01. MISO SUPPE MIT TOFU (b,m) 3,0
Mit Tofu & Meeresalgen
02. MISO SUPPE MIT LACHS (b,m) 4,0
Mit Lachs & Meeresalgen
03. WAN TAN SUPPE (a,4) 4,5
Zart würzige Hühnerbrühe mit Wan-Tan-Teigtaschen
04. EDAMAME 3,5
Gekochte grüne Babysojabohnen wahlweise mit:a - Meersalzb - Chilli Salz (11)
05. WAKAME (f) 3,5
Eingelegter Algensalat mit Sesam
06. KIMCHI (a) 3,5
Eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
07. SOMMERROLLEN (2 Stk.)
In Reispapier eingewickelte Rollen gefüllt mit Wildkräutersalat, Hoisin sauce, wahlweise mit:a - Tofu (m) 3,9
b - Chicken 4,2
c - Garnelen (c) 4,5
10. OISHINBO SALMON SALAD (b,d,k) 6,9
Flambierter Lachs auf einem Wildkräutersalat gemischt mit einem Sesam-Yuzu Dressing
11. AVOCADO SALAD (d,k) 5,9
Avocado auf einem Wildkräutersalat gemischt mit einem Sesam-Yuzu Dressing
12. OISHINBO STYLE SASHIMI SALAD (b,d,k) 8,9
Wildkräuter-Salat gemischt mit einem Sesam-Yuzu Dressing & verschiedene Sashimis
13. PAPAYA SALAT (b,d,k) 5,9
gemischter Salat mit Karotten, Papaya, Koriander, Knoblauch, Röstzwiebeln & Erdnüssen
20. AVOCADO TEMPURA (a,c,f) 4,0
Avocado in Tempurateig
21. SWEET POTATO FRY 4,0
Frittierte Süßkartoffeln kombiniert mit einer Mayo-Soße
22. TAKOYAKI (a,b,c,d,i,j) 5,0
Frittierte Oktopusbällchen, gefüllt mit japanischer Mayonaise & Bonitofl ocken
23. WHISKY BEEF 7,9
Entrecote Steak mit einem hausgemachtem Soße
24. MANGO ENTE (d,i) 6,9
Gebratene Ente, hausgemachte Mango- Orangensoße
25. GYOZA CHICKEN 4,5
Frittierte japanische Teigtaschen mit einer Hähnchenfüllung & Chilli-Mayosoße
26. GYOZA VEGGI (vegetarisch) 4,0
Frittierte japanische Teigtaschen mit einer Gemüsefüllung & Chilli-Mayosoße
27. WAN TAN TEIGTASCHEN (f) 3,9
4 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfl eisch, Pilzen & Süß- Sauersoße
28. KAARAGE (c,i,a) 4,9
Frittiertes Hühnerfl eisch mit einer Trüffel Mayo Sauce
29. YAKITORI (h,9,13) 3,9
2Stück gegrillte Hähnchenspieße mit einer hausgemachten Yakitorisoße
30. EBI FRY (c,f) 5,0
2 Stück Flocken-Garnelen Tempura auf Salat & Süß Sauer Soße
31. CHICKEN KATZU (a,c,g,k,i) (nach jap. Hausmanns-Art) 3,9
Frittiertes Hähnchenschnitzel mit einer hausgemachten japanischen Tatarsauce
32. TORI KARAAGE (a,c,i) 4,9
5 Stück frittiertes mariniertes Hühnerfl eisch mit Süß Sauer Soße
40. SAKE SKEWER (k,b) 6,0
Gegrillte Lachs-Spieße mit einer hausgemachten Soße
41. MUTZU SKEWER (k,b) 7,0
Gegrillte Butterfi sch-Spieße mit einer hausgemachten Soße
42. EBI TOMATO SKEWER (b) 7,0
Gegrillte Black Tiger Garnelen-Spieße mit Cherrytomaten & einer hausgemachten Soße
43. HOTTATEGAI TOMATO (4,p,c,n) 9,0
Gegrillte Jakobsmuscheln auf Wildkräutersalat, Tomaten & einer hausgemachten Soße
43. KAISEN KUSHI (b,n) 8,0
Gemischte Spieße aus Lachs, Butterfi sch, Thunfi sch & Jakobsmuscheln gegrillt mit einer hausgemachten Soße
45. SAKE CEVICHE (d) 8,5
Lachs Sashimi in einer Yuzu-Limetten Marinade gewürfelte Lachs Sashimi mit Chilli & Koriander
46. BLACK SALMON 11,9
Teriyaki Lachs mit einer hausgemachten Soße & Süßkartoffeln
47. SALMON MUTZU 10 stk (a,b,f) 14,0
TRUFFLE TATAKIFlambierte Lachs & Butterfi sch Sashimi in Ponzu Dressing & Trüffel
48. MAGURO TATAKI 6 stk. (a,b,f) 12,0
Flambiertes Thunfi sch Sashimi in Ponzu Dressing
49. AVOCADO TATAR (d,n,b,k,8) 10,0
a - Lachs | b - Thunfi sch | c - Surimi
50. SAKE TUNA TATAKI 12,0
Flambierter Lachs und Thunfi sch Sashimi umwickelt mit Noriblättern auf gemischtem Salat und Ponzu Dressing
51. UDON CARBONARA (a,d) 9,5
Udonnudeln mit italienischem Twist
52. TRUFFLE UDON (a,d) 9,9
Udonnudeln geschwenkt
mit einer hausgemachten
Trüffel Butter Soße
a - Entrecote 4,9
b - Chicken Katzu 3,9
53. YAKI UDON (a,f,k,i) 9,5
Gebratene Udonnudeln
mit Gemüse
a - Entrecote 4,9
b - Salmon 3,0
c - Chicken Katzu 3,9
d - Tofu 2,0
54. CURRY UDON (a,k,f,g) 9,9
Udonnudeln mit einer japanischen Curry Saucea - Entrecote 4,9
b - Salmon 3,0
c - Ebi Tempura 3,9
d - Chicken 3,9
e - Tofu 2,0
55. UDON BEEF SOUP (a,f,c,k,i) 11,9
Udonnudelsuppe auf Soja-Basis mit Beef, Gemüse & Ei
56. CHICKEN SOUP UDON (a,f,c,k,i) 9,9
Udonnudelsuppe auf Sojabasis mit Hühnchen, Gemüse & Ei
57. MISO UDON (a,c,f,k ,j) 8,9
Udonnudelsuppe auf Misobasis mit Gemüse & Eia - Salmon + 3,9 b - Ebi Tempura + 3,9
60. CURRY DON (a,k,f,g) 9,9
Japanisches Curry, mit Reis & verschiedenem Gemüsea - Entrecote 4,9
b - Salmon 3,0
c - Ebi Tempura 2,0
d - Chicken 3,9
e - Tofu 2,0
61. CHICKEN NAMBAN DON (a,c,f, g,k) 12,0
Japanisches Hühnerschnitzel(nach jap. Hausmanns-Art) mit einer hausgemachten Tatarsauce, auf einem Beet geschwenktem Gemüse, verfeinert mit einer Sojasauce auf Reis
62. SAKE STEAM DON (d,k,f,4) 12,0
Angebratener marinierter Lachs auf Reis, Gemüse, Wakame Salat & einer Misosuppe
63. BEEF ON THE ROCKS (4,f) 11,9
Entrecote Steak mariniert mit einer hausgemachten Steaksoße Süßkartoffeln
64. POKE BOWL 12,0
Flambierte Lachs- & Tunfi schscheiben auf Sushireis mit Avocado & Seetangsalat
- Reis 1,0
- Sushireis + Nori & Teriyakisauce 1,5
- Sushi Ingwer 1,0
- Extra Portion Sauce 0,5
STARTER
BEER BITES
DONBURI EXTRA
FISH TAPAS
UDON
70. SAKE SET (d) 8,5
2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Philadelphia I.O
71. TUNA SET (d) 9,5
2 Tekka Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Bolton I.O
72. MAKI SET (d) 9,0
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Avocado Maki
73. NIGIRI SET (d,b,k) 12,0
je ein Stk. Sake, Maguro, Mutzu,Ebi, Kani, Unagi
74. MENÜ 1. (a,d,k,b) 15,0
8 Mini Crunchy, 6 Sake Maki, 4 California I.O, 2 Nigiris
75. MENÜ 2 (d) 18,5
6 Kappa Maki, 4 Fancy Roll, 4 Eel Roll,4 Nigiris, 4 small Sashimi
76. MENÜ 3 (a,d,k,b) 16,5
6 Ocean Waves, 8 Nigiris
77. MENÜ 4 VEGGIE 13,5
6 Mountain Roll, 6 Rucola Maki, 4 Buddha Roll
78. MENÜ 5 VEGGIE 13,5
6 Kappa Maki, 8 Green Roll, 1 Vegi Temaki
79. AVOCADO SET (a) 13,5
4 Avocado Special Roll, 2 Nigiris6 Avocado Maki, 6 Avo. Mini Crunchy
OISHINBO OMAKASE „CHEF CHOICE SUSHI“
80. NIGIRI Omakase (18 Stk.) 42,0
81. OISHINBO Omakase (für 2) 38,0
4 Nigiri, 2 Makis, 1 I.O, 1 Special Roll, 1 Mini Crunchy,
2 Temakis, small Sashimi Mix
82. OISHINBO Omakase (für 4) 76,0
8 Nigiris, 2 Makis, 2 I.O, 2 Special Roll,
Ocean Waves, Mountain Paniert,
2 Temakis, Sashimi Mix, 4 Ebi Tempuras
160. SAKE(d) Lachs 3,5
161. SAKE AVO(d) Lachs, Avocado 3,8
162. AVOCADO(d) Avocado 3,0
163. TEKKA(d) Thunfi sch 4,5
164. TEKKA AVO(d) Thunfi sch, Avocado 4,8
165. EBI NEGI (b) Garnelen, Lauch, Chili 3,5
166. MUTZU(d) Butterfi sch 3,5
167. SABA (d) Makrele 3,5
168. RUCOLA Creamcheese 2,8
169. INARI Tofutasche 3,0
170. KAMPYO Eingelegter Kürbis 3,0
171. OISHINKO Eingelegter Rettich 3,0
172. KAPPA Gurke 2,8
173. FUTO MAKI Big Roll 13,5
140. SAKE (d) Lachs 3,5
141. TEKKA (d) Thunfi sch 4,5
142. MUTZU(d) Butterfi sch 3,5
143. EBI(b) Garnelen 3,5
144. UNAGI(d) Süßwasseraal 4,5
145. KANI(b) Surimi 3,5
146. IKURA (a) Lachskaviar 4,8
147. SAKE TORO (d) Lachsbauch (saisonal) 5,5
148. HOTATEGAI Jacobmuschel 4,8
149. SABA Makrele 3,5
150. INARI Tofutasche 2,8
151. KAMPYO Eingelegter Kürbis 2,8
152. OISHINKO Eingelegter Rettich 2,8
153. AVOCADO Avocado 2,8
154. KAPPA Gurke 2,5
101. CALIFORNIA (d,b,c) 9,5
Surimi | Avocado | Mayo | Lauch |Tobiko
102. PHILADELPHIA (d,g) 8,5
Lachs | Avocado | Cream Cheese | Tobiko
103. BOLTON (d,o,6) 9,5
Thunfi sch | Gurke | Chili | Lauch | Tobiko
104. TEMPURA ROLL (b,g) 9,5
Ebi Tempura | Cream Cheese | Gurke | Tobiko
105. DRAGON ROLL (d,g,b) 14,5
Ebi Tempura | Cream Cheese | Gurke | Aal | Spezial Soße | Kaviar topping
106. TIGER ROLL (d,b) 14,5
Ebi Tempura | Cream Cheese | Gurke | fl amb. Lach Topping | Kaviar | Spezial Soße
107. FANCY ROLL (d,g) 12,5
Lachshaut | Babyspargel | Gurke | Avocado | Cream Cheese | fl amb. Lach Topping | Kaviar |special soße
108. ROYAL ROLL (d,b,c) 14,5
Surimi | Avocado | Mayo | Lauch | versch. Fischsorten | Kaviar | spezielle Soße
109. EEL ROLL (d,g) 14,5
Lachs | Avocado | Cream Cheese | Kaviar | Aal Topping | spezielle Soße
110. FUJI ROLL (d,g) 14,5
Lachs | Avocado | Gurke | Cream Cheese | Garnelen topping | Kaviar | spezial Soße
111. BUDDHA ROLL (k) 15,5
Avocado | Gurke | Kampyo | Sesam | Jap. Tofu
112. GREEN ROLL (k) 10,5
Rucola | Sesam | Avocado topping
113. AVOCADO ME ROLL (k,g) 10,5
Avocado tempura | Cream Cheese |Avocado topping
130. MASTER (b,d) 3,5
Lachs | Avocado | Tobiko
131. SPICY (b,d) 3,5
Thunfi sch | Gurke| Lauch | Chili | Tobiko
132. EEL (b,d) 3,5
Aal | Avocado | Gurke | Sesam | Unagi Soße
133. OISHINBO (b,d) 3,5
Surimi | Avocado | Mayo | Lauch | Tobiko
134. VEGAN (b,d) 3,0
Avocado | Gurke | Oishinko | Kampyo
135. MIX 6 stk (d) 13,0
Lachs | Thunfi sch | Butterfi sch | Kaviar
136. SAKE 6 stk (d) Lachs 12,0
137. TUNA 6 stk (d) Thunfi sch 14,0
138. MUTZU 6 stk (d) Butterfi sch 12,0
139. SABA 6 stk (d) Makrele 12,0
139a. MORIAWASE 24 stk (d,n,f,k) versch. Sashimi 39,0
120. CHEESE & CHICKEN ROLL (d,g) 10,0
Huhn | Käse
121. OCEAN WAVES 6 Stk (d,a,g) 9,0
Lachs | Avocado | Gurke | Cream Cheese
122. MOUNTAINS 6 Stk (g,a) 8,0
Gurke | Avocado | Inari | Kampyo | Oishinko
123. OISHINBO ROLL 6 Stk (b,c,f,a) 9,0
Surimi | Mayo | Avocado | spez. Soße
124. MINI SAKE CRUNCHY 8 Stk (d,a,g) 8,0
Lachs | cream cheese
125. MINI KANI CRUNCHY 8 Stk (b,c,f,a) 8,0
Surimi
126. MINI AVO CRUNCHY 8 Stk (a,g) (vegetarisch) 7,0
Avocado
127. SPICY TUNA CRUNCHY (b,c,f,a) 8,0
Gekochter Tunfi sch, Chili, Lauch
INSIDE OUT &
SPECIAL ROLL
8 STK.
TEMAKI 1STK.
SASHIMI
NIGIRI JE 2 STK. MAKI 6 STK. OISHINBO MENÜSJedes Menü kommt mit einer Misosuppe, Ingwer, Meeresrettich
OISHINBO PANIERTE ROLLE