20 Luzern, den 18. Juli 2018HGZ No 18Hote l & Gast ro Union

Die Hotel & Gastro Union gratuliert ihren Mitgliedern recht herzlich zum bestandenen Qualifikationsverfahren!

Ihr Einsatz und Ihr Fleiss haben sich gelohnt.

Affentranger Samantha

UntersiggenthalKöchin EFZ

Personalrestaurant Aareblick Axpo AG, Döttingen

Allemann Nelly Witterswil

Köchin EFZ Stiftung Blumenrain

Therwil

Amrein Zoé Oberwil/BL

Konditorin-Confiseurin EFZ mit BM, Café Streuli

Basel

Angermeier Janina Winterthur

Hotelfachfrau EFZ Radisson Blu, Zurich Airport

Flughafen Zürich

Arnold Silvan GoldauKoch EFZ

Lehrverband Flab 33, Kdo GWA BODLUV 33, Emmen

Arpagaus Alyssa Wilen bei Wollerau

Kauffrau EFZ HGT Hotel Belvoir

Rüschlikon

Barbic Jaroslav Schaffhausen

Koch EFZ La Résidence

Baumgartner Petra Hüswil

Restaurationsfachfrau EFZ Romantikhotel-Landgasthof

Bären, Dürrenroth

Chidichimo Carmen Weisslingen

Konditorin-Confiseurin EFZ Confiserie Sprüngli

Dietikon

Becker Janine Wohlen

Fachfrau Hauswirtschaft EFZ Bifang Wohn- und Pflegezentrum

Wohlen

Friedli Rahel Veltheim

Restaurationsfachfrau EFZ Hotel-Restaurant Linde

Baden

Karli Leandra Horw

Konditorin-Confiseurin EFZ Heini Luzern

Luzern

Denzler Katja Busswil

Fachfrau Hauswirtschaft EFZ Rehaklinik Dussnang

Dussnang

Boskovic Snezana Zürich

Restaurationsfachfrau EFZ Alterszentrum Klus Park

Zürich

Grossen Sarah Bellach

Restaurationsfachfrau EFZ Hotel Baseltor

Solothurn

Keller Judith NottwilKöchin EFZ

Hirschen Oberkirch Oberkirch

Dietschweiler Anja Männedorf

Restaurationsfachfrau EFZ Klinik Hirslanden

Zürich

Brosi Nicole Balsthal

Hotelfachfrau EFZ Bad Bubendorf Hotel

Bubendorf

Gubser Isabella Basel

Bäckerin-Konditorin- Confiseurin EFZ

Confiserie Bachmann, Basel

Keller Silvana Sitterdorf/TGHotelfachfrau EFZ

Hotel Uzwil Uzwil

Eggenschwiler Smilla BurgdorfKöchin EFZ

Löie Heimiswil GmbH Heimiswil

Bugmann Jeremias Bauma

Restaurationsfachmann EFZ Berggasthaus Hörnli

Hörnli

Gunziger Tina Holderbank

Köchin EFZ Restaurant Brücke

Niedergösgen

Kwok Cheyi Zürich

Restaurationsfachfrau EFZ Runway 34 Glattbrugg

Epple Lars Basel

Restaurationsfachmann EFZ Brüderli Gastronomie

Pratteln

Bürgel Claude WohlenKoch EFZ Kdo G S 74

Bremgarten

Gutmann Denise Gampelen

Bäckerin-Konditorin- Confiseurin EFZ, Züger

Murten

Lanfranconi Leslie Zürich

Restaurationsfachfrau EFZ Restaurant Viadukt

Zürich

Fassbind Martina Baar

Köchin EFZ Gasthaus Rathauskeller

Zug

Bürgi Kimena Spiez

Köchin EFZ Pflegeheim Berntor AG

Thun

Häberli Céline Lupfig

Restaurationsfachfrau EFZ Hotel Restaurant zum Sternen

Würenlingen

Laus Karin Löhningen

Restaurationsfachfrau EFZ Restaurant Siblinger Randenhaus

Siblingen

Fellmann Nicole Mauensee

Köchin EFZ Altersheim Waldruh

Willisau

Camenzind Michaela Gersau

Restaurationsfachfrau EFZ Gasthaus Pluspunkt

Brunnen

Jusovic Mirzeta Luzern

Köchin EFZ Stiefels Hopfenkranz

Luzern

Lipp Leonora Marbach

Hotelfachfrau EFZ Hotel Garni Emmental Langnau im Emmental

Lutz Bojan Basel

Küchenangestellter EBA Fachhochschule

Nordwestschweiz, Olten

Lux Gregor LuzernDiätkoch

Hirslanden Klinik St. Anna Luzern

Meier Joel Kestenholz

Restaurationsfachmann EFZ Gasthof Kreuz Egerkingen

Egerkingen

Meier Mirjam Niederönz

Köchin EFZ Landgasthof Bären

Ersigen

Merz Judith Morgarten

Restaurationsfachfrau EFZ Seehotel Waldstätterhof

Brunnen

Müller Fabian Beringen

Restaurationsfachmann EFZ Restaurant Siblinger Randenhaus

Siblingen

Novák Rebeka Kreuzlingen

Restaurationsfachfrau EFZ Hotel & Restaurant Seemöwe AG

Kreuzlingen

21Luzern, den 18. Juli 2018 HGZ No 18 Hote l & Gast ro Union

Padeste Jan Erlenbach/ZH

Küchenangestellter EBA Martin Stiftung

Erlenbach ZH

Schiess Nina Herisau

Restaurationsfachfrau EFZ Restaurant Casino Herisau

Herisau

Ritschard Tamara Thun

Restaurationsfachfrau EFZ Deltapark

Gwatt

Siegrist Michaela Horw

Restaurationsfachfrau EFZ Abschluss nach

Art. 32 BBV

Suter Pascal Untereggen

Koch EFZ Gasthaus Bären

Speicherschwendi

Vogt Andrea Anna Steffisburg

Köchin EFZ Restaurant Bahnhof

Steffisburg

Patella Rossella Regensdorf

Köchin EFZ Hotel Restaurant Löwen

Dielsdorf

Schlatter Kim Wallisellen

Hotelfachfrau EFZ mit BMS Hotel Belvoir

Rüschlikon

Sägesser Jeannine Zürich

Köchin EFZ Restaurant Metzg

Zürich

Singer Laura Brienz

Köchin EFZ Privatklinik Meiringen AG

Meiringen

Tejada Beatriz FrenkendorfHotelfachfrau EFZ Hotel Engel Liestal

Liestal

Wirz Mirjam Unterentfelden

Restaurationsfachfrau EFZ Gasthof zum Schützen AG

Aarau

Pfeiffer Silja Mitlödi

Köchin EFZ Alterszentrum Schwanden

Schwanden

Schürmann Giulia Obernau

Restaurationsfachfrau EFZ Restaurant Obernau

Obernau

Schatt Rebecca SteinenKöchin EFZ

Gasthaus Pluspunkt Brunnen

Stadelmann Nadja Wiggen

Restaurationsfachfrau EFZ Solbad Hotel Sigriswil

Sigriswil

Theiler Shayenne Stans

Restaurationsfachfrau EFZ CASCADA Hotel

Luzern

Zimmermann Gina Buchs AG

Küchenangestellte EBA Alters- und Pflegeheim

Länzerthus, Rupperswil

Ramsauer Michelle Herisau

Kauffrau EFZ HGT Hotel Schweizerhaus

Maloja

Sebai Aicha Winterthur

Hotelfachfrau EFZ Universitätsspital Zürich

Zürich

Schefer Céline Regensdorf

Restaurationsfachfrau EFZ Hotel Restaurant Löwen

Dielsdorf

Stafford Dimitri Langnau im Emmental

Koch EFZ Hotel Hirschen

Langnau im Emmental

Toma Saskia Wolhusen

Hotelfachfrau EFZ Hirslanden Klinik St. Anna

Luzern

Zosso Stéphanie Münsingen

Köchin EFZ Restaurant Schöngrün

Bern

Rechsteiner Fabienne Appenzell

Restaurationsfachfrau EFZ Hotel Bären Gonten

Gonten

Senn Stefanie Pfaffhausen

Restaurationsfachfrau EFZ Restaurant Waldmannsburg

Dübendorf

Schenk Melina Ottoberg

Restaurationsfachfrau EFZ Gasthof Eisenbahn

Weinfelden

Stäheli Cyrill Sulgen

Küchenangestellter EBA Brüggli Gastronomie Usblick

Romanshorn

Ueltschi Bianca Studen/BE

Köchin EFZ Lindenhofspital

Bern

Zülli Samuel Alexander Robert, Brugg

Koch EFZ Verpflegungszentrum Waffenplatz

Kaserne Brugg, Brugg

Herzliche Gratulationzum Lehrabschluss!

Die drei Ausbildungsjahre bei der Hotel & Gastro Union waren lehrreich und bestimmt nicht immer einfach – doch die Mühe hat sich gelohnt: Am 5. Juli nahmen Zarina Kairatbek und Thomas Gilgen an der Diplomübergabe im KKL Luzern ihr eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Kauffrau beziehungsweise Kaufmann entgegen. Beide haben sehr erfolgreich abgeschlossen.

Die Hotel & Gastro Union gratuliert euch recht herzlich zu diesem grossen Schritt in eurer beruflichen Laufbahn. Auf eurem weiteren Weg wünschen wir euch viel Freude und weiterhin viel Erfolg!

Zarina Kairatbek und Thomas Gilgen nach der Diplomübergabe.

11Lausanne, le 18 juillet 2018 HG H No 18

Hotel & Gastro Union félicite chaleureusement ses membres pour la réussite de leurs procédures de qualification.

Leur engagement et leur zèle ont porté leurs fruits!

Hote l & Gast ro Union

Pittet Cindy, Estavayer-le-Lac

Cuisinière CFC, Caserne d’école d’aviation,

Payerne

Dumas Anaïs, Bulle

Spécialiste en hôtellerie CFC, Beau-Rivage Palace,

Lausanne

Giotto Célia, Cossonay

Spécialiste en restauration CFC, BG Café, Lausanne

Koh Jun Lu, Mont-sur-Rolle

Spécialiste en restauration CFC, Restaurant le Cerf,

Cossonay

Heni Lisa, Enney

Cuisinière CFC, Hôtel le Rallye, Bulle

Gonçalves Rocha Joël, MontreuxCuisinier CFC,

ETML COFOP, Lausanne

Rasool Nadia, Yverdon-les-Bains

Spécialiste en restauration CFC, Hotel de gare,

Yvonand

Montanaro Jordan, Villeret

Cuisinier CFC, Restaurant du Cerf,

Sonceboz

Baleza Valerio Jose Miguel,

NeuchâtelCuisinier CFC,

La Maison du Prussien, Neuchâtel

Berchier Célia, Cugy FR

Cuisinière CFC, Caserne d’école d’aviation,

Payerne

Bettinelli Roxane, Colombier

Spécialiste en restauration CFC, Candidate libre

Käller Nils, Echallens

Spécialiste en restauration CFC, Beau-Rivage Palace,

Lausanne

Rudaz Carmen, Villars-sur-Glâne

Employée de commerce CFC HGT, Sport Resort Fiesch,

Fiesch

Les apprentis de la branche fêtés dans toute la RomandiePrès de 550 apprentis de l’hôtellerie-restauration ont terminé ces jours leur formation initiale et reçu leur certificat ou attesta-tion. Un événement majeur dans leur vie auquel s’asso-cie Hotel & Gastro Union.

Cuisinier(ère), employé(e), spé-cialiste ou employé(e) en restau-ration, spécialiste en restaura-tion de système ou encore spé-cialiste en hôtellerie: quel que soit leur cursus, les jeunes pro-fessionnels qui viennent d’obte-nir leur Certificat fédéral de capa-

La joie des apprentis vaudois de cuisine qui viennent de décrocher leur CFC. DR

cité (CFC) ou leur Attestation de formation professionnelle (AFP) à la suite de leur formation dans les établissements du pays en pa-rallèle des cours interentreprises viennent de vivre un événement majeur dans leur vie profession-nelle. A travers toute la Suisse ro-mande, la remise des CFC et AFP a en effet été l’occasion de célé-brer les efforts déployés au cours de leur formation en présence de leurs proches et de leurs profes-seurs, et souvent même de leur maître d’apprentissage.

Dans le canton de Vaud, la cé-rémonie de remise des CFC et AFP s’est déroulée le 5 juillet dernier au SwissTech Convention Center de l’EPFL, à Ecublens. Une céré-monie durant laquelle se sont ex-primés entre autres Françoise

année à toutes les cérémonies en décernant plus de 25 prix pour les meilleures moyennes pra-tiques et les apprentis ayant eu le plus de mérite. Il souhaite péren-niser cette collaboration avec les cantons et les associations parte-naires dans le futur. (HGU)

Guilloud, présidente de Hotel & Gastro formation Vaud, Roman Helfer, responsable politique & projets chez Hotel & Gastro Union et Lionel Eperon, chef de la Direc-tion générale de l’enseignement postobligatoire.

Plus de 25 prix remis par HGU

La même semaine, Genève, Neu-châtel et Jura organisaient aussi leur cérémonie pour la cuisine (AFP, CFC), la restauration (AFP, CFC), la restauration de système (CFC), l’hôtellerie (AFP, CFC), l’intendance et économie fami-liale (CCC, AFP, CFC) et la bou-la ngerie-pâtisserie-conf iserie (AFP, CFC), tandis que Fribourg a suivi la semaine d’après et que le Valais procèdera à la remise des

CFC et AFP dans le courant du mois d’août.

Par ailleurs, dans un souhait de saluer la réussite et l’effort des jeunes professionnels(elles), le co-mité de la région Romandie de Ho-tel & Gastro Union (HGU) a été très heureux de participer cette

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