B a k t e r i e n & V i r e n M a t e r i a l 1

Ziele Wir wollen Bakterien & Viren kennen lernen. Uns interessiert zudem die Frage, wo sich Bakterien finden lassen. Damit wir Bakterien besser sehen können, müssen wir eine Methode finden, diese «wachsen» bzw. sich vermehren zu lassen.

Arbeitsauftrag Recherchiert in Zweiergruppen, was es zur einfachen Vermehrung von Bakterien braucht. Stellt anschliessend eine Material-Liste zusammen [diese Liste kriegt am Ende die Lehrperson]. Notiert das Vorgehen stichwortartig [Rezept].

Material-Liste

Das muss besorgt/zur Verfügung gestellt werden

B a k t e r i e n & V i r e n R e z e p t 2

Rezept

Vermehrung von Bakterien – so gehen wir vor

B a k t e r i e n & V i r e n B a k t e r i e n 3

Bakterien - Allgemeines

Bakterien sind

Sie sind kleiner als Menschenzellen

Bakterien sind überall: Bad, Küche, Garten und auch auf unserer Haut

Bakterien bestehen nur aus

Sie haben keinen

schützen das Bakterium vor Giften

B a k t e r i e n & V i r e n V e r m e h r u n g 4

Bakterien - Vermehrung Bakterien vermehren sich, indem sie ihren Gen-Faden verdoppeln und sich dann entzwei teilen. Bei den meisten Bakterien geht das sehr schnell. E. coli, eines der bekanntesten Bakterien, teilen sich alle 20 Minuten.

0 180

20 200

40 220

60 240

80 260

100 280

120 300

140 320

160 340

Anzahl E. coli – Bakterien nach 320 Minuten

Voraussetzungen für Bakterien - Vermehrung

0

10'000

20'000

30'000

40'000

50'000

60'000

70'000

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320

B a k t e r i e n & V i r e n V i r e n 5

Viren - Allgemeines

Viren können sich

Sie brauchen immer eine

Viren gelten nicht

Viren sind zehnmal als Bakterien

Die Füsschen passen auf die Zellen wie ein

Viren spritzen in die Zellen

Die Zellen beginnen,

B a k t e r i e n / V i r e n U n t e r s c h i e d 6

Unterschied zwischen Bakterien und Viren Viren sind die kleinsten Krankheitserreger. Sie bestehen nur aus Erbmaterial , das von ei-

ner Eiweisshülle umgeben ist. Viren besitzen keinen eigenen Stoffwechsel und können sich

so auch nicht selbstständig vermehren. Sie benötigen Zellen als Wirte . Ein Virus ist also ein

Parasit . Sobald der Virus es geschafft hat in die Zelle einzudringen wird sein Erbgut in der Zelle

aktiv und veranlasst die Wirtszelle neue Viren zu produzieren.

Bakterien bestehen im Gegensatz zu Viren aus einer Zelle . Dadurch können sich Bakterien

selbständig durch Teilung vermehren. Ein Mensch beherbergt ca. 1‘000 verschiedene Arten von

Bakterien. Viele davon leben davon im Darm und übernehmen dort nützliche Funktionen. Darm-

bakterien unterstützen die Verdauung und verhindern, dass sich andere krankmachende Bakterien im

Darm ausbreiten.

Wenn das Immunsystem des Körpers geschwächt ist, dann können Bakterien sich im Körper ausbrei-

ten und bakterielle Infektionen entstehen. Ein Beispiel: Darmbakterien in der Blase können

eine Blasenentzündung verursachen.

Bakterielle Erkrankungen werden meist mit Antibiotika behandelt. Antibiotika legen den Stoff-

wechsel der Bakterien lahm und töten sie so ab.

Antibiotika sind nicht gegen Viren wirksam, da Viren keinen Stoffwechsel besitzen. Aus diesem

Grund ist nur unser eigenes Immunsystem in der Lage die Viren zu bekämpfen. Einer Virusinfektion

kann vorgebeugt werden, indem das Immunsystem auf die Bekämpfung des Virus vorbereitet

wird. Zu diesem Zweck werden abgeschwächte tote, oder auch nur Virenteile geimpft. Der Körper

hat jetzt die Gelegenheit sich auf diese spezifischen Viren vorzubereiten und Antikörper zu bilden.

Kommt es danach zu einer Virusinfektion, dann kann der Körper sie bereits von Anfang an massiv

bekämpfen, bevor sie sich ausbreiten kann.

Ein Problem von Viren ist, dass Viren sehr anpassungsfähig sind und ihre genetischen Informati-

onen schnell ändern können. Aus diesem Grund muss bei der Grippeimpfung der Körper jedes Jahr

auf andere Grippeviren vorbereitet werden.

B a k t e r i e n / V i r e n U n t e r m i e t e r 7

Bakterien - Mysteriöse Untermieter des Menschen Erkläre die folgenden Begriffe: Darmflora

Immunsystem

Mikrobiota

Milchsäure

Pathogene

PH-Wert

Salmonellen

Stoffwechsel

B a k t e r i e n / V i r e n D e s i n f i z i e r e n 8

Desinfektion

Lernziele:

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1. Ich kenne den Bau von Viren und Bakterien.

2. Ich weiss, worin sich Bakterien und Viren unterscheiden.

3. Ich kenne Methoden, Bakterien in Petrischalen zu vermehren und wo-rauf ich achten muss.

4. Ich weiss, wie Bakterien unschädlich gemacht werden können.

5. Ich weiss, welche Sicherheitsaspekte ich beim Züchten von Bakterien beachten muss.

6. Ich weiss, wo im Körper Bakterien vorkommen und kenne Beispiele für Vorgänge in diesen Organen im Zusammenhang mit Bakterien.