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Bedienungsanleitung für den Char-Broil® tru-infrared™ grill

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Verbraucht weniger Gas

Verhindert Aufflammungen

Verbraucht weniger Gas

Kürzere Garzeiten

Großer Temperaturbereich

Saftigeres Grillgut

100% gleichmäßige Hitze

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grilltaBelle für geMüsegeMüsesorte gesChÄtZte garZeit einstellung

MAIS In der Schale oder in Aluminiumfolie: 20-30 Minuten einweichen. Ohne Schale.

30-40 Minuten (insgesamt) 5-7 Minuten

Mittel/hoch

PILZE Portobello Normale (z. B. Champignons)

3-4 Min./Seite 2-4 Min./Seite

Mittel/hoch

ZWIEBELN Geviertelt In Scheiben geschnitten

10-12 Min./Seite 4-8 Min./Seite

Mittel/hoch

PAPRIKASCHOTEN Ganz

Halbiert

16-20 Min., Haut Farbe annehmen lassen8-12 Min.

Mittel/hoch

ZUCCHINI(gelb und grün) In Scheiben geschnitten Längs halbiert

4-6 Min./Seite8-12 Min. (insgesamt)

Mittel/hoch

TOMATEN In Scheiben geschnitten Ganz

2-4 Min./Seite8-24 Min. (insgesamt)

Mittel/hoch

* Die Garzeiten in dieser Tabelle sollen nur als allgemeine Leitlinie dienen. Genauere Garzeiten entnehmen Sie bitte den jeweiligen Rezepten.

PERFEKT GEGRILLTE MEERESFRÜCHTE

Meeresfrüchte erhalten durch Grillen ein leichtes Raucharoma und – wie beim Anbraten in der Pfanne – eine knusprige, pikante Kruste. Ganze Fische, feste Fischsteaks, Garnelen und Kammmuscheln eignen sich alle sehr gut zum Grillen. Weichtiere wie Austern, Venusmuscheln und Miesmuscheln werden manchmal in der Schale gegrillt. Das Grillen bewirkt zwar, dass sich die Schalen öffnen, trägt aber nur wenig zur Geschmacksverbesserung bei.

• Stellen Sie den Grill auf MEDIUM (mittlere Hitze) ein.• Damit der Fisch nicht am Grill anhaftet, sorgen Sie

dafür, dass der Garrost sauber und sehr heiß ist, bevor Sie mit dem Grillen beginnen. Reiben Sie den Grill schnell mit einem in Öl getauchten Papiertuch ab, bevor Sie die Meeresfrüchte darauf legen. Eine Grillpfanne verleiht Meeresfrüchten einen leichten Rauchgeschmack und gart sie praktisch fettfrei.

• Ganzer Fisch wie Barsch, Butterfisch und Forelle muss

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ZEITPLAN FÜR DIE REGELMÄSSIGE WARTUNG UND REINIGUNG

Durch regelmäßige Reinigung können Sie die Lebensdauer Ihres Grills erheblich verlängern. Reinigungstipps und –tricks finden Sie online unter charbroil.de.

Bei JedeM geBrauCh

alle 6 Monate

garroste reinigen und Ölen

infrarot-heiZplatte reinigen und Ölen

feuerKaMMer reinigen und untersuChen

gasVersorgungssChlÄuChe auf risse/undiChte stellen untersuChen

gasdruCKregler auf undiChte stellen untersuChen

siCherstellen, dass alle gasarMaturen fest angeZogen sind

Brenner und Venturi-rohre reinigen und untersuChen

Weitere Informationen über Fehlersuche und –behebung sowie über die Pflege und Wartung Ihres neuen Grills finden Sie in der Bedienungsanleitung oder im Support Center auf charbroil.de.

reinigungs-/WartungsprotoKoll für den tru-infrared grill datuM erledigt

AKTUELLE INFORMATIONENNeue Informationen für diesen Leitfaden und Antworten auf Fragen zu TRU-Infrared finden Sie online auf charbroil.de.

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Nochmals Danke von uns allen bei Char-Broil und... Viel Spaß beim Grillen!

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