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Broschüre 2016

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Text of Broschüre 2016

  • Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin stets mit dem Besten zufrieden.Oscar Wilde

  • Markus Gut Daniel Johari

    Bei DECKER geht es um Bier! Um gutes Bier!

  • Das ist Decker Bier:

    Handarbeit unsere Biere werden zu 100% von Hand hergestellt, denn Computer knnen die Erfahrung von Brauern nicht ersetzen.Qualitt wir verwenden nur natrliche Zutaten und machen unsere Biere nicht mit industriellen Methoden haltbar. Weniger Kopfweh, mehr Geschmack!Regionalitt Decker Bier wird ausschlielich von regionalen Kleinbrauereien gebraut, dadurch werden die Transportwege kurz gehalten.Vielfalt unsere Biere bieten eine groe Stil- und Geschmacksvielfalt und passen hervorragend zu gutem David Schneider

    Bei DECKER geht es um Bier! Um gutes Bier!

  • Die besonders feinen Hopfensorten verleihen Derb seinen vollen Geschmack und die lebende Hefe bringt den Stoff schnell in die Blutbahn. Als Medizin zu empfehlen bei Schrfwunden, Knochenbrchen und Kopferschtterungen aller Art.

  • Gebraut mit Tettnanger und Hallertauer Hopfen vom Bodensee.

    Vollaromatisch mit blumigen Aromen und einem pilstypischem Bitterhopfenanteil - angenehm und ausgewogen vollmundig wrzig. Feinherb im Abgang.

    So schmeckts:

    Passt zu:Bergkse, Brgele, Falafel, eingelegtem Hering

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • Blondie ist hell, aber bestimmt nicht hohl! Unser spritzig feinherb gehopftes Helles ist erfrischend im Geschmack und geschmeidig in der Kehle. Garantiert ohne Wasserstoffperoxyd und falschen Ngeln.

  • Gebraut mit Karamalz und Tettnanger Hopfen vom Bodensee.

    Im Geruch eine feine Hefenote und frischer Bitterhopfen. Im Geschmack feinherb und spritzig. Dank der Sure erfrischend im Gaumen, mit wohltuendem Abgang.

    So schmeckts:

    Passt zu:Tapas, Dim Sum, Maultaschen, Toast Hawaii

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • Amber Lager

    Fr unser Amber Lager haben wir uns was ausgedacht: mit Rstmalz veredelt, ist es im Geschmack malzig-herb, dezent s und schn sffig. So wie wir im Sden!

  • Gebraut mit Karamalz und Tettnanger Hopfen vom Bodensee.

    Im Bukett eine dezente Mischung aus Honig und Karamell.Im Geschmack eine sich angenehm zurckhaltende Restse, mit deutlicher Hopfenbittere und Rstaromen.

    So schmeckts:

    Passt zu:Rotwild, Pulled Pork, Zwiebelkuchen, Brotzeit mit Landjgern

    Malt loves Hops

    I LOVE DECKER

    REDNECK

    Auch in0,33l

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • Banana Joe wird mit einer belgischen Starkbier-Hefe gebraut. Diese Hefe knallt neben der fr Weizenbier typischen Bananennote auch noch Nelke und Raucharoma ins Bier. Was Bud wohl dazu sagen wrde?

  • Gebraut mit Tettnanger und Hallertauer Hopfen vom Bodensee.

    Beim Einschenken nimmt man das Aroma von Nelke, reifer Banane und dezentem Rauch wahr. Im Geschmack feinperlig, erfrischend, weich und abgerundet, typisch weizenbierig.

    So schmeckts:

    Passt zu:Pizza, Wurstsalat,Gaspacho, Rucheraal

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • Ein Schwarzbier wie ein Actionheld! Mr. T haut dir eine volle Ladung Malzgeschmack um die Ohren. Er wird mit 3 verschiedenen Malzsorten gebraut, die viel Aroma bieten.Gibts nur in der kalten Jahreszeit.

  • Gebraut mit Pilsner, Melanoidin und Karamalz sowie Tettnanger Hopfen vom Bodensee.Ohne Frbebier!

    Feiner, frischer Duft nach Malz, Schokolade und Kaffee-Aromen. Wird imAntrunk ergnzt durch die dezente Se von Honig. Vollmundig,frisch und sffig.

    So schmeckts:

    Passt zu:gegrilltem Gemse, Schweinebraten, Schwarzwlder Kirschtorte

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • 4,9 % vol

    L haben wir mit der (fast) in Vergessenheit geratenen Methode des Kalthopfens gebraut. Dazu haben wir Mandarina Aromahopfen vom Bodensee verwendet, der L zu einem mega sffigen Pils macht. Genau das Richtige fr den Feierabend.

  • So schmeckts:

    Ein perfektes Verhltnis zwischen der Hopfenbittere eines Pilses und dem Aroma des Mandarina Hopfen. Nicht filtriert und goldgelb in der Farbe.

    Gebraut mit Tettnanger, Hallertauer und Mandarina Hopfen vom Bodensee.

    Passt zu:Merguez, krftigem Kse, scharfen Currys und Abends auf dem August lungern

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • El Hobo ist so, wie wir uns ein Chocolate Malt Porter vorstellen:Tiefschwarz, mit einem feinen cremigen Schaum und einem vollen und vielschichtigen Aroma, was dich auf einen abgefahrenen Geschmackstrip mitnimmt.

  • Gebraut mit Schokoladenmalz und Huell Melon Hopfen vom Bodensee. Ohne Frbebier!

    Im Antrunk stehen die vollmundigen Rstaromen von Schokolade und Kaffee im Vordergrund, danach berrascht die angenehm fruchtige Frische des Huell Melon Hopfen.

    So schmeckts:

    Passt zu:Apfelstrudel, Cantaloupe-Melone, Vanilleeis und Trainhopping

    herb smalzig fruchtigschwer leicht

  • Die aktuellen ffnungszeiten findet ihr unter:deckerbier.de/gibts-hier

    Decker Garage - Haslacher Str. 25 - 79115 Freiburg

  • Hier gibts Bier

    Die Decker Garage ist Freiburgs erste Probierbude fr handgemachtes Bier und Craft-Bier. Neben den Decker Bieren findet ihr hier auch alle regionalen Craft-Biere. Auerdem veranstalten wir regelmig Bier-Events.

    Besondere Angebote fr Privatpersonen und FirmenDie Decker Garage kann fr private Tastings, Geburtstags- und Firmenfeiern gebucht werden. Wir bernehmen die komplette Organisation und das Catering.

    Hier gibts Bier

    Die Decker Garage ist Freiburgs erste Probierbude fr handgemachtes Bier und Craft-Bier. Neben den Decker Bieren findet ihr hier auch alle regionalen Craft-Biere. Auerdem veranstalten wir regelmig Bier-Events.

    Besondere Angebote fr Privatpersonen und FirmenDie Decker Garage kann fr private Tastings, Geburtstags- und Firmenfeiern gebucht werden. Wir bernehmen die komplette Organisation und das Catering.

    [email protected]

    DECKER GARAGE

  • Craft-Bier-Tastings: Wir verkosten verschiedene Bierstile und vermitteln euch die Basics des Brauens. Fr Einsteiger und Fortgeschrittene.

    Braukurse: Wir zeigen euch wie ihr euer eigenes Bier braut. Mit unserem Braumeister braut ihr Pils, Weizen, Bock und auch Craft-Bier-Rezepte.

    TERMINE UND ANMELDUNG UNTER: WWW.DECKERBIER.DE

    BIERTASTING

    BRAU K U R S E