Mitarbeiter f inden: Neue Wege für die Hotellerie Analog zum Gästemarket ing is t auch d ie Rekrut ierung guter Mi tarbei ter in der Hote l ler ie komplexer geworden. Gesel lschaf t l iche Rahmenbedingungen haben s ich ebenso verändert wie das Informat ionsverhal ten und d ie dazugehör igen Market inginstrumente . T räumen S ie von e inem persona l f re ien Hote l , das vö l l ig ohne Rezept ion auskommt und wo d ie Z immer von Robotern gere in ig t werden? Das is t s icher fü r manche Hote ls s innvo l l und mög l ich . D ie a l le rmeis ten Hote ls werden aber auch we i te rh in qua l i f i z ie r tes Persona l b rauchen. Soba ld es um mehr geht a ls d ie re ine Übernachtung, können nur gu te M i ta rbe i te r d ie nö t ige Qua l i tä t s ichers te l len . Und soba ld d ie Pre isk lasse den Dre is te rns tandard übers te ig t , e rwar ten d ie me is ten Gäste eben auch, von Menschen umsorg t zu werden. Besondere Herausforderung «Gast-Geben» In der Hote l le r ie is t d ie Rekru t ie rung schwier iger a ls in v ie len anderen Branchen. Neben fachspez i f i schem Wissen brauchen Mi ta rbe i tende auch Gastgeber -Persön l ichke i t - und dazu e ine grosse Por t ion Le idenschaf t fü r den Beru f . Verg le ichsweise n iedr ige Löhne, lange, unrege lmäss ige Arbe i tsze i ten und der Umgang mi t anspruchsvo l len , aber n ich t immer l iebenswürd igen Kunden führen zu hoher F luk tua t ion , d ie s tänd ige Neurekru t ie rung er fo rder t . Steigende Erwartungen der Arbei tnehmer Auch d ie Erwar tungen der M i ta rbe i te r an den Arbe i tsp la tz s ind ges t iegen – s ie e rwar ten heute mehr a ls nur e inen gu ten Lohn. S ie suchen e inen Arbe i tgeber , m i t dem s ie s ich iden t i f i z ie ren oder p ro f i l ie ren können. S ie fo rdern Respekt , Anerkennung und innerbe t r ieb l iche Transparenz . S ie wo l len E igenveran twor tung, Entsche idungsf re i räume und Mög l ichke i ten zur beru f l i chen Wei te ren tw ick lung. Und s ie suchen bessere Mög l ichke i ten , Beru f und Pr iva t leben zu verb inden. Arbei tgeber müssen s ich bewerben Früher war es meis t der Arbe i tgeber , der s ich aus v ie len Bewerbern d ie passendsten Kand ida ten heraussuchen konnte . Heute haben fäh ige Fachkrä f te o f t d ie Wah l und Hote ls müssen fas t ebenso um gute M i ta rbe i te r werben w ie um Gäste . «Employer Brand ing» he iss t das S t ichwor t : a ls a t t rak t iver Arbe i tgeber wahrgenommen werden – sowoh l , was das Image des Hauses be t r i f f t a ls auch d ie Arbe i tsp la tz -Qua l i tä t . Neue Wege zu den Mitarbei tern f inden Wie f inde t man heute gu t ausgeb i lde tes , mot iv ie r tes Persona l? Früher se tz te man e ine S te l lenanze ige in d ie Ze i tung und war te te ab , was kam. Das genügt heute n ich t mehr . Genau w ie d ie Gäste nu tzen auch po ten t ie l le M i ta rbe i tende v ie le un tersch ied l iche In fo rmat ions- und Kommunika t ionskanä le . Wer a ls Arbe i tgeber gesehen werden w i l l , muss dor t se in , wo gesucht w i rd . Dazu gehör t sowoh l d ie Nutzung versch iedener Of f - und On l ine-Kanä le a ls auch e in neues Kommunika t ionsvers tändn is m i t dem Fokus au f den Erwar tungen der Arbe i tnehmer .

Onl ine & Socia l Recrui t ing Ste l lenanze igen s ind der konkre tes te Te i l der Rekru t ie rung. S ie werden ergänzt durch Unternehmenspräsenzen an Beru fsmessen oder Schnupper- Angebote w ie «P lease D is tu rb» . Aber auch on l ine b ie ten s ich v ie le Mög l ichke i ten fü r Arbe i tgeber , um fü r Job-Suchende s ich tbar zu se in und s ie ak t iv anzusprechen. Dabe i g ib t es d re i s ich gegense i t ig vers tä rkende Z ie lse tzungen. E inerse i ts das «Employer Brand ing», a lso den Aufbau und d ie P f lege e iner a t t rak t iven Arbe i tgeber -Marke . Dazu kommt «Act ive Sourc ing», d ie Ident i f i z ie rung von v ie lversprechenden Poten t ia len , zu denen e in pos i t i ve r Kontak t gepf leg t werden so l l , um d iese Kand ida ten dann zu rekru t ie ren , wenn s ie gebraucht werden. Dr i t te Z ie lse tzung is t d ie konkre te Ausschre ibung o f fener S te l len . Idea le rwe ise werden a l le d re i Z ie le in Kombina t ion ver fo lg t und dazu d ie gesamte K lav ia tu r des On l inemarke t ings e ingesetz t . Onl ine-Rekrut ierungstools und ihre E insatzmögl ichkei ten Onl ine Job-Börsen b ie ten meis t wen ige Mög l ichke i ten ausser der konkre ten Ausschre ibung o f fener S te l len und ev t l . e inem k le inen Unternehmenspro f i l . D ie e igene Hote lwebse i te e r laubt e in umfassendes Employer Brand ing und d ie Ausschre ibung o f fener S te l len , aber n ich t d ie ak t ive Ansprache oder In te rak t ion . Soc ia l Med ia P la t t fo rmen b ie ten Mög l ichke i ten fü r Brand ing , Sourc ing und Anze igen. Dazu gehören na tür l i ch d ie Kar r ie renetzwerke w ie X ing und L inkedIn . S ie werden noch zu wen ig gez ie l t genutz t , um Hote l fach-Studenten oder andere po ten t ie l le M i ta rbe i tende zu er re ichen. Hote ls können s ich h ie r m i t e igenen Pro f i len oder Kar r ie rese i ten dars te l len , an D iskuss ionsgruppen te i lnehmen, Recru i t ing-Too ls nu tzen und Ste l lenanze igen scha l ten . E in Bas is -Pro f i l kos te t n ich ts , a l le anderen Ins t rumente s ind kos tenpf l i ch t ig . Wich t ig fü r den Er fo lg is t vor a l lem das Vers tändn is der P la t t fo rm a ls Rekru t ie rungs too l und n ich t a ls Ins t rument zur Ansprache von Gästen . Auch Facebook is t e ine hervor ragende P la t t fo rm, um Employer Brand ing zu be t re iben, S te l len auszuschre iben und mi t In te ressenten in Kontak t zu b le iben. Ob d ies au f der Hote lse i te gesch ieh t oder au f e iner e igenen Kar r ie rese i te hängt vor a l lem von der Grösse des Arbe i tgebers ab . Wer sowoh l Gäste a ls auch Mi ta rbe i te r au f derse lben Facebookse i te ansprechen möchte , muss se in S tory te l l ing gu t p lanen, um be iden Z ie lg ruppen gerecht zu werden. Ded iz ie r te Kar r ie rese i ten s ind immer e f fek t iver – h ie r kann e ine Koopera t ion z .B . in der Dest ina t ion sehr s innvo l l se in . YouTube b ie te t ebenfa l ls gu te Mög l ichke i ten in der Rekru t ie rung, w i rd aber von Schweizer Hote ls noch sehr se l ten dazu genutz t . Spez ia l is ie r te Communi ty -Auf t r i t te w ie zum Be isp ie l YourGstaad verknüpfen sch lussend l ich Webse i te , Ausschre ibungen und versch iedene Soc ia l Med ia P la t t fo rmen und er re ichen so a l le Z ie lse tzungen der On l ine-Rekru t ie rung. Bewertungsmarket ing für Arbei tgeber Bewer tungen s ind auch in der M i ta rbe i te r rekru t ie rung e in w ich t iger Trend. Job-Suchende nu tzen d ie Me inungen bes tehender M i ta rbe i te r , um s ich e in B i ld vom Arbe i tgeber zu machen. Auf P la t t fo rmen w ie Kununu und G lassdoor können Mi ta rbe i tende anonym ih re Er fahrungen verö f fen t l i chen, d ie Echthe i t des Anste l lungsverhä l tn isses w i rd dabe i a l le rd ings n ich t geprü f t . Arbe i tgeber können e igene Unternehmenspro f i le e rs te l len und zu Bewer tungen Ste l lung nehmen – je nach P la t t fo rm kos ten los oder kos tenpf l i ch t ig . Es g ib t aber auch Ins t rumente , m i t denen Arbe i tgeber mehr Kont ro l le über ih re Bewer tungen

beha l ten und se lbs t in te rn anonymis ie r te Bewer tungen sammeln , aggreg ie ren und verö f fen t l i chen können. Weiter führendes www.x ing .com www. l inked in .com www.youtube.com www. facebook.com www.kununu.com/ch www.g lassdoor .ch www.swissqua l iques t .ch «Good Pract ice» Beispie le Socia l Media ht tps : / /www.x ing .com/compan ies /zür ichmarr io t tho te l h t tps : / /www.x ing .com/compan ies /z fv -un ternehmungen h t tps : / /www.x ing .com/compan ies /ho te lschweizerho f h t tps : / /www.x ing .com/compan ies /badru t tspa lacehote l h t tps : / /www. l inked in .com/company/kempinsk i -ho te ls h t tps : / /www. l inked in .com/company/ho te l -as to r ia h t tps : / /www. l inked in .com/company/ho te l -uzwi l -g roup h t tps : / /www. facebook.com/AccorHote lsJobs h t tps : / /www. facebook.com/ team.kar r ie re .a lpenrose/ h t tps : / /www. facebook.com/Hote l .Jungbrunn.Kar r ie re / h t tps : / /www. facebook.com/SV-Group-Jobs-Kar r ie re h t tps : / /www.youtube.com/user /hya t tcareers h t tps : / /www.youtube.com/user /yourgs taad h t tps : / /www.youtube.com/user /QTHote ls h t tps : / /www.youtube.com/user /S te igenbergerV ideos