Schwerpunkt Schulgarten: Weil Schulgarten nicht gleich ... · 6. Fachsymposium Stadtgrün:...

Schwerpunkt Schulgarten: „Weil Schulgarten nicht gleich Schulgarten ist – Schulgärten sind vielfältig“

Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert Pädagogische Hochschule Karlsruhe

6. Fachsymposium Stadtgrün: Integration und Lernen - 28. und 29. November 2016, Berlin

Weil Schulgarten nicht gleich Schulgarten ist:

Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e.V. | Pädagogische Hochschule Karlsruhe

Symposium "Integration und Lernen – Gärten verbinden Menschen“ 28.11.2016 | BMEL Berlin

Schulgärten sind vielfältig

Übersicht

1. Schulgarten und Schulgelände 2. Schulgärten für unterschiedliche Ziele 3. Schulgarten und Lernen 4. Resümee

10.03.2017 Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert

1. Schulgarten und Schulgelände Unterschiedliche Nutzergruppen

• Kindergärten • Grundschulen (44% in BaWü mit Schulgarten)

• Schulen für Kinder mit Förderbedarf (59%) • Haupt-/Realschulen, Gesamtschulen (<40%)

• Gymnasien • Berufliche Schulen • Hochschulen

10.03.2017

Zahlen aus Alisch u.a. 2005

Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert

Vielfalt der Schulgärten: Größe • Größe XS; < 5 m2:

– Einzelne Kübel, ein Hochbeet ...

• Größe S; bis 100 m2

– Einzelne Schulgartenelemente, Beete z.B. für AG

• Größe M; ca. 300 m2 – z.B. Beete für eine Schulklasse, mehrere Elemente

• Größe L; ca. 1000 m2

– z.B. Beete für mehrere Schulklassen, viele Elemente

• Größe XL; über 10.000 m2

– Gesamtes Schulgelände

Zugänglichkeit von Schulgärten

• Frei von außen zugänglich, Teil öffentlicher Grünflächen

• Teil des Schulgeländes • Umzäunte Fläche auf dem Schulgelände • Parzelle in einer Kleingartenanlage • Bereich in einem Zentralschulgarten • Abgeschlossener Innenhof / Atrium

Vielfalt der Schulgarten-

Elemente

aus Alisch u.a. (2005)

Traditionelle Schulgartenelemente Kompost 429 61,0 % Blumenbeet 416 59,2 % Gemüsebeet 415 59,0 % Kräutergarten/-spirale 372 52,9 % Beerensträucher 330 46,9 % Obstbäume 325 46,2 % Biotopelemente Teich 416 59,2 % Nisthilfen 358 50,9 % Hecken 295 42,0 % Kleinbiotope 271 38,5 % Trockenmauer 208 29,6 % Sonstige Elemente Freiunterrichtsplatz 403 57,3 % Geräteraum 297 42,2 % Spielen in der Natur 147 20,9 %

2. Schulgarten für unterschiedliche Ziele Schulgarten/Schulgelände als...

• Erholungsraum • Erfahrungsraum (Nutzer-orientiert)

• Arbeitsgarten • Lehrgarten • Liefergarten (Angebots-orientiert)

• Ertragsgarten • (Ersatz-)Lebensraum: Biotope

(Umwelt-orientiert) 10.03.2017 Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert

Unterschiedlich weite Entwicklung (Schulgarteninitiative Baden-Württemberg 2015/16)

• Stufe 1: (8 Schulen) Die Schulgemeinschaft hat einen Schulgarten geplant.

• Stufe 2: (66 Schulen) Die Schulgemeinschaft hat bereits erste Schritte eingeleitet.

• Stufe 3: (67 Schulen) Der Schulgarten hat sich etabliert und weist Vielfalt auf.

• Stufe 4: (13 Schulen) Der funktionierende Schulgarten ist in Netzwerke eingebunden

https://mlr.baden-wuerttemberg.de/de/unser-service/wettbewerbe-und-auszeichnungen/schulgarteninitiative/

Christophorus-Gymnasium Altensteig

10.03.2017

Foto: http://www.gymnasium-altensteig.de/#profil

Christophorus-Gymnasium Altensteig

10.03.2017

• Naturnah gestaltetes Schulgelände (XL; >10.000 m2), öffentlich zugänglich, mit vielen Funktionen:

• Tiere, Pflanzen und Lebensräume des Schul-Geländes sind integraler Bestandteil des (Biologie-)Unterrichts.

• Erholungsraum, Erfahrungsraum, Biotope • Stufe 4 • AG pflegt und berät Interessierte Bild siehe http://www.gymnasium-altensteig.de/#profil

Grundschule Mannheim-Feudenheim

Grundschule Mannheim-

Feudenheim

10.03.2017 15

Brüder-Grimm-Schule (Grundschule) Mannheim-Feudenheim

10.03.2017

• Beispiel für einen kleinen Schulgarten (S; >100 m2) im Innenhof (nur durch das Gebäude zugänglich)

• Nutz- und Zierpflanzen, Urban-Gardening-Elemente

• Erholungsraum, Erfahrungsraum • Stufe 2

10.03.2017

Beispiel „Zentral-Schulgarten“: Floratrium Bremen

10.03.2017

• Gärtnerisch gestaltetes Gelände (XL; >10.000 m2), umzäunt, für die Öffentlichkeit zeitweise zugänglich, mit vielen Funktionen

• (z.T. mehrfacher) Besuch durch Schulklassen möglich • Erholungsraum, Erfahrungsraum, Lehrgarten,

Liefergarten, Biotope • z.B. Ansaat und Ernte durch Schülerinnen und Schüler,

Pflege durch Personal • Bildungsangebote (Führungen usw.) siehe auch http://www.gartenfreundebremen.de

Brötzinger Schule Pforzheim Grund- und Werkrealschule

Brötzinger Schule (Grundschule, Werkrealschule) Pforzheim

10.03.2017

• Beispiel für einen mittelgroßen Schulgarten (M; etwa 300 m2) abgegrenzt neben dem Pausenhof, zusätzlich Hochbeete auf dem Pausenhof

• Nutz- und Zierpflanzen, Teich, Nisthilfen, Feuerstelle, grünes Klassenzimmer

• Erholungsraum, Erfahrungsraum, Arbeitsgarten, Liefergarten, Biotope

• Stufe 3: integriert in den Schulalltag / viele Fächer beteiligen sich

3. Schulgarten und Lernen

Integration des Schulgartenprojekts in den Schulalltag

– Einbindung in das Schulprogramm – Einbindung in die schuleigenen

Lehrpläne – Einbindung in den Unterricht

Sachunterricht und Biologie

• Tiere und jahreszeitliche Anpassung • Tiere und ihre Entwicklung • Bau der Blütenpflanze • Pflanzen und ihre Anpassungen • Keimung, Wachstum, Blüte, Frucht, Verbreitung • Kennzeichen des Lebendigen • Biologische Kreisläufe • Gesunde Ernährung

Künstlerische Zugänge zur Biodiversität Eine Naturgalerie im Garten (Benkowitz 2005)

Zugänge zur Biodiversität: Eine Naturgalerie im Garten (Benkowitz 2005)

10.03.2017 Hans-Joachim Lehnert

Fremdsprachen

Deutsch

• Sachtexte zu Tieren, Pflanzen, Lebensräumen • Prosatexte, z.B. Märchen und Fabeln • Gedichte und Sprachspiele • Redensarten / Sprichwörter / Bauernregeln • Garten in der Literatur • Deutsch als Fremdsprache (DAF) • Deutsch als Zweitsprache (DAZ)

DAF/DAZ: Deutsch-Lernen an einem Hochbeet

VKL-Klassen an Schulen in BaWü (VKL: Vorbereitungskassen)

• Ideale Verbindung von Sache (Vorstellung) und Sprache: – z. B Vorsilben: eingraben, umgraben, ausgraben, vergraben ...

– z. B. Präpositionen: in, hinter, auf, zwischen, über, unter ...

• Förderung des eigenen Sprechens – Die Sache (eigenes Tun, eigene Pflanzen, Tiere) regen das

Mitteilungsbedürfnis an – Kinder sprechen mehr als im Klassenzimmer

• Berührende Erlebnisse: Versprachlichung von Gefühlen

Schulgarten als Ort für Inklusion und individualisiertes Lernen „Im Zuge der Inklusion erlebe ich es als sehr hilfreich einen Garten zu haben, denn an unserer Schule unterrichten wir mittlerweile Kinder mit geistiger Entwicklungsverzögerung neben Kindern mit Hochbegabung. Gärtnern, kochen, buddeln, messen, beobachten, reimen, lesen, vorlesen, mit Tablets fotografieren, … all diese Dinge können alle Kinder leisten auf ihrem Niveau, allerdings braucht man den Garten dazu… Solche Projekte laufen im Garten im Verborgenen und sind so wesentlich für die Entwicklung dieser Kinder.“ Aus dem Brief einer Grundschul-Rektorin 10.03.2017 Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert

4. Resümee

• Was ist ein „idealer“ Schulgarten? • Der Weg ist das Ziel! • Schulgärten werden unterschiedlich und

vielfältig bleiben!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Literatur Alisch, J., Zabler, E., Bay, F., Köhler, K. & H.-J. Lehnert (2005): Schulgärten und naturnah gestaltetes Schulgelände in Baden-Württemberg – eine empirische Untersuchung. In: Lehnert, H.-J. & K. Köhler (Hrsg.): Schulgelände zum Leben und Lernen. Karlsruhe Pädagogische Studien, Band 4. Pädagogische Hochschule Karlsruhe/BOD-Verlag, Norderstedt: 7-37. Benkowitz, Dorothee (2005): Sehen lernen – Eine NaturGalerie im Schulgarten. In: Lehnert, Hans-Joachim & Karlheinz Köhler: Schulgelände zum Leben und Lernen. Karlsruher pädagogische Studien 4. Books on Demand GmbH, Norderstedt: 119-126. Lehnert, H.-J. / Köhler, K. / Benkowitz, D. (2016): Schulgärten - anlegen, pflegen, nutzen. Ulmer Stuttgart

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