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EINE REISE IN DIE GESCHMACKSWELTEN

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4Koktail aus norwegischen Garnelen

4Carpaccio aus mariniertem Rindfleisch

4Tatarbeefsteak „City Hotel“

4Lachs-Tartar mit Mascarpone

4Kartoffelpuffer mit geräuchetem Lachs und Meerrettichmus

4Teigtaschen mit Sauerkraut und Pilzen

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VORSPEISEN

............................................................................................................................................ 34,00 PLN

....................................................................................................................................... 38,00 PLN

.......................................................................................................................................................... 42,00 PLN

...................................................................................................................................................... 38,00 PLN

..................................................................................................... 28,00 PLN

........................................................................................................................................22,00 PLN

Restauracja 3V6, ul. 3 Maja 6, 85-950 Bydgoszcz, Abteilung Essen&Trinken + 48 52 325 25 17 e-mail: [email protected]

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4Chef Salat

4Griechischer Salat

4Cesar Salat

4Bouquet von bunten Salat mit gegrillten Garnelen

und Lindgrün Balsamicosoße

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SALATE

4Saure Mehlsuppe mit Kartoffelauflauf

4Ungarische Gulaschsuppe

4Zwiebelsuppe mit Käse-Toast

4Tomatensuppe

4Brühe mit Nudeln

4Rotrübensuppe „Borsch”mit Teigtaschen

mit Fleischfűllung

4Klare Rotrübensuppe „Borsch”

SUPPEN

................................................................. 28,00 PLN

..................................................... 22,00 PLN

................................................................ 21,00 PLN

.................................... 38,00 PLN

........................... 14,00 PLN

.............................................. 14,00 PLN

......................................... 12,00 PLN

................................................................ 10,00 PLN

........................................................... 10,00 PLN

...........................................................14,00 PLN

........................................10,00 PLN

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SCHWEINFLEISCHGERICHTE

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4Schweinelendchen in Käsesoße, serviert mit Bratkartoffeln

und grűnen Bohnen

4Gegrillte Medalions vom Schweinfilet gefüllt mit geräuchertem Speck,

serviert mit Rosmarinsoße, gemichtes Gemüse und jungen Bratkartoffeln

4Schweinelendchen hergestellt durch die sous-vide Methode

serviert mit Thymiansoße, Blumenkohl und gekochten Kartoffeln

..................................................................................................................................................................... 45,00 PLN

..................................................................................39,00 PLN

............................................................................................. 49,00 PLN

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RINDFLEISCHGERICHTE

4Rindfleischrouladen im eigenen Saft, mit Buchweizengrütze und roten Rüben serviert

4Gegrillte Rindsfiletmedallions serviert mit Pfeffersoâe, gebratenen Kartoffeln und Geműse

4Kalbfleischschnitten Parmeggiana serviert auf Pilzragout mit Spaghetti mit Pesto und Gemüseauswahl

............................................................. 42,00 PLN

...................................................... 67,00 PLN

................................ 52,00 PLN

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GEFLÜGELGERICHTE

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4Entenbrust mit Äpfel und Orangesoße servirt mit Bratkartoffeln au gratin und Rotkohl4Putenragout mit Rösti serviert mit Salat4Gegrillte Hähnchenbrust mit Mozzarella, serviert mit Spinatsoße, Kartoffeln und Gemüse4Hänchenbrust gefüllt mit Hänchenleber, serviert mit neuen Kartoffeln und Gurkensalat4Penne mit Hähnchen und Gemüse

............................................................................................................................ 56,00 PLN....................................................................................................................................... 37,00 PLN

.......................................................................................................................... 39,00 PLN

............................................................................................................................. 38,00 PLN .............................................................................................................................................. 31,00 PLN

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WILDFLEISCHGERICHTE

4Rehfleischrouladchen mit Weinbrandsoße serviert mit Kartoffelklößen und grünen Bohnen Bouquet

4Wildschweinkoteletts umhüllt von Vollkornbrot, serviert auf Pilzragout mit gekochten Kartoffeln und Rotkohl

...................................... 45,00 PLN

.......................... 56,00 PLN

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FISCH GERICHTE

4Königliche Garnelen in Knoblauchsoße, serviert mit Reis und Gemüse

4Gegrilltes Zanderfilet in Koriandersoße

mit gekochten Kartoffeln und bunter Salatplatte

4Kabeljaufilet in Zitronensoße, serviert mit Reisnudeln

mit Garnelen und Ingwer und Gemüsespaghetti

4Gebratener norwegischer Lachs mit Kopernsoße

mit gekochtenen Kartoffeln und Gemüse

........................................................................................ 79,00 PLN

.......................................................................................................................... 49,00 PLN

.......................................................................................................................... 46,00 PLN

...................................................................................................................................... 44,00 PLN

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4Cannelloni mit Spinat

4Safranrisotto mit Artischocken und Kürbiskernöl

4Tagliatelle mit Nüssen und Pestosoße

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VEGETARISCHE SPEISEN

.................................................................................................................................................................. 32,00 PLN

....................................................................................................................... 29,00 PLN

....................................................................................................................................... 28,00 PLN

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4Apfelkuchen mit Schlagsahne der Toffi-Soße und Vanilleeis

4Creme Brulee

4Italienische Nachspeise „Tiramisu“

4Pfannkuchen mit Waldfrüchten in Rum und Walnuss-Sauce

4Vanilleeisbecher mit heißer Schokolade

4Himbeersorbet mit frischen Basilikum und Martini

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NACHSPEISEN

........................................................................................................ 16,00 PLN

............................................................................................................................................................................. 15,00 PLN

............................................................................................................................................. 24,00 PLN

........................................................................................................ 21,00 PLN

.................................................................................................................................... 15,00 PLN

.................................................................................................................... 15,00 PLN

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Gerichte in diesem Menu können geringe Mengen von Nüssen, Milch und andere Produkte, die Allergene enthalten. Wenn Sie allergisch auf ausgewählten Produkten interessiert sind, informieren Sie bitte den Service.


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