Getreidezüchtung Peter KunzVerein für Kulturpflanzenentwicklung

SamirAgronomische Daten

Ertrag relativ 104 %

Reifezeitpunkt mittel

Aussaatstärke (Fesen/m2)

180-200

Wuchshöhe 124 cm

Standfestigkeit gut

Winterfestigkeit gut

Mehltau gut

Gelbrost mittel

Braunrost mittel

Ährenfusarien hervorragend

Auswuchsfestigkeit sehr gut

Hektolitergewicht mittel

Bodenbedeckung gut

Besonderheiten

Rasche Jugendentwicklung

Rel. Werte in Bezug zu den Vergleichssorten Oberkulmer Rotkorn und Zollernspelz

Technische Daten

Rohprotein 13,5 %

Rohprotein relativ 95 %

Feuchtklebergehalt 26,7 %

Feuchtkleber relativ mittel-gering

Kleberbeschaffenheit sehr weich

Teigstruktur nachlassend

Zeleny-Sedimentation gut

Wasseraufnahmefähigkeit gut

Farinogramm sehr gut

Extensogramm mangelhaft

Backvolumen (Richemont 2014)

mittel

Besonderheiten

Bringt nur auf guten Standorten ausreichende Qualität, gute Eignung für Teigwaren

Weitere Informationen

Züchter Getreidezüchtung Peter KunzCH-8714 Feldbach

Bezug Saatgut Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg mbh, D-73728 Esslingen

Dinkel • Zulassung: 2013

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GESUNDE ÄHREWÜCHSIGERTRAGSSTARK