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Barkarte

barkarte fhd 20180517€¦ · Je mehr Reichtum in Vineta Einzug hielt, desto mehr verfielen die Bewohner dem Hochmut und der Verschwendung. Bei den Mahlzeiten aßen sie nur die teuersten

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Barkarte

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Je mehr Reichtum in Vineta Einzug hielt, desto mehr verfielen die Bewohner dem Hochmut und der Verschwendung. Bei den Mahlzeiten aßen sie nur die teuersten Speisen und Wein tranken sie aus Bechern von purem Silber oder Gold. Ebenso beschlugen sie die Hufe ihrer Pferde nur mit Silber oder Gold anstatt mit Eisen und ließen selbst die Schweine aus goldenen Trögen fressen. Löcher in den Häuserwänden stopften sie mit Brot oder Semmeln. Drei Monate, drei Wochen und drei Tage vor dem Untergang der Stadt erschien die Stadt über dem Meer mit allen Häusern, Türmen und Mauern als ein deutliches, farbiges Luftgebilde. Darauf rieten alte, erfahrene Einwohner allen Leuten, die Stadt zu verlassen. Denn sähe man Städte, Schiffe oder Menschen doppelt, so bedeutete das immer den sicheren Untergang. Aber man gab nichts auf diese Warnungen und verlachte sie nur.Einige Wochen danach tauchte eine Wasserfrau dicht vor der Stadt aus dem Meer, und rief dreimal mit hoher, schauerlicher Stimme, dass es laut in den Straßen widerhallte:

»Vineta, Vineta, du rieke Stadt, Vineta sall untergahn, wieldeß se het väl Böses dahn.«

Auch darum kümmerte sich keiner, alle lebten weiter in Saus und Braus, bis sie das Strafgericht ereilte. In einer stürmischen Novembernacht brach eine furchtbare Sturmflut über die Stadt herein.Im Nu durcheilte der riesige Wogenschwall die Straßen und Gassen. Das Wasser stieg und stieg, bis es alle Häuser und Menschen unter sich begrub.Dass man Vineta erlösen kann, wenn es alle hundert Jahre am Ostermorgen aus dem Meer auftaucht, hat man erfahren und erlebt, wenn es auch nicht glückte. Man wisse nun noch, dass die silbernen Glocken der versunkenen Stadt am Johannistag in der Mittagsstunde aus der Tiefe heraufklingen, dass aber jeder, der ihren dumpfen, traurigen Tönen lauscht, eilends davongehen muss. Er wird sonst von ihrem Klang unwiderstehlich angelockt und folgt ihm nach, bis er selbst da drunten ruht.

Vineta - eine Stadt geht unter

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Kaff ee Kaffeerösterei Gebr.Westhoff Bremen

Tasse Kaffee 2,10 €

Kännchen Kaffee 3,90 €

Tasse Kaffee koffeinfrei 2,10 €

Kännchen Kaffee koffeinfrei 3,90 €

Milchkaffee 3,40 €

Espresso 2,20 €

Espresso double 3,80 €

Cappuccino 2,70 €

Latte Macchiato 3,40 €

Espresso Macchiato 2,40 €

Schokolade

Heiße Schokolade 2,80 €

mit Sahne 3,20 €

Weiße Schokolade 2,80 €

mit Sahne 3,20 €

Schokoccinoweiße Schokolade mit Espresso

3,90 €

Latte Macchiato 3,40 €

Espresso Macchiato 2,40 €

Spezialitäten

Irish Coffee 4,90 €

Irish Whiskey, Kaffee, Rohrzucker, Sahne

Pharisäer 4,90 €

brauner Rum, Kaffee, Sahne

Holländischer Kaffee 4,90 €

Eierlikör, Kaffee, Sahne

Kaffeetraum 4,90 €

Baileys, Kaffee, Sahne

Lumumba 4,90 €

brauner Rum, Schokolade, Sahne

Italienische Schokolade 4,90 €

Amaretto, Schokolade, Sahne

Russische Schokolade 4,90 €

Wodka, Schokolade, Sahne

Irische Schokolade 4,90 €

Irish Whiskey, Schokolade, Sahne

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Schwarze Tees

Ziehzeit [Minuten]

BIO Darjeeling aus dem „Happy Valley“, samtig, nussig

3 - 5

BIO Earl Grey 3 - 5

klassisch aromatisiert mit natürlichem Bergamott-aroma und verfeinert mit Vanillegeschmack

Grüne Tees

BIO Sencha BloomTradition und Moderne vereint, delikat, erfrischende und fruchtige Aromen

2 - 3

Früchtetees

BIO Unique Rhubarb 4 - 6

Früchtemischung mit Rhabarber, fruchtig

Kräutertees

BIO Ingwer-ZitronengrasTouch of India

4 - 5

Kräuterkomposition, mit Ingwer und Süßholz in Verbindung mit Krauseminze und Zitronengras

BIO Minze Mint Blend 4 - 5

Kräutermischung aus verschiedenen Minzsorten: Pfeffer-, Krause- und Apfelminze

BIO Ingwer-ZitronengrasTouch of India

4 - 5

Kräuterkomposition, mit Ingwer und Süßholz in Verbindung mit Krauseminze und Zitronengras

BIO Kamille-Verbene 4 - 5

Eine besondere Mischung auf Kamillebasis, wohlschmeckend durch die Zitronen-Verbene-Blätter und den Apfel

BIO AYURVEDA Garden of Herbs 4 - 5

Reine Kräutermischung aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von Aromen und anderen Zusatzstoffen

BIO Rooibos African Vitality 4 - 5

Klassischer Rooibos aus Südafrika, versetzt mit Vanillestückchen, weißen Kornblumenblüten und ausgewogenem Orangenöl, koffeeinfrei

Liebe Gäste wir servieren unsere Teespezialitäten ausschließlich im Kännchen, auf Wunsch auch gern mit heißer Milch

Kännchen 3,90 €

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Alkoholfreie Getränke

Güstrower Schloßquell Gourmet

classic oder still Fl. 0,25 l 2,60 €

Fl. 0,75 l 4,80 €

Staatlich Fachingen Mineralwasser

medium oder still Fl. 0,5 l 3,80 €

Coca Cola */*** Fl. 0,33 l 2,80 €

Fanta ***Orangenlimonade

Fl. 0,33 l 2,80 €

SpriteZitronenlimonade

Fl. 0,33 l 2,80 €

Spezi */***Coca Cola und Fanta

Fl. 0,33 l 2,80 €

Coca Cola light */*** Fl. 0,33 l 2,80 €

Tonic Water** Fl. 0,25 l 2,60 €

Bitter Lemon** Fl. 0,25 l 2,60 €

Ginger Ale** Fl. 0,25 l 2,60 €

Vitamalz Fl. 0,33 l 2,70 €

Granini Apfelsaft 0,2 l 2,50 €

Granini Orangensaft 0,2 l 2,50 €

Granini Bananennektar 0,2 l 2,50 €

Granini Kirschnektar 0,2 l 2,50 €

Granini Ki-BaKirsch-Banane

0,2 l 2,50 €

Granini Rhabarbernektar 0,2 l 2,50 €

Granini Tomatensaft 0,2 l 2,50 €

Granini Fruchtschorlen 0,2 l 2,40 €

Granini Apfelschorlenaturtrüb

0,2 l 2,40 €

Granini Rhabarberschorle 0,2 l 2,40 €

* koffeinhaltig

** chininhaltig

*** enthält Farbstoffe

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Aus Faß und Flasche

Radeberger Pilsner 0,25 l 2,80 €

0,4 l 3,90 €

Krusovice Schwarzbier 0,3 l 2,90 €

0,5 l 3,90 €

Alster 0,25 l 2,80 €

0,4 l 3,90 €

Diesel 0,25 l 2,80 €

0,4 l 3,90 €

Weißbierhefetrüb, kristall, dunkel oder alkoholfrei

Fl. 0,5 l 4,10 €

Berliner WeißeHimbeer oder Waldmeister

Fl. 0,33 l 2,90 €

Clausthaler extraherbalkoholfrei

Fl. 0,33 l 2,90 €

Regionales aus der Schwechower Obstbrennerei

Schwechower Obstbrand wird aus den edelsten und aromatischsten Früchten destilliert. Durch jahrelange Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brenntechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse.

Sanddorngeist 2 cl 4,50 €

Apfelbrand 2 cl 4,50 €

Birnenbrand 2 cl 4,50 €

Sauerkirschbrand 2 cl 4,50 €

Alte Hauszwetschge 2 cl 4,50 €

Waldheidelbeerlikör 2 cl 4,50 €

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Grappa Destillerie Nonino im Friaul

Seit 1897 kümmert sich die Familie Nonino persönlich um den Einkauf des Grundstoffes und verfolgt sorgfältig die unterschiedlichen Destillationsphasen ihrer Spirituosen.

Grappa Nonino Moscatoduftet nach Rosen, Salbei und Vanille, elegant und sinnlich

2 cl 3,90 €

Grappa Nonino Chardonnayfein, elegant, leichte Noten von Schokolade und Vanille

2 cl 3,90 €

Grappa Nonino Merlotangenehm mild und rund, mit einem feinen Traubenaroma

2 cl 3,90 €

Weinbrände, Cognac & Brandy

Chantré 2 cl 2,70 €

Asbach Uralt 2 cl 2,70 €

Hennessy V.S. 2 cl 4,20 €

Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 4,70 €

Otard V.S.O.P. 2 cl 4,90 €

Hine Cigare Reserve X.O. 2 cl 9,50 €

Cardenal Mendoza 2 cl 3,90 €

Metaxa * 2 cl 2,60 €

Bitter & Kräuter

Vineta Kräuterlikör Hausmarke

2 cl 2,20 €

Jägermeister 2 cl 2,70 €

Fernet Branca 2 cl 2,70 €

Averna 2 cl 2,70 €

Ramazzotti 2 cl 2,70 €

Fischergeist 2 cl 2,70 €

Underberg 2 cl 3,00 €

Aperol 2 cl 3,00 €

* enthält Farbstoffe

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Liköre

Amaretto 2 cl 2,20 €

Baileys 2 cl 2,70 €

Kahlua 2 cl 2,70 €

Southern Comfort 2 cl 2,70 €

Eckes Edelkirsch 2 cl 2,70 €

Licor 43 2 cl 2,70 €

Rum

Don Papa7 Jahre Philippinen

2 cl 3,30 €

Botucal8 Jahre Venezuela

2 cl 3,30 €

Brugal Extra Viejo8 Jahre Dom. Republik

2 cl 3,50 €

Appleton12 Jahre Jamaica

2 cl 3,80 €

Malecon12 Jahre Panama

2 cl 3,80 €

Anis

Sambuca Molinari 2 cl 3,00 €

Pernod 2 cl 2,70 €

Aquavit

Vineta Aquavit Hausmarke

2 cl 2,20 €

Malteser Aquavit 2 cl 2,70 €

Jubiläums Aquavit 2 cl 2,70 €

Linie Aquavit 2 cl 2,70 €

Spirituosen

Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2,20 €

Русский стандарт Vodka 2 cl 2,70 €

Scheibel´s Woodka 50,5% 2 cl 6,30 €

Sierra Tequila Silver 2 cl 2,70 €

Calvados Papidoux 2 cl 2,70 €

Calvados Piere Magloire VSOP

2 cl 3,20 €

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Caribbean

Planters Punch Ron de Cuba 3 anos, Grenadine, Orangensaft, Lime Juice

7,50 €

Mai Tai Ron de Cuba 3 anos, white Ron, Grenadine, Lime Juice, Mandelsirup, Ananassaft

8,00 €

Sex on the Beach Vodka, Pfirsichlikör, Grenadine, Lime Juice, Orangensaft, Cranberrysaft

7,50 €

Swimmingpool Vodka, Curacao blue, Cocossirup, Sahne, Ananassaft

7,50 €

Bahama Mama Ron de Cuba 3 anos, white Ron, Malibu, Batida de Coco, Grenadine, Lime Juice, Ananassaft, Orangensaft

8,00 €

Latin Lover Tequila, Ananassaft, Zitronensaft, Lime Juice

7,00 €

Pretty Woman Pfirsichlikör, Grenadine, Cocossirup, Ananassaft, Lime Juice

7,50 €

Tokio Girl Licor 43, white Ron, Cocossirup, Ananassaft

7,50 €

Rhabarber Island Vodka, Rhabarbernektar, Maracujanektar, Lime Juice

7,50 €

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Alkoholfreie Cocktails

Sweety Ananassaft, Orangensaft, Grenadine

5,50 €

Black BeautyAnanassaft, Cranberrysaft, Grenadine, Blue Curacao

5,50 €

Virgin Colada Cocossirup, Sahne, Ananassaft

5,50 €

Pink Lady Cocossirup, Erdbeerpüree, Sahne, Ananassaft

5,50 €

Golden Ginger Ananassaft, Orangensaft, Ginger Ale

5,50 €

Red Sun Orangensaft, Cranberrysaft, Grenadine, Pfirsichsirup

5,50 €

Green Fantasy Ananassaft, Maracujanektar, Blue Curaçao

5,50 €

Ipanema Limette, Rohrzucker, Ginger Ale

5,50 €

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Offene Weine Weißweine

Grauer Burgunder trocken 0,2 l 5,90 €

Riesling trocken 0,2 l 5,90 €

Chardonnay trocken 0,2 l 5,90 €

Bacchus halbtrocken 0,2 l 5,90 €

Scheurebe lieblich 0,2 l 5,90 €

Roséweine

Syrah Rosé trocken 0,2 l 5,90 €

Rotweine

Dornfelder trocken 0,2 l 5,90 €

Dornfelder halbtrocken 0,2 l 5,90 €

Merlot trocken 0,2 l 5,90 €

Trollinger halbtrocken 0,2 l 5,90 €

Rioja trocken 0,2 l 5,90 €

Spätburgunder lieblich 0,2 l 5,90 €

Sollte hier noch nicht der richtige Wein für Sie dabei gewesen sein, fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach unserer erweiterten Weinkarte.

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Prosecco , Sekt & Champagner

Prosecco Frizzante 0,1 l 3,50 €

0,75 l 22,00 €

Perlen von Usedom - Sekttrocken oder halbtrocken

0,1 l 3,10 €

0,75 l 19,50 €

Gelderman Carte blanchetrocken

0,75 l 35,00 €

Gelderman Carte noirhalbtrocken

0,75 l 35,00 €

Geldermann Rose trocken

0,75 l 35,00 €

Champagner Moët & Chandon

0,1 l 12,50 €

0,75 l 69,00 €

Champagner Moët & Chandon Rosé

0,75 l 89,00 €

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Prosecco- & Sektcocktails

Aperol SprizzAperol, Prosecco, Soda

5,10 €

HugoProsecco, Holundersirup, Limette

5,10 €

Pimm´s SprizzPimms No.1, Prosecco, Ginger Spice

5,10 €

Kir RoyalCrème de Cassis, Sekt

4,70 €

Southern DreamSouthern Comfort, Lime Juice, Sekt

5,80 €

Yellow SunLicor 43, Triple sec, Orangensaft, Sekt

5,80 €

French 75Gin, Triple sec, Lime Juice, Sekt

5,80 €

Hemingwaywhite Ron, Triple sec, Lime Juice, Sekt

5,80 €

Bull RoyalVodka, Red Bull, Sekt

7,00 €

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After Dinner

Alexanderwhite Ron, Crème de Cacao, Sahne

5,80 €

White RussianVodka, Kahlua, Sahne

5,80 €

GrasshopperCrème de Menthe, Crème de Cacao, Sahne

5,80 €

Caipirinhas

CaipirinhaCachacca, Limette, Rohrzucker

7,00 €

Strawberry CaipirinhaCachacca, Limette, Rohrzucker, Erdbeerpüree

7,50 €

CaipiroshkaVodka, Limette, Rohrzucker

7,00 €

CamparinhaCampari, Limette, Rohrzucker

7,00 €

Caipi 43Licor43, Limette, Rohrzucker, Soda

7,50 €

Coladas

Pina Coladawhite Ron, Cocossirup, Sahne, Ananassaft

7,00 €

Strawberry Coladawhite Ron, Cocossirup, Sahne, Ananassaft, Erdbeerpüree

7,50 €

Colada 43Licor 43, Cocossirup, Sahne, Maracujanektar

7,50 €

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Classics

ManhattanCanadian Whisky, Martini dry, Angostura

6,50 €

CosmopolitanVodka, Triple sec, Cranberrysaft, Limettensaft

7,50 €

MojitoRon de Cuba 3 anos, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda

7,50 €

Fizzes

Gin FizzGin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

6,20 €

Vodka FizzVodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

6,20 €

Orange FizzGin, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup, Soda

6,20 €

More classics

Damerow »Hunters Big Shot«white Ron, Apricot Brandy, Ananassaft, Orangensaft, Maracujasirup, Grenadine

8,00 €

Vineta »Fishermens pleasure«Vodka, Curacao blue, Triple sec, Ananassaft, Maracujasaft

8,00 €

Bloody MaryVodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer

7,00 €

Cuba LibreLimette, Ron de Cuba 3 anos, Cola

7,00 €

Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Grenadine

7,00 €

Long Island Iced TeaVodka, Ron de Cuba 3 anos, Gin, Triple sec, Tequila, Orangensaft, Cola

9,90 €

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Longdrinks

CampariOrange oder Soda

6,00 €

VodkaOrange, Cola oder Rhabarbernektar

6,00 €

Vodka Red Bull 7,00 €

Russian MuleRussian Standard Vodka, Spice Ginger

7,00 €

BatidaOrange oder Kirsch oder Ananas

6,00 €

Jim Cola 6,00 €

Johnnie Cola 6,00 €

Jack Cola 7,00 €

BacardiCola oder Orange

6,00 €

PernodCola oder Orange

6,00 €

Gin & Tonic

Standard Premium

Finsbury Tonic 6,50 € 7,50 €

Bombay Sapphire Tonic 7,50 € 8,50 €

Hendrick´s Gin Tonic 8,80 € 9,80 €

Tanqueray Tonic 8,80 € 9,80 €

Monkey 47 Tonic 9,90 € 10,90 €

Brockmans Tonic 9,90 € 10,90 €

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Gin pure & Pleasure

Finsbury London Dry Gin Wacholder, Koriander, Zitrus

2 cl 2,60 €

Bombay Sapphire GinWacholder, Zitrone, Süßholz, Koriander

2 cl 3,00 €

Hendrick´s GinWacholder, Gurken- und Rosenblatt-Essenzen

2 cl 3,50 €

Tanqueray No.10 GinWacholder, Zitrus, Grapefruit

2 cl 3,50 €

Monkey 47 Dry GinWacholder, Fichtensprosse, Schwarzwaldbeeren

2 cl 3,70 €

Brockmans Premium GinWacholder, Brombeere, Blaubeere, Zitrus

2 cl 3,70 €

Gin the Mix

Hendrick‘s Basil Smash Hendrick´s Gin, Basilikum, Zitronensaft, Zuckersirup

8,00 €

Bombay Raspberry Thyme SmashBombay Gin, Thymian, Limettensaft, Zuckersirup

8,00 €

Tanqueray Basil Gin FizzTanqueray Gin, Basilikum, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

8,00 €

NegroniFinsbury Gin, Campari, Martini Rosso

7,00 €

Martini DryMonkey 47, Martini Dry

8,00 €

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Das Land gehörte seit dem Mittelalter zum Kloster Pudagla und nach der Säkularisierung der Klöster in Pommern zum landesherrlichen Amt Pudagla. Mitte des 19. Jahrhunderts bestand der Ort aus fünf Wohnhäusern und hatte 35 Einwohner.

Seit 1736 wurde die Insel an dieser Durchbruchstelle nachweislich fünfmal durch Sturmhochwasser in zwei Teile gerissen. Ein 1736 erfolgter Durchbruch, der sich immer mehr ausdehnte, konnte erst 1739 wieder geschlossen werden. Bereits zwei Jahre danach kam es Anfang März bei einem schweren Sturm zu einem etwa 340 Meter breiten Durchbruch. Bis zum Sommer desselben Jahres konnte dieser geschlossen werden. 1780 widerstanden die im Vorjahr instand gesetzten Stranddünen einem Sturmhochwasser, bevor 1785 ein erneuter Durchbruch erfolgte. Die danach wieder erneuerten Dünen wurden durch einen Sturm aus Nordost am 31. Januar 1791 größtenteils abgetragen. Im November 1792 wurde die Landenge auf einer Breite von mehr als 2 km durchbrochen, wobei die gesamte Roggensaat des Vorwerks vernichtet wurde. Danach sollten Steinpackwerke den Schutz der Küste verbessern, die bis 1794 angelegt wurden. Sie erwiesen sich jedoch als noch weniger widerstandsfähig und wurden 1799 durch die Ostsee weggerissen. 1818 mussten die meist zerstörten Strandwälle wieder aufgebaut werden. Der Pudaglaer Förster Schrödter ließ durch Zäune, Sandanhäufungen und Bepflanzung mit Strandgräsern einen widerstandsfähigeren Dünenwall errichten, der sich mehrere Jahrzehnte gegen Hochwasser bewährte.

Im November 1872 wurde Damerow durch ein Sturmhochwasser mit Wasserständen von 3 Meter über Normal zerstört. Nachdem ein weiteres Sturmhochwasser im Februar 1874 die Reste der Gebäude zerstörte und eine bis zu 60 cm starke Sandschicht hinterließ, wurde Damerow aufgegeben. Bei den Silvesterhochwassern 1904 und 1913 kam es erneut zu Dammbrüchen.

Bis 1972 war das Forsthaus Revierförsterei und Kinderferienlager. Ab 1973 Beginn des Baues des „Forstferienobjekt“. 1974 Eröffnung „Forsthaus“ für Forstangestellte und als öffentliche Gaststätte schon mit „Kaminzimmer“. Bis 1991 gehörte es der Forst, danach wurde es an den heutigen Eigentümer Herrn Helmut Gerdt verkauft.

Chronik

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Forsthaus Damerow17459 Koserow

Damerow 1

[email protected]