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Deutsche Küche

Prezentacja kuchnia niemiec

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Deutsche Küche

INHALTSVERZEICHNIS

1.4. Deutsche Spezialitäten

hen Küche

3.Typische deutsche Mahlzeiten

a)das Frühstück

b)das Mittagessen

c)das Abendessen

4. Deutsche Spezialitäten

INHALTSVERZEICHNIS

5. Deutsche Alkohole

6. Typische deutsche Getränke

7. Deutsche Speisen in den Feiertagen

8. Deutsche Desserts

9. Deutsche Spezilitäten- Kochrezepte

Deutsche Küche

Die deutsche Küche ist mehr als Bratwurst und

Bier. Deutsche Gerichte sind sättigend und nahrhaf

t. Jedes Bundesland hat seine Spezialität

Gerichte der deutschen Küche

• In Deutschland gibt es viele Restaurants und Gaststätten mit hausgemachten, frischen und

gesunden Speisen.

• Aber viele Leute essen Bioprodukte und ernähren sich gesund.

• Viele Leute meinen, dass das deutsche Essen ist schwer, fett und kalorienreich ist.

Das Frühstück

• Das Frühstück muss kalorienreich sein, das ist doch eine wichtigste Mahlzeit des

Tages. Es muss Energie für den ganzen Tag geben. Die meisten Leute essen

Weißwurst, Brötchen, Schinken, Salami, Eier, Butter, Tomaten, Gurken,

Cornfalkes mit Marmelade und trinken Kaffee oder Tee

Das Mittagessen• Die Leute in Deutschland essen das Mittagessen zwischen 12 und 14. Das

Mittagessen ist im Zentrum des Tages.

• Das Mittagessen besteht aus Kartoffeln, Flei

sch, Gemüse und oft einer Suppe

• Eine Suppe ist ein einzelnes Gericht. In Deutschland gibt es

40 Arten von Suppen.

Kartoffeln

• Kartoffeln sind in der deutschen Küche notwendig. Sie sind im Salat, Kartoffelbrei,

und in den Maultaschen. In Deuschland gibt es viele verschiedene

Arte von Fleisch und Fischgerichten : Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Hammelfleisch, Geflügel, Wildfleisch und

Fische.

Das Abendessen

• Das Abendessen ist ein kleiner Gericht. Es besteht oft  aus einer 

einigen Sandwiches. Viele Deutsche essen dieses Gericht, wenn ihre 

Arbeit zu Ende geht.

Deutsche Spezialitäten

• 1. Knödelzuppe;

• 2. Schnitzel nach Wienier

• 3. Süße Knödel mit Aprikose

• 4. Risotto mit Kürbis und Wurst

• 5. Ein Eisbein auf Sauerkraut

• 6. Baumkuchen

Deutsche Alkohole

• Wein ist in Deutschland sehr beliebt. In Deutschland

produziert man auch Schaumwein.

Typische deutsche Getränke

• Traditionelles deutsches Getränk ist Bier. Es wird pasteurisiert. 

Das Bier hat ein wundervolles Geschmack und Aroma. Das Bier besteht aus: Wasser, Hopfen, Hefe, Getreide.

Deutsche Desserts• Pflaumenkuchen- Die Leute essen ihn im Herbst. Sonst heißt es Zwetschgendatschi. Der 

Kuchen hat eine dicke Schicht vom Zucker. Er kommt aus Augsburg.

• Quark-Streuselkuchen- Man isst ihn   mit Kaffee. Der Kuchen schmeckt 

lecker und  ist einfach zuzubereiten.

• Kuchen- Alle schmecken lecker und sind vor allem  

Am liebtesten essen die Deutschen Kirschkuchen.

• Strudel- Für den Strudel fügt man Äpfel hinzu.

Das nennt man den Apfelstrudel.

Gerichte in den Feiertagen • Stollen-

• Man kann sie zum Frühstück, Kaffee, Mittagessen essen.

• .Deutsche

SpezialitätenKOCHREZEPTE

Kartoffelnsalat• 1

     Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind. Zum Kochen, fügen Sie

den Lorbeer und Kümmel. Wenn die Kartoffeln weich sind, schälen, in Scheiben

schneiden und in eine Schüssel geben

• 2 Fry Speck auf einer heißen Pfanne auf

einem klaren, dann lassen Sie das überschüssige Fett auf einem Papiertuch

• Schritt 3     Erstelle wesentliche, Rinderbrühe Suppe

Würfel Verteilen in 0,5 Liter kochendes Wasser. Pour über Kartoffeln zubereitet Brühe, fügen Sie den Essig und Olivenöl.

Abkühlen lassen

• Schritt 4 Nach dieser Zeit passieren Sie die

Kartoffeln in die Schüssel, streuen mit knusprigem Speck und gehackter Petersilie

bestreuen und Pfeffer aus der Mühle

Kartoffelsuppe

• Schritt 1Speck in Würfel schneiden und braten 

für 1 Teelöffel Öl.

• Schritt 2Schälen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln, in Würfel schneiden und fügen Sie den Speck. Kochen Sie für ca. 10 Minuten bei 

schwacher Hitze.

• Schritt 3Während dieser Zeit, ziehen Sie die restliche Gemüse und in Stücke schneiden. Setzen Sie den Topf zu hoch zusammen mit Komponenten aus der Pfanne nehmen 

und gießen Sie die Brühe

• Schritt 4Saison mit ein wenig Majoran, sloą und Pfeffer würzen und kochen für ca. 30 bis 45 Minuten, bis das Gemüse 

weich ist.

• Schritt 5Mischen Sie die Suppe zu einer glatten Creme.

• Schritt 6Konzentrieren Creme Kartoffelsuppe,

Apfelstrudel

• Füllung:• -6 Ei;• - 250 g Quark;• - 150 g Zucker;• - 1 Becher Zachne;• - 1 Pck. Puddingpulver, Vanille;• - 5 Äpfel;• - Zimt und Zucker;• - Butter, für die Form.

• Äpfel vierteln und dann hobeln.

Eier, Zucker, Quark, Sahne und Puddingpulver mit dem Kochlöffel zu 

einem Teig verrühren. Die Masse in eine gebutterte Auflaufform geben. Äpfel auf der Masse verteilen. Zimt und Zucker drauf geben. Bei 180 Grad ca. 45 

Minuten backen oder in der Mikrowelle bei voller Leistung ca. 25 Minuten garen. 

Und zum Schluss...deutsche Sprichwörter für das Thema ESSEN

1. 1. Allzuviel ist ungesund .

1. 2. Viele Köche verderben den Brei.

2. 3. Die Liebe geht durch den Magen.

3. 4. Hunger ist der beste Koch.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit

Die Autoren der Präsentation:

• Monika Walkusz;

• Anna Formela;

• Katarzyna Bigus;

• Sylwester Kropidłowski;

• Martyna Mielewczyk.