Estimation de l’ingestion des vaches au pâturage à partir ... · Estimation de l’ingestion des vaches au pâturage à partir du comportement –Journée de la production animale

www.agroscope.ch I gutes Essen, gesunde Umwelt

Département fédéral de l'économie,

de la formation et de la recherche DEFR

Agroscope

29 septembre 2016

Estimation de l’ingestion des vaches au

pâturage à partir du comportement

Markus Rombach1,2, Andreas Münger1, Karl-Heinz Südekum2,

Fredy Schori1

1 Agroscope, Posieux, Suisse,2 Université Bonn, Bonn, Allemagne

[email protected]

2Estimation de l’ingestion des vaches au pâturage à partir du comportement – Journée de la production animale Agroscope 2016

M. Rombach

Généralité

Importance de la quantité ingérée par vache

- Couverture des besoins?

- Efficience alimentaire individuelle?

Estimation de l’ingestion individuelle au pâturage est

difficile, laborieuse et onéreuse

- Méthodes: marqueurs, besoins, masse d’herbe…

Estimation par des éléments du comportement serait-

elle plus facile?

- Ingestion = grandeur de bouchées

x nb de bouchées

Estimation individuelle de l’ingestion des vaches laitières au

pâturage avec le système RumiWatch®.


M. Rombach

RumiWatch®

RumiWatch® licol

- Manager

- Convertisseur (0.7.3.11 / 0.7.3.31)

capteur de pression (1) & accéléromètre (2)

1

2

Profile journalier d’une vache laitière au pâturage (orange = ruminer / vert = brouter) avec RumiWatch Viewer


M. Rombach

Protocole expérimental et animaux(Moyenne ± écart type)

Essais 1 2 3

Traitement x période 3x3 2x1 2x1

Mode d’exploitation conventionnel biologique conventionnel

Nb. animaux 18 28 18

Lactation 3.3 ± 2.2 1.7 ± 1.2 2.5 ± 1.8

Lait (kg/j) 22.9 ± 4.4 22.4 ± 3.9 24.1 ± 5.0

Stade de lactation 161 ± 51 104 ± 34 202 ± 55

Poids vif (kg) 624 ± 51 559 ± 59 616 ± 46


M. Rombach

Adaptation

j1 j 14 j 21

Ingestion

n-alcane

Pâture

Pâture + 10 kg MS ensilage de maïs

Pâture + 8.2 kg MS ensilage de maïs + 1.8 kg MS conc. protéique

Pé

rio

de

1

Pâture

Pâture + Ø 3 kg MS aliment concentré

Essai 1

Essai 2

Tra

ite

me

nt

Tra

ite

me

nt

Pâture hauteur d’entrée 11 UH (unité herbomètre)

Pâture hauteur d’entrée 18 UH

Essai 3

Tra

ite

me

nt

Protocole expérimental et animaux


M. Rombach

Parcelles essai 3


M. Rombach

Valeurs nutritives de l’herbe pâturée(Moyenne ± écart type)

Essais 1 2 3 (UH 11) 3 (UH18)

MS (g/kg) 162 ± 29 211 ± 27 174 ± 30 167 ± 22

Éléments nutritifs (g/kg MS)

MO 889 ± 8 900 ± 7 902 ± 4 902 ± 3

MA 199 ± 21 158 ± 23 240 ± 26 184 ± 10

ADF 219 ± 30 221 ± 29 188 ± 14 218 ± 11

Teneurs en énergie par kg MS

NEL (MJ) 6.4 ± 0.2 6.1 ± 0.3 6.8 ± 0.1 6.4 ± 0.1


M. Rombach

Exactitude du système RumiWatch®

avec des vaches laitières au pâturage

- 72 observations d’une durée de 10 min

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

bouchées

totalesdurée totale

d’ingestion

bouchées

préhension

mastication durée

rumination

totale

mastication

rumination

bol mastication du

bol

écar

t ab

solu

en p

ourc

ent

convertisseur

0.7.3.2

convertisseur

0.7.3.11

convertisseur

0.7.3.31


M. Rombach

Différenciation entre préhension et mastication durant l’ingestion


M. Rombach

Matériel et Méthodes

82 fichiers RumiWatch® avec ingestion individuelle (7j)

Modélisation (n = 62): bouchées

Modèle 1: grandeur bouchées =ingestion herbe (n − alcane)

bouchées (pâture)

Modèle 2 C 11 : grandeur bouchées = 0.0031 x PV0.75 − 0.08(R2 = 0.23)

C 31 : grandeur bouchées = 0.007 x PV0.75 − 0.35(R2 = 0.27)

Validation (n = 20) :

ingestion herbe = grandeur bouchées x nb. total de bouchées (pâture)


M. Rombach

Grandeurs des bouchées au pâturage

Modèle 1 Modèle 2

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

RW 0.7.3.11 RW 0.7.3.31

gra

ndeu

r de

bouch

ée g

MS

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

RW 0.7.3.11 RW 0.7.3.31

gra

ndeu

r de

bouch

ée g

MS


M. Rombach

Estimation de l’ingestion des vaches au pâturage

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

1

inges

tion a

u p

âtura

ge

kg M

S/j

n-alcane Æ grandeur bouchées RW11

Æ grandeur bouchées RW31 poids vif0.75 RW11

poids vif0.75 RW31

0.75

0.75

Ø

Ø


M. Rombach

y = 1.059x + 0.1897R² = 0.46

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

0 5 10 15 20 25

ing

esti

on

n-a

lcan

ekg

MS

/j

ingestion PV0.75 RW11 kg MS/j

y = 0.8479x + 3.1691R² = 0.33

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

0 5 10 15 20 25

ing

esti

on

n-a

lca

ne

kg

MS

/j

ingestion bouchée RW11 kg MS/j

Corrélation entre les estimations d’ingestion

y = 0.3906x + 8.2772R² = 0.24

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

0 5 10 15 20 25

ing

esti

on

n-a

lcan

ekg

MS

/j

ingestion PV0.75 RW31 kg MS/j

y = 0.3511x + 9.1108R² = 0.18

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

0 5 10 15 20 25

ing

esti

on

n-a

lcan

ekg

MS

/j

ingestion bouchée RW31 kg MS/j


M. Rombach

Ecart entre l’estimation par RW et la référence (n-alcane)

écart % écart-type

Ecart moyen

Ø bouchée RW11 -7 14

Ø bouchée RW31 -2 21

Poids vif 0.75 RW11 -5 13

Poids vif 0.75 RW31 4 21

Ecart moyen absolu

Ø bouchée RW11 12 10

Ø bouchée RW31 15 14




M. Rombach

Conclusions

Ecart moyen absolu en pourcent entre RumiWatch® et les observations

- Bouchées totales (0.7.3.11) 10%

- Bouchées de préhension (0.7.3.31) 12%

Ecart de l’ingestion d’herbe estimée avec RumiWatch ® ou les n-alcane (référence)

- Ecart moyen: - 1,7%

- Ecart moyen absolu: 10 %

Connaissance de l’ingestion individuelle au pâturage mène vers la capacité

d’ingestion et l’efficacité de conversion (fourrage produit)

Suite:

- Modélisation avec un ensemble de données plus important et dans des

conditions plus variées

- Amélioration de la différenciation entre la mastication et la préhension durant

l’ingestion


M. Rombach

Merci pour votre attention!

Documents

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