Weintourismus in Marokko

Zaghafte Ansätze, Herausforderungen und Perspektiven

Prof. Dr. Andreas Kagermeier

Freizeit- und Tourismusgeographie, Universität Trier

3. Symposium des Arbeitskreises Weintourismus

der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT)

Wein und Tourismus -

Eine Wertschöpfungspartnerschaft zur Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe

24. Mai 2013, EURAC-Bozen

2Quelle: eigene Aufnahmen

Was erwartet Sie ?

1. Tourismusentwicklung in Marokko

2. Weinbau in Marokko

3. Wein und Tourismus: eine natürliche Symbiose?

4. Weintouristische Ansätze in Marokko

5. Inhibierende strukturelle Rahmenbedingungen

6. Perspektiven

Tourismusentwicklung in Marokko: 3 traditionelle Säulen

5Quelle: eigene Aufnahmen

Badetourismus (Agadir)

Königsstädte(Fes, Marakesch)

Straße der Kasbahs

6Quelle: eigene Aufnahmen

Tourismusentwicklung in Marokko: seit 2000 Produktdiversifizierung

Plan Azur

Plan Mada’in

Plan Biladi

7Quelle: eigener Entwurf

Tourismusentwicklung in Marokko: seit 2000 Produktdiversifizierung

Casablanca

Rabat FesMeknes

Sale

Tanger

Oued

Oudja

Oued

Tétouan

Oued

Oued

Kénitra Oued Sebou

Oued M

oulo

uya

Oumer Beni MellalRbia

El Jadida

Taza

Settat

Marrakesch

Larache Nador

Berkane

Khemisset

Agadir

Sidi Kacem

Safi

Sidi Slimane

Essaouira

Al Hoceima

Tantan

Khénifra

Guelmim

Taroudannt

El Kelâa Srarhna

Taourirt

Azrou

Tiflet

Errachidia

S.Arbaa Rharb

Midelt

Ben Slimane

Chefchaouen

Sidi Bennour

Tiznit

SaïdiaAsilah

Ouarzazate

Ifni

Figuig

Bouarfa

Guercif

Taounate

Tinerhir

Erfoud

Sousse

Ziz

Draa

Design: A. Kagermeier

0 100 200km

Main Tourist Destinations

Other places

High Atla

s

Anti Atlas

Rif

Atla

ntic O

cean

Mediterranean Sea

Weinbau in Marokko 1960

8Quelle: Atlas du Maroc 1960

9Quelle: eigener Entwurf

Weinbauregionen in Marokko

Wine cultivating

regions

Val

d'Argan

Doukkala

Saïss

Gharb

Chaouïa

Bas Moulouya

Zemmour

ZaërCasablanca

Rabat FesMeknes

Sale

Tanger

Oued

Oudja

Oued

Tétouan

Oued

Oued

Kénitra Oued Sebou

Oued M

oulo

uya

Oumer Beni MellalRbia

El Jadida

Taza

Settat

Marrakesch

Larache Nador

Berkane

Khemisset

Agadir

Sidi Kacem

Safi

Sidi Slimane

Essaouira

Al Hoceima

Tantan

Khénifra

Guelmim

Taroudannt

El Kelâa Srarhna

Taourirt

Azrou

Tiflet

Errachidia

S.Arbaa Rharb

Midelt

Ben Slimane

Chefchaouen

Sidi Bennour

Tiznit

SaïdiaAsilah

Ouarzazate

Ifni

Figuig

Bouarfa

Guercif

Taounate

Tinerhir

Erfoud

Sousse

Ziz

Draa

Design: A. Kagermeier

0 100 200km

Main Tourist Destinations

Other places

High Atla

s

Anti Atlas

Rif

Atla

ntic O

cean

Mediterranean Sea

Wein und Tourismus: eine natürliche Symbiose?

Quelle: Haart 2003:

- Attraktive Weinlandschaft

- Wein als zentrales Reisemotiv

- WeintouristischeAngebote

- Ergänzung der Infrastruktur

- Wein als Imageträger

- Neue Zielgruppen

- Chancen für Direktvermarktung

- Zusatzeinkommen für Betriebe

- Erhöhung des Bekanntheitsgrades

- Existenzsicherung

Synergie-Effekte

WeinbauTourismus

Rahmenbedingungen

ZENTRALEUROPA

Weinanbau zumeist in Tälern=> landschaftlich reizvoll und für Touristen anziehend

Kleinere Produktionseinheiten & Weinbaudörfer mit kulturellemErbe=> Weinbauregionen zumeistauch Destinationen

Stark auch regionalen und nationalen Markt ausgerichtet=> Direktvermarktung spieltwichtige Rolle

Mittelmeerraum

Weinanbau in Ebenen

Teilweise auch Großbetriebe

Stärker auf internationalenMarkt ausgerichtet

Quelle: eigene Aufnahmen

Rahmenbedingungen im Mediterranraum

Basisvoraussetzung:1) Weinbauregionen und Destinationen müssen

räumlich benachbart sein2) Zielgruppe eine gewisse Weinaffinität aufweisen

Quelle: eigene Aufnahmen

13Quelle: eigener Entwurf

Weinbauregionen und Hauptdestinationen in Marokko;=> Basisbedingung erfüllt

Wine cultivating

regions

Val

d'Argan

Doukkala

Saïss

Gharb

Chaouïa

Bas Moulouya

Zemmour

ZaërCasablanca

Rabat FesMeknes

Sale

Tanger

Oued

Oudja

Oued

Tétouan

Oued

Oued

Kénitra Oued Sebou

Oued M

oulo

uya

Oumer Beni MellalRbia

El Jadida

Taza

Settat

Marrakesch

Larache Nador

Berkane

Khemisset

Agadir

Sidi Kacem

Safi

Sidi Slimane

Essaouira

Al Hoceima

Tantan

Khénifra

Guelmim

Taroudannt

El Kelâa Srarhna

Taourirt

Azrou

Tiflet

Errachidia

S.Arbaa Rharb

Midelt

Ben Slimane

Chefchaouen

Sidi Bennour

Tiznit

SaïdiaAsilah

Ouarzazate

Ifni

Figuig

Bouarfa

Guercif

Taounate

Tinerhir

Erfoud

Sousse

Ziz

Draa

Design: A. Kagermeier

0 100 200km

Main Tourist Destinations

Other places

High Atla

s

Anti Atlas

Rif

Atla

ntic O

cean

Mediterranean Sea

Chateau Roslane

Quelle: eigene Aufnahme

Hochwertige Produktion für Export und Hotels

Quelle: eigene Aufnahme

Verlassene und verfallende Weingüter als Folge des Konzentrationsprozesses

Quelle: eigene Aufnahme

Aufgegebene Weinkeller

Quelle: eigene Aufnahme

Ryad du Vigneron (Ben Slimane)

Quelle: www.guesthousesinmorocco.com, www.panoramaroc.com und eigene Aufnahme

La Ferme Rouge

Quelle: eigene Aufnahme

Val d‘Argan

Quelle: eigene Aufnahme

Restaurant Val d‘Argan

Quelle: eigene Aufnahme

Ryad des Vignes Val d‘Argan

Quelle: eigene Aufnahme

Inhibierende strukturelle Rahmenbedingungen

Marokko als islamisches Land ?Spielt nicht die zentrale Rolle

1) Monopolisierter Markt

2) SODEA als staatliche Agrargesellschaft

3) Absentismus

4) Umstellung auf Traubenproduktion

Fokus primär auf Weinproduktion, keine Anreize für Orientierung auf Weintourismus

23

Voraussetzungen für Weintourismus

Modell von Haart (2003) greift zu kurz bzw. blendet zentrale Voraussetzungen aus

Basisvoraussetzung: Weinbau und Tourismus räumlich verschränkt und entsprechende Zielgruppe vorhanden

Kein Verkäufermarkt: zusätzliche Einkommensgenerierung durch Weintourismus ist anstrebenswert

Keine Monopolstrukturen: Wettbewerb als Innovationsmotor

Mittlere Betriebsgrößen: Eigenproduktion von Wein

Privatbesitz

Ein Dank an die Kollegen und Begleiter auf dem Field-TripTim Harms und Brahim El Fasskaoui

Quelle: eigene Aufnahme

Ich danke für Ihre

Aufmerksamkeit …

… und freue mich auf

eine angeregte

Diskussion