17. / 18. Oktober 2019Mannheim

Teilnahmegebühr: 599,- € zzgl. MwSt. (499,- € für LOGISTIK HEUTE- Abonnenten zzgl. MwSt.) inkl. Tagungsunterlagen, Verpflegung und BesichtigungÄnderungen und Absagen: Im Verhinderungsfall kann ein Ersatzteilnehmer benannt werden. Bei Absagen nach dem Anmeldeschluss wird die volle Gebühr fällig.

Anmeldeschluss: 4. Oktober 2019

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Veranstaltungsort:Leonardo Royal Hotel MannheimAugustaanlage 4-868165 MannheimVeranstalter:HUSS-VERLAG GmbHLOGISTIK HEUTEJoseph-Dollinger-Bogen 580807 Müncheninfo@logistik-heute.dewww.logistik-heute.de

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Lebensmittellogistik: Rezepte für das Supply

Chain Management

Matthias Pieringer ist seit Dezember 2018 Chefredakteur des Fach-magazins LOGISTIK HEUTE aus dem Münchner HUSS-VERLAG. Nach seinem Magister-Studium und seinem Redaktionsvolontariat war er mehrere Jahre als Redakteur und Lektor bei der Springer Fachmedien München GmbH tätig. 2011 wechselte er zu LOGIS-TIK HEUTE.

Titus Braden ist Head of Operations beim Münsteraner Start-up flaschenpost, das seine Last-Mile-Logistik auf Getränke spezialisiert hat und innerhalb von 120 Minuten ausliefert. Dort ist er seit der Neueröffnung für die Logistikprozesse und das operative Tagesge-schäft verantwortlich. Zu Beginn seiner Karriere hat sich Braden bei einem Multic-hannel-Retailer im Corporate Development und für die Entwicklung der Eigenmarkenstrategie engagiert.

Marc-Stephan Heinsen ist seit Januar 2019 Vice President Opera-tions beim Lebensmittelgroßhändler Lekkerland Deutschland. In dieser Funktion verantwortet er die deutschlandweit 14 Logistik-zentren des Unternehmens, von denen aus 58.700 Verkaufspunkte in Deutschland beliefert werden. Heinsen hatte bis Ende 2018 die Supply Chain und Logistik des Handelsunternehmens Tchibo geleitet. Zuvor war er in unterschiedlichen Führungspositionen im Bereich Logistik tätig – unter anderem bei DHL, Motorola, Coca-Cola und Intersnack.

Olaf Kroh ist Projektleiter bei den RheinfelsQuellen. Nach seinem Studium zum Diplom-Kaufmann war er mehrere Jahre als Leiter Logistik tätig. Seit 2014 ist er für das Hochregallager und momentan für die Digitalisierung der Produktion im Zuge von Industrie 4.0 zuständig. Dabei begleitet er die Projekte von der Konzeptionierung bis hin zur Finalisierung.

Sven Sauerwein ist Leiter Logistik Services bei Transgourmet Central & Eastern Europe. Er begann seine Handelskarriere 2004 beim Dis-counter Norma, woraufhin er 2009 zunächst zum Rewe Foodservice sowie 2011 zu Metro Cash & Carry Deutschland wechselte. Seit 2014 ist er beim Coop-Tochterunternehmen Transgourmet für die Beschaffung und Weiterentwicklung des Fuhrparks verantwortlich.

Raik Spengler leitet die Fahrer-Akademie der Nagel-Group. Zudem ist er Prokurist und verantwortlicher Leiter der Nagel Driving Center GmbH. Der Diplom-Kaufmann und gelernte Speditionskaufmann fungierte sieben Jahre lang als Leiter Nahverkehr (Last Mile) für die Region DACH beim Handelsunternehmen Tchibo in Hamburg, bevor er 2015 zur Nagel-Group wechselte.

Lea Zerbst arbeitet seit 2017 bei Pielers, einer digitalen Plattform für die Direktvermarktung von Lebensmitteln. Bereits in einem frühen Stadium des Start-ups leitete sie die operativen Prozesse und trug massiv zur Weiterentwicklung des Geschäftsmodells bei. Das Ziel ist eine dezentrale und zwischenhandelsunabhängige Lebensmittelversorgung für mehr Gerechtigkeit, Transparenz und Vielfalt in der Lebensmittelwertschöpfungskette.

REFERENTEN

inkl. Besichtigung des Lekkerland-Logistikzentrums

Antwortfax +49 (0)89 32391-246Hiermit melde ich mich verbindlich zur Veranstaltung Lebensmittellogistik: Rezepte für das Supply Chain Management am 17. /18. Oktober in Mannheim an.

Info-Hotline +49 (0)89 32391-254✆www.logistik-heute.de/Lebensmittel2019

Freitag, 18. Oktober 2019

8:30 Uhr Transfer vom Veranstaltungshotel zum Lekkerland-Logistikzentrum Mannheim in Bobenheim-Roxheim

9:15 Uhr Begrüßung im Lekkerland-Logistikzentrum

9:30 Uhr Your most convenient partner – Wie sich Lekkerland in Sachen Logistiknetzwerk und Logistikstrategie aufstellt

Marc-Stephan Heinsen, Vice President Operations, Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG, Frechen

10:00 Uhr Besichtigung des Lekkerland- Logistikzentrums

11:30 Uhr Get-together mit Snack und Diskussion

12:30 Uhr Transfer zum Hotel

Donnerstag, 17. Oktober 2019

9:00 Uhr Eintreffen der Teilnehmer und Get-together

9:45 Uhr Einführung und Moderation Matthias Pieringer, Chefredakteur LOGISTIK

HEUTE, HUSS-VERLAG GmbH, München

10:00 Uhr Erfrischend effizient: Wie bei den RheinfelsQuellen eine neue Logistik-Ära eingeläutet wurde

Olaf Kroh, Leiter interne Projekte, Römerwall Naturbrunnen- und Getränke GmbH & Co. KG, Duisburg

10:45 Uhr Kaffeepause

11:15 Uhr Lebensmittellogistik: Strategien und Maßnahmen gegen den Fahrermangel

Raik Spengler, Leiter Fahrer Akademie, Nagel-Group | Kraftverkehr Nagel SE & Co. KG, Versmold

12:00 Uhr Vom Großverbraucher bis zum Systemkunden: Nachhaltigkeit in der Zustellung

Sven Sauerwein, Leiter Logistik Services, Transgourmet Central and Eastern Europe GmbH, Riedstadt

12:45 Uhr Mittagessen

14:15 Uhr Podiumsdiskussion mit den Referenten

15:00 Uhr Online-Getränkehandel: Vom Klick in der App zum Lieblingsgetränk in 120 Minuten

Titus Braden, Head of Operations, flaschenpost SE, Münster

15:45 Uhr Kaffeepause

16:15 Uhr Regional und saisonal: Die Logistik hinter dem Konzept „Lebensmittel direkt vom Erzeuger“

Lea Zerbst, Projektentwicklerin, Pielers GmbH, Geestland

17:00 Uhr Zusammenfassung und anschließendes Networking

18:30 Uhr Gemeinsames Abendessen

PROGRAMM

VERANSTALTUNGSORTLeonardo Royal Hotel MannheimAugustaanlage 4 – 868165 MannheimTelefon +49 (0)621 4005-0

forum

Lebensmittellogistik: Rezepte für das Supply Chain ManagementEin volatiles Nachfrageverhalten, zunehmende Liefer-frequenzen, eine steigende Sortimentsbreite, knappe Logistik- und Verkaufsflächen sowie die Verderblichkeit der Waren sind Herausforderungen, die die Lebensmittel-logistik seit Jahren beschäftigen. Im Zuge der Digitalisie-rung und sich wandelnder Kundenbedürfnisse entstehen in rasanter Geschwindigkeit neue Marktteilnehmer und Geschäftsmodelle, die das Potenzial haben, den Lebens-mittelmarkt zu verändern.

Top-Experten geben auf dem LOGISTIK HEUTE-Forum Lebensmittellogistik Antworten auf folgende Fragen:

Welche „Rezepte“ nutzen erfolgreiche Unternehmen, um für Lebensmittelsicherheit und -qualität in der Supply Chain zu sorgen?

Wie kann der Bedarf an Lebensmittellieferungen kostenef-fizienter gedeckt werden?

Wie reagieren Firmen auf die aktuellen Konsumen-tentrends, wie zum Beispiel Zustellung an die Haustür, Transparenz über die Lieferkette, regionale Lebensmittel und Convenience-Food?

Wie wird auf die Forderung der Verbraucher nach mehr Nachhaltigkeit entlang der Supply Chain eingegangen?

Ein Höhepunkt der Veranstaltung bildet die Besichtigung des Logistikzentrums Mannheim von Lekkerland in Boben-heim. Lekkerland zählt deutschlandweit rund 2.700 Mit-arbeiter und betreut circa 57.000 Verkaufspunkte. Zu den Kunden gehören zum Beispiel Tankstellen, Kioske, Convenience Stores und Lebensmitteleinzelhändler.

ZIELGRUPPEDie Veranstaltung richtet sich an Führungskräfte aus den Bereichen Supply Chain Management, Supply Chain Planning, Logistik, Materialwirtschaft und Strategische Unternehmensplanung.

Der Fokus liegt dabei auf den Branchen Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Lebensmittelgroß- und -einzelhan-del, Großhandel mit landwirtschaftlichen Grundstoffen, Gastronomie, Versand-/Onlinehandel sowie Fulfilment-Dienstleister für Lebensmittel- und Kühltransporte beziehungsweise -lagerung.

WEITERE INFOSDetaillierte Informationen zum Veranstaltungsort und zu Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie unter www.logistik-heute.de/Lebensmittel2019

Mit freundlicher Unterstützung von: