Das Beste aus der Wilscher Landfl eischerei

Party-Service Ulrich Müller

Party-Service Ulrich Müller Mühlenstr. 16, 38518 Gifhorn Tel.: 0 53 71 / 7 35 09

Fax: 0 53 71 / 72 81 17

Öff nungszeiten: Montag geschlossen

Dienstag - Freitag 08.00 – 12.30 Uhr 14.30 – 18.00 Uhr

Samstag 08.00 – 13.00 Uhr

www.fl eischerei-mueller.de info@fl eischerei-mueller.de

Preisliste gültig ab 01.12.2018

„Frühjahrshit“ (ab 10 Port.)Keine Änderungen möglich

Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne SauceSchweinegeschnetzeltes in Pfeff errahmsauceReis, Pariser Kartoff eln, Frühlingsgemüse

Preis pro Person 10,50 € für Selbstabholer

„Sommerhit“ (ab 10 Port.)Keine Änderungen möglich

Knusperschnitzel, Nürnberger BratwürstchenSpießbraten mit SchmorzwiebelnNudelsalat, Krautsalat, Sommersalat

Preis pro Person 10,50 € für Selbstabholer

„Herbsthit“ (ab 10 Port.)Keine Änderungen möglich

Hähnchenunterkeule Knusperschnitzel, Spießbraten Pariser Kartoff eln, Mischgemüse

Preis pro Person 10,50 € für Selbstabholer

„Winterhit“ (ab 10 Port.)Keine Änderungen möglich

Backschinken, Nürnberger Bratwürstchen Spießbraten mit Schmorzwiebeln Sauerkraut, Speckkartoff elsalat

Preis pro Person 10,50 € für Selbstabholer

Dessert € / Port.

Mousse au Chocolat 3,00 €Mousse au Vanille 3,00 €Erdbeer-Mousse 3,00 €Mousse von Waldbeeren 3,00 €Zitronen-Mousse 3,00 €Panna Cotta mit Erdbeer-Mousse 3,80 €Tiramisu 3,80 €Frische Rote Grütze mit Vanillesauce 3,80 €

Zum Abschluss € / Port.

Internationale Käsespezialitäten 3,80 € Gemischter Brotkorb, klein 1,50 €Gemischter Brotkorb, groß 2,30 €Kräuterbutter 1,20 €Griebenschmalz 1,50 €

Geschirr bitte gereinigt zurückgeben

Bitte beachten Sie unsere AGB. Besuchen Sie uns im Internet: www.fl eischerei-mueller.de Alle Preise enthalten die gesetzliche MwSt.

Bayerischer Abend (ab 10 Port.) € / Port.

Schweinshaxen, Burgunderschinken mit Kruste Würst´l, Leberkäse, Rahmsauce, Senf Sauerkraut, Krautsalat Röstkartoff eln, Speckkartoff elsalat Gemischter Brotkorb, Schmalz

Preis pro Person 14,90 €

Buff et La Dolce Vita (ab 15 Port.)

Tomaten mit Mozzarella Tortellini in Schinkensahnesauce Lasagne Frische Champignons in SahnesauceSchweinefi let in EstragonsauceGebratener Lachs mit PinienkernenGrüne Bandnudeln Thymian-Kartoff eln Italienische Gemüseplatte (Aubergine, Zucchini, Broccoli, Paprika, Staudensellerie) Tiramisu, Panna Cotta

Preis pro Person 24,90 €

Buff et Gaumenfreude (ab 10 Port.)

Schweinefi let in SchnittlauchrahmLachssteak mit PinienkernenGemüseplatte, BlattspinatSpätzle und Pariser Kartoff eln

Preis pro Person 17,90 €

Buff et Bratenhit (ab 10 Port.)

ZigeunerbratenMadagaskarbratenChampignonbratenBalkangemüse herzhaft knackigZwiebel-Speck-Kartoff eln

Preis pro Person 11,90 €

Unsere Auswahl an Einzelmenüs (ab 10 Port.)

Grünkohl reichlich 9,90 €Bregenwurst und Salzkartoff eln dazu Kasseler Braten

Gyros mit Tzatziki 9,90 €Griechischer Salat, Reis, Baguette

Bitte erfragen Sie direkt bei Ihrer Bestellung die Inhalts-stoff e und Allergene, die Sie interessieren bzw. beachten müssen. Gern geben wir Ihnen dazu Auskunft.

Vorsuppen & Eintöpfe € / Port.

Hochzeitsuppe 0,5 ltr. 4,40 €

Gulaschsuppe/Gyrossuppe 0,5 ltr. 5,00 €

Lauchcremesuppe 0,5 ltr. 4,40 €

Pürierte Kartoffelsuppe 0,5 ltr. 4,40 €

Erbseneintopf 0,5 ltr. 4,50 €

Linseneintopf 0,5 ltr. 4,50 €

Bohneneintopf 0,5 ltr. 4,50 €

Frühlingssuppe 0,5 ltr. 4,50 €

Belegte Schnittchen

garniert mit Braten, Schinken, Mettwurst, Thüringer Mett und Käse

Preis pro Stück 1,70 €

Canapees € / Stück

Canapees mit Lachs 2,20 €

Canapees mit Aal 2,20 €

Canapees mit Forelle 2,20 €

Canapees mit Braten 2,20 €

Canapees mit Schinken 2,20 €

Canapees mit Mettwurst 2,20 €

Canapees mit Tartar 2,20 €

Canapees mit Mett 2,20 €

Canapees mit Käse 2,20 €

Canapees mit Putenbrust 2,20 €

Kalte Fischplatte (Vorspeise ab 10 Port.)

Echter Räucherlachs Krabbengarnitur, Matjes ger. Forellenfilets, Pfeffermakrelen Sahnemeerrettich

Preis pro Person 9,50 €

Antipasti (Vorspeise ab 10 Port.)

Schalotten eingelegt Hausgemachte Champignons Oliven in Knoblauchöl, Paprika, Zucchini, Auberginen und Artischocken Tomaten mit Mozzarella Melone mit Schinken Carpaccio vom Rinderbraten

Preis pro Person 9,90 €

Rustikales Buffet (ab 10 Port.)

Burgunderschinken mit Kruste

Rindergulasch

Nackenbraten in Pfefferrahm

Gemischte Gemüseplatte

Krautsalat

Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Spätzle

Preis pro Person 14,90 €

Ratsherren Buffet (ab 10 Port.)

Tafelspitz in Meerrettichsauce

Schmorbraten mit Pfifferlingen

Nackenbraten mit Schmorzwiebeln

Schweinefilet in Schnittlauchrahm

Gemischte Gemüseplatte, Blattspinat

Frischer Salat, Salatsauce

Pariser Kartoffeln

Röstkartoffeln, Kartoffelgratin

Preis pro Person 20,90 €

Feinschmecker Buffet (ab 10 Port.)

Seezungenfilet in Butter gebraten

Krabben in leichter Knoblauchsauce

Indische Putenbrust

Rinderbraten mit Pfifferlingen

Gemischte Gemüseplatte, Blattspinat

Frischer Salat, Salatsauce

Pariser Kartoffeln, Kartoffelgratin, Reis

Preis pro Person 20,90 €

Das kalte Buffet (ab 10 Port.)

Knusper-Schnitzel

Roastbeef mit Remoulade

Putenbrust auf Ananas

Schinkenplatte

Schweinemedaillons garniert

Melone mit Schinken

Geflügelsalat, Rindfleischsalat

Waldorfsalat, Kartoffelsalat

Internationale Käseplatte

Gemischter Brotkorb und Butter

Preis pro Person 20,90 €

Das bürgerliche Buffet (ab 10 Port.)

Indische Putenbrust Schmorbraten mit Pfifferlingen Schweinefilet in Schnittlauchrahm Gemischte Gemüseplatte Frischer Salat, Salatsauce Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis

Preis pro Person 17,90 €

Das deftige Buffet (ab 10 Port.)

Schweinefilet in Schnittlauchrahm Nackenbraten “Mexikanisch” Schmorbraten mit Sauerkirschen Gemischte Gemüseplatte Frischer Salat, Salatsauce Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Spätzle

Preis pro Person 17,90 €

Das festliche Buffet (ab 10 Port.)

Indische Putenbrust Schmorbraten mit Pfifferlingen Schweinefilet in Schnittlauchrahm Gemischte Gemüseplatte Frischer Salat, Salatsauce Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis Rote Grütze mit Vanillesauce, Herrencreme Internationale Käseplatte Gemischter Brotkorb

Preis pro Person 21,90 €

Warme Fischspezialitäten (ab 10 Port.)

Lachs, Seeteufel, Seezungenfilet, Victoriabarsch Riesengarnelen, Dillsauce, Sauce Hollandaise Blattspinat, Pariser Kartoffeln, Reis Frischer Salat, Salatsauce

Preis pro Person 24,90 €

Buffet des Hauses (ab 10 Port.)

Hähnchenschnitzel mit Mandelpanade Bouletten, Medaillons Lachs, Forelle Gemischte Bratenplatte, Thüringer Mett Mettwurst- und Schinkenplatte, Käse Krautsalat, Porreesalat, Geflügelsalat Brot und Butter

Preis pro Person 19,90 €