Fisch TK.

A. Schmid Gastro-Service GmbH & Co. KGFirmensitz: Blumenweg 24, 82395 Obersöchering Tel.: 0 88 47 / 6111-0 Fax: 0 88 47 / 6111-30Niederlassung: Kotzinger Str. 25, 83278 Traunstein Tel.: 08 61 /90 99 86-0 Fax: 08 61 /90 99 86-29

E-Mail: bestellung@schmid-gastro.dewww.schmid-gastro.de

Öko-Nr. DE-ÖKO-006

Nr. 3702Red Snapperfiletca. 170 – 230 g

Nr. 3704Rotbarschfilet naturca. 200 g

Nr. 3706Schollenfilet naturca. 160 – 180 g

Nr. 3708Tropenzungenfiletca. 80 – 120 g

Nr. 3733Seeteufelfiletca. 200 – 400 g

Nr. 3742Seeteufelschwänzeohne Haut ca. 1 – 2 kg

Nr. 3710Steinbeisserfiletca. 180 – 220 g

Nr. 3737Catfisch (Wels)ca. 180 – 200 g

Nr. 3718Kabeljaufiletca. 160 – 180 g

Nr. 3719Viktoriabarschfiletca. 400 g

Nr. 3720Rotes Meerbarbenfiletca. 80 – 120 g

Nr. 3723St. Peterfischfiletca. 60 – 115 g

Nr. 3724Heilbuttfilet schwarzca. 175 – 225 g

Nr. 3730Tilapia (Buntbarschfilet)ca. 140 – 200 g

Nr. 3745Doradenfiletca. 100 g

Nr. 3746Wolfsbarschfilet (Loup de Mer)ca. 100 g

Nr. 3748Hokifiletca. 160 – 180 g

Nr. 3731Butterfisch Loin Filet(Steaks)ca. 180 – 220 g

Nr. 3767Rotes Knurrhahnfiletca. 150 – 200 g

Nr. 3766Alaska-Seelachs-Loins(Pollock)ca. 100 – 120 g

Nr. 3717Seelachsfilet Interleafca. 200 – 400 g

Nr. 3732Thunfischfiletca. 140 – 160 g

Nr. 3722Kap Seehechtfilet natur,mit Haut ca. 170 – 220 g

Nr. 3741Alaska Seelachsfiletnatur ca. 180 – 200 g

Nr. 3800Lachsseiten natur, ganz ca. 1 kg

Nr. 3735Zucht-Lachsfilet (Salmo Salar) ca. 200 g

Nr. 3726Lachssteaks ca. 175 – 225 g

Nr. 3734Wild-Lachsfiletca. 180 – 200 g

Nr. 3738Saiblingsfilet rohca. 150 – 250 g

Nr. 3739Forellenfilet roh, weißButterfly ca. 180 – 220 g

Nr. 3736Lachsforellenfiletrotfleischig ca. 170 – 230 g

ZanderfiletNr. 3712 ca. 70 – 120 gNr. 3714 ca. 120 – 170 gNr. 3713 ca. 170 – 230 gNr. 3716 ca. 230 – 300 gNr. 3715 ca. 300 – 500 g

Nr. 3721Renkenfilet (Felchenfilet)ca. 70 – 120 g

Nr. 3711Pangasiusfiletca. 170 – 230 g

Naturfilets & Fischsteaks

Fisch TK

Nr. 3701Alaska Seelachsfilet paniert,lang 50 x 150 g-Tafeln/Krt.

Nr. 3703Alaska Seelachsfilet paniert30 x 190 g/Krt.

Nr. 3700Mini-Seelachsfiletpaniert 60 x 100 g/Krt.

Nr. 3705Schollenfilet paniert 160 – 180 g/Stk., 5 kg/Krt.

Nr. 3752Seelachsfilet im Backteigvorgebraten 32 x 190 g/Krt.

Nr. 3791Seelachsfilet im Backteigvorgebraten 80 x 75 g/Krt.

Nr. 3758Backfisch-Stixx 35 x 70 g/Krt.

Nr. 3759Fisch-Nuggets im Backteig22 g/Stk., 6 kg/Krt.

Nr. 3750Fischstäbchen (Seelachs)vorgebraten 200 x 30 g/Krt.

Nr. 3755Seelachsfilet paniert, vorgebraten50 x 100 g/Krt.

Nr. 3753Seelachsfilet in Kartoffelpanadevorgebraten 32 x 190 g/Krt.

Panierte Fisch-Filets

Nr. 3848Argentinische Rotgarnele10/20 mit Kopf, mit Schale

Nr. 3810Garnelenspieße extra groß, rund gestecktca. 100 g

Nr. 3818Garnelenspieße langgestecktca. 80 g

Nr. 3807Garnelenspieße ca. 50 g

Nr. 3815Party Gambas 31/40

Nr. 3827Potato-Shrimps ca. 25 g

Nr. 3813Torpedo-Shrimps(Garnelen im Backteig)1 kg/Btl.

Nr. 3825Grönland-Shrimpsca. 175 – 275 Stk./lb

Shrimps WarmwasserNr. 3829 80/120Nr. 3828 100/200 Nr. 3826 200/300

Nr. 3817Meeresfrüchte Cocktail Standard

Nr. 3821Meeresfrüchte Royal Mix

Nr. 3805Tintenfischringe 40/60paniert 4 x 2 kg

Nr. 3837Tintenfischstücke gekocht

TintenfischtubenNr. 3804 U5Nr. 3839 U10

Nr. 3830Sepia-Tintenfisch U11/20ganz, mit Kopf und Tentakel

Nr. 3834Tintenfisch Thailand U10mit Kopf und Tentakel

Tintenfisch PatagonienNr. 3832 C4 9 – 12 cmNr. 3836 C4 L 12 – 14 cm

Nr. 3835Tintenfisch Peru ca. 2 – 4 kg

Oktopus-Pulipoganz, mit KopfNr. 3833 L1 ca. 2 – 3 kgNr. 3831 L2 ca. 1 – 2 kg

Nr. 3820Tiefsee Scallops 10/20(Jakobsmuschel)

Nr. 3842Miesmuscheln 60/80ganz, gekocht

Nr. 3844Vongoleohne Schale

Nr. 3845Grünschalen-MuschelNeuseeland, halbe Schale

Nr. 3840Flusskrebsschwänzegekocht

Nr. 3843Muschelfleisch

Garnelen ohne Kopf, mit SchaleNr. 3819 U5Nr. 3816 6/8Nr. 3808 8/12Nr. 3880 13/15

Garnelen mit Kopf, mit SchaleNr. 3811 8/12Nr. 3812 16/20Nr. 3871 31/40

Garnelen roh, geschältNr. 3824 8/12Nr. 3822 13/15Nr. 3850 16/20Nr. 3823 26/30Nr. 3890 31/40

Meer-Spezialitäten

Nr. 3782 Atlantikzungenröllchen mit Garnelenfarce undHummermedaillon 48 x 85 g/Krt.

Nr. 3780Atlantikzungenröllchen mit Blattspinat 48 x 85 g/Krt.

Nr. 3803Matjesfilet 10 Stk./Schale

Nr. 3856Lachs-Terrinemit Räucherlachs, in Scheiben15 x 25 g/Pack.

Nr. 3855Räucherforellen-Terrinein Scheiben16 x 30 g/Pack.

Nr. 3751Schlemmerfilet Bordelaise30 x 200 g/Krt.

Nr. 3756Fischfrikadellen80 x 75 g/Krt.

Nr. 3757Fischfiguren HappyFish 2 x 1,5 kg/Krt.

Nr. 3772Edelfischgräten (Karkassen) 5 kg/Krt.

Die aktuellen

Karton-Verpackungs-

Einheiten entnehmen Sie bitte

unserer gültigen Preisliste!

Fisch-Spezialitäten

Nr. 3744Dorade ganz, mit Kopf, küchenfertig ca. 300 – 400 g

Nr. 3769Nordsee Seezungen ganzca. 300 – 400 g

Nr. 3707Scholle ganz, bratfertigca. 375 – 425 g

Nr. 3743Makrelen mit Kopf, ausgenommen ca. 400 – 600 g

Nr. 3728Forelle ganz ca. 300 – 350 g

Nr. 3729Forelle entgrätet ca. 240 – 260 g

Ganze Fische

Nr. 3801Buffet-Räucherlachsvorgeschnitten ca. 1 kg

Nr. 3861Räucherlachs (Salmo Salar)vorgeschnitten ca. 1 kg

Nr. 3802Forellenfilet geräuchert 10 x 125 g/Krt.

Nr. 3846Heilbutt geräuchert,vorgeschnitten ca. 1,1 kg

Nr. 3862Gravedlachsvorgeschnitten ca. 1 kg

Nr. 3809Räucherlachs-konfekt 24 x 10 g/Krt.

Räucherware