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Leben, wo andere Urlaub machen. Nirgendwo sonst scheint sich der Traum vom Auswander für viele Deutsche so einfach zu erfüllen wie auf Mallorca. Doch wie schwer oder leicht ist es wirklich, auf der Insel langfristig Fuß zu fassen? Dieser und anderen Fragen zum Thema Auswandern sind wir auf den kommenden Seiten einmal nachgegangen. Zu Wort kommen dabei nicht nur die deutsche Konsulin oder ein mallorquinischer Immigrationsforscher, sondern auch einige Insel-Residenten selbst. Außerdem beschäftigen wir uns in dieser Ausgabe mit zwei aktuellen Polit-Themen: dem Ausstieg der Engländer aus der EU und die möglichen Folgen für Mallorca, sowie die politische Lage nach den Neuwahlen in Spanien. Weniger ernst geht es anschließend bei unserem Ortstermin in der Villa Wesco in Santa Maria zu, wo wir dem deutschen Top-Chef Marcel Reß bei einem Kochkurs in die Töpfe geschaut haben. Und vieles mehr um und von Mallorca - Wir wünschen Viel Spaß beim lesen und erfahren Ihr IZ-Team
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AUSGABE 38 | JULI 2016
Events imÜberblick
IZ-LIFE
Flanieren in Port dePollensa
AUSFLUG
Brexit - unddie Folgenfür Mallorca
INTERVIEW
DIE-INSELZEITUNG.COM
Der unaufhaltsameWeg der Mallorca-DeutschenOder: wie einfach ist das Auswandernauf die Insel wirklich?
AUSGABE 15 | AUGUST 2014
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RONALD HEIMELEN@DAX_SPEZIALIST
AUSGABE 38 | JULI 20162 EDITORIAL
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VertrIeBRoman EbmeierTel. 971 744 467 | Mob. 663 946 [email protected] Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 609 641 [email protected]
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BürOC/. Marina 104 , 1°, local 707620 LlucmajorTel. 971 744 467 | Mob. 634 331 213 [email protected]
redaktIOnAndreas John, Marc Fischer, Sandra [email protected]@die-inselzeitung.com
grafIk | LayOut | satzFiline [email protected]
kOLuMnIstenAlexander R. Duerr, Jörg Klausmann, Kai Adamowski, Henry Jeschke, Markus Liebscher, Lars Mompour,Oliver Girharz, Daniel Pires, Ellen Neuse
MarketIng & WeB Manuela RehagelTel. 971 744 467 | Mob. 663 946 [email protected]
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L eben, wo andere Urlaub
machen. Nirgendwo sonst
scheint sich der Traum vom
Auswandern für viele Deutsche so
einfach zu erfüllen wie auf Mal-
lorca. Doch wie schwer oder leicht
ist es wirklich, auf der Insel lang -
fristig Fuß zu fassen? Dieser und
anderen Fragen zum Thema Aus-
wandern sind wir auf den kom-
menden Seiten einmal nachge -
gangen. Zu Wort kommen dabei
nicht nur die deutsche Konsulin
oder ein mallorquinischer Immi-
grationsforscher, sondern auch
einige Insel-Residenten selbst.
Außerdem beschäftigen wir uns in
dieser Ausgabe mit zwei aktuellen
Polit-Themen: dem Ausstieg der
Engländer aus der EU und die
möglichen Folgen für Mallorca,
sowie die politische Lage nach den
Neuwahlen in Spanien.
Weniger ernst geht es anschlie-
ßend bei unserem Ortstermin in
der Villa Wesco in Santa Maria zu,
wo wir dem deutschen Top-Chef
Marcel Reß bei einem Kochkurs in
die Töpfe geschaut haben.
Des Weiteren finden Sie in dieser
Ausgabe neue Angebote zum güns-
tigen Segeln und Golf spielen auf
Mallorca, eine Ausflugsempfeh-
lung nach Port de Pollensa, sowie
diverse Tipps und Ratschläge zum
Wohnen, Genießen und Erleben
im Juli auf Mallorca.
Wir wünschen
Ihnen jetzt
schon eine
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Sommer-Lektüre!
Ihre INSELZEITUNG
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INSEL-INSIDERKonsulin Sabine Lammers überdeutsche Auswanderer ................03INSELbLIckFOCUS Deutsche Auswanderer –gestern und heute ................04-10WIRTSCHAFTMeldungen ..................................12Spanien hat wieder gewählt .......14VERMISCHTES ................................15INTERVIEWKate Mentink über dieFolgen des Brexit .....................16-17
ROTER TEPPIcHLeute, Leute! Promi-Tratsch........18
LIFESTYLE MALLORcAGASTRORestaurant-Tipps & Rezepte..20-27ORTSTERMINEin Kochkurs bei Marcel Reß in der Villa Wesco....................28-29NAUTIKPanzerkreuzer unter Segeln....30-31GOLFDiscount beim Golfspielen .........32GESUNDHEIT
Ratgeber und Tipps...............33-36
IZ-LIFE | 8 SEITEN EVENTSZUM RAUSNEHMEN.....37-44
LIFESTYLE MALLORcATIEREDie Geschichte eines Hundes ......45MOTORBig Brother auf Mallorca ..............46
SERVIcENützliche Ratschläge................47-52
HAUS & gRUND
Tipps zum Bauen & Wohnen...53-67
INSELZEITUNg REgIONALMigjorn...................................68-69Nord/Ost................................70-71
gESUcHT & gEFUNDEN | kLEINANZEIgEN............72-75
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AUSGABE 38 | JULI 2016 3
Wie viele Deutsche haben auf den
Balearen einen Wohnsitz?
es gibt bei den deutschen auslandsver-
tretungen keine Meldepflicht für deut-
sche im ausland. das bedeutet, dass
wir selbst keine verlässlichen statis -
tischen angaben haben und auf die
spanischen daten angewiesen sind.
demnach haben sich knapp 23.000
deutsche bei den gemeinden auf den
Balearen angemeldet, wovon ca. 18.500
auf Mallorca wohnhaft sind. diese an-
gaben beziehen sich auf den stichtag
1.1.2015. demnach sind deutsche die
zweitgrößte gruppe von ausländern
nach den marokkanischen staatsange-
hörigen.
Gibt es Anfragen von Deutschen,
die sich im Konsulat über mögliches
Auswanderungspläne nach Mallorca
informieren?
das konsulat bekommt keine solche
anfragen und es gehört auch nicht zu
den aufgaben einer auslandsvertretung
solche Beratungen vorzunehmen. eine
auswanderungsentscheidung ist höch-
stindividuell und hängt von vielen fak-
toren ab. Wichtig ist aber, dass man sich
im Vorfeld gut informiert.
Mallorca wird in den Medien häufig
scherzhaft als zusätzliches „Bundes-
land“ bezeichnet. Wie „deutsch“ ist die
Insel Ihrer Ansicht wirklich?
Mallorca ist eine spanische Insel, auf der
viele ausländer und damit auch deut-
sche leben und die jedes Jahr von einer
Vielzahl von touristen besucht wird. In
diesem Jahr wird allein mit ca. 4,3 Mil-
lionen deutschen touristen gerechnet.
damit ich auf einer solchen Insel dau -
erhaft und integriert leben kann, ist
sprache ein schlüssel zum Verständnis.
die Wichtigkeit des spracherwerbs ist
nicht zu unterschätzen und deswegen
wird in deutschland ein so großer Wert
darauf gelegt, dass Menschen, die nach
deutschland zuwandern, möglichst
bald zugang zu der deutschen gesell-
schaft über die deutsche sprache er -
langen. dieses Prinzip gilt nicht nur für
deutschland, sondern ist aus meiner
sicht generell anwendbar. Ich erleich-
tere mir das ankommen, wenn ich mich
um die sprache meines neuen aufent-
haltsortes bemühe und bekomme im
gegenzug auch anerkennung der Be-
völkerung zu spüren, was schön ist.
dabei brauche ich Ihnen nicht zu sagen
– denn das wissen sie und Ihre zeitung
am Besten –, dass man natürlich hier auf
Mallorca viele dinge in deutscher spra-
che erledigen kann und darüber bin ich
besonders froh, wenn ich im zahnarzt-
stuhl sitze.
Was würden Sie Deutschen, die nach
Mallorca auswandern möchten, als
Ratschlag mit auf den Weg geben?
eine abschließende aufzählung der zu
erledigenden angelegenheiten kann
und möchte ich nicht geben, denn ich
selber stelle bei jedem meiner umzüge
immer wieder fest, am ende hat man
doch nicht an alles gedacht. auf alle
fälle sollte man mit den Vorbereitungen
so früh wie möglich beginnen und
nicht erst anfangen sachen zu regeln
und entsprechende Informationen ein-
zuholen, wenn man schon umgezogen
ist. Im Vorfeld sollte man versuchen, so
viel wie möglich zu erledigen, denn nach
der ankunft rollt ohnehin schon eine
Vielzahl von dingen über einen hinweg.
und dann auch noch aus dem ausland
das heimische zeitungsabonnement zu
kündigen, ist wirklich mühsam..
Was sind, Ihrer Meinung nach, die
größten Fehler von Deutschen, die auf
Mallorca einen Wohnsitz haben?
Vielleicht kann man es so am Besten
beschreiben: Manche auswanderer
kommen des Wetters, der Landschaft
und der Lebensart gerne nach Mallorca
und vergessen dabei, dass sie deutsch-
land gegen ein anderes Land als heimat
eingetauscht habe, in dem andere re-
geln, kulturelle eigenarten und gesell-
schaftliche konventionen anzutreffen
sind.
Andreas John
INTERVIEW
„Die Sprache istder Schlüssel zumVerständnis“Konsulin Sabine Lammers über Befindlichkeiten und Versäumnisse vondeutschen Auswanderern auf Mallorca
INSEL-INSIDER
und noch vielesmehr!
Sabine Lammers leitet seit eineinhalb Jahrendas deutsche Konsulat in Palma de Mallorca.
700 m2 Ausstellungsfläche mit außergewöhnlichenund hochwertigen Möbeln zu fairen Preisen.
HOLZ-BETTENIN JEDERGRÖSSE
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Marc F
ische
r
Wer heutzutage mit
dem flugzeug von
d e u t s c h l a n d
nach Palma reist, hat längst
nicht immer einen schweren
urlaubskoffer dabei. ein
notebook, tablet oder eine
zeitschrift reichen vielen
Mallorca-fliegern bereits,
um sich die zeit zwischen
abflug und ankunft zu ver-
treiben. Bei der Mehrheit der
weitgehend gepäcklosen
Passagiere handelt es sich in
der regel um auswanderer
oder teilzeit-residenten, die
zwischen neuer und alter
heimat so unbeschwert
pendeln als ob sie gerade
von der arbeit nach hause
fahren.
In den 60ern kamen die Rentner...rund 30.000 Bundesbürger
sind derzeit offiziell mit
einem Wohnsitz auf den Ba-
learen gemeldet. Ihre zahl
steigt trotz Wirtschaftskrise
und galoppierenden Immo-
bilienpreisen jedes Jahr. und
das seit nunmehr über fünf
Jahrzehnten.
„die erste auswanderungs-
welle von deutschen nach
Mallorca begann in den
1960er Jahren“, erklärt Pere
salvá, Professor für humane
geographie an der uni in
Palma. er erforscht seit vie-
len Jahren bereits die Immi-
grationsentwicklung in sei-
ner heimat. „damals waren
es noch meist urlauber im
rentenalter, die auf der Insel
kleinere appartements oder
Wohnungen mieteten und
kauften, um insbesonder im
Winter sonne und Meer ge-
nießen zu können. die Playa
de Palma, calviá sowie ur-
laubsorte entlang der nord-
ostküste waren ihre bevor-
zugten ziele“, so salvá.
In den 70ern kamen die Aussteiger...ende der 70er Jahre sei dann
die zweite „deutsche Welle“
an die ufer der Balearen ge-
INSELBLICK AUSGABE 38 | JULI 20164
Die unaufhaltsame (Aus-)Wanderung der
Deutschen nach MallorcaBereits in den 60er Jahren kamen die ersten Bundesbürger auf
die Insel, um hier längerfristig zu leben. Ihnen folgte ein bis heute anhaltender Strom von Emigranten und Teilzeit-Residenten
AUSGABE 38 | JULI 2016 5INSELBLICK
schwappt. Bei diesen aus-
wanderern habe es sich zum
einen um echte aussteiger
gehandelt, die auf den Inseln
eine neue existenz suchten
als auch um erste Immobi-
lien-unternehmer, die spä-
ter selbst häuser und Woh-
nungen an nachkommende
deutsche verkauft hätten.
Im zuge dieser emigrations-
welle aus Mittel- und nord-
europa seien auch zahlrei-
che neubau- und apparte -
mentsiedlungen wie bei-
spielsweise in Llucmajor,
andratx, Paguera und santa
Ponsa entstanden.
In den 90ern kamen die Pendler... die dritte deutsche auswan-
derer-Welle begann schließ-
lich Mitte der 90er Jahre an
die küsten der Balearen zu
klatschen. „dabei handelt es
sich in der regel um wohlsi-
tuierte deutsche, die vor
allem Wert auf natur und
ursprünglichkeit legen“, so
salvá. sie wählen in der regel
fincas im Insel-Inneren,
dorfhäuser oder alleinste-
hende Villen als teilzeit-
domizile auf den Balearen.
und: sie pendeln mehrmals
pro Jahr zwischen ihrer hei-
mat und Mallorca.
Im zuge der zweiten und
dritten auswanderungswelle
seien auch viele deutsche
auf die Insel gekommen, um
hier ihr geld zu verdienen.
„Ob reiseleiter, hotelange-
stellte, handwerker, Werbe-
und Medien-Profis, Büro -
angestellte, kellner, künstler
oder Bauunternehmer: es
gibt wohl kaum noch einen
Berufszweig auf den Inseln,
der nicht auch von deut-
schen abgedeckt wird“, sagt
der uni-Professor. und
auch ihre zahl steige von
Jahr zu Jahr. aktuell sind auf
den Balearen über 10.000
deutsche in der staatlichen
spanischen sozialversiche-
rung als arbeitstätige regis-
triert, rund ein Viertel mehr
als noch vor etwa drei Jahren.
Liessen sich deutsche aus-
wanderer in der Vergangen-
heit vor allem im südwesten
Mallorcas nieder, findet man
„alemanes“ heutzutage in
fast allen Insel-gemeinden.
zu den hotspots der deut-
schen Insel-emigranten zäh-
len neben der hauptstadt
Palma und calvia mit jeweils
rund 4.000 gemeldeten Bun-
desbürgern auch die ge-
meinden Llucmajor (2.600),
Manacor (2.000), capdepera
(1.250), santa Margalida
(1.000), andratx (900), alcú-
dia (780) und campos (650).
dass der zustrom von deut-
schen nach Mallorca irgen-
wann abreißen könnte, hält
uni-Professor Pere salvá für
unwahrscheinlich. „die Ver-
teuerung der Lebenshal-
tungskosten auf den Inseln
hat in den vergangenen Jah-
ren viele deutsche davon ab-
geschreckt, hier eine exis-
tenz zu gründen. für unter-
nehmer, selbständige, teil-
zeitresidenten und Immobi-
lien-Investoren ist Mallorca
aber nach wie vor sehr at-
traktiv“.
Andreas John
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“Wir halten das, was andere nur versprechen”
Wer die Absicht hat, seinen Haupt- oder Zweit-
wohnsitz nach Mallorca zu verlegen, muss sich
zu allererst in der jeweiligen Insel-Gemeinde
als „Neu-Bürger“ anmelden. Für das sogenannte
Empadronamiento reichen in der Regel ein gültiger
Mietvertrag oder die Eigentumsurkunde
einer Immobilie.
Um auf der Insel einer beruflichen oder gewerblichen
Tätigkeit nachzugehen, braucht es eine steuerliche
Identifikationsnummer für Ausländer. Doch die
Beantragung der sogenannten NIE-Nummer ist
aufgrund der komplexen gesetzlichen Vorgaben ein
schwieriges Unterfangen. Um Zeit und Nerven zu
sparen, empfiehlt es sich ein Steuerbüro (Gestoria)
aufzusuchen, das alle nötigen Behördengänge gegen
entsprechende Bezahlung erledigt.
Weitere Infos dazu in der Ausgust-Ausgabe der IZ
Wie wird man Auswanderer?
fotolia
AUSGABE 38 | JULI 20166 INSELBLICK
War es das Klima, das südländische Flair, berufliche Ziele oder dieLiebe, die so viele Deutsche auf die Insel lockten? Und wie empfindensie ihr mallorquinisches Zuhause? Eine Umfrage.
Warum Mallorca unsere neue Heimat ist
“Mallorca bietet ein anderes Bild alsdas, was die Medien verbreiten”Jörg Stümke, selbständig, Niedersachsen, seit 17 Jahren auf Mallorca
“Meine frau und ich sind damals aus gesundheitlichen gründen unser
tochter auf die Insel gezogen. Wir waren anfangs davon überrascht, wie
sehr sich das Bild, das die Medien über Mallorca verbreiten, von der Wirk-
lichkeit unterscheidet. für mich ist die Insel heute der beste Ort zum
Leben. selbstverständlich fehlt die nähe zu familie und freunden, die
man in der alten heimat zurücklässt. es fällt mir hier leichter zu arbeiten,
weil durch die angenehme umgebung die Motivation gefördert wird, um dinge zu bewegen und neues zu schaffen.
Mir gefällt am meisten der mediterrane Lebenstil, der einen sehr guten ausgleich zu meinem Berufsleben schafft.
aber auch die Offenheit und hilfsbereitschaft der spanier und Inselresidenten, mit denen ich zusammen komme.
diese positive seite ist viel stärker als die kleinen altagsprobleme, die wir hier, wie an jedem Ort der Welt, finden
können.”
“Man braucht einen guten Filter, umrichtige Freunde zu finden”Gordon Plattes, Angestellter, Bayern, seit 2014 auf Mallorca
“Mallorca war für mich nicht wirklich neu, da ich einen großen teil meiner
Jugend bereits hier verbracht habe und zudem auch meine familie hier
wohnt. Ich bin quasi „nach hause“ gekommen und hatte dadurch sicher
eine weitaus leichtere eingewöhnung als andere Menschen, die ihr Leben
in der alten heimat aufgegeben haben. da ich aus München komme, ver-
misse ich hier vor allem eines: die Biergärten. da kann sicher auch kein
Beachclub mit weißen designer-Möbeln mithalten. zudem fehlen mir manchmal die deutsche Pünktlichkeit und
genauigkeit. da muss man sich hier auf Mallorca oft in geduld üben. am meisten stört mich das etwas Oberfläch-
liche, das man hier oftmals vorfindet. Vor allem, wenn man neue freunde gewinnen will, braucht man eine hervor-
ragende Menschenkenntnis und zudem einen guten „filter“, damit man am ende die Menschen findet, die man
a) lieb gewinnen kann und b) die nicht unbedingt nur ein- oder zweimal im Jahr vor Ort sind.”
“Ich bin dort zuhause,wo ich mich wohlfühle”Manuela Spengler, selbständige Fotografin,
Baden-Württenberg,
seit knapp 20 Jahren auf Mallorca
“es war die große sehnsucht nach Wärme, sonne
und Meer, die mich zur auswanderung bewogen
hat. allerdings sollte deutschland nach wie vor
schnell zu erreichen sein, daher fiel die entschei-
dung auf Mallorca. als fotografin finde ich hier die
perfekten Lichtverhältnisse für meine arbeit; und
die Insel bietet natürlich auch traumhafte und vor
allem vielseitige Motive und kulissen. Ich liebe
mein Leben auf Mallorca, insbesondere die un-
heimlich freundliche art der Menschen und das
mallorquinische Lebensgefühl. einzig meine el-
tern vermisse ich sehr oft – und die selbstgemachte
Marmelade meiner Mutter. doch wenn die sehn-
sucht zu groß wird, finden sich immer Mittel und
Wege – und wenn es ein care-Paket ist. ein dorn
im auge ist mir auf der Insel allerdings der sehr oft
fehlende, richtige umgang mit tieren – ein Pro-
blem, welches dabei nicht mallorcaspezifisch ist,
sondern es leider auch andererorts gibt. täglich
begegne ich in meiner ehrenamtlichen arbeit bei
der Mallorca tierrettung grausamkeiten, die keine
nationalität kennen. aber genauso häufig lernt
man Menschen kennen, die den tieren gutes tun.
das lässt viel raum für hoffnung. für mich ist Mal-
lorca mein zuhause geworden – denn hier fühle ich
mich wohl.”
Wer auf Mallorca ganz oder teilweise wohnt, lebt oder arbeitet wurde von freunden und familienangehörigen bestimmt
schon einmal gefragt, welche gründe er dafür hat und hatte. Wir haben einigen Insel-residenten folgende fragen gestellt:
Was war der Auslöser dafür, Ihren Lebensmittelpunkt nach Mallorca zu verlegen?
Wo sehen Sie die größten Unterschiede zur Heimat?
Was sind sowohl materielle als auch konzeptionelle Dinge, die Sie hier vermissen?
Fällt es leichter auf Mallorca zu arbeiten als in der Heimat?
Was mögen Sie an Ihrem Leben auf der Insel am meisten?
AUSGABE 38 | JULI 2016 7INSELBLICK
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Schließlich leben wir ja jetzt und wollen doch auch „mal leben“, nicht auf die angenehmen Seiten des Lebens verzichten und uns vor allem nicht mit den unangenehmen Punkten, dem Sparen, beschäftigen. Warum? Sparen be-deutet Selbstbeschneidung. Sparen tut häufi g weh. Ich muß mich mal darum kümmern. Aber bitte nicht heute, nicht jetzt. Ich habe gerade wichtigere Dinge zu tun. Aktuell geht es nicht, weil ich ein neues Auto brauche, die Woh-nung oder das Haus einen neuen Anstrich braucht, die nächste Urlaubsreise oder sons-tige Anschaffung ins Haus steht. Ich kümmere mich demnächst natürlich auch noch darum. Dabei bleibt es dann auch häufi g.Bei den meisten Deutschen reicht die Rente gerade mal für das Nötigste. Von Wohlstand keine Spur. Der Begriff Existenzminimum trifft es eher. Sozialversicherungspfl ichtige Angestellte bekommen noch die Grundsi-cherung. Immerhin aktuell ganze 773,00 € pro Monat, wenn.... ja was eigentlich? Wenn Sie in Deutschland leben, angestellt sind oder waren und ein regelmäßiger Betrag in die gesetzliche Rentenversicherung (GRV) ein-gebracht wurde. Einmal pro Jahr kommt der Bescheid, wie hoch die zu erwartende Rente sein wird. Der monatliche Betrag erscheint ausreichend. Die meisten Menschen berück-sichtigen jedoch nicht die Infl ation, die an dem Ersparten nagt. 773,00 € heute entsprechen in 15 Jahren nur noch 570,00 €. Abzüglich der benötigten Krankenversicherung bleibt nicht mehr viel übrig. Wie gut, wenn man Kinder hat, die einen dann unterstützen.Bei Selbständigen trifft dies oftmals nicht zu. Früher nur kurz in die GRV eingezahlt, danach in das eigene Unternehmen investiert. Der La-den „brummt“, das Konzept geht auf. Man ge-wöhnt sich an den gestiegenen Lebensstil, die monatlichen Fixkosten steigen. Gerade hier
werden häufi g nicht genügend Rücklagen ge-bildet oder der Wert des Unternehmens, wel-ches man später ggf. verkaufen will um den eigenen Lebensabend zu fi nanzieren, überbe-wertet. Wollen auch Sie Ihren Lebensabend in Ruhe und Wohlstand verbringen? Oder droht Ihnen die Altersarmut als Rentner? Die-se Frage wird immer aktueller. Heute sparen bedeutet, heute weniger Geld zur Verfügung zu haben. Nicht schön, aber unumgänglich. Ohne Rücklagen verblasst die Hoffnung auf einen sorgenfreien Lebensabend und der Gedanke, auf deutlich niedrigerem Niveau leben zu müssen, ist sicherlich nicht sehr angenehm. Durch die Veränderungen am Kapitalmarkt verändern sich auch die Ablauf-leistungen der Renten- und Lebensversiche-rungen und der einzelnen Sparverträge. Alte Hochrechnungen weichen deutlich von den realen Zahlen ab. Gesetzliche Vorgaben sor-gen dafür, daß die Werte weiter nach unten gehen. Zum Vergleich: Bei einem Sparvertrag von 250 € monatlich einer Anspardauer von 20 Jahren kommen, bei einem Zinssatz von 7% rund 126.000 € am Ende bei raus. Reduziert sich dieser Zinssatz auf z. B. 5%, bleiben am Ende nur rund 100.000 € übrig. Mehr als ein viertel weniger bei gleichem Aufwand. Die Altersvorsorge-Pläne von Ramrath & Partner bieten, bei Abschluß bis zum 30.06.2016 noch einen Zinssatz von bis zu 7% Zinsen pro Jahr. Durch gesetzliche Veränderungen reduzieren sich die Zinsen bei diesen Verträgen ab dem 01.07.2016 um gut 30%. Sichern Sie sich bis zum 30.06. noch die alten Konditionen und lassen Sie sich von uns zum Thema Altersvor-sorge beraten. Wir prüfen Ihre bestehenden Verträge, erstellen individuell Ihre Hochrech-nungen für später und zeigen Ihnen auf, wie Sie später aufgestellt sind.
Ein Thema, welches wieder in regelmäßigen Abständen angesprochen, von jedem als wichtig eingestuft und doch oftmals als Waisenkind behandelt wird. Altersvorsorge. Jeder kennt das. Jeder will es. Leider kümmern sich viele Menschen nicht oder nicht ausreichend um diesen extrem wichtigen Punkt.
Lebensabend oder Altersarmut?„Man ist hier ‘wie’ man ist – und nicht‘wer’ man ist“
Sonja&Martin Semmelrogge, Künstler, Rheinland-Pfalz/Baden-Württemberg,
seit 2001 auf Mallorca
“Wir sind schon immer Weltenbummler gewesen; deutschland ist dabei hinsicht-
lich der schauspielerei nur unser berufliches zentrum. Mallorca haben wir durch
eine arbeitsreise für uns entdeckt. schnell haben wir gemerkt, dass das medien-
geprägte Bild der “Ballermann-Insel” absolut nicht zutreffend ist und haben uns
entschieden, hier unseren Lebensmittelpunkt aufzubauen. Wir lieben das Lebens-
gefühl, das ganze flair… natürlich müssen wir unsere sprachkenntnisse noch er-
weitern, um uns wirklich in die mallorquinische gesellschaft integrieren zu kön-
nen. doch bereits jetzt – behandelst du dein gegenüber respektvoll, erfährst du es
ebenso. das kann man von den hier lebenden deutschen nicht immer sagen, da
es uns schon manchmal wie eine neidgesellschaft vorkommt.
ab und zu fehlt uns die Weite amerikas, oder wir verreisen für einige Wochen, wenn
uns der Inselkoller überfällt. doch bereits nach kurzer zeit setzt immer das heim-
weh ein, und wir wollen nach hause – zurück nach Mallorca. das einzige was uns
hier wirklich fehlt sind
deutschsprachige kultur-
angebote wie theaterstü-
cke. doch da arbeiten wir
ja selber daran – und pla-
nen, unsere rock-and-
read-Veranstaltungen als
kombination aus comedy-
Lesung mit folk-Musik
hier auf der Insel weiter
auszubauen.”
„Die legere Lebensweise machtmir Spaß“ Christian Nopper, Unternehmer,
Baden-Württemberg,
seit Sommer 2015 auf Mallorca
“Persönliche kontakte und der lang ge-
hegte traum, ein zweites standbein auf
Mallorca zu schaffen, haben dazu ge-
führt, uns geschäftlich wie privat neben
deutschland auch auf Mallorca nieder-
zulassen.
die legere und unkomplizierte Lebensweise auf der Insel macht mir und meiner
familie von Beginn bis jetzt sehr viel spaß. als aktiver Mensch genieße ich die
Vielzahl der freizeitmöglichkeiten, die die Insel zu bieten hat.
die aus deutschland gewohnten, strukturierten abläufe bei behördlichen Belan-
gen unterscheiden sich stellenweise sehr von den spanischen. für eine unter-
nehmensgründung mit Investitionen an diesem standort hätten wir uns durchaus
gewünscht, auch von behördlicher seite Leitlinien oder unterstützung zu erhal-
ten. als unternehmer ist es an jedem standort der erde grundvoraussetzung so
zu handeln, dass die erbrachten Leistungen entsprechend vergütet werden. unser
ziel dabei ist es, unseren kunden maximale Leistung zu einem adäquaten Preis
zu bieten. Mit dieser Philosophie sind wir bereits seit über 20 Jahren in deutsch-
land erfolgreich und hatten hier auf der Insel ebenfalls einen sehr erfolgreichen
start. In einem von urlaubsgefühlen geprägten umfeld zu arbeiten, erzeugt ein
positives Lebens- und arbeitsgefühl, getreu dem Motto: “Lächle in die Welt und
die Welt lächelt zurück!”
AUSGABE 38 | JULI 20168 INSELBLICK
“In meinem Beruf ist es einfach, zwischen Mallorca und Deutschlandzu wechseln”Dragan Prgesa, Künstler, Köln, seit 2011 auf Mallorca
“als auswanderungsgrund kam damals einiges zusammen: Meine freundin
wollte fest auf der Insel leben, ich hatte angebote für auftritte, na ja. und das
klima und die Vielseitigkeit Mallorcas reizten auch. In deutschland lebt man,
um zu arbeiten – auf Mallorca arbeitet man, um zu leben. daran musste ich
mich zunächst gewöhnen, kann es mir heute aber nicht mehr anders vor-
stellen. Ich habe zudem das große glück, als künstler/sänger im Beruf zu stehen. somit fällt es mir leicht, wechsel-
weise in Mallorca oder in deutschland zu arbeiten. Ich liebe es zudem, mit dem rauschen der Wellen einzuschlafen
und wieder aufzumachen. Im Moment kann ich nicht sagen, was mich auf Mallorca stört, denn ich muss zugeben,
ich bin sehr zufrieden, so wie es ist.”
“Verkehrsdichte und Staus sorgen für Abstriche in der Lebensqualität”Marc Salgert, Unternehmer, Aachen,
seit Herbst 2015 auf Mallorca
“In erster Linie hat mich das „Mehr“ an Lebens-
qualität dazu veranlasst, auf Mallorca unterneh-
merisch aktiv zu werden. da meine familie seit
ende der 1990er Jahre eine Immobilie in son Verí
nou für urlaube und auszeiten nutzt, war die aus-
weitung meiner beruflichen aktivität, nämlich die
Betreuung deutscher kunden für Vorwerk-thermo -
mix, ein naheliegender schritt.
für mich bedeutet Mallorca heute mehr “alltag” als
früher. Viele außenstehende sehen mein Leben auf
Mallorca als immerwährenden urlaub. dem ist na-
türlich nicht so, auch wenn Meer und sonne mir
selbst jeden tag etwas anderes suggerieren.
Ich liebe vor allem die kulinarische Vielfalt, die
Mallorca zu bieten hat. Von einfachen tapas-Bars
bis hin zu spitzenrestaurants gibt es immer wieder
etwas spannendes neues zu entdecken.
auf der anderen seite hat die Verkehrsdichte in den
letzten Jahren, vor allem zu den stoßzeiten, spür-
bar zugenommen. gerade in und um Palma
sorgen staus immer wieder für abstriche in der
Lebensqualität.”
“Es ist viel ursprünglicheLebensqualität verlorengegangen”
Gabriela Maria Sickmüller, Unternehmerin,
Baden-Württenberg, seit 1997 auf Mallorca
“Ich habe mich auf einer single-reise im februar
1997 in die schönheit der Insel verliebt. Bei mei-
nem zweiten Besuch rund zwei Wochen später
bekam ich direkt einen Job in einem hotel als re-
zeptionsassistentin angeboten.
das Leben damals auf der Insel war viel freier und
ungezwungener als in deutschland, die Menschen
insgesamt lockerer und weniger konditioniert. das
Leben auf Mallorca hat sich stark an die in
deutschland herrschenden Ideale und gepflogen-
heiten angeglichen. Viele der freiheiten, die wir
seinerzeit als bunter haufen von freestylern und
exoten auf Mallorca noch hatten, sind leider ver-
kümmert, das ungezwungene flair grossteils ver-
schwunden und der kommerz ist stark in den Vor-
dergrund gerückt. trotz besserer Infrastruktur ist
so etwas von der „ursprünglichen Lebensqualität“
verloren gegangen.
Ich schätze nach wie vor die freiheit und die gele-
genheiten, die sich einem hier bieten und der Mög-
lichkeit, sich als fleißiger, realistischer Mensch
seine kleinen träume zu verwirklichen. Ich denke
dabei an essentielle dinge, Lebensqualität an sich,
Licht, raum, natur auf dieser wunderschönen
Insel. Ich würde mir als “ausländerin” und letzt-
endlich auch als gast auf Mallorca von uns als
“fremden” mehr demut und Wertschätzung ge-
genüber den schö-
nen dingen auf
Mallorca, den Men -
schen und Vorteilen,
in deren genuss wir
hier kommen wün-
schen – und dafür
etwas weniger über -
heblichkeit und un-
zufriedenheit.”
AUSGABE 38 | JULI 2016 9INSELBLICK
“Mich ärgert dieMañana-Mentalität”Marcel Remus, Unternehmer, Bayern,
seit 2006 auf Mallorca
“die negative einstellung vieler deutsche
und die schlechte stimmung in der hei-
mat waren der auslöser dafür, überhaupt
auszuwandern. Mallorca kannte ich be-
reits von regemäßigen urlauben.
Wenn man auf Mallorca wirklich erfolg-
reich werden möchte – und ich rede von
einem guten Leben mit großen finanziellen Mitteln – dann muss man erheblich
mehr und härter arbeiten als in deutschland. hier wird einem wahrlich nichts ge-
schenkt. die Mallorquiner warten sicherlich auch nicht auf uns und diese sommer
sonne-strand-und-Meer-stimmung trübt sehr schnell.
Mallorca ist eine ferieninsel. hier fuss zu fassen und sich ordentlich mit einem ver-
nünftig bezahlten Job zu etablieren, halte ich für sehr kompliziert. Leider stellen
sich das viele auswanderer extrem leicht vor und lassen sich von der schönheit der
Insel und dem tollen Wetter blenden. Mallorca ist ein knallhartes Pflaster. Mein start
war auch nicht immer einfach, aber man lernt dazu – und wenn man stolpert und
auf die schauze fällt, muss man halt lernen, extrem schnell wieder aufzustehen,
sonst ist man ganz schnell wieder weg. sich jeden tag an einem Ort zu motivieren,
an dem jährlich Millionen Menschen urlaub machen und die seele baumeln lassen,
ist für viele immer wieder eine herausforderung. dieses Jahr feiere ich ein Jubiläum:
10 Jahre Mallorca – und ich habe hier bereits viele Menschen kommen und gehen
gesehen!
Bis heute ärgert mich oftmals die typische “Mañana”-Mentalität. dennoch bin ich
wirklich stolz darauf, dass ich mir im Laufe der Jahre ein sehr gut funktionierendes
und zuverlässiges netzwerk aufgebaut habe – mit handwerkern, notaren, rechts-
anwälten und allem, was meine Immobilienkunden benötigen.
Ich bin aufgrund meines Jobs sehr viel unterwegs, sehe die hotspots der Welt und
trotzdem komme ich immer wieder gerne nach Mallorca zurück. Mein geld inves-
tiere ich auch hier in Immobilien, weil ich von der Insel überzeugt bin. Mallorca ist
so angesagt wie noch nie. die große terrorgefahr in europa und das thema flücht-
linge spielen hierbei eine große rolle. Viele Menschen investieren ihr geld hier, weil
die Infrastuktur, das klima, die sicherheit und viele andere essentielle Punkte ein-
fach stimmen. es wird so viel gebaut wie noch nie, die altstadt von Palma ist traum-
haft und selbst die Playa de Palma inklusive Ballermann hat ein tolles “face-Lift”
bekommen. aktuell stört mich hier nichts.”
“Ich vermisseParks und Wälder”Ursula-Barbara Mompour,
Rentnerin,
Nordrhein-Westfalen,
seit 2000 auf Mallorca
“als ich in rente ging, lebte
mein sohn bereits auf Mal-
lorca. da bot es sich an, mei -
nen Lebensabend in der sonne zu verbringen. auch die sozialen Veränderungen
beim Wechseln von deutschland auf die Insel waren aufgrund der fami liären an-
bindung relativ einfach. Wenn ich etwas überhaupt vermisse, dann sind das Parks
und Wälder. auf der anderen seite bin ich von dem ganzjährig hervorragenden Wet-
ter und den netten Menschen hier auf der Insel begeistert. Mit einer ausnahme
allerdings: die oft betrunkenen touristen sind doch schon recht gewöhnungsbe -
dürftig.”
Jeder zweite „Forastero“spricht Katalanisch
kaum zu glauben: nach
einer jüngsten studie der
Balearen-uni sowie der
sprachplattform „Infor-
mecat 2016“ beherrschen
über 50 Prozent aller Insel-
einwohner, die nicht auf
den Balearen geboren
wurden, die katalanische
sprache. dabei handelt es
sich sowohl um ausländi-
sche Immigranten als
auch festland-spanier, die
auf Mallorca und den
nachbarinseln gerne als
„forastero“ bezeichnet werden. über ein drittel von ihnen gab bei der Befragung an,
katalanisch nicht nur sprechen sondern auch schreiben zu können. nach dem aktuellen
zensus leben auf den Balearen rund 240.000 Menschen, die nicht auf den Inseln geboren
wurden. 140.000 davon sollen nach hochrechnungen der studie katalanisch verstehen und
sprechen, rund 90.000 von ihnen sogar schreiben. Weltweit sollen, so die studie, aktuell
rund 13 Millionen Menschen die katalanische sprache verstehen und zehn Millionen
sogar sprechen. zu den größten Verbreitungsgebieten der katalanischen sprache zählen
katalonien, die region Valencia sowie die Balearen. Redaktion
J&A Ph
otos
komm’ nach Mallorca,
wenn du das Paradies
ertragen kannst“,
schrieb die amerikanische
schriftstellerin gertrude stein
bereits vor fast 90 Jahren
ihrem britischen Berufskolle-
gen robert graves. dass ein
vermeintliches Paradies aus
strand, sonne und südländi-
schem Laissez-faire insbe-
sondere unter ausländischen
Bewohnern oder teilzeitresi-
denten tatsächlich unerträg-
lich werden kann, weiß Va-
nessa gleede nur zu gut. die
deutsche Psychologin und
Psychotherapeutin behandelt
seit 2003 in Palma zahlreiche
auswanderer, die mit ihrem
Leben auf der Insel nicht mehr
klar kommen. „Viele fühlen
sich einsam, verlassen oder
ausgegrenzt“, berichtet glee -
de.
die hauptgründe dafür liegen
nach Meinung der Psycholo-
gin vor allem in mangelnden
sprachkenntnissen und über-
zogenen erwartungen. „Wer
Mallorca nur im sommer ken-
nengelernt hat, stellt nach sei-
nem umzug oftmals erstaunt
fest, dass die Insel im Winter
ganz anders tickt. Insbeson-
dere dann wenn man auf
einer finca oder in Orten im
hinterland hockt, wo ohne
tourismus der hund begra-
ben zu scheint“, sagt gleede.
„und wer mit den einheimi-
schen außer einem ‘Ohla, ke
tall?’ nicht weiter kommuni-
zieren kann, weil er weder
spanisch noch katalanisch
beherrscht, darf sich auch
nicht wundern, wenn er sich
bereits nach kürzester zeit als
außenseiter oder fremdkör-
per auf Mallorca fühlt“.
dabei hänge das gefühl, ein
ausländer zu sein, nicht ein-
mal von der entfernung zur
heimat ab. „für viele deut-
sche ist der umzug nach Mal-
lorca eine art auswandern-
light. neben den günstigen
und zahlreichen flugverbin-
dungen nach deutschland
exisitiert auf Mallorca eine Pa-
rallel-gesellschaft aus deut-
schen supermärkten, deut-
schen handelsketten, deut-
schen zeitungen, deutschen
events und jeder Menge deut-
schen nachbarn.“ doch Mal-
lorca sei ebenso wenig wie ka-
nada oder singapur deutsch-
land. „einige auswanderer
stellen erst nach Jahren fest,
dass sie ihr altes Leben, ihre
familie und freunde in der
heimat doch letzendlich im
stich gelassen haben, um
unter sonne und Palmen ein
neues und Besseres zu begin-
nen. der einstige Mut zum
auswandern schlägt dann oft-
mals in ernüchterung um“,
sagt gleede.
Das Problem einen Partner zu findenund dann gäbe es auf Mal-
lorca noch das Problem mit
der Beziehungskiste. „Wer auf
der Insel einen gleichsprachi-
gen Partner sucht, wird schnell
feststellen, dass das angebot
an unterschiedlichen charak-
tären und Menschen-typen
doch sehr begrenzt ist“, so die
Psychologin. und wer sich in
einen einheimischen verliebe,
tue gut daran, so schnell wie
möglich dessen Mutterspra-
che zu beherrschen, um all-
tägliche „Verständigungspro-
bleme“ vorzubeugen.
typisch sei auch, dass viele
deutsche Mallorca-residen-
ten im Laufe der zeit damit
beginnen, viele sachen, die sie
aus deutschland kannten, zu
vermissen, beziehungsweise
neu wertzuschätzen. „Ob er-
ziehungs- oder gesundheits-
wesen, sozialversicherung,
service in den restaurant oder
bessere und günstigere Woh-
nungen: aus der ferne be-
trachtet erscheint deutsch-
land auf einmal viel schöner,
ordentlicher und lebenswerter
als zum zeitpunkt der aus-
wanderung“.
dies führe bei vielen residen-
ten über kurz oder lang zu
dem Wunsch, wieder zurück
in die heimat zu gehen. doch
gerade damit tun sich viele
schwer. „der rückzug nach
deutschland wird von aus-
wandern häufig als Misser-
folg oder fiasko angesehen.
Motto: Ich habe es nicht ge-
schafft, im ausland fuss zu
fassen. Jetzt erwartet mich in
der heimat nur hohn und
spott. das ist natürlich totaler
Quatsch.“ gleede rät jedem,
der auf Mallorca nicht mehr
glücklich ist, ernsthaft über
einen umzug zurück nach
deutschland nachzudenken.
„auf die Insel kann man dann
ja immer wieder im urlaub
kommen“.
Andreas John
AUSGABE 38 | JULI 201610 INSELBLICK
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Wenn das Paradies unerträglich wirdWer auf Mallorca ein neues Leben beginnt, muss sein Altes dafür teilweise im Stich lassen.Das kann mit der Zeit auf die Nerven gehen.
J&A Ph
otos
AUSGABE 38 | JULI 201612 INSELBLICK
Hohe Nachfrage nach Luxus-Immobilien
auf den Balearen bleiben hochpreisige und exklusive Immo-
bilien weiterhin der große Verkaufsschlager. so stieg die nach-
frage nach Luxus-Liegenschaften auf den Inseln in den ersten
sechs Monaten diesen Jahres um über 50 Prozent im Vergleich
zum gleichen Vorjahreszeitraum. zu diesem ergebnis kommt
zumindest der balearische Bauträgerverband „Proinba“ in sei-
nem jüngsten ergebnisbericht. Immobilien im Wert von rund
62 Millionen euro sollen demnach seit anfang dieses Jahres
ihren Besitzer gewechselt haben. Bei der Mehrzahl der neuen
hauseigentümer handelt sich um ausländische Investoren, so
der Verband. Bei fast allen erworbenen Immobilien handelt es
sich um freistehende einfamilienhäusern. Redaktion
„Iberia Express“ fliegt für 49 Euro nach Stuttgart
gute nachricht für schwäbische zweithausbesitzer und Viel-
flieger auf Mallorca: die spanische Low-cost airline „Iberia ex-
press“ fliegt seit kurzem zwei Mal pro Woche von Palma nach
stuttgart. die flugpreise liegen ab 49 euro pro strecke, wer lieber
Business class fliegt, muss 175 euro oder mehr für ein ticket
bezahlen. die Verbindungen werden jeden dienstag und sams-
tag angeboten. „Iberia express“ gehört zum internationalen
flugtransportkon-
zern Iag, der ne -
ben British airways
und Vueling auch
die spanische air-
line „Iberia“ be-
treibt. Redaktion
dêÉ~í=_êáí~áå=C=dÉêã~åáìã=
Liebhaber und eigentümer echter Werte, wie z.B.
Immobilien, kunstgegenstände, edel- und In-
dustriemetalle oder diamanten haben recht ge-
lassen den Brexit verfolgt. diese Werte sind gegenüber
solchen “eu-abstimmungen” ziemlich resistent.
Wer in zeiten wie diesen nicht begreift, dass echte,
seltene sachwerte eine Pflichtbeimischung bei Vermö-
gensanlagen sind, dem ist nicht mehr zu helfen. hierzu
dient auch das strategisch wichtige Metall germanium.
Ohne dies hätte man den Brexit z.B. nicht ganz so
schnell verfolgen können, denn mehr als ein drittel der
weltweiten Produktion gehen in die glasfasertechnik
für schnelles Internet. ein weiteres drittel fließt in die
halbleitertechnik. die Photovoltaik-Industrie benötigt
germanium zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit.
Letztere ist einer der künftigen hauptabnehmer.
die Weltjahresproduktion liegt bei ca. 150 tonnen. das
ist nur ein kleiner Bruchteil von gold oder silber. und
im Vergleich zu den edelmetallen liegt 100% industrielle
nachfrage vor. ein kilo germanium mit der reinheit
von 99,999% erhält man für ca. 1.600 euro. für die La-
gerung der Ware im eu-ausland – zum schutz vor dem
zugriff dritter – gibt es einfache und günstige konzepte.
Bedenken sie: ein kilo bleibt ein kilo. die nachfrage
steigt. die Vorkommen sinken. sorgen sie dafür, dass
Ihnen beim nächsten eu-exit nicht wieder das früh-
stücks-ei im hals stecken bleibt.
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Brexit – ein medial aufgeblasener Schein-Horror!Als würden sich in Kürze die Polkappen zusammenpressen und dann mit einem lautenBumms die ganze Welt pulverisieren…! Alles wird gut. Und trotzdem: Wer am 24. Juniwährend dem Frühstücks-Ei beim Anblick seines Aktiendepots einen Blutsturz bekam, dem sei folgendes gesagt:
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„Ecotasa“ ist seit 1. Juliin Kraft
seit dem 1. Juli müssen urlauber auf
Mallorca und den anderen Balearen-
Insel nach ihrer ankunft erst einmal
die geldbörse zücken. grund ist die
seit kurzem fällige übernachtungsab-
gabe, die je nach unterbringungsart
und saison zwischen 50 cent und 2
euro pro Person und nacht beträgt.
neben hotelgästen werden auch die
gäste von privaten ferienunterkünf-
ten wie fincas oder apartments zur
kasse gebeten. die zahlung erfolgt
gegen Quittung direkt vor Ort beim check-In. die touristensteuer auf den Balearen darf ähnlich wie in deutschland die kurtaxe
nicht Bestandteil eines reisepakets von Veranstaltern sein und ist von dem Betreiber der urlaubsunterkünfte genauso wie die
Mehrwertsteuer alle drei Monate direkt an das finanzamt abzuführen.
Im ersten Jahr erwartet die Balearen-regierung rund 50 Millionen euro einnahmen durch die touristensteuer. Mit dem geld
sollen noch nicht konkretisierte Projekte zur „erhaltung der umwelt und für die förderung eines nachhaltigen tourismus“
finanziert werden. Bei hotels, reiseveranstaltern und verschiedenen Vertretern der tourismusbranche auf den Balearen war
die einführung der steuer auf harsche kritik gestoßen. Von Mai 2002 bis Oktober 2003 hatten Mallorca-urlauber schon einmal
eine übernachtungssteuer zahlen müssen. die „ecotasa“ (Ökosteuer), wie die taxe damals genannt worden war, wurde wieder
abgeschafft, nachdem die unternehmer der tourismusbranche dagegen sturm gelaufen waren. Redaktion
J&A Ph
otos
als der geschäftsfüh-
rende Premier Ma-
riano rajoy nach der
Verkündung des vorläufigen,
amtlichen endergebnisses
vor die Mikrofone trat, sprach
er von einem “sieg für die de-
mokraten, die freiheit und
die rechte der Menschen”.
über demokratie und Men-
schenrechte lässt sich nicht
streiten. Wohl aber über den
Begriff freiheit. denn für
rajoy und seine konservati-
ven – erneut Wahlsieger in
einem seit über sechs Mona-
ten in politischer Lethargie
verharrendem Land – schenkt
das ergebnis wenig aussicht
auf freies handeln. und auch
sein rasch formulierter an-
spruch, nunmehr und immer
noch das “recht auf das re-
gieren” zu besitzen, erscheint
nach dem desaster an feh-
lender kommunikation, Be-
reitschaft zu kompromissen
und nationaler Verantwor-
tung aller Parteien seit dem
20. dezember, eher wie eine
floskel als eine echte kampf-
ansage.
überhaupt stellt sich beim
Blick auf das Wahlergebnis
die frage, ob die spanier
noch kämpfen wollen. so, wie
man es ihnen beim letzten
Mal in aussicht auf eine völ-
lige Veränderung der politi-
schen Lage vollmundig ver-
sprochen hatte. die Protest-
bewegung unidos-Podemos
mit ihrem charismatischen
anführer Iglesias verlor stim-
men und wurde lediglich
drittstärkste kraft, hinter der
sozialistischen, traditions -
reichen arbeiterpartei PsOe.
Iglesias sprach von einem
„unbefriedigenden abschnei -
den“. genau das beschreibt
die Lage sehr treffend: unbe-
friedigend. In spanien, so
scheint es, hat man im ver-
gangenen, halben Jahr er-
kannt, dass Protest und re-
volte vor allem Weitsicht und
klare ziele bedingen. Man
kann nur gegen etwas sein,
wenn man das für etwas ein-
treten klar definiert hat. Vor
allem möchte man aber keine
experimente mehr eingehen.
Fehlendes Vertrauenbeim Volksämtliche Parteien hatten
nach dem ersten urnengang
ein desaströses, wenn nicht
sogar peinliches Bild von po-
litischer Verantwortung abge-
liefert. spanien hätte es ver-
dient, dass die aus der ersten
Wahl allesamt als schwach
hervorgegangen “großen”
Parteien zumindest ein star-
kes Bündnis gebildet hätten,
gern auch im rahmen eines
kleinsten, gemeinsamen
nenners. tatsächlich verlor
man sich in selbstdarstellung,
falschen überzeugungen und
missverstandener härte. ko-
alitionsverhandlungen verka-
men zu theateraufführun-
gen, führende Politiker mach-
ten sich selbst zu Laienschau-
spielern, ohne format und
haltung. all das diente viel-
leicht der eigenen überzeu-
gung. Vertrauen beim Volk
schaffte es nicht.
Sinn undNachhaltigkeitnun sind die Würfel also zum
zweiten Mal gefallen. die
spanier setzen nach dem Bre-
xit-entscheid offenbar auf
stabilität, denn die konserva-
tive PP gewinnt hinzu, ver-
fehlt aber mit 137 von 350
möglichen sitzen die abso-
lute Mehrheit. erneut ist man
auf einen koalitionspartner
angewiesen. nur niemand
will mit rajoy. ein Linksbünd-
nis schafft zumindest rechne-
risch Perspektiven, doch es
zeigte sich bereits, dass beide
seiten einfach nicht mitein-
ander können. alles schon
mal da gewesen, stellt man
ernüchtert fest. klingt nach
dem film „und täglich grüßt
das Murmeltier“, an dem der
hauptdarsteller jeden tag
immer wieder neu erlebt. das
gute im film: er kann auf den
ablauf des tages einfluss
nehmen, kann ihn gestalten,
ihm sinn und nachhaltigkeit
geben. genau das ist die
Pflicht der fraktionen in spa-
nien. und die chance für das
Land. dass eine regierungs-
bildung jetzt Pflicht ist, mag
als Beiläufigkeit gelten. das
hat schon in ganz anderen
fällen funktioniert.
Marc Fischer
AUSGABE 38 | JULI 201614 INSELBLICK
Die Konservativen siegen bei der Neuwahlund gewinnen sogar hinzu. Die Regierungsbildungwird allerdings zum Pflichtprogramm.
Reuters
Spanienvor derZwangsehe
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Auf Mariano Rajoy und seine PPwarten nach
den Neuwahlen zähe Koalitions-verhandlungen
AUSGABE 38 | JULI 2016 15INSELBLICK
Balearensommerwird warmund trocken
der sommer auf Mallorca und
den nachbarinseln wird in diesem
Jahr voraussichtlich etwas wärmer
und trockener werden als üblich.
das erklärte die für die region zu-
ständige chefmeteorologin des ba-
learischen Wetterdienstes aeMet,
María José guerrero. die durch-
schnittstemperatur pendele sich bis
Mitte august bei 24 grad ein, da-
nach würde sie leicht sinken. tropi-
sche nächte mit Werten von mehr
als 20 grad seien vor allem zwischen
Mitte Juli und Mitte august zu er-
warten. ursache hiefür sei Luft aus
afrika, die vor allem in dieser zeit-
spanne zu den Balearen strömen
würde. der balearische Wetterdienst
rechnet mit 50 bis 60 sogenannten
tropennächten in diesem sommer.
keine hoffnungen machte guerrero
in sachen niederschläge. ein sorg-
samer und nachhaltiger umgang
mit Wasser sei deshalb weiterhin
wichtig, da die durchschnittliche
niederschlagsmenge seit anfang
des Jahres rund 14 Prozent unter-
halb des üblichen Wertes gelegen
habe.Redaktion
J&A Ph
otos
Per Shuttlebus zumTraumstrand Es Trenc
die Parkplatzprobleme rund um den strand es trenc im süden von Mallorca könnten in
den kommenden Monaten zumindest ein wenig entschärft werden. die Balearenregierung
und der stadtrat von campos einigten sich auf eine erste Lösung für den vom fahrzeugver-
kehr besonders betroffenen Ort ses covetes. ab dem 4. Juli verkehren, laut strukturminister
Marc Pons, drei shuttlebusse zwischen dem yacht club náutico von sa ràpita und dem
zentrum von ses covetes. die Minibusse mit jeweils rund 80 Plätzen sind zwischen 10 uhr
vormittags und 20:45 uhr am abend unterwegs und fahren alle 12 bis 15 Minuten. Wer sein
auto auf dem Parkplatz des yachtclubs abstellt, kann das Parkticket von fünf euro pro tag
gleichzeitig für die hin- und rückfahrt mit dem Bus nutzen. Pons betonte, dass es sich bei
den Bussen um eine vorübergehende Maßnahme handele. der shuttlerservice werde zu-
nächst bis Mitte september angeboten. Wichtig sei, jetzt zu handeln und die situation in
ses covetes sowohl für anwohner als auch strandbesucher zu verbessern, unabhängig von
weiteren Plänen zur genehmigung neuer Parkflächen. Man hoffe, die zahl der fahrzeuge
nach und nach zu verringern, den Ort zu entlasten und gästen einen anreiz zu geben, ihr
auto in einiger entfernung des strandes zu parken, so der Minister weiter. In der sommer-
saison kommen täglich mehr als tausend sonnenhungrige nach es trenc. fast alle suchen
in direkter umgebung einen Parkplatz, stets kommt es zu teils erheblichen Verkehrsproble-
men auf den zufahrtsstraßen und im Ort selbst. einst vorhandene Parkflächen hatte die
gemeinde campos aufgrund fehlender genehmigungen geschlossen. über neue Möglich-
keiten und Lizenzen wird seit Jahren diskutiert.Redaktion
Motorproblemelassen zwei Bussein Flammen aufgehen
gleich zweimal sind im vergangenen Monat Lini-
enbusse auf Mallorca vollständig ausgebrannt. Wie
durch ein Wunder konnten sich in beiden fällen die
fahrgäste rechtzeitig in sicherheit bringen. ein Bus
der eMt hatte in Illetes feuer gefangen; die flam-
men zerstörten ein benachbartes restaurant. We-
nige tage später geriet ein überlandbus kurz vor
Valldemossa in Brand. Beide Male waren offenbar
Probleme mit dem Motor die ursache. Redaktion
Palma verbessertSituation von Kutschen
die situation von Pferdekutschen für touristen in
Palma de Mallorca soll verbessert werden. stadtrat
Joan ferrer kündigte an, den haltepunkt an der calle
conqueridor nahe der kathedrale zu verlegen. es
seien für die Pferde keine optimalen Bedingungen,
an einer abschüssigen straße das gefährt in Bewe-
gung zu setzen. darüber hinaus kündigte die für
tierschutz zuständige stadträtin neus truyol an, die
die kontrollen der kutschen – sowohl von fahrern
als auch von Pferden – zu verstärken. Man prüfe
dabei die arbeitszeiten der tiere und überwache
den technischen zustand der fahrzeuge. RedaktionJ&
A Ph
otos
J&A Ph
otos
AUSGABE 38 | JULI 201616 INSELBLICK
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Danyel André Photography
Kate, haben Sie ein
solches Ergebnis bei der
Brexit-Abstimmung
erwartet?
nein, ganz sicher nicht.
Sind die Folgen des Brexit
wirklich so ernst, wie es in den
Medien derzeit dargestellt
wird?
Ich denke schon, obwohl viele
glauben, dass nach dem ers -
ten schock das britische
Pfund wieder an Wert gewin-
nen wird und sich auch die
aktienmärkte wieder stabili-
sieren.
Wir sollten aber da ran den-
ken, dass die europäischen
finanzinstitute London den
rücken kehren werden und
gezwungen sind, die Insel zu
verlassen, um weiterhin in der
eu aktiv zu sein. auch viele
große unternehmen bereiten
diesen Wechsel bereits vor.
großbritannien wird mittel-
fristig in eine sanfte rezession
rutschen.
Wer hat, Ihrer Meinung
nach, Fehler vor der
Abstimmung gemacht.
Oder anders gefragt: Was
hätte getan werden müssen,
um das Abstimmungs-
ergebnis anders ausfallen
zu lassen?
Beide seiten, großbritannien
und die eu, hätten ihre ge-
spräche über die tatsäch -
lichen auswirkungen eines
Brexit auf das Land stärker
kommunizieren und diskutie-
ren müssen. Vor allem hätte
man auf die langfristigen aus-
wirkungen dieser entschei-
dung hinweisen müssen. Ins-
besondere die führer der La-
bour Partei hätten viel stärker
zugunsten der eu werben
und sich einsetzen müssen.
nicht zu vergessen die briti-
sche Presse, die lange Jahre zu
„Die Auswirkungensind ernorm“Kate Mentink lebt seit 30 Jahren auf Mallorca. Sie ist Gründerin und war lange Zeit Vorsitzende derCiudadanos Europeos, stand verschiedenen Residentenvereinigungen vor und leitete über Jahredas Europa-Büro der balearischen Landesregierung. Wir sprachen mit ihr über den Brexit und die Folgenfür Mallorca.
Kate Mentink sieht ernste Folgen des Brexit für Mallorca und Großbritannien
privat
AUSGABE 38 | JULI 2016 17INSELBLICK
einer anti-eu-haltung beige-
tragen hat. als die Bürger mit
all den negativen Informatio-
nen versorgt waren, betrach-
teten sie es als “Panikmache”,
nicht an dinge zu glauben, die
sie nicht hören wollten.
Für wen hat der Brexit
schlimmere Folgen: Für Groß-
britannien oder für Europa?
Ohne zweifel wird großbri-
tannien langfristig unter dem
Brexit zu leiden haben, denn
die auswirkungen auf das
Vereinigte königreich sind
enorm. schottland ruft erneut
zu einer abstimmung über
die unabhängigkeit auf, um in
der eu bleiben zu können,
und die trennung von nord-
und südirland erinnert die
Bürger an all die “Probleme”
beider Länder vor gar nicht all
zu langer zeit. und, denken
wir lieber nicht an die zukunft
von gibraltar. Wirtschaftlich
wird großbritannien am
stärksten unter dem Brexit lei-
den, aber natürlich wird sich
die eu bei den folgen nicht
aus der affäre ziehen können.
Was bedeutet der Brexit
für Mallorca und den
Tourismus als wichtigste
Wirtschaftskraft?
Britische urlauber werden zu-
nächst einmal den Wertver-
lust des Britischen Pfund di-
rekt zu spüren bekommen,
der an kaufkraft einbüßt. Mit-
telfristig werden die Investi-
tionen im Immobilienbereich
zurückgehen. Bis abkommen
zwischen spanien und groß-
britannien stattgefunden ha -
ben, werden sowohl britische
angestellte in spanischen un-
ternehmen als auch britische
unternehmen in spanien vor
einer unsicheren zukunft ste-
hen, und all das wird zu ei nem
Investitionsrückgang füh ren.
Wie werden britische
Touristen, Ihrer Meinung
nach, reagieren?
es könnte sein, dass die zahl
der britischen touristen auf
Mallorca aufgrund des Wert-
verlustes des Britischen Pfund
sinkt. Britische familien wer-
den destinationen suchen, in
denen sie “mehr für ihr geld”
bekommen, beispielsweise in
griechenland oder der türkei.
anderseits ist der urlaub auf
den Balearen und speziell auf
Mallorca ein teil der briti-
schen seele, so dass viele ein-
fach den urlaub verkürzen
und weniger ausgeben wer-
den.
Könnte der Brexit
Nachwirkungen auf das
Selbstverständnis der Briten
innerhalb Europas haben?
schwer zu sagen. Viele ältere
Briten haben ihre rolle als teil
europas nie wirklich ange-
nommen, andererseits ist sie
für die junge generation ein-
fach ein teil ihres Lebens.
diese verschiedenen haltun-
gen reflektiert das umfrageer-
gebnis.
die jüngere geneation wird
am stärksten unter den fol-
gen des abstimmungsergeb-
nisses leiden, einem ergebnis,
mit dem sie im grun de nicht
ein verstanden sind.
Wird der Brexit
Auswirkungen auf andere
Länder des Vereinigten
Königreichs haben?
Ja. schottland hat schon ver-
lautbart, dass man innerhalb
europas bleiben möchte, und
die erste Ministerin nicola
sturgeon, hat bereits in Brüs-
sel mit Verhandlungen be -
gonnen. der große Verlierer
ist Wales, da das Land keine
form der unabhängigkeit
sucht, aber als region mehr
als jede andere region inner-
halb europas an Mitteln er-
halten hat. Irland und gi -
braltar stehen ebenfalls vor
schwierigen, unsicheren zei-
ten im hinblick auf eine lang-
fristige zukunft.
Marc Fischer
fotolia
AUSGABE 38 | JULI 201618 INSELBLICK
Geniale Angebote
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Plaza Joan Carles IJeden Sonntag und Feiertag geö�net von 11. bis 20.30 Uhr.
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hollywood-star Michael Douglas
und schauspieler Til Schweiger
haben sich auf Mallorca getroffen.
douglas verriet anschließend in
seinem facebook-Profil, er werde
gemeinsam mit dem deutschen
anfang nächsten Jahres ein
remake von “honig im kopf”
produzieren und auch selbst in
dem film mitspielen. schwei-
ger führe regie. douglas be-
sitzt seit vielen Jahren das an-
wesen s’estaca an der nord-
westküste Mallorcas, das er
im sommer nutzt.
schlagerqueen Birgit Langer war erneut zu gast auf Mal-
lorca. diesmal ging es bei der sympathischen Badenerin
allerdings nicht um gesang sondern um gesundheit. für eine
kleine gruppe abnehmwilliger hatte sie, gemeinsam mit
einer Personal-trainerin, eine Wellnesswoche auf einer
traumhaften finca bei santanyí organisiert. auch Lust be-
kommen? für den herbst sind noch Plätze frei.
Graham Bonney schenkt seinem “supergirl” zum 50. ge-
burtstag des titels ein neues Outfit: Bei einem Besuch an
der cala Mondragó stellte der britische sänger und Produ-
zent den song in einer verjüngten und modernen Version
vor. 1966 war “supergirl” 21 Wochen in den deutschen
charts vertreten und verdrängte sogar die Beatles von der
eins.
nationalkicker Bastian Schweinsteiger und ten-
nisspielerin Ana Ivanovic wollen sich gleich nach der
eM das Ja-Wort geben. die einladungen seien be-
reits verschickt, heißt es. gäste sollen sich am 11. Juli
am flughafen München einfinden. und dann geht
es... vielleicht nach Mallorca, so berichten zumin-
dest Boulevard-Medien.
das historische gerichtsverfahren gegen die schwester
des spanischen königs, Infantin Cristina, ist beendet. “Ich
habe nichts zu sagen, euer ehren. Vielen dank!” Mit diesen
Worten verzichtete die 51-Jährige auf ihr recht auf ein
schlusswort. Infantin cristina kann, im gegensatz zu ihrem
ehemann Iñaki Urdangarin, auf freispruch hoffen.
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Grüne Tomaten sind nicht je-
dermanns Sache. Für Jorge
Escriva de Romani und
Calos Sierra war ihre spani-
sche Bezeichnung, „Tomates Verdes“
dennoch Grund genug, gleich ein Re-
staurant unter diesem Namen zu eröff-
nen. Das neue Lokal an der Plaza von
Llucmajor macht auf den ersten Blick
einen durchaus reifen und durchdach-
ten Eindruck. Mit viel Liebe zum Detail
gestalteten die beiden, ehemals im Hil-
ton Hotel Sa Torre angestellten Gastro-
nomen das kleine Bistro-Restaurant.
Schlicht, aber vor allem kreativ geht es
auch auf der Speisekarte zu. Zum Bei-
spiel bei den hausgemachten Tapas wie
dem Steak Tartar mit gebratenen Wach-
teleiern und Fischrogen (15 Euro). Für
den kleinen Hunger empfehlen sich
auch die mit iberischen Schinken gefüll-
ten Kroketten (6,50 Euro).
„Wir bieten ein Mix aus mediterranen
Gerichten mit eigenem Pfiff“, beschreibt
Chef Carlos Sierra seine sowohl elegant
zubereiteten als auch üppigen Kreatio-
nen. Gutes Beispiel hierfür sind die gro-
ßen Oktopus-Tentakel, die schmackhaft
gewürzt auf einem Kartoffel-Mus ser-
viert werden (18 Euro). Verschiedene fri-
sche Fisch- und Fleischgerichte runden
die durchweg abwechslungsreiche Spei-
sekarte im „Tomates Verdes“ ab.
Das Restaurant bietet ab Juli auch ein
täglich wechselndes Mittagsmenü für
16 Euro. Wer richtig schlemmen
möchte, sollte vielleicht einmal das
sechsgängige Degustationmenü (50
Euro) bestellen. Für Kinder stehen
zudem spezielle Menüs und Gerichte
auf der Karte bereit.
Das Restaurant eignet sich nicht zuletzt
dank der kleinen Terrasse auch sehr gut,
um abends oder nachts auf der Plaza
einen Longdrink oder Cocktail zu genie-
ßen. Sicherlich zählt das „Tomates Ver-
des“ nicht zu den günstigsten Restau-
rants im Ort, bietet aber ein durchweg
faires Preisleistungsverhältnis.
Fazit: Das Restaurant ist eine echte Be-
reicherung für das gastronomische An-
gebot in Llucmajor. Es besticht neben
einer exzellenten und kreativen Küche
auch durch pfiffiges Interieur und
freundlichen Service.
Restaurant „Tomates Verdes“
Plaza Espanya, Llucmajor
Öffnungszeiten:
täglich von 13-16 Uhr
sowie von 19-23 Uhr
Dienstags Ruhetag
Reservierungen unter:
Tel. 871 904 371
Andreas John
21LIFESTYLEAUSGABE 38 | JULI 2016
Restaurant „Tomates Verdes“ in Llucmajorüberrascht mit abwechslungsreicher Küche
WO GRÜNE TOMATENREIF SIND
RESTAURANT-TIPP
Alle Fotos: J&A Photos
Zugegeben, “Ca'n Toni”
ist bei Restaurants
auf Mallorca unge-
fähr so häufig zu fin-
den, wie die Namensendung
„son“ bei isländischen Fuß-
ballspielern. Und wem beim
Tipp zu einem dieser Tonis
nur ein müdes Lächeln über
die Mundwinkel zuckt, dem
sei gesagt: Spätestens die EM
hat gezeigt, dass Vorurteile
stets von der Realität einge-
holt werden. Wie komme ich
nun vom isländischen Fuß-
ball zur mallorquinischen Ga-
stronomie? Ganz einfach: Wir
landen Treffer.
Treffer Nummer eins: Gastro-
nom Juan Gutierrez höchst-
persönlich, den sie alle nur
Toni nennen. Verständlich,
denn er führt das Traditions-
lokal seit mittlerweile über 40
Jahren. „Ca’n Toni“ und Juan,
das muss man in einem
Atemzug nennen, denn beide
sind sie eine Institution in der
Altstadt von Palma nahe des
Museums Es Baluard. Dass
aus der kleinen Bar mit dem
langen Thresen irgendwann
einmal ein gemütliches Re-
staurant mit besten mallor-
quinischen Gerichten werden
sollte, daran dachte im Jahre
1955 niemand. Fleiß und die
Passion, die Küche Mallorcas
salonfähig zu machen, sporn-
ten ihn an.
Treffer Nummer zwei: Die
Speisenauswahl. Wer bislang
behauptete, Rezepte der Insel
könnten wenig begeistern,
muss bei Ca’n Toni weder in
die Karte schauen noch ein
Gericht ausprobieren. Auch,
wenn er damit zweifellos et -
was versäumen würde. Es ge-
nügt, das Lokal zu betreten.
Und schon befindet man sich
inmitten einer Welt herrlicher
Gaumenfreuden Mallorcas,
die buchstäblich zum Greifen
nah sind: Schinken aus Sala-
manca hängen von der De -
cke, in einer beleuchteten
Kühlvitrine wartet ein frischer
Seehecht auf die Zubereitung,
ein saftiges Rinderkotelett
schlummert unter Zweigen
von Rosmarin, und der Käse,
eigens aus La Mancha einge-
flogen, reift in dünnen Schei-
ben eingelegt vor sich hin.
Jeden Morgen – auch im
Sommer – wird der alte Ofen
in einem Nebenraum an -
gefeuert. Heute schmoren
hier zwei Kaninchen. Vier
Stunden, damit das Fleisch
besonders zart wird, weiß der
Maître. Der Pulpo ist Juans
Steckenpferd. Heute morgen
wurde ein mehrere Kilo
schwerer Tintenfisch auf den
Punkt gekocht. Er wird ent-
weder auf dem Grill mit
einem Schuss feinsten Oli-
venöls zubereitet, oder aber
als Pulpo à la Galicia serviert.
Den richtigen Garpunkt zu
finden, hängt von vielen Fak-
toren ab, erklärt Juan mit glän-
zenden Augen. Und kommt
praktisch fließend – man be-
achte die rhetorische Brücke
– zur Weinauswahl. Das klei -
ne, aber feine Lokal wartet mit
insgesamt 60 Weinen auf, vie -
le von der Insel, es sind aber
auch ausgewählte Tropfen
aus der Rioja-Gegend und
aus Portugal mit dabei.
Ca’n Toni ist Treffpunkt von
Einheimischen und Urlau-
bern gleichermaßen. Viele
sei en mittlerweile Stamm -
gäste, die treuesten Kunden
kämen übrigens aus Deutsch -
land, sagt Juan. Das glauben
wir ihm jetzt einfach mal.
Ca’n Toni
C/. Santa Creu, 5 - Palma
Tel. 871 716 661
www.cafecantoni.com
Marc Fischer
22 LIFESTYLE AUSGABE 38 | JULI 2016
ALLES TONI, ODER WAS?Salonfähige mallorquinische Küche –das Traditionslokal Ca’n Toni in Palmas Altstadt
2 Gänge, Brot, Butter, Wasserund ein Glas Wein .19.95€
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Foto
s: M
arc F
ische
r
RESTAURANT-TIPP
AUSGABE 38 | JULI 2016 23LIFESTYLE
Hoch über den
Klippen gelegen,
bietet das Pura
Vida in Cala Fi-
guera kulinarische Genüsse
in stilvollem Ambiente bei
beeindruckender Aussicht.
Doch neben dem Restau-
rant ist es auch das darüber
liegende Bistro, welches mit
regelmäßigen Events zahl-
reiche Besucher anzieht.
Rustico mit Charme – mit
dem Bistro haben Pura
Vida-Inhaber Kalle Mülle
und seine Geschäftspartne-
rin Carolin Hartmüller eine
passende Ergänzung zum
Restaurantbereich geschaf-
fen. Hier lässt einem der
Grillgeruch das Wasser im
Munde zusammenlaufen,
wenn z.B. Lamm-Burger mit
einer Chili-Koriander-Jo -
ghurt sauce & Pommes (12,50
Euro) über dem Feuer gegart
wird. Am Billardtisch wer-
den sich heiße Duelle gelie-
fert, während aus den Laut-
sprechern im Hintergrund
rockige Musik für das pas-
sende Feeling sorgt.
Musikalisch in Szene setzt
sich das Bistro auch jeden
Donnerstag. Von Rock bis
Jazz treten angesagte Bands
der Insel hier auf und begeis -
tern mit ihrer Life-Perfor-
mance die Besucher. Und
wenn sich einmal im Monat
der Mond in seiner ganzen
Größe zeigt und die Nacht
hell erstrahlt, dann heißt es
Partytime. Die „Fiesta luna
llena“, die Vollmondparty,
hat bereits echten Kultstatus
erreicht. Zahlreiche Gäste
feiern bei heißen Rhythmen
bis spät in die Nacht und
lassen das Bistro zu einer
Outdoor-Disko werden.
Auch für private Events
kann das Bistro – wie auch
das Restaurant – gebucht
werden. Ob Familien- oder
Firmenveranstaltungen
oder auch Hochzeiten: Ca-
rolin Hartmüller, Kalle Mülle
und ihr Team kümmern sich
dabei um jedes noch so
kleine Detail.
Das Pura Vida in Cala Fi-
guera: Zwei Welten treffen
hier aufeinander. Und er -
geben die perfekte Kombi-
nation aus Eleganz und
Rustico…
Restaurant ‘Pura Vida’
Carrer Tomarinar, 25
07659 Cala Figuera
Tel. 971 165 571
www.pura-vida-
mallorca.com
Geöffnet täglich
von 10.00 bis 23.00 Uhr
Sandra Stehmann
Pura Vida: Partytime im Bistro
RUSTICO MIT CHARMEUND HEISSEN RHYTHMEN
alle
Foto
s: P
ura
Vida
RESTAURANT-TIPP
Wenn die Temperaturen in den kommenden Wochen wei-
ter auf Mallorca steigen, sinkt in der Regel gleichzeit die Lust
auf deftige Speisen. Eine gute Alternative ist der sogenannte
„Trampó“ – Mallorcas typischer Sommersalat aus Tomaten,
Zwiebeln und einheimischer, grüner Paprika. Sie sind die
Grundlage für den „Trampó“, der aber auch mit weiteren Zu-
taten „getunt“ werden kann, beispielsweise mit Thun- oder
Stockfisch, Karpern, Apfelstücken, Kichererbsen oder Oliven.
Dazu kommt ein gehöriger Schuss gutes Olivenöl und Ge-
würze nach Wahl. Am besten isst sich der Salat an heißen
Tagen oder in heißen Nächten wenn er vorher eine Stunde
im Kühlschrank stand. Zum Salat, der je nach Portionsgröße
auch eine perfekte und gesunde Hauptmahlzeit darstellt,
wird in der Regel Bauernbrot gereicht, mit dem man das ver-
bleibende Öl auftunkt. Der Name „Trampó“ beziehungsweise
„Trempó“ auf Mallorquinisch geht auf das Verb „trempar“ zu-
rück, was soviel heißt wie würzen. Redaktion
„Trampó“ – Mallorcaserfrischender Sommer-Salat
J&A
Phot
os
EMPFEHLUNG VOM CHEF
KATALANEMIT VIELCHARAKTER
24 LIFESTYLE AUSGABE 38 | JULI 2016
Fernseh-Koch und Restaurantbesitzer („Mirador de Cabrera“) Jörg Klausmann empfiehlt IZ-Lesern jeden Monat ausgesuchte Weine nationaler und internationaler Herkunft. Dazu gibt es ein passendes Rezept zum Nachkochen. Lassen Sie es sich schmecken!
Pansa Blanca 2014Diesesmal möchte ich Ihnen einen „Katalanen“ ans Herz legen: den Pansa Blanca 2014 aus der
Bodega Marqués de Alella. Raventós de Alella, DO Alella. Ein charaktvoller, komplexer und
gut strukturierter Wein mit 12,5 % Vol.
Das Aroma nach Pfirsich und Äpfeln mit leicht floralen Noten gibt dem Wein eine ganz persönliche
Note. 100% Pansa Blanca zeigen hier ihr mediterranes Temperament. Die Trauben werden in
sandigem Boden angebaut. Im Geschmack mit Volumen und einem schönen, runden Abgang.
90 Punkte im Peñin. Sehr gutes
Preis/ Leistungs-Verhältnis.
Zu diesem Wein passt
hervorragend Lachs – probieren
Sie folgendes Gericht...
Karamellisierter Lachs mit Curry-Dip Zutaten für 4 Personen
Soja-Marinade
50ml Sojasauce/ 50ml Teriyakisauce / 1 EL Honig
2cl Orangensaft / etwas Ingwer
Alles zusammen in einen kleinen Topf & kurz aufkochen
lassen, dann bei geringer Hitze einreduzieren lassen,
eventuell mit einer Prise Mondamin abbinden.
Curry Dip
1 TL Curry / ½ TL Ras el Hanout / 3 Schalotten
1-2 Chilischoten / 2TL Zucker / 3-4 EL Mayonnaise
Die Schalotten, schälen, ganz klein schneiden und in
einer Pfanne mit 2 EL Sonnenblumenöl anschwitzen,
mit dem Zucker karamellisieren und die anderen
Gewürze dazugeben. Mit etwas Orangensaft ablöschen
und dann mit einem Zauberstab mixen, abkühlen
lassen und die Mayonnaise unterrühren.
4 Lachsfilets á ca. 150gr mit der Soja-Marinade
einpinseln & für ca. 8-10 Minuten bei 200 Grad in den
vorgeheizten Ofen garen. Aus dem Ofen nehmen,
mit etwas braunem Zucker bestreuen und mit einem
Bunsenbrenner vorsichtig, kurz abbrennen.
Den Curry-Dip mit einem Pinsel auf die Teller streichen,
Lachsfilet darauf & fertig.
“bon profit und salud”, Ihr Jörg Klausmann
Restaurant Mirador de Cabrera und
doppio.tv Gourmet-Koch
fotolia
AUSGABE 38 | JULI 2016 25LIFESTYLE
Findet sich im kleinen Örtchen Es
Llombards bereits ein breites
kulinarisches Spektrum, hebt
sich das Ca`n Gust vom beste-
henden Angebot ab. Als Panaderia öff-
net es bereits um 8 Uhr seine Türen und
bietet mit einem Bistro- und Restau-
rantkonzept bis Mitternacht frische me-
diterrane Küche im cross-over-Style.
Allein der Duft der frischen Brötchen
lässt einem morgens das Wasser im
Munde zusammenlaufen. Auf Wunsch
herzhaft oder süß belegt, bietet das Ca’n
Gust auch Frühstück zum Mitnehmen
an. Mittags ergänzen leichte Gerichte
das tägliche Menü del Dia; abends
können sich die Gäste auf kulinarische
Köstlichkeiten mit zum Teil unerwarte-
ten Geschmackskombinationen freuen.
So wird das Tataki vom gepfefferten
Thunfisch mit einer Avocado-Mango-
Salsa und Wakamen-Salat gereicht
(15,90 Euro); die sogenannten Zoodles
sprechen als Zucchininudeln mit Pi-
nienkernen, Cherrytomaten und Hühn-
chen (15,50 Euro) vor allem die gesund-
heitsbewussten Genießer an.
„Auf die richtige Mi-
schung kommt es an“, er-
klären die Inhaberinnen
Birgit Hilti und Heike Nil-
kens. So ist es die Kom -
bination aus gutem Ge-
schmack, mallorquini-
scher Gastfreundschaft
und der richtigen Portion
Entspannung, die das
Ca’n Gust auszeichnet.
‘Panaderia und Bistro’
Mittwoch bis Montag
von 8.00 bis 18.00 Uhr
und ‘Restaurant’
von 18.30 bis 23.00 Uhr
Carrer Santa Domingo, 2
07660 Es Llombards
Tel. 971 641 624
www.cangust.com
Sandra Stehmann
Auf die richtige Mischung kommt es an
RESTAURANTCA’N GUST
Täglich hausgemachte
Gerichte
10.-24.7.2016:Regionale Polnische Live-Musik
Restaurant Ca na BettyLlaut 3, Balneario 8
2. Meereslinie, Playa de Palma
Tel.: 871 71 41 18facebook: Restaurante Ca na Betty
www.canabetty.es/de
Das Team von Ca na Bettysetzt auf Frische und Qualität und bietet Ihnen erstklassige
mediterrane Küche mit frischen Produkten direkt vom Markt.
Tolle Kreationen des Küchenchefsund Menue del día.
Can
GustRESTAURANT-TIPP
AUSGABE 38 | JULI 201626 LIFESTYLE
Das Team von ‘HELADERÍA CARDINELLI’ ist wie-
der für Sie da und wird Sie, wie in den letzten 6
Jahren, den Sommer über mit seinen hausge-
machten Eis-Kreationen und Eis-Spezialitäten
abkühlen. Das Team um Sabine & Laura Cardinahl (Mutter
& Tochter) öffnet jedes Jahr im März bis Oktober seine Pfor-
ten der bunt eingerichteten Eisdiele in Sa Rapita. Der einzig-
artige Meerblick reicht von Mallorcas schönstem Natur-
strand Es Trenc, über Colonia San Jordi bis zur Nachbarinsel
Cabrera.
Die Kunden werden hier verwöhnt – nicht nur mit dem
freundlichen Service, dem tollen Ambiente in Eiscreme-Far-
ben, sondern mit dem weitreichenden Angebot an mit viel
Liebe selbstgemachtem Kuchen, Frühstück, Baguettes
und Bagels.
Bei den CARDINELLI-
Eis-Spezialitäten, mit vie-
len ver schiedenen Eis-
und Sorbet-Sorten, bleibt
wirklich kein Wunsch un-
erfüllt.
Aktuelle Eisbecher im
Sortiment sind zum Bei-
spiel Schwarzwälder
Kirsch, Fruchtbecher,
Banana-Split, Chocolate,
Spagetti-Eis, und Nussbe-
cher. Und für kleineren
Feinschmecker gibts na-
türlich das Bambino-Kin-
der-Eis sowie den Maler-
Teller. Falls es doch lieber
die eigene Kreation sein soll, dann wählen Sie aus den
Klassikern der Eissorten wie Vanille, Schokolade und co.
auch mal zum Beispiel Joghurt-Rose oder Erdnuss-Schoko-
Karamel.
Auch für Ihr Restaurant oder Ihre private Feier ein High-
light – Anfragen nimmt das Team von CARDINELLI gern
per E-mail, Telefonisch oder sehr gern auch persönlich ent-
gegen.
Täglich geöffnet von 11 bis 23 Uhr
Heladeria Cardinelli
Avenida Miramar, 87 - 07639 Sa Rapita
Tel. 971 640 132 - www.cardinellimallorca.com
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AUSGABE 38 | JULI 2016 27LIFESTYLE
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frischer Zitronen Saft, Honig
Geben Sie einen Schuss Whiskey, einen Spritzer
frischen Zitronensaft, einen Teelöffel Honig
in ein Champagnerglas – mit gekühltem
Champagner aufgießen und genießen!
Der Klassiker – Tinto de VeranoZutaten: 3 Stück Eiswürfel, 150 ml trockener Rot-
wein, 150 ml Zitronenlimonade, 1 Scheibe Zitrone
Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Erst den
Rotwein und dann den Zitronensprudel auf
die Eiswürfel schütten. Mit der Zitronenscheibe
garnieren und mit einem Strohhalm servieren!
Der Spritzige – Tunel SprizZutaten: 4cl Hierbas Túnel Mixta, 1 Glas Cava, der
Abschnitt von Orangen- und Zitronen Schale
Alles zusammen in ein Cocktail.Glas über viel Eis!
Der Mallorquiner – Palo-MischungZutaten: Likör Palo, weißer Zucker, frische Minze,
2 Scheiben Limette, Ginger Ale, Crushed-Eis
Limette, Cruhed-Eis, Zucker und Minze
leicht zerstoßen, zwei Fingerbreit
Palo zugeben und mit Ginger Ale auffüllen!
AUSGABE 38 | JULI 201628 LIFESTYLE
Für das Vorhaben, ei -
ne appetitliche Brü -
cke zwischen Müll-
eimern auf der ei -
nen und Sterneküche auf
der anderen Seite unter
einem Dach etablieren zu
wollen, muss man entweder
ein bisschen verrückt sein,
oder aber auf Qualität set-
zen. Bei einem Traditions-
unternehmen, das seit über
150 Jahren weltweit erfolg-
reich ist, kann erster Vermu-
tung vehement widerspro-
chen werden. Bleibt also
noch die Qualität. Und ge -
nau hier treffen sich beide
Bereiche auf ganz wunder-
bare Weise, vereinen sich zu
einem stimmigen Gesamt-
konzept. Der Name: Villa
Wesco.
Seit knapp vier Monaten ist
die bekannte Marke auf Ma -
llorca präsent. Im Zentrum
von Santa Maria del Camí
hat der Familienkonzern
aus Arnsberg im Sauerland
eine Stadtvilla umgebaut.
Auf drei Etagen finden sich
nützliche „Wesco“-Küchen-
accessoires, individuell ge-
staltete Möbel und ausge-
fallene Einrichtungsgegen-
stände.
Um das Konzept von „Er -
leben, wie man wohnt“
noch greifbarer zu machen,
entschied man sich, unter
anderem, für das Showcoo-
king, der Möglichkeit, dabei
zuzuschauen, wie der Fach-
mann professionell Feinstes
nicht nur an Gegenständen
anwendet, sondern an Pro-
dukten auch noch auf die
Teller bringt.
Mit Sternekoch Marcel Reß
wurde dem Schwergewicht
„Wesco“ ein ergänzender
Gegenpart geboten, wie er
passender nicht hätte sein
können. Vor kurzem erst im
gleichnamigen spanischen
TV-Format zum „Top-Chef“
gekürt, schwingt der 27-Jäh-
rige Franke nun in der top-
modernen Küche des Haus-
haltswaren-Herstellers weit
mehr als das goldene Mes-
ser. Unter dem Namen
„Wesco Cooking by Re{ss}“
gibt er in Kochkursen Ein-
blicke in die hochkarätige
Profigastronomie. Und sein
Talent. An diesem Samstag
zeigt er den acht Teilneh-
mern einige seiner Spitzen-
gerichte auf dem Weg zum
Sieg.
Die kulinarischen Etappen
des Fünf-Gang-Menus sind
in jeder Hinsicht außerge-
wöhnlich – und doch schlicht
in ihrer Beschreibung: „Ve-
nusmuscheln, Schnittlauch,
Ein Kochkurs bei Marcel Reß
offenbart Einblicke in die Welt
eines Spitzenkochs, von dem nicht nur Mallorca noch viel erwarten darf.
Die Villa Wesco bietet,
neben den Kursen
von Marcel Reß,
regelmäßig weitere
Kochkurse mit namhaften
Köchen und verschiedenen
Themen an.
Informationen und
Anmeldungen unter
Tel. +49 (0)2932 / 4761010
oder über die Homepage
www.villa-wesco.de
DER
CHAOTLEIDENSCHAFTLICHE
AUSGABE 38 | JULI 2016 29LIFESTYLE
Bitterorange, Knoblauch-
blüte“. Oder „Ente, Süße
Zwiebel, Schwarze Johan-
nisbeere, Zuckerrohr-Ho -
nig, Palo, Gewürze“. Das
sind zunächst einmal harte
Fakten, die uns als Gast und
Helfer fragend zurücklas-
sen, doch dann auf der
Zunge das Gesamtwerk of-
fenbaren. Überhaupt ist ein
Kochkurs bei Marcel Reß so
ganz anders, als man sich
ein Küchentraining gemein-
hin vorstellt. Der Maître
kocht mit seinen Eleven
nicht anders, als er es aus
der Profiküche kennt: Mis
en Place. Die Zutaten sind
vorbereitet, geschnitten, ge-
gart, gekocht und scheinen
nur darauf zu warten, sich
den Händen des Spitzen-
kochs willenlos hinzugeben,
um im nächsten Moment
als geschmackvolle Kunst,
abgestimmt, angerichtet und
formvollendet auf den Tel-
lern zu landen. Wer bei Reß
für den heimischen Koch-
auftritt etwas lernen möch -
te, der muss zwischen den
Gängen lesen, Kleinigkeiten
heraushören. Oder einfach
nachfragen.
Das liegt, nicht zuletzt, auch
daran, dass Marcel Reß ein
besonderes Verständnis von
Kochen hat. „Nach Rezept
kochen kann jeder“, sagt er
im persönlichen Gespräch.
Für ihn sei alles vielmehr
Gefühlssache. Oftmals sei er
sogar chaotisch. Genau das
mag nur auf den ersten
Blick nicht zu den akribi-
schen Vorbereitungen pas-
sen. Denn das Wirrwarr be-
steht, wenn überhaupt, nur
in seinem Kopf, in dem, so
scheint es, sekündlich neue
Kreationen reifen.
Wer Rezepte erwartet, ist bei
ihm falsch. Reß nimmt die
Teilnehmer des Kurses mit
in seine kulinarische Welt.
Eine Welt voller Leiden-
schaft, Ideen, Ehrgeiz. Und
der wenigen Worte, die doch
so vielsagend sind.
Marc Fischer
alle
Foto
s: M
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Villa Wesco MallorcaC/. Bernat de Santa Eugenia 28
Santa Maria del Camí ES-07320 Mallorca
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AUSGABE 38 | JULI 201630 LIFESTYLE
Eines kann man von
Harm Müller-Spreer
sicherlich zu recht
behaupten: der Mann
weiß sich in Szene zu setzen.
Das wird spätestens beim An-
blick seiner „Platoon“ klar, mit
der der deutsche Immobilien-
Tycoon vom kommenden 14.
bis 18. Juli an der TP-52 Welt-
meisterschaft vor Puerto Por-
tals teilnimmt. Die vor zwei
Jahren in Dubai vom Stapel
gelaufene Kohlefaser-Yacht
glänzt dank eines aufwen -
digen Airbrush-Designs im
martialischen Panzerkreuzer-
Outfit. Motto: auffälliger
geht nicht.
Dabei hat Müller-Spreer so
viel Aufmerksamkeit eigent-
lich gar nicht nötig. Neben
dem Container-Magnaten
Udo Schütz zählt der millio-
nenschwere Unternehmer
aus Hamburg seit vielen Jah-
ren bereits zu den größten
und vielleicht fanatischsten
deutschen Mäzen im inter -
nationalen Segelsport. Bereits
2007 investierte er ein Vermö-
gen in die Teilnahme bei der
ersten TP-52-Regatta-Serie,
den „Audi Medcup“. Unter der
Devise „Geld spielt keine
Rolle“ holte er damals die
Créme-de-la-Créme des deut-
schen Segelsports an Bord,
wie unter anderen den mehr-
fachen Olympia-Sieger und
America’s Cup-Winner Jochen
Schümann. Doch der erhoffte
Erfolg blieb trotz der renom-
mierten Spitzen-Crew aus.
Müller-Spreers damalige „Pla-
toon“ segelte der internatio-
nalen Elite meist hinterher
statt voraus. „Die Verpflich-
tung von Schümann war eine
meiner größten Fehlentschei-
dungen“, sagt Müller-Spreer
heute. Schümann sei gewiss
einer der besten Segler der
Welt, aber als Teamchef nicht
wirklich zu gebrauchen.
Bereits ein Jahr nach seinem
Debut in der als „Formel-1 der
Meere“ hochgepriesenen Re-
gatta-Serie strich der Deut-
sche wieder die Segel. Vier
Jahre später stieg auch Haupt-
sponsor Audi aus. Der Med-
cup war erledigt. Und die TP-
52 Yachten gerieten in Ver -
gessenheit. So sah es jedenfalls
aus.
Es geht auch ohne große Sponsoren Doch vor zwei Jahren wurde
die Klasse unter dem Namen
„52 Super Series“ still und
heimlich wieder zum Leben
erweckt. Hinter der beachtli-
chen Flotte von über einem
Dutzend Hightech-Yachten,
die zwischen Mai und Okto-
ber an insgesamt fünf Re -
gatten (Tuscany, Sardinien,
Puerto Portals, Menorca und
Cascais) teilnehmen, stecken
schwervermögende Segel-En-
thusiasten wie der schwedi-
sche Skype-Erfinder Niklas
Zennström, der US-amerika-
nische Prä sident des inter -
nationalen Netzwerk-Unter-
nehmens „Amway“, der russi-
sche Oligarch und Gazprom-
Aktionär Vladimir Liubomirov
oder der französische Recy-
cling-König Jean-Luc Petihu-
guenin. Um sich nicht mehr
von der Geldlaune irgendwel-
cher Hauptsponsoren aus In-
dustrie und Wirtschaft wie
einst beim Medcup abhän-
gig zu machen, griffen sie
dieses Mal selbst ins Porte-
monnaie. Ihr Ziel: in den
kommenden drei Jahren eine
Regatta-Serie auf höchstem
technischen und sportlichen
Niveau zu etablieren.
Auch Harm Müller-Spreer ist
seit diesem Jahr wieder mit
dabei. Mit neuem Boot und
einer rundum erneuerten
Profi-Crew. Statt Schümann
steht er nun selbst am Ruder
seiner spektakulären „Pla-
toon“. Eine Aufgabe, der er
durchaus gewachsen scheint,
angesichts der Tatsache, dass
Müller-Spreer in den 1970er-
und 80er Jahren zu talen -
tiersten deutschen Seglern
Deutschlands zählte, und un -
ter anderem in der Drachen-
Klasse gleich mehrere Europa-
und Weltmeistertitel ein -
heimste. Jetzt, mit 54 Jahren,
will er in der Champions Lea-
gue des Segelsports ganz
vorne mitmischen. „Die TP-52
Serie ist das aktuelle Maß aller
Dinge. Hier segeln nur die
Besten der Besten. Keine an-
dere Einrumpf-Klasse ist so
anspruchsvoll. Für mich ent-
scheidend ist jedoch, dass die
Yachten aufgrund der neuen
Einheitsregeln alle die gleiche
Chancen haben. Entschei-
dend ist hier also ausschließ-
lich, wie geschickt die Crew
sich anstellt und nicht, wer das
dickste Bankkonto hat“.
Darüber, wie viel Geld er selbst
in die Neuauflage der TP-52
Serie bereits investiert hat,
schweigt der Deutsche sich
geflissentlich aus. „Billig ist es
nicht“, räumt er ein. Aber so
sei das eben wenn man einem
extravaganten Hobby nach-
gehe. Rund acht Wochen im
Jahr nehme er sich für diese
Freizeitbeschäftigung Zeit.
„Davor und danach muss ich
Geld verdienen. Von nix
kommt nix“, so Müller-Spreer.
Nach der Regatta vor Puerto
Portals wird die TP-52 Flotte
noch bei der Weltmeister-
schaft vom 14. bis 18. Septem-
ber an den Start gehen.
Die Rennyachten kosten rund 2 Millionen EuroSaisonabschluss feiert die „52
Super Series“ Mitte Oktober
vor der portugiesischen Ha-
fenstadt Cascais. Für Harm
Müller-Spreer und seine „Pla-
toon“ ist danach noch nicht
Schluss. „Wir überlegen, im
Winter an den TP-52 Regatten
in den USA teilzunehmen“, so
der Deutsche. Dort erfreut
sich die Klasse ebenfalls wach-
sender Beliebtheit. Weltweit
wurden allein im vergangen
Jahr rund 40 neue TP-52
Yachten gebaut. Die Kosten
betragen zwischen 1,5 und 2
Millionen Euro pro Stück.
Andreas John
Millionenschwere Unternehmer wie der Deutsche Harm Müller-Spreer gehen vom 14. bis 18. Juli bei der TP-52 Weltmeisterschaft vor Puerto Portals an den Start
PANZERKREUZERUNTER SEGELN
J&A
Phot
os
Photo©Martinez Studio
Traumhafte Anker-
buchten, ein großes
Service-Angebot in
den Marinas sowie
ein ganzjährig mildes Klima.
Keine Frage: kaum ein anderes
Segelrevier in Europa ist bei
Chartertouristen so beliebt
wie die Balearen. Kein Wunder
also, dass der größte Teil der
spanischen Charterflotte (et -
wa 58 Prozent) in balearischen
Gewässern schippert, knapp
1.440 Segel- und Motorboote
sind auf den Inseln offiziell als
Mietyachten angemeldet.
Doch abseits dieses vielfälti-
gen Charterangebots wächst
seit einiger Zeit still und heim-
lich auch die Nachfrage nach
einfachen und kostengüns -
tigen Möglichkeiten, um
schnell und bequem die Segel
zu setzen.
Seit rund zwei Jahren bietet
der Segelclub „Sailingflate.
com” eine ebenso vielseitige
wie kostengünstige Plattform,
mit der sowohl Einsteiger als
auch erfahrene Skipper ganz-
jährig rund um die Balearen
segeln gehen können. Für
einen Jahresbeitrag von nur
360 Euro kann man als Mit-
glied an den ganzjährigen,
wöchentlichen Ausfahrten,
Törns und sozialen Events
teilnehmen. Zum Clubange-
bot gehören unter anderem
mehrstündige Tagesfahrten
zum Preis von 30 Euro pro
Person oder Wochenend-
Törns nach Cabrera oder Ibiza
ab 120 Euro inklusive Kojen-
platz.
Der Clou: Die Club-Mitglieder
erstellen über eine Kalender-
Software die Events in Eigen-
regie. Die Mindestteilnehmer-
zahl für einen Event beträgt
vier Mitglieder, maximal kön-
nen acht Personen mit an
Bord an gehen.
Auch Anfänger sind willkommenBei den Club-Yachten handelt
es sich um drei Jahre alte Ba-
varia 40s, die im Yachtclub von
Arenal ihren Heimathafen
haben. Mitglieder haben das
Recht, die rund 12 Meter lan-
gen und mit drei Doppelkabi-
nen ausgestatteten Yachten
für eigene Törns zu chartern.
Die verschiedenen Tages- und
Wochend-Tarife liegen dabei
zum Teil weit unter „norma-
len“ Charter-Angeboten auf
Mallorca.
Natürlich sind im Club auch
absolute Anfänger und Ein-
steiger willkommen. Aus die-
sem Grund werden alle Mit-
glieder zu Beginn und ent-
sprechend ihren nautischen
Kenntnissen und Erfahrungen
in vier unterschiedliche Kate-
gorien eingeteilt – Anfänger,
Crew, Co-Skipper und Skipper.
Bereits erfahrene Mitglieder
vermitteln Anfängern wäh-
rend der Ausfahrten den Um-
gang mit den Booten, so dass
diese im Laufe der Zeit von
einem Status zum nächsten
hochklettern.
In Kooperation mit verschie-
denen Segelschulen können
Mitglieder auf Wunsch auch
an Kursen zur Erlangung von
international anerkannten
Sportbootführerscheinen teil-
nehmen.
DIE INSELZEITUNG ist Medienpartner„Sailingflatrate.com” bietet
eine einmalige Gelegenheit
zum kleinen Preis ganzjährig
zu segeln – ohne ein eigenes,
kostspieliges Boot zu besitzen
oder teure Chartertarife in
Kauf zu nehmen“, sagt An-
dreas John, der den Club seit
ein paar Monaten managt. Mit
ins Boot holte der langjährige
IZ-Mitarbeiter eben auch DIE
INSELZEITUNG, die dem
Club in Zukunft als Medien-
partner zur Seite stehen wird.
„Wer möchte, kann gerne ein-
mal zum Mitgliedspreis mit -
segeln und unser Angebot
ausprobieren“, so John.
Weitere Infos zum
Clubangebot unter
www.sailingflatrate.com
oder Tel. 628 621 673
Redaktion
AUSGABE 38 | JULI 2016 31LIFESTYLE
Segelclub „Sailingflatrate.com“ bietet eine vielseitige und kostengünstige Gelegenheit, um auf Mallorca ganzjährig segeln zu gehen
SPASS, SPORT UNDLIFESTYLE UNTER VOLLEN SEGELN
J&A
Phot
os
DIE INSELZEITUNG verlost eine Mitgliedschaft
für „Sailingflatrate.com“ im Wert von 360 Euro!
Beantworten Sie folgende Frage richtig:
Wie heißt der Hersteller der Club-Yachten?
Antworten bis spätestens 15. Juli an
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ADVERTORIAL
Ihr professioneller Uhren-ServiceBis zu 2 Jahre Garantie auf unsere Reparatur
Golf spielen ist auf Mallorca
nicht gerade ein billiges Frei-
zeitvergnügen. Es sei denn
man ist Mitglied im International Golf-
club Mallorca. Der Mitgliederverein bie-
tet seit über vier Jahren die Möglichkeit,
zu einem unschlagbaren Preis auf der
Anlage von Palmas Golfpark Puntiro zu
spielen. Für einen Jahresbeitrag von nur
159 Euro kann man als IGM-Mitglied in
Puntiró ein ganzes Jahr zum halben
Preis des aktuellen Tages-Greenfee ab-
schlagen. Will heißen: In der Nebensai-
son kostet die 18 Loch-Runde statt 79
Euro nur 39,50 Euro. Die 50-Prozent-
Discount Flatrate gilt auch für 9-Loch-
runden.
Der von der INSELZEITUNG unter-
stützte International Golfclub Mallorca
organisiert zudem in Kooperation mit
weiteren Partnern günstige Turniere für
jedermann. Zu diesen gehört unter an-
deren die ganzjährigen 9-Lochturniere
am Mittwoch-Nachmittag. Zum Preis
von 29 Euro können Mitglieder an dem
Event, bei dem es zahlreiche Preise zu
gewinnen gibt, teilnehmen.
Der Golfpark Puntiro Mallorca zählt
dank des Designs von Jack Nicklaus zu
den herausragenden Plätzen auf den
Balearen. Eingebettet in eine weit -
gehend unverbaute mallorquinische
Landschaft bietet er sowohl für Anfän-
ger als auch erfahrene Spieler eine stets
neue Herausforderung. Wer möchte,
kann sich einmal unverbindlich den
Platz ansehen und sich vor Ort vom An-
gebot des International Golfclub Mal-
lorca informieren. Weitere Informatio-
nen unter www.international-golfclub-
mallorca.com.
Redaktion
J&A
Phot
os
Der Golfball besteht aus einer harten Kunststoffschale
mit unterschiedlichen Kernen. Immer mehr werden
Mehrschichtkerne aus Kunstharzen genutzt. Größe,
Gewicht und Beschaffenheit eines Golfballs sind in den Golf-
regeln festgelegt.
Erhebliche Unterschiede gibt es bezüglich der Spieleigen-
schaften und Haltbarkeit. Jeder Hersteller hat hier seine ei-
gene Philosophie. Der Durchmesser beträgt 42,67 mm und
darf diese auch nicht unterschreiten. Kleine Bälle fliegen wei-
ter, da sie den Luftwiderstand verringern. Größere Bälle sollen
eine möglichst gerade Flugbahn des Balles erreichen, d.h. sie
sind richtungsstabiler. Das Gewicht darf nicht mehr als 45,93
Gramm überschreiten.
Die kleinen Dellen auf der Oberfläche des Balls heißen Dim-
ples, die während des Fluges zur Richtungsstabilität beitra-
gen. Durch die Oberflächenstruktur des Balles in Verbindung
mit der Rotation erhält der Ball je nach Rotationsrichtung
eine seitliche Ablenkung oder Auftrieb und fliegt damit drei-
mal weiter als dies z.B. ein glatter Ball ohne Dimples tun
würde.
Anzahl, Größe und Tiefe der Dimples beeinträchtigen wesen-
lich den Ballflug. Man kann bewusst Bälle produzieren, die
mehr Spin annehmen, was wiederum auf Kosten der Länge
geht oder umgekehrt.
Auf den meisten Golfbällen ist eine Nummer aufgedruckt.
Diese dient dazu, den Ball von Bällen anderer Spieler zu un-
terscheiden, wenn diese einen Ball derselben Marke und glei-
chen Typs verwenden.
Neue Materialien sind neben dem bewährten Kunststoff Sur-
lyn vor allem Urethan/Elastomer. Die meistgespielten Bälle
bei den Profis sind die Titleist Bälle, PRO V1 und PRO V1X,
wobei letzterer noch etwas weiter fliegt, dafür weniger Spin
erzeugt.
Die Ballindustrie ist die größte Branche im Golfbereich, denn
wie ja jeder Golfer am eigenen Leib schon erfahren hat,
kommt man auf der Runde fast nie mit einem Ball aus. Zu
diesem Zweck werden gerne „Lakeballs“ verkauft, dh. recy-
celte Bälle, die nahe an die Eigenschaften eines guten Balls
herankommen.
Der Autor ist Diplomsportlehrer und Golflehrer.
Weitere Informationen unter www.golfschule.com
oder www.mallorcagolf.com, Tel. 609 612 487
von Juan Schmidt Coll
Aus was besteht ein Golfball?
Günstig Golfen und Turniere spielenInternational Golflcub Mallorca bietet inselweit einmaligen 50-Prozent Discount in Palmas Golfpark Puntiró
AUSGABE 38 | JULI 201632 LIFESTYLE
AUSGABE 38 | JULI 2016 33LIFESTYLE
Mini-Implantate für Maxi-Lebens-qualität bei Zahn-ProthesenträgernIn Deutschland und Spanien leben ca.25 Millionen Prothesenträger, nichtwenige von Ihnen können nicht opti-mal kauen oder haben Probleme beimSprechen. Nach wissenschaftlichen Er-kenntnissen können durch das Tragenvon Totalprothesen und dem fort-schreitenden Rückgang des zahnlosenKieferknochens aufgrund fehlenderBelastung der knöchernen Strukturendauerhafte Kau- und Sprechfunktions-Störungen auftreten. Dies betrifft meis-tens die Gruppe der 65+ Menschen,d.h. ab einem gewissen Alter fehlenvermehrt Zähne und werden nur man-gelhaft mit lockerem oder abnehmba-ren Zahnersatz ersetzt, da Implantatedoch kostspielig sind und einer gewis-sen Einheilzeit unterliegen.
Die minimalinvasive Lösung speziell für Prothesen-TrägerDiese Menschen mit Zahnprothesen
leiden unter der Verminderung IhrerLebensqualität – die Lösung für einestabile Prothese wäre die Verwendungvon Mini-Implantaten, die einfach,schonend und schnell in den Kiefer ge-setzt werden um die Prothese durchentsprechende Druckknöpfe anschlies-send darauf fixieren zu können – unddas zu einem fairen Preis, der 2/3 we-niger ausmacht als die Versorgung mitherkömmlichen Implantaten. Immermehr Menschen ab 65+ entscheidensich nachweislich für diese Methode.
Wie ist der Ablauf?Nach erfolgter Voruntersuchung undBeratungsgespräch werden die Mini-Implantate in einem Behandlungs -termin in den Kiefer eingebracht. Die Mini-Implantate sind deutlichschlan ker als klassische Implantate undkönnen daher minimalinvasiv, d.h. miteinem vergleichsweise unspektakulä-ren sofortigen Eingriff unter örtlicherBetäubung in den Kiefer eingebrachtwerden; und das in der Regel in einereinzigen Sitzung, ohne Aufschneidendes Zahnfleisches. Dieser Eingriff ist ab-solut schmerzfrei. Anschließend wer-den in die bereits vorhandene Pro-these, die in vielen Fällen weiterver-wendet werden kann, kleine Druck-knopf-Käppchen eingearbeitet. DieProthese findet so über diesenSchnapp-Mechanismus auf den Mini-Implantaten festen Halt und lässt sichjederzeit einfach einsetzen und wieder
herausnehmen. Im Unterkiefer ist meistsogar eine sofortige Belastung der Pro-these möglich, so dass der Patient schondirekt nach dem Eingriff die wieder ge-wonnene Lebensqualität genießen kann.
Wieviele Mini-Implantate braucht man für eine Prothesenstabilisierung?Das ist immer individuell von den Kie-fergegebenheiten und der Prothesen-belastung, dem Biß und dem Gegen-biß abhängig. Bei Vollprothesen -trägern sind 4-6 Mini-Implantate not-wendig. Im Oberkiefer wird durch dieMini-Implantate soagr eine Zahnersatz-Versorgung mit einer gaumenfreienProthese ermöglicht.
Wie lange dauert die Implantation? In der Regel dauert der Eingriff 15 Mi-nuten, das Umarbeiten der bereits vor-handenen Prothese erfolgt in unseremangeschlossenem Meister-DentallaborNobledent.
Wer setzt die Mini-Implantate?Die Anwendung der Methode erfolgtdurch Dr. Jos Gal, der zertifizierte Im-plantologe und aus TV & Print-Medienbekannte Zahnarzt und Inhaber der5-Sterne Praxis Dr. Gal & Kollegen mitdem Tätigkeitsschwerpunkt Implanto-logie aus Heidelberg.Mehr als 1000 Implantate pro Jahrsetzt der mehrfach wissenschaftlichausgezeichnete Dr. Gal selbst in seiner
5-Sterne Praxis bei Heidelberg, er istein sehr erfahrener Implantologe undgehört zu den wenigen Spezialistender implantologisch tätigen Zahnärzteund Oralchirurgen in Deutschland diedas Konzept der Sofortversorgung be-herrschen und sowohl als Operateur,als Redner auf internationalen Kon-gressen und auch als ausgebildeterTrainer für andere Kollegen tätig ist.Ausgezeichnet mit dem TÄTIGKEITS-SCHWERPUNKT IMPLANTOLOGIEder Deutschen Gesellschaft für Im -plantologie gehört er mit seiner zerti -fizierten 5-Sterne Praxis als WorldMember der ausgewählten Gruppeder „Leading Implant Centers“ an. Dr. Gal ist jeweils 3-4 Tage pro Monatin der Clinica Nobledent in Camposoperativ tätig, v.a. mit seinem erfolg -reichen System „SKY Fast&Fixed-FesteZähne an einem Tag!“
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AUSGABE 38 | JULI 201634 LIFESTYLE
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Diagnostik | Schmerztherapie | ÄsthetikImplantologie | Kieferorthopädie | Parodontologie
Modernste Zahnmedizin in entspannter Atmosphäre
Rückenschmerzen sind meistens im oberen und unte-
ren Rücken zu spüren. Oft sind es verspannte Muskeln
die nicht mehr entspannen können. Verspannungen
und Muskelschmerzen haben meist ihren Ursprung an den
Sehnenansätzen und den Faszien. Sehnen haben ihren Ur-
sprung an einem Knochen, gehen in den Muskel über und
münden dann wieder in einen Sehenanteil der wieder an einen
Knochen ansetzt. Der Muskel zieht sich immer über ein Ge-
lenk. Faszienen ziehen sich durch den gesamten menschlichen
Körper und umschließen Muskeln, Knochen und Organe.
Oft werden auch Verspannungen und Muskelschmerzen
durch Muskulöse Dysbalancen ausgelöst. Das heißt Muskeln
die sich gegenüber liegen (Spielen und Gegenspieler) und bei
Bewegungsabläufen zusammen arbeiten, nicht mehr den nö-
tigen, ausgeglichenen Spannungszustand aufweisen. Ist die
Brustmuskulatur verkürzt, werden die Schultern nach vorn
gezogen. Dabei kann sich die Rückenmuskulatur nicht mehr
entspannen und es kann zu Schmerzen kommen. Dies kann
jeder bei sich selbst einmal ausprobieren. Lebensweise, langes
angestrengtes Sitzen, Bewegungsmangel, Schonhaltungen
(Verletzungen, Verspannungen), fehlende Regeneration im
Alltag und beim Sport, begünstigen Verspannungen.
Lang anhaltende verspannte Muskulatur kann zu Arthrose
und Bandscheibenvorfällen führen. Da die Muskulatur wir ein
Schraubstock, Druck auf Gelenke und Bandscheiben ausübt.
Spezielle Massagetechniken führen oft nach wenigen Behand-
lungen zu einer deutlichen Entspannung der Muskulatur. Es
kann und sollte auch jeder für seine eigene Entspannung sor-
gen. Bewegung steht hier an erster Stelle. Gehen, Laufen, Fahr-
rad fahren sind hervorragend geeignet um seine Muskeln zu
fordern. Für den oberen Rücken eignet sich Armkreisen her-
vorragend, um Brust- und Rückenmuskeln zu trainieren. Sich
auf beide Beine stellen und bei gestreckten Armen nach vorne
und abwechselnd nach hinten kreisen. Wichtig ist dabei, dass
die Arme gestreckt bleiben. Bei der Rückwertskreisung der
Arme versuchen die Schulterblätter Richtung Wirbelsäule zu
ziehen.
Für den unteren Rücken eignet sich Rumpfkreisen bei ge-
streckten Beinen hervorragend, um den unteren Rücken zu
lockern. Auch hier abwechselnd in beide Richtungen kreisen.
Bei anhaltenden Rückenschmerzen sollte eine medizinische
Abklärung durch einen Arzt erfolgen.
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Expertin Andrea Goebel gibt Tipps zu Schutz und Pflege in der Sommerzeit
GÖNNEN SIE IHREN HAAREN URLAUB
Sommer, Sonne, Strand und Meer – was für unsereins ab-
solute Entspannung ist, bedeutet für unsere Haare
Stress pur. Wie Sie auch Ihren Haaren während der
schönsten Zeit des Jahres ein wenig Urlaub gönnen, ver-
rät uns Andrea Goebel, Friseurin bei Modern Style.
„Chlor und Salzwasser sind absolutes Gift für die Haare. Kommt
dann noch eine hohe UV-Belastung hinzu, ist es aus mit Ge-
sundheit und Glanz.“ Die Folgen kennt man nur zu gut. Über-
strapaziert und ausgetrocknet, lässt sich sprödes und sommer-
geschädigtes Haar einfach nicht mehr in Form bringen; vom
Aussehen mal ganz zu schweigen.
Doch die Stylingexpertin weiß Rat: „Feuchtigkeitsmasken und
Pflegekuren sind die ersten Helfer in der Not und geben dem
Haar wertvolle Strukturelemente zurück“. Auch Aufbaukuren
und Versiegelungstherapien schenken wieder Kraft und Halt
und bauen einen Schutzmantel auf. Bei extrem angegriffenen
Haar rät sie zu einer Wiederherstellungskur auf Keratinbasis:
„Das Haar wird dadurch spürbar weicher und voller; es be-
kommt mehr Spannkraft und wirkt einfach wieder lebendiger.“
Schon so mancher Kundin hat die Friseurin in ihren Salons
an der Playa de Palma sowie in Campos in den vergangenen
Wochen wieder zu schöner Haarpracht verholfen. Denn was
wäre der beste Urlaub, wenn man sich „auf dem Kopf“ einfach
nicht wohlfühlt…
Modern Style, Andrea Goebel - Palma & Campos
Sandra Stehmann
- Tragen Sie insbesondere bei direkter
Sonneneinstrahlung eine Kopfbedeckung
- Nach dem Schwimmen im Pool oder Meer
direkt die Haare mit Wasser ausspülen
- Verwenden Sie Shampoo mit UV-Schutz
- Pflegekuren auch mal über Nacht
einwirken lassen
Expertentipps
foto
lia
Hitzepickel durch Sonnenallergie? Weit gefehlt! Hitzepickel entstehen durch eine Verstopfung
der Ausführungsgänge der Schweißdrüsen, die durch zu enge Kleidung hervorgerufen wird.
Das geschieht häufig durch warme Temperaturen kombiniert mit einer hohen Luftfeuchtigkeit,
wie zum Beispiel in den Tropen. Aber auch in europäischen Gefilden leiden viele Menschen
unter den unschönen, kleinen flüssigkeitsgefüllten Hautunreinheiten. Der Volksmund nennt
sie Hitzeblattern oder Schweißfrieseln, in der Fachsprache nennen sie sich Miliaria cristallina
oder Milaria rubra.
Hitzepickel befinden sich meist am Dekolleté, zwischen den Schultern und am Rumpf und
insbesondere an den Schweißwegen, wie unter den Achseln. Kombiniert mit Bakterien und
dem Salz in der Haut kommt
es zu einer Entzündung und
es bilden sich kleine rote Pus-
teln, die jucken und nässen
können.
Die Milaria cristalina ver-
schwindet meist nach weni-
gen Stunden von allein. Diese
Hitzepickel treten spontan
bei Überhitzung auf und ju-
cken nicht. Sollten die Pickel
dennoch nicht verschwin-
den, was nur in seltenen Fäl-
len vorkommt, können Sie
eine Zinkmixtur aus der Apo-
theke anwenden. Redaktion
AUSGABE 38 | JULI 201636 LIFESTYLE
Da der engagierte Mediziner sich dort immer gehäufter mit den Überanstrengun-
gen / Verletzungsformen und Abnutzungserscheinungen der verschiedensten
Gewebetypen beschäftigen muss, ist dieser natürlich immer auch auf der Suche
nach Alternativen und/oder unterstützende Heilungsverfahren. Genetische Vorgaben,
aber auch Alterungsprozesse und Mikro-und Makroverletzungsfolgen, sowie chronische
Überlastungen verschiedenster Gewebestrukturen mit den Folgen eines kontinuierlichen
Abbaus bei meist inkompletten natürlichen Eigenheilung führen zu starken Schädigun-
gen. Diese in fast allen anderen bindegewebliche Strukturen (Knorpel/Sehnen/Muskeln/
Haut/Bindegewebe/etc.) in Dysbalancen stattfindenden negativen Prozesse fördern einen
kontinuierlichen Verschleißprozeß. Immer wieder kommt es dort zu Entzündungen und
Aktivierung der schädlichen direkten lokalen Prozesse und auch inkompletten Repara-
turen. Die Indikationen aus der Human-, Zahn- und Veterinärmedizin sind daher sehr
vielfältig. In der Orthopädie sind das neben Sehnen-Muskelerkrankungen /-Verletzungen,
Frakturbehandlung, Knorpelregeneration. Diese ersetzt zusehends die Anwendungen von
Kortison und schon immer sehr fraglichen Kombinationen von Naturheilstoffen. Auch
wird die Kombination mit Hyaloron des Öfteren verwendet.
Neben den bewährten Anwendungen in der Zahnheilkunde auch zusehends immer mehr
Anwendungen in der Chirurgie (Wundheilungsstörungen /-Förderungen). Auch kommen
dermatologischen und kosmetischen-ästhetischen Behandlungskonzepten zum tragen.
Und selbstverständlich auch in jeder anderen Region, wo Zellregeneration über eine ver-
besserte Kollagensynthese eine Anregung der Hauterneuerung /Unterhautzellen Stimu-
lation erwünscht ist. Durch die pluripotenten Eigenschaften wird PRP alleine und/oder
in Kombinationen mit Eigenfett/Hyaluron/ u.a. Stoffen, etc. eingesetzt. Dabei ist eine Ver-
besserung des Hautbildes, Hautstraffung, Faltenglättung an jedem gewünschten Körper-
bereich absolut möglich. Auch Volumenaufbau in Kombination mit Eigenfett/Stammzel-
len findet zunehmende Anwendungen. Auch zeigt sich eine langfristige bleibende Sti -
mulation des Haarwuchses(Alopezie) und auch deutliche Heilungsbeschleunigung bei
kritischen Wunden-/ Narbenbehandlungen(Verbrennungen/Hauttransplantationen/
M.Dypytren&Ledderhose) unter PRP Anwendungen.
Es bleibt zu hoffen, dass dieser auch zukünftige nachhaltige Trend zur natürlichen und re-
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schen „Alleskönnern“ mit falschen Versprechungen und insbesondere falschen Behand-
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Mittwoch: Sineu, Andratx, Capdepera, Colònia de Sant Jordi (nachmittags), Lluc major,Petra, Port de Pollenca, Santanyí, Selva, Sencelles,Sa Coma (abends), Cas Concos, Vilafranca de Bonany, Sóller, Sa Cabana
Donnerstag: Arenal, Ariany, Campos, Consell, Inca, Pòrtol, Sant Joan, Sant Llorenc,Ses Salines, Sóller, S’illot (abends)
Freitag: Algaida, Arenal, Binissalem, Sa Cabaneta, Ca`n Picafort, Llucmajor, Maria de la Salut, Son Servera, Sóller, Son Carrió, Pont d`Inca
Samstag: Alaró, Búger, Bunyola, Cala Ratjada,Costitx, Lloseta, Palma, Santa Eugènia, Santa Margalida, Santanyí, Sóller, Campos,Bahia Gran, Esporles, Horta, Magaluf, Portocolom, Santa Ponsa
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zwei Bädern und einem zweiten Wirtschaftsraum. Zusätzlich be-
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LIFESTYLEBH Hotel Magaluf – Rudimental – DJ on Stagewww.bhmallorca.com
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MUSIK - KULTUR THEATERPort Adriano – 22:00 h – KonzertLuka Sulic & Stjepan Hause Chello Konzert im modernen Style www.portadriano.com
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Palma, Trui Teatre21:00 h – Tattwan 'Tributo a Santana' www.truiteatre.es
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AUSGABE 38 | JULI 2016 45LIFESTYLE
Hi, ich möchte
mich kurz vor-
stellen – ich bin
Buddy.
Viel ist hier geredet worden
über mich und meinesglei-
chen, sie haben sich aufgeregt
und gejammert und gelobt…
aber jetzt hat man mir endlich
mal das Wort erteilt, was ich
dankend annehme.
Im Gegensatz zu den meisten
von Ihnen bin ich ein wasch-
echter Insulaner. Ich bin näm-
lich auf Mallorca, unserer
wunderschönen Insel hier,
geboren worden.
Ist schon eine Weile her, und
ich habe auch als Einheimi-
scher eine Weile gebraucht,
bis ich kapiert habe, wie das
hier so läuft.
An meine frühe Kindheit
kann ich mich kaum noch er-
innern. Meine leiblichen El-
tern haben mich diesen Leu-
ten überlassen, die ich später
für meine echten Eltern hielt.
Ich nenn sie Leute, und sie
nannten mich Raus. Zu -
mindest glaubte ich zu-
nächst, dass das mein Name
sei, denn sie sprachen nicht
viel mit mir. Das einzige, was
sie immer zu mir sagten, war
„Raus“.
Später verstand ich dann, dass
das nicht mein Name, son-
dern die Aufforderung war,
mich vom Acker zu machen.
Es war nicht leicht, diese
Leute zu verstehen. Sie gaben
mir etwas von ihrem Essen ab.
Nicht genug, um satt zu wer-
den, aber okay, es reichte zum
Überleben.
Was wollten die von mir…
warum hatten sie mich mei-
nen Eltern weggenommen.
Mochten sie mich? Verstan-
den sie mich? Warum behan-
delten sie mich dann so von
oben herab?
Als ich in die Pubertät kam,
wollte ich nur noch weg. Mein
eigenes Leben führen, nicht
mehr geschlagen werden, mir
mein eigenes Essen verdienen
und natürlich… ein nettes
Mädchen kennenlernen.
Eines Tages, als der Mann wie-
der „Raus“ schrie, nahm ich
ihn endlich beim Wort. Ich
habe gewisse Talente, und
Springen über hohe Mauern
und Zäune konnte ich schon
damals richtig gut. Ich nahm
Anlauf, überwand die Mauer
und raste davon.
Der Mann folgte mir, packte
mich in sein Auto und fuhr
mich im Morgengrauen auf
ein einsames Gehöft. Er
stülpte mir einen Sack über
den Kopf, band diesen zu und
verschwand mit samt seinem
Auto.
Ich vermisste weder ihn noch
sein “coche”, wie er dieses
Übelkeit erregende schnelle
Ding mit Rädern liebevoll
nannte.
Ich muß wohl ein paar Stun-
den in dem Sack gefangen ge-
wesen sein, als mich jemand
wegtrug und nach ein paar
Minuten, die mir wie eine
Ewigkeit erschienen waren,
befreite.
Eine Frau. Ich kannte sie
nicht, aber sie roch gut und
gab mir etwas zu Essen.
Es war megalecker und ich
hatte mächtig Angst, dass sie
es mir wieder wegnehmen
würde... oder einen der vielen
wütend bellenden Hunde dort
auf mich loslassen würde.
Aber nein. Ausnahmsweise
war meine Sorge mal un -
begründet. Diese leckeren,
mundgerechten Fleischklösse
waren nur für mich.
Die Frau redete mit mir. Sie
nannte mich „Komm“ und
fand es offensichtlich auch
noch richtig Klasse, dass ich
alles gierig verspeiste, ohne ihr
etwas übrig zu lassen.
Das war das Paradies – oder
nicht?
... Wie geht es weiter?
Im August gibts Teil II
der Geschichte!
Euer Buddy
Sonja Semmelrogge
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Wer nicht auf Teil II warten möchte, kann im Internet unter
www.die-inselzeitung.com die ganze Story lesen,
oder die folgende IZ-Ausgabe als epaper downloaden.
Das Risiko bei Ver-
kehrsverstößen
auf Mallorca er-
wischt zu werden,
ist eigentlich nicht sonderlich
hoch. Grund: Großangelegte
Verkehrskontrollen sind auf
der Insel in der Regel die Sel-
tenheit - und die wenigen fest
installierten Radarfallen ent-
lang der Hauptverkehrsrou-
ten sind den meisten Auto-
fahrern längst bekannt.
Doch die vermeintliche Un-
behelligkeit, mit der man auf
der Insel hinter dem Steuer
sitzt, hat vielleicht schon bald
ein Ende. So soll die regionale
Verkehrsbehörde in Palma
nach jüngsten Zeitungsbe-
richten bereits seit Wochen
hochmoderne Überwach-
sungskameras einsetzen, um
vermeintlichen Verkehrssün-
dern auf die Schliche zu kom-
men.
Bußgelder von 200 EuroDie Kameras sollen angeblich
nicht nur in der Lage sein, das
Kennzeichen eines jeden vor-
beifahrenden Fahrzeuges zu
erfassen, sondern auch deren
hinter der Windschutzschei -
be angebrachte Tüv-Plakette
zu scannen. Ist die abgelau-
fen, droht den Fahrzeughal-
tern ein Bußgeld von 200
Euro.
Nach einem Bericht der Zei-
tung „Ultima Hora“ sind zwei
Kamerasysteme auf der Au -
tobahn zwischen Palma und
Inca installiert. Eine davon
soll sich auf Höhe der Aus-
fahrt nach Alaró-Binissalem
befinden. Einem Sprecher
der Verkehrsbehörde in Pal -
ma zufolge habe das System
in den vergangenen Wochen
bereits zwei Dutzend Tüv-
Muffel aufgespürt.
Kaum zu erkennenIm Laufe dieses Jahres sollen
auch an vielen anderen Auto-
bahnen und Schnellstraßen
auf Mallorcas intelligente
Überwachungskameras in-
stalliert werden. Aufgrund
ihrer kompakten Größe sind
sie für den vorbeifahrenden
Autofahrer nur sehr schwer
auszumachen.
Im Gegensatz zu Radarblitz-
Geräten, die in beigefarbenen
Kästen an der Fahrbahnseite
installiert sind, werden die
neuen Überwachungskame-
ras an der Rückseite von Ver-
kehrsschildern und Anzeige-
tafeln montiert.
Auf dem spanischen Festland
kommen Kennzeichen-Ka-
meras bereits seit einiger Zeit
zum Einsatz. Auch in Frank-
reich und Deutschland wer-
den hochauflösende Kamera-
Systeme für das Aufspüren
von Verkehrssündern immer
mehr benutzt.
Redaktion
BIG BROTHER AUF MALLORCAS
STRASSENMit hochmodernen Überwachungskameras
will die regionale Verkehrsbehörde in Zukunft nicht nur Raser aufspüren,
sondern auch Jagd auf Tüv-Muffel machen
AUSGABE 38 | JULI 201646 LIFESTYLE
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Man sieht sie auf der Insel in vielen Straßen oder auf öffentlichen Plätzen stehen: verstaubte
und meist auch kaputte Pkw ohne Nummerschilder, die so von ihren Besitzern „entsorgt“
wurden. In Arenal erregt die Anhäufung solcher Schrottkarren derzeit den Bürgerzorn. So
haben sich bereits Dutzende von Anwohnern im Rathaus von Palma darüber beschwert,
dass auf einem freien Grundstück in der Nähe der Calle Dragonera immer mehr Autos ab-
gestellt werden. Die Behörden können in
den meisten Fällen nicht viel ausrichten.
Grund: ohne Kennzeichen kann die Po-
lizei nur sehr schwer den Fahrzeughalter
ausmachen und ihn für das Umweltver-
gehen haftbar machen. Neben den An-
wohnern fürchten die Tourismusunter-
nehmen von Arenal einen Image-Scha-
den, durch den illegalen „Autofriedhof“
an der Playa de Palma. Redaktion
Ärger um verlassene Schrottkarren in Arenal
J&A Photos
AUSGABE 38 | JULI 201648 SERVICE
Wenn ihr Windows 10 schneller
machen wollt, könnt ihr etwa den
virtuellen Arbeitsspeicher deak -
tivieren, unnötige Autostart-Programme de-
aktivieren oder ansonsten eine SSD ein-
bauen.
Standardmäßig ist der virtuelle Arbeits -
speicher in Windows 10 aktiviert. Wenn euer
richtiger Arbeitsspeicher beziehungsweise
RAM in Windows 10 dann mal nicht ausrei-
chen sollte, lagert Windows einen Teil der be-
nötigten Daten auf eure Festplatte als virtuel-
len Arbeitsspeicher aus. Ist eure Festplatte
keine SSD, ist der virtuelle Arbeitsspeicher be-
deutend langsamer und bremst das System
aus. Wenn ihr allerdings 8 GB oder mehr Ar-
beitsspeicher (RAM) habt, könnt ihr den
virtuellen Arbeitsspeicher deaktivieren.
Wenn ihr noch keine SSD habt, wird diese
euch vermutlich den größten Geschwindig-
keits-Boost geben. Empfehlenswert ist etwa
die Samsung SSD EVO 850*. Dabei sollten es
mindestens 250 GB Speicherkapazität sein.
Anhand der Anleitung könnt ihr eure SSD
einbauen. Und auch über die Lebensdauer
einer SSD müsst ihr euch keine Gedanken
machen. In der Regel werdet ihr auf eine
neuere SSD wechseln, obwohl die alte noch
funktioniert.
Als dritte Option könnt ihr Windows 10 auch
auf Autostart-Programme untersuchen. Diese
starten gleich nachdem Windows 10 hochge-
fahren ist und bremsen den PC aus. Die Au-
tostart-Programme findet ihr im Task-Mana-
ger unter dem Reiter Autostart.
Viele Programme nisten sich bei der Installa-
tion im Autostart-Bereich ein und werden bei
jedem Windows-Start direkt geladen – eine
zeitraubende Angelegenheit. Was bei einem
Virenscanner noch sinnvoll ist, ist bei vielen
anderen Tools fraglich. Solche Programme
müssen meist nicht direkt nach dem System-
start verfügbar sein und lassen sich aus dem
Autostart entfernen.
Selbst wenn Windows flott startet und im Be-
trieb nur selten lahmt, sorgt das Abschalten
des Betriebssystem oft für lange Gesichter.
Beim Shutdown wartet Windows, bis alle lau-
fenden Programme und Dienste beendet
sind. Das kann dauern. Mit einer Änderung
in der Windows-Registry lässt sich dies aber
beschleunigen. Jetzt checken und ändern:
Viel Spass. Quelle giga.de
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Mallorca
Dany
el A
ndré
Pho
togr
aphy
Was tun, wenn Windows 10 mehrbremst, als beschleunigt?
Anfang Herbst stellt Apple sein neues Desktop-Betriebssystem vor. Das derzeit aktuelle „OS
X Capitan“ wird von „macOS Sierra“ abgelöst. Mit macOS Sierra kommt der Assistent Siri
erstmals auf den Mac. Wie beim iPhone oder iPad kann man via Siri auf dem Mac Fragen
stellen, Mitteilungen formulieren und versenden oder Suchen im Web anstoßen – ohne mit
der Tastatur tippen zu müssen. Die Such-Ergebnisse können in anderen Dokumenten mit
“Drag and Drop” verschoben oder
kopiert werden. Siri hilft auch, Ein-
stellungen zu verändern oder Dateien
aufzuspüren. Die Sprachassistentin
versteht dabei komplexere Anfragen,
wie “Zeige mir alle Tabellen, die ich
vorgestern bearbeitet habe.”
Das Upgrade auf macOS Sierra wird
von Apple im Herbst kostenlos zur
Ver fügung gestellt. Redaktion
„Siri“ übernimmt Kontrolle imneuen Mac-Betriebssystem
AUSGABE 38 | JULI 2016 49SERVICE
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Der Inhaber selbst wurde bereits früh
„infiziert“: Schon im Alter von zwölf
hat Holger Becker für seine Innova-
tion und Kreation beim Bau von Legowelten
Auszeichnungen gewonnen. Den Spaß an der
Kreativität, am Spiel mit den bunten Steinen
möchte er nun in kleine Hände weitergeben…
Unterhalb des Plaça Majors im Centro Comer-
cial öffnet sich die Tür in die Welt der uns allen
bekannten bunten Steine. Star Wars, Lego
Technik sowie ganze Eisenbahnlandschaften
und co. erheben sich hier aus dem Nichts und
lassen Spielraum für Phantasie und Träume.
Bereits heute können die Komplettpakete er-
worben werden, zukünftig steht auch der Ver-
kauf von Einzelteilen auf dem Plan: „Damit ist
unser Geschäfts modell einzigartig auf ganz
Mallorca“, zeigt sich Becker überzeugt, dessen
Idee auf einer eigens kreierten Lego-Welt auf
dem Weihnachtsmarkt in Santa Ponsa basiert.
Um die Kleinen kreativ zu fordern und fördern,
stehen im Legoland zukünftig auch Wettbe-
werbe an. Nach Altersklassen definiert, muss
dann jeweils eine „Aufbauaufgabe“ gelöst wer-
den.
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Lego
land
Die Trinkwasserver-
sorgung auf Mallor -
ca und den Nach-
barninseln wird in den kom-
menden Wochen auf eine
harte Bewährungsprobe ge-
stellt. Aufgrund der anhalten-
den Trockenheit und eines im
Sommer rapide ansteigenden
Wasserverbrauches arbeitet
die balearische Landesregie-
rung derzeit an einem „Not-
fallplan“, um die Trinkwas-
serkapazitäten im Ernstfall zu
kontrollieren.
Das Umweltministerium hat
Anfang Juni bereits eine
Warnstufen-Skala eingerich-
tet, die von „Stabil“, über
„Vorwarnung“ und „Alarm“
bis zu „Notstand“ reicht.
Ende Juni befanden sich Mal-
lorca und Ibiza auf Stufe 2
„Vorwarnung“. Derzeit sind
damit noch keine konkreten
Wassersparmaßnahmen für
die Haushalte auf den Insel
verbunden. Doch das könnte
sich schon bald ändern.
Kein Wasser für PoolsZu den von der Landesregie-
rung in den kommenden Wo-
chen verabschiedeten Maß-
nahme-Paketen dürfte unter
anderem ein Auffüllverbot für
private Pools gehören. Außer-
dem wird es untersagt, Blu-
men und Pflanzen zwischen
Sonnenaufgang und Sonnen-
untergang zu gießen. In zahl-
reichen Gemeinden könnte
zudem nur noch zu festge-
setzten Stunden am Tag Was-
ser aus dem Hahn kommen.
Genauere Informationen hal-
ten die jeweiligen Rathäuser
bereit. Redaktion
von Markus Liebscher
Dany
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ndré
Pho
togr
aphy
Der erste Eindruck?Hüte sich davor,wer es kann
50 SERVICE AUSGABE 38 | JULI 2016
Ein Lieferant schenkte mir bei meinem Deutschland-
besuch ein alkoholhaltiges Werbegeschenk. Nicht
gerade ideal für eine bevorstehende Flugreise und der
sofortige Verzehr lag mir fern. Die Zurückweisung des
Präsentes wäre unhöflich gewesen.
Doch in deutschen Großstädten und deren Bahnhöfen findet
man allerlei Personen, die am Boden kauernd für die nächste
Drogenportion betteln. Oder gerade zufrieden an einer Fla-
sche nuckeln. Da kann ich jemanden glücklich machen.
Schnell sah ich die Bierflaschen-Zielgruppe, wie sie im Buche
steht: Ungepflegt und unrasiert, um ihn herum ein paar
Habseligkeiten. Der Blick nach unten gerichtet. Womöglich
schon im Delirium? Ich streckte ihm die Gerstenflasche ent-
gegen und ermunterte ihn zuzugreifen. Entgeistert schaute
mich der Mann an und sagte dann freundlich und hellwach:
„Danke, ich trinke nicht.“ Ich war perplex. Bin ich doch
einem Vorurteil aufgesessen. Ich habe für andere gedacht
und Menschen in Schubladen kategorisiert.
Wer im Verkauf tätig ist, sollte sich hüten, anhand von äuße-
ren Umständen Entscheidungen für den Kunden zu treffen
oder für ihn zu denken. Der Kunde ist ein Individuum. Mehr
denn je. Unsere Gesellschaft hat uns frei gemacht von Ste-
reo-Typen. Die Marketing Welt überarbeitet neuerdings re-
gelmäßig sogenannte Sinus Milieus, die verschiedene Ziel-
gruppen definieren. Jahrzehntelang blieben die unangeta-
stet. Heute überlappen sich die einzelnen Kundensegmente.
Wir müssen lernen, dass der Kunde nicht nach Äußerlichkei-
ten oder unserem Weltbild beurteilt werden darf.
Wer in einer kleinen, spartanischen 2-Zimmer Wohnung lebt
und eine Küche will, dem empfehlen wir Ikea? Falsch! Viel-
leicht ist dieser Kunde leidenschaftlicher Freizeit-Koch und
hat mehr Geld für seine Kochzeile auf der Seite, als für sein
Auto. Nicht denken, liebe Verkäufer. Zuhören!
Empfehlen Sie Ihrem Kunden nicht das, was SIE für IHN für
das Richtige halten, sondern horchen Sie, wo seine Bedürf-
nisse liegen.
Übrigens bin ich schon einmal von einem, der vermutlich
etwas Geld brauchte, sprachlos zurückgelassen worden.
Schauplatz Zürich. Bahnhofstrasse. Da wo die Ladenmiete
weltweit die höchsten sind. Der junge Mann – zumindest op-
tisch verwahrlos – bat mich um Kleingeld. Gutmütig durch-
suchte ich mein Münzfach (Geldscheine in Erwägung zu zie-
hen, fand ich übertrieben) und brachte gerademal mit dem
Kleingeld einen einzigen Franken (ca. 1 Euro) zusammen.
Der junge Mann schaute mich ungläubig an und sagte nur:
„Behalte ihn.“
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und vorbeikommen.
Markus Liebscher ist Präsident von
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WENN DAS TRINKWASSERKNAPP WIRDHaushalte auf Mallorca müssen mit Beschränkungen rechnen
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AUSGABE 38 | JULI 2016 51SERVICE
Zwei Wahlen in einer Woche mit
erheblichen Auswirkungen für
Mallorca. Mit knapp 52 Prozent
haben die Briten am 23. Juni überra-
schend entschieden die Europäische
Union zu verlassen. Am 26. Juni hat
Spanien die Wahlen vom Dezember
2015 wiederholt. Beide Wahlen haben
Auswirkungen auf den mallorquini-
schen Immobilienmarkt:
Jeder vierte Tourist kommt heute aus
Großbritannien und mit knapp 20%
sind die Briten die zweitgrößte Käufer-
schicht ausländischer Immobiliener-
werber auf Mallorca. Sinkt das Pfund
weiter, wird die Mallorca Immobilie für
den Briten teurer. Das heißt, die Nach-
frage aus England nach mallorquini-
schen Immobilien könnte zum Er -
liegen kommen.
Britische Eigentümer werden wahr-
scheinlich jetzt den Währungsvorteil
mitnehmen und Ihre Immobilie gerne
abgeben, um mit dem Erlös in England
ein Investment zu tätigen.
Der gefürchtete Linksrutsch in Spanien
ist ausgeblieben und als Gewinner ist
die PP (“partido popular”) hervorge-
gangen. Die große Frage ist jetzt unter
welcher Konstellation eine Regierung
gebildet werden kann und wie lange
die Koalitionsvereinbarungen dauern
werden. Man kann nur hoffen, dass
dem Land eine weitere Hängepartie er-
spart bleibt und endlich wieder regiert
wird.
Mallorca BetongoldDas High-End-Segment der Immobi-
lienkäufer wird sich bei der Entschei-
dung für Mallorca nicht von den poli-
tischen Schwankungen beeinflussen
lassen, da dieses Klientel rezessions -
resistent ist und ohnehin über ver-
schiedene Währungen verfügt. Auf der
Suche nach einer sicheren Geldanlage
werden ausländische Anleger in diesen
turbulenten Zeiten wieder verstärkt zu
Sachwerten und somit auch nach der
Mallorca Immobilie greifen.
Seit 2015 bricht der hiesige Immobi-
lienmarkt alle Rekorde und die Preise
sind wieder gestiegen. Vielleicht hilft
nun bei Preisverhandlungen der Hin-
weis auf den Brexit um einen Rabatt
auszuhandeln. Sobald sich die Aufre-
gung gelegt hat und das politische Pan-
orama wieder klarer ist, werden solche
Rabatte nicht mehr möglich sein.
Zinsentwicklung MallorcaSicher ist nur, dass nichts sicher ist! Ich
persönlich gehe davon aus, dass sich
das Zinstief nun noch weiter zementie-
ren wird. Die Europäische Zentralbank
wird wohl keine andere Option haben
als die Zinsen um den Nullpunkt zu
halten, wovon die Deutschen bei der
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Immer mehr Menschen erkranken jährlich neu an Hautkrebs, zu häufiger Sonnenbrand ist die Hauptursache dafür. Die
zeitliche Schutzfunktion der Sonnencreme wird meist überschätzt und die Zeit, die wir in der Sonne verbringen können, ohne
dass die Haut Schaden nimmt, wird oft unterschätzt. Kurz: ein Sonnenbrand wird zu spät bemerkt Abhilfe schafften sogenannte
UV-Armbänder. Einmal am Arm messen sie die gesamte UVA- und UVB-Strahlung, der Sie während eines Tages ausgesetzt
sind. Durch einen Farbwech-
sel des Bändchens wird signa-
lisiert, wann Sie erneut Son-
nencreme verwenden und ab
wann Sie die Sonne unbe-
dingt meiden sollten.
Der Clou ist, dass die Sen -
soren den Lichtschutzfaktor
Ihrer Sonnencreme erkennen
und die Dauer bis zur Ver -
färbung anpassen. Die UV-
Bänder funktionieren in allen
Lebenslagen: in Salz- und
Chlorwasser, in den Bergen,
bei leichter bis starker Bewöl-
kung sowie bei allen Outdoor-
Sportarten. Redaktion
Wie Armbänder Sonnenbrand verhindern
J&A
Phot
os
Gesetzliche Richtlinien zur Ferienhausvermietungauf den Balearen im Überblick
Die Anwaltskanzlei
Bufete Frau infor-
miert Sie über die
ersten Schritte, um Ihre Pri-
vatimmobilie als eine Ferien-
immobilie legal vermieten
zu können. Die Immobilie
darf höchstens 6 Schlafräume
und 12 Betten haben.
Zudem dürfen keine Woh-
nungen in Mehrfamilienhäu-
sern oder Doppelhaushälften
als Ferienunterkünfte ver-
mietet werden.
Wer seine Ferienimmobilie
touristisch vermieten und ge-
setzlich dabei vorgehen will,
braucht eine Genehmigung
vom Tourismusministerium
(el registro general de empre-
sas, actividades y estableci-
mientos turísticos de las Illes
Balears). Auf den restlichen
Inseln muss man sich an den
jeweiligen Inselrat wenden.
Welche Immobilie als Ferien-
unterkunft legal an Touristen
vermietet werden kann und
welche Bedingungen erfüllt
werden müssen, legt das
Tourismusrahmengesetz der
Balearen und die am 17. April
erlassene Gesetzesverord-
nung (20/2015) fest.
Inhalte der BedingungenDie Immobilie darf höchsten
6 Schlafräume mit 12 Betten
haben. Zudem muss für
jeden dritten Schlafplatz
mindestens ein Bad vorhan-
den sein und sie darf nicht
länger als 2 Monate an die-
selbe Person vermietet wer-
den.
Um den potentiellen Gästen
den Aufenthalt in der Ferien-
unterkunft angenehmer zu
machen müssen folgende
Services gestellt werden: re-
gelmäßige Reinigung der
Wohnung, Bettwäsche- und
Handtuchwechsel, zur Ver -
fügung stellen und ersetzen
von allgemeinen Haushalts-
artikeln, regelmäßige In-
standhaltungsmaßnahmen
der Unterkunft und Kunden-
service während der Arbeits-
zeiten.
Erlaubte Ferienunterkünfte- Einfamilienhäuser auf
einem Grundstück ohne
angrenzende Immobilien
- Einfamilienhäuser
zwischen Eingrenzungen,
so lange es sich um eine
Immobilie auf einem
Grundstück handelt
- Reihenhäuser: Die sich in
der gleichen Parzelle
befinden und sich in einer
horizontalen Eigentümer-
schaft befindet oder
Reihenhäuser, die sich auf
zwei verschiedenen Grund-
stücken befinden und durch
eine Abgrenzung getrennt
sind.
- Einfamilienhäuser
die sich ähneln, wenn sie
sich in der gleichen Parzelle
befinden.
Es werden keine Wohnungen
als eigenständig anerkannt,
die sich in Mehrfamilienhäu-
sern oder Reihenhäusern be-
finden und können daher
nicht als Ferienunterkünfte
angemeldet werden.
Es muss eine Versicherung
über mindestens 300.000� mit
einer Franchise von 600� pro
Schadensfall abgeschlossen
werden, die körperliche und
materielle Schäden abdeckt,
die durch die Nutzer wäh-
rend des Aufenthalts verur-
sacht werden können.
Während des Vermietungs-
zeitraums einer Ferienunter-
kunft ist es obligatorisch, die
standarisierte Identifikati-
onsplakette mit dem dazuge-
hörigen Emblem der Gruppe
deutlich sichtbar zu platzie-
ren, nach dem Modell wel-
ches im Anhang 1 des De-
krets 20/2015 vom 17. April
gefunden werden kann.
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welle und die schlanken Tragarme optisch
kaum unterbrochen, so dass die Markise
über der Terrasse zu schweben scheint. Die
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Leichtigkeit der Markise. Das Tuchrohr endet
seitlich mit zwei eleganten LED-Ringen,
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unterstrichen wird. Sie sind in Kombination
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Außenanbringung, wenn die Wandbefesti-
gung an einer wettergeschützten Stelle,
etwa unter dem Balkon oder einem Dach-
überstand, erfolgt. Wenn die Markise dage-
gen an einer Hauswand ohne Regenschutz
befestigt werden soll, sind Kassettenmarki-
sen eine gute Wahl. Hier verschwindet das
aufgerollte Tuch gut geschützt vor Regen
und Nässe in einer dicht schließenden Kas-
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Connox Softline – FLUIDDer Fluid Sessel der dänischen Designschmiede Softline
ist eine Einladung zum Relaxen. Der einzigartige Sessel
besitzt eine Styropor-Füllung die sich individuell jedem
Benutzer anpasst. Er selbst ist ein komfortables Leicht -
gewicht und damit einfach zu bewegen. Dank seiner spe-
ziellen Konstruktion fällt der Fluid nie in sich zusammen
wie andere Sitzsäcke, aber schafft es trotzdem dessen gute
Eigenschaften zu bewahren.
Der Fluid Sessel, sowie ein Fluid Sofa sind in vielen weite-
ren Farben erhältlich. www.connox.de
59AUSGABE 38 | JULI 2016 HAUS & GRUND
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MallorquinischeSchattenspenderOb sie tatsächlich – wie von Einheimi-
schen gerne behauptet – eine mallorqui-
nische Erfindung sind, sei einmal dahin-
gestellt. Als Schattenspender und Eyecat-
cher sind die Strohschirme auf jeden Fall
in diesem Sommer angesagt. Die hange-
fertigten Schirme gibt es in verschiedenen
Größen und Ausführungen. Ihr Vorteil:
Sie halten nach Hersteller-Angaben eine
Ewigkeit.
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„Der faule Sack“ für Strand und GartenSie könnten das Sommer-Gadget des Jahres werden: die knallbunten Luft-Bags aus unver-
wüstlichem Plastik. Mit ein paar Handbewegungen werden sie mit Lüft gefüllt und dienen
anschließend als multifunktionelle Sitz- und Schlaf-Gelegenheiten. Ideal für Party-Gäste
im Garten, am Strand oder zum Herumlümmeln auf dem Balkon.
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Farbe.
60 AUSGABE 38 | JULI 2016HAUS & GRUND
Beim Renovieren, Um- oder
Neubau stößt man häufig auf
das gleiche Probleme: Wo
bekommt man jetzt schnell und pro-
fessionell eine neue Zimmer-Decke
her?
Eine gute Antwort darauf heißt
„Plameco“-Decken, ein einzigartiges
System mit zahlreichen Vorteilen. So
können die Decken schnell und sau-
ber innerhalb von nur einem Tag
montiert werden. Die Montage
selbst bringt nur eine minimale Be-
lastung. So können z.B. große Mö-
belstücke im Raum stehenbleiben.
Dabei entsteht zudem kaum Lärm
oder Schmutz, denn die neue Pla-
meco-Decke wird einfach unmittel-
bar unter der vorhandenen Decke
angebracht.
Die Decken bestehen außerdem aus
extrem pflegeleichtem Material, das
sowohl antistatisch als auch leicht
abwaschbar ist. Die Decken sind
ebenfalls feuchtigkeitsbeständig und
resistent gegen Algen, Schimmel und
Bakterien. Sie können für eine ver-
besserte Raumakkustik beitragen
und sind nicht zuletzt thermisch iso-
lierend. Durch den Abstand zur vor-
handenen Decke entsteht der Platz,
die Beleuchtung ganz nach indiviu-
dellen Wünschen anzupassen. Eine
dazu patentierte Beleuchtungs-Un-
terkonstruktion macht es möglich,
die Leuchten überall im Zimmer zu
verteilen.
PLAMECO-Decken werden
auf Mallorca durch die
Firma Plameco Sistemas de Techo
Baleares in Palma vertrieben.
Besuchen Sie doch einfach mal den
Showroom. Calle Gabriel Maura, 4
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Redaktion
EINE NEUE DECKE ANNUR EINEM TAGPLAMECO-Deckensysteme sind die ideale Lösung beimRenovieren, Neu- oder Umbau auf Mallorca
Plam
eco
vorher
nachher
Altpapier istnicht gleichAltpapier
Hausmüll zu recyclen ist
gar nicht so einfach. Denn
oftmals landet der Müll
nicht dort, wo er eigentlich
hingehört. Insbesondere
bei Altpapier kommt es
oft zu Missverständnissen.
Grund: nicht alles, was wie
Papier aussieht, gehört
auch in die Altpapierton -
ne. Beschichtete Papiere,
beispielsweise Fotos, ge-
hören in den Restmüll
während Pappverpackun-
gen mit Plastikanteil und
auch Tetra Paks mit den
Kunststoffen entsorgt wer-
den.
Verschmutztes Papier in
Form von gebrauchten
Haushalts- und Taschen-
tüchern oder Servierten ist
auch nicht als Altpapier
recycelbar, sondern zählt
zum Restmüll. In diesen
gehören auch gekochte
Essensreste, die oft fälsch-
licherweise im Biomüll
landen, obwohl sie nicht
kompostierbar sind.
Redaktion
Das Wohnzimmer ist
der Mittelpunkt je -
der Wohnung. Hier
verbringt die Familie ge-
meinsame Abende, hier
wer den Gäste empfangen.
Aufgrund seiner Größe ist es
auch oft der Raum, in dem
die Menschen ihre Sport-
übungen absolvieren – sei
es die tägliche Viertelstunde
Yoga oder ein paar Übun-
gen für einen starken Rü -
cken.
Wichtig ist bei allen Aktivi-
täten, dass man jederzeit
tief durchatmen kann und
sich in einem angenehm fri-
schen Raumklima aufhält.
Ein mineralischer Kalkputz
kann seinen Teil dazu bei-
tragen.
Die Luft reinigenDer größte Pluspunkt sol-
cher Putze ist es, dass sie
mithelfen, die Luftfeuchtig-
keit im Raum zu regulieren.
In einem durchschnittlich
großen Wohnzimmer kann
eine mit Kalkputz verputzte
Wand bis zu 17 Liter Feuch-
tigkeit aufnehmen und bei
Bedarf wieder abgeben.
Das ist unter anderem in
Neubauten wichtig. Denn
die moderne Bautechnik er-
laubt es, Innenräume fast
komplett abzudichten, so
dass ein Luftaustausch über
Fugen nicht mehr stattfin-
det. Das ist zwar gut für den
geringen Energieverbrauch
des Hauses, aber schlecht
für die Atemluft der Bewoh-
ner.
Mit „Rotkalk“ etwa kann der
Bauherr jedoch auch in sol-
chen „trockenen“ Räumen
Behaglichkeit durch die
richtige Luftfeuchte schaf-
fen. Der Wandbelag kann
aber nicht allein für frische
Luft sorgen. Auch regel -
mäßiges Lüften ist überaus
wichtig. Dabei sollte man
am besten die Fenster für
fünf Minuten komplett öff-
nen, das Lüften „auf Kipp“
ist nicht sehr effizient.
Keine Chance für fiese Gerüche„Rotkalk“ baut zudem aktiv
Schadstoffe wie Formalde-
hyd, Stickstoff und flüchtige
organische Verbindungen in
der Raumluft ab.
Nicht zuletzt kann er auch
dazu beitragen, Schimmel-
sporen die Lebensgrund-
lage zu entziehen und ihre
Ansammlung an der Wand
zu verhindern. Der Spezial-
putz sollte immer von pro-
fessionellen Handwerkern
auf die Wand aufgetragen
werden. Auf Mallorca fin-
den sich einige Firmen, die
sich auf das Auftragen von
Kalkputzen spezialisiert ha -
ben.
Redaktion
61AUSGABE 38 | JULI 2016 HAUS & GRUND
Kalkputze veredeln nicht nur Innenräume, sondern tragen dank guter Luftfeuchtigkeitsbindung auch zu einem gesünderen Wohnklima bei.
J&A
Phot
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ADVERTORIAL
JEDERZEIT EIN ANGENEHMES RAUMKLIMA
62 AUSGABE 38 | JULI 2016HAUS & GRUND
Sonnenlicht und Wärme spenden
neue Energie und heben die Stim-
mung – nicht umsonst ist der
Sommer die beliebteste Jahreszeit. Wie
viel Sonne man allerdings in die eigenen
vier Wände lässt, will jeder selbst be-
stimmen. Gerade im Obergeschoss, wo
durch die Dachfenster besonders viel
Licht und Wärme einfällt, ist ein Son-
nenschutz wichtig. Ob Verdunkelung,
Blend- oder Sichtschutz, die Funktionen
sind vielfältig. Bei der Auswahl des Son-
nenschutzes spielt jedoch auch die
Optik eine wichtige Rolle.
Optik nach MaßDank einer Vielzahl an Farben und De-
koren können Mieter oder Eigentümer
speziell auf Raum und Einrichtung zu-
geschnittene Rollos auswählen: Sie
können etwa attraktive Farbakzente im
Schlafzimmer setzen, im Wohnraum
mit einem originellen Muster einen
Blickfang am Fenster platzieren oder
mit einem strahlenden Gelb in der
Küche den Morgen begrüßen. Auch für
Kinder gibt es eigene Kollektionen. So
können sie etwa dank der Verdun -
kelungs-Rollos im Disney-Design mit
Winnie Puuh von spannenden Aben-
teuern träumen oder ihr Zimmer mit
Prinzessinnen in eine Märchenwelt ver-
wandeln. Im Internet gibt es eine Über-
sicht zu allen Designs und Bezugsquel-
len im Fachhandel vor Ort.
Raum für Raum einrichtenDer passende Sonnenschutz sollte in
jedem Fall abhängig vom Raum und
dessen Nutzung ausgewählt werden:
Für Küche und Bad etwa empfehlen
sich aufgrund der hohen Luftfeuchtig-
keit keine Stoffe, sondern Jalousien.
Aluminium Lamellen weisen eine hohe
Haltbarkeit auf, sind unempfindlich ge-
genüber Nässe und lassen sich schnell
einmal abwischen. Die Straßenbe-
leuchtung oder das Licht des Vollmonds
können einem den Schlaf rauben – Ab-
hilfe schaffen im Schlaf- und Kinder-
zimmer passende Verdunkelungs-Rol-
los und Rollläden. Im Wohnzimmer
wiederum sind meist ein Sichtschutz
und zugleich eine Lichtregulierung ge-
fragt. Dafür sind Plissees, Sichtschutz-
und Raff Rollos geeignet. Sie lassen sich
individuell regulieren und verhindern
so blendendes Sonnenlicht oder unge-
wollte Blicke.
Einfache MontageSowohl Verdunkelungs- als auch Sicht-
schutz-Rollos lassen sich in der Regel
kinderleicht selbst montieren: Zuerst
die Kassette auf den Zubehörträger
schieben und fixieren, anschließend
nur noch die Führungsschienen befes-
tigen. Um die passende Produktlösung
über den Handel oder Handwerker zu
bestellen, genügt die Angabe zu Typ
und Größe des Fensters auf dem Typen-
schild. Dieses befindet sich beim geöff-
neten Fenster meist rechts hinter der
Griffleiste.
Redaktion
WIEVIEL SONNEDARF ES DRINNEN IMHAUS DENN SEIN?Blend- und Sichtschutzsysteme für Seiten- und Dachfenster sindnicht nur praktisch sondern auch dekorativ. Fachgeschäfte und Baumärkte auf der Insel bieten eine breite Auswahl an individuellen Modellen und Mustern
J&A
Phot
os
63AUSGABE 38 | JULI 2016 HAUS & GRUND
“Beide schaden sich selbst:
der, der zu viel verspricht
und der, der zu viel erwar-
tet.” (Gotthold Ephraim Lessing). Dieses
Sprichwort passt wie die „Faust aufs
Auge“ wenn wir über Immobilien auf
Mallorca reden. Denn fast alle, die nach
Mallorca kommen und sich hier ein
Haus kaufen oder bauen wollen, erwar-
ten den gleichen Standard und die glei-
che Qualität, den Sie in Deutschland ge-
wohnt sind. Doch ist das überhaupt rea-
listisch?
Ich versuche mal die Frage kurz und
knapp zu beantworten: NEIN, es ist
weder möglich noch ist realistisch! Man
sollte nämlich nie Äpfel mit Birnen ver-
gleichen! Spanien (Mallorca) ist nicht
Deutschland! Natürlich bedeutet das
nicht, dass ich bei meiner Immobilie
auf Mallorca auf den gewohnten Kom-
fort und Qualität verzichten muss, aber
man sollte in seiner Erwartungshaltung
einige Abstriche machen.
Im Gegensatz zum normalen Hausbau
in Deutschland werden hier die Häuser
üblicherweise in einer sogenannten Be-
tonskelettbauweise erstellt. Die tragen-
den Elementen sind nicht die Wände,
sondern Betonstützen. Die Zwischen-
räume werden ausgefacht (gemauert)
und die Dämmung wird als Kerndäm-
mung zwischen der äußeren und inne-
ren Wandscheibe eingebaut. Zwar ist
die Bauweise auch in Deutschland be-
kannt, wird aber eher selten im Einfa-
milienhausbau angewendet.
Auch die Dächer unterscheiden sich
vollkommen von unserer gewohnten
Bauweise und werden massiv erstellt,
nicht mit den in Nordeuropa üblichen
Holzdachstühlen. Zwar gehört eine
(Zentral)Heizung und ein guter Wärme-
und Kälteschutz auch hier bei den
neueren Häusern zum Standard, sind
aber trotzdem sicherlich nicht ver-
gleichbar mit dem Standard den man
aus seiner Heimat gewohnt ist. Außen-
dämmungen mit einer Stärke von 4 cm
sind eher die Regel als die Ausnahme,
im Gegensatz zu nordeuropäischen
Standards mit Dämmstärken von 14-22
cm, je nach Bauweise.
Der Beruf des Maurers ist in Spanien
zudem kein Lehrberuf. „Learning by
doing“ ist die Devise, was auch solange
klappt, solange so gebaut wird wie es die
„Spanier“ gewohnt sind und kennen.
Viele der Mängel und Schäden an Ob-
jekten treten dann auf, wenn „wir“ dem
spanischen Bauunternehmer unsere
aus Deutschland bekannte Bauweise
aufzwingen möchten. So ist eines mei-
ner Paradebeispiele ein deutscher Un-
ternehmer, der fast sämtliche Materia-
lien aus Deutschland nach Mallorca
transportieren ließ. Das Problem war
nur, dass das spanische Bauunterneh-
men weder die Materialien kannte noch
die Verarbeitungsrichtlinien des Herstel-
lers lesen konnte. Das Ergebnis waren
Schäden und Mängel an fast allen Bau-
teilen!
Diejenigen die nicht so viele Abstriche
beim Komfort und der Qualität machen
möchten, denen empfehle ich drin-
gend einen externen Bauleiter oder
Bauprojektmanager. Für diejenigen die
hier eine bestehende Immobilie kaufen
möchten, denen empfehle ich drin-
gend sich durch einen Bausachverstän-
digen gut beraten zu lassen. Nur so ver-
meidet man, dass die Immobilie nicht
das hält, was man sich von ihr verspro-
chen hat. Und diejenigen die jetzt
sagen, das stimme alles nicht, haben
entweder noch nie auf Mallorca gebaut,
oder sie versprechen einfach zu viel!
Der Autor ist Geschäftsführer
des Ingenieur-
und Sachverständigenbüros
Matrol Servicios y Peritajes mit Sitz
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Puerto de Andratx.
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nicht äpfelmit birnenvergleichen!
von OLIVER GIRHARZ
Wenn Ihre Dämmung speziell auf Hitzeschutz
ausgelegt sein soll, müssen einige grundsätzliche
Dinge beachtet werden. Zunächst sollte die in-
nerste Schicht eine hohe Rohdichte besitzen.
Grund: Nicht jeder Dämmstoff eignet sich glei-
chermaßen als Kälte- und Hitzeschutz. Mineral-
wolle ist ein guter und verhältnismäßig günstiger
Kälteschutz, hat der Hitze aber nichts entgegen-
zusetzen. Dämmstoffe mit einer hohen Roh-
dichte sind meist recht teuer. Abhilfe schaffte eine
Mineralwolle-Zwischensparrendämmung, die
von von innen mit Holzfaserplatten aufgedoppelt
wird. Nur Holzfaser zu verwenden wäre recht
teuer. Wird jedoch eine Kombination aus Holz -
faser und Mineralwolle verwendet, dann bekom-
men Sie die perfekte Kombination aus Kälte- und
Hitzeschutz zu einem fairen Preis. Redaktion
Günstige Dämmung bei Sommerhitze
J&A
Phot
os
64 AUSGABE 38 | JULI 2016HAUS & GRUND
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Sonnensegel stellen eine Alterna-
tive zu Sonnenschirmen dar. Die
flexiblen und praktischen Schat-
tenspender nehmen keine Stellfläche
ein. Es gibt sie in unzähligen Varianten:
als Dreieckstuch, in trapezförmiger,
quadratischer und rechteckiger Form.
Zudem unterscheiden sich die Beschat-
tungssysteme in der Gewebeart und in
Bezug auf die Befestigung. Es gibt wind-
und regendurchlässige Sonnensegel, die
lediglich vor Sonneneinstrahlung schüt-
zen. Darüber hinaus werden aber auch
wetterbeständige und besonders reißfe-
ste Exemplare angeboten. Wichtig ist
eine gute Verarbeitung des Segeltuchs,
denn durch Windkraft können sehr
starke Zugkräfte entstehen. Daher soll-
ten die Nähte und Säume stabil gear-
beitet und die Ecken verstärkt sein. Die
Metallösen zur Befestigung der Karabi-
ner beziehungsweise Seile bestehen in
der Regel aus rostfreiem Edelstahl. Bei
richtiger Montage können Sonnensegel
während der Gartensaison dauerhaft
im Freien angebracht sein.
Hochwertige Sonnensegelstoffe sind
imprägniert, schmutz- und wasserab-
weisend. Besonders komfortabel sind
aufrollbare Exemplare, die mit einem
kleinen Motor ausgerüstet sind. Son-
nensegel können bei Bedarf einfach mit
einem Gartenschlauch und einer wei-
chen Bürste gesäubert werden. Segel-
stoffe aus Polyesterstoff sind besonders
pflegeleicht, sie können bei 40 Grad in
der Maschine gewaschen werden.
Segelformen für verschiedeneEinsatzzweckeEs gibt multifunktionelle Sonnensegel
mit Stahlgestänge, die überall dort auf-
gestellt werden können, wo sie gerade
erwünscht sind. Zumeist sind es Drei-
eckskonstruktionen, es gibt sie aber
auch in quadratischer Form. Diese
Exemplare sind besonders flexibel, so-
dass sie beim Picknick in der freien
SEGEL SETZEN IM EIGENEN GARTENSonnensegel sind eine flexible Möglichkeit, Schattenplätze zu schaffen. Sie eignen sich für den Garten, aber auch für Balkone und Terrassen. Doch was gibt es bei ihrem Kauf und der Montage alles zu beachten?
65AUSGABE 38 | JULI 2016 HAUS & GRUND
Natur als Schattenspender dienen können.
Zudem schützen sie kleine Kuchenbäcker
im Sandkasten vor Regen und Sonne.
Dreieckige Segeltücher eignen sich auch für
kleinere Terrassen. Zur Beschattung größe-
rer Flächen im Garten bieten sich recht-
eckige Sonnensegel an. Der Transport stellt
kein Problem dar, da die Segel über ein ge-
ringes Packmaß verfügen. Diese multiflexi-
blen Segeltücher sind bis zu einer Größe von
400 x 400 Zentimetern erhältlich. Das Ge-
stänge eignet sich allerdings nicht für den
dauerhaften Einsatz. Für eine dauerhafte
Befestigung im Garten sind stabile Kon-
struktionen erforderlich.
Sonnensegel fachgerecht montierenSonnensegel müssen mit enormer Span-
nung montiert werden. Dadurch nimmt das
Segel eine beständige Form an, die sich auch
durch Windeinwirkung nicht wesentlich
verändert. Wird es nicht ausreichend ge-
spannt, kann es im Wind flattern. Diese
hohe dynamische Belastung kann zu Be-
schädigungen des Segels führen.
Mit sogenannten Befestigungskits, die
Schraubenspanner beinhalten, ist eine ein-
fache Spannung an den Ecken möglich.
Sonnensegel montiert man entweder an
Bauwerken oder an Holz- und Metall -
pfosten. Diese müssen allerdings fest im
Boden fixiert werden, damit sie ausreichend
Halt bieten. Durch Einbetonieren wird dies
gewährleistet. Das Segel wird mit einem Ge-
fälle montiert, damit das Regenwasser gut
ablaufen kann und keine Wassersäcke ent-
stehen.
Die richtige Größe für den SchattenspenderZweifelsohne haben Sonnensegel einen ge-
wissen Charme. Doch sie sollen nicht nur
gut aussehen, sondern vor allem ihren
Zweck erfüllen. Und dafür müssen sie die
richtige Größe haben. Auch der sich verän-
dernde Sonnenstand sollte bei der Auswahl
berücksichtigt werden. Daher ist es ratsam,
ein Sonnensegel zu wählen, das den Sitzbe-
reich an den Seiten um einige Meter über-
ragt. So kann man sicherstellen, dass der zu
schützende Bereich auch bei wechselndem
Sonnenstand ausreichend beschattet wird.
Redaktion
J&A
Phot
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66 AUSGABE 38 | JULI 2016HAUS & GRUND
Hochwertige Pizza und Heiz-Öfen für den Innen- & Außenbereich in neuartigem Design▪ Öfen zum Beheizung von Innenräumen, Wintergärten oder Aussenküchen einsetzbar ▪ Bauart nach original italienischen Steinöfen- Heizen - Backen - genießen ▪ 90 Sek. Garzeit für eine Pizza▪ Betriebstemperatur von 400°C in 15 - 20 Minuten▪ Öfen auf Rädern, standortvariabel▪ Große und kleine Ausführungen▪ Können auch mit Gas betrieben werden▪ Auch für Gastronomie-Betriebein vielen verschiedenen Ausführungen erhältlich▪ Erhältlich auch als Einbausatz für Küchenmit tollen Designs
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Eein klappriger, verrosteter Grill
macht das Grillen nicht nur un-
nötig umständlich, er kann sogar
eine Gefahrenquelle sein und zu Ver-
brennungen führen. Doch massive Sta-
bilität ist nicht die einzige Anforderung
an Grillgeräte: Für den geselligen Grill-
abend im Patio oder auf der Dach -
terrasse wünscht man sich nicht selten
ein praktisches, mobiles Gerät, um sich
nicht bereits mit dem Transport völlig zu
erschöpfen.
Von der Bauart mal abgesehen, gibt es
auch verschiedene Zubereitungsvorlie-
ben – die traditionelle Holzkohle hat
Konkurrenz vom Gasgrill bekommen
und auch das indirekte Grillen und
Räuchern hat in den letzten Jahren in
Gärten und auf Balkons Einzug ge -
halten. Willkommen Vielfalt und Ab-
wechslung! Damit Sie für die anste-
hende Grillsaison und Ihren persönli-
chen Geschmack das Passende finden,
stellen wir Ihnen eine Auswahl an ver-
schiedenen Grills vor.
Grillen mit Lagerfeuer-EffektRomantiker werden beim Grillen wohl
nie auf das Knistern und Knacken der
guten alten Holzkohle verzichten wol-
len. Dass diese stimmungsvolle At -
mosphäre auch in modernem Gewand
daherkommen kann, beweist ein Blick
in den Fachhandel oder in Baumärkte
auf Mallorca. Hier finden sich eine
Reihe unzähliger Modelle in verschie-
denen Ausführungen und Formen wie
Kugel- oder Rechteck-Grill.
Gas geben beim GrillenEin Nachteil beim Grillen mit Holz-
kohle ist die lange Anheizzeit. Ungedul-
dige sollten sich unbedingt einmal
einen Gasgrill näher anschauen. Der
Brenner des Gasgrills garantiert viele
Variationsmöglichkeiten hinsichtlich
Temperatur und Grillanwendung – so
ist ein exzellentes Garergebnis von
Fleisch, Fisch und Gemüse gewährleis-
tet. Und wenn Sie nicht gerade grillen
möchten, dann legen Sie den Deckel
auf den Rost – und voilà der Grill ver-
wandelt sich in einen schicken Tisch.
Aber wie grillt man mit einem Gasgrill?
J&A
Phot
os
OUTDOOR-ESSEN MIT FEUER, RAUCH UND FLAMMEEs ist soweit: die Grillsaison hat begonnen! Für den Erfolg ist vor allem das Equipment entscheidend.
67AUSGABE 38 | JULI 2016 HAUS & GRUND
Und warum grillen wir mit einem
Deckel? Beim Grillen mit einem
Gasgrill gibt es zwei Möglichkeiten:
direktes oder indirektes Grillen.
Beim direkten Grillen wird das Grill-
gut mit starker Hitze – wie beim
scharfen Anbraten in der Pfanne –
von unten gegart.
Mit dieser Methode werden Fleisch-
sorten mit kurzer Garzeit, wie Steaks
oder Koteletts, besonders saftig. Je
nach Länge der Wendezeit kann das
Fleisch rare bis well done serviert
werden – so ist für jeden Geschmack
etwas dabei.
Während des indirekten Grillens
wird das Essen schonend gegart –
vergleichbar mit dem Umluftpro-
gramm im Backofen. Für diese Vari-
ante wird ein Deckel benötigt – so
wird die Hitze im Garraum gleich-
mäßig verteilt.
Um ein Anbrennen zu verhindern,
platzieren Sie das Grillgut weiter
außen vom Rost, wo es nicht direkt
mit den Flammen in Berührung
kommt. So können Sie perfekt di-
ckere Fleischstücke oder einen Bra-
ten zubereiten.
Grillen wie im Wilden WestenWie funktioniert das Grillen mit
einem Smoker? In einem Smoker zu
grillen bedeutet, dass die Speisen im
heißen Rauch gegart beziehungs-
weise geräuchert werden – ähnlich
der Technik eines herkömmlichen
Ofens. Smoker werden entweder
holz- oder kohlebefeuert und sind
das typische Zubereitungsgerät
beim amerikanischen Barbecue.
Ursprünglich entwickelte sich der
Smoker aus der Technik heraus,
Fleischstücke bei niedriger Tempe-
ratur über mehrere Stunden in einer
durch Glut beheizten Erdgrube zu-
zubereiten. Mit den Smoker Grills
können Sie sich diese authentische
Westernstimmung nach Hause
holen – sie erinnern mit ihrem Ent-
lüftungs-Schlot und der runden
massiven Konstruktion aus Stahl
optisch an den Dampfkessel einer
alten Wild West Lokomotive.
Ideal für ein Barbecue im Smoker ist
Fleisch mit einem hohen Fett- und
Bindegewebsanteil oder knochige
Stücke – so können auch aus
Suppen- oder Schmorfleisch vom
Schwein, Rind, Lamm oder Geflügel
tolle Gerichte zubereitet werden.
Das richtige ZubehörMit dem richtigen Zubehör zum
Grill-Meister oder -Meisterin wer-
den: Das wichtigste Grillzubehör
sind Grillzangen und Grill- und
Pfannenwender. Beim Wenden oder
Servieren des Fleisches empfiehlt es
sich eine Grillzange oder einen Grill-
wender zu benutzen. Denn sobald
die Spitze einer Gabel in das Fleisch
sticht, tritt Fleischsaft aus – das
Fleisch verliert an Geschmack und
an Konsistenz. Außerdem rutschen
Fisch, Spieße oder vegetarisches
Grillgut gerne mal von der Gabel.
Für vegetarische oder vegane Ge-
richte sind Grill- und Pfannenwen-
der die richtige Entscheidung. Be-
sonders Gemüse kann so leicht ge-
wendet werden und landet sicher
dort wo es hingehört: auf dem Teller!
Redaktion
J&A
Phot
os
So facettenreich und bunt sich Mal-
lorca präsentiert, so vielseitig ist
auch das jetzt veröffentlichte
„Inselmagazin Migjorn“. Auf 100 Seiten
stellt der Lifestyle- und Reiseführer den
Süden der Insel vor und zeigt farbenfrohe
Impressionen. Von kulinarischen Tipps
über Ausflugempfehlungen bis hin zu
Golf und Nautik bietet das „Inselmagazin
Migjorn“ umfassende und unterhalt-
same Informationen. Produziert von der
Mediagroup Balear, ist es kostenfrei an
vielen Stellen auf Mallorca erhältlich.
Entfernt vom trubeligen Treiben in Palma
und weg vom bunten Nachtleben an der
Playa, besticht Migjorn (spanisch der
„Süd-Wind“) durch seine Ursprünglich-
keit. Der Süd-Osten zeigt seinen Besu-
chern eine weitere Facette Mallorcas,
welche Kenner als die schönste der Insel
bezeichnen.
Das „Inselmagazin Migjorn“ nimmt die
Leser mit auf einen
Streifzug durch die
Region. Es beglei-
tet auf dem Weg
durch die gastro-
nomische Land-
schaft, infor-
miert über kul-
turelle High-
l ights und
erzählt span-
nende Geschichten und Mythen
rund um Migjorn. Auch die schönsten
Strände der Region werden vorgestellt
und wichtige Tipps bieten eine gute Ori-
entierungshilfe für einen erholsamen Ur-
laub.
„Wer wissen möchte, warum, wann und
wo an Migjorn kein Weg vorbeiführt – für
den ist das Inselmagazin genau das rich-
tige“, so die Herausgeber.
Auch im Internet können die Storys des
Magazins und viele weitere Geschichten
rund um ganz Mallorca nachgelesen
werden: www.das-inselmagazin.com
Und wer das Inselmagazin Migjorn direkt
online durchblättern möchte, kann es
hier tun: https://issuu.com/inselzeitung/
docs/im-migjorn2016-issus.
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INSELZEITUNG 68 AUSGABE 38 | JULI 2016
Bodega - Tapas - CaféMi. + Sa. 10 - 18 Uhr
Plaça Porta Murada, 2Santanyí
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Anoa RestaurantDi. - So. 18 - 23 Uhr
C/. Aljub, 32Santanyí
Tel. 971 653 315www.anoa-santanyi.com
Mediterrane Küche anders erleben – Persönlich, mit viel Herz undnoch mehr Leidenschaft in der Küche: Saisonal, immer frisch und mitvielen heimischen Kräutern abgeschmeckt er wartet Sie ein Streifzugdurch die internationale Küche mit überraschenden Menükreationen.
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Die Bagger wurden gestoppt, die Aktivität erst einmal ein-
gestellt – brachten die Erdarbeiten im Rahmen der Verbes-
serung der Straßenbeleuchtung in Ses Salines doch histori-
sche Zeitzeichen ans Tageslicht. Konkret entdeckt in den
Straßen Rector Ferrando und La Pau, wurden bereits Archäo-
logen hinzugezogen, welche die Echtheit der Funde bestäti-
gen konnten. Im Detail handelt es sich um Überreste eines
römischen Wassergrabens, dessen Erbauungsdatum auf
rund 2.000 Jahre zurückdatiert wird. Bernat Roig, Bürger -
meister von Ses Salines und selbst ausgebildeter Archäologe,
machte sich direkt auf den Weg zu den Ausgrabungsstätten.
Die Baumaßnahmen wurden nun erst einmal unterbrochen,
da zunächst der Verlauf des Wassergrabens nachverfolgt wer-
den soll. “Wir erhoffen uns wichtige geografische Erkennt-
nisse”, so Roig, nach dessen Angaben es der erste eines sol-
chen Fundes auf Mallorca ist. Sandra Stehmann
Römische Spuren in Ses Salines –Bauarbeiten unterbrochen
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Es war einer der tro -
ckens ten Winter seit
Beginn der Wetterauf-
zeichnungen. Droht Mallorca
im Sommer eine Wasser-
knappheit? Die IZ im Ge-
spräch mit Llorenç Galmés,
Bürgermeister von Santanyí
über die Lage auf der Insel und
speziell in der Region.
Die öffentlichen Medien
betrachten die Wasser-
versorgung auf der Insel als
sehr kritisch. Wie sehen Sie
die Situation?
Aktuell befinden wir uns auf
Mallorca in der Vorwarnstufe,
d.h. wenn sich die Situation in
den kommenden Monaten
nicht ändert kann es zum Sta-
gnieren der Wasserversorgung
kommen. Allerdings ist die
Vorwarnstufe nur die zweite
Stufe auf der Skala von 4 Risi-
kostufen (Stabilität, Vorwarn-
stufe, Warnstufe, Notfall). In
der Region Santanyí ist das
Risiko laut von der Regierung
berechneten Angaben aber
gering, d.h. im Prinzip sind
keine Komplikationen zu er-
warten.
Was denken Sie,
welche die Gründe für den
Wassermangel sind?
Haben Fehler in der Vergan-
genheit die Situation
verschlimmert?
Der Hauptgrund der aktuellen
Situation ist das Ausbleiben
von Regen während des letz-
ten Winters, der einer der trok-
kensten seit Beginn der Auf-
zeichnungen war. Die Maß-
nahmen um die Wasserver-
sorgung zu garantieren so wie
die Entsalzungsanlagen und
die Wasserverteilung gestalten
sich kompliziert. Auf Mallorca
gibt es 3 Entsalzungsanlagen
die bisher noch nicht vollstän-
dig funktionieren. Es existiert
auch ein System, dass das ent-
salzte Wasser nach Santanyi
transportieren soll. Jedoch ist
dieses noch nicht abgeschlos-
sen und wir wissen nicht,
wann die Arbeiten wieder auf-
genommen werden (das hängt
von der Regierung der Balea-
ren ab) bzw. wann alles fertig
gestellt wird.
Wie ist die derzeitige
Situation in der Region
Santanyí?
Wie bereits erwähnt gehört die
Region Santanyí nicht zum
Krisengebiet und die Region
ist laut der Regierung der Ba-
learen stabil.
In Santanyí haben wir also
kein Problem mit der Wasser-
knappheit jedoch aber mit der
Qualität des Wassers. Ein gro-
ßer Teil unseres Grundwassers
ist versalzen. Derzeit weisen 3
von 4 Grundwasserleitungen,
die die Gemeinde versorgen,
einen sehr hohen Salzanteil
auf. Die Gründe sind verschie-
den: Übernutzung, die Nähe
zum Meer, und die “Zerbrech-
lichkeit” der Leitungen, da
die se oberirdisch verlaufen.
Die Problematik mit der Qua-
lität des Wassers gibt es in San-
tanyí schon seit Jahren.
In den letzten Jahren arbeitet
das Rathaus schon an Maß-
nahmen um die Situation zu
verbessern.
Die Wasserqualität ist über-
wiegend schlecht und hat
einen hohen Salzanteil, der oft
über dem zugelassenen Wert
liegt. Daraus geht hervor, dass
sich das Wasser weder zum
Trinken noch zum Kochen
eignet.
Auch Firmen haben ihre Kun-
den über diese Tatsache in -
formiert. Die Versalzung des
Wassers führt außerdem dazu,
dass die Lebensdauer der
Haushaltsgeräte verkürzt wird
und deutlich schneller kaputt
gehen. Der Kauf von Wasser in
Flaschen führt außerdem zu
zusätzlichen Kosten.
Müssen die Residenten
(und Touristen) der Insel
mit einer Reglementierung
oder einer eingeschränkten
Wasserversorgung rechnen?
Für den Sommer sind keiner-
lei Beschränkungen vorgese-
hen, aber Bewohner und Tou-
risten werden dazu aufge -
rufen, Spar-/Schutzmaßnah-
men zu ergreifen.
Die Sparmaßnahmen sind in
einer Kampagne mit dem
Thema “Wasser ist ein knap-
pes Gut – erinner dich daran”
niedergelegt, an der das Rat-
haus gerade arbeitet.
Zusätzlich gibt es einen Plan
für die Gemeinde, damit die
Bewohner vorbereitet sind
und Zisternen, Brunnen und
Wasserkästen haben, sollte es
notwendig sein.
Welche Maßnahmen
sind auf der ganzen Insel
und besonders in Santanyí
geplant, um die Wasser-
versorgung zu sichern?
In Santanyi führt man seit ei-
nigen Jahren Initiativen durch,
die die Wasserversorgung für
Bewohner und Touristen si-
cherstellen sollen. So wurde
2015 ein Plan über die Wasser-
ressourcen erstellt. Das ist ein
technisches Dokument wo
man bezüglich der Wasserver-
sorgung die aktuelle Situation
diagnostiziert. Aus diesem Plan
sind Maßnahmen entstanden
an denen man arbeitet wie
z.B. die Verbesserung der Ko-
ordinierung des Wassers in
Absprache mit verschiedenen
Wasserlieferanten. So soll die
Wasserversorgung einheitlich
gemacht sowie erleichtert
werden. Eine andere wichtige
Initiative ist das Gründen
eines gemischten Ausschus-
ses, an dem auch das Rathaus
Santanyí zusammen mit der
Generaldirektion für Wasser-
ressourcen und der General-
direktion für Gesundheit teil-
nimmt. Ziel ist es, gemeinsam
nach Plänen für die Verbesse-
rung der aktuellen Situation
zu suchen.
Wichtig ist neben der oben ge-
nannten Kampagne aber
auch das Suchen nach Alter-
nativen bezüglich der aktuel-
len Wasserversorgung. Es
müssen dringend Verbindun-
gen zu den Entsalzungsanla-
gen geschaffen werden; auch
die Installierung einer eigenen
Meerwasserentsalzungsan-
lage wird in Betracht gezogen.
Dies stellt aber eine langfris-
tige Maßnahme dar.
Was kann man tun?
Und wo kann man sich
über die aktuelle Situation
informieren?
Im Rahmen der Kampagne
werden mehr als 30.000 Flyer,
in 4 Sprachen, mit Tipps zum
Wassersparen an Bewohner
und Touristen verteilt. Das
Hauptziel ist das Wasserspa-
ren. Auf der Website des Rat-
hauses kann man den Plan
der Maßnahmen in Bezug auf
die Wasserversorgung einse-
hen und auch unsere Ämter
geben Auskunft. Infos über
die Kampagne gibt es in allen
städtischen Einrichtungen,
Touristenbüros etc....
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INSELZEITUNG 70 AUSGABE 38 | JULI 2016
Wer zum Baden
an die Bucht von
Pollensa fährt,
bleibt in der Regel an den
großen Sandstränden hän-
gen, die vom Hafen aus
Richtung Alcúdia führen. Die
wenigsten fahren stattdes-
sen vom Puerto in Richtung
Halbinsel Formentor, um
kurz vor dem Ortsende in
einer der rechts zur Bucht
führenden Straßen einen
Parkplatz zu suchen.
Von hier aus gelangt man
nach wenigen Fußschritten
auf eine der wohl elegante-
sten Uferpromenaden Mal-
lorcas: den Passeig Colom,
der zum Hafen hin in den
Passeig Voramar überläuft.
Auf einer Strecke von etwa
drei Kilometern reihen sich
rund zwei Dutzend Ferien-
villen und Strandhäuser an-
einander, die noch aus einer
Zeit stammen, als der Urlaub
auf Mallorca ein reines Ex-
klusiv-Vergnügen für wohl-
habende Nordeuropäer war,
die hier bereits Anfang des
20. Jahrhunderts ihre Som-
merfrische verbrachten.
Zwischen zahlreichen Grup-
pen von knorrigen Kiefern,
deren Äste zum Teil bis über
das Wasser reichen, finden
Promenieren inShorts und Bikini
Der Paseig Colom in Port de Pollensa zählt zu den elegantesten Uferpromenaden Mallorcas.
Zahlreiche Mini-Strände laden hier zuma Baden und Träumen ein
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sich immer wieder kleine
Sandeinbuchtungen, in de -
nen es sich Einheimische und
Touristen aus den Hotels am
Hafen zum Baden und Plau-
dern gemütlich machen.
Beliebt unter den Strandgäs -
ten sind auch die zahlreichen
zum Teil kreisrunden Steg-
ausleger, an denen die Be-
wohner der dahinter liegen-
den Strandhäuser einst klei-
nere Boote festmachten.
Heute eignen sich diese Be-
toninseln ganz hervorragend
zum Sonnenbaden oder als
Aussichtsplattform. Zu sehen
gibt es eine Menge. Zum Bei-
spiel viele britische Hotelgä-
ste, die gegen Abend in zum
Teil schrillen Abendkleidern
hier längs flanieren.
Vor dem Hafen auf der linken
Seite liegen im Sommer zahl-
reiche Segel- und Motor-
yachten. Dazwischen sieht
man immer wieder eines der
gelben Wasserflugzeuge star-
ten und landen, die im Mili-
tärhafen von Pollensa, in der
östlichen Ecke der Bucht, sta-
tioniert sind.
Wer den Passeig Colom in
Richtung Halbinsel Formen-
tor zu Ende läuft, vorbei an
dem prächtig weißen Hotel
Illa d’Or aus dem Jahre 1929,
stößt irgendwann auf den
Grenzzaun dieses militäri-
schen Sperrgebiets. Während
des Zweiten Weltkriegs war
der Hafen Stützpunkt einer
Fliegerstaffel der deutschen
Legion Condor.
Tipp: Besonders eindrucks-
voll macht sich die Ufer -
promenade mit ihren Mini-
Stränden kurz vor Sonnenun-
tergang, wenn die Lichter im
Hafen angehen und die gus-
seisernen Laternen entlang
des Weges einen Hauch aus
der Zeit versprühen, als Mas-
sentourismus auf der Insel
noch ein echtes Fremdwort
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RÄTSEL78 AUSGABE 38 | JULI 2016
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kÉìäáÅÜ=ãáí=^áê=_ÉêäáåW
Bei einem der letzten Flü -
ge mit Air Berlin durften
wir sie dann auch end-
lich kennenlernen, nach so vie-
len Flugjahren – die gemeine
Wirbelschleppe.
Das Flugzeug machte sehr
merkwürdige, kurzzeitige Dre-
hungen und Wendungen, wir-
belte also ein wenig haltlos in
der Luft herum. Die Stewardess,
die in dem Moment und in
geübt schaukelresistenter Hal-
tung an uns vorbeiging, meinte
lapidar, das wäre eine Wirbel-
schleppe. Der Pilot, der sich kurz
danach meldete, sagte mit ge-
wohnt souveräner und beruhi-
gender Cockpitstimme: „Das
war nur eine Wirbelschleppe.“
Wirbelschleppe?? Hatte ich noch
nie gehört. Also direkt einmal
nachgeforscht. Bei Wirbel-
schleppen handelt es sich um
zopfartige, gegenläufig dre-
hende Luftverwirbelungen hin-
ter fliegenden Flugzeugen (Wi-
kipedia). Aha! Das Gefühl in
einer dieser Verwirbelungen zu
stecken, ist in etwa so als würde
man in einer sich zügig über-
schlagenden Riesenradgondel
sitzen.
Das passiert, wenn das Flugzeug
in den Luftstrom einer voraus-
fliegenden Maschine ge rät. Je
nach Flugzeuggröße gibt es eine
sogenannte Wirbelschleppen-
staffelung: super, heavy, me-
dium und light. Ich glaube, wir
waren in einer super-super
Schleppe!
Gott sei Dank handelte es sich
nur um ein kurzfristiges Vergnü-
gen und war schnell wieder vor-
bei. Alles und jeder einmal kräf-
tig durchgeschüttelt, darüber
hinaus ist nichts Schlimmeres
passiert. Die vereinzelten Angst-
laute verstummten und der Rest
des Fluges in Richtung Sonnen-
insel verlief ganz ruhig.
Aber könnten die Piloten nicht
bitte immer entsprechend groß-
zügigen Abstand zum Voraus-
fliegenden halten? So wie es bei
Starts und Landungen gehand-
habt wird, genau wegen dieser
strudeligen Schleppen? Denn
ansonsten könnten die Maschi-
nen ja Schnauze an Heck los -
fliegen, was das Potential eines
jeden Flughafens erheblich stei-
gern würde. Auch oben in der
Luft wissen die Verantwortlichen
wohl genau, wann wo etwas
herumfliegt – außer vielleicht
bei Drohnen, diesen unbe-
mannten Luftfahrtzeugen für
gelangweilte Freizeitpiloten
ohne Pilotenschein, die mittler-
weile auch ein hohes Sicher-
heitsrisiko im Flugverkehr dar-
stellen. Aber doch nicht nach
dem Motto „Huch, ein anderes
Flugzeug.“ Ja, wo das wohl her-
gekommen sein mag…
Macht es doch so wie die Vögel,
die in Riesenschwärmen gen
Süden fliegen. Diese checken
mit ihren äußerst sensiblen
Wahrnehmungsorganen stets
ihre Mitflieger und können so
immer den gleichen Abstand
halten. Kann doch nicht so
schwer sein.
Aber jetzt wissen wir alle wenig-
stens Bescheid, falls wir wieder
einmal von einer Maschine vor
uns fast auf-
gesogen wer-
den sollten.
Ist dann eben
nur eine Wir-
belschleppe!
Vielfliegerin Ellen Neuse lebt auf Mallorca und schildert monatlich in der IZ
augenzwinkernd ihre Flug-Erlebnisse.
AUSGABE 38 | JULI 2016 79ZUM SCHLUSS
A uf der politi-
schen Bühne
in Spanien
bleiben die Hauptrollen trotz der Neuwahlen Ende
Juni weiterhin unbesetzt. Weder das rechte noch das
linke Lager kommen auf eine regierbare Mehrheit, so
dass den Parteien erneut wochen-, wenn nicht mona-
telange Koalitionsverhandlungen bevorstehen. Ob
dabei am Ende jedoch tatsächlich eine neue Regierung
herauskommt, bleibt weiterhin ungewiss. Für die spa-
nische Wirtschaft, die nach dem politischen Vakuum
der vergangenen sechs Monate dringend Reformen
und neue Anreize benötigt, sind das schlechte Nach-
richten. Bleibt also nur zu hoffen, dass sich die Politi-
ker schnellstmöglich auf einen stabilen Regierungs-
konsens einigen. Ein dritter Wahlanlauf in Spanien
wäre im Hinblick auf die durch den Austritt Großbri-
tanniens derzeit ausgelöste politische Verwirrung, ein
äußerst schlechtes Zeichen für die Zukunft der Euro-
päischen Union. fw
Haben Sie schon jemals mit
dem Gedanken gespielt,
beim Lotto eine Million
Euro zu gewinnen? Natürlich haben
Sie das! Und auch die Balearen-Be-
wohner tun das – und zwar immer
häufiger. So lagen die Ausgaben für
die Teilnahme an Lotterie-Spielen
auf den Inseln im vergangenen Jahr
bei rund 75 Millionen Euro, also
über sechs Prozent mehr als im glei-
chen Vorjahreszeitraum, so wie es
die Zeitung „Ultima Hora“ auf ihrer
Homepage vor weni-
gen Wochen vermel-
dete. Der Grund dafür
liegt zweifellos an den
galoppierenden Im-
mobil ienpreisen.
Denn wer sich heut-
zutage noch eine ei-
gene Wohnung oder
ein eigenes Haus auf
der Insel leisten möch te, muss ein-
fach Millionär sein.
Und das wird man bekanntlich am
einfachsten beim Lotto-Spielen.
Ohne Lottokeine eigeneHütte
...wie Mallorquiner häufig heißen
Nach den Wahlen ist vor den WahlenABER HALLO!
In Manacor heißen auffällig viele Familien Riera, Nadal
oder Galmés. In Felanitx gibt es ausgesprochen viele
Menschen, die Oliver oder Obrador heißen. Und in
Sa Pobla fällt auf, dass an extrem vielen Briefkästen die
Namen Serra und Crespí stehen. All das sind typische
mallorquinische Nachnamen. Das Gleiche gilt für Coll in
Lloseta oder für Sastre in Selva.
Noch bis in die fünfziger Jahre hinein war es absolut un -
gewöhnlich, jemanden zu heiraten, der nicht aus dem
eigenen Dorf stammt. Mit jemanden eine Familie zu
gründen, der gar nicht von der Insel kommt, war zumindest
auf dem Land ein Ding der Unmöglichkeit. Häufig wurde
auch vor Familienmitgliedern nicht haltgemacht. Deshalb
treten in den Dörfern bestimmte Nachnamen besonders
häufig auf. In Palma oder Alcúdia etwa, wo seit jeher durch
die Häfen immer wieder neue Gäste und Einwohner auf
die Insel kamen, findet man diese Häufung nicht.
Aus „Mallorca für die
Hosentasche“ von Jür-
gen Mayer.
Erschienen in
Fischerverlage.
ISBN 978-3-569-52057-
2. 10 Euro
Kuriositäten über die Insel von Jürgen Mayer, Journalist und Radiomoderator u.a. für „Inselradio 95,8“
HOHN-SPIEGEL
HÄTTEN SIE ES GEWUSST...?
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