View
215
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
Genießer Menü Kornkammer Söll
Citation preview
Für Feinschmecker…
... unser Genießer–Menü
Hausgemachtes Brot mit Aufstrichen
xxx
Tafelspitzsülzchen mit Krenmousse, Kürbiskernvinaigrette
und gerösteten Pfifferlingen
xxx
Cremige Suppe vom Bergkäse mit Pinienkernen und Brotwürfeln
xxx
Gebratenes Rotbrassenfilet mit Safranschaum auf Artischockengröstel und Radiesschensprossen
xxx
Johannisbeersorbet mit Mohnhippe
xxx
Geschmorte Kalbshaxschnitte auf cremiger Paprikapolenta
mit zweierlei von Sellerie
xxx
Mit Lavendel parfümierte Schokomousse an Marillenragout
und weissem Schokoladeneis
3 Gänge € 39,-‐-‐
4 Gänge € 44,-‐-‐
5 Gänge € 48,-‐-‐
6 Gänge € 53,-‐-‐
Recommended