FINEST ON TOUR I HOTELTIPPS I 03 / 2015

PCLIFE 137

FAROLein cooles design-hotel in cascaisDas 5-Sterne-FAROL Hotel ist ein wahres Design-Meisterwerk.Die Verbindung zwischen der Tradition eines alten Herrenhauses mit einer mehr als gewagten modernen Architektur – das erfordert Mut.

S eine Geschichte reicht weit zurück. Einstein beschauliches Fischerdorf, hat es im17. Jahrhundert mit Festung, Zitadelleund gleich drei Leuchttürmen die See-

hoheit Portugals repräsentiert. Das stilvolle Kü-stenstädtchen war bei Königen und demHochadel als Sommeridylle äußerst beliebt.Geblieben ist ein malerischer Urlaubsort mitBeschaulichkeit und kosmopolitischer Atmos-phäre. Die Verbindungen zwischen Kultur, lu-xuriöser Lebensweise, ausgeprägtem Nachtle-ben sowie unzähligen Shoppingmöglichkeitenhaben Cascais zu einem der elegantestenGanzjahres-Urlaubsdomizile Portugals ge-macht und das mit zauberhaftem maritimenFlair und modernem Charme.Im kleinen Hafen von Cascais liegen die far-benfrohen Fischerboote. Daneben die schnee-weißen Luxusyachten der reichen Portugiesenund Besucher aus aller Welt. Nicht zu überse-hen ist der Leuchtturm Santa Marta mit dem

Farol Museum. Hier wird an die große Bedeu-tung der Portugiesen als Seemacht erinnert.

Unweit davon entfernt liegt das 5-Sterne FarolHotel. Das einstige vom Grafen von Cabral imJahr 1890 erbaute Herrenhaus diente in den1950er Jahren als Sommerresidenz gekrönterHäupter und des Hochadels. Heute kommendie Gäste „aus aller Welt”. Das gesamte Hotelist ein wahres Design-Meisterwerk. Die Verbin-dung zwischen der Tradition des alten Herren-hauses mit der modernen Architektur – das erfordert Mut. Entstanden ist, in einer faszinie-renden Symbiose, ein cooles Design-Hotel, das

sich über die rauen, kantigen Felsen erstreckt,seinen Gästen einen herrlichen Blick auf den Atlantik und malerische Sonnenunter-gänge bietet. Das Design-Hotel verfügt über33 Gästezimmer und Suiten. Die stilvolle In-neneinrichtung, in schwarz-weiß gehalten,folgt dem Motto „weniger ist mehr”. Das Hotel wurde von den renommierten por-tugiesischen und internationalen Designer Mi-guel Vieira, Manuel Alves und José ManuelGonçalves, José António Tenente, Paulina Fi-gueiredo und João Rolo entworfen. Mit seinemindividuellen und einzigartigen Charakter hebtsich das Farol Hotel eindeutig von den anderenHotels der Region ab. Ein Wohnerlebnis der be-sonderen Art.

Apropo MutAna Maria Tavares – sie selbst kommt auch ausCascais – gilt als wahre Spezialistin der Hotel-branche. In über 30 Jahren, die sie nun in der

FINEST ON TOUR I HOTELTIPPS I 03 / 2015

PCLIFE 139

An einer weitläufigen Bucht des atlantischen Ozeans, am herrlichpulverfeinen Sandstrand, liegt das „Sylt von Portugal” Cascais, nurcirca 35 Kilometer westlich von Lissabon.

www.finest-ontour.de

Über den Dächern von Cascais: Die ganz private Penthouse Suite in einem der luxuriösesten Hochhäuser Portugals.

Hotel-Video

internationalen Spitzenhotellerie tätig ist, warsie für die Leitung, die Eröffnung, die Positio-nierung sowie Sales und Marketing einer Reihevon namhaften Refugien weltweit verantwort-lich. Dazu zählen beispielsweise so ausgezeich-nete Häuser wie das Chiva-Som in Thailandund die renommierten Six Senses Hotels Resorts Spas. Unter ihrer Regie wurden ver-schiedene Häuser der Intercontinental Hotels &Resorts Gruppe im mittleren Osten eröffnetund bei Hyatt Hotels & Resorts hielt sie diverseManagementpositionen in Asien inne. Nun giltihr ganzes Augenmerk und ihre Liebe dem Farol Hotel.Einige Meter vom Hotel entfernt, befindet sichein modern errichtetes Nebenhaus mit einerextravaganten Penthausewohnung. Sie verfügtüber viele Annehmlichkeiten wie zum Beispielüber einen eigenen Fitnessraum und ein ei-genes Spa. Rund um die Uhr steht ein privaterButler-Service zur Verfügung. Und ganz auf dieWünsche der Gäste eingestellt ist der privateKüchenchef. Zurück im Haupthaus begeistern die zwei Re-staurants ("The Mix" und "Sushi Design"), sowiedie beiden Bars das künstlerisch geschulteAuge mit ihrem Interieur. Hier werden köstlichmediterrane Kompositionen und feine Sushi-und Sashimi-Kreationen serviert. Ein „Must

Have” sind in der Bar (auch in der Minibar) dieverschiedenen Portweine. Banal wäre das Ser-vieren aus herkömmlichen Flaschen – nein, derClou ist die Präsentation in „Reagenzgläsern”– ein Blickfang auf jedem Tresen. Wunderbar entspannen lässt es sich in der Lounge-Area und auf der weitläufigen Terrasse.Im Jahr 2016 wird ein großes modernes Spa ein-geweiht. Auch vom Salzwasserpool aus schautman direkt auf den atlantischen Ozean – dieideale Kulisse für märchenhafte Hochzeiten. Vom Hotel aus fährt man die Küstenstraße ent-lang, um die Küstenklippen Boca do Infernozu besuchen. Vorsicht, ab und zu kommt es zu10 bis 20 Zentimeter hohen Sandverwehun-gen, wenn der Wind vom Atlantik her gar zuheftig weht. Ist gerade Flut, werden die Wellenin die senkrechten Felsschlote gepresst undweit nach oben an Land heraus gepresst. EinSpektakel der besonderen Art und unverzicht-bar auf Digi-Cams und USB-Stick gebannt. Gol-fer fahren ein paar Kilometer weiter und biegenab ins Landesinnere, um eine Runde auf demflachen Golfplatz Quinta de Marinha zu spielen(Par 71, 5.479 m, Schwierigkeitsgrad: sportlich). Genau entgegengesetzt, in Richtung Estoril,kann man übrigens auf einem der ältesten Golf-plätze in Portugal spielen: der großzügig an-gelegte Estoril Palácio Golf Course (Par 69, 5.023

m, Schwierigkeitsgrad: hüglig mit Wasserhin-dernissen). Im weiteren Umkreis gibt es insge-samt sieben gut zu bespielende Golfplätze. Auch Portugal hat sein „Schloß Neuschwan-stein”. Die hügelige, dichtbewaldete und vorallem geschichtsträchtige Sierra Sintra ist nuretwa 25 Kilometer von Lissabon entfernt. Hierwurden schon Fundstücke aus der Bronzezeitgefunden. Vor 500 Jahren residierte König D.Manuel I. und ließ Paläste und Schlösser bauen.Touristen aus aller Welt bestaunen heute inder parkähnlichen Anlage den Palácio Nationalda Pena, Palácio de Monserrate, usw. Diese Kul-turlandschaft wurde bereits 1995 zum Welt-kulturerbe der UNESCO ernannt. Für Welten-bummler ganz wichtig: Im Kreis Sintra befindetsich auch Cabo da Roca. Das Kap ist der west-lichste Punkt des europäischen Festlandes. Zurück zum Hotel ist es fast ein Muss, das Re-staurant „Mar do Inferno” direkt an der Küsten-straße zu besuchen. Von außen unscheinbar,im inneren „südländisch laut” zieht es jedochTouristen magisch an und gilt als Geheimtippunter Fischgourmets. www.farol.com.pt/de

TEXT: Frank Gindler FOTO: Farol-Hotel, Frank Gindler

www.finest-ontour.de140 PCLIFE