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Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer

AHOI UND HERZLICH WILLKOMMEN!

Genuss, Qualität und Gastlichkeit stehen im Hotel Kieler Yacht Club an

erster Stelle. Im Restaurant kreieren wir stets mit hochwertigen,

überwiegend regionalen Produkten und mit handwerklicher Kochkunst

verführerische Gaumenfreuden der internationalen und saisonalen Küche.

An diesem ganz besonderen Ort, zwischen Wald und Wasser, zwischen

Tradition und Moderne, heißen wir Sie herzlich willkommen!

das Team vom HOTEL KIELER YACHT CLUB


ERFRISCHENDER FRUCHTGENUSS

Prosecco trifft Sorbet

Eine Kugel Sorbet Ihrer Wahl, mit Prosecco aufgegossen 7,50

Sanddorn trifft Himbeere 8,50

Cocktail mit Andalölikör, Himbeermark, Orangensaft

und Grapefruitsaft

Basilikum trifft Blaubeere 7,50

Cocktail mit Basilikumsirup, Blaubeermark, aufgegossen mit Bitter Lemon und einem Schuss Orangensaft

Lassi 4,50

Erfrischender Lassi in den Sorten Himbeer oder Blaubeer

Sorbetvariation 8,50

Drei Kugeln Sorbet mit frischen Beeren

und fruchtiger Beerensauce

Sorbet pro Kugel 2,10

Mango, Himbeere, Blaubeere, Maracuja, Erdbeere

VORSPEISEN & SUPPEN

Zweierlei Gazpacho 8,50

Geröstete Pinienkerne | Marinierter Feta | Gin-Limettenöl

Knackiger Caesar Salat 13,50

Bardierte Maishähnchenbrust | Parmesanchip | Honigcrôutons

Hausgebeiztes Lachstatar 15,00

Radieschen-Portweinrelish | Lachskaviar | Avocadocrème

Trüffelspaghettini 15,50

Gehobelter Sommertrüffel | Tête de Moine | 7 Kräuter Beurre Blanc


HAUPTGERICHTE

Argentinisches Black Angus Rumpsteak 27,00

Hausgemachte Kräuterbutter | Speckbohnenbündchen |

Trüffel- Pommes Frites

Gegrilltes Flank Steak 24,50

mit Baked Beans, Whiskybutter und Mais-Kartoffelstampf

Original Wiener Schnitzel 26,50

Preiselbeeren | Kapernapfel | Sardelle |

Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

Gebratene Nordseescholle „Finkenwerder Art“ 26,00

Knackiger Grüner Salat | Petersilienkartoffeln

Pulled Smoked Lachs Burger 19,00

mit Gurken Relish, Wildkräutersalat und Rettichdip ,

dazu Steakhouse Pommes Frites

Medium gegrilltes Thunfischsteak 29,00

Limettenschaum | schwarzer Rettich |

Rübchen | Süßkartoffelmousseline

Auberginen-Quinoamoussaka 19,50

Granatapfel | Korianderblumenkohl |

weiße Apfel-Zwiebelmarmelade

1 ft HKYC Currywurst (200 g) 12,50

Pommes Frites | hausgemachte Sauce | Röstzwiebeln


DESSERT

Ananassorbet 8,50

Kokosbaiser | weißer Rumtopf | Erdbeer-Pfefferchutney

Johannisbeer-Joghurtschnitte 9,00

Himbeergel | Whiskey-Fudgepraline | Zitronenganache

Käseauswahl aus der Schleswig-Holsteinischen Käsestraße 12,50

Eingelegte Weintrauben | Apfel-Zimtrelish | marinierter Babyleaf

EIS (pro Kugel)

Unser cremiges Sahneeis wird in Handarbeit aus frischer Vollmilch und guter Heidesahne von der kleinen Eisfabrik in Timmerhorn hergestellt. Die Fruchteissorten in Sorbet-Qualität aus richtigen Früchten beinhalten keinerlei künstliche Farbstoffe oder Aromen.

Vanille 2,10

Schokolade 2,10

Erdbeere 2,10

TOPPINGS

Schlagsahne 1,10

Schokoladensauce 0,80

Smarties 1,00

Frische Früchte 1,60

Kieler Grütze 1,60

Segler Kakaogenuss 4,80

Schokoladeneis | geeister Kakao | Schlagsahne

Kieler Kaffeegenuss 4,80

Vanilleeis | geeister Kaffee | Schlagsahne


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Ihrer Leser mit einem

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APERITIF

SHERRY 5 CL

Osborne Dry Secco / Medium Dry / Rich Golden 4,00

PORTWEIN 5 cl

Osborne White Port / Tawny Port 4,00

VERMOUTH 5 cl

Martini Bianco / Extra Dry / D’Oro / Rosso / Fiero 4,50

COCKTAILS

Kir 7,00

KYC Kir Royal 7,50

Aperol Spritz 7,50

Apfel Spritz 7,50

Hugo 8,00

Amaretto Flirt 7,50

Splish 7,50

Campari Orange | Campari Soda 7,50

June Tonic 9,00

PROSECCO 0,1 l

Prosecco Spumante Brut "Il Fresco" D.O.C. Villa Sandi, Venezien 5,00

SEKT 0,1 l

2015 Riesling Cuvée extra trocken, Sektkellerei Ohlig, Rheingau 5,50

CHAMPAGNER 0,1 l

Lanson Black Label, Brut 9,00

Lanson Rosé Label, Brut 9,50

Taittinger Brut 12,50

Taittinger Brut rosé 14,50


OFFENE WEINE

WEIßWEINE 0,25 l 0,75 l

2016 Weißer Burgunder D.Q., feinherb

Weingut Manz, Rheinhessen 7,50 22,00

2016 Riesling D.Q., trocken

Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz 8,00 23,50

2016 Grauer Burgunder "Sonett", trocken

Weinhaus Joachim Heger, Baden 9,00 26,50

2017 Domaine Horgelus Blanc A.O.C.

Domaine Horgelus, Gascogne 7,50 22,00

2015 Pinot Grigio Borgo Dei Vasalli I.G.T.

Lorenzon, Veneto 8,00 23,50

ROSÉWEIN 0,25 l 0,75 l

2016 Cuvée Rosé D.Q., trocken

Weingut Manz, Rheinhessen 6,50 19,00


ROTWEINE 0,25 l 0,75 l

2016 Black Hole Cuvée D.Q., trocken

Weingut Manz, Reinhessen 7,00 21,00

2016 Black Print, trocken

Weingut Markus Schneider, Pfalz 9,50 28,00

2016 "Agneau Rouge" Rothschild A.O.C.

Domaine Philippe de Rothschild, Bordeaux 9,50 28,00

2016 Poderi da Filicaja Chianti D.O.C.G.

Villa da Filicaja, Toskana 7,50 22,00

2013 Baron de Ley Reserva D.O.Ca.

Baron de Ley S.A, Rioja 8,00 23,50

DESSERTWEIN 0,1 l 0,375 l

2015 Cuvée Beerenauslese

Weinlaubenhof Kracher, Neusiedlersee 7,50 22,50

SEKT & CHAMPAGNER 0,75 l

2015 Riesling Cuvée, Extra trocken

Sektkellerei Ohlig, Rheingau 32,50

Lanson Black Label, Brut 59,00

Lanson Rosé Label, Brut 66,00

Moët & Chandon, Brut 79,00

Moët & Chandon, Rosé 98,00

Taittinger Brut 98,00

Taittinger Brut rosé 109,00


WEIßWEIN

DEUTSCHLAND 0,75 l

2017 „eins zu eins“ Grauer Burgunder Kabinett, trocken

Weingut A. Diehl, Pfalz 24,50

2016 Sauvingnon Blanc D.Q., trocken

Weingut Heinrich Gies, Pfalz 25,50

2016 „Eins-Zwei-Dry" Riesling D.Q., trocken

Weingut Leitz, Rheingau 31,00

2016 Schloss Vollrads Riesling D.Q., trocken

Weinhaus Schloss Vollrads, Rheingau 31,00

2015 Robert Weil Riesling Kabinett, trocken

Weingut Robert Weil, Rheingau 34,50

ÖSTERREICH

2016 „Strasser Hasel“ Grüner Veltliner

Weingut Birgit Eichinger, Kamptal 26,50

2014 „Heiligenstein“ Riesling DAC

Weingut Birgit Eichinger, Kamptal 59,00

ITALIEN

2016 Lugana Zenato

San Bernadetto, Veneto 32,00


ROTWEIN

DEUTSCHLAND 0,75 l

2015 Spätburgunder D.Q., trocken

Weingut Klumpp, Baden 34,00

2014 “Holzfass” Spätburgunder D.Q., trocken

Weingut Battenfeld-Spanier, Rheinhessen 35,00

ITALIEN

2014 „Avegiano“ Montepulciano D’Abruzzo D.O.C.

Bove, Avezzano 42,00

2012 Amarone Costasera Classico D.O.C.

Masi, Veneto 59,00

FRANKREICH

2016 „Belleruche” Côtes du Rhône A.O.C.

M. Chapoutier, Rhône 27,50

AUSTRALIEN

2016 Shiraz

Banrock Station, New South Wales 32,00


DIGESTIF

BITTER 4 cl

Fernet Branca 5,00

Averna 5,00

Ramazotti 5,00

Aperol 5,00

Campari 5,00

Pernod 5,50

LIKÖRE 4 cl

Baileys 5,50

Licor 43 5,50

Southern Comfort 6,00

Amaretto 6,00

Sambuca 6,00

Chambord 6,00

Grand Marnier 7,50

EISKALT SERVIERT 2 cl

Helbing Kümmel 3,00

Malteserkreuz Aquavit 3,00

Jägermeister 3,50

Jubiläums Aquavit 3,50

Linie Aquavit 3,50

Ostholsteiner Korn 4,00

(am besten bei Zimmertemperatur zu genießen)


TEQUILA 4 cl

Sierra Silver 6,00

Sierra Gold 6,00

Sierra Milenario 9,50

COGNAC 4 cl

Rémy Martin 8,50

Hine 9,00

Hennessy Fine de Cognac 9,00

Hennessy Black 9,00

Baron Otard 11,50

Hennessy XO 16,50

BRANDY 4 cl

Carlos I 7,50

Cardenal Mendoza 7,50

Vecchia Romagna 7,50

Lepanto 7,50

GRAPPE 2 cl

Pó di Poli Morida 6,00

Pó di Poli Elegante 6,00

Pó di Poli Aromatica aquavite 6,00

Sarpa di Poli “Big Mama” 6,00

Sarpa Oro “Big Mama” 6,00

Nonino Grappa Merlot 6,50


OBSTBRÄNDE 2 cl

ZIEGLER

Sauerkirschbrand 5,00

Obstbrand aus Äpfeln und Birnen 5,00

2003 Alter Apfel 5,00

Waldhimbeergeist 5,00

Williams Birnenbrand 7,00

2001 Alte Zwetschge 7,00

Wildkirsch Nr. 1 11,00

Kvlt Kirsch 5,50

Kvlt Birne 5,50

Kvlt Himbeere 5,50

Walnuss Geist 5,00

ROCHELT

2006 Mirabelle 12,00

DOLLERUPER DESTILLE

Dolvados 42 % 5,00

Quittenwasser 40 % 5,00

Tonka & Orange 40 % 5,00

Apero 12,5 % 5,00


MINERALWASSER 0,25 l 0,75 l

Magnus Imperial feinperlig 2,90 6,90

Magnus Imperial still 2,90 6,90

SOFTGETRÄNKE 0,2 l 0,4 l

Coca Cola / light / zero 2,90 5,40

Fanta 2,90 5,40

Sprite 2,90 5,40

Mezzo Mix 2,90 5,40

Thomas Henry Bitter Lemon 2,3,5 3,50

Thomas Henry Tonic Water 2,3,5 3,50

Thomas Henry Ginger Ale 1,5 3,50

Thomas Henry Soda Water 3,50

Thomas Henry Spicy Ginger 1,5 3,50

SÄFTE 0,2 l 0,4 l

Vaihinger Apfelsaft 3,00 5,50

Vaihinger Ananassaft 3,00 5,50

Vaihinger Orangensaft 3,00 5,50

Vaihinger Tomatensaft 3,00 5,50

Vaihinger Traubensaft 3,00 5,50

Vaihinger Bananennektar 3,00 5,50

Vaihinger Sauerkirschnektar 3,00 5,50

Vaihinger Grapefruitsaft 3,00 5,50

Vaihinger Rhabarbernektar 3,00 5,50

Vaihinger Cranberrynektar 3,00 5,50

Vaihinger Multivitamin Fruchtsaft 3,00 5,50

Vaihinger Maracujanektar 3,00 5,50


BIERE

VOM FASS 0,3 l 0,5 l

Becks 3,50

Leffe 3,50

Franziskaner Hefe hell 5,50

FLASCHENBIERE 0,33 l 0,5 l

Becks blue alkoholfrei 3,50

Franziskaner Hefe hell alkoholfrei 5,50

COCKTAILS

Caipirinha 8,00

Moscow Mule 9,00

Pina Colada 9,00

Caribbean Sunrise (alkoholfrei) 5,50

Ipanema (alkoholfrei) 5,50

HEIßGETRÄNKE

Espresso 2,50

Espresso doppio 3,90

Cappuccino 3,20

Latte Macchiato 3,50

Milchkaffee 3,50

Café Crème 2,60

Heiße Schokolade 3,20

Heiße Schokolade mit Sahne 3,80

Glas Tee 3,20

Kännchen Tee 5,40


GIN 4 cl

Bombay Sapphire, Dry Gin, England, 40% 6,00

Finsbury Platinum, London Dry Gin, England, 47% 6,50

Stobbe würziger Machandel, Polen, 38% 6,50

Beefeater, London Dry Gin, England, 47% 6,50

Beefeater “24”, London Dry Gin, England, 45% 7,00

Spitzmund Gin, 47% 9,50

Hendrick´s, London Dry Gin, Schottland, 44% 7,00

G´Vine (Floraison), London Dry Gin, Frankreich, 40% 7,00

Broker´s Premium, London Dry Gin, England, 40% 7,00

Tanqueray, London Dry Gin, England, 47.3% 7,00

Tanqueray N° Ten, London Dry Gin, England, 47.3% 8,00

Whitley Neill, London Dry Gin, England, 42% 8,00

G’Vine (Nouaison) Small Batch Distilled Gin, Frankreich, 43.9% 8,00

Tanqueray Rangpur, England, 41.3% 8,00

Monkey 47, Deutschland, 47% 9,00

N°3 London Dry Gin, Niederlande, 46% 9,00

Saffron Gin Gabriel Boudier, Frankreich, 40% 9,00

WODKA 4 cl

Absolut Vodka, Schweden, 40% 5,90

Danzka Fifty Vodka, Dänemark, 50% 5,90

Absolut 100 Proof, Schweden, 50% 6,00

Grasovka Vodka, Polen, 40% 6,00

Parliament Classic Original Vodka, Russland, 40% 6,00

Chopin Vodka, Polen, 40% 7,00

42 Below Vodka, Neuseeland, 42% 7,00

Ketel One Vodka, Niederlande, 40% 7,00

Stolichnaya Vodka, Russland, 40% 7,90

Xellent Vodka, Schweiz, 40% 7,90

Grey Goose Vodka, Frankreich, 40% 8,00

Smirnoff Black Label Vodka, England, 40% 8,00

Pure Green Organic Vodka, Frankreich, 40% 8,00

Cîroc Vodka, Frankreich, 40% 8,50

Kauffman Vodka Collection Selected Soft, Russland, 40% 13,90

Kauffman Vodka Collection Selected Hard, Russland, 40% 13,90

Kauffman Vodka Special Selected Vintage 2008, Russland, 40% 15,90


WHISK(E)YS & RUM

SCOTCH DELUXE 4 cl

Johnnie Walker Black Label, 12 Jahre, 40% 8,00

Chivas Regal, 12 Jahre, Schottland, 40% 8,00

SINGLE MALT 4 cl

Lagavulin, Schottland Islay, 16 Jahre, 43% 10,00

Glenkinchie, Schottland Lowlands, 12Jahre, 43% 10,00

Glenmorangie, Schottland Highlands, 10 Jahre, 40% 10,00

Glenfiddich, Schottland Highlands, 12 Jahre, 40% 10,00

Laphroaig, Schottland Islay, 10 Jahre, 40 % 10,00

SCOTCH 4 cl

Ballantine's Finest, Schottland, 40% 6,00

Johnnie Walker Red Label, Schottland, 40% 6,00

IRISH 4 cl

Killbeggan, Irland, 40% 10,00

Tullamore Dew, Irland, 40% 10,00

BOURBON 4 cl

Jack Daniel’s, Amerika, 40% 6,00

CANADIAN 4 cl

Canadian Club, Kanada, 40% 6,00

Crown Royal, Kanada, 40% 6,00

RUM

Ron Abuelo Añejo, Panama, 40% 6,00

Ron Varadero Añejo Reserva, Kuba, 40% 7,00

St. Jaimes Royal Ambre, Martinique, 45% 8,50

Ron Zacapa Systema Solera, 23 Años, Guatemala, 40% 9,00


INFORMATION ZUM THEMA ALLERGENKENNZEICHNUNG

Am 13.12.2014 trat die EU-Verordnung 1169/2011 zur Allergenkennzeichnung bei unverpackten Lebensmitteln in Kraft.

Das Verwenden von Allergenen hat nichts mit der Qualität der Speisen zu tun! Sie sind vielmehr natürliche Zutaten und Inhaltsstoffe wie z.B. Senf,

Getreide, Erdnussöl oder Sellerie.

In unserem Restaurant halten wir in einer Info-Mappe, an ausgewiesener Stelle, die angebotenen Speisen mit Allergenen bzw. Allergie- oder Unverträglichkeit auslösende Inhaltsstoffen für Sie bereit.

Wir behalten uns Änderungen vor und weisen darauf hin, dass wir trotz größter Sorgfalt und geschulten Mitarbeitern ein Restrisiko nicht gänzlich

ausschließen können.

Für Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

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