KutscherschnitzelLieblingsessen des Ottensteiner Kutschers Friedrich, Anno 1682, der das große Schweineschnitzel am liebsten mit Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat aß.

Mahlzeiten für Postkutscher, müde Wanderer, scharf schießende Jäger,fahrendes Volk, Minnesänger, Nachtwächter, Burgfäuleinund ihre Tanten ......

Suppensind von jeher das Fundament wahrlich guter Beköstigung.Mägde, Stallburschen und Landsknechte erliegen ihrer

Wechselnde Tagessuppen

Knoblauchsuppefür Kenner, Liebhaber sollten sie mit ihrem Fräuleingemeinsam löffeln, sofern sie die Nacht untereinem Dach verbringen wollen......

Zwiebelsuppeaus frischen Zwiebeln von weinenden Küchenjungenbereitet und unter Aufsicht der Mamsell mit Käse überbacken......

Tomatensuppeaus frischen Tomaten und Sahne, wie es schon früher Brauch an diesem Ort gewesen ist......

Da habt Ihr den Salatstimmt von jeher auf das gute Hauptmahl ein.In der Zeit modischer Rücksichtnahme auf denWams und Miederumfang ersetzen siezuweilen auch ein solches ......

schmackhaften Würze gleichermaßen, wie die Rittersleute und der Burgkaplan .........

beim Burgherrn bitte erfragen€ 3,90

€ 11,50

€ 3,90

€ 3,90

€ 3,90

€ 8,90Kleiner Beilagensalat € 3,20

Schäfertellerfrische knackige Salate zum Sattwerden mit Schafskäse ......

Eine Karre MistZarte Schweinefiletspitzen mit Pilzen undSahnesauce mit Klößen und Salat.

€ 12,70

Burgkaplans Sonntagspfanne....aus der Pfann", da langt nicht nur der Ritter "ran Schweinenacken mit Zwiebeln mit Gemüse undBratkartoffeln mit Spiegelei.

€ 11,50

Scheiterhaufen...als die Ritter nach Raubzügen mit großem Hungerheimkehrten... kleine Schweinefilets auf Pommesfrites, serviert mit Speck, Spiegelei und Grilltomate.

Ottensteiner Wehrturm3 kleine Schnitzel mit Knusperzwiebelnauf Schmandsauce und Bratkartoffeln

Raubritterschnitzelgefüllt mit Speck, grünem Pfeffer, Zwiebeln,Bratkartoffeln und Bohnen

Maishähnchen - Brustfiletauf Curry Sahnesauce an Grillgemüseund kleinen Erdknollen

€ 14,90

€ 12,90

€ 12,90

€ 11,90

Mahlzeitendie allen Belagerungen standhalten, neue Kraft und frischen Mutund Tatendrang geben. Und zwar denen, die in Ruhe wählen undzu warten wissen. Denn alle Kochlust ist umsonst, wenn”s denDamen und Herren eilt und der Kutscher schon angespannt hat...

Schweinekotelett von der zahmen Sauca 500g, wählen Sie Ihre zwei Beilagen

RittermahlRumpsteak ca 180g, wählen Sie Ihre zwei Beilagen

Ribe Eyes - Steakca 250g, wählen Sie Ihre zwei Beilagen

BeilagenBratkartoffeln, Pommes Frites, Dicke Knolle mit Tunke,Kroketten, Kräuterbutter, Speckbohnen,grüne Pfeffersauce, Schmandsauce, Grillgemüse,Champignons, Zwiebeln, knackiger Salat,kleine Erdknolle

RittermahlRumpsteak ca 250g, wählen Sie Ihre zwei Beilagen

Leichte Kücheist beileibe keine Erfindung des 20. Jahrhunderts,dennschon zur Ritterszeit gab es Damen und Herren, die unterdem Motto ,, lieber leichter” Ihre Pferde bestiegen.

kennen Sie schon das Ottensteiner Rittermahl?Ideal für Vereine, Firmen, Freundeskreise. Auf Wunsch Vermittlung von Musik und Übernachtung.

Jederzeit ab 6 Personen nach Voranmeldung.

Wie die alten Ritter schmausten: Das große mehr-gänge-Gelage mit Getränken soviel ein jeder mag, 4 Stunden lang zum Inklusivepreis.

Dicke Knollegefüllt mit Kräuterquark und Räucherlachs.

Lachsfiletauf pikanter Tomatensauce, Grillgemüse und kleinen Erdknollen

€ 7,90

die Grammangaben beziehen sich auf die Gewichte vor der Zubereitung.Alle Preise inklusive Beilagen

€ 15,90

€ 18,90

€ 23,90

€ 22,90

Ottensteiner Kartoffelackermit Lachsfilet, Pommerysahne und verschiedenen Kartoffeln

€ 14,50

€ 14,20

...läßt die Strapazen jeglicher Kreuzfahrten vergessen!!

Ottensteiner Gemüsepfannemit kleinen Kartoffeln, mediteranem Gemüse,Kräutern und Schafskäse.

€ 8,90

Nachtwächterpfannemit kleinen Kartoffeln, Gartengemüse, Kräuterund einem Spiegelei.

€ 8,90

Schäferstündchenfrische knackige Salate zum Sattwerden mit Schafskäse ......

€ 9,90