BACKZEITUNGAUS DER

Nach monatelangem Tauziehen um einewirtschaftlich tragfähige Lösung, kam in letz-ter Minute die Rettung der Hoggemer Back-stubb.

Der neue Inhaber – die Pro Urbrot GmbH &Co.KG mit Verwaltungssitz in Baden-Baden

– ist neuer Betreiber und wird künftig dieGeschicke des Unternehmens lenken.

Mit Augenmaß notwendige Veränderun-gen vornehmen und mit motivierten Mitar-beitern neue Ideen in bester Qualität um -setzen, wird das Unternehmen wieder in dieGewinnzone bringen.

Aber auch die Überprüfung der einzelnenStandorte auf Rentabilität gehört zu einerverantwortungsvollen Geschäftsführung ...notfalls werden Filialen geschlossen und anidealeren Standorten Neue eröffnet.

Bislang haben jedoch fast alle Vermieterden Vorschlägen der Neustrukturierung zu-gestimmt.

Auch Neueinstellungen sind bereits erfolgt.Bäckermeister Klaus Adam aus Hockenheimist seit 1. Januar 2012 als stellvertretenderBackstubenleiter mit im Boot.

Lieferanten regional

Rheintal Mühlen GmbHRheinstraße 476297 Stutensee-FriedrichstalTelefon 0 72 49 / 94 44 - 0

Bender & GeibSchulstraße 667125 Dannstadt-SchauernheimTel. 0 62 31 / 93 98 4-0www.bender-geib.de

Molkereiprodukte Großhandel

www.rheintal-muehlen.dewww.hageba-mbh.de

80Arbeitsplätzein Hockenheim gesichert!

HAGEBA mbH · August-Bebel-Straße 41

67059 Ludwigshafen-Oppau

Telefon: 06 21 / 65 81 82

MeisterMarken - Ulmer SpatzMainzer Straße 152-160 · 55411 Bingen am Rhein

Tel. 0 67 21/7 90-0 · www.csmglobal.com

Tiefkühlmassenware

Keine!aus Polen oder Rumänien!

Die Spur der Teiglinge

Billige Brötchen

Sendung vom Mittwoch,14.12.2011 | 20.15 Uhr | SWR FernsehenEin Film von Manfred Ladwig

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Auf der Spur der Teiglinge reist dasRedaktionsteam von "betrifft" durchGroßbäckereien in Deutschland undPolen, durch die Labore der Hambur-ger Mühlenchemie und des dänischenBackmittelherstellers Novozymes.

http://www.swr.de/

betrifft/broetchen-billig-

teiglinge-betrifft/-

/id=98466/nid=98466/

did=8832656/

1gevbfz/

index.html

„Arbeitsplätze in Hockenheim erhaltenund ausbauen, statt Entlassungen, wer-den wir mit eindeutiger Ausrichtung aufQualität sichern“, so die neue Geschäfts-leitung.

Dies fängt bereits beim Einkauf der Roh-stoffe an. In den angebotenen Produktenwerden nur beste Zutaten verbacken.

Beispielsweise werden Streusel noch mitrichtiger Butter statt Margarine und Fetthergestellt. In der Konditorei kommtechte Sahne für Torten und Kuchen zumEinsatz, statt chemischer Aufschäummit-tel, die das Endprodukt zwar optisch ver-größern, jedoch inhaltlich viel Luft ent-

halten. Das merkt man bereits am Ge-wicht.

„Wir wollen ganz bewusst keine Bröt-chen durch den Einsatz von Tiefkühl-Teig-lingen für 10-15 Cent anbieten, die immeröfter bei Großbäckereien in Polen, Rumä-nien, hergestellt und nach tausenden Ki-lometern schnell aufgebacken hinter denTheken liegen.

Wir stellen über 90% der Produkte nochimmer selbst her und backen diese denganzen Tag frisch. Eigener Sauerteig undindividuelle Rezepturen garantieren un -seren Kunden beste Qualität die manschmeckt.

Klares Bekenntnis zum Handwerk und

zur Produktion in der Region

Gegen

Tiefkühl-

brötchen

Mit Brot gut drauf Fit durch den Winter

Wenn es draußen kühl und kaum nochhell wird, ist es meist nicht leicht, sich fürsportliche Aktivitäten zu begeistern. DieCouch erscheint plötzlich viel gemütli-cher als in den Sommermonaten.

Dabei ist es eigentlich ganz einfach, fitund aktiv in den Winter zu starten. DieTreppe statt des Aufzugs nehmen,schöne Tage für eine Wanderung nutzenoder die Brötchen vom Bäcker einfachmal zu Fuß holen. Apropos Brötchen, fürdie Stärkung zwischendurch oder unter-

wegs eignen sich lecker belegte Broteund Brötchen besonders gut.

Denn Getreideprodukte sind diewichtigsten Lieferanten für Kohlenhy-drate – sie garantieren über längereZeit einen kontinuierlichen Energien-achschub und sorgen für einen ausge-glichenen Blutzuckerspiegel. Danebenliefern Brot und Brötchen viele Vita-mine, vor allem B-Vitamine, Mineral-stoffe wie Calcium und Eisen sowieBallaststoffe.

konnte bereits vom Qualitätskonzept überzeugt werden undkreiert zusammen mit der Crew in Hockenheim die künftigenSnacks, die ab Februar das Sortiment erweitern werden.

Buchautor und SpitzenkochRoberto Schell aus München

Unsere Filialen:

Hauptstelle und Backstubb:

Ottostraße 1 68776 Hockenheim

Telefon 0 62 05/ 44 58

68766 Hockenheim

Wasserturmallee 12 Telefon 0 62 05/ 46 67

Luisenstraße 36 Telefon 0 62 05/ 1 78 90

Med.-CenterReilinger Straße 2

Telefon 0 62 05/ 10 44 73

Altriper Straße 2Telefon 0 62 05/ 208 00 37

68775 Ketsch

Eppelheimer Straße 2 Telefon 0 62 02/ 6 81 57

68782 Brühl

Mannheimer Straße 42 Telefon 0 62 02/ 92 88 87

68804 Altlußheim

Hebelstraße 9 Telefon 0 62 05/ 3 24 23

Jugend denkt und forscht:

Wettbewerb

CAP Ambra Akademie

sponsert bei:

Altersgruppe 14-16: Religion und Brot

• Welche Rolle spielt Brot in den unterschiedlichen Weltreligionen

• Suche Dir eine Religion aus und schreibe einen Aufsatz auf maximal zwei DIN A4-Seiten: Christentum, Islam, Buddhismus, Judentum und Hinduismus

• Einsendeschluss 29.02.2012

• Rechtsweg ausgeschlossen• nicht für Mitarbeiter

und deren Angehörige

Platz 1: 50 Euro · Platz 2: 25 Euro · Platz 3-7: je 15 Euro

Jeden Monat können Kinder und Jugendliche ihre Ergebnissezum jeweils ausgeschriebenen Wettbewerb einschicken.

Das Monatsthema Februar 2012:Altersgruppe 10-13: Kreatives Malen

• Male ein Bild zum Thema Deiner Wahl

• Verwende nur 3 Farben auf einem DIN A3-Blatt

Zu Gewinnen sind:

Angebot

Kuchen320%

des Monats

Rabatt

Stücke

zu

*gültig bis31.1.2012

*

Vorschau: ab Feb. 2012

„In der Region für die Region“

nach IhrerWahl

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Über eingehende Anträge wird ausschließlich nach den Kriterien der Pro UrbrotGmbH & Co. KG, Baden-Baden, entschieden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Antragsteller:

Ansprechpartner:

Straße:

PLZ, Ort:

Telefon/Fax:

E-Mail:

Fördergrund / Objekte:

Mitgliederzahl:

Gründung:

Rechtsform:

Datum / Unterschrift Antragsteller:

Mit diesem Motto und dieser Einstellung wird das

Unter nehmen Pro Urbrot sich auch in sozialen Belangen

engagieren.

Besonders Kinder- und Jugendarbeit sollen im Einzugsgebiet derPro Urbrot GmbH & Co. KG gefördert werden.

Ob musikalische Bildung oder sportliche Aktivitäten, kunstleri-sche Begabungen oder Freizeitangebote, das Unternehmen ProUrbrot trägt mit 80 Arbeitsplätzen in der Region Verantwortungund schaut über den Tellerrand.

Antrag per Post an: Pro Urbrot GmbH & Co.KG · Stephanienstraße 4 · 76530 Baden-Baden

Nachfolgender Antrag kann

von interessierten Vereinen und

gemeinnützigen Institutionen

ausgefüllt werden: