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1 Geben Sie der Versuchung nach und genießen Sie Klassiker, die um die ganze Welt gingen aber von denen manche leider in Vergessenheit geraten sind. Die Klassiker & Harry Meets Mixology Cocktails sind sehr komplexe und ausbalancierte Drinks, deren Grundlage meist fassgelagerte Spirituosen, Bitters, Liköre und frische Säfte sind. Bei den Fancy Cocktails haben wir für Sie eine feine Auswahl an beliebten Klassikern und eigenen Kreationen zusammengestellt. Egal, ob Sie schon immer am liebsten “Pina Coladagetrunken haben, oder nach einem anstrengenden Tag bei einem “No More Stressrelaxen möchten. Unsere Fancy Cocktails bieten für jeden Geschmack genau die richtige Komposition. Ein besonderes Augenmerk haben wir auch auf die Alkoholfreien Cocktails gelegt. Diese sind eine dynamische und wichtige Gruppe innerhalb der Barkultur. Wir bieten Ihnen eigene Kreationen aus frischen Zutaten, die nicht nur schmecken, sondern Sie später auch zum Star in jeder Verkehrskontrolle werden lassen. Bei Anregungen, Kommentaren, Kritik und Lob freuen wir uns über Ihre E-Mail an: [email protected] Unsere Barkarte finden Sie online unter: www.dorint.com/de/harrys-new-york-bar-in-koeln Werden Sie Fan auf unserer Facebook Seite und erhalten stets Neuigkeiten sowie das aktuelle Live-Musik Programm. www.facebook.com/HNYBCologne Willkommen in der legendären Harry’s New-York Bar Köln! In einer der außergewöhnlichsten Hotelbars Deutschlands freuen sich unsere Mitarbeiter, Ihnen neben einer großen Vielfalt an Cocktails und Spirituosen ein paar schöne und spektakuläre Stunden zu bereiten. Das größte Lob für uns ist, wenn Sie wiederkommen. Ihr Team der Harry’s New-York Bar Köln.

Barkarte Harry's New-York Bar Köln

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Barkarte Harry's New-York Bar Köln

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Geben Sie der Versuchung nach und genießen Sie Klassiker, die um die ganze Welt gingen aber von

denen manche leider in Vergessenheit geraten sind. Die Klassiker & Harry Meets Mixology Cocktails sind sehr komplexe und ausbalancierte Drinks, deren Grundlage meist fassgelagerte

Spirituosen, Bitters, Liköre und frische Säfte sind.

Bei den Fancy Cocktails haben wir für Sie eine feine Auswahl an beliebten Klassikern und eigenen

Kreationen zusammengestellt. Egal, ob Sie schon immer am liebsten “Pina Colada” getrunken haben, oder nach einem anstrengenden Tag bei einem “No More Stress” relaxen möchten.

Unsere Fancy Cocktails bieten für jeden Geschmack genau die richtige Komposition.

Ein besonderes Augenmerk haben wir auch auf die Alkoholfreien Cocktails gelegt.

Diese sind eine dynamische und wichtige Gruppe innerhalb der Barkultur. Wir bieten Ihnen eigene Kreationen aus frischen Zutaten, die nicht nur schmecken, sondern Sie später auch zum Star in

jeder Verkehrskontrolle werden lassen.

Bei Anregungen, Kommentaren, Kritik und Lob freuen wir uns über Ihre E-Mail an: [email protected]

Unsere Barkarte finden Sie online unter: www.dorint.com/de/harrys-new-york-bar-in-koeln

Werden Sie Fan auf unserer Facebook Seite und erhalten stets Neuigkeiten sowie das aktuelle Live-Musik Programm.

www.facebook.com/HNYBCologne

Willkommen in der legendären Harry’s New-York Bar Köln!

In einer der außergewöhnlichsten Hotelbars Deutschlands freuen sich unsere Mitarbeiter,

Ihnen neben einer großen Vielfalt an Cocktails und Spirituosen ein paar schöne und spektakuläre Stunden zu bereiten.

Das größte Lob für uns ist, wenn Sie wiederkommen.

Ihr Team der Harry’s New-York Bar Köln.

2

Interessante Fakten

• Harry's New-York Bar wurde am 26. November 1911 zu Thanksgiving in Paris in der Rue Daunou eröffnet.

• 1924 veranstaltete Harry MacElhone die erste Straw Vote: eine Präsidentschaftswahl zum Spaß für alle in Paris lebenden Amerikaner. In 87 Jahren mit 25 Wahlen lagen die Barwähler nur zweimal daneben, was die Abstimmung zur verlässlichsten Meinungsumfrage für Präsidentschaftswahlen gemacht hat.

• 1924 gründete Harry den Barverein 'International Bar Flies (I.B.F.)', nach einem Zeitungsartikel über Reporter auf Kneipentour durch Paris. Einer dieser Reporter klebte tote Fliegen auf Zuckerstücke, von denen sich jeder eines ans Revers steckte. Harry's Bar ist der Trap Nr. 1, es gibt eine eigene Hymne sowie eine humorvolle Satzung. Bekannte I.B.F.-Mitglieder waren Hemingway, Gershwin, Eisenhower, Roosevelt und Lancaster.

• 1933 kaufte Harry auf der Weltausstellung in Chicago eine Hot-Dog-Maschine und servierte somit die ersten Hot Dogs in ganz Frankreich.

• Bei einem von Harry ins Leben gerufenen Biertrinkwettbewerb schaffte es Henry Cochranam am 26. Juni 1932 zwei Liter Bier in 11 Sekunden zu trinken und wurde dafür mit einem Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde belohnt.

• In den 50er Jahren begann Harry MacElhone in Florenz eine weitere Filiale seiner Bar zu eröffnen. Es folgten 1974 München (wo die Pariser Bar originalgetreu nachgebaut wurde), 1984 Montreux, 1988 Berlin, 1995 Hannover, 2001 Frankfurt und 2003 Köln.

• Viele Cocktailklassiker sind in Harry's New-York Bar Paris entstanden, wie zum Beispiel die White Lady, Sidecar, Blue Lagoon oder die Bloody Mary, von der pro Jahr etwa 9000 Gläser serviert werden.

• Nach dem zweiten Weltkrieg verteilte Harry ein kleines, nur hundertseitiges Buch mit dem Titel « What I know about Women ». Dieses Buch bestand ausschließlich aus unbeschriebenen Seiten.

• Zum 100. Geburtstag der Bar im Jahre 2011 erschien ein Buch über die Geschichte der Bar. Dieses ist hier in der Bar erhältlich.

3

Inhalt Seite

Klassiker | Champagne Cocktails 4-5

Fancy Cocktails 6-8

Sour | Fizz | Collins 8

Harry Meets Mixology 9

Shooters | Creamy 10

Longdrinks

Harry’s build a Gin & Tonic

11

12-13

Platinum Drinks & Special Flights

Alkoholfreie Cocktails

14

15

Champagne | Sekt | Prosecco 16

Aperitif 17

Whisky | Whiskey | Bourbon 18-20

Rum | Cachaça 21

Vodka | Eau de Vie | Grappa | Aquavit 22

Tequila | Cognac | Brandy | Pisco 23

Likör | Anis | Bitter | Bitter Liköre 24

Wein | Bier 25

Alkoholfreie Getränke | Heißgetränke 26

Harry’s Food 27-29

4

Klassiker €

Bloody Mary (1921) 10

Stolichnaya Vodka | Zitronensaft | Salz | Pfeffer | Tabasco | Worcester Sauce | Tomatensaft

White Lady (1929) 10 Tanqueray Gin | Cointreau | Zitronensaft

Sidecar (1931) 10 Hennessy Fine de Cognac | Cointreau | Zitronensaft

French 75 (1925) 14.5 Tanqueray Gin | Zitronensaft | Zuckersirup | Champagne

Prince of Wales (1936) 14.5 Hennessy Fine de Cognac | Cointreau | D.O.M. Benedictine | Angostura Bitters | Champagne

Tropical Champagne (1979) 14.5 Myers’s Rum | Maracujasirup | Zitronensaft | Orangensaft | Champagne

Harry's Cooler (2003) 10 Stolichnaya Vodka | Apricot Brandy | Passoã | Zitronensaft | Maracujasirup| Maracujanektar | Orangensaft

Dirty Harry (1986) 10 Myers’s Rum | Ahornsirup | Zitronensaft | Apfelsaft

Classic Dry Martini 10 Tanqueray Gin | Noilly Prat | Olive

Vesper Martini 12 Belvedere Vodka | Tanqueray Gin | Lillet blanc | Orange Bitters | Zitronenzeste

Martinez 11 Hayman’s Old Tom Gin | Angostura Bitters | Carpano Antica Formula | Maraschino

Last Word 12 Tanqueray Gin | Chartreuse verte | Maraschino | Limettensaft

Gimlet 10 Tanqueray Gin | Rose's Lime Juice

Negroni 10 Tanqueray Gin | Campari | Carpano Antica Formula

Sazerac 12 Hennessy Fine de Cognac | Bulleit Rye | Absinth | Zuckersirup | Peychaud's Bitters

Gibson Martini 12 Tanqueray Gin | Noilly Prat | Perlzwiebel

Kreiert in der Harry’s New-York Bar.

“Always do sober what you said you'd do drunk. That will teach you to keep your mouth shut.”

— Ernest Hemingway —

5

Klassiker €

Manhattan 10 Bulleit Rye | Carpano Antica Formula | Angostura Bitters

Vieux Carre 12 Bulleit Rye | Hennessy Fine de Cognac | Carpano Antica Formula | Benedictine D.O.M. | Angostura Bitter | Peychaud’s Bitter

Old Fashioned 10 Four Roses Bourbon | Angostura Bitters | Zuckersirup

Rusty Nail 10 Johnnie Walker Black Label | Drambuie

Classic Daiquiri 10 Havana Club 3 años | Limettensaft | Zuckersirup

Blood & Sand 10 Johnnie Walker Black Label | Carpano Antica Formula | Cherry Heering | Orangensaft

El Presidente 15 Havana Selección de Maestros | Lillet blanc | Dry Orange | Grenadine | Berlin Capital Bitters

Classic Margarita 10 El Jimador Tequila | Cointreau | Limettensaft

Champagne Cocktails €

Bellini 14.5 Peach Tree | Pfirsichpüree | Champagne

Rossini 14.5 Erdbeerpüree | Champagne

Mojito Royal 14.5 Havana Club 7 años | Minze | Zuckersirup | Limettensaft | Champagne

Princess Kate 14.5 Stolichnaya Vodka | Licor 43 | Vanillesirup | Himbeerpüree | Champagne

Old Cuban 17.5 Havana Club Selección de Maestros | frische Minze | Demerara Sirup | Limettensaft | Champagne

“In Victory you deserve Champagne, in defeat, you need it” — Napoleon Bonaparte —

6

Fancy Cocktails €

Watermelon Man 10 Stolichnaya Vodka | Wassermelonen Likör | Zitronensaft | Grenadine | Orangensaft

No More Stress 10 Stolichnaya Vodka | Thymian | Vanillesirup | Zitronensaft | Rhabarbernektar

Just Sex 10 Stolichnaya Vodka | Passoã | Erdbeerpüree | Orangensaft | Limetten | Zucker

Vanilla Sky 10 Smirnoff Vanilla Vodka | Trauben | Limettensaft | Rose's Lime Juice | Zuckersirup

One Night in Bangkok 10 Stolichnaya Vodka | Cherry Heering | Brombeersirup | Ginger Ale | Zitronensaft

Sex On The Beach 10 Stolichnaya Vodka | Peach Tree | Ananassaft | Cranberrysaft

Long Island Iced Tea 14 Tanqueray Gin | Stolichnaya Vodka | Havana Club 3 años | Triple Sec | El Jimador Tequila | Zitronensaft | Coca-Cola

Long Beach Iced Tea 14 Tanqueray Gin | Stolichnaya Vodka | Havana Club 3 años | Triple Sec | El Jimador Tequila | Limettensaft | Cranberrysaft

Zombie 14 Myers’s Rum | Bacardi 151° | Havana Club 3 años | Cherry Heering | Ananassaft | Orangensaft Zitronensaft | Grenadine

Harry’s Knock Out 28 Geheimes Rezept | max. 2 Cocktails pro Gast

Raffle's Singapore Sling 12 Tanqueray Gin | Cherry Heering | Cointreau | D.O.M. Benedictine | Grenadine | Limettensaft Angostura Bitters | Ananassaft

Ladykiller 10 Tanqueray Gin | Apricot Brandy | Triple Sec | Zitronensaft | Ananassaft | Maracujanektar

Harry's Bombay Crushed 10 Bombay Sapphire Gin | Kumquats | Zucker | Rose's Lime Juice | Limettensaft | Maracujanektar

Cosmopolitan 10 Ketel One Citroen | Cointreau | Limettensaft | Cranberrysaft

Classic Mai Tai 11 Rhum Martinique | Myers’s Rum | Dry Orange | Limettensaft | Mandelsirup

Harry's Mai Tai 14 Havana Club 3 años | Myers’s Rum | Rhum Martinique | Bacardi 151° | Apricot Brandy | Mandelsirup Limettensaft | Ananassaft

Oh my Deer 10 Jägermeister | Mandelsirup | Limettensaft | Ginger Beer

“Alcohol may be man's worst enemy, but the bible says love your enemy.” — Frank Sinatra —

7

Fancy Cocktails €

Demerara & Chocolate Smash 13 El Dorado 15 | Mozart dry Chocolate | Zuckersirup | Limettensaft | Minze

Hurricane 11

Havana Club 3 años | Myers’s Rum | Maracujasirup | Zitronensaft | Orangensaft | Ananassaft

Bahama Mama 11 Havana Club 3 años | Rhum Martinique | Myers’s Rum | Malibu | Grenadine | Orangensaft | Ananassaft | Angostura Bitters

Mojito 10.5 Havana Club 3 años | Limettensaft | Minze | Zuckersirup | Soda

Razz Mojito 10.5 Bacardi Razz | Limettensaft | Minze | Zuckersirup | Himbeerpüree | Soda

Caipirinha 10.5 Cachaça Janeiro | Limette | Zucker

Erdbeer oder Himbeer Caipirinha 10.5 Cachaça Janeiro | Limette | Zucker | Fruchtpüree

Doheny Pisco Punch 10 Pisco | Minze | Ananassaft | Zitronensaft | Vanillesirup | Angostura Bitters | Ginger Beer

Apple Martini 10 Smirnoff Green Apple | Giffard Grüner Apfel | Limettensaft | Noilly Prat

Himbeer-Ingwer Fizz 10 Tanqueray Gin | Ingwer | Himbeerpüree | Zitronensaft | Ginger Beer

Planters Punch 10 Havana Club 3 años | Myers’s Rum | Grenadine | Zitronensaft | Orangensaft | Ananassaft | Angostura Bitters

Spanish Flair 10 Osborne Brandy | Apricot Brandy | Licor 43 | Zitronensaft | Orangensaft

Gin Tai 10 Tanqueray Gin | Cointreau | Limettensaft | Rose’s Lime Juice | Mandelsirup

Gin Basil Smash 12 Tanqueray Gin | Basilikum | Zuckersirup | Zitronensaft

Aperol Spritz 10 Aperol | Prosecco | Soda

Hugo 10 Prosecco | Limettensaft | Holunderblütensirup | Minze

“My dad was the town drunk. Most of the time that's not so bad; but New York City?” — Henny Youngman —

8

Fancy Cocktails €

Basilito 10.5 Havana Club 3 años | Basilikum | Runny Honey | Limettensaft | Soda

Only the Good die Young 11 Havana Club 7 años | St Germain | Limettensaft | Ahornsirup

Tommy's Margarita 10 El Jimador Tequila | Limettensaft | Agavensaft

Fruit Margarita (Erdbeere, Himbeere oder Mango) 10 El Jimador Tequila | Triple Sec | Limettensaft | Fruchtpüree | Fruchtsirup

Fruit Daiquiri (Erdbeere, Himbeere oder Mango) 10 Havana Club 3 años | Fruchtpüree | Zuckersirup | Limettensaft

Sour | Fizz | Collins €

Whiskey Sour 10 Four Roses Bourbon | Zitronensaft | Zuckersirup | Eiweiß

Melon Sour 10 Midori Melon | Zitronensaft | Orangensaft | Zuckersirup

Amaretto Sour 10 Amaretto | Zitronensaft | Zuckersirup | Orangensaft | Eiweiß

Aperol Sour 10 Aperol | Zitronensaft | Zuckersirup | Orangensaft | Eiweiß

Pisco Sour 10 Pisco | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Angostura Bitters

Silver Fizz 10 Tanqueray Gin | Zitronensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Soda

Tom Collins 10 Tanqueray Gin | Zitronensaft | Zuckersirup | Soda

Gin Bramble 10 Tanqueray Gin | Zitronensaft | Zuckersirup | Crème de Mure

Hemingway Sour 10 Tanqueray Gin | Orangensaft | Limettensaft | Grenadine

“Yes, madam, I am drunk. But in the morning I will be sober and you will still be ugly.” — Winston Churchill —

9

Harry Meets Mixology €

Green Mile 13 Basilikum | Tanqueray Gin | Chartreuse verte | Gurkensirup | Limettensaft

Harrys Tiki 13 Tonkabohnen infused Havana Club 7 años | Zitronengras infused Martinique Rhum | Mozart dry Chocolate | Mandelsirup | Limettensaft | Ginger Beer

Smoky Berry 13 Bowmore 12 y | frische Brombeeren | Thymian | Holunderblütensirup | Zitronensaft | schwarzer Johannisbeersaft

Rosemary Rum Swizzle 13 Appleton Estate 12y | Rosmarin | Falernum | Limettensaft | Honig-Vanille-Pimentsirup | Angostura Bitters

Wildberry Daiquiri 13 Hausgemachter Waldbeeren-Rum | Limettensaft | hausgemachter Demerara-Sirup | Bourbon Vanille Espuma

Scotty Mahalo 14 Glenfiddich 15 | Vanille infused Campari | Limettensaft | Karamelsirup | Ginger Beer

Purple Rain 13 Plymouth Sloe Gin | Zitronensaft | Vanillesirup | Cream Soda | Rosmarin

Barrel Aged Coffee Negroni 13 Hendrick´s Gin | Campari | Coffee infused Carpano Antica Formula

Pinkman´s Tonic 13 Lemongras infused Beefeater | Lillet Rosé | Hibiskussirup | Zitronensaft | Himalaya Salz | 1724 Tonic

Smokey Old Fashioned 13 Wild Turkey 101 | geräucherter Portweinsirup | Angostura Bitters

Thai Smash 13 Jasminreis infused Gin | Zitronensaft | Thai Basilikum | Zitronengras-Sirup

"Write drunk; edit sober."

— Ernest Hemingway —

10

Shooters €

B 52 5.5 Kahlua | Bailey's | Bacardi 151°

Orgasm 5.5 Sambuca | Bailey’s

Kamikaze 5.5 Stolichnaya Vodka | Triple Sec | Limettensaft

Cappuccino Shot 5.5 Bailey's | Kahlua | Sahne | Schokoladenpuder

Creamy €

Pina Colada 11 Havana Club 3 años | Myers’s Rum | Kokospüree | frische Ananas | Sahne

White Russian 10 Stolichnaya Vodka | Kahlua | Sahne

Alexander 10 Hennessy Fine de Cognac | Crème de Cacao brown | Sahne | Muskatnuss

Grasshopper 10 Crème de Menthe green | Crème de Cacao white | Sahne

Golden Cadillac 10 Galliano | Crème de Cacao white | Sahne

Death by Chocolate 10 Frangelico | Amaretto | Malibu | Vanillesirup | Sahne

Swimmingpool 10 Stolichnaya Vodka | Havana 3 años | Blue Curacao | Sahne | Kokosnusssirup | Ananassaft

Sniki Tiki 11 Havana Club 3 años | Passoã | Crème de Banana | Sahne | Kokosnusssirup | Maracujanektar

Flying Kangaroo 11 Havana Club 3 años | Stolichnaya Vodka | Galliano | Sahne | Kokosnusssirup | Ananassaft | Orangensaft

Harry's Gigolo 10 El Jimador Tequila | Licor 43 | Sahne | Kokosnusssirup | Maracujanektar | Mangonektar

Solero 10 Ketel One Citroen | Mangosirup | Sahne | Maracujanektar

“Time is never wasted when you're wasted all the time.” — Catherine Zandonella —

11

Longdrinks €

Moscow Mule 10 Ketel One Vodka | Limettensaft | Ginger Beer | Gurke

Dark & Stormy 10 Goslings Black Seal Rum | Limettensaft | Ginger Beer

Gin Gin Mule 10 Tanqueray Gin | Limettensaft | Minze | Zucker | Ginger Beer | Gurke

London Buck 11 Bulldog Gin | Zitronensaft | Schweppes Ginger Beer

Pimm's Cup 10 Pimm's No 1 | Ginger Ale | Gurke | Orange | Zitrone

Tanqueray Gin & Tonic 10 Tanqueray Gin | Tonic | Limette

Havana Club 3 años Longdrink 10 Havana Club 3 años plus Filler

Cuba Libre 10 Havana Club 3 años | Limette | Coca-Cola

Lynchburg Lemonade 10 Jack Daniel's | Triple Sec | Limettensaft | Zitronensaft | Sprite

Horse's Neck 10 Four Roses Bourbon | Angostura Bitters | Ginger Ale

Harvey Wallbanger 10 Stolichnaya Vodka | Galliano | Orangensaft

Campari Orange 10 Campari | Orangensaft

Whiskey Cola 10 Jack Daniels plus Cola

Stolichnaya Vodka Red Bull 11 Stolichnaya Vodka plus Red Bull

Stolichnaya Vodka Longdrink 10 Stolichnaya Vodka plus Filler

“I never have more than one drink before dinner. But I do like that one to be large and very strong and very well made.”

— James Bond —

12

Harry’s build a Gin & Tonic

Mix your very own G&T:

• Wählen Sie einen von über 30 Gins aus 8 verschiedenen Ländern

• Wählen Sie ein Tonic

• Wählen Sie eine Garnitur

Gin 4 cl €

Hendrick's 44 % (Schottland) 9.5

The Botanist Islay Dry Gin 46.0 % (Schottland) 10.5

Blackwood's 60 % (Schottland) 11

Jinzu Gin 41.3 % (Schottland) 11

Tanqueray 47.3 % (United Kingdom) 8

Tanqueray Rangpur 41.3 % (United Kingdom) 11

Tanqueray TEN 47.3 % (United Kingdom) 11

Beefeater 47.0 % (United Kingdom) 8.5

Beefeater 24, 45.0 % (United Kingdom) 11

Beefeater Burrough’s Reserve 43.0 % (United Kingdom) 21

Beefeater Crown Jewel 50 % (United Kingdom) 25

Bombay Sapphire 40 % (United Kingdom) 8.5

Bombay Sapphire East 42 % (United Kingdom) 9

Plymouth Gin 41.2 % (United Kingdom) 10

Plymouth Sloe Gin 26 % (United Kingdom) 10

Hayman’s Old Tom Gin 40 % (United Kingdom) 9.5

Sipsmith 41.6 % (United Kingdom) 11

London No 1, 47 % (United Kingdom) 11

No 3 London Dry Gin 46 % (United Kingdom) 13

Bulldog Gin 40.0 % (United Kingdom) 9.5

Martin Miller Westbourne Strength 45.2 % (United Kingdom) 12.5

Mombasa Club Gin 41.5 % (United Kingdom) 10.5

G'Vine Nouaison 43.9 % (Frankreich) 11

G'Vine Floraison 43.9 % (Frankreich) 11

Gabriel Boudier Saffron Gin 40 % (Frankreich) 9.5

Citadelle Reserve Gin 44.0 % (Frankreich) 14

Ungava Canadian Premium Gin 41.3 % (Kanada) 9.5

No 209, 46 % (San Francisco, USA) 14

Monkey 47, 47 % (Schwarzwald, Deutschland) 13

Gansloser Black 45 % (Schwäbische Alb, Deutschland) 12.5

The Duke Gin 45 % (München, Deutschland) 10 Ferdinand’s Saar Dry Gin 44 % (Saarland, Deutschland) 13 Gin Sul 43 % (Hamburg, Deutschland) 13 Friedrichs Dry Gin 45 % (Steinhagen, Deutschland) 9.5 Siegfried Rheinland Dry Gin 45 % (Bonn, Deutschland) 12.5

Filliers Dry Gin28 46 % (Belgien) 15 Nolets Silver Dry 47.6 % (Niederlande) 15

Gin Mare 42.7 % (Spanien) 12

“The only time I ever said no to a drink was when I misunderstood the question.” — Will Sinclair —

13

Harry’s build a Gin & Tonic

Tonic €

Schweppes Indian Tonic Water (Z) 3.8

Schweppes Dry Tonic Water (Z) 4.5

Fever Tree Tonic Water (Z) 4.5

Fever Tree Mediterranean Tonic (Z) 4.5

Fentimans Tonic Water (Z) 5.5

Thomas Henry Tonic Water (Z) 5.5

1724 Tonic Water (Z) 5.5

Garnitur free

Limette Apfel Zitrone

Gurke / Pfeffer Thymian Ingwer

Johannisbeeren Minze Lakritz

Kardamom Basilikum Angostura

Brombeeren Weintrauben Zimt

Harrys Signature Gin & Tonics €

Pomegranate G&T 13 Tanqueray Gin infused mit Granatapfel | Fever Tree Tonic Water | Orangenzeste

Blue Gin & Tonic 15

London No 1 Gin | Fentimans Tonic Water | getrocknetes Orangenrad

Garden Tonic 13

Beefeater 24 Gin | Fentimans Tonic | Rosmarin | Gurke | Beeren | Pfeffer

Unique Hendrick’s 13

Hendrick’s Gin | Schweppes Tonic | Gurke | Rosenblätter | Pfeffer

Apple Collins G&T 13

Bulldog Gin | Schweppes Tonic | Zitronensaft | Zuckersirup | Apfel

“I like to drink Martinis. Two at the most. Three I’m under the table. Four I’m under the host.” — Dorothy Parker —

14

Platinum Drinks €

Platinum Sazerac 150 Hennessy Paradis Imperial | Glenmorangie Quarter Century | Angostura | Peychaud’s Bitter | Orangenzeste | Absinth

Belvedere Mule 15 Belvedere Vodka unfiltered | frischer Limettensaft | Gurke | Schweppes Ginger Beer

Ron Zacapa Reserva Limitada 2013 Daiquiri 30 Ron Zacapa Reserva Limitada 2013 | Limettensaft | homemade Demerara Sirup

The Real Vesper Martini 40 Beefeater Burrough’s Reserve | Belvedere Vodka unfiltered | Lillet Blanc | Zitronenzeste

Smokey Guatemalan TIKI 20 Ron Zacapa 23 Solera | Lagavulin 16 | Cointreau | Honig-Vanille-Pimentsirup | Ananassaft | Limettensaft | Schweppes Ginger Beer

Project XX Old Fashioned 25 Glenfiddich PXX | Averna | Zuckersirup | XX Bitters

Special Flights €

Bei einem „Flight“ haben Sie die Möglichkeit, drei seltene oder außergewöhnliche Spirituosen in Gläsern mit je 2cl Inhalt zu verkosten. Zu jedem „Flight“ reichen wir Ihnen Wasser und Schokolade. With a “flight“ you have the possibility to taste three rare or unusual spirits in glasses with 2cl each. We serve water and chocolate according to every „flight“.

Platinum 150 Glenmorangie Quarter Century | Havana Club Maximo | Hennessy Paradis Imperial

Sweet Sixteen 25

Longmorn 16 | Glenlivet Nadurra 16 | Lagavulin 16

High Class 40

Glenmorangie Signet | Glenfiddich 21 | Glenlivet XXV

Rum Cuba 45

Havana Club Union | Havana Club Selección de Maestros | Havana Club 15

Rum Guatemala 30

Zacapa 23 | Zacapa 23 Etiqueta Negra | Zacapa XO

“I have to think hard to name an interesting man who does not drink.” — Richard Burton —

15

Alkoholfreie Cocktails €

Vitamin Shock 9 Frische Früchte | Fruchtsäfte

Fruit of the Loom 8 Pfirsichpüree | Erdbeersirup | Mangonektar | Maracujanektar | Ananassaft | Zitronensaft

Virgin Colada 8 Ananassaft | Sahne | Kokosnusssirup

Virgin Strawberry Colada 8 Ananassaft | Sahne | Kokosnusssirup | Erdbeerpüree

Sailorman 8 Basilikum | Limettensaft | Gurkensirup | Ginger Beer

Virgin Harry 8 Kumquats | Zucker | Limettensaft | Maracujanektar | Mangonektar

Fruit Punch 8 Erdbeerpüree | Kokosnusssirup | Ananassaft | Orangensaft | Zitronensaft

Ipanema 8 Limette | Zucker | Maracujanektar | Ginger Ale

Virgin Mojito 8 Minze | Zucker | Limettensaft | Ginger Ale

Merry Berry 8 Brombeeren | Thymian | Holunderblütensirup | schwarzer Johannisbeersaft | Limettensaft

Blackberry Vanilla Cream Soda 8 Brombeeren | Brombeersirup | Zitronensaft | Cream Soda

“The whole world is about three drinks behind.” — Humphrey Bogart —

16

Champagner | Sekt | Prosecco € 0.1 l 0.75 l

Moët & Chandon Brut Impérial 13 95 Moët & Chandon Rosé Impérial 15 115

Perrier Jouët Grand Brut 115 Perrier Jouët Blason Rosé 165 Perrier Jouët Belle Epoque Vintage 220

Veuve Cliquot Brut 115

Ruinart Brut 115 Ruinart Rosé Brut 165 Ruinart Blanc de Blancs 185

Louis Roederer Premier Brut 115 Louis Roederer Rosé 165 Dom Perignon Vintage 330 Louis Roederer 'Cristal' 350

Perrier Jouët Grand Brut 1.5 l 210 Moët & Chandon Brut Impérial 1.5 l 180 Veuve Cliquot Brut Magnum 1.5 l 210 0.1 l 0.75 l

Sekt Riesling Brut 7.5 35 Weingut Geldermann, Deutschland

Prosecco 7.5 35 Botter, Casa Vinicola, Veneto, Italien

“I only drink Champagne when I'm happy, and when I'm sad. Sometimes I drink it when I'm alone. When I have company, I consider it obligatory trifle with it if I'm not in a hurry and drink it when I am; otherwise I never touch the stuff unless I am thirsty.” — Lily Bollinger —

17

Aperitif 5 cl €

Vermouth Carpano Antica Formula 7.5 Punt E Mes 7 Noilly Prat 7

Martini Bianco 7 Martini Extra Dry 7 Martini Rosso 7

Wein Aperitif Lillet Blanc 7 Lillet Rosé 7 Lillet Rouge 7 Sherry & Port Emilio Lustau Manzanilla Papirusa 7 Emilio Lustau Medium Dry 7

Ramos Pinto Superiore Tawny Port 7 Ramos Pinto Ruby Port 7 Ramos Pinto Fine White Port 7

“Here's to alcohol, the rose colored lasses of life.” — F. Scott Fitzgerald —

18

Whisky | Whiskey 4 cl €

Single Malt

Speyside Balvenie Double Wood 11 Balvenie Port Wood 21 y 22 Cardhu 12 y 11 Dalwhinnie 15 y 12 Glenfiddich 12 y 11 Glenfiddich Solera Reserva 15 y 12 Glenfiddich 18 y 14 Glenfiddich Gran Reserva 21 y 22.5 Glenfiddich IPA 22.5 Glenfiddich PXX 22.5 Glenlivet 12 y 11 Glenlivet 15 y 13 Glenlivet 16 y Nadurra 17 Glenlivet 18 y 15 Glenlivet 21 y 22 Glenlivet XXV 32 Longmorn 16 17.5 Macallan Amber 12 Macallan Sienna 20 Mortlach Rare Old 20

Highlands Glenmorangie 10 y 10 Glenmorangie 12 y Quinta Ruban Port Wood 13 Glenmorangie 12 y Lasanta Sherry Wood 13 Glenmorangie 12 y Nectar D’Or 13 Glenmorangie 18 y 18 Glenmorangie Signet 25 Glenmorangie 25 y Quarter Century 37.5 Oban 14 y 14

Lowlands Auchentoshan 12 y 11 Auchentoshan Three Wood 15

Islay Ardbeg 10 y 13 Bowmore 12 y 11 Caol Ila 12 y 11 Lagavulin 16 y 15 Laphroaig 10 y 11 Laphroaig Quarter Cask 12 Laphroaig Lore 19 Laphroaig 25 y 42.5 Bruichladdich Octomore 6.1 19 Bruichladdich Octomore 6.3 24 Bruichladdich Scottish Barley 10 Bruichladdich Islay Barley 12 Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley 11 Bruichladdich Black Art 1990 27.5

“Too much of anything is bad, but too much good whiskey is barely enough.” ― Mark Twain —

19

Single Malt 4 cl €

Orkney Highland Park 12 y 11 Highland Park 18 y 18.5

Isle of Mull Tobermory 10 y 11

Isle of Jura Isle of Jura 10 y 12

Isle of Skye Talisker 10 y 11 Talisker Storm 13 Talisker Port Ruighe 14

Amrut (Indien) 11 Nikka straight from the Barrel (Japan) 12.5 Slyrs (Bayern, Deutschland) 13.5

Blended Scotch 4 cl €

Ballantine’s Finest 9 Chivas Regal 12 y 9.5 Chivas Regal 18 y 14 Chivas Regal Royal Salute 21 y 22 Chivas Regal 25 y 30 Famous Grouse 8 J & B 8 Johnnie Walker Black Label 10 Johnnie Walker Gold Label Reserve 15.5 Johnnie Walker Platinum Label Reserve 19 Johnnie Walker Blue Label 28 Monkey Shoulder 10

Irischer Whiskey 4 cl €

Bushmills Malt 10 y 10 Bushmills Black Bush 12 Bushmills Malt 16 y 14.5 John Jameson 8 Red Breast 12 y 11 Tullamore Dew 8

“The light music of whiskey falling into a glass an agreeable interlude.” ― James Joyce —

20

Tennessee 4 cl €

Jack Daniel's Black Label 9 Jack Daniel's Tennessee Honey 9 Jack Daniel's Gentlemen Jack 10.5 Jack Daniel's Single Barrel 12 Jack Daniel's Sinatra Select 24.5

Bourbon | Rye 4 cl €

Booker's 8 y, 62.5 % 17.5 Bulleit Bourbon 9 Bulleit Rye 9 Jim Beam 9 Jim Beam Double Oak 10 Four Roses 8 Four Roses Single Barrel 12 Four Roses Small Batch 15 Basil Hayden’s Bourbon 11 Maker's Mark 9 Wild Turkey 101, 8 y 12.5 Woodford Reserve 13.5 Elijah Craig 13.5 Blanton’s Straight from the Barrel 17.5 Jefferson’s Straight Rye 12

Canadian 4 cl €

Canadian Club Classic 12 y 10 Seagram's Crown Royal 10

“Love makes the world go round? Not at all. Whiskey makes it go round twice as fast.” ― Compton Mackenzie —

21

Rum 4 cl €

Kuba Havana Club 3 años 8 Havana Club 7 años 10 Havana Club Selección de Maestros 13 Havana Club 15 años 30 Havana Club Unión 50 Havana Club Maximo 2 cl 80

Jamaika Appleton Estate Extra 12 años 11 Plantation Jamaica Old Reserve 2000 11 Smith & Cross 10 Myers’s Rum 8.5

Martinique Rhum Agricole JM 9

Guyana El Dorado Special Reserve 15 años 13 El Dorado Special Reserve 21 años 16.5 Plantation Guyana Old Reserve 1999 13

Dominikanische Republik Matusalem 15 años 9.5 Matusalem 23 años 15 Brugal Anejo 8 Ron Barcelo Imperial 30 Aniversario 17.5 Unhiq XO 22.5

Barbados Mount Gay Extra Old 11 Doorly's XO 11

Venezuela Pampero Aniversario 11 Ron Botucal 11

Guatemala Ron Zacapa 23 Centenario Solera 15 Ron Zacapa 23 Etiqueta Negra 20 Ron Zacapa XO 25 Solera Gran Reserva Especial 22 Ron Zacapa Reserva Limitada 2013 22.5 Ron Botran Solera 1893 12.5

Bacardi 8 años (Puerto Rico) 10

Plantation Trinidad Old Reserve 2000 (Trinidad) 11 Angostura 1919 (Trinidad & Tobago) 11 Gosling's Black Seal (Bermuda) 10 Pyrat XO (Anguilla) 12 Don Papa Rum (Philippinen) 11 Sailor Jerry 8 Captain Morgan Spiced Gold 8

Cachaça 4 cl €

Janeiro 7

“Drink and the devil had done for the rest Yo-ho-ho, and a bottle of rum!” — Robert Louis Stevenson —

22

Vodka 4 cl €

Absolut Vodka (Schweden) 8 Absolut Elyx (Schweden) 12 Belvedere (Polen) 12 Belvedere unfiltered (Polen) 13 Chopin (Polen) 11 Ciroc (Frankreich) 12 Grasovka (Polen) 8 Grey Goose (Frankreich) 12 Kauffman Soft (Russland) 16 Ketel One (Niederlande) 9 Ketel One Citroen (Niederlande) 9 Stolichnaya (Russland) 7 Stolichnaya Elit (Russland) 15 Crystal Head (Neufundland, Kanada) 13

Eau de Vie 4 cl €

Schladerer Kirsch (Schwarzwald) 8 Schladerer Williamsbirne (Schwarzwald) 9 Ziegler Apfel (Freudenberg) 13 Ziegler No. 1 Wildkirsch (Freudenberg) 23 Ziegler Schlehe (Freudenberg) 20 Ziegler Waldhimbeergeist (Freudenberg) 13 Ziegler Zwetschge (Freudenberg) 13 Morand Williamine (Schweiz) 11 Calvados Papidoux V.S.O.P. (Frankreich) 7 Mozart Dry Chocolate (Österreich) 9

Grappa 4 cl €

Nonino Chardonnay 10 Nonino Friulat 9 Nonino Picolit 23 Nonino Vuisinâr 11

Aquavit 4 cl €

Jubiläum 7 Linie 7 Malteser 7

“I believe that if life gives you lemons, you should make lemonade… And try to find somebody whose life has given them vodka, and have a party.” — Ron White —

23

Tequila 4 cl €

El Jimador blanco 8 El Jimador reposado 8.5

Amate silver 9.5 Amate reposado 10.5 Amate añejo 12 Don Julio añejo 12.5 Esperanto Selección blanco 14 Esperanto Selección reposado 15 Gran Corralejo 17.5 Olmeca Tezon reposado 18 Patron silver 15 Patron añejo 16 1800 añejo 10 San Cosme Mezcal 9 Espalon blanco 9.5 Espalon reposado 10.5

Cognac | Brandy | Pisco 4 cl €

Frankreich | Cognac Hennessy Fine de Cognac 10 Hennessy X.O. 22 Hennessy Paradis 50 Hennessy Paradis Imperial 150

Remy Martin V.S.O.P. Mature Cask Finish 10 Remy Martin X.O. 22.5 Hine Antique 24 Brandy Asbach 8 Jahre (Rüdesheim) 7 Cardenal Mendoza (Spanien) 9.5 Carlos I (Spanien) 8.5 Gran Duque D'Alba (Spanien) 10 Lepanto (Spanien) 10 Osborn Veterano (Spanien) 7 Pisco Ocucaje Italia (Peru) 8 Ocucaje Quebranta (Peru) 8

“One Tequila, Two Tequila, Three Tequila, Floor.” — George Carlin —

24

Likör 4 cl €

Disaronno 7 Bailey's Irish Cream 7 Benedictine D.O.M. 7 Chambord Liqueur 8 Chartreuse verte 55 % 8 Cherry Heering 7 Cointreau 7 Drambuie 7 Frangelico 7 Galliano Vanilla 7 Grand Marnier Cordon Rouge 7 Kahlua 7 Licor 43 7 Luxardo Maraschino 8 Peach Tree 7 Sambuca Molinari 7 Southern Comfort 7 St-Germain 9 Tia Maria 7 Pimm's #1 7

Anis | Bitter | Bitter Liköre 4 cl €

Ouzo 12 7 Pernod Absinthe 10 Ricard 7 Pernod 7 Aperol 7

Averna 7 Campari 7 Cynar 7 Fernet Branca 7 Jägermeister 7 Ramazzotti 7 Kabänes 7

“Sir, if you were my husband, I would poison your drink.” “Madam, if you were my wife, I would drink it.” — Exchange between Lady Astor and Winston Churchill —

25

Wein €

Weiß 0.2 l 0.75 l

Grauburgunder, Terra Blanc 9 32 Brogsitter, Rheinhessen, Deutschland

Riesling, QbA trocken 9 32 Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Deutschland

Sauvignon Blanc Valdivieso 9 32 Vin a Valdivieso, Valle Central, Chile

Pinot Grigio San Benedetto 9 32 Delle Venezie, Italien

Chardonnay Bouchard Aînè & Fils 9 32 Bouchard Aînè & Fils, Languedoc, Frankreich

Entredoux Colombard 8 29 Côtes de Gascogne, Frankreich

Rot 0.2 l 0.75 l

Spätburgunder Terra Noir 10 39 Brogsitter, Rheinhessen, Deutschland

Merlot Torresella 10 39 Veneto, Italien

Côtes du Rhône Rouge 10 39 E. Guigal, Côtes du Rhône, Frankreich

Zinfandel Stone Barn 10 39 Delicato Family Vineyards, Kalifornien, USA

Tempranillo Candidato 8 29 Candidato, Tierra de Castilla, Spanien

Rosé 0.2 l 0.75 l

Bardolino Chiaretto Rose 9.5 33 Corte Seresina, Veneto, Italien

Bier €

Sion Kölsch Fass 0.2 l 2.5 Sion Kölsch Fass 0.4 l 5 Bitburger Pils Fass 0.3 l 3.5 Benediktiner Weissbier Naturtrüb Flasche 0.5 l 6.5 Benediktiner Weissbier Dunkel Flasche 0.5 l 6.5 Benediktiner Weissbier Alkoholfrei Flasche 0.5 l 6.5 Corona (Mexiko) Flasche 0.33 l 5 Miller (USA) Flasche 0.33 l 5.5 Heineken (Niederlande) Flasche 0.2 l 4 Tiger Beer (Singapur) Flasche 0.2 l 6 Bitburger 0,0% alkoholfrei Flasche 0.33 l 4

“Beer is made by men, Wine by God”

— Martin Luther —

26

Alkoholfreie Getränke €

Coca-Cola (Z) 0.2 l 3.8

Coca-Cola zero 0.2 l 3.8 Coca-Cola light (Z) 0.2 l 3.8 Fanta (Z) 0.2 l 3.8 Sprite 0.2 l 3.8 Cream Soda A&W (Z) 0.355 l 4.5 San Pellegrino 0.25 l 3.8 San Pellegrino 0.75 l 9 Voss Still | Mineralwasser 0.375 l 6 Voss Sparkling | Mineralwasser 0.375 l 6

Vio 0.2 l 3.8 Vio 0.75 l 9 Apollinaris 0.2 l 3.8 Apollinaris 0.75 l 9 Zitronenwasser 0.2 l 2.4 Schweppes Ginger Ale (Z) 0.2 l 3.8 Bitter Lemon (Z) 0.2 l 3.8 Tonic Water (Z) 0.2 l 3.8 Ginger B. (Z) 0.2 l 3.8 Russian Wild Berry (Z) 0.2 l 3.8 Paloma Grapefruit Lemonade 0.2 l 3.8 Vaihinger Saft 0.2 l 3.8 Apfel, Orange, Ananas Nektar: Maracuja, Cranberry, Kirsche, Banane, Rhabarber Schorlen (alle Säfte und Nektare auch als Schorle erhältlich) 0.3 l 3.8 Red Bull (Z) 0.25 l 5.5

Heißgetränke €

Espresso (Z) 3.3 Espresso Doppio (Z) 4.2 Espresso Macchiato (Z) 3.6 Kaffee (Z) 3.3 Cappuccino (Z) 4.2 Café Latte (Z) 4.2 Latte Macchiato (Z) 4.2 Latte Macchiato mit Sirup (Z) 4.5 Karamell, Vanille oder Cocos

Tee (English Breakfast, Green Tea, Rooibos Vanille, Pfefferminz, Morgenkräuter, Earl Grey) 3.5

“If this is coffee, please bring me some tea; but if this is tea, please bring me some coffee.” — Abraham Lincoln —

27

Harry’s Burger €

Zu jedem unserer Burger servieren wir Ihnen Pommes Frites. We serve every burger with french fries. Dorint Burger (200 g Rind) | Speck | Zwiebeln | Pommes Frites (A/Z) 19.5 Hamburger (200 g beef) | bacon | onions | french fries

auf Wunsch mit Käse 20.5 optionally with cheese

Blue-Cheese-Burger (200 g Rind) | Gorgonzola | karamellisierte Walnüsse | Rucola (A) 19.5 Blue-Cheese-Burger (200 g beef) | gorgonzola cheese | caramelized walnuts | rocket salad

BBQ-Bacon-Cheese-Burger (200 g Rind) | Cheddar | gebackene Zwiebel | Speck | BBQ-Sauce (A/Z) 19.5 BBQ-Bacon-Cheese-Burger (200 g beef) | cheddar cheese | baked onion | bacon | barbecue sauce

Italian Burger (200 g Rind) | Mozzarella | Tomatenpesto | Basilikum | Oregano (A/Z) 19.5 Italian Burger (200 g beef) | mozzarella cheese | pesto of tomatoes | basil | oregano

Swiss-Burger (200 g Rind) | Kartoffelrösti | Speck | Appenzeller Käse | Preiselbeeren (A/Z) 19.5 Swiss-Burger (200 g beef) | hash browns | bacon | Appenzeller cheese | lingonberries

Hawaii-Burger (200 g Rind) | Currymayonnaise | gegrillte Ananas & Mango | Garnele | 19.5 Pommes Frites aus der Süßkartoffel (A/Z) Hawaii-Burger (200 g beef) | currymayonnaise | grilled pineapple & mango | prawn | sweet potato pommes frites Crispy Chicken Burger (180 g Hähnchenbrust) | Guacamole (A/Z) 19.5 Crispy Chicken Burger (180 g chicken breast) | Guacamole Fish-Cake Burger | Essiggurke | Zwiebelmayonnaise (A/Z) 19.5 Fish-Cake Burger | pickle | onionmayonnaise

Harry’s vegetarischer Burger €

Mac 'n' Cheese | Macaroni | Käse | Preiselbeeren | Criss-Cut Pommes Frites (A/Z) 19.5 Maccheroni | cheese | lingonberries | criss-cut french fries

Harry’s veganer Burger €

Veganer Burger | Süßkartoffel-Kidney-Patty | Jalapeño Relish | Criss-Cut Pommes Frites (A/Z) 19.5 Vegan burger | sweet potato-kidney patty | jalapeño relish | criss-cut french fries

28

Harry’s Soul Food €

Tomatencremesuppe (A) 7.9 Tomato soup

Harry's Currywurst | Pommes Frites (A/Z) 9.9 Grilled sausage | curry sauce | french fries

Grillkartoffel | geräucherte Forelle | Rucola | Sauerrahm | rote Zwiebel (A) 14.9 Baked potato | smoked trout | rocket salad | sour cream | red onion

Club Sandwich “Made by Dorint” | Speck | Ei | Tomate | Poulardenbrust | Salat | Pommes Frites (A/Z) 17.5 Club Sandwich “Made by Dorint” | bacon | egg | tomato | spring chicken breast | salad | french fries

Classic Caesar Salad | Caesardressing | Croûtons | frisch geriebener Parmesan (A/Z) 14 Classic Caesar Salad | Caesar-Dressing | Croûtons | freshly grated Parmesan cheese

Classic Caesar Salad wahlweise verfeinert mit: Classic Caesar Salad optionally with:

frisch gegrillter Hähnchenbrust (A/Z) 17.5 freshly grilled chicken breast

in Kräutern sautierten Riesengarnelen (4 Stück) (A/Z) 21 herbal sautéed king prawns (4 pcs.)

Gemischter Fingerfood-Teller | Sweet Chili | Nachos (A/Z) 18 mixed Fingerfood-Plate | Sweet Chili | Nachos

Nachos (mit Käse gratiniert) | Guacamole | Sour Cream (A/Z) 9.5 Nachos (gratinéed with cheese) | Guacamole | sour cream

Flammkuchen wahlweise verfeinert mit: Medium medium

Groß large

5.9 11.9

5.9 11.9

5.9 11.9

5.9 11.9

Tarte flambée optionally with:

Speck | Zwiebeln (A/Z) Bacon | onions

Geräucherte Forelle | Meerrettich | Spinat (A/Z) Smoked trout | horseradish | spinach

Serrano-Schinken | Rucola (A/Z) Serrano ham | rocket salad

Ziegenkäse | Honig (A/Z) Goat cheese | honey

29

Argentinisches Beef

Argentinische Rinder liefern gleichbleibende und hochwertige Fleischeigenschaften. Es ist fest in der

Konsistenz, saftig und aromatisch im Geschmack. Zu Recht ist das argentinische Rindfleisch die Grundlage

aller guten Steakhäuser.

Argentinian beef is constantly high-quality. It is firmly in the consistency and juicy in the taste. Rightly the Argentinian

beef is the base of all good steak houses.

Steak €

Zu jedem Steak servieren wir Ihnen Steak Fries, Champignons, Grilltomate und Kräuterbutter. (A/Z) We serve every steak dish with steak fries, mushrooms, grilled tomato and herbed butter.

Rinderfilet 220 g (A/Z) 38 Filet steak

Rib Eye 280 g (A/Z) 32.9 Entrecôte

Sir loin 280 g (A/Z) 25.9 Hüfte | haunch

Strip loin 280 g (A/Z) 31.9 Rumpsteak

Bitte wählen Sie eine Garstufe aus! Unsere gesamten Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht des Fleisches. Please select a degree of doneness! Our indications of weight refer to the raw weight of the meat.

rare medium rare medium medium well

im Kern noch roh

basically raw

im Kern leicht roh

in essence slightly raw

im Kern rosa

basically pink

fast durchgebraten

almost cooked through

Kerntemperatur / core temperature

ca. 35-37°C ca. 40-43°C ca. 52-55°C ca. 67-75°C

Fisch / Fish €

Steak von der Fjordforelle 180 g | Zitronenbutter | Ofenkartoffel | Champignons | Grilltomate (A/Z) 24 Steak of Fjord trout (180 g) | lemon butter | baked potato | mushrooms | grilled tomato

Schnitzel / Escalope €

Wiener Schnitzel | Bratkartoffeln mit Speck | gemischter Salat (A/Z) 23.5 Veal escalope in breadcrumbs | fried potatoes with bacon | mixed salad

30

Pasta €

Orecchiette | Rindfleischstreifen | Champignons | Pommery Senf-Rahm (A/Z) 18 Orecchiette | slices of beef | mushrooms | pommery mustard sauce

Penne | Bolognese | Parmesan (A) 14.9 Penne | bolognese sauce | Parmesan cheese

Ravioli | Ziegenfrischkäse | Feige | Südtiroler Speck | Rucola (A/Z) 15.9 Ravioli | goat cream cheese | fig | “Südtiroler” bacon | rocket salad

Dessert €

Regionale Käseauswahl | Vollkornbrot | Senfvariation (A/Z) 15.8 Regional selection of cheese | whole grain bread | variety of mustard

medium medium

4.9

groß large

9.5

Flammkuchen | Apfel | Birne | Zimt (A/Z) Tarte flambée | apple | pear | cinnamon

Impressum

Unsere gesamten Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht des Produkts. Our indications of weight refer to the raw weight of the product. Eventuell in den Speisen und Getränken enthaltene Zusatzstoffe oder Allergene haben wir für Sie mit (Z) bzw. (A) gekennzeichnet. Gerne informieren Sie unser Küchenchef und sein Team im Detail. Potential additives or allergens contained in our dishes and drinks are marked with (Z) for additives and (A) for allergens. Our Executive Chef and his team are happy to provide you further information. Harry's New-York Bar Köln im Dorint Hotel am Heumarkt Köln Neue Dorint GmbH

Pipinstr. 1 50667 Köln Telefon +49 221 2806 1210 Email [email protected] Facebook www.facebook.com/HNYBCologne Öffnungszeiten: Sonntag – Donnerstag 10.30 - 1.00 Uhr Freitag – Samstag 10.30 - 3.00 Uhr Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt. All prices are in Euro and include value added tax (V.A.T).

Stand: 05.04.2017