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Deutschland Volkskrankheit Diabetes

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DefinitionDefinitionDefinitionDefinition Diabetes mellitus

Es handelt sich um eine chronische Stoffwechselerkrankung. Sie zeigt sich durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel und dies wird durch einen teilweisen oder absoluten Insulinmangel, sowie auch durch eine gestörte Insulinwirkung erzeugt.

Diabetes mellitus Typ I: Meist durch das körpereigene Immunsystem hervorgerufe Zerstörung der Beta-Zellen in der Pankreas (Bauchspeichel). Es führt zum totalen Insulinmangel. Blutzucker (Glucose) wird nicht von den Zellen aufgenommen.

Diabetes mellitus Typ II: Eine Insulinresistenz der Körperzellen, geminderte aufnahme von Glucose, gefolgt von Überlastung der Beta-Zellen und des daraus resultierenden teilweisen Insulinmangels. Durch anhalten dieses Zustands folgt ein absoluter Insulinmangel.

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HäufigkeitHäufigkeitHäufigkeitHäufigkeit Häufigkeit in Deutschland:

12% der 20- 79 Jährigen leiden an Diabetes, 7,5 Mio. der Bevölkerung

Anteile von Typ I und Typ II:

Typ I Diabetes melliltus weniger als 10%

Typ II Diabetes mellitus mehr als 90%

Vererbbarkeit:

Erkrankungsrisiko für Typ I bei einem erkrankten Elternteil liegt bei ca. 5%

Erkrankungsrisiko für Typ II bei einem erkrankten Elternteil liegt bei ca. 25% - 50%

Das Risiko erhöht sich um den gleichen Faktor, wenn beide Elternteile erkrankt sind

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SymptomeSymptomeSymptomeSymptome Häufige Symptome bei Diabetes mellitus

Müdigkeit, Leistungsminderungabnormer Harndrang (häufiges Wasser lassen )anhaltendes Durstgefühl und MundtrockenheitHeißhungerrasche GewichtsabnahmeWadenkrämpfe in der NachtJuckreizSehstörung ( Blindheit )erhöhte Neigung für Infektionen

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UrsachenUrsachenUrsachenUrsachen Diabetes mellitus Typ I:

genetisch bedingte Autoimmunerkrankung,körpereigenes ImmunsystemVirusinfektionen (Mumps, Röteln, Masern) führen zur Zerstörung der Beta-Zellen im Pankreas ( Bauchspeicheldrüse ), absoluter Insulinmangel.

Diabetes mellitus Typ II:

genetisch bedingte InsulinresistenzInsulinresistenz hervorgerufen durch Übergewicht, langjährige ballaststoffarme und kalorienreiche Kost mit einem hohen Zuckeranteil

Senken zunächst durch die dauerhafte erhöhte Menge Freier Fettsäuren im Kreislaufsystem die Anzahl der Insulinrezeptoren an den Zellen. Ein Fortschreiten führt zu Überlastung der Beta-Zellen und zum Insulinmangel.

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ErnährungErnährungErnährungErnährung Diabetes mellitus Typ I:Keine besondere Ernährung, Typ I Diabetiker ernähren sich wie der Rest der Bevölkerung. Nur der Kohlenhydrat-Gehalt in den Nahrungsmittel muss berechnet werden, um die Insulindosis zu bestimmen.

Diabetes mellitus Typ II: Bei Übergewicht unbedingt Gewicht reduzieren durch kalorienarme Ernährung (Obst und Gemüse, wenig Zucker und Fett)

Ballaststoffreiche Kost bevorzugen (Vollkornprodukte, Obst und Gemüse) Polysaccharide haben die Eigenschaft nur begrenzt, oder gar nicht verdaut zu werden. Dies mindert die Energieaufnahme und mindert die freien Fettsäuren im Blut.

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