SPEISEKARTENach alter Saloon Tradition vorher einen Whisky/Whiskey…

Jim Beam Bourbon Whiskey USA 2cl 3,10 €Johnnie Walker Schottland Whisky 2cl 3,10 €Four Roses Bourbon Whiskey USA 2cl 3,40 €Jack Daniel´s Old No.7 - Tennessee Whiskey USA 2cl 3,70 €Jack Daniel´s Gentleman Jack - Tennessee Whiskey USA 2cl 3,90 €

... und noch viel mehr Auswahl gibt`s hinten bei „Saloon Whiskys/Whiskeys“

…oder Glas Sekt Hausmarke 0,1l 2,90 €Wodka Lemon noch mehr Longdrinks gibt`s weiter hinten… 4cl/0,2l 4,90 €Kir Royal Sekt mit Creme de Cassis 0,1l 3,60 €Campari 1 oder Aperol 1 auf Eis 4cl 3,40 €Martini Bianco / Rosso 5cl 3,10 €

Bei uns gibt´s auch ORIGINAL AMERICAN FLOATSCola 1,8 Float Cola mit Vanille Eiscreme 0,4l 4,20 €Root Beer 1,2 Float Root Beer mit Vanille Eiscreme 0,4l 4,20 €

…and real delishes MilkshakesVanilla, Chocolate, Strawberry (Erdbeere) mit Sahne 0,4l 3,90 €

Original

US-TIPP

Maiskolben, gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter 3,40 €

Hähnchenflügel in scharfer Buffalo Style Soße 3,90 €mit Karotten- und Selleriestäbchen und Ranch Dip 2,4

Zwiebelringe, Country Style “im Knuspermantel” 3,60 €mit Ranch Dip 2, 4

Cheese Fries 3,90 €Steakhouse Pommes mit gebratenem Bacon 2,3 und Zwiebeln, überbacken mit goldgelbem Käse 1 Cheese Fries “HOT JALAPENO & CHILI” 4,20 €Steakhouse Pommes mit gebratenem Bacon 2,3 und Zwiebeln, mit “HOT JALAPENO & CHILI”, überbacken mit goldgelbem Käse 1

4 Mozzarella Sticks mit Ranch Dip 4,30 €Mozzarella Stangen, aus echtem Mozzarella-Käse, in besonders krosser Knusperpanade mit feiner Butternote und Ranch Dip2, 4 Broccoli & Cheese Nuggets mit Ranch Dip 3,90 €extra cremiger Käse und leckerer Broccoli in knusprigem Backteig und Ranch Dip2, 4

WOODFIRE`S DIPSRauchiger Barbecue Dip 0,90 €Hot Buffalo Dip scharf 0,90 € Kräuterquark 0,90 €Ranch Creme 2,4 cremig und sehr lecker 0,90 €

BeilagenHausgebackene Country-Brötchen Original nach Südstaaten-Rezept, mit schwarzem Pfeffer und Käse 1 1 Stck. = 0,70 € / 3 Stck. = 1,90 €/ 6 Stck. = 3,70€ / 9 Stck. = 5,50 €

Homemade Grandma`s amerikanischer Krautsalat „hausgemacht“ 3,60€

Maiskolben, gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter 3,40 €

Steakhouse Pommes 2,90 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,60 €

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FÜR UNSERE COWBOYKINDER

GARTENFRISCHE SALATE

Kid´s Crazy Chicken 4,20 €extra knusprig frittiertes Hähnchenbein mit `ner dicken Ladung Steakhaus Pommes und vieeeeel Ketchup! Kid`s R.J Goldmine Chicken Nuggets 5,60 €saftige Hähnchenbrustfilet Nuggets mit Steakhouse Pommes

Kid´s Hamburger mit Steakhouse Pommes 5,70 €belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Ketchup und Mayonnaise 1,11

Kid´s Cheeseburger mit Steakhouse Pommes 5,90 €wie unser Hamburger, jedoch mit goldgelbem Cheddar Käse 1 Unsere „Kinderspecials“ sind nur für unsere Cowboykids bestellbar, wir bitten um Ihr Verständnis!

Homemade Grandma`s amerikanischer Krautsalat „hausgemacht“ 3,60 €

Salat „side order“ gartenfrischer Beilagensalat 3,40 €

Alle unsere Salatteller servieren wir mit hausgebackenem Country-Brötchen (original nach Südstaaten Rezept mit schwarzem Pfeffer und Käse 1 gebacken), mit HausdressingSalatteller “Classic” 7,60 €großer gemischter Salat aus knackigen Blattsalaten mit Gurken, Tomaten und Oliven, mit hausgebackenem Country-Brötchen

Salatteller “California” 8,80 €großer gemischter Salat aus knackigen Blattsalaten, mit Schinken 2,3, Käse 1, Champignons, Oliven, Mais, mit hausgebackenem Country-Brötchen

Salatteller “Green Lake” 9,20 €großer gemischter Salat aus knackigen Blattsalaten, mit Thunfisch, Käse 1, Champignons, Oliven, Mais,mit hausgebackenem Country-Brötchen

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Zu unseren Spare Ribs reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten, amerikanischen Krautsalat

WOODFIRE´S SMOKY Hickory Barbecue Ribs ca. 17 oz (500g*) 12,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatmarinierte saftige Spare Ribs, überzogen mit unserer feinen “hausgemachten” Barbecue Soße 6

WOODFIRE´S Grilled Spare Ribs ca. 17 oz (500g*) 12,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatleckere marinierte, super zarte Spare Ribs mit Spezialkräutern vom Lavagrill nach Country Art

>>EINMAL UND IMMER WIEDER<<

DOUBLE SPARE RIBS UPGRADE auf ca. 34 oz (1.000g*)! nur 6,50 € extra!(bestellbar nur in Verbindung mit einem 500g Ribmenü)

*mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie unser Frischfleisch auf den Grill!

OUR SPARE RIBS

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CHICKENZu allen unseren Hähnchen-Hauptgerichten reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten, amerikanischen Krautsalat!WOODFIRE`S Country Fried Chicken Menue inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatnach “Silverado´s” Originalrezept gewürzte u. knusprig frittierte Hähnchenteile.

*`Ne dicke Portion, 3 pcs. (reichlich für 1 Person) 8,90 €**Noch `ne dickere Portion, 6 pcs. (richtig was für 2 Cowboys/-girls) 17,60 €***Cowboys Club Megaportion, 12 pcs. (genug für 4 Cowboys/-girls) 34,50 €

WOODFIRE`S BBQ Fried Chicken “Essen wie zu Cowboys Zeiten” 9,80 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatknusprig frittierte Hähnchenteile, überzogen mit unserer hausgemachten Barbecue Soße 6

WOODFIRE`S HOT BUFFALO Fried Chicken 9,80 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatknusprig frittierte Hähnchenteile, überzogen mit unserer hausgemachten scharfen Buffalo Soße. Hot Red Buffalo Chicken Wings inkl. Steakhouse Pommes und KrautsalatHähnchenflügel in scharfer Buffalo Style Soße, mit Karotten- und Selleriestäbchen und Ranch Dip 2,4

1 Person, 10 pcs. 9,80 €2 wanted brother Portion, 20 pcs. 18,90 €

COUNTRY FRIED CHICKEN & SPARE RIBS COMBO 12,90 €inkl. Steakhouse Pommes und KrautsalatCountry Fried Chicken und unsere SMOKY Barbecue Spare Ribs6

TIPP!! Unser berühmtes Country Fried Hähnchenbrustfilet 12,60 €„die Größe haut Euch um!!“ inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalat2 superzarte, Country gewürzte, panierte Hähnchenbrustfilets im Spezialformat!! und Ranch Dip 2, 4

TIPP!! TEXAS COUNTRY CHICKENFILET STRIPS MENUE 12,60 €inkl. Steakhouse Pommes und KrautsalatBig TEXAS Portion speziell zubereitete, saftig panierte Hähnchenbrustfiletstreifen mit Ranch-2, 4, BBQ-6 und Buffalo Dip

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!!**HAMMER LECKER**!!

(Ein Prime-Cut-Steak muss von feinen Fettadern marmorisiert sein)

Für unsere saftigen Rindersteaks wird nur erstklassiges heimisches Frischfleisch vom ausgewählten Metzger verwendet, (wir wollen genau wissen, woher unser Fleisch kommt!) und nach alter Western-Tradition natürlich auf offener Flamme gegrillt, und speziell nach original TEXAS Art (leicht gewürzt) zubereitet.

Nach alter Wild West Tradition grillten sich die Cowboys nach getaner Arbeit ein dickes, saftiges Steak. Das Beste und typisch amerikanische Steak zum Grillen ist das „Rib Eye“ Steak. Dieses fein marmorierte Fleisch, von möglichst jungen Rindern geschnitten, ist besonders zart und geschmackvoll, und wird in den USA als eines der besten Steaks angesehen.

Rib Eye Steak 6 oz (170g. *) 10,90 €

Rib Eye Steak 8,5 oz (240g.*) 13,90 €

Rib Eye Steak 12 oz (340g.*) 18,90 €

Rib Eye Steak 17 oz (480g.*) WOODFIRE`S XL Gentlemans Cut 25,90 €

Rib Eye Steak 24 oz (700g.*) WOODFIRE`S XXL Bad Cowboys Cut 37,90 €*Mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie unser Frischfleisch auf den Grill.

Dazu reichen wir hausgemachte „Cowboy Butter“.Bitte geben Sie uns Bescheid, wie wir Ihr Steak grillen dürfen, ENGLISH, MEDIUM oder WELL DONE. Sollten Sie keinen Wunsch äußern, werden wir Ihr Steak „MEDIUM“ grillen.

Unsere Beilagen:Steakhouse Pommes 2,90 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,60 €

Maiskolben mit hausgemachter Kräuterbutter 3,40 €

Homemade Grandma`s amerikanischer Krautsalat „hausgemacht“ 3,60€

...und für nur 2,40 € gibt`s noch einen Beilagensalat*!

*nur in Verbindung mit einer Steak-Bestellung!

WOODFIRE`S SAFTIGE “Prime-Cut Rib Eye” RINDERSTEAKS VOM LAVAGRILL

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OFENKARTOFFEL-GERICHTEAchtung: TEXAS COUNTRY PORTIONEN!!

Ofenkartoffel COWGIRL 8,90 €große Ofenkartoffel mit leckerer Ranch Creme 2, 4, überbacken mit goldgelbem Käse 1 und großer Salatgarnitur. Dazu ein Country Brötchen (hausgebacken mit schwarzem Pfeffer und Käse 1) Ofenkartoffel TEXAS RANCH STYLE 9,20 €große Ofenkartoffel mit leckerer Ranch Creme 2, 4, gebratenem Bacon 2,3 und Zwiebeln, überbacken mit goldgelbem Käse 1 und großer Salatgarnitur. Dazu ein Country Brötchen (hausgebacken mit schwarzem Pfeffer und Käse 1) Ofenkartoffel BUFFALO BEEF 9,90 €große Ofenkartoffel mit leckerer Ranch Creme 2, 4 und reinem Rinderhack “BEEF TOPPING LEMON1“, überbacken mit Käse 1 und großer Salatgarnitur. Dazu ein Country Brötchen (hausgebacken mit schwarzem Pfeffer und Käse 1)

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Zu jedem Burger reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat.WOODFIRE`S Classic Chicken Burger ”mit XL-Filet” 9,50 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalat mit unserem US-Spezialrezept gewürztem, knusprig paniertem Hähnchenbrustfilet, Zwiebel, Salat, Tomaten, Spezialsoße 1, 11

WOODFIRE`S CHEESY Chicken Burger ”mit XL-Filet” 9,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatso lecker wie der Classic, jedoch mit goldgelben Cheddar Käse 1 überbacken

Western BBQ Chicken Burger 10,50 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatund noch ein leckerer Burger mit knusprig paniertem Hähnchenbrustfiletund WOODFIRE`S originaler BBQ Soße 6, gegrilltem Bacon 2, 3, Zwiebeln, Salat, Tomaten

Western BBQ Chicken Burger mit `ner Ladung Cheddar Käse 10,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalat

BIG Jack´s Double SALOON Upgrade! zzgl. 3,60 €Extraladung Blei ähhh nee, Hähnchenbrustfilet

CHICKEN BURGER

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WOODFIRE‘s vegetarische Burger

Unser Veggi Burger mit Vollkorn Bratling, gegrillten Tomatenscheiben, 9,90 €Zwiebeln, Gurke und unserer Gourmetsoße 11 wird Sie begeistern.Dazu unseren hausgemachten amerikanischen Krautsalat undSteakhouse Pommes

Auberginen Veggi Burger mit panierten Auberginenscheiben, 9,90 €gegrillten Tomatenscheiben, Blattsalat, Gurke, crunchy Röstzwiebelnund unserer Gourmetsoße 11.Dazu unseren hausgemachten amerikanischen Krautsalat undSteakhouse Pommes

Auch als „veganer Burger Version erhältlich: Auberginen- und 9,90 €Tomatenscheiben vom Grill mit etwas Olivenöl, Blattsalat, Gurke, Zwiebeln und etwas Ketchup (Brötchen natürlich auch vegan).Dazu unseren Beilagensalat mit selbstgemachtem Hausdressing und Steakhouse Pommes

Zu jedem Burger reichen wir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat.

... und noch mehr saftige Burger vom Lavasteingrill Unser Saloon Geheimtipp » lecker und sehr beliebt «South West Gourmet Burger 11,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalat the big 180g Beefburger mit karamellisierten Zwiebeln, Gourmetsoße 11,Tomaten, Salat und überbacken mit „Schweizer Käse“ (SWISS CHEESE) Spring Valley Country Egg Burger 11,90 €inkl. Steakhouse Pommes und KrautsalatWODDFIRE‘s saftiger 180g Beefburger, belegt mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, leckerem gebratenem Ei und gegrilltem Bacon 2, 3 und `ner Ladung Cheddar Käse 1

The „BLUE CHEESE“ Burger 11,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatunser dicker WOODFIRE 180g Beefburger, belegt mit Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Salat, gegrilltem Bacon 2, 3

und `ner Ladung Blue Cheese

SALOON

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Zu jedem Burger reichenwir unsere Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat.Original WOODFIRE`S Classic Beef Burger 9,60 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalat180g* reines Rindfleisch saftig und knusprig gegrillt, auf großem getoastetem Sesambrötchen, belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup und Mayonnaise 1, 11

WOODFIRE`S CHEESY Beef Burger 9,90 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatgenauso groß und lecker wie WOODFIRE`S Classic, bekommt aber zusätzlich noch ´ne Ladung goldgelben Cheddar Käse 1

Western Country BBQ Burger 10,40 €inkl. Steakhouse Pommes und Krautsalatnoch ein dicker Burger mit 180g* Rindfleisch, gegrilltem Bacon 2, 3, SMOKY BBQ Soße 6, überbacken mit dem leckeren Cheddar Käse1 und natürlich auf großem getoastetem Sesambrötchen belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln

BEEF BURGER

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It´s Hot in Texas Upgrade

wir packen noch Jalapenos Slices

und hot Chillies in your Burger,

yeaah it`s hot today... zzgl. 0,90 €

BIG Jack´s Double SALOON Upgrade!180g* Extraladung Blei ähhh nee,

Rindfleisch zzgl. 3,60 €

And the Grand Canyon Tripple

19 oz / 540g Upgrade

Nach einer Woche Ritt durch die Wüste

gibt`s den Burger mit 3-fach Ladung

Beef 19 oz / 540g* !!! zzgl. 6,40 €Allergenkarte auf Anfrage!

Unsere Upgrade-Packs

Senioren WOODFIRE`S SMOKY Hickory Barbecue Ribs 9,80 €marinierte saftige Spare Ribs überzogen mit unserer feinen hausgemachten Barbecue Soße 6, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat

Senioren Country Fried Chicken Menü 7,40 €nach „Silverado‘s“ Originalrezept gewürzte und knusprig frittierte Hähnchenteile, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat

Senioren Country Fried Hähnchenbrustfilet 8,90 €superzartes, country gewürztes, paniertes Hähnchenbrustfilet und Ranch Dip 2, 4,dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat

Senioren Hamburger 7,50 €reines Rindfleisch auf getoastetem Sesambrötchen, belegt mit Salat, Gurken,Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, Mayonnaise 1, 11, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat

Senioren Cheeseburger 7,80 €genauso lecker wie der Hamburger, bekommt aber zusätzlich noch´ne Ladung goldgelben Cheddar Käse 1, dazu reichen wir Steakhouse Pommes und hausgemachten Krautsalat

Grandma`s Hot Caramel-Apple Walnut Cake with Vanilla1 Ice Cream 4,80 €Großmutter`s warmer Karamell-Apfel-Walnusskuchen mit Vanille1 Eiscreme

Kindereis Lucky Luke 2,90 €2 Kugeln Eiscreme mit Schokosoße

Real delicious Milkshakes 0,4l 3,90 €Vanilla, Chocolate, Strawberry (Erdbeere) mit Sahne

Für unsere Senioren

DESSERT

Öffnungszeiten: Dienstag - Donnerstag: 16.00 - 23.00 Uhr

(Küche bis 22.00 Uhr)

Freitag - Samstag: 16.00 - 01.00 Uhr

(Küche bis 23.00 Uhr)

Sonntag & Feiertags: 16.00 - 23.00 Uhr

(Küche bis 22.00 Uhr)

» Montag Ruhetag «

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!!**HAMMER LECKER**!!

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Zusatzstoffe:1 mit Farbstoff 5 mit Phosphat 9 enthält eine Phenylalaninquelle 2 konserviert 6 mit Verdickungsmittel 10 chininhaltig3 mit Antioxidationsmittel 7 mit Süßungsmittel 11 mit Säurungsmittel4 mit Geschmacksverstärker 8 koffeinhaltig 12 mit Taurin