2 Ostern gehört zu beliebten deutschen Festen. Es ist eines der ältesten christlichen Feste und...

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• Ostern gehört zu beliebten deutschen Festen. Es ist eines der ältesten christlichen Feste und wird immer im Frühling gefeiert.

• Das Ostern wird sieben

Tage gefeiert.

Auf den ersten Tag der Hauswirtin — bleiben die Frauen zu Hause, und die bekannten Männer gehen nach den Häusern und beglückwünschen Verwandten und Bekannten. Die Tische sind den ganzen Tag überall bedeckt.

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• Das gewöhnliche Essen: auf den Imbiss der Hering, später die Suppe, das Huhn, den Braten, den Schinken, die Kartoffeln, die Salate, den Wein u.a. Auf Süß — das Käseostern, die Aschenkuchen, die Torten, das Kompott, den Tee

und den Kaffee. Gewöhnlich

setzen sich auf die halbe

Stunde an den Tisch und später verabschieden sich auch der

Gast geht zu anderen Bekannten. 4

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• Die Bedeutung des Ostern die Auferstehung Christi (das Ostern) ist ein größter Feiertag der orthodoxen Christen. Bei den westlichen Christen ist der größte Feiertag — Roschdestwo Christowo. Die westlichen Christen sind vom orthodoxen Lernen und der Weltanschauung und deshalb häufig weggegangen vermindern die Gottheit Gottes Jesus Christus, darum feiern sie seine Auferstehung weniger, und manchmal verschweigen sogar darüber.

• Man muss unbedingt alle Verwandten,

später die guten Bekannten

besuchen. Gewöhnlich bringen die

Geschenke in diesen Tag nicht.

Auf den Ostermontag ist es

notwendig, dass die Frauen nach den

Häusern gehen, und die Männer hüteten das

Haus, aber es wird nicht gebraucht. Heute, in diese

heiligen Tage, viele verabreden

sich und einfach gehen der

Freund zum Freund zu Gast.

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Was sind Ostersymbole?• Bunte Ostereier sind ganz wichtig für

dieses Fest.Das Osterei ist in vielen Ländern ein Zeichen für neues Leben.Vor Ostern werden viele Eier rot gefärbt.Jeder schenkt am Ostermorgen einem anderen , der ihm begegnet,ein rotes Ei. Dabei küsst man sich und wünscht sich ein frohes Fest.

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• Früher gewannen die Leute die Farben für die Ostereier aus Pflanzensäften. Am bekanntesten war der Zwiebelsaft, der durch Einweichen und Kochen der braunen Zwiebelschalen gewonnen wurde. Es färbte die Eier braun. Grüne Farbe erhielten wir durch Quetschen und Kochen frischer Gras- und Korntriebe. Gelbgrün gewannen die Leute durch das Aufgießen von Brombeerblättern.

• Am schönsten war das Gewinnen der roten Farbe. Hierzu nahm man den Wurzelstock des Labkrautes, der dicht unter der Haut eine gelblich-rote Farbschicht enthält.Beim Aufkochen liefert er einen schönen roten oder braunroten Farbton. (die Brombeere – ежевика).

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Das andere Ostersymbol ist der Osterhase.

• Aber warum - der Hase? Seit wann hat dabei der Hase seine Finger im Spiel?Der Hase gilt zwar als Symbol der Fruchtbar-

• keit.In einem alten Kirchenbuch

• kann man neben einem Lamm und einem Huhn auch einen Osterhasen sehen. Aber die Frage, ob nun der Hase die Eier versteckt oder sogar selbst legt, beantwortet das Buch nicht.

• Lassen wir es gut sein und hoffen wir, dass der Osterhase wirklich für uns schöne Eier versteckt!

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Man kann verschiedene Hasen an Ostertagen sehen, sogar aus

Schokolade!

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Sprüche für Ostern !

Wenn die Schokolade keimt,wenn nach langem Druck bei Dichterlingen"Glockenklingen" sich auf"Lenzes Schwingen" endlich reimt,und der Osterhase hinten auch schon presst,dann kommt bald das Osterfest(von Joachim Ringelnatz)

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Es ist das Osterfest alljährlichfür den Hasen recht beschwerlich(von Wilhelm Busch)

Ich will zum frohen Osterfest dir fröhlich gratulierenVielleicht gelingt es irgendwo, ein Häslein aufzuspüren.Dann lege ich in seinen Korb ein Blatt mit tausend Grüßen,das soll es dir als Festgruß bringen mit seinen flinken Füßen

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Wird es nun bald Ostern sein?Kommt hervor, ihr Blümelein,komm hervor, du grünes Graskomm herbei, du Osterhas!Komm doch bald und fehl mir nicht,bring auch deine Eier mit.

In den Geschäften ist in dieser Zeitauch sehr interessant!

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In Schaufenstern sieht man Szenen aus Familienleben der Osterhasen.

Man kauft nette Geschenke füreinander.

Die Deutschen schmücken mit viel Geschmack ihre Höfe und Gärten.

An der Wand und ans Fenster hängt man buntbemalte Eier und Ostrkränze

Man schmückt schön sogar Balkons und Fontäne.

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• Zutaten:

• 200ml Milch,• 1 Päckchen Trockenhefe,• 1/2 Tl. Zucker,• 250g Weizenmehl,• 150g Dinkelmehl,• 1 Tl. Salz,• 50g zimmerwarme Butter,• 1 grosses Bund gemischte

Frühlingskräuter (ersatzweise TK-Kräuter),

• 1 Eigelb• Ausserdem: Fett und Mehl für die

Form.

Osterbrot

• Die Milch in einen kleinen Topf lauwarm erwärmen. Die Hefe mit dem Zucker in der lauwarmen Milch unter Rühren auflösen. Die beiden Mehlsorten in eine Schüssel sieben, die Hefemilch, das Salz und die Butter in Flöckchen dazugeben und die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, der sich vom Schüsselboden löst. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat

• Inzwischen die Kräuter waschen, trocken schütteln und sehr fein hacken. Eine Kastenform von ca. 25 cm Länge fetten und mit Mehl ausstreuen. Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsflächenochmals durchkneten, dabei die gehackten Kräuter unterarbeiten.

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• Ein etwa apfelgrosses Teigstück beiseite legen, den übrigen Teig zu einem Brotlaib formen und in die vorbereitete Form geben. Die kleine Teigkugel etwa 1/2cm dick ausrollen und Hasenfiguren ausschneiden oder ausstechen. Das Eigelb verquirlen, das Brot damit bestreichen und die Hasenfiguren darauf legen, leicht andrücken und ebenfalls mit Eigelb bestreichen. Das Brot in der Form weitere 30 Minuten gehen lassen.

• Den Backofen auf 200°C (Gas Stufe 3) vorheizen.

• Das Osterbrot im heißen Backofen auf der unteren Schiene in etwa 45 Minuten hellbraun backen.

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Dieses Fest hat in Deutschland seine Traditionen.

• Man bäckt an diesem Tag schmackhaftes Osterbrot.

• Man sagt den Kindern, dass der Hase die Ostereier in den Garten bringt und sie versteckt – ins Gras, ins Gebusch und so weiter. Die Kinder sollen die Eier suchen.

• Das ist sehr-sehr lustig! Darum ewarten deutsche Jungen und Madchen Ostern

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Man zählt die Eier.

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Man schlägt Eier zum Glück.

Die Unterschiede

• Die Deutschen feiern das Ostern 2 Tage; • der Ostersonntag und der Montag - die staatlichen Feiertage

der Deutschen;• die Kinder Deutschlands müssen versteckte Ostereier

suchen; • das Symbol des deutschen Ostern - Osterhase (der Storch, der

Kuckuck, die Kraniche, die Auerhähne, der Fuchs, die Hähne usw.);

• der Osterkranz ist uneinnehmbares Attribut des deutschen Ostern;

• die Weide sind in Deutschland durch die Süßigkeiten, die Eier, die Bändern und die Früchten geschmückt;

• die Deutschen schenken die Eier in den Körben;• die Eier legen in die Netze und die Schachteln; • zurzeit gehört das Ostern in Deutschland immer mehr zur

Kirche nicht und wird ein Feiertag der Kinderunterhaltungen;