BERLIN INSIDER CollECTIoN - InterContinental Hotel Berlin | … · ein Insektarium im zweiten Stockwerk. Bereits 1968 besaß das Aquarium die artenreichste Sammlung aller Schauaquarien

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InterContinental Berlin Budapester Straße 2 | Berlin, 10787 | Germany

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introduction | locations | speakers | community | interactions | breaks

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Wahrlich unvergessliche Tagungen und Veranstaltungen mit authentischem lokalem Flair – das ist die Inspiration für die InterContinental Insider Collection. Unser Netz von Hotels und Resorts umspannt die Welt und unsere Vertrautheit mit unseren Standorten ist unübertroffen. Dies bedeutet, dass wir alle Veranstalter von Tagungen und Konferenzen mit einer Angebotsvielfalt und Erfahrungstiefe unterstützen können. Jedes Hotel bietet Ihnen eine spezielle Auswahl von Angeboten. Jedes Erlebnis wird individuell auf Ihre Anforderungen zugeschnitten – so gewährleistet die InterContinental Insider Collection einzigartige Events auf authentische, ortstypische Weise, wie sie heute nur schwer zu finden ist. Unbegrenzte Möglichkeiten, umfassendes örtliches Know-how, hochprofessioneller und tadelloser Service... Ein einzigartiges, bereicherndes Erlebnis für Ihre Gäste.

HERzlICHWIllKoMMEN IN BERLIN INSIDER CollECTIoN

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insider collection


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insider locationsEntscheiden Sie sich für eine unserer location Empfehlungen zur Durchführung Ihrer Veranstaltung oder Tagung und entdecken Sie eine Welt der Möglichkeiten. Durch die Kenntnisse des Hoelteams vor ort eröffnen sich Ihnen regionale Einblicke, welche Touristen oft verborgen bleiben. Das Ergebnis ist ein exklusives Paket mit authentischen Veranstaltungsorten und einzigartigen Erlebnissen für Ihr Event.

insider speakers Beleben Sie Ihre Veranstaltung mit einem inspirierenden Gastredner – einer Persönlichkeit, die Ihre Teilnehmer fesselt und das Erlebnis auf ganz besondere Weise bereichert. Wir engagieren motivierende, faszinierende Redner & Referenten, z.B. prominente Persönlichkeiten, Kulturexperten oder Sportstars. Alle Sprecher besitzen eine tiefe Verbundenheit mit dem ort und bieten, charakteristische Einblicke, die Ihren Veranstaltung unvergesslich machen werden.

insider communityDurch nichts lernen Sie einen neuen ort besser kennen und verstehen als durch den Kontakt mit den Menschen, die dort leben. Entscheiden Sie sich für einen Vorschlag im Bereich der Insider-Community und geben Sie den Erlös/ Effekt direkt an die Bedürftigen weiter. Dies bietet einmalige, ortstypische Erlebnisse, an die Ihre Teilnehmer noch lange zurückdenken werden.

insider interactionsMit einer Teambuilding-Erfahrung schweißen Sie Ihre Teams zusammen wie nie zuvor. Jede Aktivität, ob im Hotel oder außerhalb, bezieht sich auf das einzigartige Wesen, das Erbe oder die landschaft des ortes – ein origineller Ansatz, der die Interaktion fördert, Ihre Teilnehmer motiviert und effektive Teambeziehungen aufbaut.

insider breaksMit der Insider Collection werden selbst Sitzungspausen zu einem bereichernden Erlebnis. Von einem köstlichen Mittagessen, das die authentische regionale Küche präsentiert, bis zu einem Gespräch mit Ihrem Concierge-Team, das Ihnen die besten Insider-Tipps der Einheimischen verrät – unser Insider-Service macht jede Minute Ihres vollen Programms zu etwas ganz Besonderem.

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aquarium

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Mitten in der Berliner City am Rande des zoologischen Gartens in Berlin Charlottenburg direkt neben dem Hotel InterContinental befindet sich das älteste und traditionsreichste Aquarium Deutschlands. Die architektonische Gestaltung oblag den Händen der Architekten zaar & Vahl und wurde 1913 eröffnet. Der dreistöckige Schmuckbau besitzt außer dem großzügigen Süß- und Salzwasserbecken im Erdgeschoß ein ausgedehntes Terrarium in der ersten Etage und ein Insektarium im zweiten Stockwerk. Bereits 1968 besaß das Aquarium die artenreichste Sammlung aller Schauaquarien der Welt. Das Aquarium ist für informelle Veranstaltungen besonders empfehlenswert. Ein Dinner mit dem Blick auf die exotische farbenfrohe Unterwasserwelt lässt jede Veranstaltung zum Erfolg werden. Diese einzigartige location ist für Stehempfänge mit bis zu 300 Gästen bzw. gesetzte Essen mit bis zu 150 Gästen geeignet.

DAS AqUARIUM IM zoo BERlIN MIT CATERING’S BEST

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Heeresbaeckerei

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Die Heeresbäckerei in Berlin war Teil des Königlich Preußischen Proviantamts in der damaligen luisenstadt, heute Berlin Kreuzberg.

Der Gebäudekomplex an der Köpenicker/Ecke Brommystraße entstand um 1805. Die Räume des ehemaligen Brotlagers, das heutige Magazin, und die anliegenden Nebenräume sind in ihrer Struktur und im originalzustand erhalten. Alte Farbgebungen, Wand- und Deckenstrukturen sowie die Belegung der Fußböden mit verschiedenen Parketthölzern wurden liebevoll wieder hergestellt.

Besonderer Blickfang sind die schönen Industriesäulenreihen sowie die gesamte Berlin-typische Industriehallenoptik, die einen Kontrastpunkt zu jedem gelungenen Event darstellt.

DIE HEERESBäCKEREI BERlIN – TRADITIoN & KIEz MIT CATERING’S BEST







ZeitZeuGe des mauerfalls

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Hans-Eberhard zahn wurde 1928 in Stettin geboren. Nach dem Krieg begann er an der Freien Universität Berlin ein Psychologie- und Philosophiestudium. Diese Universität war 1948 als Reaktion auf die politische Gleichschaltung der Berliner Universität von Studenten und Professoren im Westteil der Stadt gegründet worden. Da viele Studierende ihre Angehörigen in der sowjetisch besetzten zone zurücklassen mussten, kümmerte auch zahn sich um deren – damals noch legale – finanzielle Unterstützung. Als er im November 1953 einem ost-Berliner Kommilitonen Geld und Einzahlungslisten überbringen wollte, wurde er vom Ministerium für Staatssicherheit (MfS) unter Spionageverdacht verhaftet. Das Stadtgericht Berlin verurteilte ihn 1953 zu sieben Jahren zuchthaus, die er voll in den zuchthäusern Rummelburg, Brandenburg, Bautzen sowie im Haftarbeitslager des MfS in Berlin-Hohenschönhausen absitzen musste. Nach seiner Entlassung 1960 schloss er sein Psychologiestudium ab. Er ist Beiratsmitglied der Gedenkstätte Berlin-Hohenschönhausen und führt seit 2001 Besuchergruppen durch das ehemalige Gefängnis.

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ZeitZeuGe des Wandels

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Vera lengsfeld gehörte zu den führenden Figuren der DDR-Bürgerrechtsbewegung. Sie wuchs in ost-Berlin in einem regimekonformen Elternhaus auf. Nach dem Studium der marxistischen Philosophie arbeitete sie an der Akademie der Wissenschaften der DDR. Wegen öffentlicher Proteste gegen die Stationierung sowjetischer Atomraketen in der DDR wurde sie 1983 aus der Sozialistischen Einheitspartei Deutschlands ausgeschlossen und erhielt Berufsverbot. Schließlich nahm sie am Sprachenkonvikt der evangelischen Kirche in der DDR ein Theologiestudium auf. Sie begründete 1987 die Gruppe “Kirche von unten” mit. Das Ministerium für Staatssicherheit (MfS) überwachte und verfolgte sie jahrelang. Wegen “versuchter zusammenrottung” wurde sie im Januar 1988 im Vorfeld einer offiziellen Demonstration für die ermordeten Kommunistenführer Rosa luxemburg und Karl liebknecht verhaftet und kam in die Untersuchungshaftanstalt Berlin-Hohenschönhausen. Nach ihrer Verurteilung wurde sie direkt nach England abgeschoben. 1989 kehrte sie in die DDR zurück und trat in die Grüne Partei ein. 1996 trat sie zur CDU über.

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läcHelnde kinder

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Die Kinderkrebsstationen des Krankenhauses Berlin braucht dringend Hilfe. zwar übernehmen die Krankenkassen die meisten Therapieleistungen der Kinder, aber Kosten für Unterhaltungs- und Freizeitmaterial, für psychologische Betreuung oder zusätzliche Mittel für wissenschaftliche Forschungen werden nicht getragen, sind nicht im Budget vorgesehen. Man ist hier auf Spenden bzw. das soziale Engagement der Gesellschaft angewiesen. Wir bieten ihnen die Möglichkeit, allen Kindern der Krebsstation ein lächeln auf das Gesicht zu zaubern.

Backen Sie mit uns gemeinsam in der Küche des Hotels Plätzchen und überraschen Sie mit lhrem Team die Kinder. zu jeder Jahreszeit ist dies eine schöne Möglichkeit sich sozial zu engagieren und anderen Menschen Freude zu bereiten.

läCHElNDE KINDER SIND DAS SCHöNSTE GESCHENK FüR UNS AllE

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trabi safari

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ob im knallroten Cabrio oder in der verträumt himmelblauen limousine – eine Stadtrundfahrt mit dem “Pappkameraden” ist ein Riesenspaß für Groß und Klein.

Im Konvoi von bis zu sechs kunterbunten Trabis können Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes selbst hinters lenkrad klemmen. Nach kurzer Einweisung in die “Geheimnisse” der Viergang-Revolver-Handschaltung kann’s losgehen. Sie selbst sitzen am Steuer und zuckeln mit 30 km/h auf unserer Route durch die Straßen. So lernen Sie die Stadt mal aus einer ganz einzigartigen Perspektive kennen.

Dank der Wendigkeit der kleinen Trabis ist uns keine Straße zu schmal, so dass Sie viele Sehenswürdigkeiten auch abseits der touristischen Pfade entdecken können.

Hintergrundinformationen zu land, Stadt und leuten vermittelt Ihnen unser freundlicher Gästeführer. Während der Fahrt empfangen Sie seine Ausführungen mittels Funkverbindung über die Stereolautsprecher Ihres Trabis (ohne Kopfhörer!). Nach der Fahrt bekommt jeder Erst-Fahrer des Trabis verdientermaßen seinen ganz persönlichen “Trabiführerschein” überreicht.

TRABI SAFARI DURCH BERlIN – EIN UNVERGESSlICHES ERlEBNIS

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berliner unterWelten



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Erleben Sie Berliner Stadtgeschichte aus einer ungewöhnlichen Perspektive! Der Berliner Unterwelten e.V. bietet seit 1999 regelmäßige Führungen durch unterirdische Bauwerke an. Es werden an diversen Stellen in der Stadt verschiedenste Touren angeboten, die durch geheimnisumwitterte und lange zeit in Vergessenheit geratene Bunker- und Verkehrsanlagen des Berliner Untergrunds führen.

BEISPIEl1: Die Berliner Rohrpost (1865–1976) gehörte fraglos zu den ungewöhnlichsten und faszinierendsten Netzwerken des Untergrundes in der deutschen Hauptstadt. Als „kleine U-Bahn“ beförderte sie in den 111 Jahren ihres Bestehens zwar keine lebenden Fahrgäste, sauste aber schon gut vierzig Jahre vor der größeren (und berühmteren) Schwester erfolgreich unter den Straßen der Spreemetropole. So wurden Briefsendungen und kleine Pakete schnell befördert.

BEISPIEl2: zu einem der größten Tiefbunker der Stadt zählte im zweiten Weltkrieg die Schutzanlage unter dem Alexanderplatz. Sie wurde von 1941–43 im Auftrag der Deutschen Reichsbahn erbaut. Im Rahmen eines besonderen Programms sollten damals alle Berliner Bahnhöfe mit Schutzanlagen ausgestattet werden.

BERlINER UNTERWElTEN – SPANNENDE zEITREISE

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klettern als GrenZerfaHrunG



Der Kletterwald ist ein Hochseilgarten mit verschiedenen Kletterelementen, die in unterschiedlicher Höhe in den Baumbestand auf natürliche Weise integriert sind. Die Elemente ermöglichen es den Besuchern, in einer Höhe von bis zu zehn Metern von Baum zu Baum zu gelangen. Auf verschiedenen Parcours mit variierenden Schwierigkeitsgraden kann jeder Kletterer seinen Mut und sein individuelles Können ausloten. Der Kletterwald bietet eine gute Möglichkeit, Naturverbundenheit sowie sportliche Aktivitäten miteinander zu verbinden und den Wald auf eine völlig neue Art zu erleben.

Besonders gefördert werden dabei Ausdauer, Motorik, Koordination und Selbstbewusstsein. Man lernt sich selbst einzuschätzen und mitunter an die eigenen Grenzen zu gehen.

Verschiedene Parcours und diverse Kletterelemente mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden laden zum Besuch ein. über Wackelbrücken oder pfeilschnelle Seilbahnen und sogar mit Skateboards gelangt man von Baum zu Baum, ohne dabei festen Boden zu betreten. In bis zu zehn Metern Höhe kann eine zwei- bis dreistündige Klettertour unternommen werden.

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Schon zum Ausklang des 19. Jahrhunderts finden wir in vielen überregional ausgerichteten Kochbüchern Rezepte für die zubereitung von Berliner Pfannkuchen, im “Neuen Bürgerlichen Kochbuch” von Hedwig Albrecht (1896 in Dresden verlegt) wird sogar nach Berliner Art das Rezept nur mit “Pfannkuchen” überschrieben.

In Meyers Konversationslexikon finden sich die Berliner Pfannkuchen in einem 1903 erschienenen Band. Parallel zu dieser Ausbreitung der Berliner Variante des Fettgebackenen eröffneten in vielen Städten und Gemeinden “Berliner Dampfbäckereien”. Diese Bezeichnung war geschützt, sie durfte nur von solchen Bäckermeistern geführt werden, die eine spezielle Ausbildung in Berlin durchlaufen hatten. Ab wann die Berliner Pfannkuchen gewöhnlich gefüllt angeboten wurden, bleibt bislang unbekannt – zum Ende des 19. Jahrhunderts waren sie es.

• Berliner Pfannkuchen, die wir vor dem Gast frisch füllen mit Aprikosenmarmelade, Erdbeerkonfitüre, Pflaumenmus

• Rote Grütze mit dicker Vanillesauce• Bouletten, Bautzener Senf, Sauerteigbrot

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der alte fritZ

Voltaire sagte über Friedrich den Großen, König von Preußen:

„Ein großer Herrscher bis zur Mittagsstunde, am Nachmittag Schriftsteller ersten Ranges, tagsüber Philosoph voll edlen Dranges und abends göttlich in der Tafelrunde.“

Sehr verdient machte er sich um die Einführung der Kartoffel als Nahrungsmittel. So ordnete er allen preußischen Beamten am 24. März 1756 im so genannten Kartoffelbefehl an, sämtlichen Untertanen den Kartoffelanbau „begreiflich“ zu machen.

Die Auswahl der Speisen für diese Pause erfolgt in Anlehnung an übliche Gerichte aus der zeit um 1760.

• Brandenburger Kartoffel-Topfkuchen mit Butter und Konfitüre• Kartoffel-Haferkuchen mit geschmorten äpfeln• Kartoffelquiche mit dickem Speck• Kartoffelstampf mit Heringsstipp• Schokoladenrahmkuchen• Heimisches obst, frisch geschnitten• Gespießte Ananas

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