sudiienmit Paprika-Choriz. o-Scbnitte mdschwazem Kaoblauch, als Hauot-speise Hmer mit Eissetleriesa-lat ud Mmgo sorie Rücken vomSaLzwiesenlartrn mjt Tblmian_ ,

lcuste, geräuchertem Graupemi_sotto uid Sajtimboccapilzen von I

Chicor6e. Den abschius biJdet Idie Desserhaiation,,Zu post,.. ln

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hie B-qoi;chüre ärTou deMenumit allen Gerichten md Adressenisr in den teillebmenden Restat_nnts erhälrlich ddei tajm iri.äe,Agertur Rheirürisr .geÄ;n einennt 1,45 Euo ftmlotrtetr Rück_qmsc.lhciunter tokänäürÄii;ds"bestellt werdeni R-heinlust. Cita.deltstr.5,4otirboss"ririr# " '

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Das Hotel Zur Fost hatdie Taur de lr'1enü schonrr, eh rfs ch qe rlionnerr,(E ild r NeumennJ

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RHEIIi-EEF.G - Ium rehnten t4al sind in diesenrSeptenrber die Liebhatrer guten EEEens aufgef,:rdert,ihre Farroriten ru r'rrählen: Die "Tnr-rr de t,4enü" beginntam Freilaq, !, Seprtemberl, und dauett Z5 Ta=qe,

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l{ürten und das Hotel Zur Fnst in üdenthal dab'ei,Sie

alle bieten ein speriellE5 li'lEnu an, da= nr-rr fur dieseUe ra n sta ltu n g s re ih e k re i e rt r,'ri i rd, D a s rl ü n sli _q ste t!'1 e n ü

bietet irr Hüln das Restaurant Belgircher Hrrf mit lE,Eü'- -'-le Essen Lreltnmrnen die Gärte imtrur u dt t, ud5 LullHt 5t

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Erauperrrisc,ltn utrd SaltimLrrrrc,=pilzen ,lnn Chicorte, daeLt l:nmmerr n,:türlich

Uorspeisen unr-i [.teEsertrl,:rirtirrnerr , t]ie \4rilbr,rnds waren SieEer der"Tcrur de

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Im Altbergi=chen Haus in Fiürten rtriLrt es für t7 Eurc ein l'4enü nrit

Earbarie-Errte, .lakohsmuscheln inr 5pec[,rnrantel, rnsa gebratenenr I'i,Elbsfilet

ar-rf Erurrellr-r-Trlitfeljus mit bergrscher Wirsinqqui,:lre und I'lr;lJkartnffel,

Abgerurrdet wird d,=s Arran,;ement vrln l{Llcherrchef Stephan Schunr,=cher mit

Eleuheerp,:rfsit und \,ir,f rrnerr li:pferr:nuflld an einenr trlangn-lhili

Dre rf ärte künrren L'ei der Tour nicht nr-rr die jer'rieiliUe HLrche her,'rrerterr, seiteinigen -lahren giLrt es ,=ucl-r einen Serrrir:e-Freis, nrit dem die Eetreuun;l durch

tiellner SnnrnrelierE und :trdere =üute Eei:,ter [:elnhrrt rnrerderr kanrr , Irn

Gr:urnretpasE [tL-rnnerr sicl-r die Gä:,te r-iie St.]tinnen ihrer Schlemmertnur,rhstenrpelrr laEsen und

=r-rgleich flir ihr Lietrlingrr*staurant stinrnrerr . Bei der

"Tour de tllerrLr" macherr au= der Regir-rn d,:s Altberrlirche H;us in lrlürten, d,=s

Hrrtel RestaLränt iur FnEt su:, üderrth,:l urrd das !;enrirrar- E! FreizeithnlelGrnBe Ledr-Jer irr \n/ernrelskirr,Fren mit. I'ier-r dahei ist in diesern -l.rhr d.:=

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,RheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: AHGZ - Allger"'"" ,",", und Gostronomie-Zeiiung Dotum: 03. September 201 I

> l{ordrhein-Westfalen

Tour-DoppeIlockt am RheinDüssELDoRr/KöLr{, KulinarischerHerbst in den beiden Rheilmetropo-len: In Düsseldorf stiltet die ftinfte,,Tour de menu guto". bei der ir vierGeschmacls-Kategorien gekocht wird.In KöLn läuft die zehnte ,,Tour de me-nu". Hier'nüssepbich die Grotrono-men für eiae von drei Preis-Klassen

entscheiden. Die beiden Gournet-Fes-tivals finden jeweils vom 9. September

bis 3. Oktober statt. Veranstalter ist dieDüsseldorfer Agentur Rheinlust.

Wie gewohnt entscheidet die Gunstder Gäste über die besten Restauruts,und auch der Service Award wird wie-der vergeben. Neuer Schirmherr der

'Tour de menu gusto" ist Peter Nöthel,

Patron des Löricker Hummerstüb-chens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir habenkürzlich unser Konzepr Leicht geän

dert", sag er Die Themen 2011 heißenFernweh, Heimatgiück, Kräutergartenund Wildgenuss. Die Menüs kostenzwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Un-ter den 41 Restaurants in Düsseldorfsird sieben Neuzugänge: Bocconcino,

Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhenPeter Nöthel, Veranstalterin 6abrielaPicariello und Koch ALexander Bliers-

bach Fob: Regina coldlücke

Da Capo, Electric Brasserie, Le Bou-chon, Taverna und Reef & Beef. Nachder \{iedereröffnung des Monkey'sEast ist die Monkey's Gastronomie zu-dem mit drei Lokalen vertreten. Neuist auch die ,,Kochschule Düsseldorf',die an zehn Terminen Kurse fur 69 Eu-ro durchflihrt.

Al der Kölner Tour nehmen 15 Res-

tauants teil. Die Gäste tafeln ab28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgi-scher Hol Für die Kreationen der Ster-

neköche Alejandro und ChdstopherWilbrand im Restaurilt Zur Posr inOdenthal müssen sie mit 65 Euro amtiefsten in die Tasche greifen. gol

> w.rheintust.de

DRheinLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.ksto^de Dotum : 05" September 201 i

Liebh:ber guteriEs::ens sind imSepternber rumr e h nten lvla I

eufgefardert, ihreFarJüfltEn hEr der.. oLrrde ltlenu" zu wähler'.Auch das F"EetaUr.intsrn SchlrEs lrlarEhroichstellt sich der'\tu-ettbewerb, (Bild : Rrlfl{ rie

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?fliJR. \-rt Mg:\rJ

ffi*fnagE: *ms ilnteEE dsn ffiepxEefler

Lishhaber guten Essens sind irn Septenrb*r lunr zehnten t'tral oufgefnrdert,iFrre Fav*riten hei der ,,Tcur d* F.!enu" zu l'+ählen" &uch das RsEte urcnt *rr5cl-rluss ltlnrsbrnich stellt Eich dem l,Vettber*e!'h.

LEUERKUSEIJ - ZUm zehnten lr{al :irrd irr diesemSepteml:er die Liebhaber guten Essens aufgefnrdert,ihre F,=vnriten ru tr'ählen: Die,Tr:rur de t'4enu'- heginrrtarn Freitag, !, Septenrherl urrd dauert 25 Täge, l,iEbEn

acht Kolner Re:talrrants Eind auch v'riedsr dts .Hausam F,=rlt", da= Restar-rrant,Zum Lüwen" r-rrrd das

5clrl o:,srestaurarrt 14rrrsbrnich in Lerrerkusen sawie daE

Altbergqllre_Llel: in Hürten und da= Hotei Zur Fn=t inüdentlral dsbei,Sie alle bieten ein sperielle= [r4enu an,

da= nur für dieEe Uerarrstaltung=reil-re l<reiEtt riiird, DasrSLin=tig=te lrlenu bietet in lirrln das Restar-tr,:rrt

Belgischer Hof nrit lE,Eü Eurn an, Eras teuerste Es=err

l-.,ekr:mrnen die GäEte inr üdenthaler Hatel Zr-rr FpEt fürü5 Euro, D,3für hi'=terr Christapher und Alejandro

Uülbr!!_d anr Rücken vom Sahwiesenlamm mitTh1'miankrurte nrit geräuchertem Graupenri=nttn urrd

S,=ltimhnccapilren uon f hicnree, da:u knmmen VnrsFeiEen und

Dessertvari,=ti,lrren, tliE l'!iltrränds wärErt Sierter der,Tsur de l'4enrl" von 2üü3bis 2ütl6 snrrrie lü1ü,

Da: Schlossrestäurant t'4nrshrnich bietet bei:piel=r'veise für ++,51 Eurn {f,4,5üEur': inklurir e 1'\teinJ ßarnelenstrudel mit Zuckerscl-rrrtensal,rt an rnarinieterlakr:hsnruEchel urrd Erdnuss-Chili-Dip al:; VrrrsFeise an, Da:u gi[:rt e= eirre

Tnnrrten-l'4el,rne-1,4,:,r-rs=e mit Eüffelmnrzrrellr und rntem Basilikurn als

Itvischerrgang, beirnr es danrr mit Perlhuhnt:ruEt im F,=rnraschinllenm,=ntel,

liräuterEaitlinqer-1, F,eterEilienvrrL-Jrrel=tampf r-rnd Caluadns-lus tun'r HäuFtErr-lIüLrergeht, Atrgerundet vriird d,:s Menü mit Vr'',Eldt:eertürtrlren und griechischem

I n B h u rt, r- ra n g e tr -l tr g ut e r-5 n rh et u rr d lril a n d e I I r-tft ,

Inr Altherrlischerr Har-ts in KLtrten gibt es für 37 Eurn ein lr'lerru nrit

Barlrarie-Ente, -1,:ltnLrsntusclreln im E;p*r:llrntntel, rcsa get:ratenem l{albEfilet

auf Erunello-Trüffeljus nrit bergi:.cher \.\rirsin_qquiche und lrlulllkartrrffel,

F,h-q*rundet vrrird d,=s Arrangement unrr Kr-rchenchef St*phan Schr:rnarher mitElau[:eerprrf,=it r:nd i'\r,:rmen Tnpferrrouffld arr einenr l'4;ngn-Clrili, üie Gäste

köntrerr hei derTcrur rricht rrul die Jevu'r,iliqe liüche berr'ierten, seit EirriLtEn

lahren gibt es ruch einen Seruire-Frei=, rnit dern die Eetr*r-runF dur,:h lr.ellrrer',

5,:mmelier: r-rrrd arrdere gr-rtn Geistur belnlrnt v+'ErdEn llarrn, Im Gnurnretpass

knntren sich die G,iEte die :ltatirr'rEn ihrer SchlernmErtür-rr ahltempeln l,:srerrt:rrd rugleicl'r fltr ilrr Lieblin,3srestar-rr,:nt:;tiTnTrrErr , Bei der,,Tur-rr de lllerrrl*rn,=rht ,:us der F,eginrr ,:r-rEerdemdas Serninar- $. Freireithr-rtel ürr[ie LeLlLler in

i'tlerrrelskircherr mil. t'leu dabei i:t in r-lir=senr -lahr d,::. L,:ndlr;us5 n m m e rl-r ; u

= e n i n lt'l u cl-r I Rlr e i rr -:l i e n -t,i re i s I .

DRheinlustVeransta ltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Stodt-Anzeiger f Leverkusen Doium: 6. September 201 I

Gefragt: Das urteil der GenießerY*#ä *K *ex*** Auch das Restauranf äm Schkiss h.,{orsbr"oich stelltsich clem \\ietrbe*erbVON DANIELA FOSSE,ITI EMM

UND MICHATL ßICHMANN

Zum zehnten I'lal sind in diesenrSeplenllrer dic Liebhabcr gutenEs:crt> rruigslirl'dert. ilrrr Far,,ri-ten m wrihler':: Ilie ..".lbur de l\'le-nu" bcginnt rrm Freitag. 9. 5eptenr-ber, und dauert 2-{ "lurge- l'ebenscht Kölner Restar"rarlts sind auch*'ieder das .,Haus am Park" . das

Restaurant,-Zum Lörven" unil clas

Sihlt':.reslrtitarrt Nl.rr..broirh irr

Lerclkusen so\\ie di5 .{lthergi-scitc H;rus in Kürten und das I'iotclZur Post in (klenthal rLrbei. Sie al-le bietert ein speziciles !{cnr an,

das nur 1ür diese Veranslaltungs-reihe kreier't s,ird. Das günsligstc

ivlenu bielet in Kiiin das R.estau-

rant llelgrscl.rer IIof nit ?E.80 [.u-ro an l)a-r teuerste ls-ccü bekom-men die Cäs{e inr C)d*nihaler Ho-te I Zur Post filr 65 Euro. Da{iir trie-ten Christopher und Alejandr-otrVilbrand an: Rückcn vom Salz-wiesenlarnn mit Thymianhruslen-rit gerüuchertenr Craupenrisottotuncl Sallimboccapllzeu r,on (-'hico-

räe. div-u llommer \lorspeisrn untiDe sserl\'ariationelr. Dir Wil-hntds rvarerr Sieger der..Tuur de

.N{enu" ron luul bis 2Uut' !c\\ir'10r0.

Das Schlossrestaurant itlors-hroich bieLel beispielsu,eise {iir44,5{} liuro i64.50 [uro inklusive\!ein) Cjarnelenstrudsl miI Zu-ckerschotcnsaiat an nrarinieftcr.lrklhinrusulr.'l untl Frdnus'.Chili-Dip als Volspeise an. Dazu gilx

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retii h:klffi;i iäffi4äG€qsffig4a,,jKir. uLirli4üw$,4urh das Sc'hlos..rrctkrtnunt tvn tr,ltx'sboith gchi)rt:u tlan Sntionen dt,r ,,7itur"ile Alutu

es eine .l.onraten-N'lelone-llousserurit llüllclnozzarella uud rotcmllasilikunr als T,rvischengan!:. be-\oL cs d,illn nrit Ir[lhuirnlrrust i0r

Parrnaschinl,-ennrantel. IirüLrler-saitlingen, Petersilienq,urzel-stanrpf und Calvadcrs-Jus zunrllauptgang übergelrt. Abgerunrhtrvird das \{enü nit Waldbeerriirt-chen unti gricchischerl .loghurt.Oraneen-l n gu'er-Sorbel und Jvlan-

delluft.l:rr \ithrrgisrhcn H:rLi. in Kiir-

ten grbt es firr 37 Llulo ein l\4enu

nrit llarbarie-Lnte, .!akobsmu-srheln iin Speckrnärltel, rosa gc-bralenem Krlbsfi let aull l3runello-Trüflbijus rnit bergischer \\'irsing'quiche un.1 Nusskartrrlibi. Ab.ee-

rundet wild das Alrangeurent r,onKüchenchef Stephan Schulrlcherniit }3iaubcelparlait und raulnrenTop{'ensou{i16 an eiuem I!,tanso-(-hiii. I)ie Gästc können bei derTour nicht nur rlie jeu,e ilir:e kächcbewcr{en. seit cinigcn Jahren gtbt

f: trilr'h Linct) tcrric."-Prti:. rniL

ciem dje lieneuung durch Kellner.

üiiü F:Ä!l iiR:lCiR

Solrrrneliers und andere gute Gers-

tcl belohnt rverden kann" Jm GLrur-

rretplss k0nnen sich die (iäste djeStationen ihrer Schlcmncrtourabstenrpehr lassen unrl zr-rgleich

für ihL Lieblilgsrestinrant slim-men. Bei der ..Tour dc !l':nrl'ruracht aus der Regiort aul-lcrcleut

das Senrina' & Freizeitl,olel Gru-llc l..edder in \\trmelskirchert ntit.Neu dabei isL ir diesenr Jahr rias

L;rrtilhrus Sunr!rcrhäuscn irr

lvlLich t Rhein-Sieg-Kreir ).

)Rh einLustVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rheinische Posi - Oploden Dotum: 8. September 201 1

Es ist angerichtet!

Morgen startet die ,,10. tour de menu". Bis zum 3. Oktober bieten 15Restaurants besondere Gerichte, die die Gäste mit einem Gourmet-Passbewerten können. lm Jubiläumsjahr wird zudem eine Reise verlost.

Von Susanne Schramm

xOln Hoffentlich haben Sie schon gefrtihstückt. Sonst könnten nämlich so appetitlicheKreationen wie,,Entenleberriegel mit Variation von Kürbis, Jogurt und Gewürzen" oder

,,Cham pag ner-Mousse in Schokoladen-Canneloni zu karamellisierter Birne" ein gewaltiges

Magenknurren auslösen.

Sechs neue Restaurants in KölnServiert werden diese und ahdere kulinarische Köstlichkeiten im Rahmen der,,1O. tour de

menu", dje morgen startet. Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichtedie die Gäste mit einem Gourmet-Pass bewerten können. lm Jubiläumsjahr wird von denVeranstaltern der Gastro-Reise zudem unter allen, die mitmachen, eine Reise verlost, diezwei Personen für eine Woche in ein S-SterneHotel nach Agypten führt (mit Flug). Wenn es

wieder 25 Tage lang heißt'Es ist angerichtet!" kann man in Köln gleich sechs neue

Restaurants entdecken. Erstmals mit auf ,,tour de menu" siÄd der,,Belgische Hof"

(Belgisches Viertel), ,,Die Fleischerei" (Sülz), das ,,Glashaus Restaurant" (im Hotel Hyatt

Regency, Deutz), ,,Heckmanns Restaurant" (Sülz), das,,Restaurant Faveo" (im Dorint Hotel,

Altstadt) und das Restaurant,,Ox und Klee" (Belgisches Viertel). Auch mit alten Bekannten

wie dem ,,Limbourg" (Belgisches Viertel) oder dem ,,Balthasar Ristorante" (Klettenberg) gibt

es ein ,,Wiederschmecken". Daneben sind auch Restaurants aus dem Umland mit von der

Padie und präsentieren ihre Spezial-Menüs.

Tipp: Das Belgische ViertelPreislich rangiert das Angebot von 28,80 Euro bis 65 Euro, die günstigste Variante gibt es im

,,Belgischen Hof" im Belgischen Viertel. Tipp: ln diesem zugleich lebendigen wie auch

idyllischen Veedel mit seinen vielen Kneipen, grünen Ecken und lauschigen Plätzen lohnt es

sich, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Denn dort kann man Köln von einerganz besonders bunten Seite kennenlernen.

Einige der teilnehmenden Restaurants bieten zudem in Kombination Übernachtungen odereine spezielle Weinbegleitung an. Die ebenso bewertet werden kann wie die beste

Servicekraft. Ein spezieller ,,Service Award" würdigt den Einsatz derer, die ebenfalls zu

einem gelungenen Abend beitragen.

),Rh ein Lu stVeranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Iniernet: www.koeln.de Dotum . 8. Seotember 201 1

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&ewlnnen $ie zwsi ldenüs im Glashaus Restautant

Xlrilrnti3elrg hän{icl}kriles lisel11 {lit "i{tt!r !19 rnsh{r iii urll llrlr l{libf'vnrn !| Sel{*nd}et bic rtrn 3"f-,kltli4r nrt. Oolilr*fteß riiirtrtss erläll+tr Aqs|,cler {le€ l:ln$lktlts FsglntIal*s: Hi4l ,!sl{l*ti ilieex{lrisitttr I;er icl{'} r,til Blich n!f .ten l,fi{ srrü{.I. fii}elrl.il4 vetlost ie elr ldslli, titr zr!si Pe-r s{lne||.

fae Glashqus Restsuranl asl im Hyall Regenf! a..ltder gchilgitk beheirn!1et und gelräh'l durrh sein gläsrlrt*s Alrl1lm sirrBnhervllüagenCrn Blirk äut den Rhein, den liolnrr Drm rnd drs

Altitadl Mit einer s0lrhen K!1,s:e äthmetl'ien tieiü1ärnali0näleft und regl0nal€n gpeis€n .rder die lailniedenCtcl,ilailg an Cir Bar be3onderg gul.

A,le Menüi, älle Fe5taura.tts Cer t0ur de menu

Nehmsn gre arr ier kulinarischen Relse teil ond ggwlnnen gie

tnil etrlfaa Gll]cli ]E ein irlenü tür rre i Pels0Rsr, irn ülirhausR€'larränt {Selrärilie äu:gensmm€t)t Freuen düden $is sicharl\ti€r üärrge beSleiend *{.r$ Fäsan mil Filren. -i-annar.li0nrq

und RrlF'88ete-0reasinq und auf Flussh€hsscha!ri mltgäiblinqsra?i!Il. Oaßultqlgen Linumer }{a]bsUlel rndqerrhfinrter TatslSFiE nil taubshnEr, SellFre rndgentkornjus. Ä16 lressed \irlrd srhließlich Jilar grlikilade nit!'!illlamsbirne äsreirht.

nas ClaFhaus Fesleuranl isl einei vsn 1 5 Lskalen, die ,n

diesem Jihr en der "trur de ixenLi" 1€tlnrlmen i5 Tä!e iang

{9.S,'3.1ü.) stehen dre tirlrhlr,learns und 5e}..'iretsarrs urtetbe5fnders 8e8hälit!ng d8r Gesls, d'e änhand dp3glmniletlsis I a. das l€rspeirtc tu18nrj krlisrh lewe$en. lfi?ehni€n Jrbiigumsjahr der "tcrür ds rre iu" warlen :ahlreitheTLrur-N.rlinga i ldir eälte und stellen sirh und ihr*Spei$entolqen er$lrrällq dem Wettbelr€rli.

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)Rh einLu stVeranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Stodt-Anzeiger - Sonderseite Dotum: 9. September 201 1

,)Rh ein Lu stVerafsta tungen & Öffentlichke;tsarbeit

Iite: Kölnei Siodt-Anz er - Sonderseiie iem ber 201 I

neLre Restauranls vor ALrs Könrehmen tel: Begischer Noi DieFescirerei, GaslraLrs RestaLrrani im

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, und das Festau.antOx & Klee Aus .i-"m

r Umand,,agen sich

zwei Neuiinge an

i den Slen de.TourI Nebendenr inde-

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. das Resielrani- : i croße Ledde."i ' , m semnar'" '-I L.il FrcT-"t.i:: i r": r hote n Wer-'" lrftlti melstrcnent''?-"'"> se* aa-

ien), Balrhasar

Zlr Post iodeniha), Lnborrg lKon) ocer demReslalranr Sch oss l/]orsbrc ch iLeverkLrsenl ste i die Agenllr Rl.enLlst n .l-"ser Jahr ge ch 3 eb,"f

sprLrcrrsvoller Gäs-ien ein speze es ßfln€rles Menl].

Die Kreal wät der BEsta!rents beider Menügestalung lsi erneli vie1a 1g lnd aa'vrecirsluigsreich Sowaden alsgeia ene Lrnd ncht a

Genießen, bewerten und gewinnenD e kulinarische Reise in und urn Köln feiert ihr zehfjähriges Bestehen

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zelrnle ,,to!r .le r.en! ir ufd urn(ö n slaä 15 ausgewälr te Reslatlrants aus Köh Küiren, LeverkrsenlvlLrcl-r, Cdenlhai lnd \ryerrie sk r

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t,! iche Kreal onen {ie,Entenleberriege mt Var arlon ,.,on KilöisJoghln lnd Ge\rürzen' lHeck-manns Feslaulantl,,Bsonlel m(Macadama Kadoffe p'.]ree Lrnd'früffeln an Bolwe nschaioäen lDeFlescherel cder .ChampagnerMousse i Schokoaden Ca..e onzu karameLl s ener Brme lL nrbolrslaui d eGästedertourd€ rnenu.

Neben der kLr nads.hen Krealvlät offenbarldeiolrde nrerL! auchm zehnlen.lahr n.ht nLtr fin ieden

heschmack eturas sonde.n auch1ürleder Gedbelte D?s pr€iswerlesie M€nü gibl es bereis ab 23,80ELrß m Be gisclrenVedel n Kö n mFesiaurant. Be glscner Noi, de. beise ne. TourPrer. ere .n t enem be-

sonderen Prels-Le stungsve.hä tn sde Besucner ocK. De beidenSter.eköcheAleiandro und Chr sto'pherWlbrandve^vöhnen m HoteRestaLrrant ZL.rr Posl n Odentha da-geilen ml denr leuersten Menü iür65 Erro lhre r-oLrr-Gäste.

Ale t€ neirrnenden Restalranrs

steilen sch der Krtk der Gäste Lrnd

können alf dem alsgegebenenGournrel Pass n den Kategor:n

. Pre s/Lestr.g', ,,Qualiiät lnd,Sen/ce b6wei(elwerdefl .

Dabe können ncht nLrr die Res,laLrranis gewinnen sondern auchdie Gäste: lvlt bere ts e nem Sienr-pe alt dem GourmelPass hat manas BesLrche.d e Chance einen deratlrakliven Pre se zLr gew nnen. DerHauptprels ist I dl€sem Jaff eneFe se na.ir Agypren n1i Air Berl n,

nk Lrs ve einer lloche inr Fiirf Sterne Hcie. t Pren'rierRomanceBou,tique Hote' ln Sah Fasheesh Als,,\'etrere Prese gbi es z.B. eneUbernachiLng m Hcte RestaurantZur Posl n Odentira inkusve enesFüni-Gänge Menüs oder e n€sWeirsets der \rye nre-clon D.O Rue,da, dl€ n d esern Jahrels neuerFörderer dazLrgekommen lsi.

D e &oscirüre zur ToLrr mi demGolrmet Pass st n den Resta!rants, bei a en Kooperationspart-nern Lrfd be derAgenlLrr RhelnLust(cltade sißße5 402i 3Düsseidorf,geg€n e nen nr t 1 ,r5 ELrro iirankier-

ten RückLrmschlag) ehältllci.

obenr DieteilnehmendenGa5tronomenunddieVeranstalterderAgen-tur RheinLustiieuen si.h auch in diesem lahrwied€rdabeizu sein,

Untenr,,Die Fleisch€rei" präs€.tiertv€f rchiedene M€nüelehente, hiercarpäcciovom J!nsbullenfileta!tRucolamir gebralef,ensreinpllzen,

riF- -,

TeilnehmendeRestaurants

FLote Reslaurart zü Post

La.dha!s S.mno, h.L,sei

Lmbo!rq

Festalrant Sci oss lvlorsbrc ch

Luxemb!rger 5traße 25650937 (öln

Iel.: 0227 / 2A2a 5a3AFaxr0221l 2E28 5831

info@steakhaurd e-fl eischerci.dewww steakhaus die fl eischerei.de

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DRh einlu stVeranstaltungen & ÖlJentlichkeitsarbelt

Titel: Kö nische Rundschou Sonderseite

Oben: Dieteiln€hmend€f Ga5tronomen unddieVeranstalterderAgen-rurcl'" nLustlerensicrdu(lind e5€mldhrwipde dabei.usein.

Unt€n:,,DieFlekcherei"präsentiedverschi€deneMenüelemente,hiercarpacciovomiungbu lenliletauf Ru(olahit g€bratenensteinpilzen,' Oai." LcO

) ,13' r.dr eren lnd :Lr :Jl"AtAitt5,tf - . . l,alsen n M r.hrered.n. ':'.!i{Ell\jg*.r:'- oflereir aucil

Neben .en li*Ht', .., I das Fesiauranrrtberannten [mI i]t :- Große Ledrter{]II t'

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r.hes laus (Kür-

enl BaLthaser

aur Posl ioderhal, LimbcLrrq iKoirl ocer denresla!.a.t Sch oss lrloßbroich iLe

'€rk!ser.) s1,1i .le Agerrtrr Frre n

!s1 ..lesem.lair ! ech sebln

Lrnd F€;e ii..:t '. tote n wer-':;#s .ce sk rclren

sprLrcirsvolen cäs-:c. ei. spezelies r3flln edes Menri

D e K€au!tälde.RestaLrranis lre

der [1enüg€stailrg st erneL]i veiats Lrnd abwe.rsungsreich Sotrariei alsgeiaii€ne !.d nl.ht al

Genießen, bewerten und gewinnenDie kul narische Reise in und um Köln feiert ihr zehnjähriges Bestehen

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zel.nte toLr le men!' n Lrnd ,Jm Feischerel, G ashals BestaLrrant rirKrln stall 15 eusgev,,al le Besta!. Hyat Felency, iie.kmanns Fes-ranlsals Köia, Kürlen Lelerklsen, lalrrant, BestaLlant Faleo m Dornii.drch, Odeniha !M \//ermelsl r Hota Anr Helmarkt.he. aderal€ ile lnd das BeslaLrrant

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ch en an " Cen Slan derlourl25rallenale ijj::li:,::..'1'l .... Nebendem nde-fn1?rscired :;.: . 1 semsor.meru.n,

iäg icire Keatonen we .Enierle-betrege htVaraijon.vcn Kür! s

Jcgirlir lnd Gewüzei lHeckmanns Besla!6ntl, .Bsorl et .nLt

lvlacadem a Kadofiepüree lfdTrÜffein an Bcfllenschaioien' iDleFescherel oder,il-raroalnerMousse n Schckoaden Canne cnz!karare s earer B rie lLmbourqlaLri d e GäsiederloLrrde n en!

N€Nen Cer kLr ifarsch€n Kreal !täl offenbad d e tolr de nenu elchinr,zehnten Jahr fchr n!r IüIiedenGeschma.k etwas, s.nd3rn äLrch

tur ler-Jen Ge dbeLriei: D3s pre swertesre Jr./lenü glbt es bere rs ab28,80Euro m Bolgis.henvedei n Köln mBestarrani, Be gscierlloi' lerbeserrer TourPem ere mi e nern besnnderen Pre s Lestr,nqslernätn sde BesLrcNer ockt. Die bed:nStemekccheA ejanrjro Lna Chr slo'pher\\r bandvenxöhnen m loteBestaurantzLrrPosi n od€.tha dageqen mt Jem r:Lersten Vlenü:in65 Elro hr€ ToLfcäste.

A e leinehmenden Sesiar.artsste en schdertulkderGäste undkönnen aü nem aLrssegeaenenGoLrmer Fass n den KatFgor,".

,PreYLeisrlng' .Olalltät Lrnd

, S€^/ ce' bewedet werden.

Dabe konnen ichl rlr diö FestaLiants gewnne]i, sonden alchdie Gäste: Mli belAits enem Stem.peladaem GourFei Pass hal manas Beslcher dle Chance, ejn€nde'aiirakt ven Pre se zLr ge{, nnen. D:rHarpip.es ist n desem Jatu eneFese rach Aqyplen mii Ar Ber n,

nk Lrs ./e e ner Worr.e im Fünf'Ste.ne Hote ,lti Piem er Fomance Bo!iore Hote' n Sah Hasheesh Asweuere PGSe gbl es z.B eneLlb€rnachtLrng :m Hote EesiaLrraitZLrr Post . Ooenihai nklsle einesFünf Gänge-iüenüs oder enesl,,Ve ns€rs der r enregoir D.O. SLre

aa.de n d esemJahras relerFörde€rdaz!gekommen st

Die Broschür! zLrr Tou mt Cem

Gournei Pass sl rn den Feslauran1s, be a er Kooperarlonspad.err Lrnd be CerAgentlr Fl-re nLlsr(Ctade slraße5. 40213 Düssedo.fgegen einen mi 1,45 Erro llanier-ten Bück!mscl-r a9) erhdlulcr.

Ausqobe: 9. Sepfember 201 I

TeilnehmendeRestaurants

BelgscierHoi

Heckma.ns BESta!rant

r'lot-c Festauart zlr Post

Landl'aLrs ScnrnE.haLrse.

lleslaLrra.t Scl css llorsLr0 ch

Luxemburger Straße 256

50937 Köln

Tel.: 0221/ 2828 5838F.x: 0221/ 2828 5831

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zuM T.ö\'l-N

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Seri nats & Fr€ zertirore

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Titel: INTERNET koeln-magazin.de Datum: 9. September 2011

))Rhei nlustVeranstaltungen & öffentl ichkeitsarbeit

lniernet: www.koeln "de Dotum : 09. September 201 I

trur de rnenuEereits zum rehnten h'lalflndet in rJierern HErbrri rli* tnur rJe

m*nu irr und urn KÖln slatt. Vr:rn it. Sept*mher bi:: -1.

üKnher laü*n 1 S Restaurants in d*r Rrginn ru liehsvrlllk*rn;:crniefierr lvl*nüs trrit FrBisFJn nrlisr:hr:tr lL],üll Eurü und

E5 Euro. üh "tnulade vnn Entr: und Perlhuhn auf ldürhir-ü uittens a lat m it !'\r a I n u s s un rl B runrr a rrkre s s *" i ft I

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Tnrrkahrrhnerr urrd Brümheererr" inr Gl*5häu* im Hyatt- Fiei

dissstAustvahl tällt rlie Entsüh*idunll s{:h\'v':r Lssen Fie

rnehr inr tnur de rnenu-[:pecial aui kcieln.de

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lnternet: www.koelntourismus.de Dotum : 09. September 201 I

!ffi1:'i1.

Wt*ur d* m*nu in s.rnd urn Kötn

5chlemmen auf gehobenem l'Jirreau - eE ist angerichtet,,, die kutinarische,'lIenüreise feiert10jähriees Jubiläum!

Uom 9, 5eptember bir l, Oktaber 2[11 r'rrird es in der üomctadt u,rieder hoch genussvütl, Die

tour de menu in und um tiöln lädt bereits zum zehnten /t/taI atle FeinschmecF.er und Gourmets

d*r Flegion in die teilnehmendan Rertaurants rus l{ö[n und Umgebung ein, An den insgesamt

25 Tour-Tagen stehen die liücherrteamr urrd 5enriceteams unter bessnderer Eenbaehtung der

üäste, die anhand des Stimmzettek u,a, das uer:peirte tF,enü kritiseh beu'/erten, A[[e

6ourmets und Feinschmeckerin l{ö[n und Umgebung l-raben die lIüEli'rhkeit, jhre Eaumen

rrenrröhnen iu lassen und nach dem Dessert die Ätenüs ru ber,lrerten, Die berten Rest;:urants

r'rrerden mit einer Urkunde auseezeichnet,

Dnch nicht nr..rr die F-estaurants [ii,nnen ger,trinrren, snndern auch die Gäste der Toun ALt

Hauptpreis er,,rrartet die Besucher in diesem Jahr ein l-JrlouL' der heranderen Attr, Der

Ge',ruinner hebt gemeinsam mit Air Eerlin nach Aplten aLr und erl.eEt dort eine !Uoche fürn'rrei Fer:nnen im 5-5terne-Hotet,,[Tl Fremier Romance Eoutique Hnte[" in 5ahl Ha:;heesh,

m e n u- E rns c h ü re : u'r''nru rh ei n lust, d e /t dm H_tü I 1, p df

*,lle Termine e{P)

9, 5eptemE er his 3, ülrt'rber 2011

Ter*rtct*Hungs*rt tl=ilr

uerschiedene \jeransta[tunes':,rte

5üE67 Hütn

Korrtalct

RheinLust

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41,"12'1 3 Dü::: e ld o r-f

Telefon: ü111Iü6 f9 irl-ü

lntern et : htttr : / Ii'f\,'fr,q rhe inlu st, de

AheinlustVeranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.muelheim-heute.de Dotum : 09. September 201 'l

Tour rle lulenue 2011

Irrlülheim - Die "Tour de Menue" vereammeft jedes Jehr

ausgewählte Redaurants in und um Höln zu einer kulinarischen

Menureise. Die VBrsnstaltung toutt bereits seit einigen Jahren

erfnlgreich durch Höln und Umgel:ung. Auch lilülheirner

Resteurarrts, r,r,'ie =.8"

die Vreiheit,quf der rltialE:trsße, haben

sctron daran teil Eenornmen.

ln ?t-t1 1 sind keine hlülheimer dahei, aher irr der näheren

reclrtsrheinischen Umgebun-u lscken u.a. das Altbergische Hsus

in Kürten, das Schlsl,{-Eestaurant Morsbroich in Schlebusch, die

Pnsi in Oderrthel, das Glashaus im Hyatt iDetftrJ, das Haus am

Farli in Leverliusen und des Lsndh.tu:, irr lu'lucl'r-Sommerhausen

nrit irrtere:rsanten hlenu-An-eehcrten f ür Genießer.

Man kann einfech nur gr-d essen, aber auch die Seche ernsterangehen urrrl seinen "Gourrnet-Fasd" stempeln lasserr. hlan

bevr edet die uerspeisten I'rlenus tnit Schulrrnten und zeichnetauch die "heste Servicekraft" mit V,:'r- und Iunatnen ffus. AlsBelohnung nimnrt man delür an einer preisbewehtten Verlosungteil (rbiliFJ

Die Tour de hlenu i$t vam ü9.Septernber his rum ü3. ütitoher?01 1 (F,rto Restaurant SchloßlulorsbroichJ

Wqiteru [srf*nn:xti**est

F Tour die Menue iRheinlust

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lnternet: www.portyshooters.de Dotum : 12. September 201 1

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I ffi :uri-r,ch rur Li*tr

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! T*ur de Menu !n und um Kriln! f#EunHg, 1ä.$S.3ü1{ - talsic, Lev*rtru*en

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Fanfistirne: 1 I:L-lü LJhr

Eintritt:

#Fessüü{ts:

H**c*reih€.!ng: ltn Zeikaum vffril 01. $*Friember his zurn Ll3. Ct40her li-r11 Lrieten ca. 35 ausgeuvihlteEestaurants der Stadt l{öln, s*wi* des l-Jmlandes ein eiEen* für die Tour d* tsl*nu

l.r*iertss h'lrnü ru einern a$r*Fitiv*n Freis arr.

[tie FeinFichrn*ck*r der Stadt hö*nsn hinterher das hllenü in rJ*n l4at*gnrienPre!cJi-eistunü, {tualität urrd ,3sr'iiüE hetle*rten. Ärn Eride derTour de 1,,,'lenu welderrrontit die hesten Restaurattts der jerqreiligen Fiategrrri* rnit dr:r tnur rle r"*enu Urlrunde

äu5gäreiühnet. Für die äayer üastrrrnümiB nimtxl d;:s FestaurantZunr Löurren irn

Ka*incr L*v*rkusrn, *ri'irie das Fenrirrarr und Freiz*lth*tel Srnl-le Leriderteil.

L**eti*n

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Wen g*ht hln

C*[*i**ismr+rck:rtr. 1 :l-1 14, 51 3I:, Lerretkusen

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lclr us$le kBn!

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lnternet: www. n elco log n e. de Dotum : I 4. September 201 1

Die Top-Tipps zum Wochenende

Tipl)szlxlr:lll

.qrl€ T*{nlil$ iür Tage3kal?ndet I Kinlkal*ndsr I K0n:e*kalender

l{{r d* nlenuFerells ?um zehnl€n Malindsl in dir3em Herll:ldie itur de fien! in und um Köln s1ä11. Vrm LSeplsrnb€r his 3. OKüb€r laden 15 Reslalran19in der fregian rlj liebevoll k0mp0nieiten Menüsmit Preisen 1\,ischen ?8,8t f uro lind S5 Eur!.Clb "Ro!lade rün e nle und Pcrlhühn a{f Kiüis-G!tien*alät ft il l,talnusi und BRlnrrefi l'resse"im "Ox&Klee' üder üi* "J'vafa 3cl)0k0lade nrilV{illia rn s I' irn p, T0nkabrhnen und Sromheären"in Glashäus ifr Hya{ - be' d,eser Arswihl lälll

tlit Efitsrheiduns stht{€r. Lesen gie rnehr rm iour de menu-Strer ial auf k:lEin.dr.

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lnternei: www.koe n.de Dolum . 15. Sepiember 201 1

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Gewinnen $ie ein Menü für Zwei im $teakhaus "DieFleischerei'"

Noch bis zuln 3, OKober sclickt dir "lour de rrcnu ir urd r r t{äln" Geniefet a..f eiteCesclunsck.eise. t5 R€s1ärrants laten besorrdere Moßüs kreiert ulrd !t ?r1en ielzt edgie 8e$rert$U6ß der Ca$e. Mit dabei ist auch das nelle St€akhaß "Oie Fleischerei" ilSiilz, für die wir eirl Menir fiF Zy{ei1€rlosen.

AllB Restarlanls, alle Msnüs dei i!!r de men!

"Erie Fleisrherei" in der Luxeflt'rrqer !,'1räßr $ill mit ihremMenl:l ttr 39,t0 Eur0 he\jd€isen, däss si€ tri€l mehr al9 "n!f'gu1€ gl€afis marhen hann. $0 präsenled dcr X!.h€n1€am:üm A.unal{l eine "FisrhrrFfe riil g€irralen€m Fisrhspießund $afran-Chili-F;dBn" 0der y,/ahl''1€isp €ir "üär!arritlarn JurqiullenUlel aut Rur0la mil gebralensn Sleinpiken.LJnd ais :urisrhrrgang elrr "Ellrio ran{ en-$0 rirel mit Selil'.

8eifi Haüplqafig gibl es dann wled€r dje Wahl :{disrhenFi:rh und Fleisch FleiSrhfarr€ nehmen das "BisBnlllet firll,1a c a d r m,a- lr:a r101te lp rl ir e und Trüf,eln anRoldieinrrhalrien", €ltenali!, da?u giL:1 e5 "Steinireißeilllelaut.Iuale.schcrlenia!s:e und Truie dB lhina-Oülrn". Eln"l!,1o!sse de Cal€ autSauerkirsrhk8mFotl" rundet dasL,lenü ab

Werrn tie diesps l,1enü gel..'ir]flen wsll?n, senden gie

einlae h ein E-ldäil nil lhrem Nrmen und lhrer.{dregspunier deffi Belr€f "Flrisch€rc," an qgii/innen@k0eln.de.

Zehr*elour de lrßrru ir Xähr

geil :0ü? nrä$entieren dre !er*nglalleI det til!r de menu

lihrlirh ifi Herbst ausge'r'iihlls Re9{a!rant$ au9 Holn, aber i!qh aug Levefkusen,rldenthal, Küden oder Wernelskrr(hen, die

'm Rahnlen der kulinaristhsr, l,lenurei5e ihr

Itnirren unter Belveis 51ellen. 0l' eusgefall€ne lireattorran vit "Pele rsilie ns üpp c htn mil

0sbalhensrn B0nh0n riom Parfiasrh!nken" 0der regi0nale l,i euirterprelaii0nen 'Rrn de dliel\rnm llerqiscler lAieiderchsen im lielCerland€r 3!€ckmanl€i" - die lciur de menu il1 und !mKöln rffenbad seit:ehn Jahren lür jeden Se3rimark !nd ieden Feldbsulel e1y,ras.

0l€ teihlehrnendrn Realirranis können !0n den Sislerr in d*n Kelegorier! "Pr*ilJleirlün9","(urliläl' und .5eNrrs" aüf dem Slirimrettel odsr !nlinr aul drn lcrr'Seiteir aul liüsln.dehs'd'Jedeiwrrdrn und korhen 90ni1rm iJ*n betshf€n Sieg ilei drrtOrrde menü. Drlrhnitht nur die Feslaur?tts ktrnnen gevcinner, sN dern äurh die Säsie der Tqur A"l5

Härplpreire,\radelCieFegucherindiegemJahrpirLlraulrdertreg€nderenAilr DerGsrlnner hrbl lgmlinsifi mi Air BErlrn n Jr rr np)lpn äh u nd erlpb! düd ein* Wsrhe lüt arß i

F€r:nnen im 5-glerrre-Hüis1"LTl Freü'ii8r RrlmänIe Srrtrque Hal8l" in Sehl Ha:heesh.

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SUMMIT

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Wne irl ei,lertii{:lr

Titel: Express Köln/Bonn Ausgabe: 22. August 2011

Internet: www.koeln.de Datum : 22. September 2011

Internet: www.koeln.de Datum : 19. Oktober 2011

Internet: www.report-k.de Datum : 19. Oktober 2011

Internet: www.report-k.de Datum : 19. Oktober 2011

Internet: www.report-k.de Datum : 19. Oktober 2011

Internet: www.report-k.de Datum : 19. Oktober 2011

)Rh einLu stVeränstaltungen & Ötfentlichkeitsarbeil

Tilel: Kölnlsche Rundschou Ausoobe: 20. Oktober 201 I

tl iafe lfreude n a usgeze ich net,Tour de Menu",Gewinner: Restaurants in KOln undUmland von Gästen bewertet - Extra-Preis fur Service

Brunellorlrüffeljus mit Wii- tegorie 38,50 bis 39 Euror Ox &singquiche. Die Sterneköche Klee (1., Köld, Fleischerei i2.,Alejandro und Christopher Köld, Hotel Große Ledder (e.,

Willbrarld brachten Gourmets Wermelskirchen). In der Kate-im Hotel Zur Post ins Schwtir- gorie von 44,50 bis 65 Euro:men mit Mango-Hummer und Restaurant Schloss Mors-Salzwiesenlamm.

Am Ende wählten die Tour- Post (2., Odenthal), Heck-Teilnehmer ihre Favoriten und manns (3., Köld. Den Servicebewerteten Preis-Leistungs- Award erhieltenMariaFelderverhältnis, Seryice und Quali- (Altbergisches Haus), Maiketät der Tafelfreuden. Die Ge- Sprenger tzurPost) und Felici-winner in der Kategorie 28,80 tas Assmuth (Ox&Klee). Mitbis 37 Euro: Altbergisches von der Partie waren neben al-Haus (1. Platz, Kürten), Lim- ten Hasen neue Schlemmer-bourg (2. Platz, Köld, Restau ' Lokale wie ,Ox&Klee" , ,Heck-rant Faveo im Dorint Hotei manns", ,Belgischer Hof' undHeumarkt (3. Platz, Köld. Ka

"Fleischerei" ftölrJ. (MW)

KöLN. Die Schlemmerreiselockte vom,AltbergischenHaus" bis "Zum Löwed über3000 Gäste in ausgewählteRestaurants der Region. Die l5Teilnehmer und Rheinlust,Veranstalter der zehnten ,Tourde Menu" . lreuten sich nachAbschluss der Menu-Reise inund um Köln über viel positiveResonanz mit über 3000 Besu-chern. Sie kürten die Gewin-ner in drei Kategorien. DerSieger des

"Altbergisches Hau-

ses' in Kürten zum Beispiellockte über 550 Gäste mit Ja'kobsmuscheln auf Rote-Bete-Carpaccio, Kalbsleber auf

broich ( 1., Leverkusen), Zur

Internet: www.suelz-koeln.de Datum : 20. Oktober 2011

Internet: www.suelz-koeln.de Datum : 20. Oktober 2011

Titel: Kölner Stadt-Anzeiger Datum: 22. Oktober 2011

LEUTE LEUTE

Feinschmecker-Rallye

Ein Gewinner tischte Rouladen von Ente und Perlhuhn auf Kürbis auf und wurde

dafür von Gabriela Maria Picariello, Initiatorin der "tour de menu", ausgezeichnet.

Zum zehnten Mal wetteiferten 15 Restaurants (davon acht aus Köln) um die Gunst

von rund 1500 Feinschmeckern. Zu den Siegern zählten zwei neue Lokale: das "Ox

& Klee", Nähe Rudolfplatz, mit Daniel Gottschlich und Felicitas Assmuth und "Die

Fleischerei" in Sülz mit Michael Zöllner. Neu dabei waren "Heckmanns Restaurant" in

Sülz und das "Faveo" im Dorint Hotel Heumarkt. Hier empfingen Kurtulus Aydin und

Florine Wilkending als Prämien Urkunden und Champagner. (jb)