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Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Institut für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit und der Nutzung auf Ertrag und Qualität von Winterweizen und Wintertriticale Peer Urbatzka , Anna Rehm, Thomas Eckl, Georg Salzeder

Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

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Page 1: Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

Bayerische Landesanstalt fürLandwirtschaft

Institut für Ökologischen Landbau,

Bodenkultur und Ressourcenschutz

Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit

und der Nutzung auf Ertrag und Qualität

von Winterweizen und Wintertriticale

Peer Urbatzka, Anna Rehm, Thomas Eckl, Georg Salzeder

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Im ökologischen Pflanzenbau Leguminosen Hauptquelle für N

Problem vieharmer, ökologischer Landbau

Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung

Ziel: Bestimmung der Ertragsleistung verschiedener Futter-leguminosen in Abhängigkeit der Standzeit und der Nutzung sowie deren Vorfruchtwirkungen in den Nachfrüchten Winterweizen und Wintertriticale

2

Einleitung und Zielsetzung

Hypothesen:

● Je länger die Standzeit der Futterleguminosen desto höher der Ertrag und die Vorfruchtwirkung

● Mulchen des Aufwuchses bessere Vorfruchtwirkung als Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung), aber Ökonomie?

● Arten weisen verschiedene Ertragsleistung und Vorfruchtwirkung auf

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Wintertriticale

Versuchsablauf

3

1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr 4. Jahr

Winterweizen WintertriticaleKlee(gras)

Untersaat

Stoppelsaat

Blanksaat

Faktor 1:

Faktor 2: Mulchen oder Abfuhr

(ohne Rückführung)

Faktor 3: verschiedene Arten

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Arten und Saatzeiten

4

Untersaat in Triticale Stoppelsaat Blanksaat im Frühjahr des

Hauptnutzungsjahres

Kleegrasmischung* Kleegrasmischung* Kleegrasmischung*

Rotklee Rotklee Perserklee

Weiß- und Gelbklee Weiß- und Gelbklee Alexandrinerklee

Luzerne Luzerne Sommerkleemischung#

* Rotklee, Weißklee, Luzerne, Gräser# Perserklee, Alexandrinerklee, Rotklee, Gräser (BSV 3907)

Auswertung 1: Kleegrasmischung (oranger Rahmen)

Auswertung 2: Blanksaat (grüner Rahmen)

Auswertung 3: Untersaat und Stoppelsaat (roter Rahmen)

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Versuchsstandorte

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Schlossgut

Hohenkammer –

Eichethof

Viehhausen –

Versuchsstation der

Technischen

Universität München

Hohenkammer Viehhausen

Bodenart sL sL

Bodenzahl 55 ca. 60

lj. Mittel Niederschlag 816 mm 786 mm

lj. Mittel Temperatur 7,8 °C 7,8 °C

Viehbesatz vieharm vieharm

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Ertrag beim Klee(gras)

● Klee in 2010 bis 2012

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Saatzeit

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Untersaat

Saat im Frühjahr

Bilder vom 20.4.2011

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Arten

Rotklee Luzerne

Stoppelsaat gemulcht am 10.6.15 8

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Ertrag der Kleegrasmischung (Abfuhr)

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verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. TM- bzw.

RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant

0481216202428323640

020406080

100120140160180200

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TM-Ertrag Rohproteinertrag

a A b B c C

Anzahl

Schnitte5x (1x Herbst) 3x4x

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28

0

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TM-Ertrag Rohproteinertrag

a A b A b B b B

verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. TM- bzw.

RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant

Ertrag Klee(gras) in Frühjahrssaat (Abfuhr)

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Ertrag Klee(gras) in Unter- und Stoppelsaat (Abfuhr)

0

8

16

24

32

40

020406080

100120140160180200

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TM-Ertrag Rohproteinertrag

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Ökonomie Klee(gras)

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Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner unter Berücksichtigung des P- und K-Entzuges;

Verkauf Aufwuchs Klee(gras) konventioneller Preis;

US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj. = Saat im Frühjahr

-600

-400

-200

0

200

400

600

800

US Sts S Fj. US Sts S Fj.

Abfuhr Mulch

DB

in

€/h

a

Kleegras

Rotklee bzw.Perserklee

Weiß-/Gelbkleebzw. BSV

Luzerne bzw.Alex.klee

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Fazit Klee(gras)

● Längere Standzeit = höherer Ertrag

● Arten in Untersaat/Stoppelsaat bzgl. TM-Ertrag:

Rotklee, Kleegras > Luzerne ≥ Weiß-/Gelbklee

● Arten in Saat Frühjahr bzgl. TM-Ertrag:

Alex.klee ≥ Kleegras ≥ BSV-Mischung, Perserklee

● Deckungsbeitrag:

Abfuhr in Untersaat ohne Weiß-/Gelbklee

> Abfuhr in Stoppelsaat

> Abfuhr in Saat Frühjahr

> Mulchen

13

Höchster Ertrag: Rotklee in

Untersaat mit Abfuhr

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Einfluss auf Ertrag und Qualität bei Weizen

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● Winterweizen in 2012 und 2013

● Winterweizen in 2011 nicht wertbar

● Sorte Achat

● Saatstärke 400 keimfähigen Körnern je m²

● Saatzeit war ortsüblich Anfang bis Mitte Oktober

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N-Versorgung im Weizen

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Bestand gut versorgt Bestand weniger gut versorgt

Bilder vom Frühjahr 2013

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Weizen-Ertrag nach Kleegrasmischung

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verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-

bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant

0

1

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Marktwarenertrag RP-Ertrag

a A b B ns A B B

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Qualität nach Kleegrasmischung

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verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Kleber bzw.

Volumen (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

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RP

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Marktwarenertrag RP-Ertrag

a A b B a A ab AB ab AB b B

Weizen-Ertrag nach Frühjahrssaat

verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-

bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05); ns = nicht signifikant

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Qualität nach Frühjahrssaat

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500

600

700

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l)

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Kleber Volumen

ns NS ns NS

ns = nicht signifikant (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)

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Weizen-Ertrag nach Unter- und Stoppelsaat

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20

30

40

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Ma

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Marktwarenertrag RP-Ertrag

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Kleber, Unter- + Stoppelsaat

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0

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Weiß

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a b b c A B a b

verschiedene Buchstaben = signifikante Unterschiede (SNK-Test, p < 0,05)

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Ökonomie Weizen

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600

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1000

1200

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US Sts S Fj. US Sts S Fj.

Abfuhr Mulch

DB

in

€/h

a

Kleegras

Rotklee bzw.Perserklee

Weiß-/Gelbkleebzw. BSV

Luzerne bzw.Alex.klee

Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner unter Berücksichtigung der Qualität;

US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj. = Saat im Frühjahr

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Fazit Winterweizen

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● Längere Standzeit:

höherer Ertrag (Untersaat > Stoppelsaat, Blanksaat)

bessere Qualität (Untersaat ≥ Stoppelsaat > Blanksaat)

● Nutzung des Aufwuchses:

Ertrag: Mulchen > Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung)

Qualität: Mulchen ≥ Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung)

● Arten in Untersaat/Stoppelsaat:

Ertrag: Weißklee/Gelbklee > Rotklee, Luzerne, Kleegras

Qualität: Weißklee/Gelbklee > Kleegras, Luzerne > Rotklee

Höchste Vorfruchtwirkung: Weißklee/Gelbklee

gemulcht in Untersaat

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Einfluss auf Ertrag bei Triticale

● Wintertriticale in 2012 bis 2014

● Sorte Cosinus

● Saatstärke 360 keimfähigen Körnern je m²

● Saatzeit war ortsüblich Ende September

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Triticale-Ertrag nach Kleegrasmischung

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verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-

bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)

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Kornertrag Rohproteinertrag

a A b B a A b B c C

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Triticale-Ertrag nach Frühjahrssaat

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Kornertrag Rohproteinertrag

a A b B a A b B b B c C

verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-

bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)

Page 27: Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Triticale-Ertrag nach Unter- und Stoppelsaat

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Lu

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rne

Rotk

lee

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ha

RP

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ha

Ert

rag

Kornertrag Rohproteinertrag

a A b B

verschiedene kleine bzw. große Buchstaben = signifikante Unterschiede bzgl. Marktwaren-

bzw. RP-Ertrag (Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)

Page 28: Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Ökonomie Triticale

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Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner;

US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj. = Saat im Frühjahr

0

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1000

1200

1400

1600

US Sts S Fj. US Sts S Fj.

Abfuhr Mulch

DB

in

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a

Kleegras

Rotklee bzw.Perserklee

Weiß-/Gelbkleebzw. BSV

Luzerne bzw.Alex.klee

Page 29: Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Fazit Triticale

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● Längere Standzeit = höherer Ertrag

● Nutzung des Aufwuchses:

Ertrag: Mulchen > Abfuhr (ohne Nährstoffrückführung)

● Arten in Untersaat/Stoppelsaat:

Weißklee/Gelbklee, Kleegras ≥ Luzerne ≥ Rotklee

● Arten in Frühjahrssaat:

Kleegras > BSV-Mischung, Alex.klee> Perserklee

Höchste Vorfruchtwirkung: Weißklee/Gelbklee, Kleegras

gemulcht in Untersaat

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Besatz mit Distel nach Ernte Triticale

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Viehhausen 2012, 10 Tage nach Korndrusch, verschiedene Buchstaben = signifikante

Unterschiede (Tukey-Test, p < 0,05), ns = nicht signifikant;

Stoppelsaat + Saat Fj. vom Klee(gras) im Versuch mit vorlaufender Fräse + Kreiselegge

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

0

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1500

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2500

3000

3500

US Sts S Fj. US Sts S Fj.

Abfuhr Mulch

DB

in

€/h

a

Kleegras

Rotklee bzw.Perserklee

Weiß-/Gelbkleebzw. BSV

Luzerne bzw.Alex.klee

Ökonomie Fruchtfolge

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Berechnung lt. LfL-Deckungsbeitragsrechner;

Summe der Fruchtfolge, d.h. DB Klee(gras) + DB Weizen + DB Triticale

US = Untersaat, Sts = Stoppelsaat, S Fj.= Saat im Frühjahr

Page 32: Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Gesamtfazit

● Saatzeit:

Möglichst Saat Klee(gras) als Untersaat

Saat Klee(gras) im Frühjahr möglichst vermeiden

● Nutzung:

Möglichst Abfuhr vom Klee(gras)

● Leguminosenart:

Bei Mulchnutzung Saat von Weiß-/Gelbklee

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Page 33: Auswirkung der Futterleguminosenart, der Saatzeit …...Futterleguminosen: Saatzeit, Nutzung und Art Einfluss auf Ertrag, N 2-Fixierleistung und Vorfruchtwirkung Ziel: Bestimmung der

Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

33

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Fazit Fruchtfolge

34

Höchste DB: Abfuhr in Untersaat, Mulchen in

Untersaat Weiß-/Gelbklee

Deckungsbeitrag:

Abfuhr in Untersaat, Mulchen in Untersaat Weiß-/Gelbklee

> Abfuhr in Stoppelsaat, Mulchen in Untersaat (ohne Weiß-

/Gelbklee), Mulchen in Stoppelsaat Weiß-/Gelbklee

> Abfuhr in Saat Frühjahr, Mulchen in Stoppelsaat (ohne

Weiß-/Gelbklee), Mulchen in Saat Frühjahr

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Institut für Ökologischen Landbau,Bodenkultur und Ressourcenschutz

Sorten und Saatstärken

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Art Sorte/Mischung Saatstärke (kf. K/m²)

Rotklee Merula 1.100

Weiß- und Gelbklee Liepra / Ekola 750 + 500

Luzerne Sanditi 1.100

Alexandrinerklee Axi oder Winner 1.200

Perserklee Gorbi 1.500

Sommerkleemischung # BSV 3907 27 kg/ha

Kleegrasmischung* FM 4 + Luzerne 27 kg/ha + 275 (LUZ)

* Rotklee, Weißklee, Luzerne, Gräser# Perserklee, Alexandrinerklee, Rotklee, Gräser (BSV 3907)

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Ertrag in Getreideeinheiten (GE)

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verschiedene kleine, große bzw. kursiv-unterstrichene Buchstaben = signifikante

Unterschiede bzgl. Nutzung, Art innerhalb einer Saatzeit bzw. Saatzeit innerhalb einer Art

(Student-Newman-Keuls-Test, p < 0,05)

0

20

40

60

80

100

120

Mu

lch

en

Ab

fah

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We

iß-

/Ge

lbkle

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Lu

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Kle

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Rotk

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Rotk

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Nutzung Untersaat Stoppelsaat

GE

/ha

a b A B BC C A B B C

A A A A B B B B

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Volumen, Unter- + Stoppelsaat

37

0

100

200

300

400

500

600

700W

eiß

-,G

elb

klee

Luzern

e

Kle

eg

ras

Rotk

lee

Vo

lum

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(m

l)

Untersaat Stoppelsaat

a a a b NS

A B A B NS NS 0

100

200

300

400

500

600

700

Mulc

hen

Abfu

hr

Vo

lum

en

(m

l)

A B

verschiedene Buchstaben = signifikante Unterschiede (SNK-Test, p < 0,05)

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● RKL vs. WKL_GKL

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