1. Vom Zicklein fein, solls auf meinem Teller seinvon Katrin Hintz & Holger HintzRezeptsammlung

2. Die Waage Buerliche Sinnlichkeiten 06184 Kabelsketal www.firma-hintz.de 3. Zu den Autoren: Wir sind ein 2-Personenbetrieb. Das gibt uns die Mglichkeit, Ihnen in Handarbeit bereitete hochwertigste Delikatessen zu bieten, welche Sie auch bei uns bestellen knnen. Was verstehen wir unter Buerlichen Sinnlichkeiten? Verlockende Dfte edler Geschmack ein rundum gutes Gefhl. Auch unsere Gromtter wuten, wie sie unsere Grovter locken konnten. Denn was verfhrend duftet, kann nur gut sein! Von diesem Gedanken lassen wir uns inspirieren. Doch wir kopieren nicht, sondern setzen lieber neue Trends. Kche mu nicht kompliziert sein, denn die einfachen Dinge brauchen sich nicht zu verstecken. Deshalb haben wir fr Sie in diesem Heft preiswerte und schnelle Rezepte gesammelt. Unsere Produkte erkennen Sie an dieser Farbe. Viel Spa beim Kochen wnschen Ihnen Katrin & Holger Hintz 4. Vom Zicklein fein, solls auf meinem Teller sein Rezeptsammlungvon Katrin Hintz & Holger Hintz 5. 1. Auflage E-Bookausgabe von 2011 Die Waage Buerliche Sinnlichkeiten Geschw. Katrin Hintz & Holger Hintz GbR Copyright Umschlaggestaltung: Holger Hintz 6. InhaltsverzeichnisVorwort7Zicken-Pizza Thymian-Kartoffelpltzchen mit Ziegenkse Zicklein in Cayenne-Schokolade Ziegenleber mit Salbei Geschmorte Keule vom Zicklein... Ziegenschnitzel exotisch Feiner Ziegengulasch Ziegenleberwurst mit Kartoffelbrei Zicklein s-sauer Nudeln mit Ziegenkse und Walnssen Ziegenfrischkse mit Lavendel Ziegenkseaufstrich Gefllte Patisson Milchreis mit Ziegenknackwurst Ziegenfruchtmilch mit Himbeeren Ziegenksemousse mit Holundererdbeeren9 10Bezugsquellen11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 27 7. Leseprobe Mehr von diesem Buch gibt es auf Buch.gourmieze.de 8. Vorwort Nach dem Erfolg unseres ersten HeftesVon Gemsen, Krutern und deren Genssen erhalten Sie nun dieses Spezialheft zum Thema Ziegenfleisch und Ziegenkse. Uns ist immer aufgefallen, da es jetzt wieder mehr Ziegenprodukte gibt. Doch was fange ich damit an. Deshalb haben wir unsere Rezeptsammlung durchgeschaut und dieses Heft mit leckeren Rezepten gefllt. Falls Sie in Ihrer Umgebung keine Quelle fr den Bezug der entsprechenden Zutaten haben, liefern wir Ihnen gleich auch noch die Bezugsquellen ber unsere Internetseite mit. Deshalb frisch voran, die Kche wartet schon auf das erste Nachkochen der Rezepte! Viel Freude mit unseren Rezepten und einen guten Appetit wnschen Ihnen Ihre Katrin & Holger Hintz 9. Leseprobe Mehr von diesem Buch gibt es auf Buch.gourmieze.deBesuchen Sie auch unseren Online-Shop www.gourmieze.de8