231 Cordero con Cebolla mariniertes gegrilltes Lammfilet mit frittierten Zwiebelringen und Kräuterbutter; dazu Kartoffeln und grüne Bohnen

232 Cordero con Vino gegrilltes Lammfilet mit Rotweinsauce, dazu grüne Bohnen und Kartoffeln

233 Cordero con Estragon gegrilltes Lammfilet, in Estragon-Currycreme-Sauce, mit Kartoffeln und grünen Bohnen (F)

234 Cordero al Pimenta gegrilltes Lammfilet auf grüner Pfeffersauce, mit Kartoffeln und grünen Bohnen (F)

240 Pollo con Setas gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Sahnesauce

241 Gallo con Verduras gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Knoblauch und Kräutern in Sherry-Tomatensauce

242 Pollo al Gorgonzola Hühnerbrust gegrillt, mit frischen Champignons in Gorgonzolasauce (F)

243 Hähnchen andalusischer Art gebratene Hähnchenbruststreifen mit Champignons und Brokkoli in Kräuter-Sahnesauce

244 Pollo “con Temperamente” gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Brokkoli, Zwiebeln und Knoblauch in feuriger Tomatensauce (scharf)

Cordero - Lamm

Gallo - Hühnerfleisch

Alle Gerichte werden mit Beilagesalat serviert.

Alle Gerichte werden mit Reis und Beilagesalat serviert.