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14.03.2014
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Einstreumaterialien im
stallnahen Bereich -
speziell im Laufhof
Ruedi Zweifel, Stiftung Aviforum, CH-Zollikofen
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Inhalt
Vorgaben in der Schweiz:
� Besonders tierfreundliche Stallhaltung (BTS)
� Regelmässiger Auslauf ins Freie (RAUS)
� Biologische Eier- und Geflügelproduktion
� Untersuchungen zum Laufhof
• Einstreumaterialien
• Aufwand für Erstellung und Unterhalt
Schlussfolgerungen
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Haltungsbedingungen in der CH-Geflügelproduktion
90 %91 %
74 %7 %
( Anteil an Tierplätzen in CH 2012)LegehennenMastpoulets
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- 15 Lux Tageslicht im Stallinnenraum
- Aussenklimabereich (AKB, Wintergarten)(= 43 m2/1000 LH)
- Einstreumaterial durch Hennen verformbar
- Freiwillig: Tränke, Sandbad, Sitzstangen
BTS Legehennen
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RAUS Legehennen
Zustätzlich zu BTS:
- strukturierte Weide
- freiwillig Laufhof
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- Aussenklima-bereich (AKB)(= 20% Fläche)
- 15 Lux Tageslicht
- erhöhte Sitz-gelegenheiten
- Mastdauer min. 30 Tage
BTS Poulets
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RAUS Poulets
Zustätzlich zu BTS:
- Weide
- Mastdauer min.56 Tage
Biologische Eier- und Geflügelfleischproduktion
� Gesetzlich:Erfüllen Vorgaben von BTS und RAUS
� «Freiwillige» oder Label-Vorgaben:
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Auslaufhaltung:Wie vermeiden wir das?
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Projekt Laufhof: Material & Methode
� 2 Umtriebe: KW 31/2005 – KW 26/2006 undKW 32/2006 – KW 27/2007
� Hybriden: 1. Umtrieb LSL2. Umtrieb Bovans Goldline
� Stallung: Aviforum Stall 28 Gruppen mit 355/360 Tieren
� Haltung: je 4 Versuchsgruppen BTS resp. RAUS
� Laufhöfe: 30.6 m2= doppelte Fläche AKB (43 m2/1000 Tiere)
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8 Gruppen mit 360 Hennen in BTS- und
RAUS-Haltung
Versuchsstall 2(Ohne und mit Laufhof)
Projekt Laufhof: Material & Methode
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Anlage der Laufhöfe:
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Projekt Laufhof: Resultate Mikrobiologie
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Projekt Laufhof:Schlussfolgerungen
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� Alltagszugang zu Laufhof hat keinen negativen Einfluss auf Legeleistung
� Tendenzmässig höherer Anteil Schmutzeier
� Mit Laufhof am Legeende bessere Gefieder
� Braune Hennen auch bei schlechtem Wetter (Regen) häufig im Laufhof
� Als Einstreumaterial im Laufhof eignen sichRundkies und Holzschnitzel besser
� Rindenschnitzel und Sand verpappen bei nassem Wetter und zeigen höhere Belastung mit Mikroben
� Erstellung und Unterhalt der Laufhöfe kostet Geld (in diesen beiden Versuchen Ø 1.3 €cents/Ei)