Vorspeisen EUR

1* Bunte Schüssel 5,10 2 Gourmet-Salat mit gebratenen 9,20 Putenbruststreifen (SÜSS) 3 Feuriger Matjessalat 8,40 4 Thunfischsalat 8,70 5* Hirtensalat 8,40 6 Hähnchenbrustfilet auf Ruccola-Feldsalat 9,80 7* 3 Kartoffelpuffer mit Tomaten 7,70 und Mozzarella überbacken 8 Gravedlachs mit 3 Kartoffelpuffer 9,20 9* 3 Reibekuchen mit Apfelmus und Zucker 5,20 10 Würzfleisch in Kartoffelhülle 8,50 mit Käse überbacken

Die Kartoffelsuppe

11 Süßkartoffel-Mango-Suppe mit Shrimps 5,10 12 Einfache Kartoffelsuppe 3,80 13 Sächsische Kartoffelsuppe 4,50 14 Spargel-Kartoffelsuppe mit Lachs 4,80 15 Ungarische Kartoffelsuppe 4,50 16 Kartoffelsuppe „Alter Fritz“ 4,60

Vom Grill und aus der Pfanne

17 Kassler mit Sauerkraut und Schupfnudeln 14,50 18 Schweinefilet im Speckmantel mit Bohnen 15,20 und Kartoffelstampf 19 Grillplatte für 2 Personen 33,40 (Rumpsteak, Schweinesteak, Putensteak, dazu verschiedene Beilagen und Salat) 20 Lammfiletspieße mit Ziegenkäse 18,00 und Salatteller 21 Spezialpfanne 14,40 „Kartoffelhaus Schwarzer Baer“ 22 Ein gut gelagertes Rumpsteak 180 g 280 g 380 g

mit Kräuterbutter 15,90 19,90 23,90

EUR23 Schweinesteak mit Rahmchampignons 14,60 und Kroketten24 Französische Maishähnchenbrust 16,10 mit Gemüse in Kokosmilch und Süßkartoffelstampf25 Hamburger Schnitzel 13,70 mit Bratkartoffeln26 Schlemmerpfanne mit Hähnchenbrustfilet 12,6027 Schweinesteak mit Würzfleisch und 15,60 Käse überbacken dazu Pommes frites28 Putenschnitzel „Florida“ mit Röstis 14,9029 Geschmorte Ochsenbrust 16,40 mit Gemüse und Salzkartoffeln

Kartoffeln aus der Folieoder die Pellkartoffel

30* Folienkartoffel mit Kräuterbutter 6,8031* Folienkartoffel mit Kräuterquark 6,7032 Folienkartoffel „Amerikanisch“ 10,50 (Tomaten, Zwiebeln, Kräuterbutter und Roastbeef)33 Folienkartoffel „Hazienda” mit Hähnchen, 11,00 Zwiebeln, Paprika, Mais und Knoblauch34 Griechische Folienkartoffel 14,6035 Folienkartoffel „Sour Creme“ mit 10,80 Räucherlachsstreifen36* Folienkartoffel mit Tzaziki 6,8037* vegetarische Folienkartoffel mit Ziegenkäse 9,0038 Putengeschnetzeltes in einer 10,90 Folienkartoffel gefüllt39 Matjesfilet Hausfrauen Art 10,20 mit Pellkartoffeln40 Roastbeef mit Remoulade und Pellkartoffeln 12,6041 Norwegischer Räucherlachs mit 12,70 Pellkartoffeln und Kräuterbutter

Die Kartoffel gebraten

42* Bratkartoffeln 3,5043 Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck 4,60 (bei uns mit Kümmel und Majoran)

EUR44 Gourmet-Bratkartoffeln (Champignons, 5,30 Zwiebeln, Speck und Paprika)dazu empfehlen wir:45 2 Spiegeleier 2,3046 oder Rührei mit Tomate und Schnittlauch 4,3047 vielleicht mit eingelegtem Brathering 6,8048 Hausgemachtes Sauerfleisch im Glas 8,40 und Remouladensauce

Kartoffelsalate von Nah und Fern

49* Bunter Kartoffelsalat 5,5050* Griechischer Bauernsalat 9,0051 Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Speck 7,5052 Kartoffelsalat mit Putenbrust 9,8053* Bayerischer Kartoffel-Gurkensalat 7,1054 Schwedischer Kartoffelsalat mit Gravedlachs 10,30

Aufläufe und Gratins

55 Sächsischer Kartoffelauflauf 11,60 (Schweinefiletstreifen und Äpfel)56 Indischer Kartoffelauflauf 11,50 (mit Putenbruststreifen)57 Budapester Kartoffelauflauf 11,4058 Kartoffelauflauf „Lukullus“ 11,70 (mit Schweinefiletstreifen und Zuchini)59* Kartoffel-Gratin mit Blattspinat 8,8060 Kartoffel-Fischgratin 12,40

Von Hier und aus aller Welt

61 Bauernfrühstück mit Speck und Zwiebeln 8,5062 Himmel und Erde 8,7063 Leberpfanne „Berliner Art” 9,30 im Kartoffelmantel64 Pfanne „Orient“ 14,10 (Bratkartoffeln mit Lammfilet, Rindfleisch, Aubergine, Zucchini und Tomaten)

EUR65 Lachssteak mit Blattspinat 16,20 und Salzkartoffeln66 Wildgulasch mit Waldpilzen 15,10 und Kartoffelspätzle67 Zander auf Ratatouille 15,10 mit Schwenkkartoffeln68 Sizilianische Hähnchenpfanne 13,5069 Kasslerpfanne 13,90

Etwas Süßes

70 Kartoffeleierkuchen mit Äpfeln und Sahne 6,4071 Sächsische Quarkkeulchen 6,80 mit Apfelkompott72 Kaiserschmarrn mit Kirschen 6,6073 Rote Grütze mit Vanillesoße 3,6074 Heiße Früchte auf Vanilleeis 5,6075 Kinderbecher „Bärchen“ 3,6076 Schwedeneisbecher mit Apfelmus, 6,60 Eierlikör und Sahne77 Gemischtes Eis mit Sahne 4,90

Weine aus dem Anbaugebiet RheinpfalzSchoppen 0,2 Ltr.

80 Weinschorle, weiß oder rot 3,60

Weißweine81 Riesling, trocken

4,10

82 Sommertritsche, halbtrocken/trocken 4,10

83 Gewürztraminer, Spätlese, blumig 4,30

84 Scheurebe

4,30

Rosé, Rotweine85 Gimmeldinger Meerspinne 3,90

Rosé, trocken/lieblich

86 Gimmeldinger Meerspinne 4,30

Saint Laurent, trocken/halbtrocken

87 Merlot, trocken

4,80

Weitere Flaschenweine und Sekt auf Anfrage

*vegetariergeeignet Verpackungsmaterial 0,50 A

Zusatzstoffe, siehe Rückseite

Gestaltung + Druck: Elbe-Druckerei Wittenberg GmbH