BLANCO COOK Frontcooking-System · Hustenschutz aus Sicherheitsglas (ESG) zur Kundenseite offen BC FS 2 BC FS 3 BC FS 4 zur Kundenseite geschlossen, zu Reinigungszwecken aufklappbar

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147BLANCO Professional

BLANCO COOK Frontcooking-System

BLANCO COOK Absaugtechnik

BLANCO COOK Auftischgeräte

BLANCO COOK Extras

COOK Frontcooking-Station 152

Zubehör für Frontcooking-Station 153

COOK Wrasen-Absaugmodul 155

Zubehör für Wrasen-Absaugmodul 156

Induktionskochfeld 158

Induktionswok 158

Grill-Bräter 159

Grillplatte 159

Ceran®-Kochfeld 160

Pastakocher 160

Fritteuse 160

Bain-Marie 160

Warmhalteplatte 160

Multi-Element 161

Zubehör für Auftischgeräte 161

Tisch 162

Container 162

Zubehör 163

148 BLANCO Professional

Frontcooking mit der Lizenz zum Durchatmen: „Bühne frei!“ für das mobile Kochsystem BLANCO COOK.

* Gemessen und bescheinigt vom Institut für Arbeits- und Sozialhygiene Stiftung (IAS), Karlsruhe: Wirkungsgrad der Geruchsminderung zwischen 95 % und 96 % Fett-Aerosol-Abscheidegrad im Koch- und im Gästebereich 99 % Gesamturteil „sehr gut“

Das fahrbare Absaugmodul entfernt wirkungsvoll Fett, Feuchtigkeit und störende Gerüche aus den Kochdämpfen Die leichten und kompakten Auftisch-Kochgeräte bieten Ihnen große Möglichkeiten auf kleinem Raum

Mit BLANCO COOK können Sie braten, kochen, grillen, frittieren, warm-halten, präsentieren – Energie sparend, effizient und verführerisch

Getestet und für „sehr gut“ befunden: 95 % weniger Geruch und 99 % weniger Fett in der Luft.*

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Für gute Luft Der dreiseitige Luftstrom und ein zusätzlicher

Sog führen die aufsteigenden Kochdämpfe direkt in die Absaugbrücke – so haben Fett, Feuchtig-

keit und schlechte Gerüche keine Chance

BLANCO COOK Frontcooking-System

BLANCO COOKFrontcooking-Station

BLANCO COOKAuftischgeräte

BLANCO COOKExtras

•Für 2 Auftischgeräte•Für 3 Auftischgeräte•Für 4 Auftischgeräte

•Induktionskochfelder•Induktionswoks•Grillbräter•Grillplatten•Cerankochfelder•Pastakocher•Fritteusen•Bain-Marie•Warmhalteplatten•Multi-Element

Umfangreiches BLANCO COOK Zubehörprogramm

•Arbeitstisch•Rollcontainer


Schneller, heißer, besser! Das Frontcooking-System BLANCO COOK zeigt sich in Bestform.

Wer live vor den Augen seiner Gäste kocht, muss sich blind auf sein Equipment verlassen können BLANCO COOK bietet Ihnen innovative Technik und zuverlässige Performance für Profis Im hochwertigen BLANCO Design für Bestleistung in Sachen Handling und Hygiene Die Auftischgeräte sind schnell, leistungsstark, leicht und kompakt und somit perfekt für den professionellen Einsatz – und das auf der ganzen Linie

Induktionskochfelder und Induktionswoks mit Induktionsgeneratoren der neuesten Generation– leistungsstark, zuverlässig, langlebig und extrem schnell

Ceran®-Kochfeld mit 2 Kochzonen und elektronischer Regelung

Pastakocher zum Energie sparenden Kochen, Dämpfen und Sous-Vide-Garen

Grillplatten / Grillbräter mit extrem kurzen Aufheizzeiten für maximale Performance

Bain-Marie zum Warmhalten und Präsentieren von Speisen in GN-Behältern

Warmhalteplatte mit großflächigem Warmhaltebereich

Fritteuse mit großer Öl-Klärzone und gradgenauer Temperatur- regelung

Multi-Element BC ME bietet Stauraum für Kochutensilien und Zutaten, zusätzliche Arbeitsfläche und hilft beim Anrichten der Speisen

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BLANCO COOK Frontcooking-System: Innovative Technik, die jedem schmeckt.

Sparsam mit der EnergieSchluss mit der Energie-Verschwendung: Die Bratflächen der Grillplatten und Grillbräter können vollflächig (4200 W) oder nur zu zwei Dritteln (2800 W) bzw einem Drittel (1400 W) beheizt werden So können Sie den Energie-Verbrauch immer exakt an den Auslastungsgrad anpassen Und Sie verbrauchen nur, was Sie wirklich brauchen

nur 4,5 min

Schnell im EinsatzFür extrem kurze Aufheizzeiten sorgt das inno-vative Heizsystem Ultracontact Zum Beispiel die Grillplatten: in nur 4,5 Minuten erreichen sie eine Temperatur von 250 °C


BLANCO COOK Frontcooking-Station•Für 2, 3 bzw 4 BLANCO COOK Auftischgeräte•Verkleinerte Absaugbrücke für optimale Einsehbarkeit•Hochwirksames Filtersystem•Elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige•Großzügige Ablagefläche auf den Geruchsfilterboxen•Freier Nutzraum unterhalb des Geräte-Einstellbords•Rollenausführung: Vollrad-Kunststoffrollen, ø 75 mm, 6 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Frontcooking-StationAbbildung Modell Bezeichnung Maße

B x T x H (mm)Steckdosen/Leistung/ Elektr. Anschluss

Best.-Nr. Preis in € ohne MwSt.

ohne Abbildung BC FS 2 Frontcooking-Station mit herausnehmbarem Einstellbord

maximale Belastung: ca 100 kg

Außenmaße:1533 x 750 x 1361 mmHöhe Unterbau:900 mmGeräte-Einstellnische:805 x 648 x 300 mmNutzraum unter Einstellbord:830 x 648 x 575 mm

2 x 230 V Schuko-Steckdosen, 2 x 400 V CEE-Steckdosen (max 10 kW)

16 A CEE-Stecker

400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 10,8 kW

573 973

ohne Abbildung BC FS 3 Frontcooking-Station mit herausnehmbarem Einstellbord



3 x 230 V Schuko-Steckdosen,3 x 400 V CEE-Steckdosen (max 20 kW)

32 A CEE-Stecker

400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 20,8 kW

573 974

ohne Abbildung BC FS 3 BHG

Frontcooking-Station mit herausnehmbarem Einstellbord, mit Be-leuchtung, Hustenschutz geschlossen und Galerie maximale Belastung: ca 125 kg


32 A CEE-Stecker

400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 20,8 kW

573 975

BC FS 4 BC FS 4 Frontcooking-Station mit herausnehmbarem Einstellbord




32 A CEE-Stecker

400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 20,8 kW

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Elektrische Anschlüsse, SteckdosenAbbildung Bezeichnung für Modelle Best.-Nr. Preis in €

ohne MwSt.

ohne Abbildung Elektrischer Anschluss16 A CEE-Stecker, 400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 10,8 kW

BC FS 3

32 A CEE-Stecker, 400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 20,8 kW BC FS 2

63 A CEE-Stecker, 400 V, 50/60 Hz, 3N PE, 40,8 kW BC FS 4

Zusatzsteckdosen 2 x 230 V Schuko-Steckdosen, im Nutzraum unter dem Einstellbord, jeweils rechts und links platziert

alle BC FS

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Zubehör für Frontcooking-Station

Optionen für Frontcooking-Station BC FSAbbildung Bezeichnung für Modelle Best.-Nr. Preis in €

ohne MwSt.

ohne Abbildung Elektrostatische Filterung alle BC FS

Beleuchtung mit LED-Spots (je 4 W), über den Kochgeräten platziert

5 Spots, 20 W BC FS 2



Hustenschutz aus Sicherheitsglas (ESG) zur Kundenseite offen BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

zur Kundenseite geschlossen, zu Reinigungszwecken aufklappbar

BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

Galerie, aus CNS-Rundrohr, kunden- und stirnseitig BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

Tablettrutsche aus CNS-Rundrohr, kundenseitig, abklappbar

Höhe 885 mm bei Rollen- Durchmesser 75 mm, entspricht der Normalhöhe der BASIC LINE Tablettrutsche

BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

Höhe 860 mm bei Rollen- Durchmesser 75 mm,entspricht der Höhe der MANHATTAN Tablettrutsche

BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

Verkleidung aus HPL (High Pressure Laminate),Farbe: FunderMax 0077-FH, Materialstärke: 4 mm, andere Farben auf Anfrage

kundenseitig BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

stirnseitig, rechts oder links alle BC FS

Grundboden aus CNS, herausnehmbar, maximale Belastung: 80 kg

BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

Edelstahlrollen, 6 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, ø 125 mm, Gesamthöhe erhöht sich um 60 mm, Höhe Unterbau beträgt dann 960 mm

alle BC FS

Stellfüße aus CNS alle BC FS

Sockelblenden aus CNS kundenseitig BC FS 2

BC FS 3

BC FS 4

stirnseitig, rechts oder links alle BC FS


Zubehör für BLANCO COOK

Unterbau-Kühltisch für BLANCO COOK BC FS 3, BC FS 4Abbildung Modell Bezeichnung Maße

B x T x H (mm)Leistung/ Elektr. Anschluss


KTE 2-462 KTE 2-462 Unterbau-Kühltisch2 Flügeltüren,2 höhenverstellbare Auflage-sicken für Gastronorm-Behälter (max 2 x GN 1/1),zum Einfahren in BC FS 3, BC FS 4

1190 x 654 x 564 mm 220–240 V1N PE16 A50 Hz0,265 kW

370 396

anstelle einer Tür zwei Vollauszüge übereinander (Nutzhöhe jeweils 135 mm)

GN-Rost GR 1/1, aus CNS 550 267

GN-Rost, rilsanbeschichtet, GRR 1/1 550 269

ZubehörAbbildung Bezeichnung für Modelle Best.-Nr. Preis in €

ohne MwSt.

ohne Abbildung Transport-Rolli BC ROL 6x4 zum Einfahren eines BLANCOTHERM 420 in den freien Nutzraum, Kunststoffrollen, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, ø 50 mm

alle BC FS 573 570

Multi-Rahmen mit Bügel aus CNS zur kundenseitigen Befestigung an den Geruchsfilterboxen, zur Aufnahme eines GN 1/3 oder dessen Unterteilung, inklusive Bügel zur Aufnahme einer Küchenpapierrolle

alle BC FS 573 977

Einlegebrett aus Glas zum Einlegen in den Multi-Rahmen als zusätzliche Ablagefläche

Multi-Rahmen 573 978

Schubladenschienen-Set bestehend aus zwei Schienen für die Aufnahme eines GN 1/1, zum Anbringen an der Unterseite des Geräte-Einstellbords

alle BC FS 573 979

BLANCO COOK SystemeinweisungTechnische Einweisung (Reinigung, Filterwechsel) in die betriebsfertig aufgestellte BLANCO COOK Frontcooking-Station, Handhabung der BLANCO COOK Auftischgeräte Termin nach Vereinbarung

alle BC FS 999 112

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BLANCO COOK Wrasen-Absaugmodul•Für zwei bzw drei BLANCO COOK Auftischgeräte•Freier Nutzraum unterhalb der Einstellnische•Zusätzliche Ablagefläche auf der Absaugbrücke•Rollenausführung: Vollrad-Kunststoffrollen, ø 75 mm, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Wrasen-AbsaugmoduleAbbildung Modell Bezeichnung Maße

B x T x H (mm)Leistung/ Elektr. Anschluss


BC ES 2 (Abb mit Zubehör)

BC ES 2 Wrasen-Absaugmodul mit CNS-Einstellbord für Kochgeräte, maximale Belastung: 150 kg

Außenmaße: 1338 x 700 x 1354 mmHöhe Unterbau: 900 mmEinstellnische:808 x 650 x 300 mmNutzraum unter Einstellbord:808 x 650 x 571 mm

4 x 230 V Schuko-Steckdosen (max 10 kW)

16 A CEE-Stecker

400 V50 Hz oder 60 Hz3N PE10,8 kW

573 267

BC ES 3(Abb mit Zubehör)

BC ES 3 Wrasen-Absaugmodul mit CNS-Einstellbord für Kochgeräte, maximale Belastung: 150 kg

Außenmaße: 1743 x 700 x 1354 mm Höhe Unterbau: 900 mmEinstellnische:1213 x 650 x 300 mmNutzraum unter Einstellbord:1213 x 650 x 571 mm

3 x 230 V Schuko-Steckdosen, 3 x 400 V CEE-Steckdosen (max 21 kW)

32 A CEE-Stecker

400 V50 Hz oder 60 Hz3N PE22 kW

573 268

BC ES 3 BC ES 3 Wrasen-Absaugmodul mit Beleuchtung, Galerie und CNS-Ein-stellbord für Kochgeräte, maximale Belastung: 150 kg,

Außenmaße: 1743 x 700 x 1354 mm Höhe Unterbau: 900 mmEinstellnische:1213 x 650 x 300 mmNutzraum unter Einstellbord:1213 x 650 x 571 mm

3 x 230 V Schuko-Steckdosen, 3 x 400 V CEE-Steckdosen(max 21 kW)

32 A CEE-Stecker

400 V50 Hz oder 60 Hz3N PE22 kW

573 454

Bestellbar bis

31.05.2013


Zubehör für BLANCO COOK Wrasen-Absaugmodul

Abbildung Bezeichnung für Modelle Best.-Nr. Preis in € ohne MwSt.

ohne Abbildung BLANCO COOK Systemeinweisung Technische Einweisung (Reinigung, Filterwechsel) in das betriebsfertig aufgestellte Wrasenabsaugmodul Handhabung der BLANCO COOK Kochgeräte Termin nach Vereinbarung

BC ES 2, BC ES 3

999 112

Galerie Galerie aus CNS-Rundmaterial, kunden- und stirnseitig rechts und links

BC ES 2

BC ES 3

ohne Abbildung Beleuchtung mit 2 Hochvolt-Halogenspots (je 40 W), bedienseitig rechts und links BC ES 2, BC ES 3

Hustenschutz Hustenschutz aus Sicherheitsglas (ESG) zur Kundenseite offen BC ES 2

BC ES 3

zur Kundenseite geschlossen BC ES 2

BC ES 3

Tablettrutsche Tablettrutsche aus CNS-Rundrohr, kundenseitig, abklappbar

BC ES 2

BC ES 3

Einhängebord (mit Galerie und 3 Besteck-köchern)

Einhängebord aus CNS, stirnseitig rechts oder links, abschließend mit dem Unterbau, 300 x 700 (B x T) mm

BC ES 2, BC ES 3

mit Galerie BC ES 2, BC ES 3

mit Galerie und 3 Besteckköchern BC ES 2, BC ES 3

Bestellbar bis

31.05.2013

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Zubehör für BLANCO COOK Wrasen-Absaugmodul

Abbildung Bezeichnung für Modelle Best.-Nr. Preis in € ohne MwSt.

ohne Abbildung ohne CNS-Einstellbord für Kochgeräte Maße der Einstellnische: 808 x 650 x 900 mm

BC ES 2

Maße der Einstellnische: 1213 x 650 x 900 mm

BC ES 3

Grundboden Grundboden aus CNS, herausnehmbar, maximale Belastung: 80 kg

BC ES 2

BC ES 3

ohne Abbildung Verkleidung Resopal-Schichtstoff „Plain Colours“ oder „Woodgrains“ (Preisgruppe 2)

kundenseitig BC ES 2

BC ES 3

stirnseitig BC ES 2, BC ES 3

ohne Abbildung Kunststoffrollen, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, rostfrei gem DIN 18867-8, ø 125 mm, Gesamthöhe erhöht sich um 60 mm

BC ES 2, BC ES 3

Edelstahlrollen, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, ø 125 mm, Gesamthöhe erhöht sich um 60 mm

BC ES 2, BC ES 3

stahlverzinkte Rollen, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller, ø 125 mm, Gesamthöhe erhöht sich um 60 mm

BC ES 2, BC ES 3

ohne Abbildung 4 Steckdosen: 2 x 230 V Schuko-Steckdosen und 2 x 400 V CEE-Steckdosen (max 10 kW), 16 A CEE-Stecker, 400 V / 3N PE, 50 oder 60 Hz, 10,8 kW

BC ES 2

4 Steckdosen: 2 x 230 V Schuko-Steckdosen und 2 x 400 V CEE-Steckdosen (max 21 kW), 32 A CEE-Stecker, 400 V / 3N PE, 50 oder 60 Hz, 22 kW

BC ES 2

4 Steckdosen: 4 x 230 V Schuko-Steckdosen (max 10 kW), 16 A CEE-Stecker, 400 V / 3N PE 50 oder 60 Hz, 10,8 kW

BC ES 3

6 Steckdosen: 3 x 230 V Schuko-Steckdosen und 3 x 400 V CEE-Steckdosen (max 20,8 kW), 2 x 16 A CEE-Stecker, 400 V / 3N PE, 50 oder 60 Hz, 2 x 10,8 kW

BC ES 3

Bestellbar bis

31.05.2013


BLANCO COOK Auftischgeräte•Mikroprozessor-gesteuerter Hochleistungs-Induktionsgenerator•Hochbruchfestes, leicht zu reinigendes Ceranglas•Automatische Topferkennung•Leicht und kompakt

InduktionskochfeldAbbildung Modell Bezeichnung Maße

L x B x H (mm)Leistung/ Elektr. Anschluss


BC IH 3500 BC IH 3500 Induktionskochfeld Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 430 x 320 mm Kochzone: ø 220 mm

220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 3,5 kW

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BC IH 5000 BC IH 5000 Induktionskochfeld Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 430 x 320 mm Kochzone: ø 220 mm

400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 5,0 kW

573 243

Induktionswok

BC IW 3500 BC IW 3500 Induktionswok Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Cuvette: ø 300 mm

220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 3,5 kW

573 246

BC IW 5000 BC IW 5000 Induktionswok Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Cuvette: ø 300 mm

400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 5,0 kW

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Schweiz, de

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BLANCO COOK Auftischgeräte•Mikroprozessor-gesteuerte Regelung•3-zoniges Heizsystem•Umlaufend eingeschweißte Bratfläche•Große Radien zur einfachen Reinigung•Leicht und kompakt

Grill-BräterAbbildung Modell Bezeichnung Maße



BC DG 3500 BC DG 3500 Grill-Bräter inkl Fettablauf-Stopfen

Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 510 x 307 mm Fassungsvermögen: 11 LiterBeckentiefe: 80 mm

220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 3,5 kW

573 256

BC DG 4200 BC DG 4200 Grill-Bräterinkl Fettablauf-Stopfen

Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 510 x 307 mm Fassungsvermögen: 11 LiterBeckentiefe: 80 mm

400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 4,2 kW

573 255

Grillplatte

BC GF 3500 BC GF 3500 Grillplatte, glattohne Fettablauf-Stopfen

Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 510 x 307 mm davon 460 x 307 mm beheizbar

220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 3,5 kW

573 249

BC GF 4200 BC GF 4200 Grillplatte, glattohne Fettablauf-Stopfen


400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 4,2 kW

573 248

BC GR 3500 BC GR 3500 Grillplatte, gerilltohne Fettablauf-Stopfen


220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 3,5 kW

573 251

BC GR 4200 BC GR 4200 Grillplatte, gerilltohne Fettablauf-Stopfen


400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 4,2 kW

573 250


BLANCO COOK Auftischgeräte•Mikroprozessor-gesteuerte Regelung•Leicht und kompakt

Ceran®-KochfeldAbbildung Modell Bezeichnung Maße



BC CH 4200 BC CH 4200 Ceran®-Kochfeld Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche L x B: 510 x 320 mm Kochzone: ø 230 mm und ø 180 mm

400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 4,2 kW

573 825

Pastakocher

BC PC 4200(Abb mit Zubehör)

BC PC 4200 Pastakocher Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 510 x 307 mm Fassungsvermögen: 15 LiterBeckentiefe: 113 mm

400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 4,2 kW

573 257

Fritteuse

BC DF 4500(Abb mit Zubehör)

BC DF 4500 Fritteuse Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 380 x 307 mm Fassungsvermögen: 5 Liter

400 V 3N PE 16 A 50–60 Hz 4,5 kW

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Bain-Marie

BC BM 765 BC BM 765 Bain-Marie, passend für GN-Behälter aus Edelstahl und GN-Deckel

Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 510 x 307 mm Kapazität: max 1 x GN 1/1-100Beckentiefe: 113 mm

220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 0,77 kW

573 264

Warmhalteplatte

BC HP 450 BC HP 450 Warmhalteplatte Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Nutzfläche: 530 x 320 mm

220–240 V 1N PE 16 A 50–60 Hz 0,45 kW

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Zubehör für BLANCO COOK Auftischgeräte

ZubehörAbbildung Bezeichnung für Modell Best.-Nr. Preis in €

ohne MwSt.

Ceran®-Reinigungsschaber Für Induktionskochfeld BC IH, Ceran®-Kochfeld BC CH

568 489

Rundboden-Wokpfanne aus CNS, ø 360 mm, Fassungsvermögen max 5,5 Liter, Gewicht 1,2 kg

Für Induktionswok BC IW 573 513

Pastakorbsatz, bestehend aus 2 Körben: ca GN 1/3-100 und 2 Körben: ca GN 1/6-100, je mit isolierten Griffen und Einlegerahmen

Für Pastakocher BC PC 573 258

Gastronorm Kocheinsatz G-KEN G 1/1-95, gelocht, mit Klappgriffen

Für Pastakocher BC PC 550 971

Deckel mit Griffmulde GD 1/1zum Abdecken

Für Pastakocher BC PC, für Fritteuse BC DF

550 658

Grill-Reinigungsschaber Für Grill-Bräter BC DG, für Grillplatte BC GF, glatt

573 252

Fettablauf-Stopfen aus Teflon® Für Grillplatte BC GF, BC GR 573 254

Spritzschutz Für Grillplatte BC GF, BC GR 573 269

Frittierkorbsatz (2 Stück) mit isolierten Griffen je 288 x 113 mm

Für Fritteuse BC DF 573 260

Frittierkorb mit isoliertem Griff288 x 225 mm

Für Fritteuse BC DF 573 261

Klemmsteg aus CNS 18/10 zur Abdeckung des Spaltes zwischen zwei BLANCO COOK Kochgeräten

Für alle Modelle 573 311

BLANCO COOK Auftischgeräte•Mikroprozessor-gesteuerte Regelung•Leicht und kompakt

Multi-ElementAbbildung Modell Bezeichnung Maße



BC ME BC ME Multi-Element Außenmaße: 620 x 400 x 240 mm Kapazität: Oben: max GN 1/1-150(abhängig von Tiefe des Behälters darunter)Unten: max GN 1/1-100(dann oben max GN 1/1-65)

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BLANCO COOK ExtrasDie neuen Extras aus dem BLANCO COOK System machen Frontcooking maximal mobil: •BLANCO COOK Tisch zum Abstellen, Anrichten und Ausgeben Schnell und ohne Werkzeug

auf- und abgebaut Abgebaut nur 65 mm hoch und auf Europaletten stapelbar •BLANCO COOK Container zum Verstauen, Transportieren und Lagern Kompakt und fahrbar

Vielseitig einsetzbar, als Stauraum, Arbeits- und Ablagefläche

Abbildung Modell Bezeichnung Maße B x T x H (mm)

Gewicht Tragf.


BC T BC T BLANCO COOK Tischaus CNS,Tisch mit vierfach höhenverstellbarenSteckfüßen

1180 x 700 x 660/720/900/960 mm(höhenverstellbar)

ca 20 kgca 100 kg

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BC CO 660 BC CO 660 BLANCO COOK Container 660Korpus aus CNS,Fahrbarer Container (660 mm hoch)mit 1 Schublade und 1 Schrankfach,Vollrad-Kunststoffrollen mit ø 75 mm,4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

507 x 690 x 660 mm ca 36 kg 573 587

BC CO 900 BC CO 900 BLANCO COOK Container 900Korpus aus CNS,Fahrbarer Container (900 mm hoch)mit 1 Schublade und 1 Schrankfach,Vollrad-Kunststoffrollen mit ø 75 mm,4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

507 x 745 x 900 mm ca 40 kg 573 588

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Zubehör für BLANCO COOK Extras

Abbildung Bezeichnung Maße B x T x H (mm)Kapazität

für Modelle Best.-Nr. Preis in € ohne MwSt.

Verkleidung Verkleidungaus HPL (High Pressure Laminate),Farbe: FunderMax 0077-FH, Materialstärke: 4 mm

längsseitig 1180 x 795 mm BC T 573 590

stirnseitig 700 x 795 mm 573 591

kundenseitig 487 x 764 mm BC CO 660, BC CO 900

573 592

Hustenschutz Hustenschutz aus CNS mit Plexiglas-Scheibe,kundenseitig geschlossen,ohne Durchreiche

1145 x 250 x 456 mm BC T 573 593

ohne Abbildung Zwischenbodenaus CNS (in Container BC CO 900 kombinierbarmit GN-Träger)

417 x 675 x 24 BC CO 900 573 595

1145 x 582 x 30 BC T 573 596

StahlgitterkorbPulverbeschichtet, weiß

302 x 306 x 207 mmKapazität: 18 Liter

BC CO 660 573 585

305 x 446 x 195 mmKapazität: 26 Liter

BC CO 900 573 584

GN-Träger aus CNS, zum Einstellen in das Schrankfach des Containers (in Container BC CO 900 kombinierbar mit Zwischenboden)

416 x 545 x 330 mmKapazität: 4 x GN 1/1-65 oder 8 x GN 1/1-20

BC CO 660, BC CO 900

573 586

Schlossfür die Schublade des Containers


Kunststoffrollen mit Durchmesser 125 mm,4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Gesamthöhe des Containers beträgt dann 720 bzw 960 mm


Edelstahlrollen mit Durchmesser 125 mm,4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller


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BLANCO COOK Frontcooking-System · Hustenschutz aus Sicherheitsglas (ESG) zur Kundenseite offen BC FS 2 BC FS 3 BC FS 4 zur Kundenseite geschlossen, zu Reinigungszwecken aufklappbar