13
Business - Knigge | Björn Jores 1

Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 1

Page 2: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 2

Block 3: Etikette am Tisch• Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!)• Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten • Das typische Tischgedeck (praktische Übung am Tisch, Tisch

eindecken)• Pause einlegen beim Essen• Wie positioniere ich das Besteck, wenn ich fertig bin oder eine

Pause einlegen möchte?• Der erste Eindruck• Verhalten bei dringenden Anrufen• Verlauf eines Essens • Der richtige Umgang bei verschiedenen Gerichten (Bsp: Spaghetti)• Spargel als Vorspeise?

Page 3: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 3

Block 4: Der gute Umgang

• Der junge Gentleman und wie die junge Dame damit umgeht

• Tipp`s zur Körperhaltung• Verhalten bei Verspätungen• Wer grüßt zuerst, wenn man den Raum betritt?• Wie verhält man sich richtig, wenn der Gesprächspartner

aggressiv wird?• Markenkleidung „prahlen?“• Sünden bei Gesprächen (AB austeilen!!!)• Verhalten beim Treppen steigen• Verhalten bei der Garderobe

Page 4: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 4

Block 1+2: Die Bewerbung/Manager - Wissen• Das Assessment Center (AC) • Die Selbstpräsentation• Die Postkorbübung • 12 goldenen Regeln für einen erfolgreichen Lebenslauf• Das Verhandlungsgespräch mit einem Kunden• Das Beschwerdegespräch• Das Mitarbeitergespräch• Das typische Bewerbungsgespräch (inklusive Rollenspiel!!!)• Das Telefongespräch (Bsp „Bankberater“)• 7 Aufgaben eines Managements• Do und Don´t eines Managers in verschiedenen alltäglichen Situationen

(beruflich!!!)• Kleidung eines Managers? Elegant? Normal? „Overdressed?“• Was ist gutes Management?• Managertest (eventuell wenn noch Zeit ist), sonst Test austeilen…

Page 5: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 5

Die Selbst- Präsentation

• Wer bin Ich?

• Berufs-/bzw. Studienwunsch?

• Bevorzugte Schulfächer? / Leistungskurse?

• Hobbys? / Interessen?

• Wie charakterisiere ich mich? / Wie sehen mich andere?

• Lebensmotto?

Page 6: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 6

Verkaufsgespräch

Aufgabe des Verkäufers:

Sie sind Verkäufer/in in einem Elektrogeschäft und haben die Aufgabe

einen MP3-Player zu verkaufen. Es stehen 3 Geräte zur Auswahl.

• Ein MP3-Player von einer NoName-Firma für 35€

• Ein Marken-Produkt für 55€

• Ein MP3-Player in einem besonderen Design für 65€

Page 7: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 7

Verkaufsgespräch

Aufgaben des Käufers:

• Sie möchten für Ihren Bruder einen MP3-Player als Geschenk kaufen.

• Im Internet haben Sie einen Marken-MP3-Player für 50€ gesehen.

• Bei Ihrem letzten Einkauf in dem Elektrohandel fühlten Sie sich nicht gut beraten und unfreundlich behandelt.

Page 8: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 8

Beschwerdegespräch

Aufgaben des Kunden:

• Sie haben vor einigen Monaten Ihre Banken gewechselt, da es dort ein „kostenloses“ Girokonto für Studenten gibt.

• Auf Ihrem letzten Kontoauszug ist Ihnen aufgefallen, dass für das letzte Quartal trotzdem Kontoführungsgebühren abgebucht wurden.

• Sie sind verärgert und möchten diesbezüglich Ihren persönlichen Ansprechpartner bei der Bank sprechen.

Page 9: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 9

Beschwerdegespräch

Aufgabe des Kundenberaters:

• Sie arbeiten als Auszubildende/r bei einer Bank

• Zu Ihnen kommt ein Kunde mit einer Beschwerde

• Überlegen Sie, wie Sie sich dem Kunden gegenüber verhalten wollen

Page 10: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 10

Mitarbeitergespräch

Aufgabe Mitarbeiter/in:

• Sie sind Redaktionsassistent/in der SMART- Werbeberatung. Momentan haben Sie private Probleme. Aus diesem Grund fällt es Ihnen zur Zeit besonders schwer Ihren Alltag zu bewältigen.

• Ihre Vorgesetzte/Ihr Vorgesetzter hat Sie für heute 14 Uhr um ein Gespräch gebeten.

Page 11: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 11

Mitarbeitergespräch

Aufgabe der Führungskraft:

• Sie sind Führungskraft der SMART-Werbeberatung. Zwei Ihrer Mitarbeiter haben Ihnen mitgeteilt, dass das äußere Erscheinungsbild eines Kollegen/einer Kollegin in letzter eit zu wünschen übrig lässt. Eine Kundenbeschwerde liegt Ihnen ebenfalls vor.

• Diesbezüglich haben Sie heute für 14:00 Uhr mit Ihrem Mitarbeiter einen Gesprächstermin vereinbart.

Page 12: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 12

Gruppenarbeit

Sie sind Mitarbeiter der Abteilung „Personalentwicklung“ in einer

Unternehmensberatung.

Ihre Abteilung hat 20 Minuten Zeit, um aus den folgenden 15

Eigenschaften die 7 auszuwählen, die Ihrer Meinung nach für

eine/n Auszubildenden unverzichtbar sind.

Bitte präsentieren Sie Ihr Ergebnis der Unternehmensführung.

Viel Erfolg!!!

Page 13: Business - Knigge | Björn Jores1. 2 Block 3: Etikette am Tisch Wie sitze ich bei Tisch? (Sitzhaltung!) Unterscheidung der verschiedenen Besteckarten Das

Business - Knigge | Björn Jores 13

Eigenschaftenauswahl

• vertrauensvoll

• gelassen

• fachlich kompetent

• aufgeschlossen

• kreativ

• motivierend

• teamfähig

• durchsetzungsfähig

• risikobereit

• optimistisch

• analytisch• ausdauernd• begeisterungsfähig• einfühlsam• pragmatisch