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Mein Wortschatz für … Handwerk – Bäckerei Treffpunkt Beruf
Deutsch Meine Sprache
Zusatzmaterial zu Treffpunkt Beruf A2 und Treffpunkt Beruf B1
die Bäckerei -en
abholen
die Allergie -en
der Amerikaner –
anliefern
automatisch
das Backpulver –
das Backtriebmittel –
die Bäckerei -en
die Bäckereifachverkäuferin -nen
die Bäckerinnung -en
die Baguette -s
der Baiser -s
ballaststoffreich
der Baumkuchen –
bekömmlich
das belegte Brötchen –
beliefern
der Berliner –
bestellen
die Bestellung -en
der Biskuit -s
die Biskuitrolle -n
der Blätterteig -e
der Blechkuchen –
die Brezel -n
das Brot -e
das Brötchen –
Mein Wortschatz für … Handwerk – Bäckerei Treffpunkt Beruf
Deutsch Meine Sprache
Zusatzmaterial zu Treffpunkt Beruf A2 und Treffpunkt Beruf B1
die Brotsorten (Plural)
die Butterbrezel -n
das Ciabatta -s
die Cremetorte -n
das Croissant -s
das/der Dekor -e/ -s
dekorieren
der Dinkel (ohne Pl.)
das Dreikornbrot -e
eifrei
das Eigelb -e
der Eischnee (ohne Pl.)
das Eiweiß -e
das Endstück -e
der Farbstoff -e
das Feingebäck -e
das Fett -e
das Fladenbrot -e
der Frankfurter Kranz Kränze
frittieren
die Füllung -en
das Gebäck -e
(auf-)gehen (Teig)
die Gelatine (ohne Pl.)
geschnitten
der Geselle -n
das Getreide –
die Glasur -en
das Gluten (ohne Pl.)
Mein Wortschatz für … Handwerk – Bäckerei Treffpunkt Beruf
Deutsch Meine Sprache
Zusatzmaterial zu Treffpunkt Beruf A2 und Treffpunkt Beruf B1
glutenfrei
das Gramm –
grob
der Gugelhupf -e
die Hefe -n
der Hefezopf -zöpfe
herzhaft
die Hirse -n
das Hörnchen –
das Käsegebäck -e
der Käsekuchen –
der Kaffee -s
der Kakao -s
das Kastenbrot -e
der Kastenkuchen –
die Kennzeichnungspflicht -en
das Kilo –/ -s
die Kleie -n
das Knäckebrot -e
kneten
die Knetmaschine -n
knusprig
die Konditorei -en
der Konservierungsstoff -e
kontrollieren
das Korn Körner / Korne
der Krapfen –
die Krume -n
die Kruste -n
Mein Wortschatz für … Handwerk – Bäckerei Treffpunkt Beruf
Deutsch Meine Sprache
Zusatzmaterial zu Treffpunkt Beruf A2 und Treffpunkt Beruf B1
das Kürbiskernbrot -e
der Kunde -n
lagern
der Laib -e
das Landbrot -e
die Lauge -n
das Laugengebäck -e
der Lehrling -e
der Lebkuchen –
mahlen
der Mais -e
die Makrone -n
die Mandel -n
der Marmorkuchen –
das Marzipan -e
die Masse -n
das Mehl -e
mehlig
die Milch (ohne Pl.)/ -e
das Mischbrot -e
das Mohnbrötchen –
der Mohrenkopf -köpfe
das Natron (ohne Pl.)
das natürliche Aroma Aromen
das naturidentische Aroma Aromen
die Nuss Nüsse
der Obstkuchen –
die Obsttorte -n
der Ofen Öfen
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ofenfrisch
die Pastete -n
der Pfannkuchen –
der Pfefferkuchen –
das Pfund -e
die Plätzchen (Plural)
probieren
die Pottasche -n
der Puderzucker –
der Pumpernickel –
der Rahm (ohne Pl.)
das Rezept -e
der Roggen (ohne Pl.)
das Roggenmischbrot -e
der Rohstoff -e
die Rolle -n
die Rosine -n
die Rührmaschine -n
das Rundstück -e
die Sahnetorte -n
das Salzgebäck -e
die Salzstange -n
das/der Sandwich -e /-(e)s
der Sauerteig -e
die Scheibe -n
die Schlagsahne (ohne Pl.)
die Schnecke (Gebäck) -n
schneiden
die Schnitte -n
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Deutsch Meine Sprache
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die Schokolade -n
das Schwarzbrot -e
das Schweinsohr -en
das Schrot -e
die Semmel -n
der Snack -s
das Sonnenblumenbrot -e
die Sorte -n
der Stollen –
der Streuselkuchen –
der Strudel –
das Stück -e
süß
das Süßgebäck -e
der Teig -e
der Tiefkühlteigling -e
das Toastbrot -e
der Topfkuchen –
das Törtchen –
die Torte -n
der Tortenboden -böden
die Tortenplatte -n
traditionell
das Treibmittel –
die Tüte -n
die (Mehl-)Type -n
der Überzug -züge
die Vanille (ohne Pl.)
das Vanillin (ohne Pl.)
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das Vollkornbrot -e
der Vortag -e
die Waffel -n
der Wecke(n) -n
das Weißbrot -e
das Weizehnmehl -e
das Weizenbrot -e
der Windbeutel –
der Zimt -e
der Zopf Zöpfe
der Zucker –
die Zunft Zünfte
der Zusatzstoff -e
der Zwieback Zwiebäcke/ Zwiebacke
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