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AK-Sitzung BWL-IndustrieMaterial- und Produktionswirtschaft

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Dozent - Kontakt

Prof. Dr. Matthias Laforsch

Dozent für BWL, insbesondere Produktions-, Materialwirtschaft und Logistik

Wissenschaftlicher Leiter Master in Business Management - Marketing

Duale Hochschule Baden-Württemberg Mosbach

Arnold-Janssen-Str. 9-13

Raum C2.02

D-74821 Mosbach

E-Mail: laforsch@dhbw-mosbach.de

Tel.: +49-(0)6261-939-109

Fax: +49-(0)6261-939-104

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Übersicht Material- und Produktionswirtschaft• Entscheidungsfelder in Material- und Produktionswirtschaft

• Einkauf / Beschaffung

• Produktion

• Lieferung / Distribution

• Entsorgung / Güterkreislauf

• Planung und Steuerung

• Aufbau und Funktion von Wertschöpfungsketten

(inner- und überbetrieblich)

• Nutzung der Wertschöpfungskette für die Erlangung und Sicherung von Wettbewerbsvorteilen

• Positionierung durch eine wettbewerbsfähige Kostensituation

• Positionierung durch eine herausragende logistische Leistung

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Trends und Entwicklungen in der Industrie• Zunehmender Kostendruck• Globalisierung• vom Fokus auf Kosteneffizienz …

• ...zur Beherrschung der steigenden Komplexität und Dynamik in globalen Lieferketten

• Flexibilität

• Steigende Kundenanforderungen

• Individualisierung der Produkte (Stichwort: Mass Customization), Qualität

• Beschleunigung des Innovationstaktes

• Einsatz von Informationssystemen für weitere Prozessverbesserungen• Dezentrale Selbststeuerung• vom Konzept des globalen Optimums…

• … zu intelligenten Verfahren der Selbstoptimierung, Selbstabstimmung,

Selbstdiagnose in Wertschöpfungsketten (Stichwort: Industrie4.0)

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Vermittlung von „Schlüssel-Kompetenzen“

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• Lösungsmuster für die typischen Aufgabenstellungen in Material-,

Produktionswirtschaft und Logistik• Systemdenken Entscheidungen auf Basis einzelner

Elemente nicht sinnvoll

Ganzheitliche Würdigung der

der Beziehungen zwischen allen Elementen

• Kunden- und Wertorientierung Konzentration auf Aktivitäten, die einen Mehrwert für Kunden schaffen

Reduzieren / Eliminieren (Verschlanken) von Aktivitäten und Prozessen

• Prozessorientierung Störungen des Material- und Informationsflusses an Schnittstellen überwinden

Prozesse nicht vereinheitlichen, sondern differenzieren und standardisieren

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Studienplan nach dem Prinzip der Prozessorientierung

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Beschaffen Fertigen Liefern

Rückliefern

Rückliefern

Planen

Interne Wertschöpfungkette

Eigenes Unternehmen KundeZulieferer

übergreifende Wertschöpfungkette

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Curriculum Material- und Produktionswirtschaft

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Produktions-w

irtschaft (W

iSe)M

aterial-w

irtschaft (SoSe)

Modul Vertiefung(5. + 6. Sem.)

Modul Grundlagen (1. + 2. Sem.)

Interne Wert-schöpfungs-

kette

Übergreifende Wert-

schöpfungs-kette

Ziele des wirtschaftlichen Handelns Wertaktivitäten,

Wertschöpfungskette nach Porter Material- und Informationsflüsse Wertschöpfung Kennzahlen d. Produktivität Wettbewerbsvorteile Kosten- und Werttreiber Skalen-, Lern-, Verbundeffekte

Fallstudie: Globale Rahmen-bedingungen

Kosten- und Werttreiberanalyse Leitlinien für das Management von

Wertschöpfungsketten Kennzahlen d. Effizienz / Effektivität Fallstudien Prozess-Management:

Lean Management, Six Sigma, Business Process Reengineering

Supply Chain Controlling

Dynamische Effekte in Supply Chains (SC) (Wirkungen: Bull-Whip Effekt)

Planspiel: Beer-Game Aufbau und Struktur von Supply

Chains Prozessorientierung / SCOR Modell

Dynamische Effekte in SCs (Konsequenzen)

Zusammenarbeit & Wettbewerb Gestaltung schlanker Prozesse IT-Systeme im Supply Chain

Management Flexibilisierung Transparenz: Tracking & Tracing, RFID Fallstudie: Value-Stream Mapping

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Curriculum Material- und Produktionswirtschaft

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Produktionswirtschaft

(WiSe)

Modul Vertiefung(5. Sem.)

Modul Grundlagen (1. Sem.)

Fertigen

Produktionsfaktoren /-systeme Typen von Produktionssystemen Layout von Produktionssystemen Fertigungsorganisation Planspiel: Produktion (Prolog) Logistik der Lagerhaltung* Fördermittel und Materialfluss* Transport*

Planen

Rückliefern

Arbeitsplanung Kapazitätsplanung Planspiel: Push & Pull Verfahren Produktionsprogrammplanung I Planung der Materialbedarfe Terminierung / Netzplanung Wirtschaftliche Losgrößen Reihenfolgeplanung

Begriff Nachhaltigkeit

Mass Customization Design for Logistics / Production Fallstudie: Design for Logistics Erweiterte Produktions- und

Layoutkonzepte Fallstudie: Produktionslayout Bestimmung Time-to Market

Fallbeispiel: Produktionsplanung- und -steuerung in der HT Industrie

Produktionsprogrammplanung II Planungsstrategien - Vorplanung PPS-Verfahren (MRP, APS, CONWIP,

Kanban, JIT, Bestellpunkt, …) Planspiel: Planungsverfahren Losgrößen (Praxis-Verfahren)

Kreislaufwirtschaft & Entsorgung Green Logistics

* Herr Ulrich Broll

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Curriculum Material- und Produktionswirtschaft

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Materialw

irtschaft (SoSe)

Modul Vertiefung(6. Sem.)

Modul Grundlagen (2. Sem.)

Beschaffen

Liefern

Versorgungssicherheit & Lieferzeit* Materialnormung & -klassifikation* Materialarten* Bedarfsermittlung* Bestellverfahren* Bestandsergänzung und -sicherung* Lieferantenbewertung Beschaffungsmärkte Sourcing-Strategien Make-or-Buy Entscheidung

Fallstudie: Selective Sourcing & Materialsegmentierung

Fallstudie: Global vs. Local Sourcing Erweiterte Konzepte im

Lieferantenmanagement E-Procurement Just-in-Time (JIT / JIS) Vendor Managed Inventory Integriertes Qualitäts- und

Risikomanagement

Distributionspolitik Absatzkanäle Distributionsstrukturen I Gütertransport und – umschlag Produkte im Lebenszyklus Absatzprognoseplanung I Lieferservicegrad Sicherung des Lieferservicegrades

Standortplanung Distributions- und Produktionsnetzwerken

Distributionsstrukturen II Tourenplanung & Cross Docking Variantenmanagement Absatzprognoseplanung II Produktsegmentierung Demand Chain Management: Efficient

Consumer Response, Postponement

* Herr Ulrich Broll

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