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Mediterrane Küche mit Rheinblick Nach einer Umbauphase wird heute das Restaurant Rhypark unter neuer Führung wiedereröffnet Von Etienne Müller Basel. Direkt neben der Dreirosenbrü - cke, am Ufer des Rheins, befindet sich das Restaurant Rhypark mit seiner Ter - rasse, die einen attraktiven Blick auf den Rhein und dessen Ufer gewährt. Heute wird das Restaurant nach einer markanten Umbauphase neu erö net. Gleichzeitig erhält das Restaurant unter Oliver Keller und Dragan Rapic eine neue Führung. «Die Neuerö nung markiert gleich - zeitig auch eine neue Ära», sagt Rapic. Während der Winterzeit ist das Restau - rant jeweils von Dienstag bis Samstag von 11 bis 23 Uhr geö net. Das Gebäu - de ist auch für Menschen mit Behinde - rung problemlos zugänglich. Nahe bei Novartis Campus Früher für seine XXL-Cordons-bleus bekannt, wartet das Restaurant nun mit einem neuen Konzept auf. «Im Zentrum steht die Aromavielfalt der mediterra - nen Küche, welche unsere Speisekarte bestimmen wird», erzählt Rapic. Saiso - nale Gerichte und täglich neue Mittags - menüs runden das Angebot ab. «Zudem bieten wir spezielle, auf die Speisekarte abgestimmte Weine an, die in Zusam - menarbeit mit der Siebe-Dupf-Kellerei auserlesen werden», so Rapic. Das Restaurant richtet sich sowohl an Lifestyle-orientierte Gäste als auch an «Leute, die an einer schön exponier - ten Lage gut essen wollen», erklärt Rapic. Die Gerichte sind im mittleren Preissegment angesiedelt. Auch der nahe gelegene Novartis Campus soll nicht zu kurz kommen: Geplant sind Business-Lunches, welche vor allem Ge - schäftsleute aus der näheren Umgebung ansprechen sollen. Schliesslich bedient das Restaurant auch den mietbaren Multifunktionssaal des Rhyparks, der direkt daneben liegt. Terrasse bei gutem Wetter Neben den inneren Räumlichkeiten verfügt das Restaurant über eine Rhein - terrasse. «Sie ist unser Aushängeschild», sagt Rapic, «wir richten uns damit an Gäste, die das Ambiente des Rheins und den Blick auf die Altstadt geniessen wol - len.» Die Terrasse befindet sich unmit - telbar am Rhein und wird bei guter Wit - terung in Betrieb genommen. «Nach einem feinen Essen kann man dann mit der Ueli-Fähre gemütlich ins Kleinbasel rüberfahren», meint Rapic, und zeigt auf den Steg, der sich gleich neben der Terrasse befindet. Auch die Basler Altstadt lässt sich vom Rhypark aus bequem zu Fuss erreichen. www.restaurantrhypark.ch - Erwarten die Gäste. Oliver Keller (l.) und Dragan Rapic im «Rhypark». Foto Elena Monti

Bericht Neueröffnung BAZ

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Bericht der Basler Zeitung über die Neueröffnung des Restaurant Rhyparks.

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Page 1: Bericht Neueröffnung BAZ

den Mitkonkurrenten farblich abheben, den Taxifarben schon Richtung Verein - lichen Farbe «unverhältnismässig» be - Jahren violett waren.

Mediterrane Küche mit RheinblickNach einer Umbauphase wird heute das Restaurant Rhypark unter neuer Führung wiedererö�net

Von Etienne Müller

Basel. Direkt neben der Dreirosenbrü -cke, am Ufer des Rheins, befindet sich das Restaurant Rhypark mit seiner Ter -rasse, die einen attraktiven Blick auf den Rhein und dessen Ufer gewährt. Heute wird das Restaurant nach einer markanten Umbauphase neu erö net. Gleichzeitig erhält das Restaurant unter Oliver Keller und Dragan Rapic eine neue Führung.

«Die Neuerö nung markiert gleich -zeitig auch eine neue Ära», sagt Rapic. Während der Winterzeit ist das Restau -rant jeweils von Dienstag bis Samstag von 11 bis 23 Uhr geö net. Das Gebäu -de ist auch für Menschen mit Behinde -rung problemlos zugänglich.

Nahe bei Novartis CampusFrüher für seine XXL-Cordons-bleus

bekannt, wartet das Restaurant nun mit einem neuen Konzept auf. «Im Zentrum steht die Aromavielfalt der mediterra -nen Küche, welche unsere Speisekarte bestimmen wird», erzählt Rapic. Saiso -nale Gerichte und täglich neue Mittags -

menüs runden das Angebot ab. «Zudem bieten wir spezielle, auf die Speisekarte abgestimmte Weine an, die in Zusam -menarbeit mit der Siebe-Dupf-Kellerei auserlesen werden», so Rapic.

Das Restaurant richtet sich sowohl an Lifestyle-orientierte Gäste als auch an «Leute, die an einer schön exponier -ten Lage gut essen wollen», erklärt Rapic. Die Gerichte sind im mittleren

Preissegment angesiedelt. Auch der nahe gelegene Novartis Campus soll nicht zu kurz kommen: Geplant sind Business-Lunches, welche vor allem Ge -schäftsleute aus der näheren Umgebung ansprechen sollen. Schliesslich bedient das Restaurant auch den mietbaren Multifunktionssaal des Rhyparks, der direkt daneben liegt.

Terrasse bei gutem WetterNeben den inneren Räumlichkeiten

verfügt das Restaurant über eine Rhein -terrasse. «Sie ist unser Aushängeschild», sagt Rapic, «wir richten uns damit an Gäste, die das Ambiente des Rheins und den Blick auf die Altstadt geniessen wol -len.» Die Terrasse befindet sich unmit -telbar am Rhein und wird bei guter Wit -terung in Betrieb genommen.

«Nach einem feinen Essen kann man dann mit der Ueli-Fähre gemütlich ins Kleinbasel rüberfahren», meint Rapic, und zeigt auf den Steg, der sich gleich neben der Terrasse befindet. Auch die Basler Altstadt lässt sich vom Rhypark aus bequem zu Fuss erreichen.www.restaurantrhypark.ch

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tung der Begegnungszone erfordert die

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Erwarten die Gäste. Oliver Keller (l.) und Dragan Rapic im «Rhypark». Foto Elena Monti