Raisa - Getreidezüchtung Peter Kunz...Raisa Agronomische Daten Ertrag rel. % Oberkulmer Rotkorn 119...

RaisaAgronomische Daten

Ertrag rel. % Oberkulmer Rotkorn

Standort für extensive Lagen

Aussaatstärke (Fesen/m2)

150-200

Wuchshöhe 133,7

Standfestigkeit, Note O

Ährenschieben,Tage gg.Oberkulmer

Mehltau +

Gelbrost ++

Braunrost ++

Blattseptoria ++

Ährenseptoria +

Ährenfusarien ++

Hektolitergewicht O

Bodenbedeckung +

Tausendkorngewicht -

Besonderheiten

Rotkorntyp. Beste Blatt - und Ährengesundheit. Eher kleinkörnig. Gut striegelfähig, da steile Blatthaltung im Frühjahr. Bis Ende Ährenschieben zunehmende Bodenbedeckung.

++ =ausgezeichnet/sehr gut, + = gut, O = mittel/gleich, - = anfällig/mangelhaft

Technische Daten

Fallzahl O

Zélény Sedi ++

Rohprotein ++

Feuchtkleber ++

Kleberbeschaffenheit mittel

Wasseraufnahme in % 56,3

Teigstabilität O

Backvolumen/100g Mehl, vorläufig

Mehlausbeute 72,0

Besonderheiten

Weicher, dinkeltypischer Teig. Mittlere Mehlausbeute, wie Oberkulmer Rotkorn.

Weitere Informationen

Züchter: Getreidezüchtung Peter Kunz

Infos und Saatgutbezug:

www.organicxseeds.comwww.biosaat.org

Gut Mönchhof KGTel: 05657 7906150gut-moenchhof@t-online.de

Bioland Handelsgesellschaft mbHTel: 0711 550939-11Fax: 0711 550939-30info@Bioland-Handelsgesellschaft.de

Winterdinkel • Zulassung: 2018

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TOP ÄHREN- GESUNDHEITTOP BLATT- GESUNDHEITLANGSTROHIG

EdelweisserAgronomische Daten

Standort für mittlere Lagen

150-200

Wuchshöhe 134,4

Standfestigkeit, Note +

Mehltau +

Gelbrost O

Braunrost O

Blattseptoria +

Ährenseptoria +

Ährenfusarien +

Hektolitergewicht +

Bodenbedeckung +

Tausendkorngewicht +

Besonderheiten

Weisskorntyp.Sehr frühreif, ertragsstark und standfest. Vitale und zügige Frühjahrsentwicklung. Für mittlere Lagen.

Technische Daten

Fallzahl +

Zélény Sedi +

Rohprotein +

Feuchtkleber ++

Kleberbeschaffenheit sehr weich

Teigstabilität +

Mehlausbeute 78,0

Besonderheiten

Weicher dinkeltypischer Teig. Gute Verarbeitungsqualität. Sehr hohe Mehlausbeute.

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ERTRAGSSTARK SEHR FRÜHREIFTOP QUALITÄT

GletscherAgronomische Daten

150-200

Wuchshöhe 129,7

Mehltau +

Gelbrost +

Braunrost +

Blattseptoria ++

Ährenseptoria +

Ährenfusarien ++

Hektolitergewicht +

Bodenbedeckung ++

Besonderheiten

Weisskorntyp.Top gesund in Ähre und Blatt. Eher spätreif, ertragstreu und auswuchsfest. Für bessere Lagen.

Technische Daten

Fallzahl ++

Zélény Sedi O

Rohprotein +

Feuchtkleber +

Kleberbeschaffenheit äusserst weich

Teigstabilität -

Mehlausbeute 77,0

Besonderheiten

Sehr weicher, dinkeltypischer Teig. Sehr hohe Mehlausbeute.

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ERTRAGSSTARKSTANDFESTAUSWUCHSFEST

SerpentinAgronomische Daten

Standort für extensive bis mittlere Lagen

150-200

Wuchshöhe 139,3

Mehltau ++

Gelbrost +

Braunrost +

Blattseptoria O

Ährenseptoria -

Ährenfusarien +

Hektolitergewicht O

Bodenbedeckung +

Besonderheiten

Rotkorntyp. Sehr wüchsig bei mittlerer Blattgesundheit. Extrem gute Bodenbedeckung bis zur Abreife.

Technische Daten

Fallzahl ++

Zélény Sedi O

Rohprotein O

Feuchtkleber O

Teigstabilität O

Mehlausbeute 74,0

Besonderheiten

Weicher, dinkeltypischer Teig. Mittlerer Qualitätsbereich, überzeugt als Vollkornbrot.

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BESTE BODENBEDECKUNGLANGSTROHIGROTKORNTYP

CopperAgronomische Daten

150-200

Wuchshöhe 134,3

Mehltau ++

Gelbrost ++

Braunrost -

Blattseptoria +

Ährenseptoria +

Ährenfusarien O

Hektolitergewicht +

Bodenbedeckung ++

Tausendkorngewicht ++

Besonderheiten

Rotkorntyp. Vitale und wüchsige Pflanze. Standfest mit hoher Gelbrostresistenz.

Technische Daten

Fallzahl O

Zélény Sedi ++

Rohprotein +

Feuchtkleber +

Teigstabilität ++

Mehlausbeute 78,0

Besonderheiten

Weicher, dinkeltypischer Teig. Sehr gute Schälbarkeit, Kernen- und Mehlausbeute. Gute Backqualität.

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TOP QUALITÄTGUTE SCHÄLBARKEITHOHE KERNEN-AUSBEUTE

Zürcher Oberländer Rotkorn

Agronomische Daten

150-200

Wuchshöhe 130,0

Mehltau +

Gelbrost --

Braunrost +

Blattseptoria O

Ährenseptoria O

Ährenfusarien +

Hektolitergewicht O

Bodenbedeckung +

Besonderheiten

Rotkorntyp. Nur für Lagen mit moderatem Gelbrostdruck. Nicht zu scharf dreschen.

Technische Daten

Fallzahl +

Zélény Sedi ++

Rohprotein +

Feuchtkleber +

Kleberbeschaffenheit fester

Teigstabilität +++

Mehlausbeute 72,0

Besonderheiten

Etwas festere Teige mit sehr hoher Wasseraufnahme.Hervorragende Verarbeitungsqualität.

Dinkel • Zulassung: 2011

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FRÜHREIFTOP-QUALITÄTERTRAGSSTARK

TitanAgronomische Daten

150-200

Wuchshöhe 143,0 cm

Mehltau +

Gelbrost ++

Braunrost +

Blattseptoria O

Ährenseptoria +

Ährenfusarien -

Hektolitergewicht +

Bodenbedeckung +

Tausendkorngewicht O

Besonderheiten

Weisskorntyp. Langstrohig mit guter Standfestigkeit. Gesundes Blatt. Frühzeitig ernten, auswuchsgefährdet.

Technische Daten

Fallzahl -

Zélény Sedi O

Rohprotein +

Feuchtkleber +

Kleberbeschaffenheit weich

Teigstabilität +

Mehlausbeute 73,0

Besonderheiten

Weicher dinkeltypsischer Teig. Ähnlich in der Verarbeitung wie Oberkulmer.

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WEISSE ÄHREERTRAGREICHGESUND

FlauderAgronomische Daten

Standort für extensive Lagen

150-200

Wuchshöhe 136,7 cm

+6.1 bei Herbstsaat

Mehltau +

Gelbrost O

Braunrost +

Blattseptoria O

Ährenseptoria +

Ährenfusarien ++

Hektolitergewicht O

Bodenbedeckung O

Tausendkorngewicht -

Besonderheiten

Weisskorntyp. Sommerdinkel mit Wechseleignung und guter Winterfestigkeit. Nur für extensive Lagen.

Technische Daten

Fallzahl O

Zélény Sedi O

Rohprotein O

Feuchtkleber O

Kleberbeschaffenheit weich

Wasseraufnahme in % *

Teigstabilität O

Mehlausbeute *

Besonderheiten

Weicher, dinkeltypsicher Teig.

Sommerdinkel • Zulassung: 2019 erwartet

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TOP QUALITÄTGUTE SCHÄLBARKEITHOHE KERNEN-AUSBEUTE

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