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Vorspeisen
1 Chaba Platte (für 1 Person) (21,23,24) € 8,00
Gemischte gebackene Vorspeise mit
verschiedenen Fleischsorten und Saucen
2 Chaba Platte (für 2 Personen) (21,23,24) € 15,00
Gemischte gebackene Vorspeise mit
verschiedenen Fleischsorten und Saucen
3 Satay Gai (21) € 5,00
Hühnerfleischspiesschen mit Erdnusssauce und
Salat
4 Satay Gung (21,24) € 6,00
Garnelenspiesschen mit Erdnusssauce und Salat
5 Nueu Thod (23) € 6,00
Gebackene Käsebällchen mit süss-saurer Sauce
6 Toad Man Gung (23,24) € 6,00
Frittierte Garnelen-Bällchen mit Thai-Gewürzen
und pikanter Sauce
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Vorspeisen
7 Poh Pia Phak (vegetarisch) (23) € 5,00
Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse
8 Poh Pia Gai (23) € 5,50
Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse
und gehacktem Hühnerfleisch
9 Gung Hor Giew (23,24) € 6,00
Von Blätterteig umwickelte Garnelenspiesschen
mit pikanter Sauce
10 Pieg Gai Thod (23) € 6,00
Frittierte Hähnchen Flügel in würziger Marinade
11 Hom Sordsai (vegetarisch) (23) € 5,00
Gebackenen Auberginen, Karotten, Broccoli,
Zwiebeln und süss-saurem Dip
12 Kanom Pang Na Gai (20,23) € 5,00
Gebratenes Hähnchenfleisch auf Crouton mit Ei
und süss-saurem Dip
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Suppen
21 Tom Yum **Klare Suppe mit Zitronengras und frischen
Champignons
22 Tom Kha **Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras und frischen
Champignons
** Ihre Wahl: Gemüse (vegetarisch) € 5,00
Hühnerbrust € 6,00
Entenbrust € 6,00
Riesengarnel (24) € 6,00
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Salate
31 Avocado Salat (vegetarisch)
Frischer, grüner Salat mit Avocado Klein € 5,00
Gross € 9,00
32 Mango Salat (vegetarisch) (21)
Frischer, grüner Salat mit Mango, Erdnüssen und
Erdnuss-Sauce Klein € 5,00
Gross € 9,00
33 Yum Wun Sen ** (21)
Glasnudelnsalat mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und
Erdnüsse
** Ihre Wahl: Hühnerbrust € 12,00
Tofu (vegetarisch) € 10,00
34 Som Tam Thai (21,24)
Papaya mit Riesengarnele und Nüssen nach
thailändischer ArtNormal € 12,00
Set € 16,00
35 Tam Täng
Gurkensalat nach thailändischer Art Normal € 9,00
Set € 14,00
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Hauptgerichte
41 Phad Gra Team Prik Tai ** (23,30)
"Ihre Wahl" mit Knoblauchsauce und grünem
Pfeffer
42 Preuw Wahn ** (23,30)
"Ihre Wahl" mit verschiedenem Gemüse
(Zwiebeln), süss-saurer Sauce, in Ananashälfte
serviert
43 Phad Gra Pao ** (23)
"Ihre Wahl" mit Chilisauce, Paprika, Peperoni und
thailändischem Basilikum
44 Panaeng ** (23,30)
"Ihre Wahl" in thailändischer Panaeng-Currysauce
mit Gemüse (grüne Bohnen, Peperoni),
Kokosnusssmilch, Chili und Zitronengras
45 Gaeng Kheuw Wahn **"Ihre Wahl" mit grüner Curry-Kokosmilch Sauce
und verschiedenem Thai-Gemüse (Bambus, Thai
Aubergine)
** Ihre Wahl: Tofu (vegetarisch) € 13,00
Schweinfilet € 14,00
Hühnerbrust € 14,00
Rind € 15,00
Entenbrust € 15,00
Lachs (22) € 15,00
Seebarschfilet (22) € 15,00
Lamm € 16,00
Riesengarnel (24) € 17,00
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Hauptgerichte
46 Gaeng Phed ** (30)
"Ihre Wahl" mit roter Curry-Kokosmilch Sauce und
verschiedenem Thai-Gemüse (Bambus, Thai
Aubergine)
47 Mas Sa Man ** (21)
"Ihre Wahl" mit Massaman Curry-Kokosmilch
Sauce, Nüssen, Kartoffeln und Zwiebeln
48 Phad Nam Man Hoy ** (9,30)
"Ihre Wahl" in Austernsauce mit Gailangemüse
(China Brokkoli), Lauchzwiebeln, Möhren und
Champignons
49 Phad Med Mamuang ** (9,21,23)
"Ihre Wahl" mit Cashewnüssen, Paprika, Zwiebeln,
Chinapilzen und Austernsauce
** Ihre Wahl: Tofu (vegetarisch) € 13,00
Schweinfilet € 14,00
Hühnerbrust € 14,00
Rind € 15,00
Entenbrust € 15,00
Lachs (22) € 15,00
Seebarschfilet (22) € 15,00
Lamm € 16,00
Riesengarnel (24) € 17,00
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Nudelgerichte
51 Phad Thai ** (20,21,23,30)
"Ihre Wahl" mit gebratenen Nudeln mit
Sojabohnen, Ei, Lauchzwiebeln und Nüssen
52 Gui Tiew Phad ** (20,23)
"Ihre Wahl" mit gebratenen Eiernudeln, Pak choi
shanghai Gemüse, Ei und dunkler Sauce
53 Phad Woon Sen ** (20,23)
"Ihre Wahl" mit gebratenen Glasnudeln, Ei und
Gemüse
54 Suki Yaki ** (20,23)
"Ihre Wahl" in Glasnudelsuppe und Suki Yaki Sauce
** Ihre Wahl: Tofu (vegetarisch) € 12,00
Hühnerbrust € 14,00
Entenbrust € 15,00
Riesengarnel (24) € 16,00
55 Kanom Jeen Gäng Gai (23) € 14,00
Reisnudeln mit grünem Curry, Huhn und
verschiedenem Gemüse
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Chaba Thai Special
61 Chaba Ped Thong € 15,00
Knuspriges Entenbrustfilet mit Honig gegrillt und
separat gereichter Thai Sauce
62 Pla Lad Prik (22) € 15,00
Knuspriges Seebarschfilet oder Lachsstücke mit
Chili-Sauce nach Thai-Art
63 Pla Samun Prai (22) € 20,00
Knuspriger, asiatischer Fisch mit thailändischen
Kräutern
64 Pla Neung Manao (22) € 20,00
Ganzer asiatischer Fisch in Zitronensauce
gedünstet
65 Moo Dad Diau (29) € 6,00
Getrocknete Schweinefleischstreifen mit Sesam
und scharfem Dip
66 Moo Nung Manao € 14,00
Schweinefleisch in Zitronensauce gedünstet
67 Som Tam Plara (22,24) € 13,00
Papaya Salat mit Fischsauce, Karotten, Tomaten,
Eisbergsalat, Chili und Zitronensaft
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Chaba Thai Special
68 Tam Thad (20,22,24) € 14,00
Papaya Salat mit Seafood, Eiern, frischem
Gemüse, Karotten, Tomaten, Eisbergsalat, Chili,
Zitronensaft, Thai - und Fischsauce
69 Nua Isan (21) € 12,00
Gegrillte Entrecôte-Streifen auf Salatbett mit
einem würzigen Dip aus Ost-Thailand
70 Lab ** (21,22)
Thai Salat mit roten Zwiebeln, Minze, Koriander,
Zitronensaft, Chili und "Ihrer Wahl"
** Ihre Wahl: Tofu (vegetarisch) € 10,00
Hühnerbrust € 10,00
Entenbrust € 13,00
Rind € 13,00
Schweinfilet € 13,00
71 Namprig Kapi (22,24) € 13,00
Getrockneter Fisch mit frischem Gemüse und Thai
Chilisauce
72 Gai Tord Gratiam (23) € 6,00
Frittiertes Hühnerbrust auf „Chaba Art“ mit süss-
saurem Dip
73 Gäng Om Gai (22) € 12,00
Suppe mit Champignons, Zitronengras, Chili
Paste, Galgant, Koriander und Fischsauce
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Extras / Beilagen
81 Khao Hom Ma Ri € 2,00
Jasmin Duftreis
82 Wellness Reis € 2,50
Naturbelassener, roter Gesundheitsreis
83 Kanom Jeen (23) € 2,50
Thai Reisnudeln
84 Aha Jad Sauce € 1,50
Sauce mit Gemüse
85 Satay Sauce (21) € 1,50
Erdnusssauce
86 Preaw Wahn Sauce € 1,50
Süss-saure Sauce
87 Prik Nam Pla (22) € 1,50
Fisch-sauce mit Chili
88 Bami Phad (20,30) € 3,00
Gebratene Nudeln mit Ei
89 Sticky Reis € 2,50
Klebreis
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Desserts
91 Gluey Chaba (7,20,23) € 4,50
Banane und Eier, gebraten mit Vanileeis
92 Gluey Tood (7,23) € 4,50
Banane, Vanilleeis mit Honig und Sahne
93 Saparod Tood (7,23) € 4,50
Gebackene Ananas , Vanilleeis mit Honig und
Sahne
94 Roti (6,23) € 4,50
Roti nach thailändischer Art (süss)
95 Obst "on Ice" (26) € 4,50
Saisonales Obst mit Vanileeis
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Chaba Wellness - Menü
101 Pro Person € 40,00
Drei Gänge nach Wahl1 Vorspeise
1 Hauptgericht
1 Dessert
Kaffee, Tee, Espresso oder Cappuccino
... inklusive 30 Minuten
Anti-Stress Massage
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Chaba Menü
102 Pro Person € 25,00
Drei Gänge nach Wahl1 Vorspeise
1 Hauptgericht
1 Dessert
Kaffee, Tee, Espresso oder Cappuccino
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Royal Chaba Menü103 Für 2 Personen € 60,00
104 Für 4 Personen € 109,00
Vorspeise
Tom Kha GaiSuppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch,
Zitronengras und frischen Champignons
Chaba Platte (21,23,24)
Gemischte gebackene Vorspeise mit
verschiedenen Fleischsorten und Saucen
Hauptgericht
Gaeng Kheuw Wahn NueaRinderfilet mit grüner Curry-Kokosmilch Sauce
und verschiedenem Thai-Gemüse
Ped Preuw WahnKnuspriges Entenbrustfilet mit süss-saurer
Sauce und verschiedem Gemüse
Gung Phad Gra Team Prik Tai (23,24)
Riesengarnelen mit Knoblauchsauce und
grünem Pfeffer
Gaeng Phed Gai (30)
Hühnerfleisch mit roter Curry-Kokosmilch
Sauce und verschiedenem Thai-Gemüse
Dessert
Gluey Tord (7,23)
Gebackene Banane mit Vanille-Eiscreme
Kaffee, Tee, Espresso oder Cappuccino
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Mittagsmenüs
Mo - Fr von 11:30 - 14:00 Uhr
Alle Mittagsmenüs sind inklusive Salat
131 Gaeng Phed (30) € 8,50
Hühnerfleisch mit roter Curry-Kokosmilch Sauce
und verschiedenem Thai-Gemüse
132 Gai Kra Phao Kai Down (9,20,23) € 8,50
Gebratenes gehacktes Hühnerfleisch mit
Basilikum, Chili, Austernsauce und Spiegelei
133 Gai Med Mamuang (9,21,23) € 8,50
Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen,
Paprika, Zwiebeln, Chinapilzen und Austernsauce
134 Phad Gra Prao Nuea (23) € 8,50
Rindfleisch mit Chili, Paprika, Peperoni und
thailändischem Basilikum
135 Ped Phad Phak (9,30) € 8,50
Knuspriges Entenfleisch mit verschiedenem
Gemüse
136 Gui Teaw Ped (20,23) € 8,50
Eiernudeln mit knusprigem Entenfleisch nach
Bangkok Art
137 Phad Thai Gai (20,21,23,30) € 8,50
Gebratene Nudeln mit Sojabohnen,
Lauchzwiebeln und Hühnerfleisch
Legende der Zusatzstoffe und Schärfegrade: siehe letzte Seite.
Alle Preise beinhalten die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer.
Legende der Zusatzstoffe
1 Koffein 20 Eier
2 Farbstoff(e) 21 Erdnüsse
3 Chinin 22 Fisch(e)
4 Konservierungsstoff(e) 23 glutenhaltige Getreide
5 Taurin 24 Krebstiere
6 Süsstoffe / Zucker 25 Lupinen
7 Laktose 26 Schalenfrüchte
8 Milch - Eiweiss 27 Sellerie
9 Geschmackverstärker 28 Senf
10 Nitrat(e) 29 Sesam / Sesam- Samen
11 Nitrit - Pökelsalz 30 Sojabohnen
12 Phosphat(e) 31 Weichtiere
13 Schwefeldioxyd / Sulfite
14 Phenylanalinquelle
(Verwendung von Aspartam)
15 Antioxidationsmittel
(Konservendosen Innenseite) Wichtig:
16 geschwärzt
17 geschwefelt
18 gewachst
19 gentechnisch verändert
Schärfegrade
Leicht scharf
Leicht bis mittel scharf
Mittel scharf
Mittel bis sehr scharf
Sehr scharf
Die Schärfe unserer Speisen ist mit kleinen Chillis gekennzeichnet:
Für weitere Informationen und die Möglichkeit die Schärfe für einzelne
Speisen anzupassen, fragen Sie gerne unser Servicepersonal.
Auch nicht gekennzeichnete
Produkte / Speisen können
ungewollte Verunreinigungen
mit Allergenen enthalten.
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