Leistungsbewertung Bewertung von fachpraktischen Leistungen im Fach Hauswirtschaft und im Profil...

Leistungsbewertung  

Bewertungvon fachpraktischen Leistungen im Fach „Hauswirtschaft“ und im„Profil Gesundheit und Soziales“

13. Oktober 2011Beate Lüppen, Dezernat 2

Leistungsbewertung

VerlaufsplanTeil 1: 9:00 Uhr

Begrüßung, Verlaufsplan Vorstellungsrunde / Aspekt „wichtige Frage“ Grundsätze der Leistungsbewertung (PPP)

Teil 2: 10.15 Uhr Erarbeitung von Kriterien (Galeriegang) (einschl. Kaffeepause) „Küche und Garten“ (Rundgang) Zubereitung / Mittagessen / Mittagspause

Teil 3: 14:00 Uhr Auswertung der Arbeitsergebnisse und Erstellung einer Matrix zur Leistungsbewertung (Gespräch im

Plenum) Aufgaben der Fachkonferenz

Teil 4: 15.15 Uhr Ausblick / Resümee/ Abschluss

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"Haben Sie auch mal daran gedacht, dass dieses Zeugnis ein denkbar schlechtes Licht auf

Ihre pädagogische Qualifikation wirft?“(Ulli Stein, 1995)

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Bezugspunkte der Leistungsbewertung

Orientierungsrahmen Schulqualität (2006)

Grundsatzerlasse für die Arbeit in der Haupt- / Real-/ Oberschule (2010, 2011)

Erlass: Schriftliche Arbeiten in den allgemeinbildenden Schulen (2004)

Erlass: Zeugnisse in den allgemeinbildenden Schulen (2004)

Kerncurricula / schuleigene Arbeitspläne

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Ziel der Bewertung

Zeugnisse dienen in erster Linie der Information der Schülerinnen und

Schüler sowie der Erziehungsberechtigten über Lernfortschritte,den erreichten Leistungsstand sowie ggf. über Lernschwierigkeiten.

(siehe Zeugniserlass, 2.1.1)

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Bedeutung der Leistungsbewertung

• 6.1 Jede Schülerin und jeder Schüler hat einen Anspruch auf Anerkennung des individuellen Lernfortschritts.

Die Beobachtung, Feststellung und Bewertung der Lernergebnisse haben die pädagogische Funktion der Bestätigung und der Ermutigung, der Lernförderung, der Selbsteinschätzung und Lernkorrektur.

(siehe Zeugniserlass)

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Ziel der Bewertung im Fach Hauswirtschaft

„Leistungsfeststellungen und Leistungsbewertungen geben den Schülerlinnen und Schülern

Rückmeldungen über die erworbenen Kompetenzen (und den)

Lehrkräften Orientierung für die weitere Planung des Unterrichts sowie für die notwendigen Maßnahmen zur individuellen Förderung.“

(siehe Kerncurricula Hauswirtschaft / HS/RS)

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Notenstufen Noten-

bezeichnung Noten- ziffer

Notendefinition gemäß KMK-Beschluss

Sehr gut 1 Die Leistung entspricht den Anforderungen in besonderem Maße.

Gut 2 Die Leistung entspricht den Anforderungen. Befriedigend 3 Die Leistung entspricht im Allgemeinen die Anforderungen. Ausreichend 4 Die Leistung weist zwar Mängel auf, entspricht aber im

Ganzen den Anforderungen. Mangelhaft 5 Die Leistung entspricht nicht den Anforderungen, jedoch

lässt erkennen, dass die notwendigen Grundkenntnisse vorhanden sind und die Mängel in absehbarer Zeit behoben werden können.

ungenügend 6 Die Leistung entspricht nicht den Anforderungen und selbst die Grundkenntnisse sind so lückenhaft, dass die Mängel in absehbarer Zeit nicht behoben werden können.

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Bedeutung der Leistungsbewertung

6.2 die Leistungsbewertung darf sich nicht in punktueller Leistungsmessung erschöpfen, sondern muss den Ablauf eines Lernprozesses einbeziehen.

(siehe Zeugniserlass)

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Lern- und Leistungsaufgaben

Lernsituationen

– In Lernsituationen ist das Ziel der Kompetenzerwerb. Fehler und Umwege dienen den Schülerinnen und Schülern als Erkenntnismittel, den Lehrkräften geben sie Hinweise für die weitere Unterrichtsplanung. Das Erkennen von Fehlern und der produktive Umgang mit ihnen sind konstruktiver Teil des Lernprozesses.

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Lern- und Leistungsaufgaben

Leistungssituationen

Bei Leistungs- und Überprüfungs-situationen steht die Vermeidung von Fehlern im Vordergrund.

Das Ziel ist, die Verfügbarkeit der

erwarteten Kompetenzen

nachzuweisen.

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Grundlagen der Bewertung im Fach Hauswirtschaft

kontinuierliche Beobachtung des Lernprozesses

schriftliche Lernkontrollen

andere spezifische Lernkontrollen

praktisches Tun und Handeln

(Kerncurriculum Hauswirtschaft / HS/RS)

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Bewertungsbereiche

Produkt-bewertung

Präsentations-bewertung

Prozess-bewertung

Einzelarbeit Partnerarbeit

Gruppenarbeit

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Bewertungsbereich: Prozessbewertung

Prozessbewertung

(z. B. Projektarbeit, Wochenplan-arbeit, Partner- und

Gruppenarbeit, Lerntagebuch, Beobachtung des Lern-

und Arbeitsverhalten,

Partnerarbeit

Gruppenarbeit

Einzelarbeit

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Bewertungsbereich: Produktbewertung

Produktbewertung

(z. B. Referat, künstlerisches Produkt,Lernplakat, Hausarbeit,Dokumentationsmappe,

Film, Hörspiel, Homepage,Kochbuch

Einzelarbeit Partnerarbeit

Gruppenarbeit

Leistungsbewertung

Bewertungsbereich: Präsentationsbewertung

Präsentationsbewertung

(z. B. Vortrag, Referat, Rollenspiele, Power-Point,

Gruppenpräsentation, Sch. als Lehrende

Einzelarbeit Partnerarbeit

Gruppenarbeit

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Gesamtleistung im Fach Hauswirtschaft

Schriftliche Leistungen • Klassenarbeiten• Klausuren• Lernkontrollen• ..

„Sonstige“ Leistungen • Heft- und Mappenführung• Tests, kurze schriftliche Arbeiten• Präsentationen• Umgang mit Medien• Kooperative Arbeitsformen• ..

Mündliche Leistungen• Mündliche Überprüfungen• Beiträge zum U.gespräch• ..

Fachspezifische / praktische Leistungen• Techniken der Nahrungszubereitung• Erstellung von Speiseplänen• Umgang mit fachspezifischen

Hilfsmitteln• Praktische Prüfungen

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Kompetenzorientierung

Leistungen werden in allen Kompetenzbereichen festgestellt.

– inhaltsbezogene Kompetenzen– prozessbezogene Kompetenzen

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Kompetenzen

Schüler und Schülerinnen haben dann Kompetenzen ausgebildet, wenn sie

zur Bewältigung einer Situation vorhandene Erfahrungen, Fähigkeiten und Fertigkeiten nutzen,

dabei auf vorhandenes Wissen zurückgreifen und

sich benötigtes Wissen beschaffen,

die zentralen Zusammenhänge eines Lerngebietes verstanden haben,

angemessene Lösungswege wählen.

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Anforderungsbereiche

Verfügbarkeit der notwendigen inhaltlichen und methodischen Kenntnisse

Eigenständige Reflexion, Bewertung bzw. Beurteilung einer Problemstellung/ Thematik

Selbstständiges Erfassen, Einordnen, Strukturieren und Verarbeiten von Fragen und Problemen

AFB I AFB II AFB III Wiedergeben Zusammenhänge Reflektieren und

herstellen Beurteilen

Schwierigkeitsgrad

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Kompetenzbereiche im Fach Hauswirtschaft

z. B. Geräte benennen

z. B. Geräte auf Kosten -Nutzung überprüfen und bewerten

z. B. Geräte funktional einsetzen

AFB I AFB II AFB III Fachwissen Erkenntnis- Beurteilung u.

gewinnung Bewertung

Schwierigkeitsgrad

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Murmelrunde

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Zensuren oder was?

„Ich hab mich doch immer gemeldet und krieg nur ´ne Drei, und Martin macht meistens nicht mit und kriegt ´ne Zwei.“

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Transparenz

Orientierungsrahmen Schulqualität– Bereich 2: Lehren und Lernen

• 2.4. : Leistungsanforderungen und Leistungsbewertung

»„Die Schule legt ihre Leistungsanforderungen und

Kriterien der Bewertung offen.“

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Kriterien der Bewertung

Um zu einheitlichen Leistungsbewertungen zu gelangen, bedarf es allgemeingültiger

Kriterien, die je nach Schulstufe dem Entwicklungsstand der Schüler und Schülerinnen entsprechend angepasst werden können.

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Kriterienbereiche (Plakate)

• Anforderungsbereich I• Anforderungsbereich II• Anforderungsbereich III• Möglichkeiten der Transparenz• Möglichkeiten der Leistungsrückmeldung• Möglichkeiten der Leistungsfeststellung• Fächerübergreifende Methodenkompetenzen

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Bewertungskriterien im fachpraktischen Unterricht

• Stellen Sie Kriterien für eine Bewertungsmatrix zusammen!

• Finden Sie sich hierfür zu zweit zusammen und bearbeiten Sie die Fragestellungen in Form eines „Galeriegangs“!

• Nutzen Sie die Zeit für eine Kaffeepause!

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Aufgaben der Fachkonferenzen

• Schuleigene Arbeitspläne erstellen, evaluieren und fortschreiben;

• Absprachen über die Anzahl und Verteilung verbindlicher Lernkontrollen und praktischer Prüfungen im Schuljahr treffen;

• Absprachen zur Konzeption und zur Bewertung von schriftlichen, mündlichen, fachspezifischen Lernkontrollen treffen;

• Verhältnis von schriftlichen, mündlichen, praktischen und anderen fachspezifischen Leistungen bei der Festlegung der Zeugnisnote bestimmen;

(Siehe KC „Hauswirtschaft“ HS/RS, Seite 28 bzw. KC „Profil Gesundheit..“ S. 27)

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Beate LüppenFachberatung UnterrichtsqualitätNiedersächsische Landesschulbehörde

Dezernat 2 / Außenstelle AurichLambertshof 826603 Aurich

Tel. 04941 13 10 02E-Mail: Beate.Lueppen@nlschb.niedersachsen.de

Vielen Dank für Ihr Interesse!