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Alkoholische Gärung A. Gärungsgleichung: C6 H12 06 ----> 2 C02 + 2 C2 H5 O + 113 kJ Glucose --- C02 + Äthanol +Wärme Aus 1g Glucose entsteht 0,27 L CO2
Documents Alkoholische Gärung A. Gärungsgleichung: C6 H12 06 ----> 2 C02 + 2 C2 H5 O + 113 kJ Glucose --- C02 + Äthanol +Wärme Aus 1g Glucose entsteht 0,27 L CO2