Die Neumannmühle...Weg erholt, eure Küche, den Wein und den Whiskey genossen und uns rundum sehr wohlgefühlt. Tief hinten im Kirnitzschtal ein Geheimtip für alle Schweizer und

menüBerghütte | Wirtshaus | Museum2020

Die Neumannmühle zieht an!Modní oblečeníCasual clothes

Nicki20,-

Eigens für unse-re Gäste bieten wir NEUMANNMÜHLEN-Nickis an. Diese können Sie bei unserem Perso-nal gleich mitbestel-len. Nehmen Sie sich und Ihren Freunden ein Stück moderne Sächsi-sche Schweiz mit nach Hause.

Berghütte | Wirtshaus | Museum

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Kirnitzschtalstraße 4-5, 01855 Kirnitzschtal OT Ottendorf Telefon: 035974 50565 • Website: saechsische-schweiz.comKeine Rückgabe und Barauszahlung möglich. Einlösung mit vorheriger Terminabsprache.

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Alle Preise in EURO!

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Zur Geschichte der Neumannmühle (nach Prof. Dr. Alfred Meiche 1927)

Schon im 14. Jahrhundert soll an der Stelle der heutigen NEUMANNMÜHLE eine kleine Schneidemühle gestanden haben. Der Raub-ritter vom Winterstein soll hier bei der Mühle aus einem Brunnen sein Trinkwasser geholt haben. Die NEUMANNMÜHLE bezeichnet Götzinger (1804) als Friedrichsmühle. 1817 ist Joseph Neumann der Brettmüller zu Otten-dorf; daher NEUMANNMÜHLE. Seit 1870 be-treibt man auch Holzschleiferei (Wasserkraft 15-18 PS). Schankgerechtigkeit hat nie auf der Mühle gelegen. Nach dem 2. Weltkrieg bis 1980 war die Müh-le in Besitz der Familie Friedrich aus Ottendorf. Diese betrieb sie zunächst als private, später als FDGB-Unterkunft. Auch hielten Friedrichs die in den 50er Jahren geschlossene Schnei-de- und Schleifmühle instand und machten sie der Öffentlichkeit zugänglich. Zwischen 1980 und 1990 bewirtschaftete die Gebäude-wirtschaft Leipzig das Objekt als Ferienheim für ihre Betriebsangehörigen. Danach stan-

den alle Gebäude bis 1996 leer und waren dem Verfall preisgegeben. Seit dem 08. Juni 1996 wieder in privater Hand, liegt erstmals Schankrecht auf der Mühle und sie ist seitdem als Berg-hütte, Wirtshaus und Museum wieder geöffnet.

„Please also have a look at our daily specials on the notice board.“

BierPivoBeer

„ ... auf unserer Malerwegwan-derung war die Übernachtung in der Neumann Mühle ein echtes Highlight. Der Abend im Biergarten und die Übernachtung im Matratzenlager waren ein wunderschöner Abschluss für einen anstrengenden Wandertag. Eins noch als Hinweis: Wenn man hier ein „GROßES“ Bier bestellt, bekommt man auch ein großes Bier...“

Bert

Fassbiere | Točené pivo | Draft beer

Altenburger Premium Pils

Eibauer SchwarzbierČerné pivo / Dark beer

Lausitzer HefeweizenLužické kvasnikové / Wheat beer

Radler | Diesel | ...

0,3 l = 3,00

0,5 l = 4,00

Flaschenbiere alkoholfrei | Láhvové pivo | Bottled beer

Maisel‘s Weisse alkoholfreinealkoholické pivo pšeničné / non-alcoholic

Frei-Bier Störtebeckernealkoholické / non-alcoholic

0,5 l = 4,00

Alkoholfreie GetränkeNealkoholické nápojeSoft drinks

„Zur besseren Verdauung trinke ich Bier, bei Appetitlosigkeit trinke ich Weißwein, bei niedrigem Blutdruck Rotwein, bei hohem Blutdruck Congnac, und wenn ich verkühlt bin, nehme ich Slivovitz.“

„Und wann trinkst du Wasser?“

„Eine so schwere Krankheit hatte ich noch nie!“

Quellwasser mit Sprudel o. naturell Perlivá voda / Sparkling water

Cola (Vita Cola Pur) 2,8,9 Kola / Coke

Kräuterlimonade 2 Bylinková limonáda / Herbal lemonade

Orangenlimonade 2,3 Pomerančová limonáda / Orangeade

Zitronenlimonade 6 Citrónová limonáda / Lemonade

Apfelschorle Jablečná šťava s minerálkou / Apple spritzer

Tonic (Margon) 8 Tonik / Tonic water

0,3 l = 3,00

0,5 l = 4,00

Orangensaft Pomerančová šťáva / Orange juice

Apfelsaft Jablečná šťáva / Apple juice

Johannisbeersaft Rybíz džus / Currant juice

Kirschnektar Trešnový džus / Cherry juice

Tomatensaft Rajčatová šťáva / Tomato juice

0,2 l = 3,00

Kaffee und SchokoladeKáva a ČokoládaCoffee and Chocolate

Alle Kaffeespezialitäten sind auch koffeinfrei erhältlich.

„Für die freundliche Aufnahme in der Neumannmühle möchten meine Frau und ich uns bei den Wirtsleuten ganz herzlich bedanken.Auf unsere Bitte hin wurde uns für die weitere Etappe auf dem Malerweg ein liebevoll zusammengestelltes Lunchpaket mitgegeben. Auch dafür nochmals ganz herzlichen Dank.Bleiben Sie gesund. Dies wünscht Ihnen von Herzen,

Ursula und Jörg-Uwe Kinert.“

Frisch gebrühter Bohnenkaffee Crema 8 3,00Čerstvě uvařená káva / Freshly Brewed Coffee

Espresso klein / groß 8 2,50 / 3,50Espresso / Espresso

Espresso Macchiato 8 2,90Espresso Macchiato / Espresso Macchiato

Cappuccino klein / groß 8 3,00 / 4,00Cappuccino / Cappuccino

Chococino 4,00Chococino / Chococino

Milchkaffee 8 3,00Bílá káva / Latte

Latte Macchiato normal / stark 3,90 / 4,90 Latte Macchiato / Latte Macchiato

Heiße Schokolade 3,00Horka čokoláda / Hot Chocolate

Russische Schokolade (mit Rum und Sahne) 5,00 Ruská čokoláda / Russian Chocolate

Grog mit 6 cl Rum, 0,3 l 4,00 Grog se 6 cl rumu / Grog (rum toddy) with 6cl rum

Glühwein, 0,3 l 4,00 Svařené víno / Mulled Wine

TeespezialitätenEilles Tea - DiamondČaj - Tea

„ ... wir 5 Schweizer haben die kleine Schwester Sächsische Schweiz auf dem Malerweg erwandert und haben uns bei euch in der Neumannmühle vom langen Weg erholt, eure Küche, den Wein und den Whiskey genossen und uns rundum sehr wohlgefühlt. Tief hinten im Kirnitzschtal ein Geheimtip für alle Schweizer und andere Wanderer.“

Kalli Kälin

Assam Spezial Broken 3 - 4 min 8Kräftiger Schwarztee aus Nordindiens Plantagen - gehaltvoll malzigAssam Special Broken / Assam Special Broken

Grüntee Asia Superior Blatt 2 - 3 min 8Aus der fruchtbaren Mitte Chinas mit zart-süßer, angenehm herber NoteZelený čaj Asia Superior / Green tea leaf Asia Superior

Sommerbeeren 5 - 8 min 1

Harmonische Früchtemischung mit sommerlichem Himbeer-Erdbeer-Aroma verfeinertLetní Bobule / Summer berries

Pfefferminze 5 - 8 minBesonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grob geschnittener PfefferminzblätterMátový čaj / Peppermint tea

Kräutergarten 5 - 8 minReine Kräutermischung aus Lemongras, Rooibos, Nanaminze, Fenchel, Süßholzwurzel, Zimt, Heidelbeeren und KamilleBylinková zahrada / Herb Garden

Rooibos Vanilla 5 - 8 minSüdafrikanischer Rotbusch, versetzt mit Vanillestücken, hat eine süße GeschmacksnoteRooibos čaj s vanilkou bity / Rooibos tea with vanilla bits

0,3 l = 3,00

Weißwein | Bílé víno | White wine

Schlink QbA - Nahe/Bad Kreuznach - trocken / suché / dry

Flasche 1,0 l Láhev / Bottle 16,90

Glas 0,2 l Sklenka / Glass 4,00

Schlink QbA - Nahe/Bad Kreuznach - lieblich / polosladké / sweet



Müller Thurgau QbA - Winzergenossenschaft Meißen - trocken / suché / dry



Riesling QbA - Winzergenossenschaft Meißen - trocken / suché / dry



Weißburgunder QbA - Weingut Vincenz Richter, Meißen - trocken / suché / dry



Wein Víno Wine

Other alcoholic beverages at the bar, prices on request.

Alle Weine enthalten Sulfite.

„ Liebes Neumann-MühlenTeam!Nach einer anstren-genden 40km Etappe, haben wir unseren Aufenthalt sehr genossen. Gutes Essen, nettes Lager und viele Tipps für das nächste Mal - wir kommen sicher wieder.Grüße aus Österreich.“

Silvia und Michel

Rotwein | Červené víno | Red wine

Trollinger QbA - Württemberg, Weingut Sonnenhof - feinherb / off-dry



Spätburgunder QbA - Baden, Weingut Fritz Waßmer - trocken / suché / dry



Dornfelder QbA - Weingut Jan Ulrich, Meißen - halbtrocken / polosuché / medium-dry



Roséwein l Víno rosé l Rosé wine

Spätburgunder Weißherbst QbA - trocken / suché / dry

Baden, Winzergenossenschaft Burkheim



Sekt | Sekt | Sekt - sparkling wine

Schloss Wackerbarth - Radebeul - trocken / suché / dry


WeinVíno Wine

Další alkoholické nápoje na baru.

Alle Weine enthalten Sulfite.

Das Filmteam zum Film „Der Vorleser“

„Nach fast 80 Drehtagen war dies auf jeden Fall der schönste Ort zum Mittagessen.

Vielen Dank, Brain.“

Butzelmann / Bylinný Likér / Herbal Liqueur 3,00

Wesenitz-Bitter-Likör / Bylinný Likér / Herbal Liqueur 3,50

Königsteiner Berggeist / Bylinný Likér / Herbal Liqueur 3,50

Elbsandsteiner / Bylinný Likér / Herbal Liqueur 4,00

Tullamore Dew / Irish Whiskey 4,50

Connemara - Single Malt / Irish Whiskey 5,50

Glenfarclas - Highland Single Malt 12 Jahre / Scotch Whisky 6,50

Schnaps 4clLihoviny 4clSpirits 4cl

„Williams-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig im Holzfass gelagert. Dabei kommt es ganz wesentlich auf das verwendete Holz-Fass an, um der Alten Williamsbirne den typischen Fass-Charakter zu geben, ohne dabei die fruchteigenen Aromen zu überlagern. Es ist immer von Neuem eine Kunst, den richtigen Zeitpunkt des Abzugs zu finden. Der große Aufwand wird nur durch das unvergleichliche Genuss-Erlebnis gerechtfertigt.“

jetzt auch Marille und Zwetschge.Ovocné pálenky s hruškovým, meruňky nebo švestky / Fruit spirit with pear, apricot or plum

Prinz „Alte Williams Christ Birne“ feinster Obstbrand 5,00

Weitere alkoholische Getränke und Longdrinks an der Bar. Preise auf Anfrage.

Longdrinks mit 4cl SpirituoseLongdrinksLongdrinks

Cuba Libre 2,8,9 6,50

Whisky Cola 2,8,9 6,50

Gin Tonic 8 6,50

Aperol Spritz 6,50

Liebes Team der Neumann Mühle,

eine Woche habe ich bei Euch verbracht. Vielen herzlichen Dank! Ihr habt Euch so herzlich um mich, das „Nesthäkchen“ gekümmert wie ich es selten in einer Unterkunft genossen habe. Das Essen war sehr lecker und erst die Schnäpse!Wie versprochen, werde ich bald einmal mit der ganzen Familie bei euch übernachten und die Felsen besteigen.

Liebe Grüße aus dem Schwa-benland

Allergenhinweis - ZusatzstoffeLieber Gast! Informationen über Zusatzstoffe und über Zutaten in unseren Spei-sen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, finden Sie auf der vorhergehende Seite oder erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern. Folgende Inhaltsstoffe sind zu beachten: glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Nüs-se, Milch inkl. Milchzucker, Lupinen, Sesam, Sellerie, Fisch, Schalen- und Krusten-tiere, Schwefeldioxid und Sulfit, Weichtiere und Senf.

1 Konservierungsstoffe, 2 Farbstoffe, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 Süßungsmittel, 7 Milcheiweiß, 8 coffein-haltig/chininhaltig, 9 Phosphat, 10 Dickungsmittel

Unsere Lieferanten aus der Region- Frieder Seeliger, Altendorf - Kartoffeln- Gnauck‘s Backhaus, Sebnitz- Dürröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH- Forellenzucht Rathmannsdorf

KleinigkeitenPredkrmy a občerstvení Appetizers and snacks

„Bitte beachten Sie auch unsere Tagesgerichte an der Anschlagtafel.“

Kleiner knackiger Salat mit Hausdressing 1,3,6 5,90Malý míchaný salátSmall mixed salad

Würzfleisch 1,2,3 5,90Masové nudličky v krémové omáčceBits of meat in a creamy sauce topped with melted cheese

Strammer Max 1,3,9 7,50Strammer Max (Chleba se šunkou a sázeným vejcem)Strammer Max (ham and eggs on bread)

Paar Wiener mit Pommes 9 6,50Vídenský párek, hranolkyLarge Frankfurter with bread

Portion Pommes 1,3,9 4,00Hranolky / French fries

Suppen und EintöpfePolévky a dušené masoSoups and Stews

Gulaschsuppe Tasse / Schüssel 1,4,9 4,90 / 9,50Gulášová polévka Goulash soup

Linseneintopf süß - sauer Tasse / Schüssel 1,2,3 4,90 / 9,50Eintopfs čočkou, uzeným masem a bramboremLentil stew sweet and sour

Tagessuppe Tasse / Schüssel 1,2,3 4,90 / 9,50polévka dle denní nabídkySoup of the day

Auszüge aus unserem Gästebuch.

„Schönes Wochenende!!!

... wir haben zusammen mit vielen Freunden und noch mehr Kindern das letzte Wochenende bei Ihnen verbracht. Das malerisch einge-bettete Gasthaus, das glasklare Wasser, die gute Bewirtung und die herzliche Gastlichkeit haben uns sehr gut gefallen. Besonderes Lob an die Damen, die trotz der Fülle von hungrigen und durstigen Gästen stets ein Lachen im Gesicht hatten. :) Vielen Dank!

Wir kommen gern wieder.“

Großer knackiger Salat mit Hausdressing, Velký křupavý salát s domácím dresinkem Large crunchy salad with house dressing

... Hirtenkäse und Oliven 1,3,6 11,50

... balkánským sýrem a olivami

... and shepherd‘s cheese and olives

... gratiniert Ziegenkäse und Nüssen 1,3,6 13,50

... s kozím sýrem a ořechy

... and with fried goat cheese and nuts

... und Putenstreifen 1,3,6 13,50

... s krůtími nudličkami

... and with strips of turkey

HauptspeisenHlavní Jídla Main dishes

Mühlenbrettl mit kaltem Schweinebraten,

rohem Schinken und Käse 1,3,4 10,50prkénko s vepřovou pečínkou, šunkou a sýremSlices of bread garnished with cold meat, ham and cheese

Bauernfrühstück 3,9 10,50Selská omleta se salátovou oblohou Farmers breakfast (bacon and potato omelette)

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln 1,3,9 10,50Aspik s remuládou a opečené bramboryJellied pork with tatar sauce and fried potatoes

Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödeln 9 11,50Vepřová pečeně se zelím a knedlíkemRoast pork with sauerkraut and bohemian dumplings

SalateSalátySalads

„Každý den pro vás také připravujeme SPECIALNI NABIDKY JIDEL - povšimněte si ji prosím na tabulích.“

„Sowas wunderschönes wie die harmonierende familiäre Neumannmühle haben wir noch nie gesehen. Eine liebevolle Almhütte, kleine Fenster mit 2m zum Fels, es knarrt überall, kleiner Biergarten hintendran... Ruhe u Natur. Ein Traum zum Abschalten vom stressigen Alltag. Bei einem Lagerfeuer begegnet man interessanten Persönlichkeiten. Wir kommen jederzeit gern wieder.“

Caro & Carl

Schweineschnitzel mit Gemüse und Bratkartoffeln 14,00Vepřový řízek se zeleninou a opečené brambory 3,9 Pork cutlet in breadcrumbs with vegetables and fried potatoes

Rindergulasch mit Sauerkraut und Knödeln 9 13,50Guláš se zelím a knedlíkemGoulash with sauerkraut and bohemian dumplings

Rinderroulade mit Rotkraut und Kartoffeln 9 14,50Hovězí roláda s červeným zelím a bramboremBeef olive with red cabbage and potatoes

Rostbrät‘l mit Bratkartoffeln 1,3,9 14,50(Nackensteak mit gebratenen Zwiebeln)Veprový steak s restovanou cibulí,opecené brambory a salátovou oblohou a opečené bramboryPork steak with fried onions, fried potatoes and salad garnish

Knoblauchsteak mit Bratkartoffeln 1,2,3,9 14,50(Nackensteak mit frischem Knoblauch und Käse überbacken)Vepřový steak s čerstvým česnekem, zapečený sýrem a opečené bramboryPork steak au gratin with fresh garlic and fried potatoes

Putensteak mit warmen Gurkenkartoffeln 9 14,50(Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken)Krůtí steak s rajčaty, mozzarella sýrem, obloha a teplé okurkové brambory Turkey steak topped with tomatoes and melted mozzarella cheese, salad garnish and warm cucumber potatoes

Steak Würzfleisch mit Pommes 1,2,3 15,50(Nackensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken)Vepřový steak zapečený masovými nudličkami v krémové omáčce a sýrem a hranolky Pork steak topped with meat bits in a creamy sauce and melted cheese, with french fries and salad garnish

HauptspeisenHlavní Jídla Main dishes

„Please also have a look at our daily specials on the notice board.“

„Hallo,liebe Mitarbeiter, lieber Koch und lieber Chef der Neumann-Mühle.

Gesund wieder aus dem Kirnitzschtal an den Arbeitsplatz zurückgekehrt möchten wir uns noch einmal recht herzlich für den tollen alltäglichen Aufenthalt zum Essen von „Bratwurst und Putensteak“ bei Ihnen bedanken.

Ganz besonders hat mir das Abschiedsgeschenk von Ihnen gefallen, so werde ich die Brat-wurst, die so lecker war, so schnell nicht vergessen.

Bis zum nächsten Mal und bleiben Sie alle, wie Sie sind.

Liebe Grüße aus Berlin.“Gabriela und Andreas

Forelle „Müllerin“ mit großem Salatbukett 1,3,6,9

und warmen Gurkenkartoffeln 15,50Pstruh po mlynářsku a teplé okurkové bramboryTrout „Meuniére“ (coated in flour) with warm cucumber potatoes

Knobiforelle mit großem Salatbukett, 1,3,6,9

Salzkartoffeln und Butter 15,50Pstruh na česneku se salátem, vařenými brambory a máslem Trout with garlic, salad, potatoes and butter

Vegetarisch Vegetarián Vegetarian

Bauernfrühstück vegetarisch 3,9 10,50Vegetariánská selská omeleta Vegetarian farmers breakfast

Kräutercrepes gefüllt mit gebratenem Gemüse

und Hirtenkäse, Salat 3,9 10,50Bylinková palačinka plněná restovanou zeleninou a balkánským sýrem, salát Herbal crepes filled with roasted vegetables and shepherd‘s cheese, salad

Bratkartoffeln mit gebratenem

Gemüse, Salat (vegan) 3,9 10,50Opečene brambory s restovanou zeleninou,salat Fried potatoes with roasted vegetables, salad

„Liebe Manu, lieber Markus,liebes Team,... wieder einmal waren wir für ein Wochenende zu Gast in Eurer Mühle - dieses Mal bei herrlichem Sonnenschein. Und wie jedes Mal zuvor war es ein-fach wieder nur schön! Egal wie viele hungrige Mäuler bei Euch zu Tische sitzen - Ihr und mit Euch, Euer gesamtes Team ohne Ausnahme schmeisst den Laden einfach super: flott, herzlich, mit leckerem Essen, fairen Preisen und jeder Menge Humor. Dafür noch einmal ein herzliches Dankeschön!! Wir sehen uns bald wieder...“

Alle Kreyßigs & Co.

Fisch aus der sächsischen Schweiz Ryby ze Saského ŠvýcarskaFish from Saxon Switzerland

Stück Kuchen (nach Angebot) 3,50Kousek koláče (podle nabídky)A slice cake of the day

Warmer Apfelstrudel mit Sahne

und Vanilleeis 3 5,50Teplý jablečný závin se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinouWarm apple strudel with whipped cream and vanilla ice cream

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Sahne 3 5,503 bramborové placky s jablečným pyré a šlehačkou3 potato fritters with applesauce and whipped cream

Plinsen mit Apfelmus, Vanilleeis und Sahne 3 5,50Palačinky s jablečným pyré a šlehačkouPancakes with apple sauce, vanilla ice cream and cream

Eiskaffee 8 4,50Ledová kávaIced Coffee with ice cream

Eisschokolade 4,50Ledová čokoláda Chocolate milk with ice cream

„Smarties - Eisbecher“ 4,50

(1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis,

Smarties und Sahne) 2„Lentilky zmrzlinový pohár“ (1 kopeček čokoládové zmrzliny, 1 kopeček vanilkové zmrzliny, lentilky a šlehačka) „Smarties sundae“ (1 scoop of chocolate ice cream, 1 scoop of vanilla ice cream, smarties and whipped cream)

Eis, Dessert und LeckereienZmrzlina, zákusek a sladkostiIce cream, desserts and sweets


„Wir waren vom 04.09.-05.09. eure Gäste und wir waren begeistert,

... unsere müden Füße haben wir vergessen, auch wenn euch manchmal viele Steine - Bäume - und Wasser durch die Mühle kommen, Ihr seid gut drauf, freundlich und unkompliziert. Das Essen, die Unterkunft, es hat alles gepasst - zusammen mit allen Gästen aus der Schweiz , Bel-gien und Eurem Team, abends am Feuer war es sehr gemütlich und unbedingt wiederholungsbe-dürftig. Macht weiter so.“

Heike und Ronny

„Kürbiskerneisbecher“ 7,00

(3 Kugeln Vanilleeis mit karamellisierten Kürbiskernen,

Kürbiskernöl und Sahne)Zmrzlinový pohár s dýňovými semínky a šlehačka (3 lžíce vanilkové zmrzliny s karamelizovanými dýňovými semínky, dýňovým olejem a krémem) „Pumpkin seed sundae“ (3 scoops of vanilla ice cream with caramelized Pumpkin Seeds, PumpkinSeed-Oil and whipped cream)

„Schokoeisbecher“ 6,50

(3 Kugeln Schokoeis, Eierlikör, Sahne

und Schokoladensoße)„Čokoládový zmrzlinový pohár“ (3 kopečky čokoládové zmrzliny,vaječný likér, šlehačka, čokoládová poleva)„Chocolade sundae“ (3 scoops of chocolate ice cream, advocaat,whipped cream and chocolate sauce)

„Schwarzwaldbecher“ 6,50

(2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, in Kirschwasser

eingelegte Kirschen, Sahne und Schokoraspel)Zmrzlinový pohár „černý les“ (2 kopečky čokoládové zmrzliny, 1 kopeček vanilkové zmrzliny, třešně nakládané v třešnovici, šlehačka a strouhaná čokoláda)„Black Forest sundae“ (2 scoops of chocolate ice cream, 1 scoop of vanilla ice cream, kirschwasser cherries, whipped cream and chocolate shavings)

„Schwedeneisbecher“ 6,50

(1 Kugel Schokoeis, 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus,

Eierlikör und Sahne) 3„Švédský zmrzlinový pohár“ (1 kopeček čokoládové zmrzliny, 2 kopečky va-nilkové zmrzliny, jablečné pyré, vaječný likér a šlehačka) „Swedish sundae“ (1 scoop of chocolate ice cream, 2 scoops of vanilla ice cream, apple sauce, advocaat and whipped cream)


Eis, Dessert & LeckereienZmrzlina, zákusek a sladkostiIce cream, desserts and sweets „Hallo!

Vielen Dank für die tollen Stunden bei euch. Wunderbares Essen, grandi-oser Service, tolle Unterkunft, so soll es sein auf einer Wanderung.Vielen Dank euch dafür.“

Klaus


Spezialitäten (7 Tage Vorbestellung)Speciality (7 dnu predbezná objednávka)Specialities (Order 7 days in advance)

Spanferkel aus dem Lehmbackofen 1,9 17,50

Ab 20 Personen! Preis pro Person

mit Sauerkraut und Kartoffeln, wahlweise

reichen wir Ihnen dazu Klöße oder Brezeln.

Od 20 lidí! Cena za osobu! Sele z hliněné pece s kysaným zelím a brambory, případně bramborovými knedlíky nebo preclíky. For 20 people and more! Price per person! Suckling pig from the clay-oven with sauerkraut and potatoes, alternatively you can get potato dumplings or brezels.

Wildschwein aus dem Lehmbackofen 9 17,50


mit Rotkraut und Speckbohnen und Kartoffeln und Klößen.

Od 20 lidí! Cena za osobu! Divočáka z hliněné pece s červeným zelím a zelenými fazolkami, bramborami a bramborovými knedlíky. For 20 people and more! Price per person Wild boar from the clay-oven with red cabbage and green beans with bacon, potatoes and potato dumplings.

Kalbskeule

„Toll, dass wir über Himmelfahrt mal wieder so schöne Tage bei euch verbringen konnten. Trotz der stressigen Tage war das Team stehts freundlich und gut gelaunt. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Essen und Trinken wie immer: „SPITZE.“

Bei 23 Personen für alle das Essen gleichzeitig auf dem Tisch, alle Achtung. Vielen Dank für die schöne Zeit, bis zum nächsten mal, die Berliner Wandertruppe.“

Karin B.

Rádi vyhovíme i vašim zvláštním přáním na objednávku.Special requests are not a problem and we cater to all tastes and wishes.

Gern gehen wir bei einer Bestellung auf Ihre speziellen Wünsche ein.


Krustenbraten

„Wir besuchten euch an einem herrlichen Wochenende im August.

Wie schön das Kirnitzschtal ist, haben wir bis dahin nicht gewusst.Auch leerten wir am Abend so manches Glas auf der Bank, bei Live-Musik am Lagerfeuer und fröhlichem Gesang. Es war einfach toll und wirklich genial. Wir hoffen schon alle auf ein „Nächstes Mal “.“

Mathias Winzer

Krustenbraten (Besondere Empfehlung des Hauses) 1,9 15,50


dazu werden Sauerkraut, Bohnen oder

Rosenkohl, Klöße und Kartoffeln gereicht.

Od 12 lidí! Cena za osobu! Vepřová pečeně a k tomu: kysané zelí, fazolky nebo růžičková kapusta, bramborové knedlíky nebo brambory. For 12 people and more! Price per person Roast pork with crackling and sauerkraut, beans or Brussels sprouts, potato dumplings and potatoes.

Kalbskeule am Stück (Lehmbackofen) 1,9 23,50


Angerichtet auf dem Schlachtebrett, mit reichlich frischem

Obst garniert. Verschiedene Gemüsesorten,

Kartoffeln und Klöße machen dieses warme Buffet komplett.

Od 40 lidí! Cena za osobu! Telecí kýta z hliněné peci servírovaná na velkém prkénku se spousty čerstvého ovoce. Ruzné druhy dušené zeleniny, brambory a bramborové knedliky doplňují tento teplý bufet. For 40 people and more! Price per person Leg of veal from the clay oven - dressed on a large carving board and garnished with lots of fresh fruit. A colourful choice of steamed vegetables, potatoes and potato dumplings make this warm buffet complete.

Spezialitäten (7 Tage Vorbestellung)Speciality (7 dnu predbezná objednávka)Specialities (Order 7 days in advance)

Khaatal 6,80

Schrammsteine Affens-teine 6,80

Große Karte der Sächsischen Schweiz 7,80

Kleiner Zschand Dr. Rolf Böhm 2,80

Kalender | Wander- & PostkartenKalendáre | Turistické mapy | PohledniceCalendars | Maps | Postcards

Wanderkarte Großer Zschand Dr. Rolf Böhm 6,80

Berg- & Naturverlag Rölke 21,00

Wanderführer 16,00

Kalender von Mike Jäger 10,00

Postkarten von Helmut Schulze 1,00

Alle Artikel finden Sie bei uns an der Bar, direkt am Tresen.

Kalender | Wander- & PostkartenKalendáre | Turistické mapy | PohledniceCalendars | Maps | Postcards

Hinterhermsdorf und die Schleusen Dr. Rolf Böhm 6,80

Die Unterkunft

...ist eine kleine gemütliche Berghütte mit Liebe zum Detail, die auf übermäßigen Komfort verzichtet. Sie ist ausgestattet mit einem Touristenboden/ Matratzenlager (35 Plätze), 4 Vierbettzimmern, 4 Etagenduschen und WC sowie einer Müllerstube mit ca. 35 Plätzen. Alle Preise verstehen sich pro Person und Nacht inklusive Frühstück und Kurtaxe.

FremdenzimmerDie Zimmer mit freiliegender Holzbalkendecke und Holzdielenfußboden befinden sich im1. OG und sind wie folgt ausgestattet: 1 Doppelbett und 1 Doppelstockbett Sitzecke, Garderobe, Schrank, Waschbecken, Bettwäsche.Sie können die Zimmer als 2-, 3- oder 4-Bettzimmer buchen.Bitte Handtücher und eventuell Badeschuhe mitbringen.1 Ü/ F - 33,00 EUR, 2 Ü/ F - 33,00 EUR, ab 3 Ü/F - 28,00 EUR pro Nacht/ PersonFEIERTAGSWOCHENENDE - 115,00 EUR/ Zimmer/ Frühstück

SchlafbodenDie 35 Schlafsackplätze, aufgeteilt auf zwei Rampen mit Matratze, Schonbezug und Kopfkis-sen, befinden sich im Dachgeschoss. Unter der Schlaframpe ist Stauraum für Rucksäcke und Schuhe. Alles Andere kann über die freiliegenden Balken gehangen werden. Bitte Schlafsack, Handtücher und Badeschuhe mitbringen!SCHLAFSACKPLÄTZE Ü/ F - 20,00 EUR pro Nacht/ PersonKEINE SELBSTVERSORGER!!!

FeiernWir stellen Ihnen gern im Gastraum oder im Biergarten eine separate Tafel. Bei Schlechtwetter wird in wenigen Minuten der gesamte Biergarten überdacht oder auch die Müllerstube nebenan gastronomisch betreut. Gern können Sie unser Bier am Außentresen selber zapfen. Es besteht die Möglichkeit, Lagerfeuer zu machen. Über Ihre Reservierung würden wir uns freuen.

Manu, Markus und das Team der NEUMANNMÜHLE

Unsere Homepage: www.saechsische-schweiz.com

Zimmer / Schlafboden Pokoje / Hromadná ložnice v podkrovíRooms / Dormitory

Der urige Schlafboden

Unsere gemütlichen Zimmer

Etagendusche und WC

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Die Neumannmühle...Weg erholt, eure Küche, den Wein und den Whiskey genossen und uns rundum sehr wohlgefühlt. Tief hinten im Kirnitzschtal ein Geheimtip für alle Schweizer und