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Convenience ProdukteSortimentskatalog
eurogast.landmarkt.at
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.
Stand: 2019
2 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Produktabbildungen: Florian Mitterer photography, Sinnesberger
• marktfrische Tagesprodukte - gewaschen & zugeputzt
• in jeglicher Art und Weise geschnitten - ob grob oder fein
• sortenrein oder fix-fertige Mischungen
• praktische, gastrokonforme Packungseinheiten
• Zeit- und Arbeitsersparnis bei der Zubereitung
• frei von chemischen Konservierungs- und Zusatzstoffen
Profitieren Sie von diesen
entscheidenden Vorteilen!
Obst & Gemüse Convenience-Produktein küchenfertiger Premium-Qualität und Frische.
TOP Qualität frisch für Sie zubereitet kein Abfall sofort einsatzbereit perfekte Kalkulation (Portion Control) Wareneinsatz-Optimierung
Als einzigartigen Service bieten wir Ihnen: Frische Produkte ohne Vorlaufzeit! Bei einer Bestellung bis 16 Uhr (Onlineshop oder über den Vertrieb) erfolgt die Lieferung im Rahmen des Tourenplanes am nächsten Liefertag. Tägliche Verarbeitung garantiert absolute Frische!Bitte bei Bestellung den Liefertag beachten!
Bestell- möglichkeit
So-Do bis 16:00 Uhr
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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.
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SchnittartenDie Zuschnitte beziehen sich auf die Waren-Verarbeitung in diesem Katalog. Alle Produkte werden ohne chemische Konservierungs- und / oder Zusatzstoffe verarbeitet bzw. verpackt.
Stifte
Werden vorwiegend als Rohkost und im Barbereich verwendet. Diese sind in der Regel 60 mm lang und 10 mm dick.
Beim Hacken wird das Grundmaterial möglichst gleichmäßig fein zerkleinert. Hauptsächlich Kräuter oder beispielsweise Knoblauch werden so verarbeitet.
Hacken
Streifen („Chiffonade“)
Diese Schneidetechnik wird speziell für Blattgemüse und bei Sa-laten angewendet. Die geschnittenen Blattteile sind nach der Ver-arbeitung ca. 20 mm breit.
Chunks / Stücke
Hierbei wird das Produkt in grobe Stücke zerteilt. Es ergibt sich meistens eine trapezähnliche Grundform.
Spalten
Ergeben sich aus der Zerteilung von runden Obst- und Gemü-sesorten. Das Schnittgut kann dabei geviertelt oder geachtelt werden.
Scheiben / Ringe
Werden in sehr vielen verschiedenen Versionen angeboten. Der Umfang reicht von blättrig geschnittenen Gurkenscheiben mit einer Dicke von 1 mm, bis hin zu Zwiebelringen mit 5 mm.
Bällchen („Parisienne“)
Aus dem Fruchtfleisch werden mit einem speziellen Ausstecher dekorative Kugeln geformt. Der Durchmesser reicht von ca. 1 bis 2 cm.
Sind sehr dekorativ. Diese können grundsätzlich als Suppeneinlage, für Saucen oder einfach zum Garnieren verwen-det werden.
Kleine Würfel („Brunoise“)
4 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.
Die Renaissance des ApfelsEurogast Grissemann
6511 Zams
www.grissemann.at
Eurogast Riedhart
6300 Wörgl
www.riedhart.at
Eurogast Sinnesberger
6382 Kirchdorf
www.sinnesberger.at
Eurogast Speckbacher
6600 Reutte
www.speckbacher.at
Eurogast Zuegg
9990 Nussdorf-Debant
www.zuegg.at
www.eurogast.at
Informieren Sie sich!
Die steirischen Eurogast Landmarkt Betriebe setzen bei Äpfeln auf heimische Qualität.
Sorgfältig ausgewählte Apfel-Lieferanten, möglichst kurze Transportwege und eine Auswahl an seltenen Sorten sind den Eurogast Frischeexperten für die Sortimentszusammenstellung besonders wichtig.
Natürlich gibt es die Äpfel vor-geschnitten in Ihrer bevorzug-ten Wunschform.
Gerne senden wir Ihnen unseren Apfel Infofolder.
5 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Apfelscheiben für Apfelradl, ca. 60 Stück 2, 5 kg18 mmArt.Nr.: 38507
Apfel Spalten, 4 kgAchtelArt.Nr.: 38510
Apfelwürfel, 4 kg20 mmArt.Nr.: 38508
Äpfel ganz, 4 kggeschält, entkernt Art.Nr.: 38543
Obst sortenrein
Ananas Chunks, 5 kg (Stücke)mit LäuterzuckerArt.Nr.: 38502
Apfel Julienne fein, 4 kgArt.Nr.: 38503
Apfel Scheiben fein, 4,5 kg4 mmArt.Nr.: 38506
Ananas Scheiben, 5 kgmit Läuterzucker Art.Nr.: 38505
Ananas Chunks, 3 kg (Stücke)naturArt.Nr.: 38501
Ananas Scheiben, 3 kg naturArt.Nr.: 38504
6 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Grapefruit Filets, 1kgnaturArt.Nr.: 38511
Grapefruit Scheiben, 5 kgmit Läuterzucker3,5 kg FruchteinwaageArt.Nr.: 38512
Kiwi Scheiben, 5 kgmit Läuterzucker3,5 kg FruchteinwaageArt.Nr.: 38514
Kiwi Scheiben, 3 kgnaturArt.Nr.: 38513
Orangen Filets, 5 kgmit Läuterzucker3,5 kg FruchteinwaageArt.Nr.: 38516
Orangen Filets, 3 kgnaturArt.Nr.: 38515
Orangen Scheiben, 5 kgmit Läuterzucker3,5 kg FruchteinwaageArt.Nr.: 38518
Orangen Scheiben, 3 kgnaturArt.Nr.: 38517
7 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Orangensaft, 1 lfrisch gepresstArt.Nr.: 38625
Preiselbeersaft mit Honig, 1 ldampfentsaftetArt.Nr.: 38623
Green Smoothie, 1 lfrisch gepresstArt.Nr.: 38624
Trauben, 1 kgnatur, gezupftArt.Nr.: 38519
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Blue of the Day Saft, 1 l frisch gepresstArt.Nr.: 38626
Fruchtspiesse 10 StückKlassikArt.Nr.: 38472
Fruchtspiesse 10 StückExotikArt.Nr.: 38473
8 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Fruchtsalat EurogastAnanas, Äpfel Granny, Äpfel Gala, Zucker-,Wasser-, Honigmelonen,Orangen, Läuterzuckermit 70% Fruchtanteil
5 kg KübelArt.Nr.: 38523
450 g TasseArt.Nr.: 38471
10 kg KübelArt.Nr.: 38524
1 kg TasseArt.Nr.: 38525
Fruchtsalat Spezial Eurogast, 5 kgmindestens 8 Früchte 3,5 kg FruchteinwaageArt.Nr.: 38527
Melonen Mix, 5 kg Chunks (Stücke)mit Läuterzucker3,5 kg FruchteinwaageArt.Nr.: 38530
Melonen Mix, 3 kg Chunks (Stücke)naturArt.Nr.: 38529
Obstmischungen
Fruchtsalat Chefs Cut, 5 kg8 Früchte der Saison, LäuterzuckerArt.Nr.: 38528
Zusammenstellung saisonabhängig
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Gemüse & Salate sortenrein
Gelbe Rüben, 5 kgganz, geschältArt.Nr.: 38535
Gelbe Rüben Julienne fein, 1 kg2 mmArt.Nr.: 38538
Gelbe Rüben Scheiben, 1 kg3 mmArt.Nr.: 38536
Gelbe Rüben Julienne grob, 3 kg3 mmArt.Nr.: 38537
Gelbe Rüben Würfel, 2 kg5 mmArt.Nr.: 38541
Gelbe Rüben Stifte, 500 g10 x 60 mmhandgeschnittenArt.Nr.: 38542
Gelbe Rüben Würfel, 2 kg10 mmArt.Nr.: 38540
10 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Karotten Stifte, 5oo g10 x 60 mmArt.Nr.: 38545
Karotten, 5 kgganz, handgeschältArt.Nr.: 38544
Karotten Würfel, 2 kg10 mmArt.Nr.: 38546
Karotten Würfel, 2 kg5 mmArt.Nr.: 38547
Karotten Julienne fein, 1 kg2 mmArt.Nr.: 38548
Karotten Julienne fein, 3 kg2 mmArt.Nr.: 38549
Karotten Scheiben, 1 kg3 mmArt.Nr.: 38551
Karotten Julienne grob, 3 kg3 mm Art.Nr.: 38550
Suppengemüse Würfel, 2 kgLauch, Karotten, Sellerie, gelbe Rüben,10 mm Art.Nr.: 38553
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Blaukraut, 1 kggeschnitten, 1 mmArt.Nr.: 38554
Blaukraut, 3 kg geschnitten, 1 mmArt.Nr.: 38555
Weißkraut, 1 kggeschnitten, 1mmArt.Nr.: 38557
Weißkraut, 3 kggeschnitten, 1mmArt.Nr.: 38558
Weißkrautflecken 2,5 kg15 mmArt.Nr.: 38559
Petersilie gehackt, 250 gArt.Nr.: 38560
Schnittlauch, 250 ghandgeschnittenArt.Nr.: 38561
Lauch, 1 kg3 mm, geschnittenArt.Nr.: 38562
Fenchel, 1 kg1 mm, geschnittenArt.Nr.: 38564
12 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Karfiol Röschen, 1 kgArt.Nr.: 38571
Radieschen Scheiben, 1 kg2 mmArt.Nr.: 38565
Radieschen gestiftelt fein, 1 kg3 mmArt.Nr.: 38566
Rettich Stifte, 1 kg2 mmArt.Nr.: 38567
Knoblauch, 1 kggeschältArt.Nr.: 38569
Broccoli Röschen, 1 kgArt.Nr.: 38570
Champignon Scheiben, 1 kg3 mm Art.Nr.: 38572
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Gurken Halbmond, 1 kggeschält und entkerntArt.Nr.: 38573
Gurkenstifte 500 gArt.Nr.: 38574
Gurken Scheiben, 1 kg3 mm, geschältArt.Nr.: 38576
Gurken Scheiben, 1 kg3mmArt.Nr.: 38575
Tomaten Spalten, 2 kgca. 160 StückArt.Nr.: 38578
Tomaten Scheiben, 600 g6 mmArt.Nr.: 38580
Tomaten Scheiben, 2,5 kg6 mm, ca. 150 StückArt.Nr.: 38579
14 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Zucchini Julienne grob, 1 kg3 mmArt.Nr.: 38581
Zucchini Scheiben halbiert, 1 kg5 mmArt.Nr.: 38586
Zucchini Würfel, 2 kg5 mmArt.Nr.: 38582
Zucchini Stifte, 500 g10 x 60 mmArt.Nr.: 38585
Zucchini Würfel, 2 kg10 mmArt.Nr.: 38583
Aubergine Würfel, 2 kg5 mm Art.Nr.: 38588
Aubergine Würfel, 2 kg10 mm Art.Nr.: 38587
Stangensellerie Stifte, 500 gArt.Nr.: 38590
Symbolbild
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Sellerie Würfel, 2 kg5 mmArt.Nr.: 38593
Sellerie Würfel, 2 kg10 mmArt.Nr.: 38592
Stangensellerie Scheiben, 1 kg3 mmArt.Nr.: 38590
Sellerie geschält, 5 kgArt.Nr.: 38591
Kürbis, 1 kggeschältArt.Nr.: 38599
Kürbis Würfel, 2 kg10 mm Art.Nr.: 38601
SaisonArtikel
Pastinaken geschält, 5 kgArt.Nr.: 38596
Sellerie Julienne fein 2 mm, 1 kgArt.Nr.: 38594
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16 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Kohlrabi , 5 kggeschält, ganzArt.Nr.: 38603
Kohlrabi Würfel, 2 kg5 mmArt.Nr.: 38605
Kohlrabi Würfel, 2 kg10 mmArt.Nr.: 38604
Kohlrabi Stifte, 500 g10 x 60 mmArt.Nr.: 38607
Kohlrabi Julienne fein, 3 kg3 mmArt.Nr.: 38606
Kartoffel roh ganz, 5 kggeschältArt.Nr.: 38609
Kartoffel roh Würfel, 5 kg10 mm, geschältArt.Nr.: 38499
Kartoffel roh geviertelt, 5 kggeschält Art.Nr.: 38498
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Kartoffeln gekocht, 4 kgCook & ChillArt.Nr.: 38495
Kartoffeln gekocht Scheiben 2 kg6 mm Art.Nr.: 38496
Kartoffelsalat, 5 kgohne KonservierungsstoffeArt.Nr.: 38493
Kartoffel gekocht geviertelt, 4 kgArt.Nr.: 38494
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18 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Letschogemüse 1 kgPaprika Mix, Zucchini, Zwiebel rot15 mmArt.Nr.: 38453
Grillgemüse Markus, 1 kgZucchini Dreiecke,Paprika Mix Dreiecke,Champignon HälftenArt.Nr.: 38452
Paprika Mix Streifen, 1 kg4 mmArt.Nr.: 38457
Paprika Mix Stifte, 500 gArt.Nr.: 38458
Paprika Mix Würfel, 1 kg10 mmArt.Nr.: 38455
Minestrone Mix , 1 kgmindestens 8 Sortenfrisches GemüseArt.Nr.: 38454
Ratatouille fein, 1 kgPaprika Mix, Melanzani, Zucchini, Zwiebel rot10 mmArt.Nr.: 38460
Gemüsemischungen
Wokmischung Spezial, 1 kgChinakohl, Paprika,Zucchini, Shitake, Kefen,Karotten, Gelbe Rüben,Broccoli, SojasprossenArt.Nr.: 38461
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Zwiebel gelb Ringe, 1 kg5 mmArt.Nr.: 38467
Röstzwiebel 300 gnach Omas Art Art.Nr.: 38468
Zwiebel gelb Würfel, 1 kg5 mmArt.Nr.: 38464
Zwiebel gelb Ringe, 1 kg2 mmArt.Nr.: 38466
Zwiebel gelb, 5 kghandgeschältArt.Nr.: 38463
Zwiebel gelb Würfel, 1 kg10 mmArt.Nr.: 38465
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20 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Zwiebel rot Würfel, 1 kg5 mmArt.Nr.: 38474
Sugo Bolognese 5 kgessfertig, gemischtesFaschiertes, Tomaten, Zwiebeln, Gewürze Art.Nr.: 38486
Pesto Basilikum 300 gSonnenblumenöl, Petersilie,Basilikum, Käse, Knoblauch,Erdnüsse, Sardellen, GewürzeArt.Nr.: 38485
Pesto Tomaten 300 gSonnenblumenöl, Tomaten, Paprika, Käse, Knoblauch, Erdnüsse, Sardellen, GewürzeArt.Nr.: 38483
Zwiebel rot, 5 kghandgeschältArt.Nr.: 38475
Zwiebel rot Ringe, 1 kg2 mmArt.Nr.: 38476
Sauerkraut frisch gekocht, 1,4 kgNach Omas ArtArt.Nr.: 38481
Sauerkraut frisch gekocht, 10 kgNach Omas ArtArt.Nr.: 38482
Sugo Tomaten 5 kgTomaten, Wasser, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gewürze, Maizena Art.Nr.: 38487
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Salate
Radicchio, 500 gBlätterArt.Nr.: 38488
Endivien geschnitten, 1 kg6 mm Art.Nr.: 38492
SaisonArtikel
Chinakohl Julienne, 1 kg5 mmArt.Nr.: 38490
Lollo Bionda, 500 ghandgezupftArt.Nr.: 38610
Lollo Rosso, 500 ghandgezupftArt.Nr.: 38611
Eisberg, 1 kgBlätter Art.Nr.: 38612
Eisberg Streifen, 1 kg20 mm
Art.Nr.: 38613
Frisee, 250 ghandgezupft, feinArt.Nr.: 38491
22 Onlinebestellung: eurogast.landmarkt.at Prompte Zustellung!
Salat Spezial Grandioso, 1 kgEisberg, Lollo Biondo,Lollo Rosso, Radicchio,Frisee, geschnitten Art.Nr.: 38622
Salat Spezial Venetia, 1 kgEndivien, Radicchio,Frisee, geschnitten Art.Nr.: 38619
Salat Spezial Eurogast, 250 ggemischte Blattsalateder Saison, handgezupftArt.Nr.: 38620
Salat Spezial Eurogast, 500 ggemischte Blattsalateder Saison, handgezupftArt.Nr.: 38621
Eisberg Streifen, 2 kg5 mm Art.Nr.: 38614
Kopfsalat Blätter Herzen, 400 gArt.Nr.: 38618
Eichblatt, 500 ghandgezupft Art.Nr.: 38617
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Convenience Fix & Fertig
Sellerie Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38595
Rettich Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38568
Karotten Spaghettischnitt 1 kgArt.Nr.: 38552
Süßkartoffeln Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38469
Kürbis Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38602
Rohnen Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38470
Kartoffeln Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38497
Gelbe Rüben Spaghettischnitt1 kgArt.Nr.: 38539
SaisonArtikel
Eurogast Landmarkt Liezen
Salzburger Straße 9A-8940 Liezen | Stmk
T +43(0)3612/22028eurogast.liezen@landmarkt.atwww.landmarkt.at
Eurogast Landmarkt Schladming
Bahnhofstraße 277A-8970 Schladming | Stmk
T +43(0)3687/22629eurogast.schladming@landmarkt.atwww.landmarkt.at
eurogast.landmarkt.at
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